Как самому сделать зернодробилку: Как сделать зернодробилку из стиральной машины своими руками

как самому изготовить зернодробилку

Как изготовить зернодробилку своими руками?

Как изготовить зернодробилку своими руками? Зерно — один из основных видов корма для крс Оно одинаково полезно и молочным животным, и тем, которые находятся на откорме Но не все виды зерна можно давать в не

Как самому сделать зернодробилку?

Как заказать? Статьи Контакты Электронная почта: Телефоны: т 8(383)2910195 т 89139150195 Как самому сделать зернодробилку? Купить зернодробилку Вы можете ЗДЕСЬ

Как изготовить зернодробилку дробилка зерновая

26/02/2012· Как сделать зернодробилку; Как перемолоть зерно ; Вопрос «как восстановить свидельство о регистрации права собственности на 1/4 квартиры, вид зарегистрированного праваобщая долевая собсвенность» 1 ответ Вам понад�

37/5(6)

как самому сделать зернодробилку,

Zernodrobilka Как самостоятельно сделать Будет рассмотрено два варианта, как сделать зернодробилку самому: для использования, как в хозяйстве таки и дома, а также модель для использования только в помещении, где она

Зернодробилка своими руками: как сделать дробилку

Как сделать своими руками из стиральной машины Преимуществом данного способа является то, что при самостоятельной переделки стиральной машины в зернодробилку, не нужно прибегать к использованию сварочных и

как самому сделать зернодробилку

Как изготовить зернодробилку дробилка зерновая Квартира и Feb 26, 2012· Зафиксировать зернодробилку можно штифтами 4 Другой вариант дробилки состоит из ротора и статора Они делают работу жерновов, один вращается

как сделать зернодробилку самому изпылесоса

Как изготовить зернодробилку своими руками Как сделать зернодробилку своими руками из старого пылесоса Не спешите расставаться со старым пылесосом, ведь его

как самому сделать зернодробилку

как сделать зернодробилку самому Более 100 отзывов клиентов Как и из чего можно сделать зернодробилку для дома

Как сделать зернодробилку и крупорушку своими руками

Перед тем как сделать зернодробилку своими руками, нужно усвоить и некоторые важные моменты: Рабочие ножи не должны намертво крепиться к устройству — их необходимо регулярно снимать и подтачивать,

Как сделать зернодробилку зернодробилки своими

Как сделать барабанную установку ; Как сделать разрыхлитель для теста в домашних условиях; Как сделать разрядник; Как сделать фекальный насос с измельчителем для выгребных ям; Как сделать мольберт; Как сделать сенои�

Как сделать зернодробилку зернодробилки своими

Как сделать барабанную установку ; Как сделать разрыхлитель для теста в домашних условиях; Как сделать разрядник; Как сделать фекальный насос с измельчителем для выгребных ям; Как сделать мольберт; Как сделать сенои�

Как сделать зернодробилку и крупорушку своими

Перед тем как сделать зернодробилку своими руками, нужно усвоить и некоторые важные моменты: Рабочие ножи не должны намертво крепиться к устройству — их необходимо регулярно снимать и подтачивать,

Как сделать зернодробилку своими руками

Как сделать зернодробилку и крупорушку своими руками Зерно — один из основных видов корма для крс Оно одинаково полезно и молочным животным, и

как изготовить дробилки

Как изготовить зернодробилку крышка закроет внутренности дробилки Сверху корпуса закрепите бункер для зерна винтами М4 Внизу обязательно сделайте рукавпыльник 6

как изготовить дробилку свими руками

Как сделать дробилку зерна своими руками? Нож можно изготовить из металлической пластины Рекомендуемая ширина — до 200 мм, толщина — около 15 мм Нож крепится на вал двигателя

зернодробилку своими руками

Зернодробилка своими руками: виды, принцип работы, как Apr 10, 2018· Изготовить зернодробилку своими руками не так и сложно Для этого необходимо иметь под руками двигатель от старой бытовой техники, 44/5(9) Как сделать

Зернодробилки Как сделать зернодробилку самому?

Для многих вопрос, как сделать зернодробилку самому, кажется практически неразрешимым, но совершенно очевидно, что изготовить зернодробилку в домашних условия довольно просто и недорого – большинство материалов

как сделать зернодробилку

Как сделать самому, мастерклассы, фото, чертежи, инструкции, Собранную зернодробилку устанавливаем на сварной станине детали Для продажи как сделать дробилку чертеж Более 100 отзывов клиентов Мобильная дробилка

Zernodrobilka Как самостоятельно сделать

Для многих вопрос, как сделать зернодробилку самому, кажется практически неразрешимым, но совершенно очевидно, что изготовить зернодробилку в домашних условия довольно просто и недорого – большинство материалов

Как сделать пескоструй своими руками: видео, схемы и

Как мы уже говорили, изготовить компрессор для пескоструя своими руками очень сложно, да и полученный результат вряд ли порадует вас мощностью Так что эту часть нужно просто купить Потребуется прибор мощностью не

Zernodrobilka Как самостоятельно сделать

Для многих вопрос, как сделать зернодробилку самому, кажется практически неразрешимым, но совершенно очевидно, что изготовить зернодробилку в домашних условия довольно просто и недорого – большинство материалов

Как сделать зернодробилку своими руками

Как сделать зернодробилку и крупорушку своими руками Зерно — один из основных видов корма для крс Оно одинаково полезно и молочным животным, и

Как сделать зернодробилку из стиральной машины

Как сделать зернодробилку из двигателя стиральной машины: инструкция Для изготовления зернодробилки своими руками идеально подойдет советская стиральная машина «Ока» или другая модель с цилиндрическим баком

Своими руками Зернодробилка из пылесоса

13/04/2016· Рассказывается как изготовить зернодробилку из пылесоса и ведра Всем УДАЧИ! Канал дважды отец дмитрий https

НеОбзор58

Зернодробилки Как сделать зернодробилку самому?

Для многих вопрос, как сделать зернодробилку самому, кажется практически неразрешимым, но совершенно очевидно, что изготовить зернодробилку в домашних условия довольно просто и недорого – большинство материалов

Как сделать зернодробилку из стиральной машины

Как сделать зернодробилку из двигателя стиральной машины: инструкция Для изготовления зернодробилки своими руками идеально подойдет советская стиральная машина «Ока» или другая модель с цилиндрическим баком

Дробилка для зерна — устройство, виды, изготовление

Как сделать дробилку для зерна своими руками – изучаем алгоритм Сделать зернодробилку можно из обыкновенной болгарки Это поможет сэкономить немалую сумму денег, и изготовить

как сделать дробилку для паралона

Как сделать как самому сделать дробилку для дробления поролона как сделать дробилку для паралона Оборудование для утилизации отходов kupistanok Дробилка AMD400D это простое и недорогое,Измельчитель для поролона: 3 999

Как сделать пескоструй своими руками: видео, схемы и

Как мы уже говорили, изготовить компрессор для пескоструя своими руками очень сложно, да и полученный результат вряд ли порадует вас мощностью Так что эту часть нужно просто купить Потребуется прибор мощностью не

Как сделать дробилку для зерна своими руками

Как сделать дробилку для зерна своими руками – изучаем алгоритм Сделать зернодробилку можно из обыкновенной болгарки Это поможет сэкономить немалую сумму денег, и изготовить

валкова дробилка в2 для ягод дробилка уголь тэц горизонтально наклонный ленточный конвейер ультразвуковые дробилки бытовая дробилка для гранита видео как корову бросают в дробилку продажа дробильный комплекс цена рк роторная дробилка картона бобёр мощность 2 2квт – Компания Зенит шаровой мельнице измельчение pdf мельница проектana group мельница дробилка щековая pe 400 * 600 обработка материалов щековая дробилка смд для гравия обработка материалов дробилка промышленная бетон цемент дробилка шнек алюминия в земной коре дробильно сортировочного справочник ed добыча золота дробилки в танзании цена дробилки кмд 2200 обработка материалов мельницы шри ланка Pcl-750 вертикальная дробилка какие есть мельницы в жирновске телефон грохот цена сколько стоит Kefid камень дробильная установка принцип работы шаровои мельници купить подержанные генераторы для каменная дробилка сайте Каменные дробилки в Бутане дробилка Китай мельницы китайские дробилки для кормов казахстане harga дробилки известкование мельница сухого измельчения 1500х3000 в казахстане

Мастер показал, как сделать зернодробилку из болгарки

В этой статье расскажем, как изготовить своими руками самодельную зернодробилку из болгарки. Это бюджетный вариант для домашнего пользования. 

Идея изготовления самодельного приспособления принадлежит автору YouTube канала «МАСТЕР РУСЛИК».

Необходимые материалы:

• листовой металл;
• стальная полоса;
• болты с гайками;
• пильное полотно;
• круглая стальная труба.

Советуем также прочитать статью: как правильно подключить трехфазный электродвигатель к сети 220В.

Изготовление корпуса

Из листового металла толщиной 3 мм вырезаем круг диаметром 125 мм. По центру сверлим отверстие под вал редуктора УШМ. 

Далее из металлической полосы толщиной 2 мм сгибаем кольцо, и привариваем его к диску. В результате должен получиться корпус круглой формы. 

К тыльной стороне корпуса автор приваривает хомут для фиксации на болгарке. Дополнительно нужно приварить «ушки» с отверстиями под болты — для крепления к корпусу УШМ. 

Изготовление ножа

Нож для зернодробилки автор решил сделать из пильного полотна. Отрезаем заготовку длиной 11,8 см. В центральной части сверлим отверстие под вал редуктора. 

Готовый нож затачиваем на заточном станке или гриндере. Заточка производится в одной плоскости, но с двух разных сторон. 

Изготовление сита

Из листового металла толщиной 3 мм автор вырезал круг с «ушками» диаметром 135 мм. В нем нужно просверлить отверстия. 

Для крепления сита к корпусу используются болты. К самому корпусу зернодробилки надо приварить четыре гайки на одинаковом расстоянии друг от друга. 

Изготовление загрузочной воронки

Отрезаем кусок круглой трубы. В корпусе самоделки вырезаем отверстие. Устанавливаем трубу, и обвариваем. 

В трубе надо сделать прорезь для установки задвижки, чтобы можно было регулировать поступление зерна. Саму задвижку автор изготовил из листового металла. 

В результате у нас получилась загрузочная воронка для подачи зерна внутрь рабочей камеры. В нее будет вставляться пластиковая баклажка. 

Сборка самодельной конструкции

Устанавливаем корпус зернодробилки на болгарку. На вал редуктора накручиваем удлиненную гайку. Потом сверху устанавливаем нож, и притягиваем его с помощью болта. 

Далее устанавливается металлическая пластика с отверстиями (сито). Крепится она с помощью четырех болтов. 

На последнем этапе останется только изготовить крепления (две пластины с отверстиями) и приварить их к корпусу самоделки. 

К ситу через резиновый уплотнитель крепится пластиковое ведро без дна. Для его фиксации используются две шпильки с резьбой. 

Подробно о том, как сделать своими руками компактную зернодробилку из болгарки, можно посмотреть в авторском видеоролике.

Оцените запись

[Голосов: Средняя оценка: ]Мне нравитсяНе нравится

Дробилка для зерна своими руками

Добавил: Master,Дата: 04 Фев 2018

Простая зернодробилка

В частном подворье зернодробилка — один из необходимых приборов. Дроблёное зерно лучше запаривается и усваивается птицами или другой домашней живностью.

Сегодня рассмотрим вариант изготовления простой дробилки из подручных материалов (кастрюли, мотора от старого пылесоса…)

Не спешите выбрасывать старый пы­лесос: его мотор еще послужит вам в ка­честве привода зернодробилки — незаме­нимого помощника при подготовке корма для птицы, животным или себе на кашу 🙂 Также подойдёт мотор от водяного насоса «Агидель» или «Кама», на крайний случай можно использовать от стиральной машинки, но у неё обороты пополам меньше.

Общий вид дробилки: 1 — рукоятка заслонки, 2 — бункер, 3 — кожух элек­тродвигателя, 4 — основание, 5 — кастрюля, бак.

Принцип работы зернодробилки

Принцип работы приспособления такой же, как и у электрокофемолки: вращаю­щаяся с большой скоростью металличе­ская пластина-нож рассекает зерна до тех пор, пока их величина не станет мень­ше размера ячейки сита.

Описание изготовления

Конструкция дробилки:

1 — заслонка, 2 — бункер, 3 — выключатель электро­привода, 4 — кожух электродвигателя, 5 — втулка, 6 — вал электродвигателя, 7 — шайба, 8 — гайка с пружинной шайбой, 9 — нож-пластина, 10 — основа­ние, 11 — корпус рабочей камеры, 12 — бак, 13 — эле­менты резьбового креплении сетки, 14 — дугообраз­ные прокладки, 15 — сетка.

На основании — квадратном листе фане­ры (10х 300х 300 мм) укрепляется свер­ху электродвигатель так, чтобы вал выхо­дил вниз на 35—40 мм.

На его резьбовом хвостовике с помощью втулки, шайб и гай­ки устанавливается рабочий элемент дро­билки — стальная пластина толщиной 1,5 мм и размерами 15 x 210 мм.

Осевое отверстие в ней должно быть выполнено точно посредине её длины, а передние кромки по обе стороны от оси — заточены.

Рабочую камеру дробилки образует кольцеобразный корпус с внутренним диаметром 220 мм и высотой 40 мм. Его сворачивают из металлической полосы длиной 705 мм и шириной 60 мм. Оба ребра кольца отгибают по периметру наружу, образуя фланцы шириной 10 мм для крепления к основанию и присоединения сита.

