Плотность меда кг л: Сколько весит литр меда — это нужно знать

Содержание

Сколько весит литр меда — это нужно знать

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Нередко человек при покупке сладкого лакомства, производимого пчелами, задумывается, сколько меда в литровой банке. Часто становится непонятно, платит человек за объем или вес продукта. Чтобы разобраться в этих вопросах, важно знать, что мед отличается от воды плотностью, поэтому и вес их будет разным при одинаковом объеме.

Влияние зрелости

Вес продукта пчеловодства зависит напрямую от двух критериев:

  • влажности;
  • температуры.

Согласно ГОСТу, в меду должно содержаться не более 20% воды. При таких условиях количество сладкого лакомства, что помещается в литровую банку, равен 1,42-1,45 кг. В редких случаях показатель изменяется в большую или меньшую сторону на 100 грамм.

Большее содержание влаги в продукте пчеловодства указывает на то, что он незрелый. Чрезмерно жидкая сладость имеет свойство быстро портиться. Но главное, в нем меньше полезных веществ. Зная, сколько меда в литровой банке в кг, при покупке вы выберете качественный товар без проблем.

Если при взвешивании обнаружено, что литр меда весит меньше 1,4 кг, от покупки лучше отказаться. Это может быть незрелый продукт или, что еще хуже, разведенный водой. Встречаются недобросовестные пасечники, желающие увеличить свои заработки нечестным путем. Они добавляют в откачанную натуральную сладость обычную воду и тщательно перемешивают.

Также весовой показатель зависит от температуры. При нагревании продукт пчеловодства увеличивается в объеме на 5%, при этом вес его остается прежним.

На сильном холоде объем натуральной сладости может уменьшиться до 10%. Это также стоит учитывать при покупке, особенно, если сделка совершается на рынке с незнакомым пасечником.

Сколько весит мед?

Мед содержит в себе огромное количество полезных веществ, а поэтому так любим многими людьми. Он бывает разных сортов:

Разные виды сладости могут отличаться:

  • цветом;
  • запахом;
  • вкусом;
  • ароматом.

Но на вес все эти характеристики не влияют. Измениться он может только от влажности и температуры.

Если вы ищете ответ на вопрос «Сколько весит литр меда?», знайте, что вес качественного зрелого меда, помещенного в банку объемом один литр, равен 1,4-1,5 кг. В полулитровую банку вместиться 700-750 грамм ароматного лакомства.

Если вы покупаете натуральную сладость, производимую пчелами, большими объемами, вас, наверняка интересует, сколько кг меда в 3-литровой банке. Если банка наполнена до краев, вес продукта будет не менее 4,5 кг, а порой доходить до 5 кг. Это связано с тем, что полная трехлитровая банка вмешает 3,14 литра. При покупке не забудьте учесть, что сама банка может весить от 600 до 900 грамм.

Кулинары или просто медолюбы, которые подсчитывают количество съеденного натурального лакомства, интересуются, сколько меда в чайной и столовой ложке.

В чайную ложку помещается от 6 до 8 грамм пчелиного лакомства в зависимости от его консистенции и зрелости. Столовая ложка вмещает около 20-24 грамм продукта пчеловодства. Подробнее о граммах меда в ложках..

Знания о весе продукта пчеловодства упрощают процесс выбора. Обычное взвешивание помогает определить товар низкого качества, что в скором времени испортится. Покупайте натуральную сладость у проверенных пасечников, чтобы уберечься от подделок.

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Как определить плотность качественно меда?

Как определить качество и натуральность меда

Полезные свойства меда широко известны. Он используется не только в качестве подсластителя, но и как средство при лечении простудных заболеваний. Он имеет антибактериальное, антивирусное, успокаивающее и заживляющее действие, он помогает укрепить иммунитет и повысить жизненный тонус.

Высокая стоимость натурального продукта является прямым следствием сложности его производства. Но даже заплатив немалую цену за этот продукт, не всегда можно быть уверенным в его качестве. Подделка — явление не новое.

Упоминание о недобросовестных торговцах содержится в «Энциклопедии пчеловодства», изданной американским предпринимателем и большим энтузиастом этой области сельского хозяйства Амосом Рутом в 1876 году.

Ненатуральный мёд

Нынешние подделки можно разделить на три группы:

  • Натуральный с добавлением посторонних веществ, призванных увеличить общий объем и плотность массы;
  • Продукты, полученные из смеси сахара и воды, с добавлением красителей и ароматизаторов;
  • Сахарный.

Способ фальсификации, описанный Рутом еще в XIX веке, используется до сих пор.

Смесь сахара и воды уваривают до состояния густого сиропа, после чего добавляют в нее ароматизаторы и красители. Для пущего эффекта итоговый продукт могут смешать с небольшим количеством настоящего меда.

Со времен Амоса Рута технологии фальсификации меда усовершенствовались. Теперь искусственные смеси готовят из инвертного сахара и сахарозы и добавляют в них загустители, среди которых можно встретить кукурузный и картофельный крахмал.

Качественные подделки бывает трудно выявить даже при помощи профессиональной экспертизы. К счастью, они встречаются редко.

Другой способ получения меда применяется недобросовестными пчеловодами. Вместо того, чтобы дожидаться пока пчелы соберут полезную цветочную пыльцу, насекомых кормят обычным сахарным сиропом. Полученный подобным способом сахарный мед не имеет полезных свойств.

Банка с мёдом

Вкус натурального меда сладкий с терпкой ноткой, которая особенно различима в гречишном и каштановом. Настоящий продукт оставляет после себя приятное послевкусие. Подделки будут иметь ничем не примечательный сладкий вкус, в некоторый случаях немного приторный.

Натуральность цвета

По цвету может варьироваться от белого до темно-коричневого. Каждый сорт  имеет свою характерную окраску. Мед, собранный с цветков белой акации, в жидком состоянии практически прозрачный.

Гречишный мед имеет насыщенный коричневый цвет с красноватым отливом. Продукт белого цвета вполне может оказаться не из пыльцы растений, а из сахарного сиропа.

Перед покупкой стоит выяснить, какой именно сорт меда перед вами. Так будет проще соотнести описание с предлагаемым вам продуктом.

Структура природного и искусственного меда разительно отличается. Растерев его каплю пальцами, вы заметите, что она исчезла без остатка, быстро впитавшись в кожу. Проделав то же самое с подделкой, вы почувствуете, что на коже остались мелкие комочки.

Мед имеет свойство кристаллизоваться после нескольких месяцев хранения. Если в середине зимы вам пытаются продать жидкий продукт, то это тревожный знак. Такой продукт либо был изготовлен из сахарного сиропа, либо был подогрет перед продажей. Мед, нагретый выше температуры в 40 градусов, теряет свои полезные качества.

Настоящий мёд должен быть тянучим

Важным показателем и условием при определении подлинности натуральности является его вязкость. Опустите в емкость с медом чистую ложку, а затем медленно ее достаньте. Настоящий продукт должен тянуться вслед за ложкой непрерывной нитью. Когда вещество стекает с ложки, оно образует на поверхности видимый след, который медленно растворяется.

Аромат

Запах подделать труднее всего. Аромат натурального продукта густой и душистый, в нем можно различить ноты медоносных растений. Продукт, изготовленный из сахара, не имеет выраженного аромата. Как проверить? Если вам трудно уловить запах, то перед вами подделка.

Определить сахар

Есть ли сахар в продукте можно определить с помощью тонкой бумаги. Для этого на бумажную салфетку или лист промокательной бумаги необходимо капнуть медом.

Появление влажных пятен будет означать, что продукт искусственный.

Натуральный продукт может оставаться на бумажной поверхности в течение нескольких минут, не просачиваясь на обратную сторону листа. Чем дольше на бумаге не появляется след, тем он качественнее.

Если у вас остались натуральный мёд или нет, то развеять их можно при помощи нескольких простых процедур. Как можно отличить мёд и узнать его качество?

Капля йода

Йод

Разбавьте небольшое количество меда водой, в полученную смесь добавьте каплю йода. Если после этого раствор приобрел синий цвет, то это означает, что он содержит крахмал или муку.

С помощью хлеба

Поместите кусочек хлеба в емкость  и оставьте на 5-10 минут. Если по прошествии этого времени хлеб сохранил форму, то перед вами натуральный продукт. Если же хлеб размяк и расползся, то это явный знак, что продукт был изготовлен на основе сахарного сиропа.

Карандаш

На тыльную сторону ладони или листок бумаги капните медом и распределите его тонким слоем. Проведите обычным химическим карандашом по поверхности. Жирная линия укажет на наличие воды в продукте. Отсутствие заметного следа будет означать, что перед вами неразбавленный мед.

Уксус

Уксус

Растворите чайную ложку меда в воде, в полученную смесь добавьте несколько капель уксуса. Если вслед за этим последует шипение, то это верный признак того, что в продукте содержится мел.

Определить подделку с помощью воды

Положите ложку в прозрачный стакан с теплой водой и размешайте. Натуральный продукт растворится без остатка, слегка окрасив воду. Если в продукте присутствуют посторонние примеси, то они либо выпадут в осадок, либо всплывут на поверхность.

Гречишный мёд

Лучший способ обезопасить себя от подделок — приобретать домашний мед у знакомого пчеловода. Для того, чтобы выбрать достойного доверия человека, поинтересуйтесь, торгует ли он сотами.

Если ответ будет утвердительным, вы точно будете знать, что продавец имеет доступ к натуральному меду. Такие люди высоко ценят свою репутацию и не будут рисковать ей, предлагая подделки.

Покупайте мед в сезон, ведь настоящие пчеловоды продают его по мере изготовления. Если вы приобретаете мед в магазине, осуществляйте проверку и обращайте внимание на правильную этикетку. Фальшивый продукт может нанести вред вашему здоровью.

Источник: http://profermu.com/pchelu/pchelovodstvo/productu/med/kachestvo-i-naturalnost.html

Как определить плотность качественно меда? | фазенда.рф

Мед – это очень сложное органическое вещество, имеющее множество характеристик, по которым можно узнать его качество и зрелость, к одной из них относится – плотность меда.

Этот показатель можно вычесть в домашних условиях, достаточно взвесить 1 литр меда на весах, если его масса колеблется от 1,46 до 1,52 кг, то мед качественный.

Если ниже, то он еще незрелый, а вот если индекс кг больше нормы, то определяющий допустил где-то серьезную ошибку.

Диастазное число и с чем его едят

Метод определения качества меда по его плотности вызывает некоторое недоверие у опытных пчеловодов и покупателей. Более правильный и надежный способ узнать зрелость и полезность пчелопродукта – это измерить в лабораторных условиях диастазное число меда.

Что за странное число?

Производство меда – это сложный и очень трудоемкий процесс: пчелы не одну тысячу раз должны слетать от улья до следующего цветка, чтобы изготовить 1 килограмм этого вещества.

В процессе изготовления, каждая пчела через, которую проходит нектар, добавляет в него свои ферменты – это очень сложные химические вещества.

Благодаря которым, собственно, мед и становится таким полезным, как для пчел, так и для людей. Лишь некоторые ферменты:

  • Пероксидаза.
  • Амилаза.
  • Инвертаза.
  • Каталаза.
  • Диастаза.

Для определения диастазного числа используют метод Готе, который основывается на способности ферментов, а конкретно диастазы или амилазы, растворят определенное количество миллилитров 1% раствор крахмала за 1 час. Метод, как вы уже поняли сложный, но самый доступный из возможных. Чтобы получить точное определение – нужны лабораторные условия.

Оптимальные показатели

Согласное многочисленным исследованиям выяснили, что показатель диастазной активности должен находится в пределах от 3 до 50 единиц. Естественно, что чем больше количество единиц, тем полезней такой мед для конечного потребителя.

При выборе также стоит учитывать вкусовые и ароматические свойства продукта, которые тоже играют не последнюю роль в качестве меда.

Еще до появления этого метода, пчеловоды использовали в качестве показателя – удельный вес меда, который колебался в пределах 1,4-1,45 единиц. Это означало, что 1 литр пчелопродукта должен быть 1,4 раза тяжелее, чем 1 литр воды.

Пасечники полагали, что чем выше число – тем качественней продукт в банке, так как содержит минимальное количество воды.

Но, такой метод оказался малоэффективен, так как в результате выделения декстрозы мед садился, начинал бродить и все измерения сводились к нулю.

Что такое диастазная активность

Поэтому метод Готе взяли за основу, были даже разработаны соответствующие ГОСТы, по которым показатель диастазного числа в меде должен быть не меньше 7 единиц. Хотя многие эксперты подвергают сомнению этот метод, так как он не учитывает климатические особенности региона.

От чего зависит максимальное число?

Так почему же многие подвергают сомнению метод Готе? А все потому, что мед, собранный в южных регионах может иметь от 0 до 7 единиц, а вот в северных регионах достигать максимальной отметки 50 единиц.

На рынке также можно встретить пчелопродукт с 80 единицами – это либо, удачный эксперимент в отдельно взятых ботанических садах, либо синтетика.

То есть продукт принудительно насыщается диастазой и определить в таком случае качество вещества, практически нереально.

Алтайский, сибирский и уральский мед благодаря огромному количеству ферментов очень ценится, как пчеловодами, так и потребителями. Зима – это фактор, сильно влияющий на пчел и способствующий тому, что в литре собранного меда намного больше диастазы, чем в меде, который собирался в теплых регионах.

Этому есть логическое объяснение: для перезимовки на юге, пчелам нужно меньше запасов – качество при этом не играет главную роль. На севере наоборот: для комфортной перезимовки колонии нужен качественный и питательный мед, содержащий допустимое количество воды.

Поэтому вязкость меда играет первостепенную роль, чем больше этот коэффициент, тем меньше воды, соответственно ниже вероятность брожения пчелопродукта в зимний период.

Высокая температура, постоянное нагревание меда может привести к скорейшей порче, поэтому хранить нужно в темном и прохладном месте.

Лето на севере очень короткое, пчелы двигаются значительно медленней, но зато собранный нектар и пыльца, содержат огромное количество полезных веществ, так необходимые пчелиной колонии. Несмотря на такой вот парадокс, метод Готе все равно остается самым надежным способом определить качество.

Основные факторы влияния

Чтобы без ошибочно определять откуда был привезен мед, необходимо помнить о диастазном числе и что оно напрямую зависит от региона, где был собран пчелопродукт. Плотность меда показывает лишь содержание влаги в продукте, а не его полезность для конечно потребителя.

Роль колонии на качество меда

Каждый пасечник знает, что только сильная семья может дать качественный мед.

Исследования показали, что слабая семья с немногочисленным потомством дает 9 единиц Готе, средняя около 37 единиц, а вот сильная и многочисленная до 49 единиц.

Возникает вполне очевидный вопрос, а почему так? Все потому что в полноценной и здоровой колонии нектар прежде, чем дозреть до конечного состояния, проходит через множество пчел, каждая из которых наполняет продукт своими ферментами.

В слабой семье, где пчелы постоянно болеют и не обновляется поколения – этот процесс происходит медленней и в конечном итоге негативно влияет на продукт. Поэтому главная задача пасечника – это следить за здоровьем каждой отдельной семьи и вовремя определить, когда она начинает слабеть и предпринимать все возможные меры для восстановления жизнедеятельности улья.

Роль медоносных растений

Как вы уже догадались, вязкость меда и его качество, также зависит от вида растений, где пчелы собирали свой нектар. Нижеприведенная таблица содержит усредненные показатели единиц Готе для самых популярных растений, которые непосредственно участвуют в создании ценного продукта.

ВидЕдиницы Готе
Луговой клевер 10
Гречиха 27
Липа 12
Вереск 28
Подсолнечник 18
Белая акация 7
Эспарцет 15

Обратите внимание, что это средние значения, которые могут колебаться в зависимости от региона произрастания растений и его подвидов. Но, даже ориентируюсь на эти числа можно с уверенностью идти на базар и искать достойный продукт из представленного разнообразия.

Как определить качество в домашних условиях?

Утверждается, что определить количество диастазы можно только в лабораториях – точный индекс да, а вот с погрешностями можно и дома. Для этого вам понадобится немного времени и такой вот перечень ингредиентов:

  • Поваренная соль.
  • Йод.
  • Крахмал.
  • Мед и вода.

В заранее приготовленную стеклянную колбу добавить по пол чайной ложки 10% разбавленного меда и воды. В 1 ч. л. растворить несколько кристаллов соды и добавить туда же. Взять щепотку крахмала развести в пол чайной ложке воды и добавить к предыдущему раствору. Закрыть колбу и прогревать ее на водяной бане не больше 1 часа, а по завершению дать раствору остыть.

Теперь следует капнуть капельку йода на смесь и наблюдать, в какой цвет она окрасится.

Если она слегка пожелтеет или станет бесцветной, то в таком меде около 11 единиц Готе – это говорит о том, что продукт пригоден к употреблению и при нормальных условиях хранения сохранит все свои целебные свойства. Темной желтый цвет свидетельствует, что в меде более 20 единиц, а вот синий оттенок – 0 единиц Готе.

Чтобы узнать концентрацию минеральных вещества в 1 кг продукта – определяют электропроводность меда, с недавних пор это обязательно процедура в международной практике.

Как проверить натуральный или поддельный

Источник: http://xn--80aaldj1b7b.xn--p1ai/lekar/kak-opredelit-plotnost-kachestvenn

Какой должна быть плотность меда и как она влияет на качество?

Мед – один из самых уникальных продуктов, подаренных природой человеку. Он способен и накормить, и вылечить. Еще древние люди заметили, если погрузить мясо в мед, оно долго не портится. Это происходит благодаря высокому бактерицидному свойству продукта.

Медом называют сладкое и вязкое образование, выработанное пчелами. Маленькие труженики тысячи раз летают от цветка к улью, чтобы собрать нектар и переработать его. Каждая пчела, пропуская пыльцу через свой организм, вырабатывает ферменты, благодаря которым мед получает свои бесценные качества.

Этот продукт содержит фруктозу, глюкозу, сахарозу, витамины группы В, С, К, Е, фолиевую кислоту и каротин.

Мед удивительно разнообразен. Он бывает цветочный и падевый. Пчел не только интересует нектар цветов, они собирают сладкие выделения других насекомых (падь) и сладкую росу на еловых шишках и листьях растений (медвяную росу). К тому же этот продукт отличается по составу и содержанию жидкости в зависимости от региона и климатических условий, в которых он был собран.

На состав сот влияет растительность, с которой перерабатывался пчелами нектар. Произведенный на основе гречихи, акации, подсолнуха и так далее имеет свой цвет и особые вкусовые качества.

Нектар, собранный на лугах, где присутствует разнотравье, преобразуется пчелами в цветочный мед. Иногда, продукт называют по месту обитания пчел: луговой, таежный, горный, лесной, степной.

Или по региону: алтайский, забайкальский, сибирский кипрейный.

Мед тяжелее воды, его объем и удельный вес сильно разнятся. Этот продукт не имеет стандартной весовой единицы, показатели зависят от присутствия жидкости в структурной массе. Вода и температура среды влияет на плотность, соответственно, и на вес продукта (чем меньше жидкости, тем выше удельный вес).

Для применения кулинарных и косметических рецептов необходимо учитывать вес продукта, его можно найти в следующей таблице:

  • 1 чайная ложка весит от 8 до 12 г;
  • 1 столовая ложка – от 26 до 32 г;
  • банка 500 мл – 750 г;
  • банка 1 л – 1440 г;
  • банка 2 л – 3000 г;
  • банка 3 л – 4270-4500 г.

В жаркие дни масса увеличивается до 5%, а в мороз – уменьшается до 10%.

Через определенный промежуток времени после откачки происходит кристаллизация продукта. Такой состав называют «севшим». Скорость кристаллизации зависит от вида продукции.

Быстрее остальных «садится» мед из одуванчика (меньше недели), составу из разнотравья понадобится несколько месяцев до начала «усадки». Загустевший продукт сохраняет свои полезные свойства.

По кристаллам сахара его разделяют на мелкозернистую и крупнозернистую структуру.

Если взвесить пустую банку, поместить в нее мед и снова взвесить, методом вычитания пустой тары, можно понять качество продукта по полученному весу. Показатель ниже 1400 г на 1 л банку говорит о повышенной влажности. Мед может быть разбавлен либо он несозревший. Такая масса струйкой стекает с ложки или капает. Структура хорошего качества наворачивается на ложку и не расслаивается на капли.

Качество продукта зависит от содержащейся в нем жидкости. Излишняя влага бывает, если время сбора пришлось на дождливую погоду, либо соты скачали незрелыми, то есть еще не запечатанными воском, в нем влаги много, а полезных веществ мало. Слишком жидкий разбавленный состав подвержен брожению и скисанию. Хороший продукт всегда сладкий, кисловатый привкус присущ забродившему меду.

Изначально продукт представляет собой относительно жидкую структуру, позже происходит процесс кристаллизации и уплотнения массы. Кроме сахара, на плотность структуры влияют фруктозы. Их избыток ухудшает качество продукта, мед становится более жидким. Большое количество глюкозы, сахарозы и клейковины в падевом продукте делает его плотнее цветочного меда.

Если фруктозы уменьшают плотность и задерживают кристаллизацию меда, то повышенное содержание фермента декстрина усиливает этот процесс.

В лабораторных условиях проверяют качество продукта методом Готе с помощью диастазного числа. Для этого однопроцентный раствор крахмала расщепляют в течение часа ферментами меда.

Существуют способы проверки качества меда и в домашних условиях.

  • По весу. Качественный мед в объеме литровой банки должен весить 1.44 кг.
  • Хороший состав в воде растворяется полностью.
  • Он не должен струиться и капать, вязкость продукта позволяет наворачивать его на ложку.
  • В качественном продукте капля меда не расползается на поверхности, долгое время держит форму.
  • Добавив в каплю меда йод, следует понаблюдать, изменится ли оттенок, синий цвет говорит о содержании муки в продукте.

Обобщив все вышесказанное, можно сделать вывод, что качество меда напрямую зависит от его плотности. А на удельный вес продукта влияет вид растений, климатическая составляющая региона, температура окружающей среды и количество осадков. Незначительная слабая семья пчел тоже не может дать качественный мед, он не будет иметь достаточно ферментов для приобретения полезных свойств.

О том, как выбрать правильный мед, смотрите в следующем видео.

Источник: http://www.eda-land.ru/med/kakoj-dolzhna-byt-plotnost/

Как определить качество меда

   Мед – это кладовая минеральных элементов и витаминов. Поэтому мед – очень полезен и вкусен. Применение меда широко и разнообразно. Мед применяют при лечении и профилактике различных заболеваний, мед входит в состав средств для косметического ухода, в кулинарии для приготовления кондитерских изделий.