Дробильная камера (вид снизу): 1 — основание, 2 — корпус рабочей камеры, 3 — нож-пластина, 4 — сетка.

Выбирая для сита сетки или перфорированные диски с различным размером ячеек или отверстий, можно получать требующуюся величину степени помола.

Зерно подается из бункера, закрепленного на основании, через небольшое отверстие, регулируемое пластинчатой заслонкой.

В качестве емкости для сбора дробленого зерна можно использовать любую кастрюлю или бак подходящего размера с внутренним диаметром 260—300 мм. Для фиксации дробилки достаточно с нижней стороны основания установить три деревянных штифта, размещенных через 120°.

А. РЕЗНИК, г. Пологи

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

П О П У Л Я Р Н О Е:

• Как устроена и работает сплит-система?

Принцип работы кондиционера

Сплит-система (кондиционер) есть сейчас почти в каждом доме. Давайте разберемся — как же работает сплит-система (кондиционер)?

Подробнее…

• Светодиодные светильники своими руками

Добрый времени суток дорогие читатели, судя по письмам, которые я получил за последнее время, мои труды не напрасны, а это всегда радует.

Эта статья должна была появиться самой первой еще более года назад, когда я собрал свой первый светильник для ванной, начитавшись форума ”Светлый угол”.

Подробнее…

• Сабвуфер своими руками на динамиках 30ГД

Если у кого-то завалялись динамики от самой первой, легендарной колонки S-90, то из них можно сделать высококачественный сабвуфер.

Характеристики динамической головки 30ГД достаточно высоки. У этого динамика есть только один недостаток — низкая чувствительность, но зато доступность и дешевизна этой акустической системы позволяют её, после незначительной переделки, использовать в качестве хорошего сабвуфера!

Подробнее…

Популярность: 685 просм.

Зернодробилка своими руками видео и описание

Каждый настоящий хозяин хотел бы иметь в своем распоряжении собственную зернодробилку, особенно если во дворе живет много домашней птицы.

Суть зернодробилки в электромоторе (можно взять из старого пылесоса). В основе работы взят принцип кофемолки: вращение металлического ножа (пластины) с большой скоростью, этот процесс размельчает зерно до тех пор, пока оно не начнет падать через сыто вниз.

Сверху укрепляется двигатель так, чтобы вниз выходил вал на 4-5 см. На верх двигателя устанавливается стальная пластина (размер 15х210, и толщиной 1-1,5 мм). В этой же пластине просвердливается отверстие посредине. Дальше следует сделать рабочую камеру, в виде кольцеобразного корпуса высотой 4 см, и диаметром внутри 20-25 см. Сворачивают его с металической полосы шириной 60 мм и длиной 705 мм. Следующим этапом есть подготовка сыта, оно должно быть нескольких видов, с разным размером дырочек, это даст возможность получать помолоно зерно разного размера.

Из бункера, находящемся сверху, подается зерно в отверстие. Собирать зерно можно в любую кастрюлю, ящик, бак и т.д.

Вот еще одна самоделка

А вот зернодробилка которую сделал я своими руками. Но все не так просто, в этом деле нужны умения работать с дрелью, сварочным аппаратом и т.д. Некоторые детали необходимо обработать на токарном станке, либо воспользоваться работой специалиста — токаря.

Сделать барабан лучше из листов метала, приблизительно шириной 3 мм; побокам стоит приварил пальцы из гусениц (гусеничный трактор), если нету, то можно и с другого материала, внутри по 1 кг 4 молотка, 6,5 мм — сыто (не мельче). Двигатель — 7 Квт, с 3000 оборотов в секунду, на трех ремнях ременная передача, на 150 кг бункер. Приблизительное количество получаемого молотого зерна — 800 кг/час.

Попробуйте сами сделать, и не пожалеете о такой технике дома. Ведь она незаменимый помощник в хозяйстве.

Как и из чего можно сделать зернодробилку для дома (видео).

Дробилка из старого телескопического кардана от сельхозтехники. Простая в изготовлении и безотказно проработавшая 20 лет без замены деталей. Регулировка размера фракции в процессе дробления.

Зернодробилка от Романа Медведева (видео)

схема как сделать зернодробилку

Зернодробилка своими руками

Feb 06, 2017· КАК СДЕЛАТЬ ЗЕРНОДРОБИЛКУ СВОИМИ РУКАМИ С РЕГУЛИРОВКОЙ ОБОРОТОВЧАСТЬ 1 Duration: 22:41 ВЫЖИТЬ В ДЕРЕВНЕ 34,664 views

Начинающий фермер

Изготовление зернодробилки

Apr 07, 2017· Как просто подключить трехфазный двигатель треугольником и звездой в сеть 220, через конденсатор Duration: 12:29

Зернодробилка своими руками(1)

Dec 24, 2017· Зернодробилка, млын, своими руками (НАВІЩО ПЛАТИТИ БІЛЬШЕ) Self made grain crushing machine !!! Duration: 24:50

Денис Аненко

Зернодробилка, сделанная своими руками: как и из чего

Как и в предыдущем случае, понадобится сделать металлический нож с обоюдоострой заточкой, режущая кромка должна немного не доходить до стенок

Устройство зернодробилки Как сделать зернодробилку

Feb 25, 2018· Здесь рассказывается о том, как сделать зернодробилку из подручных материаловРаботу мельницы смотрите в

Николай Р

Зернодробилка своими руками #1

Jun 28, 2017· # Как правильно сделать сенорезку , зернодробилку , от и до Duration: 10:39 made at home TV 471,084 views 10:39

Bauer

Зернодробилка своими руками: как сделать дробилку для

Как сделать своими руками из стиральной машины Преимуществом данного способа является то, что при самостоятельной переделки стиральной машины в зернодробилку, не нужно прибегать к

Как изготовить зернодробилку своими руками

Как сделать зернодробилку своими руками из старого пылесоса Не спешите расставаться со старым пылесосом, ведь его мотор идеально подходит для создания небольшой зернодробилки

Сделать зернодробилку своими руками видео Морской флот

Схема рабочей камеры дробилки Как сделать дробилку для зерна своими руками – изучаем алгоритм Сделать зернодробилку можно из обыкновенной

Как сделать зернодробилку и крупорушку своими руками

Oct 14, 2017· Перед тем как сделать зернодробилку своими руками, нужно усвоить и некоторые важные моменты: Рабочие ножи не должны намертво крепиться к устройству — их необходимо регулярно снимать и

5/5(1)

Как сделать зернодробилку из стиральной машины своими

41 Видео: Как сделать зернодробилку 42 Тестирование готовой конструкции 5 Советы по эксплуатации

Как сделать зернодробилку своими руками

Задавшись вопросом, как сделать зернодробилку из пылесоса дома, необходимо предварительно изучить чертежи, на основе которых можно собрать соответствующую модель

Зернодробилка своими руками: как сделать зернодробилку

Как сделать зернодробилку из пылесоса Умельцы мастерят конструкции даже из стареньких моделей пылесосов Из домашних аксессуаров вынимают двигатель и

Как сделать зернодробилку своими руками, чертеж

Как сделать зернодробилку своими руками из старого пылесоса Не спешите расставаться со старым пылесосом, ведь его мотор идеально подходит для создания небольшой зернодробилки

Как сделать простую зернодробилку для дома | Весёлый

«Как сделать простую зернодробилку для дома» Фрагмент содержимого Отрезок шлицевого вала обрабатывается под конус, с наименьшим зазором 0,2mm от шлицов трубы

Как сделать зернодробилку зернодробилки своими руками

Как сделать зернодробилку При подготовке корма для пернатых и для прочей домашней живности вашим незаменимым помощником может стать зернодробилка

Как сделать зернодробилку Своими руками

На собственном подворье где есть различная скотина и куры, нужна бывает зернодробилка, которую сегодня и будем делать своими руками В изготовлении она не сложная и любой хозяйственный мужик сделать самостоятельно

Как сделать зернодробилку своими руками Vsedelkin

Они же использованы и для крепления мотора, только дополнены мягкими прокладками из резины или иного материала, который будет гасить вибрации, так как сделать зернодробилку

Как сделать из болгарки зернодробилку и измельчитель

Как из болгарки сделать зернодробилку непрерывного действия и порционную дробилку мелкого помола Алгоритм изготовления измельчителя веток из болгарки своими руками

Zernodrobilka Как самостоятельно сделать зернодробилку

В этой статье пойдет речь о том, как сделать зернодробилку самому Для основы прекрасно подойдет старый пылесос или стиральная машинка, также пригодится и мотор от пылесоса

Как сделать зернодробилку из болгарки своими руками?

Как сделать зернодробилку из болгарки Процесс изготовления самодельного устройства для измельчения зерна следует начать с подготовки кастрюли для крепления к корпусу болгарки

Зернодробилка из стиральной машины своими руками – Как

Зная, как сделать зернодробилку своими руками по чертежам и видео, вы сможете облегчить ведение фермерского хозяйства Делаем зернодробилку из старого пылесоса своими руками

Как сделать зернодробилку из обычной болгарки – алгоритм

Как сделать зернодробилку из обычной болгарки: преимущества самодельного измельчителя, изготовление приемного бункера, особенности эксплуатации дробилки

Как сделать зернодробилку из стиральной машины своими

Как сделать зернодробилку из стиральной машины Дробилка для зерна всегда пригодится, особенно тем, кто держит домашний скот

Как сделать зернодробилку из обычной болгарки – алгоритм

Как сделать зернодробилку из обычной болгарки: преимущества самодельного измельчителя, изготовление приемного бункера, особенности эксплуатации дробилки

Как сделать зернодробилку из стиральной машины своими

Как сделать зернодробилку из стиральной машины Дробилка для зерна всегда пригодится, особенно тем, кто держит домашний скот

Как сделать зернодробилку своими руками: видео, из

Пошаговая инструкция о том, как сделать зернодробилку своими руками Схемы, чертежи и видео изготовления самодельных зернодробилок в домашних условиях

Как самому сделать зернодробилку?

Как заказать? Статьи Контакты Электронная почта: Телефоны: т 8(383)2910195 т 89139150195 Как самому сделать зернодробилку? Купить зернодробилку Вы можете ЗДЕСЬ

Как сделать зернодробилку из стиральной машины Мечети

Как сделать зернодробилку из двигателя стиральной машины: инструкция Для изготовления зернодробилки своими руками идеально подойдет советская стиральная машина «Ока» или другая модель

Как изготовить зернодробилку дробилка зерновая Квартира

Зафиксировать зернодробилку можно штифтами 4 Другой вариант дробилки состоит из ротора и статора Они делают работу жерновов, один вращается внутри другого Как сделать декоративную

Как сделать металлоискатель своими руками: схемы, инструкция

А теперь подробнее о том, как сделать простой металлоискатель своими руками на примере конструкции «Пират» Самодельный металлоискатель «Пират»: схема и

Зернодробилки Как сделать зернодробилку самому?

Для многих вопрос, как сделать зернодробилку самому, кажется практически неразрешимым, но совершенно очевидно, что изготовить зернодробилку в

зернодробилку сделать самому видео

Как сделать зернодробилку своими руками Чертежи, фото, Jan 05, 2017· Зная, как сделать зернодробилку своими руками по чертежам и видео, вы

Как сделать блок питания 12 В своими руками: схема и

Как сделать блок питания 12 В своими руками все этапы изготовления самодельного блока питания на 12В Схемы и пошаговая инструкция всех основных этапов и тонкости их выполнения

Как сделать зернодробилку своими руками? : Самое разное

Да мы просто все обленились, чтобы чтото делать своими рукамиЕсли есть возможность купить чтото, проще пойти и взять готовое, просто когда такой рынок сбыта как сейчас, трудно не повестись, к тому же, можно и фото

Журавль оригами из бумаги 5 вариантов как сделать

В этом мастерклассе я покажу как сделать журавля в технике оригами своими руками с пошаговыми фото Бумажный журавлик оригами не только станет украшением интерьера, но и принесет счастье

Медицинская маска своими руками: инструкция, как сделать

Как сделать стул: схемы, чертежи, макеты и рекомендации как сделать стул своими руками (105 фото и видео) Как сделать подставку: простые и красивые идеи изготовления различных видов

警告✕

Зернодробилка из стиральной машинки. Как сделать зернодробилку из стиральной машины Как самому сделать зернодробилку чертежи

Зернодробилка своими руками, чертежи и описание надежного агрегата.

Представленная конструкция агрегата, состоит из следующих узлов и элементов:

1. Бункер для загрузки зерна.
2. Корпус.
3. Ротор.
4. Бункер для выгрузки продукта.
5. Шкив 1 Z 2.160.28 Ст.40 ГОСТ 20889-88.
6. Ремень клиновидный Z-1250.
7. Электродвигатель АИР100S2.
8. Рама стол.
9. Задвижка бункера для выгрузки продукта.
10. Задвижка бункера для загрузки зерна.

Чертеж зернодробилки.

БУНКЕР ДЛЯ ЗАГРУЗКИ ЗЕРНА

Изготавливается из тонколистового металла нержавеющей стали. У основания крепится металлическая рамка с задвижкой.

Наружная часть корпуса выполнена из цельнотянутой металлической трубы диаметром 270 (мм) и толщиной стенки 6 (мм), внутрь которой, вставлен статор, из трубы диаметром 258 (мм).

В трубах имеются сквозные отверстия:
— крепления загрузочного бункера
— выхода готового продукта
— установки сита с отверстиями нужного диаметра
— крепления бункера выгрузки.

Трубы размещаются в пазах боковых фланцев. Фланцы скрепляются между собой шестью шпильками. В одном фланце под шпильки нарезана резьба, в другом – просверлены сквозные отверстия. Фланцы имеют сквозные отверстия для крепления корпусов опорных подшипников. Фланцы крепятся к раме болтовым соединением.