Почти в каждом доме, есть этот продукт. С одной лишь разницей: у одних мед настоящий, а у других искусственный заменитель меда.

Как же определить «правильный» качественный мед?

Попробуем разобраться, чтобы при выборе меда купить качественный продукт. Качество меда проверить можно просто с помощью ложки. Способ этот хорош в теплое время года или при проверке меда в квартире, чтобы мед был теплым.

Если мед холодный, нужно его нагреть до комнатной температуры. Наберите мед на ложку, при вращении ложкой, мед будет наматываться на нее. При стряхивании меда с ложки, он не будет стекать весь, а останется на ложечке. Настоящий мед имеет тягучую консистенцию.

Мед с ложки стекает равномерно в банку, тонкой струйкой (нитью), а не каплями. Если нить меда разрывается, то мед опустится на поверхность горкой, которая медленно сольется со всем медом. Фальсифицированный мед будет достаточно быстро стекать с ложки и капать.

Если вы видите засахарившийся мед, то определить, натуральный он или искусственный, проще. Для этого положите на запястье небольшое количество меда (там где меряется пульс), медленно втирайте в кожу мед. Если мед настоящий – вы увидите однородную массу белого цвета. Если останутся неоднородные крупицы — вам достался некачественный мед, можете не сомневаться.

Определить качество меда можно нагреванием. К сожалению, этим методом не воспользоваться при покупке, но дома это можно сделать. Особенно, если приобретая мед вы не смогли его проверить. Чтобы избавить себя от употребления бесполезного продукта, определите качество меда дома.

Плотность меда также отражает его качество. Качество продукта лучше, чем выше его плотность.

Как определить плотность меда в условиях домашней кухни? Для этого нужно взять дистиллированную воду, нагреть ее до 28-30 градусов и добавить в воду немного меда тщательно размешивая.

Если механических примесей в полученном растворе окажется много, значит плотность меда мала. Чем меньше частичек вы обнаружите, тем выше плотность меда.

Иногда добавляют муку, сахар или крахмал для увеличения веса и объема продукта чтобы угнаться за прибылью. Как же будем определять качество меда? Нет ли в нем муки, крахмала или сахара? Чтобы это выяснить нужно приобрести ляпис – это кристаллы соли азотнокислого серебра. Но найти и купить его сложно.

Если вы нашли ляпис, то качество меда определяем следующим образом: делаем медовый раствор. Возьмем одну часть меда и девять частей воды. Хорошо перемешиваем.

Если образовывается осадок белого цвета при добавлении ляписа, это означает что в мед добавлен сахар.

Чтобы проверить не добавляли ли в мед крахмал или муку капните в водный раствор меда йод, если смесь стала синеватого цвета – в меде присутствуют добавки.

Еще несколько способов определения настоящего качественного меда:

– при добавлении меда в чай, он потемнеет, никакого осадка не будет;

– при хранении настоящий мед может засахариться и стать более темным и густым;

– если в поддельный мед опустить кусочек хлеба, он размягчится или размякнет;

Определить качество меда по цвету невозможно, так как у каждого меда свой цвет, а видов меда много. Будьте бдительны и здоровы!

Источник: http://LiveUdm.ru/kak-opredelit-kachestvo-meda/

Сколько весит литр меда? Влияние веса меда на качество

Интересовались когда-то соотношением веса меда и количеством его в банке? Отчего может меняться вес? На что обратить внимание при покупке? Попробуем разобраться.

Зависимость веса и качества

Нередко, покупая мед в банке, мы задумываемся: «Сколько весит литр меда?» Пасечники утверждают, что один литр качественного продукта весит немногим больше 1,4 кг. Если быть точным, то этот показатель колеблется от 1,402 кг до 1,443 кг. Трехлитровый бутыль вмещает в себя 4,5 кг меда.

Порядочного продавца не испугает вопрос: «Сколько весит литр меда?» Он с удовольствием взвесит свою продукцию, демонстрируя качество. Если вес не соответствует указанному числу, покупателю стоит побеспокоиться о его качестве. Продавцы литр меда в кг не указывают, называя цену за объем, а не за массу.

Чем мед легче, тем больше в его составе воды, сахара и примесей. Так, если 1 л меда весит 1443 грамма, то содержание воды в нем – 16%. При весе в 1429 грамм – 18%. Если 1 литр весит 1402 грамма, то это значит, что воды в нем 22%.

Мед, который имеет влажность больше 22%, не сможет простоять долго и в скором времени забродит.

Определение качества

Кроме того, чтобы выяснить у пасечника, сколько весит литр меда, который предлагается им к продаже, используют и другие способы определения качества.

  1. Если мед не содержит больше воды, чем нужно, капля должна держаться на промокательной бумаге 5-7 минут.
  2. В воде настоящий мед растворяется полностью, без осадка.
  3. В водный медовый раствор капают йод. Если пятно стало синим – в мед подмешали муку.
  4. Качественный мед накручивается на ложку, как тягучая лента.

Сколько весит литр меда – узнали, как быстро проверить качество – тоже знаем. В настоящее время подделки научились подгонять под идеальный вес. Поэтому для полной оценки качества рекомендуется обращаться в лаборатории.

В день рекомендуется съедать не больше 100-150 грамм меда. Этот объем необходимо распределить на несколько порций. Для хорошего усвоения его организмом рекомендуется не употреблять его с едой. До еды интервал должен составить не менее 1,5 часа, а после еды – 3 часа.

Мед с молоком – это идеальное профилактическое средство от простуды. От усталости необходимо размешать 1 столовую ложку в ½ стакане воды и выпить. При острой ангине мед дают с интервалом в 15 минут по 1 чайной ложке.

А человек, страдающий алкоголизмом, бросит пить, если вместо водки будет употреблять мед. 100-150 грамм этого продукта в сутки помогут справиться с этой проблемой.

Для женщин, желающих похудеть, мед станет прекрасной заменой сахара. Кроме снижения потребления калорий, женщина получит минеральные вещества, микроэлементы и витамины.

Однако следует отметить, что все полезные свойства сохраняются только при 100% его натуральности и высоком качестве.

Источник: http://fb.ru/article/157084/skolko-vesit-litr-meda-vliyanie-vesa-meda-na-kachestvo

Как определить качество меда в домашних условиях: способы :

Мед – это настоящий клад для организма. В его составе есть полезные минералы и витамины, которые оказывают положительное влияние на здоровье. Кроме того – это еще и очень вкусное лакомство. Сфера применения очень разнообразна.

Его можно использовать для приготовления косметических средств, в качестве добавки в пищу или для лечения и профилактики всевозможных заболеваний.

Каждому человеку нужно знать, как определить натуральность и качество меда, чтобы избежать покупки искусственного заменителя продукта.

Мед: каким он бывает?

Можно выделить несколько основных видов меда:

  • Майский. Так называют продукт, полученный после первой качки. Стоит отметить, что название никак не связано с характеристиками самого меда, а носит чисто обывательский характер.
  • Падевый мед. Это продукт, который вырабатывается пчелами из сладких выделений некоторых насекомых, а не из цветов. Падевый мед растительного происхождения может быть также получен из медвяной росы таких деревьев, как клен, липа, ель, пихта, орешник.
  • Монофлерный мед. Данный продукт получил такое название по той причине, что пчелы собирают его с цветков одного вида растений.
  • Полифлерный мед. Продукт, который пчелы вырабатывают из нектара, собранного с нескольких видов растений.

С видами продукта мы разобрались, осталось только понять, как определить качество меда в домашних условиях.

Как выбрать на рынке натуральный мед?

На сегодняшний день на рынке очень часто можно столкнуться с тем, что продавцы пытаются продать потребителю ненатуральный продукт. Такой мед, возможно, был откачан раньше, чем положено, разбавлен водой или крахмалом. Иногда продавцы даже растапливают его специально для того, чтобы продукт приобрел более презентабельный вид.

Все эти действия приводят к тому, что мед теряет свои полезные свойства. А его нагревание приводит к образованию в составе вредных веществ. Как проверить мед? Настоящий или нет перед вами продукт? Это актуальный вопрос на сегодняшний день.

Зная всего несколько простых правил, вы без труда сможете отличить искусственный продукт от натурального.

Что нужно знать:

  • Чтобы избежать приобретения топленого меда, никогда не ищите в конце осени или зимой жидкую консистенцию. Даже самые поздние сорта к этому периоду кристаллизуются. Если вы пошли на рынок в январе и видите, как продавец демонстрирует, что мед плавно стекает с ложки, никогда не покупайте такой продукт, потому что, скорее всего, он растопленный. К сожалению, продавцы поступают так очень часто с целью получения большей прибыли.
  • Вы замечали, что мед иногда продается с пенкой на поверхности? Это не означает того, что он свежий. Такой продукт или откачали раньше положенного времени, или просто разбавили его водой, а это уже уменьшает в значительной степени процентное содержание полезных веществ в составе.
  • При приобретении меда в сотах тоже нужно быть очень аккуратным. Главное – обратить внимание на то, чтобы ячейки были плотно запечатаны. Пчеловоды делают это с той целью, чтобы сохранить полезные свойства продукта.

Как определить качество меда по внешним признакам?

Перед тем как определить качество меда в домашних условиях, его сначала нужно купить. На базаре не всегда есть возможность разобраться, натуральный продукт перед вами или нет. Но есть несколько признаков, обращая внимание на которые, вы сможете купить хороший мед.

На что обращать внимание?

  • Цвет. Первое, чем человек интересуется, глядя на прилавок, – это цвет меда. Конечно, в зависимости от сортов оттенки могут отличаться. Однако есть общее правило. Если мед свежий, то в нем не будет осадка. Если продукт мутный, это означает, что в составе есть некоторые примеси. Если вы заметили несколько темных пятен, значит, мед нагревали, возможно, даже не один раз.
  • Консистенция нат

Энциклопедия пчеловодства

УДЕЛЬНЫЙ ВЕС МЁДА

Рефрактометр

Хорошо известно, что содержание влаги в меде колеблется от 13 до 25%. Согласно закону, влажность меда не должна превышать 18,6%. Но даже мед с таким количеством воды должен быть обработан, то есть нагрет до 71° и герметически укупорен в горячем состоянии, иначе он может забродить. Если к жидкому меду прибавляют густой мед, то для тщательного перемешивания температуру смеси нужно повысить до 71°.
Мед, получаемый в сухих гористых местностях западной части США, содержит 15,4 — 17,0% влаги. Если в меде 17,4% влаги или меньше, он обычно не бродит, если в нем не происходит кристаллизация. Даже густой мед может закиснуть, если он не был подвергнут нагреванию до 60°, а лучше до 71° для уничтожения в нем дрожжевых грибков. При кристаллизации в меде появляются кристаллы глюкозы и образуется избыток влаги. Концентрация фруктозы становится настолько низкой, что при соответствующей температуре начинается брожение. Для определения количества воды в меде применяют рефрактометр (рис.) и ареометр. Следует сказать, что ни тот, ни другой прибор не показывает непосредственно содержание воды в меде. Ареометром измеряют выталкивающую силу меда, а рефрактометром — преломление света, зависящее от плотности Сахаров меда. Путем интерполяции получают довольно правильное представление о содержании воды в меде. Для получения точных результатов необходимо полностью обезводить мед и определить потерю веса.
Каждый из приборов имеет свои недостатки. Так, при пользовании ареометром требуется большое количество меда, поправка на тиксотропию, точные измерения температуры образца меда и т. д. Небольшой образец меда для определения влажности рефрактометром нетрудно освободить от кристаллов. Кроме того, показания рефрактометра даже без учета поправок точнее показаний ареометра.
Первоначально рефрактометр предназначался для определения величины преломления поляризованного луча света в растворах Сахаров. Между сахаристостью и водностью меда существует прямая связь. В связи с наличием в меде несахаристых компонентов приходится пользоваться приведенной ниже поправочной таблицей д-ра X.Д.Чатауэя.

Самый большой недостаток ареометра заключается в неточности отсчетов на нем.

 

ВОДНОСТЬ МЁДА И СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО АРЕОМЕТРУ И РЕФРАКТОМЕТРУ
Если мед исследуется при более высокой температуре, чем указанная стандартная, то к показателю по прибору надо прибавить общую температурную поправку. Последнюю получают путем умножения разницы между температурой меда в момент исследования и стандартной температурой на приведенную под таблицей одноградусную температурную поправку.

 

 



Водность мёда


Температурные поправки на 1°

  • Градусы Боме – 0,0430°
  • Удельный вес – 0,0006
  • Градусы Тведдела – 0,125
  • Градусы Брикса – 0,09
  • Показатель преломления – 0,00029
     

Скорость кристаллизации меда по мере увеличения его водности падает. Мед, содержащий около 20% воды, после нагревания до 71° не кристаллизуется. Продающийся в банках мед обычно содержит не более 17,4% влаги. После нагревания до 71° такой мед не только не бродит, но и не кристаллизуется в течение года.
Следует подчеркнуть, что мед с водностью 18,6% и более является не вполне созревшим. Если мед откачан с содержанием влаги более 17%, то он не обладает полным ароматом. Поэтому в восточных штатах соты следует оставлять в ульях до тех пор, пока все ячейки в них не будут запечатаны. В западных штатах ко времени запечатки 3/4 общего количества сотов мед обычно имеет водность 16%.
Рядовые пчеловоды часто определяют концентрацию меда, взвешивая один галлон (3,78 л) меда. При этом окружающая температура в течение 24 часов должна быть в пределах 20—21°. Из общего веса вычитают вес тары и определяют удельный вес меда.

 

ГДЕ СЛЕДУЕТ ХРАНИТЬ МЁД
Мёд, предназначенный для хранения, должен быть нагрет до 71°. Не подвергнутый тепловой обработке мед следует хранить в помещении с температурой 10°. Сотовый мед также хорошо хранить при 10° или даже несколько ниже.

 

 

 

Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8

 

 

Сколько меда в 3 литрах стеклянной и пластиковой таре

Здравствуйте, друзья!

Медосбор у нас в самом разгаре.

Скоро мы будем делиться тем, какой урожай в этом году нам удалось собрать

.

Многие из вас, в том числе и я, ваш покорный слуга, выставляю свой мед на продажу в стеклянной и пластиковой таре, то есть не продаю его на килограммы.

У некоторых покупателей возникает вполне закономерный вопрос, сколько меда в 1- , 2- и 3-х литровой банке, а также какая стоимость 1 кг сладкого пчелиного продукта.+

Давайте будем разбираться вместе.
Сколько меда в 3 литрах стеклянной и пластиковой таре?
По состоянию на сегодняшний день существуют нормы удельного веса меда в стеклянной и пластиковой таре, который, конечно же, отличается от ее емкости.

На показатель удельного веса оказывают влияния различные факторы, такие как сорт медового продукта и количественное содержание влаги.

Отклонение от установленных норм позволяет заподозрить фальсификат – в качественном продукте не должно быть более 20% влаги, ее избыток указывает на незрелость продукта или его разбавление, чем грешат недобросовестные пасечники.
Нормативами предусмотрены коэффициенты удельного веса меда от 1,42 до 1,6 для разных сортов. Это значит, что в литровой банке должно содержаться чуть менее 1,5 кг качественного продукта, то есть ее вес в наполненном состоянии не должен быть менее 1,8 кг. То же касается 2-х и 3-х литровой тары. Показатели веса в стеклянных и пластиковых банках должны быть следующие:
• 0,5 литров – 0,75 кг;
• 1 литр – 1,5 кг;
• 2 литра – 3 кг;
• 3 литра – 4,5 кг.

Если же стрелка весов останавливается, не достигая этого показателя, значит перед вами низкокачественный продукт – незрелый или разбавленный, от его покупки лучше отказаться.

Имейте в виду, что на вес меда в местах продажи влияет температура окружающей среды. При нагревании сладкий продукт пчеловодства увеличивается в объеме на 5%, а при сильном охлаждении (что бывает при продаже в холодное время года) уменьшается на 10%.

Это тоже нужно учитывать при покупке сладкого продукта пчеловодства. Цена меда идет за банку (0,5, 1, 2 и 3 литровую), но не за килограммы, так намного проще и для продавцов, и для покупателей.

Подготовка к продаже

Продажа сладкого продукта пчеловодства требует от пасечника определенной подготовки, которая вам позволит быстро распродать урожай и неплохо заработать на этом.

В первую очередь, нужно подготовить документы – ветеринарный паспорт на пасеку и экспертное заключение.

Продавать мед можно знакомым и друзьям, на местном рынке, на сельскохозяйственной ярмарке и через Интернет, в том числе и в группах в соц сетях, выставив объявлении о продаже.
Мед должен иметь товарный вид – быть расфасованным в специальную тару, оснащенную яркими этикетками с наименованием сорта и периода сбора.

Выставить на продажу можно и другие продукты пчеловодства – пергу, маточное молочко, прополис и т.д.

На этом у меня все, друзья, хороших вам продаж.

Если понравилась моя статья – лайкайте. На этой ноте я с вами прощаюсь. До новых встреч в моем блоге.

Сколько грамм меда в чайной и столовой ложке

Мед применяется в приготовлении интересных блюд, кулинарных шедевров, лекарственных настоев и для изготовления полезных косметических масок. В этих случаях его достаточно будет отмерить хотя бы примерно, но чаще всего дома, в обычных условиях надо знать точный вес продукта, ведь расчет гликемического индекса, соблюдение диеты и подсчет энергетической ценности требует основательного подхода. Пчелиный нектар является продуктом питания с большим содержанием углеводов, и его нужно скрупулезно замерять.

Очень удобно определять вес продукта, используя обычные бытовые вещи, такие как ложки, стаканы, банки различного объема. Весы на кухне есть не у всех, да и не будешь же их каждый раз доставать, желая отмерить несколько грамм меда. Поэтому желательно все-таки понимать, сколько грамм меда в чайной ложке. Это значительно облегчит жизнь.

Содержание статьи

Удельный вес меда

Причем удельный вес – это один из показателей натуральности пчелиного продукта, поэтому зная вес литра меда, можно определить естественного ли он происхождения. Лишь настоящий нектар содержит в себе весь спектр полезных свойств уникального биологически активного продукта.

Специфика меда вследствие его разнородности создает определенные сложности в подсчитывании его веса. Сорт может обладать разной процентной составляющей влаги и меняться в зависимости от температуры, при которой он хранился.

Стандарт рассматривает вес меда с содержанием различного процента влаги, но обязательно при температуре 20 градусов по Цельсию. Таблица зависимости веса меда от содержания в нем влаги.

Процент содержания влаги 15 16 17 18 18,5 19 20 21
 

Вес меда в граммах

1,449 1,443 1,436 1,429 1,426 1,422 1,415 1,409

Как использовать таблицу: например, в банке объемом один литр помещается один килограмм воды, значит меда – от 1,409 кг до 1,449 кг. Или другими словами, одна единица воды равна от 1,409 кг до 1,449 единиц меда.  Одновременно с этим нельзя забывать, что норма содержания воды 18,5%. Следовательно, для корректного расчета нужно использовать среднее значение 1,426.

Сколько весит ложка меда

Для простоты применения в быту, все кухонные приборы имеют стандартизированный объем.

Для применения в косметических целях или для использования в приготовлении блюд главное понимать, сколько содержится меда в обычной ложке. В чайной ложке поместиться 5 грамм воды, значит, умножаем на усредненную плотность меда и получаем 7,13 грамм. При этом, нектар очень вязкий, поэтому надо еще посчитать сколько грамм меда в чайной ложке с горкой. С учетом всех особенностей получится 12 грамм меда. Соответственно также высчитывается, сколько грамм меда в столовой ложке и получается примерно 35 грамм.

Таким образом, если по рецепту указано применить 100 грамм меда, то значит надо отмерить 3 столовые ложки. А если нужно 50, то берут одну чайную и одну столовую ложку.

Как определяется натуральный мед при помощи объема

Как правило, мед продают в банках, и чаще всего в больших тарах. Если знать соотношение веса к объему, то можно легко распознать подделку под вкусный пчелиный нектар.

Банка объемом в один литр помещает в себя около 1 килограмм 430 граммов меда. Возможны колебания в плюс и в минус – это 25 граммов. Банка на три литра должна вмещать около 4 килограмм и 270 грамм продукта. Отклонения от этой цифры могут составлять не больше, чем 70 грамм! Такие простые знания помогут купить действительно настоящий и полезный продукт.

В последнее время очень часто пытаются подменить натуральный мед на неизвестный суррогат с неясными свойствами. Такие простые знания помогут купить настоящий и полезный продукт.

Сколько грамм меда в столовой ложке и чайной

Мёд очень древний и полезный продукт питания. Ученные доказали, что пчелы появились еще до человека. Примерная разница 60 тысяч лет. Получается что пчелиный мед самый древний продукт питания. Мед начали использовать люди, тоже с древних времен. В этом продукте питания сочетается природная сила и сладость. Даже в наше цивилизованное время, мы употребляем мед при простуде, гриппе и красном горле (ангине). Мед применяют в медицине, косметологии, кулинарии и даже в приготовлении алкогольных напитков. Самое главное свойство меда — это его антибактериальное свойство. В древней кулинарии его применяли в различных маринадах. Медом обмазывали разные вида мяса, рыбу и другие продукты питания. Это защищало продукты от размножение вредных бактерий. Также делали вкусный маринад, который используют и в наше время. Сегодняшнюю статью мы пишем для того, чтобы Вы знали, сколько грамм меда в столовой ложке. Столовыми ложками очень легко отмерять количество меда. Также Вам расскажем сколько калорий в одной столовой ложке.

Сколько грамм меда в ложке

Внимание! Вес меда в граммах указан только для жидкого меда. Густой и твердый мед нужно измерить только мерными весами. Так как твердый мед можно уместить в ложке с разным весом.

Тип ложкиСтоловая ложка медаЧайная ложка меда
Граммы21 грамм7 грамм
Калории100 ккал.33 ккал.
Сахар21 грамм7 грамм
Углеводы25 грамм8,2 грамма

Для того, чтобы легко и просто рассчитать вес пчелиного меда, лучше и легче использовать ложки.