Состоит из наборных металлических молоточков (HRC 45…48) и шайб. По мере необходимости, молоточки можно перевернуть.

Справка.

Ротор проверим на биение, при необходимости проведем его балансировку. Это устранит вибрацию зернодробилки во время работы.

На приводной вал устанавливаются призматические шпонки и подшипники, шариковые радиальные с защитными шайбами 80206 по ГОСТ 4657-82 (30х62х16).

БУНКЕР ДЛЯ ВЫГРУЗКИ ПРОДУКТА

Зернодробилка в небольшом подсобном хозяйстве – вещь незаменимая, ведь «дробленка» — это кормовая основа для домашней скотины, а приготавливать ее вручную каждый раз – дело более чем трудоемкое. Можно приобрести за немалые деньги заводскую зернодробилку, а можно изготовить своими руками производительный прибор из старой стиральной машины, и он будет ничуть не хуже. О том, как это сделать, пойдет речь далее.

Есть ли смысл превращать «стиралку» в зернодробилку?

Для тех, кто ищет легкие пути, самое простое пойти в ближайшую торговую точку, реализующую подобные приспособления и купить зернодробилку достаточной производительности. Конечно, придется при этом потратиться, зато результат будет гарантирован. Но на наш взгляд, лучше сделать такое приспособление своими руками, в нем вы проявите свое творческое «я», сэкономите деньги, да и в целом, будет, что потом вспомнить.

Также нужно понимать, что создавая самоделку своими руками, вы даете вторую жизнь старой стиральной машине, избавляетесь от старого хлама, превращая его в нужную вещь. Кроме того, вы обогащаетесь новыми знаниями и навыками, которые непременно в жизни пригодятся. Не подумайте, что мы кого-то принуждаем заниматься самоделками, если вы никогда «близко не общались» с техникой и не имеете интереса к этому, то никто вас не сможет мотивировать этим заниматься. Но если вам уже случалось делать что-то своими руками, то никакой дополнительной мотивации не требуется.

Из бэушной «стиралки» реально сделать не только зернодробилку, почитав другие статьи нашего сайта, вы в этом убедитесь. В частности наши специалисты предлагают сделать , бетономешалку и другие полезные вещи, которые непременно пригодятся в хозяйстве.

К сведению! Конструкция зернодробилки, которую мы предлагаем, предполагает минимальную переделку «стиралки» типа Ока или другой круглой машины, схожей конструкции.

Устройство зернодробилки и комплектующие для нее

Основой нашей зернодробилки станет стиральная машина «Ока», которую мы даже разбирать не будем. Единственное, нам нужно будет снять с нее активатор, вернее его вращающуюся пластиковую часть, остальное нам потребуется. Выкрутим активатор и уберем пока машину в сторонку. Теперь займемся подбором инструментов, нам понадобится:

• дрель;
• набор сверел;
• плоскогубцы;
• набор рожковых и торцевых ключей;
• болгарка;
• зубило;
• молоток.

Также нам потребуются некоторые комплектующие, которые помогут подвергнуть нашу машинку некоторой переделке. Болты и гайки разных размеров, нож секатор, втулка и фланец, жестяная и резиновая прокладка, и мелкофракционная решетка (2-3 мм).

С инструментами и комплектующими разобрались, теперь рассмотрим общую идею и устройство будущей зернодробилки. Аппарат будет очень вместительным, поскольку под бункер для зерна отводится стиральный бак целиком. Вместо активатора будут стоять ножи для измельчения зерна, а ограничительная мелкозернистая решетка не даст неизмельченному зерну выскочить из бункера. Через такую решетку пройдет только измельченное зерно, скатится через специальную воронку и попадет в заранее подставленное ведро.

Важно! Зерно, засыпанное в бункер, он же стиральный бак, будет постепенно опускаться вниз, а измельченная «дробленка» выходить наружу.

Собираем агрегат

Начинаем конструировать зернодробилку своими руками. Начнем с простого – установим ножи-измельчители. Необходимо будет надеть нож на шкив толщиной 6 см, для этого придется изготовить или подобрать фланец, который бы с одной стороны одевался на шкив, а с другой фиксировал нож (тип фланца будет зависеть от конкретной модели машинки и типа ножа измельчителя).

Одев нож, мы должны будем позаботиться о том, чтобы мука и частицы зерна не попадали в приводной механизм измельчителя. Для этого мы вырежем из жести заплатку и прикрутим ее, надев на втулку измельчителя, а сверху нужно будет одеть резиновую заплатку. Следите, чтобы заплатки не препятствовали вращению механизма.

Важно! Чтобы лучше защитить механизм от мучной пыли, можете дополнительно загерметизировать резиновую прокладку силиконовым герметиком.

Теперь обустроим воронку для отвода измельченного зерна. Как известно слив стиральной машины располагается в самой нижней точке стирального бака. Воспользуемся этим и превратим сливное отверстие в зерноотвод.

• С помощью зубила и молотка расширяем сливное отверстие, чтобы его диаметр стал 12-15 см.
• Берем кусок патрубка соответствующего диаметра и вставляем его в расширенное отверстие
• Выводим патрубок в сторону. Теперь измельченное зерно будет выходить из бункера и высыпаться в емкость.

Далее самый сложный этап – нужно закрепить мелкофракционную решетку под нужным углом в бункере, не допуская зазоров между краями решетки и стенками бункера, в противном случае зерно будет проскакивать в щели, и оказываться в одной емкости с «дробленкой». Сделать нужно следующее:

1. Определите радиус вращения ножей измельчителей и сделайте отметку в максимальной точке.
2. Отступите немного от сделанной отметки и проведите ровную черту – это граница, на которой нужно установить мелкофракционную решетку.
3. Теперь ваша задача вырезать решетку так, чтобы она точно легла под углом от стены до стены бункера практически без щелей. Получится сложная фигура, которую нужно будет надежно закрепить.
4. Привинчиваем решетку к стенкам бункера как можно более надежно. Если есть возможность, ее вообще можно приварить.
5. Промазываем щели холодной сваркой или автомобильным герметиком и даем высохнуть.

Теперь можно сказать, что вам удалось сделать зернодробилку своими руками, можно переходить к испытаниям. Выставляем на панели управления режим, предполагающий максимальное вращение активатора, примерно 3 минуты и запускаем нашу зернодробилку. Смотрим, как вращается нож, и слушаем, нет ли посторонних звуков. Затем проверяем, как нагревается двигатель, и нет ли излишнего трения в приводном механизме.

Проверив все это, можно приступать к первым «полевым испытаниям» нашей зернодробилки. Насыпаем в бункер ведро зерна, закрываем его сверху штатной крышкой от стиральной машины и запускаем агрегат. При этом не забудьте подставить емкость для измельченного зерна. Вот и все, надеемся, у вас все получится!

Сегодня давайте сделаем дробилку для зерна своими руками. Без нее трудно обойтись при введении подсобного хозяйства. Пошаговый мастер клас приспособления смотрим далее.

Для изготовления такой зернодробилки вам понадобится барабан «планетарка». Еще понадобиться лист металла не тоньше 4 миллиметра. Так же нужен трехфазный двигатель с оборотами 3000 об/мин., и мощностью 1кВт. Это если подключать к трехфазной сети. А если переделать и подключить к 220В, то понадобится 2 кВт. Еще необходим загрузочный бак его можно взять из стиральной машинки типа «Донбасс», он из нержавеющей стали, с наклонным дном, то что и необходимо.

Как сделать дробилку для зерна своими руками пошагово

В качестве загрузочного бака я использовал бак от стиральной машины, к которому приварил кусок труби размером 40*60. Чтобы подача зерна каким-то образом могла регулироваться, необходимо немного подрезать стенку от трубы и вставить заслонку. Чтобы закрепить электродвигатель нужно вырезать отверстие в листе. Также делаем отверстие для вала двигателя. То же самое делаем для загрузки зерна, но таким образом, чтобы отверстие было как можно ближе центру.

Ножи я сделал из полос от жатки комбайна. Фланец необходимо выточить такой же высоты, как и барабан, а уже после этого приварить ножи. Их должно быть 8, на каждый ряд по 4 штуки. Расстояние между ними — 1 см. Каждый нож заточен под углом 45˚. Нижние ножи затачиваются таким образом, чтобы зерно подбрасывалось вверх. При вращении барабана зерно попадает в решето.

Бункер для загрузки зерна приваривается к листу, где заранее вырезаются отверстия. Чтобы приварить барабан, нужно тщательно зачистить лист. Двигатель прикрепляем болтами. Напрессованный фланец также фиксируется болтом на валу двигателя. Барабан можно приварить к листу с помощью полуавтомата. Стежки должны быть не очень большие. Ножи также должны находиться на одном уровне с барабаном. Барабан необходимо закрыть решетом. За основу взял внешний диаметр барабана. Этот агрегат может прослужить многие годы. Единственное, что нужно время от времени менять – это решето, которое может протереться. Также могут поизноситься ножи.

Дробилка для зерна видео

Пошаговый фотоотчет о проделанной работе по изготовлении дробилки для зерна своими руками

Небольшая собственная зернодробилка – очень полезный прибор для любого фермера. С помощью крупорушки можно в любое время сделать корм кроликам или домашней птице, намолоть комбикорм из зерна для скота или измельчить овощи и фрукты. Кроме этого зернодробилку можно использовать для изготовления муки из зерна для себя, что немаловажно для жителей сельской местности. Зная, как сделать зернодробилку своими руками по чертежам и видео , вы сможете облегчить ведение фермерского хозяйства.

Делаем зернодробилку из старого пылесоса своими руками

Стоимость продаваемых на рынке дробилок немаленькая, поэтому есть смысл изготовить ее самим. Вам понадобится некоторый инструмент, ненужная бытовая техника или еще работающие её части. Мотор от старого, но еще работающего пылесоса, подойдет для того, чтобы своими руками изготовить небольшую зернодробилку. Ниже представлена пошаговая инструкция по изготовлению зернодробилки.

Чертеж крупорушки своими руками

Шаг 1. Чтобы изготовить основание будущей дробилки возьмите лист фанеры и вырезать из него квадрат со сторонами 30 см. На основание закрепите мотор от пылесоса так, чтобы вал выступал на 4 см вниз.
Шаг 2. Самое важное в зернодробилке – это нож, который будет все измельчать. Для него используется крепкая металлическая пластина с размерами ВхДхШ 1,5х20х1,5 см. Затачивается нож как лезвие, обе передние кромки затачиваются по направлению к оси вращения. В середине делается отверстие, соответствующее размерам вала двигателя, и нож жестко крепится к нему.

Фото крупорушки из старой стиральной машины

Шаг 3. Чтобы изготовить рабочую камеру, стоит взять стальную полосу не более 6 см в ширину и в длину 70+1 см (с учетом запаса для ее закрепления) и завернуть в кольцо. Для надежной фиксации зернодробилки в нижней части камеры на одинаковом расстоянии вставляются три деревянных стержня.

Фото зернодробилки из старой болгарки

В дробилку сырье будет попадать из бункера, который крепится у основания. Чтобы можно было управлять подачей сырья, в бункере сделайте небольшое окно с затвором. Для сбора результата помола под ситом установите контейнер, ведро или любую емкость.

Как с делать крупорушку из старой стиральной машины

Нет ничего сложного в том, чтобы самостоятельно сделать зернодробилку из старой стиральной машины. Принцип работы у нее будет как у кофемолки: зерно измельчается вращающимися в барабане ножами. Так как стиральные машины все разные, то ниже будет представлен сам принцип изготовления зернодробилки.

Фото дробилки кукурузы из стиральной машинки

Как сделать мельницу-дробилку своими руками

Для самостоятельного изготовления мельницы-дробилки, нужны ротор и статор, которые будут работать как жернова. Если все продумать заранее, то сделать крупорушку вы без труда сможете своими силами.

Сделанная своими руками зернодробилка прослужит вам долгое время, а так как изготовлена она вами по чертежам и видео , то и с ремонтом не возникнет никаких проблем. К тому же ее можно в любое время оперативно переделать крупорушку под возникшие нужды, к примеру, чтобы перемалывать не зерно, а овощи или фрукты.

Зерно — один из основных видов корма для крс. Оно одинаково полезно и молочным животным, и тем, которые находятся на откорме. Но не все виды зерна можно давать в не измельченном виде. Ячмень, пшеницу и рожь перед скармливанием лучше раздробить. Для дробления используют специальный измельчитель зерна, который можно не только купить, но и изготовить самостоятельно.

Зернодробилки одинаково используются как на больших фермах, так и на частных подворьях, и различаются размером помола зерна. Для мелкого, среднего и крупного помола используют приспособления для сухого дробления, а если нужен очень мелкий помол, то необходим измельчитель зерна, применяющий влажный способ.

Зернодробилки имеют ряд достоинств:

• Компактность позволяет перемещать аппарат,
• Аппарат работает от обычной электрической сети,
• Большой выбор моделей,
• Возможность легко изготовить в домашних условиях,
• Необходимые запчасти для зернодробилок можно найти в каждом доме.

Валковый измельчитель зерна измельчает продукт между двумя валками, которые вращаются в противоположных направлениях. Роторные отличаются тем, что ножи прикреплены к основному вращательному валу. В молотковых дробилках основной рабочий узел включает в себя барабан, решето и деки. Дробление происходит под воздействием ударов в молоткообразном барабане. В щековых дробилках сырье для переработки поступает сверху, и раздавливается между двумя плитами-щеками. А в конусном устройстве дробление осуществляется в постоянно вращающейся конусной головке.