Вес жидкого меда в столовой ложке равен 21 грамм

Вес жидкого меда в чайной ложке равен 7 грамм

Внимание! Как писалось ранее, есть разный мед, и его плотность тоже разная. Вес жидкого и густого засахаренного меда сильно отличается для удобства в следующих подсчетов возьмем среднее значение веса меда в чайной и столовой ложке. Это будет 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Количество медаСколько столовых ложекСколько чайных ложек
500 грамм меда16 ложек2 ложки
400 грамм меда13 ложек1 ложка
350 грамм меда11 ложек2 ложки
300 грамм меда10 ложек
250 грамм меда8 ложек1 ложка
200 грамм меда6 ложек2 ложки
150 грамм меда5 ложек
140 грамм меда4 ложки2 ложки
130 грамм меда4 ложки1 ложка
120 грамм меда4 ложки
110 грамм меда3 ложки2 ложки
100 грамм меда3 ложки1 ложка
90 грамм меда3 ложки
80 грамм меда2 ложки2 ложки
70 грамм меда2 ложки1 ложка
60 грамм меда2 ложки
50 грамм меда1 ложка2 ложки
40 грамм меда1 ложка1 ложка
30 грамм меда1 ложка
20 грамм меда2 ложки
10 грамм меда1 ложка
5 грамм медаполовина ложки

Сколько мёда в ложке? (вопрос, ответ)

  • 10 гр меда это сколько ложек? 10 г меда это 1 чайная ложка мёда
  • 20 гр меда это сколько ложек? 20 г меда это 2 чайных ложки мёда
  • 25 гр меда это сколько ложек? 25 г меда это 2 с половиной чайных ложки мёда
  • 30 гр меда это сколько ложек? 30 г меда это 1 столовая ложка мёда
  • 40 гр меда это сколько ложек? 40 г меда это 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка мёда
  • 50 гр меда это сколько ложек? 50 г меда это 1 столовая плюс 2 чайных ложки мёда
  • 60 гр меда это сколько ложек? 60 г меда это 2 столовых ложки мёда
  • 70 гр меда это сколько ложек? 70 г меда это 2 столовых ложки плюс 1 чайная ложка мёда
  • 80 гр меда это сколько ложек? 80 г меда это 2 столовых ложки плюс 2 чайных ложки мёда
  • 90 гр меда это сколько ложек? 90 г меда это 3 столовых ложки мёда
  • 100 гр меда это сколько ложек? 100 г меда это 3 столовых ложки плюс 1 чайная ложка мёда
  • 150 гр меда это сколько ложек? 150 г меда это 5 столовых ложек мёда
  • 200 гр меда это сколько ложек? 200 г меда это 6 столовых ложек плюс 2 чайных ложки мёда
  • 250 гр меда это сколько ложек? 250 г меда это 8 столовых ложек меда плюс 1 чайная ложка мёда
  • 300 гр меда это сколько ложек? 300 г меда это 15 столовых ложек жидкого мёда

Сколько калорий в ложке меда

Чистый не разбавленный мед, насыщен полезными микроэлементами. Такой мед очень полезен для человеческого организма. Редко, но бывают случаи, когда у людей от меда аллергия. В таких случаях мед может навредить человеку.

Интересный факт, что калорийность меда может достигать до 450 калорий в 100 граммах продукта, все зависит от вида и типа меда.

  • Среднее число калорий меда в 100 граммах около 320 калории.
  • В одной столовой ложке примерно 100 калории.
  • В одной чайной ложке примерно 33 калории.

Дорогой читатель, спасибо, что прочитали нашу статью. Надеемся, что она оказалась для Вас полезна. По другим мерам веса в ложках и стаканах у нас имеется наша мерная таблица продуктов питания. Также очень хорошая таблица мер жидкостей. Если Вам понравилась наша статья, пожалуйста добавьте наш сайт в закладки браузера. Делитесь нашем сайтом в социальных сетях.

Читайте также:

Сколько грамм муки в стакане

Количество капель в чайной ложке

200 грамм муки

Сохранить в социальных сетях:

Жидкости — Плотность

Плотность некоторых распространенных жидкостей:

78936 Спирт, этил (этанол) 9000 Бутан

7 8536 Карен 900 6 6 901

0

Муравьиная кислота с концентрацией 80% Масло фундука 1

0 Гексиламин

Алкоголь 6 6656 900 9006 15 9000 Азотная кислота 90 006 9000 12036 Пропиленарбонат

7 7
Жидкость Температура
т
( o C)
Плотность
ρ
(кг / м 3 )

Ацетальдегид 18 783
Уксусная кислота 25 1049
Ацетон 25 784.6
Ацетонитрил 20 783
Акролеин 20 840
Акролонитрил 25 801
Спирт метил (метанол) 25 786,5
Спирт пропил 25 800,0
Миндальное масло 25 910
Алилламин 758
Аммиак (водный) 25 823.5
Анилин 25 1019
Анизол 20 994
Масло из косточек абрикоса 25 910
Масло из семян арганы 20 912
Автомобильные масла 15 880 — 940
Масло из мякоти авакадо 25 912
Пальмовое масло Бабассу 25 914
Говяжий жир (наземные животные) 25 902
Пиво (разное) 10 1010
Бензальдегид 25 1040
Бензол 25 873.8
Benzil 15 1230
Масло черной смородины 20 923
Сало борнео 100 855
Рассол 15 12306 900 Бром 25 3120
Бутанал 20 802
Масляный жир (наземные животные) 15 934
Масляная кислота 20 959
25 599
2,3-бутандион 18 981
2-бутанон 25 800
н-бутилацетат 20 880
н-Бутиловый спирт (бутанол) 20 810 90 037
н-Бутилхлорид 20 886
Масло Cameline 15 924
Рапсовое масло рапса 20 915
Капроновая кислота 921 900
Карболовая кислота (фенол) 15 956
Дисульфид углерода 25 1261
Тетрахлорид углерода 25 1584
7 25
Масло кешью 15 914
Касторовое масло 25 952
Масло из косточек вишни 25 918
Куриный жир 15 918
Китайский овощной жир 25 887
Хлорид 25 1560
Хлорбензол 20 1106
Хлороформ 20 1489 Хлороформ 900
Лимонная кислота, 50% водный раствор 15 1220
Масло какао 25 974
Кокосовое масло 40 930
Масло печени трески 15 924
Масло ореха кохун 25 914
Кукурузное масло 20 919
Масло семян Corriander 25 908
Масло семян хлопка 20 920
Крамбе масло 25 906
Крезол 25 1024
Креозот 15 1067
Сырая нефть, 48 o API 60 o F (15 .6 o C) 790
Сырая нефть, 40 o API 60 o F (15,6 o C) 825
Сырая нефть, 35,6 o API 60 o F (15,6 o C) 847
Сырая нефть, 32,6 o API 60 o F (15,6 o C) 862
Сырая нефть, Калифорния 60 o F (15.6 o C) 915
Сырая нефть, мексиканская 60 o F (15,6 o C) 973
Сырая нефть, Техас 60 o F ( 15,6 o C) 873
Кумол 25 860
Циклогексан 20 779
Циклопентан 20 745
726.3
Дизельное топливо от 20 до 60 15 820 — 950
Диэтаноламин 20 1097
Диэтиловый эфир 20 714
о-Дихлорбензол 20 1306
Дихлорметан 20 1326
Диэтиловый эфир 20 714
Диэтиленгликоль 15 1120
Диэтиловый эфир 20 906
Дихлорметан 20 1326
Диизопропиловый эфир 25 719
Диметилацетамид 20 942
Nform, Nform, 20 949 9003 7
Диметилсульфат 20 1332
Диметилсульфид 20 848
Диметилсульфоксид 20 1100
Додекан 75
Этан -89 570
Эфир 25 713,5
Этиламин 16 681
Этилацетат 20
Этиловый спирт (этанол, чистый спирт, зерновой спирт или питьевой спирт) 20 789
Этиловый эфир 20 713
Этилен дихлорид 20 1253
Этилен гликоль 25 1097
Масло семян Euphorbia lagascae 25 952
Трихлорфторметановый хладагент R-11 25 1476
Дихлордифторметан Хладагент дихлордифторметан 1311
шасси лородифторметановый хладагент R-22 25 1194
Формальдегид 45 812
Муравьиная кислота с концентрацией 10% 20 1025
20 1221
Мазут 60 o F (15.6 o C) 890
Furan 25 1416
Furforal 25 1155
Бензин, природный 60 o F (15,6 o C) 711
Бензин, Транспортное средство 60 o F (15,6 o C) 737
Газойль 60 o F (15,6 o C) 890
Глюкоза 60 o F (15.6 o C) 1350-1440
Глицерин 25 1259
Глицерин 25 1126
Масло из виноградных косточек 20 923
25 909
Мазут 20 920
Конопляное масло 25 921
Гептан 25 679.5
Масло сельди 20 914
Гексан 25 654,8
Гексанол 25 811
Гексен 25
Гексен 25
20 766
Гидразин 25 795
Масло Иллипе Маура 100 862
Ионен 25 932
20 802
Изооктан 20 692
Изопропиловый спирт 20 785
Изопропилбензол гидропероксид 20 1030
853
Масло семян капока 15 926
Керосин 60 o F (15.6 o C) 820,1
Линоленовая кислота 25 897
Льняное масло 25 924
Машинное масло 20 910
растительное масло 15 912
Menhaden oil 15 920
Mercury 13590
Метан -164 465
Метанол 791
Метиламин 25 656
Метил-изоамилкетон 20 888
Метил-изобутилкетон 20- 801 Метил-кетон n 20 808
Метил tB утиловый эфир 20 741
N-Метилпирролидон 20 1030
Метилэтилкетон 20 805
Молоко 15 1020 — 9000-6 Масло семян Moringa peregrina 24 903
Масло семян горчицы 20 913
Сало баранины 15 946
Нафта 15
Нафта, древесина 25 960
Нафталин 25 820
Масло нима 30 912
Масло семян Нигера 924
0 1560
Овсяное масло 25 904
Овсяное масло 25 917
Оцимен 25 798
Октан 15 698.6
Масло смоляное 20 940
Скипидарное масло 20 870
Масло смазочное 20 900
Oiticica oil 20 972
Оливковое масло 20 911
Кислород (жидкий) -183 1140
Пальмоядровое масло 15 922
Пальмовое масло 15 914
Пальмовый олеин 40 910
Пальмовый стеарин 60 884
Паральдегид 20 994
Пальмитиновая кислота 25 851
Арахисовое масло 20 914
Пентан 20 626
Пентан 25 625
Перхлор этилен 20 1620
25 924
Нефтяной эфир 20 640
Бензин, природный 60 o F (15.6 o C) 711
Бензин, Автомобиль 60 o F (15,6 o C) 737
Фенол (карболовая кислота) 25 1072
Фосген 0 1378
Фитадиен 25 823
Масло Phulwara 100 862
Пинен 25 857 Пинен 25 857 15 919
Маковое масло 25 916
Свиной сало 20 898
Пропанал 25 866
— Пропан 40 493.5
Пропан, R-290 25 494
Пропанол 25 804
Пропиламин 20 717
20 900
Пропилен 25 514,4
Пропиленгликоль 25 965,3
Пиридин 25 979
Пиррол 25 966 966 966 Пиррол 25 966 966

0 масло

20 920
Резорцин 25 1269
Масло рисовых отрубей 25 916
Канифольное масло 15 98037
Лососевое масло 900 15 924
Масло сардины 25 915
Морская вода 25 1025
Масло из семян морепродуктов 15 924
Масло печени акулы 25 917
Шианутовое масло 100 863
Силан 25 718
Силиконовое масло 25 965 — 980
Гидроксид натрия (каустическая сода) 15 1250
Сорбальдегид 25 895
Соевое масло 20 920
Стеариновая кислота 25 891
25
Дихлорид серы 1620
Серная кислота с концентрацией 95% 20 1839
Серная кислота -20 1490
Сульфурилхлорид 1680
Раствор сахара 68 брикса 15 1338
Подсолнечное масло 20 919
Стирол 25 903
Талловое масло 25 969
Терпинен 25 847
Тетрагидрофуран 20 888
Толуол 20 867
Трихлорэтилен 20 1470
Триэтиламин Трифторуксусная кислота d 20 1489
Тунговое масло 25 912
Скипидар 25 868.2
Масло масло Ucuhuba 100 870
Масло семян вернонии 30 901
Масло грецкого ореха 25 921
Вода тяжелая 11,6 900 1105
Вода — чистая 4 1000
Вода — морская 77 o F (25 o C) 1022
Китовый жир 15 925
Масло пшеничных зародышей 25 926
о-ксилол 20 880
м-ксилол 20 864
p-ксилол 20 861
  • 1 кг / м 3 = 0.001 г / см 3 = 0,0005780 унций / дюйм 3 = 0,16036 унций / галлон (британская система мер) = 0,1335 унций / галлон (США) = 0,0624 фунта / фут 3 = 0,000036127 фунтов / дюйм 3 = 1,6856 фунта / ярд 3 = 0,010022 фунта / галлон (британская система мер) = 0,008345 фунта / галлон (США) = 0,0007525 тонна / ярд 3

Обратите внимание, что даже если фунты на кубический фут часто используются в качестве меры плотности в В США фунты на самом деле являются мерой силы, а не массы. Слизни — верное средство измерения массы. Вы можете разделить фунты на кубический фут на 32.2 за приблизительную стоимость в слагах.

Этанол — плотность и удельный вес

Плотность , ρ, обычно выражается в единицах [кг / м3] или [фунт / фут3] и определяется отношением массы к объему вещества:

ρ = м / В [1]

, где m = масса, обычно единицы [кг] или [фунты]
V = объем, обычно единицы [м 3 ] или [футы 3 ]

Удельный вес , γ, обычно имеет единицы измерения [Н / м 3 ] или [фунт f / фут 3 ] определяется отношением веса к объему вещества:

γ = (м * г) / V = ρ * g [2]

, где g = ускорение свободного падения, обычно единицы [м / с 2 ], а значение на Земле обычно дается как 9.80665 [м / с 2 ] или 32,17405 [фут / с 2 ]

Табличные значения плотности этанола и удельного веса при заданных температуре и давлении (единицы СИ и имперские единицы), а также преобразование единиц плотности приведены под рисунками.

Онлайн-калькулятор плотности этанола

Калькулятор, представленный ниже, можно использовать для оценки плотности и удельного веса жидкого этанола при заданной температуре.
Плотность на выходе указана в кг / м 3 , фунт / фут 3 , фунт / галлон (жидкий раствор США) и сл / фут 3 .Удельный вес указан как Н / м 3 и фунт на фунт / фут 3 .

Температура

Выберите фактическую единицу измерения температуры: ° C ° F K ° R

См. Также другие свойства Этанол при при изменении температуры и давления : Динамический и кинематический вязкость, удельная теплоемкость (теплоемкость) и теплофизические свойства при стандартных условиях,
, а также плотность и удельный вес ацетона, воздуха, аммиака, аргона, бензола, бутана, двуокиси углерода, окиси углерода, этана , этилен, гелий, водород, метан, метанол, азот, кислород, пентан, пропан, толуол и вода.
Плотность сырой нефти , плотность мазута , плотность смазочного масла и плотность авиационного топлива в зависимости от температуры.

Плотность и удельный вес этанола вдоль кривой кипения и конденсации, единицы СИ и британские единицы:

Вернуться к началу

Плотность жидкого этанола при различной температуре (° C) и заданном давлении:


Плотность жидкого этанола почти одинакова для всех давлений до 100 бар, а плотность жидкости при равновесном давлении (как используется в калькуляторе выше) может использоваться для большинства практических целей.


Плотность паров этанола (единичная фаза) при различной температуре и заданном давлении, единицы СИ и британские единицы:


Наверх

Плотность и удельный вес этанола при данных температуре и давлении:

,1 0,9839 6347

9
Состояние Температура Давление Плотность Удельный вес
[К] [° C] 900 [° C] 900 [° C] 900 [° C] 900 [МПа] [бар] [psia] [моль / дм 3 ] [г / л],
[кг / м 3 ]
[фунт м / фут 3 ] [сл / фут 3 ] [Н / м 3 ] 9211 3 [фунт f / фут 3 ]

Жидкость при равновесии

250 -23.2 -9,7 0,000270 0,00270 0,0392 17,91 825,2 51,51 1,601 8092 51,5
280 6,9 44,38 0,375 17,38 800,5 49,97 1,553 7850 50,0
310 36.9 98,3 0,0153 0,153 2,22 16,83 775,3 48,40 1,504 7603 48,4
340 66,937 152 0,0635 9,22 16,23 747,8 46,68 1,451 7333 46,7
370 96,9 206 0.2021 2,021 29,30 15,56 716,7 44,74 1,391 7029 44,7
400 127 260 0,5245 5,245 76,07 680,6 42,49 1,321 6675 42,5
423,9 151 303 1.000 10.00 145,0 14,05 647,2 40,41 1,256 6347 40,4
430 157 314 1,165 11,65 169,0 13,84 13,84 39,81 1,237 6254 39,8
460 187 368 2,292 22,92 332.4 12,68 584,0 36,46 1,133 5727 36,5
490 217 422 4,095 40,95 594,0 11,01 4973 31,7
501,4 228 443 5.000 50,00 725,2 10.01 461,3 28,80 0,8951 4524 28,8
513,9 241 465 6,148 61,48 891,7 5,991 276,0 0,5,91 276,0 2707 17,2
Газ при равновесии
250 -23,2 -9,7 0,000270 0.00270 0,039 0,00013 0,0060 0,00037 0,00001 0,059 0,00037
280 6.9 44,3 0,00258 0,0258 0,375 0,0258 0,375 0,0258 0,00320 0,00010 0,502 0,00320
298,2 25,0 77,0 0.0080 0,0800 1,16 0,00315 0,145 0,00905 0,00028 1,42 0,00905
310 36,9 98,3 0,0153 0,153 2,22 0,276 0,0172 0,00053 2,70 0,0172
340 66,9 152 0.0635 0,635 9,22 0,02298 1,058 0,0661 0,0021 10,4 0,0661
370 96,9 206 0,3021 2,021 0,06 0,06 3,181 0,1986 0,0062 31,2 0,1986
400 127 260 0.5245 5,245 76,07 0,1739 8,009 0,5000 0,0155 78,5 0,5000
423,9 151 303 1.000 10,00
0,3 1.000 10,00
0,3 15,25 0,9518 0,0296 150 0,9518
430 157 314 1.165 11,65 169,0 0,3868 17,82 1,113 0,0346 175 1,113
460 187 368 2,292 22,92 332,4 36,69 2,290 0,0712 360 2,290
490 217 422 4,095 40.95 594,0 1,614 74,37 4,643 0,1443 729 4,643
501,4 228 443 5.000 50,00 725,2 10081 6,272 0,1950 985 6,272
513,9 241 465 6,148 61,48 891.7 5,991 276,0 17,23 0,5355 2707 17,23
Жидкость 300 26,9 80,3 0,1 1 14,5 783,9 48,94 1,521 7688 48,94
351,1 77,9 172 0,1 1 14.5 15,99 736,8 46,00 1,430 7226 46,00
Газ 351,1 77,9 172 0,1 1 14,5 0,03527 0,1016 0,0032 16,0 0,102
400 127 260 0,1 1 14.5 0,03058 1,409 0,0879 0,0027 13,8 0,088
500 227 440 0,1 1 14,5 0,02419 1,114 0,0 0,0022 10,9 0,070
600 327 620 0,1 1 14,5 0.02009 0,93 0,0578 0,0018 9,07 0,058
Жидкость 300 26,9 80,3 1 10 145 17 78 48,99 1,523 7696 48,99
400 127 260 1 10 145 14.80 681,6 42,55 1,323 6684 42,55
423,9 151 303 1 10 145 14,05 647,2 40,41 40,41 40,41
Газ 423,9 151 303 1 10 145 0,3310 15.25 0,9518 0,0296 150 0,952
500 227 440 1 10 145 0,2557 11,78 0,7353 0,0229 116 0,735
600 327 620 1 10 145 0,2044 9,415 0,5878 0.0183 92,3 0,588
Жидкость 300 26,9 80,3 5 50 725 17,11 788,3 49,21 1,530 49,21
400 127 260 5 50 725 14,96 689,3 43.03 1,337 6759 43,03
501,4 228 443 5 50 725 10,01 461,3 28,80 0,8951 4524
Газ 501,4 228 443 5 50 725 2,181 100,5 6,272 0.1950 985 6,272
600 327 620 5 50 725 1,137 52,39 3,271 0,1017 514 3,271
Жидкость 300 26,9 80,3 10 100 1450 17,20 792,5 49.48 1,538 7772 49,48
400 127 260 10 100 1450 15,15 697,8 43,56 1,354 6843 43,56
500 227 440 10 100 1450 11,52 530,8 33,14 1.030 5205 33,14
Сверхкритическая фаза
600 327 620 10 100 1450 2,800 129,0 8,053 0,2503 1265
Жидкость 300 26,9 80,3 100 1000 14500 18.39 847,2 52,89 1,644 8308 52,89
400 127 260 100 1000 14500 17,03 784,6 48,98 7694 48,98
500 227 440 100 1000 14500 15,41 709.8 44,31 1,377 6961 44,31
Сверхкритическая фаза
600 327 620 100 1000 14500 13,60 626,6 16 39,12 6145 39,12
Жидкость 300 26,9 80,3 200 2000 29000 19.24 886,6 55,35 1,720 8694 55,35
400 127 260 200 2000 29000 18,14 835,6 52,17 1,6 8195 52,17
500 227 440 200 2000 29000 16,88 777.6 48,54 1,509 7625 48,54
Сверхкритическая фаза
600 327 620 200 2000 29000 15,51 714,3 1,3 7005 44,59

Вернуться к началу

Фазовая диаграмма этанола

Преобразование единиц плотности:

Конвертер плотности

килограмм / кубический метр [кг / м 3 ] = литр [г / л], килограмм / литр [кг / л] = грамм / кубический сантиметр [г / см 3 ] = тонна (метрическая) / кубический метр [т / м 3 ], однократно / галлон (США жидкость) [унция / галлон (США liq)] фунт / кубический дюйм [фунт / дюйм 3 ], фунт / кубический фут [фунт / фут 3 ], фунт / галлон (Великобритания) [фунт / галлон (Великобритания) ], фунт / галлон (жидкость США) [фунт / галлон (жидкость США)], оторочка на кубический фут [sl / ft 3 ], тонна (короткая) / кубический ярд [тонна (sh орт) / ярд 3 ], тонна (длинна) / кубический ярд [ярд 3 ]