Одна из самых популярных моделей, которую используют во многих крупоцехах, а также на фермах и частных подворьях — зернодробилка Шмель.

Она отличается простотой в работе и доступностью. В стандартную комплектацию включены такие запчасти для зернодробилок, как лингумы, аппараты для втягивания зерна, сито с ячейкой в четыре миллиметра и сито, с ячейкой шесть миллиметров, а также силовой кабель.

Шмель может производить в час до двух тонн дробленого зерна, а барабанная часть рассчитана на производство более 200 тонн зерна между техобслуживаниями.

Самодельные зернодробилки

Не уступает своим магазинным аналогам и самодельная зернодробилка. Чтобы собрать в домашних условиях зернодробилку своими руками, необходимо запастись рабочими инструментами, а также найти нужные запчасти для зернодробилок. А именно:

• Режущие плоскости или ножи: можно выточить из стали, а можно использовать готовые диски от блендера,
• Двигатель для зернодробилки. Мощность должна быть не ниже 1,4 кВт и не выше 2 кВт,
• Сито для зернодробилки: размер ячейки зависит от потребностей помола.

Перед тем как сделать зернодробилку своими руками, нужно усвоить и некоторые важные моменты:

• Рабочие ножи не должны намертво крепиться к устройству — их необходимо регулярно снимать и подтачивать,
• Для заготовки ножа лучше использовать очень прочную сталь,
• Предусмотреть возможность снятия сита для его чистки,
• Не использовать двигатель для зернодробилки большей мощности — расход электроэнергии будет больше.

Высокая производительность аппарата зависит от правильности сборки, а также от правильности использования.

Простейшая модель может быть собрана из обычной бытовой мясорубки. Сделать дробилку для зерна своими руками из мясорубки просто: для начала к ней присоединяют электродвигатель, а горлышко расширяют. Для удобства к горлышку можно приклеить часть пластмассовой бутылки. Получается аналог электромясорубки. Производительность такой зернодробилки — ведро зерна за двадцать минут.

В домашних условиях сделать зернодробилку можно из различных деталей от сельхозмашин: из тормозного барабана трактора, диска сошника и емкости от сеялки, а также металлических пластин режущего приспособления зерноуборочной машины. Чтобы собрать зернодробилку, нужно использовать удобную схему или чертеж крепления всех комплектующих частей. Их можно найти в интернете на специализированных форумах.

Простую модель дробилки можно смастерить и из двигателя пылесоса. Для установки вала в его основании делают отверстие. Используемый нож должен быть шириной около двадцати сантиметров, а толщиной — полтора. Ножик крепят непосредственно на вал. Можно использовать вместо рабочей камеры обычное металлическое сито, под которое ставят коробку или ящик для зерна.

Дробилка зерна из болгарки

Во многих домашних хозяйствах есть ненужные уже ручные пилы с вращающимися дисками. Зернодробилка из болгарки может стать хорошим вариантом приспособления пилы. Помимо самой пилы, необходимы следующие запчасти для зернодробилок:

• Отрез трубы, диаметром не менее 15 см,
• Решетка с мелким сечением или сетка,
• Режущие диски (можно использовать из мясорубки),
• Коробка для зерна,
• Лист фанеры или ламината.

Дробилка зерна своими руками из болгарки делается так: корпус бензопилы крепится на фанерном листе, в котором предварительно вырезаются небольшие отверстия для крепления. Дополнительная прорезь делается на листе и под коробку или банке, в которую будет ссыпаться измельченное зерно. Крепят бензопилу металлическими скобами и болтами. Самодельная дробилка должна быть оснащена острым металлическим ножом, заточенным с обеих сторон. Снизу листа фанеры крепят сетку или решето, можно также использовать самоделки из кастрюли. В данной модели двигатель для зернодробилки — это двигатель электропилы. Крупорушка своими руками готова!

Дробилка из стиральной машины

Очень популярна среди фермеров и зернодробилка своими руками, сделанная из стиральной машины.

Корпус стиральной машины — это уже готовая мощная корморезка. Работает данный вид зернодробилки по принципу, схожим с кофемолкой: зерна измельчаются в барабане за счет вращения в разные стороны острых ножей. Изготовить данную модель можно, имея следующие запчасти для зернодробилок:

• Режущие диски или ножи,
• Решетка,
• Дополнительный двигатель,
• Металлический уголок или узкие пластины,
• Молоток,
• Небольшой отрез металлической трубы.

Перед тем как сделать дробилку из стиральной машины, нужно хорошо заточить ножи или используемые режущие диски. Ножи насаживаются на вал, а вал после этого крепится к активаторному шкиву шайбой.

Отверстие для слива увеличивают в размере при помощи молотка, до диаметра, равного 12, 5 см. В полученное отверстие вставляют отрез трубы. По нему дробленое зерно будет ссыпаться в ящик или коробку. В баке машины устанавливают решетку с мелкими ячейками под углом в 13- 17 градусов.

Обязательное условие: размер решетки должен полностью совпадать с размерами внутреннего бака.

Более качественный помол поможет получить дополнительный двигатель для зернодробилки. Устанавливают его под крышкой, а для крепления используют уголок или пластины из металла. На вал двигателя ставят еще один нож, диаметр которого меньше, чем размер бака. Дополнительный двигатель для зернодробилки желательно закрыть кожухом. Это предотвратит попадания внутрь пыли и частичек корма.

DIY Grain Mill — Grit

Home & nbsp / & nbsp Ферма и сад & nbsp / & nbsp Сделай сам & nbsp / & nbsp DIY Зерновая мельница

1/2

Томас Корбин построил собственную мельницу.

Фото любезно предоставлено Farm Show

2/2

Домашняя мельница позволяет Корбину быстро и легко измельчать зерно для своего скота.

Фото любезно предоставлено Farm Show

❮ ❯

«Недавно я построил небольшую вальцовую мельницу, которая позволяет мне быстро измельчать органические корма.Я использую его для кукурузы, овса и сои и разливаю измельченный корм в 5-галлонные ведра, которые я скармливаю своим козам и цыплятам », — говорит Томас Корбин из Уинфилда, штат Пенсильвания.

«Мельница привинчена к угловой стальной раме и приводится в действие электродвигателем мощностью 1/2 лошадиные силы, который приводит в движение пару роликов, сделанных из арматуры стартеров старых автомобилей. Якоря имеют размеры 5-1 / 2 дюйма в длину и 3 дюйма в диаметре и установлены на опорных подшипниках. К каждому концу бункера привинчена вырезанная деревянная доска для удерживания зерна.

«Чтобы сделать ролики, я снял штангу коммутатора и катушку обмотки с каждого якоря, сохранив вал. Затем я использовал отрезной круг с шлифовальной машиной, чтобы углубить пазы между зубьями якоря, чтобы они лучше шлифовали. После измельчения корма я выливаю его в старую бетономешалку, добавляю мелассу и снова перемешиваю корм. Затем я несу его своим животным в ведрах по 5 галлонов.

«Размер бункера 16 на 20 дюймов, он был построен путем клепки кусков листового металла из старой стиральной машины.Бункер вмещает почти 5-галлонное ведро зерна весом 25 фунтов, а четырех 5-галлонных ведер хватит, чтобы прокормить моих животных в течение недели.

«Для измельчения 50 фунтов корма требуется всего около 15 минут, тогда как с моей старой электрической жерновой фрезой, которая была намного меньше этой, требовался час. Мои общие затраты на строительство вальцовой мельницы составили немногим более 100 долларов.

«Я обнаружил, что покупка органических ингредиентов и изготовление собственных органических кормов стоит примерно вдвое меньше, чем то, что мне пришлось бы платить в фермерском магазине.”

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Откройте для себя множество съедобных дикорастущих растений, которые можно выращивать в большинстве регионов США.

Попробуйте этот вариант фехтования, который удобен для вашей спины и красив, как картинка.

Немногие инструменты могут быть так ценны для садовника, как скамейка для цветов; используйте переработанные материалы, чтобы построить доступную и настраиваемую скамью для заливки.

Copyright 2021, Все права защищены | Ogden Publications, Inc.

Моя самодельная недорогая валковая мельница для производства бетона | HomeBrewTalk.com

Прежде всего, я должен сказать, что мне очень повезло, что у меня есть доступ к большому количеству лома, металла и прочего там, где я работаю. Если я увижу что-то «ценное», например, мотор-редуктор, находящееся в хорошей форме на пути к мусорному контейнеру, я беру его и бросаю в свой шкаф. Также у нас есть ящики, полные таких вещей, как втулки, крепеж, ремни и шкивы и т. Д. Хорошо, вы поняли, теперь перейдем к проекту ….

Я давно хотел построить зерновую мельницу.Я, наверное, больше времени думал об этом проекте, чем работал над ним (вы можете сказать, что я инженер?). В нерабочее время у меня есть доступ к нашему механическому цеху, в котором есть токарный станок, но я не мог достать хорошие круглые металлические стержни для роликов, поэтому я решил попробовать бетон. Изготовить ролики было непросто, потому что мне нужно было найти что-то, что можно использовать для формы, которая удерживала бы оси в идеальном положении по центру, но при этом ее можно было бы удалить после застывания бетона. После одной неудачной попытки использовать пустые контейнеры для укорачивания (ролики были некруглыми, потому что оси были плохо отцентрированы), я использовал две канистры с краской размером с кварту — такие, сделанные из пластика, только с металлической крышкой.Сложная часть заключалась в том, чтобы отверстия в верхней и нижней части банки были точно по центру. Я на самом деле помещаю банки в токарный станок, чтобы раскрутить их, а затем помечаю их маркером. Я пробил отверстия полым сверлом 1/2 дюйма, обычно используемым для сверления бумаги. Оси имеют диаметр 1/2 дюйма. стали отрезать до нужной длины и вдавить в них роликовый штифт (после просверливания), чтобы они не вращались внутри бетона. В итоге ролики имели диаметр около 4-1 / 4 дюйма.

Установив оси на свои места, я наполнил банки бетоном, тщательно вывернул их пальмовым шлифовальным станком, чтобы удалить пузырьки воздуха (в противном случае на поверхностях роликов образовались бы ямки), и стучал по крышкам.Кстати, я использовал смесь для топпинга, которая содержит мало или совсем не содержит заполнителя, я добавил немного больше портландцемента, а также акриловый фортификатор. У меня есть книга по бетонным столешницам, которая в некоторой степени мне в этом помогла. Я думаю, что бетонные ингредиенты были единственными вещами, которые мне пришлось купить для этого проекта.

Я использовал несколько самоустанавливающихся бронзовых втулок, которые хорошо работают с листовым металлом и не заедают, если что-то не идеально выровнено. На следующем изображении вы можете увидеть, как я сделал зазор регулируемым.

По пути я обнаружил, что мне нужно что-то, чтобы не дать зерну упасть за концы роликов, так как они не могут быть установлены аккуратно и плотно на боковых рамах. Поэтому я сделал несколько деталей из сверхвысокомолекулярного пластика, чтобы этого не произошло.

Мотор-редуктор был у меня в шкафу в течение многих лет, просто ожидая возможности использовать. Его 67 об / мин. Хотелось бы, чтобы у него был немного больше крутящего момента, ну да ладно.

Бункер был отражателем, оставшимся после модернизации заводского освещения.Пару месяцев назад мы установили флуоресцент, а HID выбросили. Этот отражатель никогда не использовался, был запасным.

Я думал, что 67 об / мин будет достаточно медленным, но я обнаружил, что мне нужно снизить его еще больше, чтобы получить больше мощности. Мне также пришлось добавить промежуточный подшипник, чтобы ремень ГРМ не прыгал на шкиве двигателя. Чтобы раздавить зерно, действительно требуется много энергии. Однажды у меня была небольшая ручная рукоятка для тестирования, и я мог повернуть ее только в том случае, если я делал только немного зерна за раз.

И давка …

Дайте мне знать, что вы думаете, я хотел бы услышать ваши комментарии !!!

РЕДАКТИРОВАТЬ: Вот видео об этом в действии:

Измельчение собственного зерна | BeverageFactory.com

Покупка зерновой мельницы может показаться важным решением, но оно определенно окупится! Купленное в магазине измельченное зерно следует использовать в течение нескольких недель после покупки для максимальной свежести, тогда как немолотое зерно может храниться в течение нескольких месяцев при правильном хранении.Покупка зерна оптом и измельчение собственного зерна по мере необходимости — отличный способ сократить расходы на домашнее пиво и дает вам еще больший контроль над ингредиентами в вашем пиве.

Прежде чем вы начнете, вот несколько вещей, которые вам нужно знать о измельчении зерна.

Как это работает

Зерновые мельницы

используют два или три металлических ролика, которые удерживаются параллельно в раме, между которыми имеется достаточно маленькое пространство, чтобы никакое зерно не могло пройти через ролики без дробления.Вы можете отрегулировать этот зазор для получения более грубого или тонкого готового продукта.

Для того, чтобы затор был эффективным, зерно необходимо физически измельчить и разбить на измельченную муку, называемую засыпкой. Вы хотите, чтобы засыпка была мелкой, но не измельченной до муки, так как это затруднит отделение зерна от заторной жидкости, когда затор будет готов.

В идеале, ваше зерно должно быть разбито на достаточно частей, чтобы можно было извлечь содержимое каждого семени и превратить его в более простые соединения во время затирания.Вы хотите, чтобы шелуха оставалась как можно более неповрежденной, чтобы вы сжимали солод до тех пор, пока он не раздавится внутри шелухи. Неразрушенная шелуха удерживает измельченную муку в достаточной степени разделенной, чтобы позволить течь через слой зерна.

Если вы делаете частичное затирание нескольких фунтов зерна или просто замачиваете специальные зерна для придания вкуса, аромата и цвета, не так уж важно, как измельчается зерно. При варке цельнозернового зерна это гораздо более важный фактор, так как может быть очень сложно работать с 10 фунтами зерна, если вы не можете заставить затор течь через него.Некоторые коммерческие пивовары добавляют в затор овсяную или рисовую шелуху, чтобы зерновой слой был легким и пушистым.

Выбор подходящей фрезы

Вам следует выбрать зерновую мельницу, которая будет бережно обращаться с зерном. Когда профессиональные мельницы переделываются в меньшие размеры для домашнего пивоварения, они иногда могут потерять часть своей способности плавно втягивать зерно и постепенно измельчать его. Старайтесь избегать домашних пивоварен, которые автоматически слишком мелко перемалывают зерно.

Другими важными факторами, которые следует учитывать при выборе зерновой мельницы для домашнего пивоварения, являются размер и материалы роликов, а также материалы подшипников. В зависимости от того, сколько зерна вы будете перемалывать, вы можете выбрать мельницу с бункером большего размера, чтобы измельчать зерно более эффективно. Некоторые мельницы оснащены бункерами большой емкости, вмещающими до 11 фунтов зерна.

С годами растущий спрос на зерновые мельницы для домашнего пивоварения привел к появлению большого количества различных моделей на выбор.В то время как большинство из них используют концепцию двухвалковых валков, другие конструкции включают в себя Victoria Mills, одинарные и многорядные валковые мельницы. Мельница Victoria (или Corona) использует две вращающиеся пластины, чтобы подбрасывать зерно. Обычно это наименее дорогая мельница, но она может привести к сильному измельчению шелухи, поскольку они в основном используются для помола муки. В одинарных валковых мельницах один валок удерживается рядом с плоской неподвижной пластиной для лучшего измельчения, но это все же приводит к некоторому измельчению шелухи. Два ролика обеспечивают лучшее измельчение для домашних пивоваров, потому что они отлично измельчают внутреннюю часть зерна, оставляя шелуху в основном неповрежденной при правильной настройке.

Моторизация мельницы

После износа руки, перемалывающей большое количество зерна с помощью ручной мельницы, вы, вероятно, захотите найти способ ее моторизовать. Большинство сверл с патронами 3/8 дюйма можно легко моторизировать, сняв кривошип с приводного ролика и поместив электродрель на ось ведущего ролика. Однако есть несколько дополнительных деталей, которые следует учитывать в первую очередь, чтобы избежать повреждения фрезы — или себя.

Самое важное, что нужно помнить, это то, что солод может содержать мусор, например, мелкие камни, которые могут попасть в вашу мельницу.Когда это происходит, либо мусор раздавливается, какая-то часть мельницы ломается, либо мельница полностью останавливается. В промышленном оборудовании, где тяжелые вращающиеся компоненты монтируются на валах, они обычно соединяются вместе с помощью штифта из мягкого металла. Если вал заблокирован, вращающиеся компоненты срезают штифт и продолжают вращаться вместо того, чтобы сломать вал.

Если ваш ведущий ролик имеет цилиндрический вал, вы можете обернуть полоску бумаги вокруг вала ведущего ролика, а затем вставить завернутый вал в сверлильный патрон, чтобы имитировать срезной штифт.Патрон следует затягивать вручную, а не гаечным ключом, чтобы мельницу можно было повернуть, когда она полностью загружена. Если фреза заблокирована, сверлильный патрон будет скользить по валу ролика. Этот метод не сработает, если вал имеет шестиугольную форму или плоские участки.

Безопасность прежде всего!

Добавляя двигатели, электричество и электроинструменты в процесс пивоварения, вы всегда должны делать безопасность своим главным приоритетом. Зерновые мельницы с электроприводом, оставленные подключенными к сети на высоте ковша, могут представлять серьезную опасность, а пальцы и одежда могут легко попасть в механизмы с зубчатым приводом.Будьте осторожны при использовании моторизованной мельницы возле воды.

У электродрелей есть большой диапазон доступного крутящего момента, и некоторые дорогие промышленные дрели могут производить достаточный крутящий момент, чтобы вызвать серьезную травму, если они будут внезапно останавливаться. При использовании ручной сеялки для моторизации зерновой мельницы важно всегда держать ее в руке.

Если вы собираетесь измельчать зерно насыпью с помощью механической мельницы, вы можете образовать большое количество зерновой пыли.Неконтролируемая пыль может не только загрязнить ваше пиво, но и создать серьезную опасность взрыва, поэтому обязательно проветривайте зону измельчения, если вы производите много пыли, и избегайте искр и пламени.

Измельчение собственного зерна

При установке мельницы вам нужно разместить ее как можно дальше от того места, где вы будете охлаждать и сбраживать сусло. Зерновая пыль богата бактериями, которые легко могут заразить ваше пиво. Зерновые мельницы должны устанавливаться в удобном месте и, как правило, предназначены для установки на пластмассовом ведре или прикрепления к рабочему столу.Идеально подходит прочная конструкция, позволяющая работать одной рукой.

Если вы собираетесь закупить зерно в количестве, достаточном для нескольких партий и перемолоть его по мере необходимости, вам, возможно, придется приобрести весы, чтобы взвесить его дома. Другой вариант — использовать пустые банки из-под кофе для измерения объема крупных зерновых. Наполните контейнер зерном и взвесьте его содержимое на весах, затем отметьте грузоподъемность на банке. Вес зерна изменяется в зависимости от содержания влаги, поэтому измерение по объему может более точно гарантировать постоянное количество зерна от партии к партии.

После измерения высыпать зерно в бункер мельницы. Включите моторизованную мельницу или начните вращать ручку. Начните медленно, чтобы зерно прошло через мельницу, и увеличивайте скорость по мере продвижения. Постарайтесь перемолоть столько зерна, сколько вы собираетесь использовать. Как и в случае с кофейными зернами, зерно будет дольше оставаться свежим, если его не перемолоть. Положите оставшееся измельченное зерно в большое пластиковое ведро для хранения продуктов до следующего использования.

Как только вы ощутите экономию, которую дает покупка оптом и помол собственного зерна, вы больше никогда не захотите возвращаться!

После мельницы

Вот как использовать мельницу и делать муку [с иллюстрациями]

Большинство поселенцев неохотно признают, что они не на 100% самодостаточны.Мы обычно отдаем на аутсорсинг основные продукты питания: масло, сахар, соль и муку. Хотя мед, безусловно, может заменить сахар, масло и соль сложнее (если вы не живете рядом с океаном), но мука — это то, что любой из нас может производить внутри страны.

У большинства людей сложилось впечатление, что для выращивания пригодного для использования количества пшеницы требуется огромное количество земли, что совершенно неверно.

Хотите сохранить этот пост на потом? Нажмите здесь, чтобы закрепить на Pinterest!

На самом деле, чтобы вырастить бушель пшеницы, нужно всего около 1000 квадратных футов.Для сравнения: бушель пшеницы — это 60 фунтов зерна — этого достаточно, по крайней мере, для 90 буханок хлеба. Конечно, выращивать самостоятельно не обязательно, особенно если вы живете в сельскохозяйственной зоне.

Любой фермер продаст вам бушель пшеничных ягод почти за бесценок. Однако, если вы хотите выращивать органическую пшеницу без ГМО, лучше всего вырастить ее самостоятельно. Получив пшеницу, превратить ее в муку на удивление легко. Рафель Миро на Visualhunt / CC BY-NC-ND

Первое, что вам понадобится, — это мельница.На рынке есть несколько различных типов мельниц, каждая из которых имеет свои преимущества. Соковыжималки Champion и миксеры KitchenAid имеют насадки для измельчения зерна, которые используют стальные режущие пластины для измельчения муки, хотя конечный результат не самый лучший, и нет другого способа контролировать тонкость, кроме как пропустить муку несколько раз.

С другой стороны, автономные настольные мельницы обычно используют настоящие камни для измельчения муки, как и в традиционной зерновой мельнице. Существуют также полностью ручные мельницы, которые отлично справляются со своей работой, но требуют больше времени и усилий для работы.

Если вы работаете над тем, чтобы полностью отключиться от сети, проверьте, сколько энергии использует блок, и учтите это, если вы используете солнечную энергию. Мельница, которую я использую, представляет собой электрическую столешницу, в которой для измельчения муки используются гранитные камни.

Боковое примечание: Проращивание зерен перед превращением их в муку добавляет немного больше работы к процессу, но также создает муку, которая более питательна, слаще и легче усваивается некоторыми людьми. Есть несколько замечательных онлайн-ресурсов для объяснения этого процесса, но это лучшее, что я когда-либо встречал.

Ниже показано, как именно использовать электрическую столешницу для производства муки.

Шаг 1: Подготовка шлифовальной машины

Разберите мельницу и убедитесь, что внутри нет мусора от прошлой помола. Встряхните или пропылесосьте верх и низ и проверьте, нет ли остатков на любых укромных уголках и трещинах.

Если вы часто пользуетесь фрезой, этот шаг можно пропустить. Основная цель здесь — очистить мельницу от насекомых или старых остатков.

Шаг 2. Подготовка мельницы к действию

На многих мельницах с столешницей есть черные точки, которые необходимо совмещать для правильной работы мельницы. Убедитесь, что эти точки выровнены (на фото другая точка находится на задней стороне мельницы). Как только вы выровняете точки, подключите машину.

Шаг 3: Очистите шлифовальную поверхность / установите тонкость

Многие люди используют мельницы для измельчения различных видов зерна, а иногда и для специй. Независимо от того, что вы шлифовали, если прошло какое-то время, вы захотите быстро очистить шлифовальные поверхности и воспользоваться возможностью, чтобы установить желаемый уровень тонкости помола.Для этого используйте белый рис.

Насыпьте небольшое количество риса — горсть прекрасна — затем включите мельницу и установите ее на уровень грубости или тонкости помола, который вы предпочитаете.

Примечание: Рис тверже пшеницы и может не дать желаемой точности. Возможно, вам придется сделать дополнительную настройку позже.

После того, как рис полностью прорастет, ваша мельница будет готова измельчать ягоды пшеницы.

Этап 4. Взвешивание пшеницы и загрузка в мельницу

Одна из самых приятных вещей в собственной мельнице — это то, что вы можете получать свежемолотую муку в любое время.Пекари с удовольствием объясняют, что чем свежее мука, тем лучше готовый продукт.

По этой причине, возможно, вам не захочется измельчать огромное количество за один раз. Из одного фунта ягод пшеницы получится почти 3 стакана муки, поэтому учитывайте это при измельчении.

Если вы все же решили размолоть большую партию, храните ее в морозильной камере или герметично закрытой в прохладном сухом месте, например в погребе, чтобы сохранить муку свежей.

Шаг 5: Установите контейнер, отрегулируйте тонкость помола

Поместите контейнер достаточно высокой высоты и достаточного объема, чтобы вместить всю муку, которую вы будете перемалывать, под сливной трубой вашей мельницы.Включите его, дайте ему поработать около десяти секунд и проверьте степень помола муки.

Если он слишком крупный или слишком мелкий, отрегулируйте настройки мельницы, а затем снова включите мельницу на десять секунд или около того.

Не беспокойтесь о том, что вы тратите пшеницу зря. Вы всегда можете залить муку обратно через мельницу, чтобы повторно перемолоть ее, и если она слишком мелкая, ее можно смешать с мукой более грубого помола, и она будет работать нормально.

Шаг 6: встряхните емкость, чтобы выровнять муку

По мере того, как пшеница измельчена, вам нужно постучать или встряхнуть чашу, в которую вы собираете ее, чтобы она оставалась ровной.Это также дает вам возможность проверить муку на консистенцию.

Шаг 7: проработать все зерна через

Когда кажется, что мельница завершила свою работу, выключите ее, снимите крышку и уговорите все зерна пшеницы в устье мельницы. Включите его снова и дайте ему прикончить последние крупинки.

Шаг 8: Измерьте количество муки для использования или хранения

Как уже упоминалось, из одного фунта ягод пшеницы получается почти три стакана муки. Отмерьте муку и упакуйте ее для хранения или сразу используйте в своем любимом рецепте выпечки.

Вот как вы получаете хороший продукт: сытную, неотбеленную, необработанную, органическую цельнозерновую пшеницу. Используйте его для готовки, выпечки и гордитесь своей самостоятельностью!

Понравился пост? Не забудьте закрепить на Pinterest!

сообщить об этом объявлении

Вам также может понравиться:

Моторизовать вашу зерновую мельницу: Projects

Список деталей

• Шкив, диаметр 1/2 дюйма x 1,5 дюйма 3,50 доллара США
• Шкив 1/2 дюйма x 10 дюймов 15,00 долларов США
• Ремень L3 1/2 «x 44» $ 7.00
• Фанера для основания 4,00 $
• Фанера / МДФ для бункера для зерна
• Мазонит для бункера для зерна 2,00 $
• Болты для мельницы для зерна 1,50 $
• Винты для бункера и крепления двигателя 2,25 $
• Гвозди, винты 2,00 $

Хотя вы можете приготовить хороший светлый эль, портер или пшеничное пиво с помощью набора, полностью содержащего экстракт, большинство пивоваров используют дробленое зерно в своем пивоварении. Неизбежное желание добавить «немного чего-то особенного» побуждает пивоваров замачивать специальные зерна или даже выполнять мини-затор.Для этого требуется зерно — солодовое, жареное, поджаренное или даже сырое.

Большинство магазинов домашнего пивоварения, как местных, так и интернет-магазинов, продают предварительно измельченное зерно. Однако, как и любой другой сельскохозяйственный продукт, от арахиса до граната, свежесть является ключевым фактором. Недавно измельченное зерно более свежее.