  • 1 г / см 3 = 1 кг / л = 1000 кг / м 3 = 62.428 фунтов / фут 3 = 0,03613 фунта / дюйм 3 = 1,9403 фунта / фут 3 = 10,0224 фунта / галлон (Великобритания) = 8,3454 фунта / галлон (жидкий раствор США) = 0,5780 унции / дюйм 3 = 0,7525 тонна (длинная) / год 3
  • 1 г / л = 1 кг / м 3 = 0,001 кг / л = 0,000001 кг / см 3 = 0,001 г / см 3 = 0,99885 унций / фут 3 = 0,0005780 унций / дюйм 3 = 0,16036 унций / галлон (Великобритания) = 0,1335 унций / галлон (жидкий раствор США) = 0,06243 фунта / фут 3 = 3,6127×10-5 фунтов / дюйм 3 = 1,6856 фунта / ярд 3 = 0.010022 фунт / галлон (Великобритания) = 0,0083454 фунт / галлон (американский жидкий) = 0,0007525 тонна (длинный) / ярд 3 = 0,0008428 тонна (короткий) / ярд 3
  • 1 кг / л = 1 г / см 3 = 1000 кг / м 3 = 62,428 фунт / фут 3 = 0,03613 фунт / дюйм 3 = 1,9403 фунта / фут 3 = 8,3454 фунт / галлон (жидкий раствор США) = 0,5780 унции / дюйм 3 = 0,7525 т (длинная) / год 3
  • 1 кг / м 3 = 1 г / л = 0,001 кг / л = 0,000001 кг / см 3 = 0,001 г / см 3 = 0 .99885 унций / фут 3 = 0,0005780 унций / дюйм 3 = 0,16036 унций / галлон (Великобритания) = 0,1335 унций / галлон (жидкий раствор США) = 0,06243 фунта / фут 3 = 3,6127×10-5 фунтов / дюйм 3 = 1,6856 фунта / ярд 3 = 0,010022 фунта / галлон (Великобритания) = 0,008345 фунта / галлон (жидкий эквивалент США) = 0,0007525 тонны (длинный) / ярд 3 = 0,0008428 тонны (короткий) / ярд 3

  • 1 фунт / фут 3 = 27 фунтов / ярд 3 = 0,009259 унций / дюйм 3 = 0,0005787 фунт / дюйм 3 = 16,01845 кг / м 3 = 0.01602 г / см 3 = 0,1605 фунта / галлон (Великобритания) = 0,1349 фунта / галлон (жидкий раствор США) = 2,5687 унции / галлон (Великобритания) = 2,1389 унции / галлон (жидкий раствор США) = 0,01205 тонны (длинный) / ярд 3 = 0,0135 тонны (короткая) / ярд 3
  • 1 фунт / галлон (Великобритания) = 0,8327 фунта / галлон (жидкий раствор США) = 16 унций / галлон (Великобритания) = 13,323 унции / галлон (жидкий раствор США) = 168,179 фунт / ярд 3 = 6,2288 фунт / фут 3 = 0,003605 фунт / дюйм3 = 0,05767 унции / дюйм 3 = 99,7764 кг / м 3 = 0,09977 г / см 3 = 0,07508 тонны (длинный ) / ярд 3 = 0.08409 тонна (короткая) / ярд 3
  • 1 фунт / галлон (жидкий раствор США) = 1,99 фунта / галлон (Великобритания) = 19,215 унции / галлон (Великобритания) = 16 унций / галлон (жидкий раствор США) = 201,97 фунта / ярд 3 = 7,4805 фунт / фут 3 = 0,004329 фунт / дюйм3 = 0,06926 унций / дюйм 3 = 119,826 кг / м 3 = 0,1198 г / см 3 = 0,09017 тонна (длина) / ярд 3 = 0,1010 тонна (короткая) / ярд 3
  • 1 фунт / дюйм 3 = 1728 фунт / фут 3 = 46656 фунтов / ярд 3 = 16 унций / дюйм 3 = 27680 кг / м 3 = 27.680 г / см 3 = 277,419 фунта / галлон (Великобритания) = 231 фунт / галлон (жидкий раствор США) = 4438,7 унции / галлон (Великобритания) = 3696 унций / галлон (жидкий раствор США) = 20,8286 тонн (длинный) / ярд 3 = 23,3280 тонны (короткая) / ярд 3
  • 1 унция / галлон (Великобритания) = 0,8327 унции / галлон (жидкий раствор США) = 6,2360 кг / м 3 = 6,2288 унции / фут 3 = 0,3893 фунта / фут 3 = 10,5112 фунт / ярд 3
  • 1 унция / галлон (жидкий раствор США) = 1,99 унции / галлон (Великобритания) = 7,4892 кг / м 3 = 7,4805 унции / фут 3 = 0,4675 фунта / фут 3 = 12.6234 фунт / ярд 3
  • 1 сл / фут 3 = 515,3788 кг / м 3 = 514,7848 унций / фут 3 = 0,2979 унций / дюйм 3 = 32,1741 фунт / фут 3 = 82,645 унция / галлон (Великобритания) = 68,817 унций / галлон (жидкий раствор США)
  • 1 тонна (длинная) / ярд 3 = 1,12 тонны (короткая) / ярд 3 = 1328,94 кг / м 3 = 0,7682 унции / дюйм 3 = 82,963 фунт / фут 3 = 2240 фунт / ярд 3 = 2,5786 сл / фут 3 = 13,319 фунт / галлон (Великобритания) = 11,0905 фунт / галлон (жидкий раствор США)
  • 1 тонна ( короткий) / ярд 3 = 0.8929 тонна (длинная) / ярд 3 = 1186,55 кг / м 3 = 0,6859 унций / дюйм 3 = 74,074 фунта / фут 3 = 2000 фунтов / ярд 3 = 2,3023 сл / фут 3 = 11,8921 фунт / галлон (Великобритания) = 9,9023 фунт / гал (жидкий раствор США)

Наверх

Плотность, удельный вес и коэффициент теплового расширения

Плотность отношение массы к объему вещество:

ρ = м / В [1]

где
ρ = плотность, обычно единицы [г / см 3 ] или [фунт / фут 3 ]
м = масса, обычно единицы [г] или [фунт]
V = объем, обычно единицы [см 3 ] или [фут 3 ]

Чистая вода имеет самую высокую плотность 1000 кг / м 3 или 1.940 снарядов / фут 3 при температуре 4 ° C (= 39,2 ° F).

Удельный вес отношение веса к объему вещества:

γ = (м * г) / V = ​​ρ * г [2]

где
γ = удельный вес, ед. обычно [Н / м 3 ] или [фунт-сила / фут 3 ]
м = масса, обычно единицы [г] или [фунт]
г = ускорение свободного падения, обычно единицы [м / с 2 ] а значение на Земле обычно равно 9.80665 м / с 2 или 32,17405 фут / с 2
V = объем, обычно единицы [см 3 ] или [фут 3 ]
ρ = плотность, обычно единицы [г / см 3 ] или [фунт / фут 3 ]

Пример 1: Удельный вес воды
В системе SI удельный вес воды при 4 ° C будет:

γ = 1000 [кг / м3] * 9.807 [ м / с2] = 9807 [кг / (м2 с2)] = 9807 [Н / м3] = 9.807 [кН / м3]

В британской системе единицей измерения массы является снаряд [sl] , и она получается из фунт-сила, определив его как масса, которая будет ускоряться со скоростью 1 фут в секунду в квадрате, когда на нее действует сила в 1 фунт :

1 [фунт f ] = 1 [sl] * 1 [ft / s2] и 1 [sl] = 1 [фунт f ] / 1 [фут / с2]

Плотность воды равна 1.940 сл / фут 3 при 39 ° F (4 ° C), а удельный вес в британских единицах измерения составляет

γ = 1,940 [сл / фут3] * 32,174 [фут / с2] = 1,940 [фунт f ] / ([фут / с2] * [фут3]) * 32,174 [фут / с2] = 62,4 [фунт f / фут3]

Подробнее о разнице между массой и весом

Онлайн-калькулятор плотности воды

Калькулятор ниже можно использовать для расчета плотности жидкой воды при заданных температурах.
Плотность на выходе указана в г / см 3 , кг / м 3 , фунт / фут 3 , фунт / галлон (жидкий раствор США) и сл / фут 3 .

Примечание! Температура должна быть в пределах 0–370 ° C, 32–700 ° F, 273–645 K и 492–1160 ° R, чтобы получить допустимые значения.

Плотность воды зависит от температуры и давления, как показано ниже:

См. Термодинамические свойства при стандартных условиях в разделе «Вода и тяжелая вода».
См. Также другие свойства Вода при изменяющейся температуре и давлении : Точки кипения при высоком давлении, Точки кипения при вакуумном давлении, Динамическая и кинематическая вязкость, Энтальпия и энтропия, Теплота испарения, Константа ионизации, pK w , нормальной и тяжелой воды, температуры плавления при высоком давлении, число Прандтля, свойства в условиях равновесия газ-жидкость, давление насыщения, удельный вес, удельная теплоемкость (теплоемкость), удельный объем, теплопроводность, температуропроводность и давление пара в газе -жидкое равновесие.
Для других веществ см. Плотность и удельный вес ацетона, воздуха, аммиака, аргона, бензола, бутана, диоксида углерода, монооксида углерода, этана, этанола, этилена, гелия, водорода, метана, метанола, азота. , кислород, пентан, пропан и толуол.
Плотность сырой нефти , плотность мазута , плотность смазочного масла и плотность авиационного топлива в зависимости от температуры.

Как показано на рисунках, изменение плотности не является линейным с температурой — это означает, что коэффициент объемного расширения воды не является постоянным в диапазоне температур.

Плотность воды, удельный вес и коэффициент теплового расширения при температурах, указанных в градусах Цельсия:

Для полной таблицы с удельным весом и коэффициентом теплового расширения — поверните экран!

Коэффициент теплового расширения
9000 9000 9000 2,57 8

0

9,75 5,9431 9
Температура Плотность (0-100 ° C при 1 атм,> 100 ° C при давлении насыщения)
Удельный вес
[° C] [г / см 3 ] [кг / м 3 ] [сл / фут 3 ] [фунт м / фут 3 ] [фунт м / галлон (США жидкий)] [кН / м 3 ] [фунт f / фут 3 ] [ * 10 -4 K -1 ]
0.1 0,9998495 999,85 1,9400 62,4186 8,3441 9,8052 62,419 -0,68
1 0,9999017 999,90 1,9402 62402 1,9402 62,422 -0,50
4 0,9999749 999,97 1,9403 62,4264 8.3452 9,8064 62,426 0,003
10 0,99 999,70 1,9397 62,4094 8,3429 9,8037 62,409 0,88 62,409 0,88 1,9386 62,3719 8,3379 9,7978 62,372 1,51
20 0.9982067 998,21 1,9368 62,3160 8,3304 9,7891 62,316 2,07
25 0,9970470 997,05 1,9346 62,2437 62,2436
30 0,9 995,65 1,9319 62,1563 8,3091 9.7640 62,156 3,03
35 0,9