Итак, вы спросите, как измельчают зерно? Ответ заключается в том, что правильно размолотое зерно сжимается, ломается и прессуется на куски рифлеными пластинами (кукурузная мельница или жерновая мельница) или валками с текстурированной отделкой. Хорошо измельченное зерно должно иметь крупные куски (половинки и четверть ядра) с минимальным количеством муки и кусочков (кусочков зерна).

Согласно Briess Malting, хорошая мельница отделяет шелуху зерна от эндосперма, оставляя шелуху относительно неповрежденной, а затем разбивает эндосперм на несколько частей, а не на мелкие кусочки и муку. При идеальном распределении по размерам 80 +% частиц зерна имеют размер «сито 14–30 меш». Это означает, что если вы бросите измельченное зерно в обычный проволочный кухонный дуршлаг, который имеет 14–30 отверстий на дюйм, 80% измельченного зерна должно остаться после некоторого сильного встряхивания.Это хороший способ проверить как свою любовь, так и магазин домашнего пивоварения.

«Чрезмерно мелкие частицы эндосперма и шелухи создают сложную проблему, с которой сталкиваются многие небольшие пивоварни, — время фильтрования», — говорит Брисс Мальтинг. Другими словами, слишком много мелких частиц склеивает материал, замедляя фильтрацию и увеличивая время выщелачивания танинов и других резких или вяжущих ноток вкуса.

Коммерческие пивовары, многие микропивоварни и солодовни имеют большие мельницы, которые используют несколько пар валков для измельчения зерна.После каждого этапа зерно можно пропустить через сито, которое отделяет более мелкие частицы, чтобы предотвратить их повторное измельчение. Домашние мельницы обычно имеют одну пару роликов, хотя некоторые используют три ролика.

Почему бы просто не купить предварительно измельченное зерно в местном магазине домашнего пивоварения? Три веских причины: недробленое зерно обычно дешевле, дробление непосредственно перед затиранием обеспечивает максимальную свежесть, и вы можете настроить измельчение для максимального выхода и фильтрации (фильтрации сусла через слой зерна) в своей системе.

Как и зачем

Обычный бурильный двигатель может приводить в действие большинство мельниц. Проблема с этим подходом в том, что хотя он работает, он просто работает слишком быстро. Оптимальная скорость вращения валков для небольших домашних пивоварен составляет 150–200 об / мин. Дрели и большинство электродвигателей переменного тока работают со скоростью 1750 об / мин (60 циклов переменного тока в США). Ответ заключается в использовании шкивов и ремней или дорогостоящего редукторного двигателя для более медленной работы вашей мельницы.

Двигатели распространены повсеместно. Совершите круиз по любому району на пару недель, и вы, несомненно, найдете пригодный для использования двигатель мощностью 1/3 лошадиных сил от печи, стиральной машины, сушилки, посудомоечной машины — список бесконечен.У меня как минимум три! Пара шкивов, и вы почти готовы, но все дело в деталях.

Если вы начинаете с нуля, вам необходимо установить новую мельницу на поддерживающую конструкцию, которая будет удерживать мельницу и двигатель, сконструировать бункер для зерна подходящей емкости и добавить шкивы и ремень. Если вы управляли фрезой вручную или сверлильной машиной, мы покажем вам, как добавить подходящий двигатель.

Большинство мельниц можно устанавливать выше или ниже их опорной платформы; многие производители рекомендуют размещать фрезу под опорой.Это упрощает установку зернового бункера, но немного усложняет установку большого ведомого шкива. (Шкив — это правильная терминология для того, что большинство из нас называет шкивом.)

Ручные мельницы можно установить на доску и бросить дробилку прямо в ведро. Мельницу с электроприводом или ручным приводом можно установить на большую доску, прикрепленную к столу, с ковшом под мельницей для сбора измельченного зерна. Или вы можете создать отдельную шлифовальную станцию. Я выбрал именно этот вариант — простую стойку, на которую опирается мельница и двигатель, с ковшом внизу.

Если у вас уже есть мельница, вам нужно будет выполнить всего несколько шагов. Сначала определите скорость вашего мотора. Некоторые из них медленнее 1750 об / мин. Предполагая, что ваш двигатель имеет 1750 об / мин, вам необходимо рассчитать правильный диаметр входного шкива и диаметр ведомого колеса. (См. Следующую формулу). Большинство из вас получат приводной шкив 1/2 дюйма (13 мм) x 1,5 дюйма (40 мм) и ведомый шкив 1/2 дюйма x 10 дюймов (250 мм). Доступны переходники для увеличения приводных валов с 3/8 дюйма до 1/2 дюйма, так что не сдавайтесь, потому что ваша мельница поставляется с входным валом меньшего размера.

Чтобы обеспечить минимально возможную скорость, я использовал вход 1,5 дюйма и ведомый шкив 10 дюймов. Вместо «правильного» клинового ремня 4L (1/2 дюйма x 5/16 дюйма) я использовал более тонкий ремень 3L (3/8 дюйма x 7/32 дюйма). Поскольку более тонкий ремень движется ниже по шкиву, я получить меньший эффективный привод 1,05 дюйма, а ведомый шкив относительно не изменится при кажущемся ведомом диаметре 9,55 дюйма. В результате моя мельница работает примерно со скоростью 185–200 об / мин.

Лучший способ рассчитать правильный диаметр ведущего и ведомого шкивов — использовать таблицы, опубликованные в Grainger и других каталогах промышленных товаров (www.grainger.com/Grainger/wwg/ catalog) или с помощью этого онлайн-калькулятора: www.csgnetwork.com/pulleybelt calc.html.

Шаг за шагом к подходящей солодовой мельнице

Шаг первый: Сделайте опорную стойку (при желании). Некоторые из вас предпочтут закрепить конструкцию на прочном столе (вся сборка весит приблизительно 40 фунтов или 18 кг). Я сделал складную стойку открытой U-образной формы, которая достаточно высока, чтобы вместить большинство ведер под мельницей. увольнять. Стенд имеет три Н-образные ножки, соединенные петлями.К нижней стороне платформы мельницы я добавил шипы размером 1 дюйм x 1 дюйм (25 мм x 25 мм). Готовая U-образная опора плотно прилегает к шипам, а более короткие ножки прикрепляются к концевым шипам для дополнительной жесткости.

Шаг второй: Установите мельницу на опорную конструкцию. Я сделал шахту из фанеры, 3/4 «x 12» x 24 «(20 мм x 305 мм x 610 мм), чтобы оставить место для установки двигателя и бункера.

Шаг третий: Вырежьте прямоугольник в опорном основании, чтобы передать зерно на мельницу. Шахта смещена на 1 дюйм (25 мм) сбоку и имеет размер 4.5 дюймов x 1,5 дюйма (120 мм x 40 мм)

Шаг четвертый: Установите мельницу. Я не могу указать вам местонахождение; каждая мельница индивидуальна. Просверлите отверстия большего размера, чем необходимо, для регулировки. Для моей фрезы CrankandStein я просверлил отверстия 5/16 дюйма (8 мм) для болтов 1/4 дюйма (6 мм). Используйте болты с плоской головкой и шайбы для регулировки фрезы. (Я не использовал их изначально и столкнулся с некоторым заеданием роликов, пока не перешел на плоскую головку.)

Шаг пятый: Постройте зерновой бункер. Я использовал размеры, аналогичные размерам полиэтиленового контейнера, который я использую для перевозки до 14 фунтов (7 кг) зерна — это максимальная вместимость моего заторного чана.Бункер имеет высоту 10 x 12 дюймов (250 мм x 300 мм) с углом наклона 45 ° для подачи зерна на мельницу.

Сначала я вырезаю фанеру 3/4 дюйма (20 мм) по размеру сторон, а затем два торца из тонкого мазонита. Сформировать углы в 45 ° было несложно. Я обнаружил, что центр каждой боковой детали размером 3/4 дюйма (20 мм) с каждой стороны от центра образует горловину 1,5 дюйма (40 мм), похожую на отверстие в опорной базе. Добавление планок 1/2 ”x 1/2” (13 мм x 13 мм) (поддерживающих деревянных блоков) под углом 45 ° заняло несколько минут. Они прикручены к фанере и обрезаются заподлицо.

Наконец, я прикрутил оба конца мазонита к одной стороне и приклеил горячим клеем оба куска мазонита размером 6 дюймов на 8 3/4 дюйма к шипам. Потом прикрутил с другой стороны. В результате получился ящик с наклонными сторонами, через который зерно направляется в мельницу. (Это не идеально, почти 4 дюйма пола остается открытым. Я могу смириться с этим или добавить еще одну деталь, чтобы завершить воронку.) закончили со строительством и выровняли все части.Я сделал мину съемной, навсегда прикрепив деревянные блоки к двум сторонам бункера и прикрутив эти блоки к базовой платформе. Когда мне нужно почистить или модифицировать бункер или мельницу, я могу удалить винты за секунды.

Шаг шестой: Присоедините большой ведомый шкив к зерновой мельнице, а меньший шкив — к двигателю. Точно выровняйте их и закрепите двигатель на опорной плите. У большинства моторов уже есть каретка, если она отсутствует. Обязательно прорезайте монтажные прорези, а не отверстия в основании, чтобы вы могли регулировать натяжение ремня, а также легко его подогнать.

Шаг седьмой: Измерьте длину ремня. Самый простой способ измерения — использовать тканевую сантиметровую ленту. Мой пояс 44 дюйма (117,6 см) в длину.

Шаг восьмой: Присоедините ремень и натяните двигатель. Не затягивайте ремень слишком сильно; лента должна иметь возможность проскальзывать в случае заклинивания роликов мельницы. Моя мельница требует вращения по часовой стрелке; двигатель установлен для обеспечения этого вращения. Проверьте скорость вращения вашего двигателя и требования мельницы.

Шаг девятый: Сделайте кожух ремня.Не пренебрегайте этим шагом. Если ваш палец зажат между ремнем и шкивом, вы, скорее всего, получите ампутацию. Я сделал кожух ремня из лома мазонита 21/2 «x 20» и обрезного картона 3/4 «x 1 1/2». По сути, он имеет L-образную форму и крепится к зерновому бункеру винтами. Кромка 2 1/2 дюйма проходит над ведомым колесом и ведущим шкивом.

Когда вся конструкция будет завершена, разберите механические части и уплотнение, затем покрасьте или покройте деревянные поверхности лаком для их защиты.Соберите, сделайте снимок и отправьте его BYO, чтобы поделиться! (Пришлите нам и пива, пока вы там!)

Лучшие ручные пшеничные измельчители для аварийного выживания 2021

Готовитесь ли вы к концу света или просто к действительно сильному шторму, Хорошая идея — иметь ручную мельницу или мельницу с ручным управлением. В большинстве сценариев выживания электросеть не работает, и даже если у вас есть генератор, вы все равно хотите максимально экономить электроэнергию.

Зерно и дешевле муки, и его можно хранить дольше.В зависимости от того, как вы их храните, цельнозерновые продукты могут храниться несколько лет в прохладном и сухом месте, например, в бомбоубежище. С другой стороны, пшеничной муки хватает только на шесть-двенадцать месяцев при лучших обстоятельствах.

Теперь, когда мы убедили вас приобрести ручную мельницу для пшеницы, вот наша подборка лучших мельниц для пшеницы и ручных мельниц для выживания в чрезвычайных ситуациях.

Таблица сравнения

Назад к основам Ручная зерновая мельница
Мельница Victorio 9037 9037 с ручным управлением Зерновая мельница Deluxe
Ручная зерновая мельница Wondermill Junior Deluxe
Семейная зерновая мельница с основанием двигателя и опорой Free Hand Country			Зерновая мельница

Как мы выбирали наши рейтинги

Чтобы составить наш первоначальный список ручных мельниц с ручным управлением выше среднего, мы проверили информацию с помощью препперов по всему Интернету. какие модели они предпочитают использовать.Затем мы сравнили заводы друг с другом и разделили их по ценам.

Мы разделили наш список на три категории: бюджетные, средние и дорогие модели. В каждом из них мы снова сравнили измельчители пшеницы друг с другом, чтобы определить, какую оценку мы им поставили. Каждая из этих мельниц для пшеницы могла бы получить высшие оценки по сравнению со всеми другими ручными мельницами на рынке, но наши рейтинги специально сравнивают их с другими ведущими моделями.

Лучшие пшеничные мельницы и ручные зерновые мельницы для аварийного выживания

Бюджет: Назад к основам Ручная зерновая мельница

Ручная зерновая мельница Back to Basics — это компактная, легкая ручная мельница с жерновами из нержавеющей стали.Его можно регулировать от грубого до мелкого помола, в зависимости от того, что вы делаете. Встроенный зажим позволяет легко установить его на стол или столешницу с резиновыми прокладками для защиты от царапин. Зерновой бункер вмещает до 2 ¼ стакана цельного зерна.

Эта недорогая маленькая мельница для пшеницы универсальна и удобна в использовании. Если вы новичок и не знаете, какие именно зерна вы будете перемалывать, зерновая мельница Back to Basics предоставит вам множество вариантов. Он поставляется с двухлетней гарантией, но вы всегда должны проверять свое оборудование для выживания, чтобы убедиться, что оно работает, прежде чем у вас возникнет чрезвычайная ситуация.

По цене $, ручная мельница Back to Basics является самой недорогой мельницей в нашем списке. Многие клиенты сообщали, что их руки очень быстро устают при использовании, хотя это можно сказать о любой ручной шлифовальной машине. Некоторые клиенты говорят, что они использовали мельницу каждый день в течение многих лет без каких-либо проблем, поэтому, несмотря на ее низкую цену, она долговечна.

В целом, мы думаем, что это отличная маленькая ручная зерновая мельница для начинающих, которая может вписаться практически в любой бюджет преппера. Мы оценили это на 4.5 из 5 звезд.

Бюджет: ручная зерновая мельница Victorio

Victorio — известное производитель недорогих ручных кухонных инструментов. Их ручная мельница для зерна VKP1012 — это прочная и компактная кофемолка, которая может обрабатывать рис, овес, пшеницу, киноа, ячмень и другие твердые и сухие зерна. Его шлифовальные жернова из нержавеющей стали самоустанавливаются и прецизионно обработаны для получения гладких и ровных зерен.

Ручная фреза Victorio может регулироваться от грубого до мелкого, в зависимости от того, что вы делаете.Компактный дизайн позволяет легко хранить кофемолку в шкафу или ящике, когда вы ее не используете. Вместительный бункер может вместить до двух стаканов зерна одновременно, и вы можете установить все это на столешницу толщиной до двух дюймов.

При цене всего в $ ручная фреза Victorio — еще одна недорогая модель, простая в использовании и которую трудно испортить. Он очень популярен среди покупателей: некоторые утверждают, что с его помощью можно перемолоть пшеницу в муку той же консистенции, что и продукты, купленные в магазине.Несколько клиентов заявили, что некоторые болты оторвались или не держались, поэтому следите за этим, если выбираете эту модель.

По цене это хорошая маленькая ручная шлифовальная машина, пользующаяся популярностью среди ручных кухонных приборов. Мы дали ему 4,7 из 5 звезд.

Бюджет: Зерновая мельница Victorio Deluxe

Вторая позиция Victorio в нашем списке — это модель класса люкс VKP1024. Он имеет все те же функции, что и VKP1012, но с увеличенным бункером и дополнительным двигателем.Вы можете сказать, просто взглянув на него, что вы можете использовать его для более серьезного измельчения, чем обычная версия.

Victorio Deluxe имеет бункер на 4 ½ стакана, монтажный зажим и регулируемый диск, позволяющий выбрать степень грубости помола зерна. Сама мельница есть, правда, с мотором можно купить за $. Мотор — отличный вариант, если вы планируете использовать кофемолку на регулярной основе, а не просто хранить ее в аварийных ситуациях.

Ручная зерновая мельница Victorio Deluxe — одна из самых популярных моделей на Amazon, и мы решили присвоить ей 4 балла.9 из 5 звезд.

Средний уровень: Ручная мельница Wondermill Junior Deluxe

Ручная мельница Wondermill Junior Deluxe — это своего рода выбор начального уровня для людей, желающих перейти от бюджетной мельницы к более эффективной. Он очень популярен в подготовительном сообществе из-за того, что он прочный, быстрый и простой в использовании.

Junior Deluxe может обрабатывать как сухие, так и масляные зерна, чего не могут сделать бюджетные модели. У него есть жернова из нержавеющей стали для более жирных зерен, таких как какао-бобы, и каменные жернова для более эффективного измельчения пшеницы и кукурузы.Согласно описанию продукта на Amazon, эта кофемолка может переработать 1,25 стакана муки за одну минуту, что намного быстрее, чем у более дешевых моделей.

Ручная зерновая мельница Wondermill Junior Deluxe продается на Amazon по цене $, что является самым низким показателем для этого класса мельниц. Клиенты обнаружили, что его легко собрать и начать использовать, хотя, похоже, к нему нет инструкций. Ограниченная пожизненная гарантия означает, что даже клиенты со сломанными или неисправными шлифовальными машинами в конечном итоге остались довольны своей покупкой.

Wondermill Junior Deluxe — отличный выбор для тех, кто хочет повысить свой уровень с дешевой ручной шлифовальной машины. Мы думаем, что это 4,5 звезды из 5.

Средний уровень: Семейная зерновая мельница с моторным основанием и подставкой для свободной руки

Пшеничная мельница Family Grain Mill поистине универсальна, с дополнительными насадками, доступными для превращения ее в мельницу для хлопьев, кухонный комбайн или мясорубку. Его также можно прикрепить к смесителю KitchenAid или Bosch.

В отличие от других моделей из нашего списка, зерновая мельница Family поставляется с дополнительным двигателем, который можно использовать при наличии электроэнергии.Эта кофемолка также является единственной моделью в нашем списке, которая полностью сделана из пластика, хотя имеет заусенцы из нержавеющей стали.

У клиентов Amazon не было ни единого отрицательного отзыва о Family Grain Mill. Даже при ручном использовании болгарка работает быстро и почти без усилий. За $ вы получаете универсальный многоцелевой инструмент, который идеально подходит для выживальщиков и выживших. Единственное, что нас беспокоит, это пластиковый корпус, который, похоже, будет менее прочным, чем металлические модели.

Семейная зерновая мельница — это удобная и уникальная маленькая кофемолка, которая может выполнять множество функций, поэтому мы дали ей 4.7 из 5 звезд.

Средний уровень: Ручная зерновая мельница Country Living

Ручная зерновая мельница Country Living — это инструмент американского производства с пожизненной гарантией. Он изготовлен из авиационного алюминия с чугунным маховиком и шлифовальными пластинами из высокоуглеродистой стали. Мельница Country Living рассчитана на тяжелые условия эксплуатации с упором на тяжелые. Это не тот прибор, который вы можете оставить без дела, если у вас нет огромной столешницы.

Эта ручная мельница для зерна не имеет всех наворотов, присущих другим моделям среднего класса; это просто серьезная зерновая мельница для людей, которым нужно что-то, что может перемолоть много пшеницы и прослужит всю жизнь.

Ручная зерновая мельница Country Living по цене $$ не для слабонервных. Однако мука, которую он производит, легко может сойти за магазинную. По словам покупателей, эта зерновая мельница обеспечивает однородный помол и дает отличный хлеб. Кривошип перемещается плавно и легко, что позволяет обрабатывать большое количество зерна за короткое время.

Если вы заядлый выживальщик, ищущий что-нибудь, чтобы пережить апокалипсис, ручная мельница Country Living — идеальный вариант для вас.Мы оценили его на 4,9 из 5 звезд.

High-End: Ручная фреза DIAMANT D.525

Ручная фреза DIAMANT — это модель, которую каждый серьезный преппер мечтает когда-нибудь купить. Он сделан из твердого чугуна, что делает его очень прочным и тяжелым. Маховик клинового ремня вращается плавно, и при желании его можно легко моторизировать.

Длинная деревянная ручка означает, что вы можете управлять мельницей DIAMANT двумя руками или делиться работой с другим человеком. Он может обрабатывать все виды зерен, в том числе влажные, такие как кофе и какао.Большие стальные шлифовальные диски быстро справятся с любым измельчением в ручной мельнице.

Вы определенно получите шок от ручной мельницы DIAMANT. В $$$ это крупное вложение, но оно должно хватить на десятилетия. Из-за высокой цены отзывов покупателей не так много, как о других моделях, хотя есть много выживальщиков, которые фантазируют о том, что однажды они смогут позволить себе шлифовальную машину DIAMANT.

Ручная мельница DIAMANT D.525 — самая прочная и долговечная ручная мельница в нашем списке, она может обрабатывать самые разные зерна.Вот почему мы решили присвоить ему 5 звезд из 5 возможных.

Справочник покупателя

Перед тем, как выбрать ручную мельницу для пшеницы, вы должны задать себе несколько вопросов. Какой сорт зерна вы хотите перемолоть и что вы из него делаете? Если вы хотите, чтобы ваша мельница для пшеницы также действовала как мельница для кофе или какао, вам нужно искать модель с мельницей из нержавеющей стали, которая может обрабатывать маслянистые зерна.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — насколько хорошей должна быть мука.Очень немногие ручные мельницы для пшеницы могут измельчать муку так же тонко, как магазинные. Некоторые из моделей в нашем списке имеют дополнительные двигатели или рекомендации по установке стороннего двигателя, что позволит вам получить лучшее из обоих миров.

Как часто вы собираетесь использовать кофемолку и сколько муки нужно производить? Маленькие недорогие модели будут работать намного медленнее, чем модели среднего или высокого класса, при этом средняя ручная мельница производит около шести чашек муки за 30 минут.

Другие советы

Цельное зерно необходимо очистить от шелухи, прежде чем вы сможете его перемолоть. Если вы выращиваете собственное зерно, вам придется делать это самостоятельно, а для дополнительного удобства вы можете купить предварительно очищенное зерно.

Хотя мы в первую очередь ориентировались на пшеничные мельницы для хлебной муки, вы можете использовать ручные мельницы для других целей. Используя подходящую ручную мельницу, вы можете измельчать сублимированные фрукты для йогурта или смузи или какао-бобы для шоколадного сиропа или горячего шоколада.Вы можете выращивать собственные травы и специи в саду, а затем использовать измельчитель пшеницы, чтобы превратить их в порошок.

С ручной мельницей вы не только сможете хранить зерно намного дольше, чем муку, но и сможете есть полезный домашний хлеб даже при отключении электричества. Если вы серьезно относитесь к приготовлению пищи, ручная мельница для пшеницы и мельница для зерна — это инвестиция, которую нельзя упускать из виду.

Выбор подходящей настольной зерновой мельницы

Современные настольные зерновые мельницы позволяют любому легко перемолоть свежую, ароматную муку.Есть десятки мукомольных заводов, из которых можно выбирать. К счастью, поиск идеальной мельницы может начаться с трех основных решений: какой источник энергии использовать, подходящий измельчающий механизм и максимально допустимая температура муки. Многие фабрики подходят как для семейного использования, так и для начального бизнеса. Решение сводится к цене, качеству, универсальности и удобству.

Ручные фрезы . Для энергичного, спортивного и дисциплинированного человека ручная фреза (особенно маховик с большим маховиком) может быть превосходным выбором с низкой вероятностью вредного для питательных веществ накопления тепла.Но большинство ручных мельниц требуют работы, так что будьте реалистичны — если нет муки, не может быть и хлеба.

Электромельницы. Если основной целью является измельчение муки и хлеба на столе без какой-либо суеты, излишеств или фанфар, тогда основной недостаток электрической мельницы — неиспользование во время перебоев в подаче электроэнергии — может быть приемлемо редким. Самые быстрые, чистые и простые фрезерные станки в этой категории относительно недороги, и они делают чертовски большую работу, а затем возвращаются в шкаф.

Конвертируемые фабрики. Многие производители мельниц разработали способы преобразования своих мельниц с ручного на электрическое или наоборот, чтобы измельчение продолжалось с использованием энергии или без нее. Важно выбрать трансформируемую мельницу, которая правильно работает в любом из режимов, потому что некоторые из них этого не делают.

Каждая зерновая мельница имеет какой-либо механизм для дробления, взбивания или измельчения зерна в муку, обычно в диапазоне текстур от грубого до мелкого. Некоторые механизмы более универсальны, чем другие: они измельчают твердые, мягкие, масляные или влажные предметы.Помимо все более популярного «овсяного валка», на рынке бытовых мельниц доминируют два фрезерных механизма: заусенец и ударный.

Борфрезы самые распространенные . Они имеют две шлифовальные тарелки, одну неподвижную, а другую вращаемую от источника питания. Зерно подается в зазор между жерновами, которые имеют бороздки, облегчающие резку и измельчение зерна. Заусенцы для композитных камней изготавливаются путем вдавливания натуральных или искусственных камней (а иногда и металлических режущих лезвий) в слой цемента.Металлические заусенцы / пластины, некоторые из которых плоские, а некоторые конусообразные, изготавливаются из закаленной литой стали или другого металла. Как правило, каменные заусенцы имеют тенденцию раздавливать зерно, а металлические заусенцы — ломать и срезать его.

Ударные мельницы используют две плоские головки из нержавеющей стали с концентрическими рядами «зубцов», которые вращаются друг в друге с высокой скоростью. Зерно попадает в механизм и забивается в муку, а не измельчается. Эти очень быстрые и эффективные электрические мельницы работают с большинством сухих немасляных зерен, но могут производить только муку мелкого, а не грубого помола.

Тепловыделение

Тепло выделяется, когда зерна раздавливаются между заусенцами или ударяются металлическими штифтами. По мере увеличения времени или скорости измельчения температура увеличивается, что повышает риск повреждения питательных веществ и глютена. Но когда перегрев становится проблемой? Вот что ученые подозревают или задокументировали:

от 112 до 115 градусов по Фаренгейту. Термочувствительные витамины могут начать ухудшаться, а хлебопекарные качества глютена могут ухудшиться.Это будет верхний предел для сверхбезопасного мельника.

122 градуса. Некоторые ферменты разрушаются или становятся неактивными, наблюдается некоторое ухудшение содержания глютена. (Хлебопекарные свойства глютена постепенно снижаются между 122 и 158 градусами, при этом практически вся функциональность теряется на 167 градусов.)

Более 140 градусов. Очевидны потери качества хлеба; ферменты, термочувствительные витамины и, вероятно, многие другие полезные компоненты разрушаются.

Обзор избранных мельниц

Кухонная мельница — (180 долларов США)

Электроэлектростанция среднего размера; тип удара; не трансформируемый в ручной.

Компактная, чистая, беспыльная канистра для муки. Перемалывает все сухие зерна, кукурузу и бобы, но не семена и орехи. Он поставляется с пожизненной гарантией на камеру и поддон и шестилетней гарантией на двигатель. Широко доступен в Интернете и имеет хороший послужной список.

Nutrimill — (240 долларов США)

Электроэлектростанция среднего размера; тип удара; не трансформируется в ручную.

Компактная, фильтрованная, беспыльная канистра для муки. Перемалывает все сухие зерна, попкорн и большую часть бобов, но не семена и орехи. Контроль потока зерна и текстуры. Гарантия на двигатель и шлифовальную камеру — на весь срок эксплуатации, на остальные детали — десять лет.

KoMo Grain Mills — (400 — 1160 долларов)

Электроэлектростанция среднего размера; тип заусенца; не трансформируется в ручную. Пригнан из Германии.

Высококачественный промышленный двигатель, массивный корпус из бука, потрясающий внешний вид.Измельчает все сухие зерна, бобы, кукурузу. Гарантия на него составляет 12 лет.

Семейная зерновая мельница — (287 долларов США)

Малый электрический; тип заусенца; конвертируемый в ручной. Пригнан из Германии.

Перемалывает мелкие сухие зерна, но кукурузу и бобы необходимо предварительно измельчить; никогда не перегревает муку. Механизм фрезерования и насадки можно использовать с отдельной ручной базой, стоимость которой начинается от 70 долларов. Чрезвычайно универсальный; широко доступный; очень популярный. Пожизненная гарантия (без сменных заусенцев).

Зерновая мельница — (325 — 1265 долларов)

Руководство среднего размера. Сделано в США.

Высшее качество; сверхмощный; ручная работа; легко использовать. Пожизненная гарантия, включая заусенцы. Измельчает сухие и влажные продукты, включая зерна, бобы, орехи и ореховое масло. Поставляется в красном цвете. Доступно для покупки в Интернете (возможна рассрочка).

Country Living Grain Mill — (429 долларов США)

Большой мануал; тип заусенца; кабриолет на электрический. Сделано в США.

Высочайшее качество, привлекательный внешний вид, требуется работа, но большой маховик и дополнительный удлинитель стержня значительно сокращают усилия по шлифованию.Фрезерует все сухие изделия; требуется дополнительный шнек для крупных предметов. 25-летний опыт работы; пожизненная гарантия при ручной эксплуатации. Широко доступен в каталогах и в Интернете. Иногда модели становятся доступными по сниженной цене, потому что они потрескались или имеют дефекты, но по-прежнему полностью функциональны и имеют полную гарантию)

Diamant — (около 1000 долларов)

Большой мануал; тип заусенца; трансформируемый в электрический с клиноременным шкивом. Пригнан из Польши.

Высочайшее качество и простота в эксплуатации из всех ручных фрез, считающихся «Кадиллаком» ручных фрез с 1920 года; идет зеленым.Большой маховик значительно снижает усилие шлифования и время фрезерования; измельчает все сухие или влажные продукты, включая орехи и ореховое масло, с помощью стандартного шнека. Стандартные, сверхтонкие и сверхгрубые фрезы обеспечивают универсальность; один год гарантии.

Mill-Rite — (500 долларов США)

Электроэлектростанция среднего размера; тип заусенца; конвертируемый в ручной. Сделано в США.

Надежная рабочая лошадка; сверхмощный двигатель с редуктором, поэтому мука остается прохладной и тише, чем на многих мельницах; Эксклюзивная функция отключает двигатель, поэтому мельница легко работает вручную.Перемалывает все сухие зерна, кукурузу, бобы. Построено на совесть; 10-летняя гарантия на детали и качество изготовления.

Вы можете найти больше мельниц и хлопушек в Pleasant Hill Grain.

Поставщики свежего цельного зерна

Sun Organic Farm, Сан-Маркос, Калифорния. 888-269-9888

Грейт-Ривер, органическое измельчение, Фаунтин-Сити, Висконсин. 608-687-9580

Eden Foods of Clinton, Mich. 888-424-EDEN

Монтана Миллинг Грейт-Фолс, Монт. 800-548-8554

Красная мельница Боба в Милуоки, штат Орегон.503-607-6455

Pleasant Hill Grain of Hampton, Neb. 866-467-6123

---

Отзывы читателей о зерновой мельнице

Духовная практика

Я купил зерновую мельницу Nutrimill в январе 2003 года, и она мне очень нравится. Он может измельчить 4 стакана пшеницы в муку мелкого помола для выпечки хлеба примерно за пять минут.

Мельница помещается на кухонном столе, под верхними шкафами. Он вмещает 20 чашек зерна за раз, а его ударный механизм измельчения является самоочищающимся.Несмотря на то, что он позиционируется как самый тихий завод, он все равно довольно громкий.

Я покупаю свою органическую пшеницу с высоким содержанием белка в 50-фунтовых мешках в местном продуктовом магазине Mennonite по очень хорошей цене и храню ее в переработанных ведрах для пекарни для глазури.

Сам процесс выпечки хлеба стал для меня почти духовной практикой, от измельчения до замешивания и нарезки готового хлеба. Я слушаю старинную музыку на своем маленьком кухонном радио, и дневные проблемы буквально тают.Мы редко едим мясо, поэтому мы полагаемся на наш «жизненный персонал», который обеспечивает белок, которого нет в нашем рационе. Я заменяю по полстакана молотых семян льна, зародышей пшеницы, соевой муки и овсяных отрубей на 2 стакана муки в рецепте, так что я знаю, что хлеб очень полезен. Изготовить наш хлеб намного дешевле, чем купить такой же многозерновой, и, конечно же, дешевле, чем мясо! Инвестиции в Nutrimill окупаются сэкономленными деньгами и улучшением здоровья.

Сэм Джонс
Джонсборо, Теннесси

Малыш любит мамин хлеб

Я начал перемалывать муку в начале 2003 года после покупки мельницы Whisper Mill.Я пекла весь семейный хлеб из цельнозерновой муки, купленной в магазине. Я знал, что пищевые качества покупной муки, которую я употреблял, ухудшились.

Whisper Mill оказался отличной покупкой. У меня есть твердая и мягкая пшеница, гречневая крупа и соя. Наш повседневный хлеб — овсяный / цельнозерновой. Этим я кормил своего 4-летнего ребенка с тех пор, как он начал есть хлеб. Удивительно, насколько сладка на вкус буханка хлеба из свежемолотой пшеницы.Моя семья продолжает поощрять меня к выпечке, демонстрируя свою признательность за мои полезные домашние лакомства с большими улыбками. И ничто не доставляет мне большего удовлетворения, чем наблюдение, как мой четырехлетний ребенок откусывает большой кусок намазанного маслом хлеба, который я приготовил сам. Я знаю, что он засовывает в рот — чего я никогда не узнал бы с покупными хлебобулочными изделиями промышленного производства.

Лори Фултон
Канонсбург, Пенсильвания

Максимальная пищевая ценность

В течение примерно 25 лет мой единственный опыт работы с мельницей — использование зерновой мельницы Bosch.

Хотя я могу использовать его только пару раз в месяц, в какой-то момент я готовил хлеб каждую неделю, и мне нужно было перемолоть зерна. У меня никогда не было проблем с мельницей. Набор берушей полезен для блокировки высоких шумов мотора.

Мне очень приятно знать, что я максимально увеличиваю питательную ценность зерна во время еды.

Джуди Уолерс
Феникс, Аризона

Форель для торговли на пшеницу

Мы живем в Иллинойсе, недалеко от Св.Луи, а местная пшеница не так богата глютеном, как твердая западная красная пшеница. Мы регулярно разбиваем лагерь на западе и каждые пару лет привозим несколько бушелей пшеницы. В прошлый раз по дороге домой после рыбалки я остановился у элеватора рядом с железной дорогой в западном Колорадо. Оператор предположил, что его разгрузочный желоб разорвет мои пластиковые мешки для мусора, в которые я предлагал собирать пшеницу из его элеватора, поэтому он направил меня к Дельмару Эйхенбергу, местному фермеру. Мы посетили Делмара, восхитились артефактами коренных американцев, которые он собрал, в конечном итоге обменяли свежую форель на несколько бушелей своей пшеницы, нашли нового друга и планируем вскоре повторить визит.

Я использую Vita-Mix для измельчения 2 стаканов за раз, что занимает 1,5 минуты, чтобы превратить ягоды пшеницы в свежую муку. Иногда добавляю в хлеб сушеную клюкву, грецкие орехи и изюм. У нас на ферме проживает пять поколений нашей семьи, и всем это очень нравится. Тепло, перед ним невозможно устоять; холодный, он отлично сочетается с желе, маслом или простым; поджаривание даже усиливает аромат. Ингредиенты стоят около 12 центов за полтора фунта буханки.

Ричард П. Эллербрейк
Ливан, Иллинойс

Эволюция буханки

Все началось с всеобщего интереса к здоровому питанию.Для вегетарианцев хлеб — важная и интересная часть нашего рациона. После того, как мы познакомились с хлебом Зингермана (Анн-Арбор, штат Мичиган), мы знали, что никогда больше не будем удовлетворены хлебом из продуктового магазина. Великолепное «жевание» и плотная корочка в этих деревенских, старинных и красивых хлебах несравненны.

Несколько сотен гудящих продуктовых буханок спустя мы начали складывать по кусочкам:

1) Хлебопечка, которую мы получили на Рождество одного года,
2) Кухонная хлебная книга Лорел, спящая на полке,
3) Наличие цельнозерновых ягод всего в нескольких минутах езды от оптового продовольственного магазина амишей,
4) Покупка мельницы с ручным приводом под названием «Наша самая лучшая зерновая мельница.”

Наш план состоял в том, чтобы выпекать хлеб Desem (Day’-zum) один раз в неделю, как описано в книге Лорел. Desem в переводе с фламандского означает «стартер», и это уникальный способ внести в вашу жизнь полезный пшеничный хлеб. Desem заслуживает признания, потому что ингредиенты такие чистые и простые: пшеница, вода и соль. Это был великолепный и запоминающийся опыт работы в усадьбе.

Сейчас я называю это воспоминанием… потому что оно длилось всего около трех недель. Да, вскоре мы поняли, что этот план ручного шлифования отнимает слишком много времени.Мы обменяли первую мельницу на электрическую модель The Grain Master Whisper Mill, которой остались очень довольны. Он довольно тихий (как скромный шум пылесоса) и чистый, но главное — он быстрый! Он измельчает вручную то, что потребовалось 30 минут, за несколько минут.

Где-то после покупки Grain Master наша хлебопечка, которая стояла неподвижно на кухонной столешнице, вышла из строя. Замешивать тесто вручную было невозможно из-за времени и беспорядка; После некоторых исследований мы купили миксер KitchenAid.Эта машина сэкономила еще больше времени, сократив время замеса теста с 27 минут в хлебопечке до пяти.

Итак, после долгого путешествия у нас есть наши любимые инструменты: миксер KitchenAid и мельница Grain Master Whisper Mill. Они хорошо подходят для нашей операции Desem, производящей две буханки в неделю. Мы не устали от этой прекрасной буханки. С каждой неделей выпечки наш процесс продолжает развиваться, как и качество хлеба и наше здоровье.

Я настоятельно рекомендую вам ссылаться на эти книги в любой статье о цельнозерновом хлебе, они были невероятно полезны: Книга о хлебе из цельного зерна Laurel’s: руководство по выпечке цельнозернового хлеба Лорел Робертсон, Кэрол Флиндерс и Бронвен Годфри.Также «Строители хлеба: подовые хлебцы и печи для каменной кладки» Дэниела Винга и Алан Скотт, 1999.

Джоди Робисон
Вустер, Огайо

Мельница, которая делает все

У нас самая простая ручная фреза Corona. Это отличная маленькая мельница, которая измельчает все, что угодно — кукурузу, овес, желуди, семечки, лен. Мы использовали более качественные и дорогие мельницы, и они лучше справляются с производством муки мелкого помола, но они также забиваются при измельчении маслянистых семян или мягких зерен, таких как овес.Для первой мельницы, которая делает все, мы рекомендуем Corona. У нас было около 50 долларов, ему пять лет, и у нас никогда не было проблем.

Крис Кнапп
Ханаан, Мэн

Достойное вложение

Я считаю себя наркоманом нездоровой пищи и фанатом здорового питания — все в одном пакете. Имея такую ​​склонность к еде в этих категориях, я всегда ищу способы сбалансировать свои дурные привычки с обеспечением здоровой пищи для своей семьи. Пару лет назад мы одолжили небольшую мельницу Corona.Он достаточно хорошо перемолот, но нам приходилось всыпать ягоды со скоростью улитки — непрактично для повседневного использования. Мы пользуемся зерновой мельницей «Диамант» уже полтора года, и я ей очень доволен. Правда, это были серьезные финансовые вложения — базовая модель с универсальными фрезами стоит 1000 долларов. Когда мы впервые получили мельницу, у меня было желание «сдать ее в аренду» другим, чтобы они перемололи свое собственное зерно, но наша жизнь была занята, поэтому этого никогда не происходило. Было бы неплохо владеть мельницей вместе с другими, чтобы компенсировать затраты.

Diamant предназначен для крепления к столу с помощью четырех болтов, поэтому он всегда остается снаружи. Если вы не против 14-дюймовой мельницы на кухне, это отличная модель. Я люблю смотреть на мельницу на прилавке. Его дизайн несколько старомоден с красивыми линиями. Я ценю тот факт, что на что-то, предназначенное для повседневного практического использования, приятно смотреть. Он сделан из чугуна, так что он до сих пор должен быть у моих правнуков.

Diamant легко фрезеруется.Чем сильнее вы затягиваете жернова, тем мельче мука и тем труднее ее переворачивать. Он легко измельчается, но хорошо ли он измельчается? Да! Я не уверен, может ли он перемолоть такой же тонкий, как цельнозерновая мука короля Артура, но мне нравится моя немного грубее.

No related posts.