6

994,03 1,9287 62,0554 8,2956 9,7481 62,055 3,45
4022 3,45
61,9420 8,2804 9,7303 61,942 3,84
45 0,99021 990.21 1,9213 61,8168 8,2637 9,7106 61,817 4,20
50 0,98804 988,04 1,9171 61,6813 8,2456 8,2456
55 0,98569 985,69 1,9126 61,5346 8,2260 9,6663 61.535 4,86 ​​
60 0,98320 983,20 1,9077 61,3792 8,2052 9,6419 61,379 5,16
65 0,98055 61,37 0,98055 8,1831 9,6159 61,214 5,44
70 0,97776 977,76 1.8972 61,0396 8,1598 9,5886 61,040 5,71
75 0,97484 974,84 1,8915 60,8573 9,5599 9,5599 0,97179 971,79 1.8856 60,6669 8,1100 9,5300 60,667 6.21
85 0, 968,61 1,8794 60,4683 8,0834 9,4988 60,468 6,44
90 0, 965,31 965,31 9,4665 60,262 6,66
95 0, 961,89 1,8664 60.0488 8,0274 9,4329 60,049 6,87
100 0, 958,35 1,8595 59,8278 7,9978 9,828 9,3982 9,828 950,95 1,8451 59,3659 7,9361 9,3256 59,366 8,01
120 0. 943,11 1,8299 58,8764 7,8706 9,2487 58,876 8,60
140 0, 926,13 1,7970 57,8164 1,7970 57,8164 57,8164
160 0, 907,45 1,7607 56,6503 7,5730 8.8990 56,650 11,0
180 0,88700 887,00 1,7211 55,3736 7,4024 8,6985 55,374 12,3
20037 12,3
20037 53,9790 7,2159 8,4794 53,979 13,9
220 0,84022 840.22 1,6303 52,4532 7,0120 8,2397 52,453 16,0
240 0,81337 813,37 1,5782 50,7770 6,7879 7,7770 6,7879
260 0,78363 783,63 1,5205 48,9204 6,5397 7,6848 48.920 22,1
280 0,75028 750,28 1.4558 46,8385 6,2614 7,3577 46,838
300 0,71214 7128,14 6,9837 44,457
320 0,66709 667,09 1,2944 41.6451 5,5671 6,5419 41,645
340 0,61067 610,67 1,1849 38,1229 5,0963 5,9886 38,123
1,0237 32,9364 4,4030 5,1739 32,936
373,946 0.3220 322,0 0,625 20,102 2,6872 3,1577 20,102


Плотность воды, удельный вес и коэффициент теплового расширения при температурах, указанных в градусах Фаренгейта:

Для полного стола с удельным весом и коэффициент теплового расширения — поверните экран!

Коэффициент теплового расширения 3,66

0

9,0

0

Температура Плотность (0-212 ° F при 1 атм,> 212 ° F при давлении насыщения)
Удельный вес
[° F] [фунт м / фут 3 ] [сл / фут 3 ] [фунт м / галлон (США жидкий)] [г / см 3 ] [кг / м 3 ] [фунт f / фут 3 ] [кН / м 3 ] [ * 10 -4 K -1 ]
32.2 62,42 1,9400 8,3441 0,99985 999,9 62,42 9,805 -0,68
34 62,42 1,9402 62,42 99993 9,806 -0,50
39,2 62,43 1,9403 8,3452 0,99997 1000,0 62.43 9,806 0,0031
40 62,42 1,9402 8,3450 0,99995 1000,0 62,42 9,806 0,01
50 62,41
50 62,41 0,99970 999,7 62,41 9,804 0,88
60 62,36 1,9383 8.3369 0,99898 999,0 62,36 9,797 1,59
70 62,30 1,9364 8,3283 0,99796 998,0 62,30 9,7887 62,22 1,9338 8,3172 0,99662 996,6 62,22 9,773 2,72
90 62.11 1,9306 8,3035 0,99498 995,0 62,11 9,757 3,21
100 62,00 1,9269 8,2877 0,99308 993,1 993,1
110 61,86 1,9227 8,2697 0,99093 990,9 61,86 9.718 4,08
120 61,71 1,9181 8,2499 0,98855 988,6 61,71 9,694 4,46
13085 61,55 1308537 986,0 61,55 9,669 4,81
140 61,38 1,908 8.205 0,9832 983,2 61,38 9,642 5,16
150 61,19 1,902 8,180 0,9802 980,2 61.19 9,613 9,613 61,00 1,896 8,154 0,9771 977,1 61,00 9,582 5,71
170 60.79 1,890 8,127 0,9738 973,8 60,79 9,550 6,05
180 60,58 1,883 8,098 60,58 970,4 60,58 970,4 6,31
190 60,35 1,876 8,068 0,9668 966,8 60,35 9.481 6,57
200 60,12 1,869 8,037 0,9630 963,0 60,12 9,444 6,79
212 59,83 7,86098 212 59,83 76098 900,9 958,4 59,83 9,398 7,07
220 59,63 1,853 7,971 0.9552 955,2 59,63 9,367
240 59,10 1,837 7,900 0,9467 946,7 59,10 9,283
9,283
2603 7,824 0,9375 937,5 58,53 9,194
280 57,93 1.800 7,744 0,9279 927,9 57,93 9,100
300 57,29 1,781 7,659 0,9177 917,7 927,99 55,59 1,728 7,431 0,8905 890,5 55,59 8,733
400 53.67 1,668 7,175 0,8598 859,8 53,67 8,432
450 51,45 1,599 6,878 0,8242 824,2 51,45 500 48,92 1,521 6,540 0,7836 783,6 48,92 7,685
550 45.95 1,428 6,142 0,7360 736,0 45,95 7,218
600 42,36 1,317 5,663 0,6786 678,6 42,36 625 40,12 1,247 5,363 0,6426 642,6 40,12 6,302
650 37.35 1,161 4,993 0,5982 598,2 37,35 5,867
675 33,79 1,050 4,517 0,5412 541,2 33,79

Плотность воды и удельный вес при 1000 psi и данных температурах:

Для полного стола с удельным весом — поверните экран!

9,88 9007 бочка точка
Температура Плотность (при 1000 psi или 68.1 атм) Удельный вес
[° C] [° F] [г / см 3 ] [кг / м 3 ] [сл / фут 3 ] [фунт м / фут 3 ] [фунт м / галлон (литр США)] [ фунт f / фут 3 ] [кН / м 3 ]
0.0 32 1,0031 1003,1 1,946 62,62 8,371 62,62 9,837
4,4 40 1,0031 1003,1 1,946 62,62 1003,1 1,946 62,62 62,62 9,837
10,0 50 1,0031 1003,1 1,946 62,62 8,371 62.62 9,837
15,6 60 1,0024 1002,4 1,945 62,58 8,366 62,58 9,831
21,1 70 100112 21,1 70 100112 900 62,50 8,355 62,50 9,818
26,7 80 0,9999 999,9 1.940 62,42 8,344 62,42 9,805
32,2 90 0,9981 998,1 1,937 62,31 8,330 62,31 9,788
0,9962 996,2 1,933 62,19 8,314 62,19 9,769
43,3 110 0.9944 994,4 1,928 62,03 8,292 62,03 9,744
48,9 120 0,9912 991,2 1,923 61,88 8,272 61,88
54,4 130 0,9888 988,8 1,919 61,73 8,252 61,73 9.697
60,0 140 0,9864 986,4 1,914 61,58 8,232 61,58 9,673
65,6 150 0,9834 98390,4 8,207 61,39 9,644
71,1 160 0,9803 980,3 1,902 61.20 8,181 61,20 9,614
76,7 170 0,9768 976,8 1,895 60,98 8,152 60,98 9,579
973,1 1,888 60,75 8,121 60,75 9,543
87,8 190 0.9696 969,6 1,881 60,53 8,092 60,53 9,509
93,3 200 0,9661 966,1 1,874 60,31 8,062 8,062
121,1 250 0,9456 945,6 1,835 59,03 7,891 59,03 9.273
148,9 300 0,9217 921,7 1,788 57,54 7,692 57,54 9,039
176,7 350 0,8943 894 350 0,8943 894 7,463 55,83 8,770
204,4 400 0,8636 863,6 1,676 53.91 7,207 53,91 8,469
260,0 500 0,7867 786,7 1,526 49,11 6,565 49,11 7,715
284,88


Плотность воды и удельный вес при 10 000 фунтов на квадратный дюйм и данных температурах:

Для полного стола с удельным весом — поверните экран!


100
Температура Плотность (при 10 000 фунтов на кв. Дюйм или 681 атм) Удельный вес
[° C] [° C] [° C] [г / см 3 ] [кг / м 3 ] [сл / фут 3 ] [фунт м / фут 3 ] [фунт м / галлон (жидк. США)] [фунт f / фут 3 ] [кН / м 3 ]
0.0 32 1,033 1033 2,004 64,5 8,62 64,5 10,13
4,4 40 1,032 1032 2,003 64,4 8,6 64,4 10,12
10,0 50 1,031 1031 2,000 64,4 8,60 64.4 10,11
15,6 60 1,029 1029 1,997 64,3 8,59 64,3 10,09
21,1 70 1,028 10284 64,1 8,58 64,1 10,08
26,7 80 1,026 1026 1,990 64.0 8,56 64,0 10,06
32,2 90 1,024 1024 1,986 63,9 8,54 63,9 10,04
37,8 1021 1,982 63,8 8,52 63,8 10,02
43,3 110 1,019 1019 1.977 63,6 8,51 63,6 9,99
48,9 120 1,017 1017 1,973 63,5 8,48 63,5 9,97
130 5440 1,014 1014 1,968 63,3 8,46 63,3 9,94
60,0 140 1.011 1011 1,962 63,1 8,44 63,1 9,92
65,6 150 1,008 1008 1,957 63,0 8,42 63,0 63,0 8,42 63,0
71,1 160 1,005 1005 1,951 62,8 8,39 62,8 9,86
76.7 170 1,002 1002 1,945 62,6 8,37 62,6 9,83
82,2 180 0,999 999 1,939 62,4 8,34 62,4 9,80
87,8 190 0,996 996 1,932 62,2 8,31 62.2 9,77
93,3 200 0,992 992 1,926 62,0 8,28 62,0 9,73
121,1 25037 0,974 97904 60,8 8,13 60,8 9,55
148,9 300 0,953 953 1,849 59.5 7,95 59,5 9,35
176,7 350 0,930 930 1,805 58,1 7,76 58,1 9,12
204,4 905 1,756 56,5 7,55 56,5 8,88
260,0 500 0,847 847 1.643 52,9 7,07 52,9 8,31
315,6 600 0,774 774 1,501 48,3 6,46 48,3 7,59
США галлон основан на 7,48 галлона на кубический фут .

  • 1 галлон (жидкий раствор США) = 3,7854 л = 0,8327 галлона (Великобритания) = 0,8594 галлона (сухой раствор США) = 0,1074 галлона (сухой раствор США) = 0,4297 уп (сухой раствор США) = 4 кварты (жидкий раствор США) = 8 пунктов (США) liq) = 16 c (США) = 32 gi (жидкий раствор США) = 128 жидких унций (США) = 1024 жидких унций (США) = 3.7854×10 -3 м 3 = 0,1337 футов 3 = 4,951×10 -3 ярдов 3

Для преобразования плотности в кг / м 3 в другие единицы плотности — или между единицами измерения — используйте приведенные ниже значения преобразования:

  • 1 кг / м 3 = 1 г / л = 0,001 кг / л = 0,000001 кг / см 3 = 0,001 г / см 3 = 0,99885 унций / фут 3 = 0,0005780 унций / дюйм 3 = 0,16036 унций / галлон (Великобритания) = 0,1335 унций / галлон (жидкий раствор США) = 0.06243 фунт / фут 3 = 3,6127×10-5 фунт / дюйм 3 = 1,6856 фунт / ярд3 = 0,010022 фунт / галлон (Великобритания) = 0,008345 фунт / галлон (жидкий раствор США) = 0,001

    сл / фут 3 = 0,0007525 тонна (длинная) / ярд 3 = 0,0008428 тонна (короткая) / ярд 3

См. также преобразователь плотности

Пример 2: Плотность воды в унциях / дюйм 3
Плотность воды при температуре 20 o C составляет 998,21 кг / м 3 (таблица выше).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *