Как готовить пиво в домашней пивоварне? Методики варки пенного напитка дома
Пиво – это напиток, который готовится путем сбраживания пивными дрожжами сусла, проваренного с хмелем. Как правило, стандартный процесс можно условно разделить на два этапа – это приготовление самого сырья – сусла, и сбраживание и вызревание конечного продукта. Второй этап достаточно простой и проходит обычно по одной и той же технологии, которая не меняется в зависимости от сырья. В данной статье мы расскажем о том, как варить пиво в домашней пивоварне и раскроем секреты варки сусла. Так как этот процесс – сложный и разнообразный, есть несколько основных методик:
- производство пива из охмеленного экстракта;
- производство пива с самостоятельным охмелением;
- производство пива из солода и хмеля – способ All Grain”.
Способ из охмеленного экстракта
Готовить по такому рецепту – проще всего. Используется для него только сгущенное сусло – его еще называют солодовым экстрактом. Как правило, такое сусло нужно просто в правильных пропорциях разбавить водой и добавить важный ингредиент – пивные дрожжи.
Большая часть поставщиков такого концентрата дает простую рекомендацию – добавить к суслу как минимум килограмм сахара или глюкозы. Однако, такое решение не самое правильное – оно сказывается на качестве конечного продукта.
Варить домашний пенный напиток – не такой сложный процесс, как может показаться. К примеру, даже такой простой способ имеет преимущество – низкие трудозатраты. Пиво по такой технологии готовится очень быстро. Однако, есть и недостатки – как правило, такой продукт не обладает высоким качеством, а стоимость пива выше, чем при использовании солода и хмеля.
Для приготовления пива этим способом подходят:
Более подробную инструкцию и информацию о том, какие ингредиенты для пивоварни нужны, можно найти тут.
Способ с самостоятельным охмелением экстракта
Рецепт прост! При приготовлении такого продукта нужно использовать не охмелённый пивной концентрат. Приготовить «пенное», этим способом, тоже несложно – концентрат добавляется в горячую воду, которая доводится до кипения. После этого нужно добавить хмель и кипятить еще 30 минут. Варка может проходить под крышкой и на медленном нагреве. После этого вы получите сусло – его нужно горячим залить в емкость, где оно будет бродить. Потом доливается холодная вода до необходимого объема, и задаются дрожжи.
После этого метод приготовления стандартный – нужно ожидать, пока в течение 7 дней пиво перебродит раз, второй же – еще через 4-6 суток. После этого нужно разлить продукт по бутылкам и ожидать вызревания три-четыре недели.
Вкус пива, приготовленного по такой технологии, будет натуральным с достаточно приятной горчинкой и послевкусием. Но есть условие – подбирать качественный экстракт!
Для приготовления пива этим способом подходят
Смешанный метод приготовления или “Partial Mash”
Третий способ приготовления вкусного напитка заключается в использовании смешанного способа, или как говорят профессионалы — “Partial Mash”., Его суть состоит в том, что отбирается часть пивного экстракта, а недостающее восполняется с помощью солода, после чего охмеляется. Такой способ не требует применения домашнего оборудования, поэтому его вполне можно реализовать в простых условиях – вам не нужны ни большие кастрюли, ни чиллер. Существенный недостаток технологии – это долгий процесс приготовления. Однако, есть и преимущества – вы получаете более широкие возможности по формированию вкусовых оттенков будущего продукта и выходите на новый уровень.
Для приготовления пива этим способом подходят пивоварни:
Пиво из солода и хмеля — чисто-зерновой способ “All Grain”
Это самый сложный способ, и настоящие мастера предпочитают готовить в пивоварне напиток по такой технологии. Способ заключается в том, смешать солод с горячей водой – соотношение должно быть 1:4. После этого продукт должен постоять примерно час, затем проходит через фильтрацию и отделение сусла.
Сусло после этого кипятится еще один час добавлением хмеля. Потом необходимо охладить напиток и провести сбраживание по описанному выше методу. Условия приготовления на данном этапе имеют решающее значение для вкуса напитка.
Это самый качественный метод и такая технология пивоварения гарантируем лучший вкус напитка. Однако, важно заметить еще одно преимущество – выгодность такой технологии, так как для того, чтобы сделать два десятка литров вам нужно только 4 килограмма солода, немного хмеля и дрожжей.
Нужно сказать и о сложностях – это необходимость применять более сложное домашнее оборудование – пивоваренный котел для варки сусла и чиллер для его охлаждения. Второй недостаток – трудоемкость процесса, который занимает не менее 5 часов времени.
Для приготовления пива этим способом подходят пивоварни:
В данной инструкции вы можете найти подробную информацию о том, как готовить вкусный напиток из солода и хмеля.
Спасибо за внимание! Удачных Вам варок!
5 лучших мини-пивоварен 2021. Обзор от BestAdvisor.ru
Каждую секунду 10 миллионов человек пьяны от пива
Как показывают опросы и исследования, в любой момент времени около 50 миллионов жителей Земли пьяны, причем, примерно 10 млн — именно от пива. И не мудрено, ведь именно пиво считается наиболее популярным алкогольным напитком на планете и третьим по популярности среди всех напитков, алкогольных и безалкогольных. Первое место в этом рейтинге логично занимает вода, второе — чай.
Высокая калорийность пива — это миф
Среднестатистическое пиво, как светлое, так и темное, содержит примерно от 42 до 75 ккал на 100 мл, тогда как кока-кола не намного менее калорийна (38 ккал/100 мл), а натурального яблочного сока (без сахара!) — вполне сравнима и составляет 46 ккал/100 мл. Другое дело, конечно, что никто не станет пить по 5 поллитровых бокалов яблочного сока, закусывая его чипсами, но аргумент на случай спора у вас уже есть.
Существует специальная наука о пиве
И называется она зитология (Zythology), от греческого Zythos и Logos, пиво и изучение соответственно. Вполне серьезные ученые изучают пиво и его свойство, заседая в Мюнхенском институте пива. И выяснили они, между прочим, что один литр нефильтрованного для взрослого человека будет более полезным, чем литр молока.
Сегодня можно купить древнеегипетское пиво
Не буквально, конечно, а лишь воссозданное после анализа сосудов, в которых хранили пиво древние египтяне. Пиво производится в Британии, называется “Тутанхамон” и обойдется в 50 фунтов одна бутылка. Кстати, можно считать, что это пиво приготовлено по первейшей в мире рецептуре, так как именно в древнем Египте его и изобрели, причем, примерно за 9,5 тысяч лет до нашей эры. Пили египтяне хмельной напиток через соломинку, так как фильтровать пиво не умели.
Пиво вместо воды
…употребляли в Европе в Средние века. Качество воды в колодцах в те времена мы можем легко представить себе, проанализировав количество эпидемий, не говоря уже о злобных врагах, специально отравлявших колодцы во время войн и противостояний. Так как брожение убивает большинство болезнетворных бактерий, европейцы предпочитали пить пиво вместо воды с непонятным составом. К тому же, пиво еще и неплохо притупляет голод, так как богато углеводами. И, хотя мы помним, что оно не очень калорийно, все зависит от количества — например, вполне благочестивый монах-пивовар (а именно монахи заведовали пивоварением) мог выпивать в день до 5 литров хмельного, а это уже, как минимум, 2000 ккал.
Домашние мини-пивоварни в Челябинске
Домашние мини-пивоварни
Мини Пивоварня — это персональная домашняя пивоварня для быстрого и простого приготовления в домашних условиях пива высокого качества. Домашняя мини- пивоварня — самый оригинальный подарок на день рождения боссу, подарок на свадьбу или новоселье.
Что подарить мужчине? а шефу? как устроить сюрприз? где отпраздновать?Если вы любите устраивать праздники и сюрпризы, то мини-пивоварня — ваш выбор! Даже самого притязательного мужчину непременно порадует этот, безусловно полезный в хозяйстве, подарок. Оригинальный, эмоциональный, приятный и полезный сюрприз — мини пивоварня Beermachine!
Вы уже сбились с ног в поисках подарка для друга, мужа, любимого мужчины? Выбор очевиден — мини-пивоварня Beermachine Более приятный и полезный подарок придумать просто невозможно!
Минипивоварня разработана Национальным Институтом Пивоварения в Канаде около 20 лет назад. В России мини пивоварни появились несколько лет назад и за это время завоевали почет и признание во многих городах нашей страны. Сегодня мини пивоварню можно купить в Казани и во всех городах России.
Домашняя пивоварня изготавливается из специального сертифицированного материала высокого качества, которое гарантирует ее успешное использование на протяжении многих лет. Идеально подходит для
Мини пивоварня готовит 10 литров настоящего живого пива за 10 дней.
Мини пивоварня это полностью закрытая система пивоварения, сохраняющая углекислый газ, который образуется естественным способом в процессе брожения пива. Это уменьшает период созревания естественно газированного пива и устраняет необходимость хранить живое пиво в бутылках. Процесс пивоварения достаточно не сложный. Вы только добавляете воду, а мини-пивоварня сама контролирует процесс приготовления. За один этап мини пивоварня готовит 10 литров пива. Полный этап приготовления пива с помощью мини пивоварни около 10 дней.
Почему миллионы любителей пива предпочитают сегодня пиво собственного приготовления? Ответ такой, что вкус такого пива намного лучше бутылочного или бочкового. Это действительно свежее пиво, или как его называют — «живое». Натурально изготовленное пиво не содержит консервантов и добавок, вкус намного приятнее и оно же очень полезно для организма. «Живое» пиво содержит массу витаминов и минеральных веществ, которые сохраняются в напитке и не пропадают, потому что пиво не подвергается химической обработке, необходимой для его хранения в бутылках или бочках.
Скидки на пивоварни и на сусла не распространяются, если даже сайт их рассчитает!!!
950=
Во вкусе чувствуется умеренная горечь, цвет напитка варьируется от коричневого до черного.
На складе: 1 шт.
1480=
Пивная смесь Mr.Beer American Porter
Настоящий портер темного цвета на жареном карамельном солоде с мягкой горечью во вкусе и устойчивой кремовой пеной.
На складе: 0 шт.
1480=
Пивная смесь Mr.Beer American Ale
Классический эль насыщенного золотистого цвета с отчетливым ароматом хмеля, легким оттенком цитрусовых и чуть горьковатым послевкусием.
На складе: 0 шт.
Отзывы владельцев о домашних мини пивоварнях
Домашняя мини-пивоварня — это небольшой агрегат, который позволяет прямо у себя дома сварить 10-20 литров качественного пенного напитка. Обычно она представляет из себя емкость, в которой и происходит процесс брожения с сохранением углекислого газа под крышкой. Плюс таких пивоварен в том, что пивовар точно знает из каких продуктов сварен его напиток, в отличие от пива, купленного в магазине.
Как выбрать?
Об одной и той же модели пивоварни встречаются как положительные, так и отрицательные отзывы, какую лучше купить — решать только вам. Домашняя пивоварня может быть как с монолитным, так и разборным бочонком. В разборных аппаратах имеется система пеноулавливания, а в монолитных — напиток готовится при обычном атмосферном давлении.
Есть модели пивоварен, в которые загружают сухие или жидкие компоненты. Предпочтительнее, конечно, вторые. Жидкое сусло полезнее для организма и растворяется полностью, не образуя комков.
Также аппараты делятся на те, в которых готовое пиво можно хранить в холодильнике, и те, где напиток можно только приготовить. Затем его необходимо разлить по емкостям и отправить в прохладное темное место.
Объем домашних пивоварен бывает 10-20 литров. Выбирать стоит в зависимости от того, какое количество напитка собирается готовить пивовар.
Также пивоварня может быть оснащена функцией карбонизации («сифон»), которая позволяет газировать приготовленный напиток непосредственно в бочонке.
Во время приготовления пива, по отзывам о мини пивоварнях для дома, могут понадобиться некоторые аксессуары. Мерный стакан, воронку, ложку, бутылки и бокалы можно найти и дома, но аппарат для хранения, выделяемого в процессе брожения, углекислого газа стоит приобрести.
Как варить пиво?
Варение пива несложный и, относительно, недолгий процесс:
• собирают и настраивают агрегат;
• в бочонок засыпают дрожжи и экстракт пива, заливают водой;
• закрывают предохранительный клапан;
• оставляют пивоварню на пять дней в обычных комнатных условиях;
• после чего отправляют бочонок в холодное место (примерно от 0°С до +3°С) для дальнейшего приготовления и осветления напитка.
Советы бывалых
Полезные советы, составленные на основе отзывов владельцев лучших пивоварен для домашнего использования:
1. Необходимы качественные, свежие компоненты, хранить их следует строго в соответствии с требованиями.
2. Вода из-под крана не подходит для приготовления качественного напитка. Можно использовать родниковую или бутилированную очищенную воду.
3. Перед использованием пивоварню необходимо подвергнуть дезинфекции.
4. Для более качественного контроля приготовления пива можно дополнительно приобрести термометр и манометр.
5. Разливать готовое пиво лучше в стеклянные бутылки: так увеличивается срок годности.
6. Для приготовления темного пива используют обжаренный солод.
Необходимо помнить, что чрезмерное употребление пенного напитка может привести к ухудшению здоровья. Также пиво противопоказано беременным женщинам и детям.
Домашние мини-пивоварни в Казани
Домашние мини-пивоварни
Мини Пивоварня — это персональная домашняя пивоварня для быстрого и простого приготовления в домашних условиях пива высокого качества. Домашняя мини- пивоварня — самый оригинальный подарок на день рождения боссу, подарок на свадьбу или новоселье.
Что подарить мужчине? а шефу? как устроить сюрприз? где отпраздновать?Если вы любите устраивать праздники и сюрпризы, то мини-пивоварня — ваш выбор! Даже самого притязательного мужчину непременно порадует этот, безусловно полезный в хозяйстве, подарок. Оригинальный, эмоциональный, приятный и полезный сюрприз — мини пивоварня Beermachine!
Пользоваться пивоварней очень просто — ее легко освоит любой.
Вы уже сбились с ног в поисках подарка для друга, мужа, любимого мужчины? Выбор очевиден — мини-пивоварня Beermachine Более приятный и полезный подарок придумать просто невозможно!
Минипивоварня разработана Национальным Институтом Пивоварения в Канаде около 20 лет назад. В России мини пивоварни появились несколько лет назад и за это время завоевали почет и признание во многих городах нашей страны. Сегодня мини пивоварню можно купить в Казани и во всех городах России.
Домашняя пивоварня изготавливается из специального сертифицированного материала высокого качества, которое гарантирует ее успешное использование на протяжении многих лет. Идеально подходит для приготовления пива в домашних условиях.
Мини пивоварня готовит 10 литров настоящего живого пива за 10 дней.
Мини пивоварня это полностью закрытая система пивоварения, сохраняющая углекислый газ, который образуется естественным способом в процессе брожения пива. Это уменьшает период созревания естественно газированного пива и устраняет необходимость хранить живое пиво в бутылках. Процесс пивоварения достаточно не сложный. Вы только добавляете воду, а мини-пивоварня сама контролирует процесс приготовления. За один этап мини пивоварня готовит 10 литров пива. Полный этап приготовления пива с помощью мини пивоварни около 10 дней.
Минипивоварня — это настоящее нефильтрованное «живое» пиво
Почему миллионы любителей пива предпочитают сегодня пиво собственного приготовления? Ответ такой, что вкус такого пива намного лучше бутылочного или бочкового. Это действительно свежее пиво, или как его называют — «живое». Натурально изготовленное пиво не содержит консервантов и добавок, вкус намного приятнее и оно же очень полезно для организма. «Живое» пиво содержит массу витаминов и минеральных веществ, которые сохраняются в напитке и не пропадают, потому что пиво не подвергается химической обработке, необходимой для его хранения в бутылках или бочках.
Скидки на пивоварни и на сусла не распространяются, если даже сайт их рассчитает!!!
950=
Во вкусе чувствуется умеренная горечь, цвет напитка варьируется от коричневого до черного.
На складе: 1 шт.
1480=
Пивная смесь Mr.Beer American Porter
Настоящий портер темного цвета на жареном карамельном солоде с мягкой горечью во вкусе и устойчивой кремовой пеной.
На складе: 0 шт.
1480=
Пивная смесь Mr.Beer American Ale
Классический эль насыщенного золотистого цвета с отчетливым ароматом хмеля, легким оттенком цитрусовых и чуть горьковатым послевкусием.
На складе: 0 шт.
Домашняя пивоварня: какую выбрать
Домашняя пивоварня представляет собой компактный аппарат, с помощью которого Вы без труда сможете обеспечить себе около 10 литров свежего натурального пива в домашних условиях. При этом Вы можете закладывать в пивоварню готовую сухую смесь, а можете самостоятельно подбирать отдельные ингредиенты. Экспериментируя, Вы получаете возможность приготовить дома удивительный напиток, который будет отличаться по вкусу от всех сортов пива, стоящих на полках в магазине. С помощью домашней пивоварни Вы можете создать дома свой собственный, уникальный сорт пива и даже запатентовать его.
Критерии выбора пивоварни
Экспериментаторство — работа совершенно несложная. Просто комбинируйте различные виды сухих смесей и создавайте неповторимый вкус и аромат Вашего авторского пива.
Запатентованное около 15 лет назад канадскими учеными устройство напрочь разрушило все мифы о том, что приготовление пива в домашних условиях невозможно.
Напротив, учитывая то, что технология производства несложная, Вы можете совершенно спокойно пить самостоятельно сваренное пиво, и знать какие именно ингредиенты в нем присутствуют. Можете варить пиво покрепче, или, наоборот готовить слабоалкогольный напиток.
Для новичка, решившего приобрести домашнюю мини-пивоварню, определиться с тем, какую модель выбрать для дома, достаточно сложно. На рынке представлено довольно большое их количество, отличающееся между собой габаритами, материалами изготовления, консистенцией закладываемых в нее продуктов, комплектацией и, конечно же ценой.
От габаритов устройства следует отталкиваться в первую очередь, учитывая то, что Вы планируете использовать его в домашних условиях. Важную роль при выборе модели имеет и технология производства. В некоторых моделях домашних пивоварен предусматривается начальное брожение продукта дома при комнатной температуре и последующий, завершающий этап приготовления пива, который должен проходить в холодильнике. То есть владельцы таких агрегатов должны рассчитывать на то, что дома, в их холодильнике на протяжении нескольких дней будет находиться пивоварня, занимающая довольно много места.
Если у Вас нет возможности держать пивоварню дома в холодильнике, обратите свое внимание на модели, которые имеют такие технологии изготовления, при выполнении которых пиво дображивает уже в бутылках. То есть после прохождения первого этапа пивоварения Вы разливаете напиток в бутылки и уже их спокойно складируете на полки холодильника.
Далее перед потребителем стает выбор, какую модель приобрести ? разборную или монолитную? Разборная пивоварня несомненно более компактна и в период, когда Вы ее не используете легко разбирается и прячется в кухонный шкаф, однако здесь существуют свои подводные камни. Со временем при таких условиях нарушается герметичность мини-пивоварни. Она может начать подтекать или же в ней будет
нарушен процесс брожения пива, что, соответственно, негативно скажется на качестве напитка. Делаем выводы ? лучше покупать монолитную, не разборную домашнюю пивоварню.
По консистенции закладки, несомненно лучше выбирать пивоварню с возможностью применения жидкого сусла. Такая технология лучше тем, что делает невозможным образование комочков, в отличии от пивоварения дома на сухом сусле.
От комплектации домашней пивоварни напрямую зависит ее цена, но никак не качество. Все лейки, ложки, растворы и воронки Вы можете приобрести отдельно от устройства, со временем, подобрать их по своему вкусу и потребностям, не отталкиваясь от заводской комплектации.
Совершенно индивидуальные потребности и в дизайне мини-пивоварни. Некоторым любителям пива отлично подойдет дома обычный пластиковый бочоночек, главное, чтобы пиво было вкусное. Пивоварам эстетам намного больше придется по душе оригинальное дизайнерское решение мини-пивоварни, позволяющее помимо основного предназначения ? варки пива, использовать ее и как эксклюзивную деталь интерьера.
Однозначно утверждать то, какие пивоварни лучше дома, а какие хуже нельзя. Многие отдают предпочтение более дорогим моделям, которые позволяют использовать при приготовлении собственного пива натуральные ингредиенты, а не употреблять готовые сухие смеси для пивоварения.
Пивоварня своими руками
Особенно смелые экспериментаторы занимаются изготовлением мини-пивоварни своими руками в домашних условиях. Это очень ответственный, и в то же время интересный процесс. Рассмотрим его поэтапно.
- В первую очередь для того, чтобы технология пивоварения соблюдалась в точности, нам необходимо сделать резервуар для брожения пива. Приобретаем кастрюлю емкостью около 20 литров. Лучше всего выбирать емкость из нержавеющей стали с довольно толстыми стенками.
- В магазине стройматериалов приобретаем комплектующие: латунный сгон, 2 контргайки, 2 силиконовые прокладки, 2 прокладки из фторопласта. Шаровой кран с внутренней резьбой, по диаметру соответствующий латунному сгону. Угловой штуцер для шланга, 3 медных тройника (диаметр 1,5 см), 4 угловых медных трубки такого же диаметра, 2 метра не отожженной медной трубки.
- Кладем кастрюлю на бок ? нам необходимо сделать в ней отверстие. Сверлим его максимально близко ко дну.
- К отверстию прикладываем прокладки, вначале используем силиконовые, затем фторопластовые.
- Припаиваем вместе американку, тройник и маленький кусок медной трубы. Обратите внимание на то, что припой не должен содержать свинца, чтоб в будущем не портить вкус пива.
- Прикручиваем конструкцию к заготовке, находящейся в кастрюле.
- В медных трубках, находящихся на дне кастрюли, с помощью обычной ножовки пропиливаем отверстия, в которые вставляем медную трубку. Эти манипуляции нужны, чтобы сделать змеевик. Желательно, чтобы диаметр трубки не был меньше 1 см. Изгибаем трубку, придавая ей форму спиральной пружины. Диаметр пружины равняется диаметру кастрюли. Закрепляем ее проволочными поперечниками. Концы нашего змеевика выходят сверху кастрюли.
Вот и все, устройство готово. Осталось еще докупить ареометр, тару для окончательного брожения пива ? она продается в магазинах и сразу оснащена гидрозатвором, датчиком температуры и спускным краном. Если Вы не планируете покупать готовые смеси для пивоварения, Вам придется приобрести качественную мельницу для солода. Последней необходимой Вам деталью будет наружный термометр для контроля температуры. Вот и все, можно приступать к варке домашнего пива.
Пивной бизнес
Если Вы планируете использовать домашнюю мини-пивоварню для заработка, Вам не обойтись без оформления определенной документации. Для того, чтобы варить пиво в мини-пивоварне лицензия не требуется. Однако, Вам будет необходимо оформить сертификаты на сырье и готовый напиток, также гигиенический сертификат и документацию на используемое оборудование.
На основании гигиенического сертификата оформляется сертификат соответствия, выдают его в Центре стандартизации метрологии.
Если же Вы решите превратить варку пива в бизнес, Вам не обойтись без лицензии на изготовление и продажу алкогольных напитков в домашних условиях. Также необходимо будет получить одобрение санитарно-эпидемиологической и пожарной службы.
Для каких бы целей Вы не приобретали домашнюю мини-пивоварню, желаем Вам долгие годы наслаждаться непревзойденными вкусовыми качествами пива, собственной варки.
Лучшие электрические универсальные автоматизированные пивоваренные системы
Автоматизированные универсальные системы домашнего пивоварения производят исключительное пиво с большим разнообразием вкусов и стилей.
Хотя они удобны и исключают необходимость в большом количестве пивоваренного оборудования, некоторые считают, что это лишает искусство пивоварения, в то время как другие считают, что это делает весь процесс пивоварения более рациональным и привлекательным. К какому бы лагерю вы ни принадлежали, остается одно: эти автоматизированные системы пивоварения никуда не денутся.
Возможно, стоит пойти на компромисс, когда серьезные пивовары действительно могут владеть и использовать и то, и другое. Автоматизированные системы домашнего пивоварения можно использовать для экспериментов с заранее упакованными рецептами и использовать для более быстрого производства пива, в то время как стандартные настройки пивоварения можно использовать для более творческого, экспериментального пивоварения.
При этом не существует жесткого правила относительно того, какие настройки лучше, потому что, в конце концов, все сводится к личным предпочтениям.
Ниже мы включили некоторые из лучших электрических универсальных пивоваренных систем , доступных сегодня на рынке.Если вы серьезно подумываете о покупке одного из этих красавцев, имейте в виду, какая модель упростит вам процесс заваривания.
В конце концов, это основная причина покупки этих устройств: то, что работает для одного домашнего пивовара, может не работать для другого.
BeerDroid Полностью автоматизированная система пивоваренияПобедитель малых партий высоких технологий
Автоматическое приготовление до 2 штук.6 галлонов высококачественного пиваРодом из прекрасной страны Австралии, производимый Cooper Breweries и продаваемый под BrewArt, BeerDroid был создан в 2016 году для тех, кто любит вкус домашнего крафтового пива, но не имеет времени или интереса для традиционного процесса домашнего пивоварения.
Когда вы используете BeerDroid, вы избавляетесь от использования сосудов для брожения, беспорядочных переносов, а также от множества пивоваренного оборудования, такого как ареометры, ложки для перемешивания и автосифоны.
BeerDroid варит до 2,6 галлона высококачественного пива простым нажатием нескольких кнопок. Приложение позволяет при необходимости управлять процессом удаленно.
Отпечатки для приготовления идеальных партий каждый разВы также получаете доступ к более чем 40 «отпечаткам». Отпечатки для варки — это рецепты, основанные на лучших сортах пива в мире. В каждой из этих упаковок есть все, что вам нужно, от хмеля до дрожжей, чтобы создать колоссальные 10 литров высококачественного пива.Ингредиенты в каждой упаковке самого высокого качества и не содержат химических добавок и консервантов.
Brewprints недорогие и оправдывают вложенные средства, особенно для новичков в пивоваренном искусстве. BeerDroid состоит из двух основных частей. Первая часть называется BeerDroid и отвечает за заваривание и брожение.
Вторая часть — это BreFlow, который функционирует как бочонок и дозатор пива, поэтому ваше пиво выходит из-под крана, охлажденным и вкусным, и все это без необходимости иметь дело с баллонами с CO2.Вы также можете проверить уровень напитка, оставшегося в кеге, с помощью встроенной шкалы.
Запатентованная технология окончания ферментации, простая в очистке и обслуживанииПростая в использовании запатентованная технология End of Fermentation, предупреждающая вас о том, что когда ваше пиво завершит брожение и готово к бочонку. Что касается чистки и обслуживания, BeerDroid действительно не требует особых усилий с вашей стороны.
Это устройство поставляется с одноразовыми вкладышами для бочонков и линиями для пива, поэтому нет необходимости тратить лишние деньги на очистители и дезинфицирующие средства — деньги лучше всего потратить на новые, ароматные упаковки Brewprint.Ваша первоначальная покупка BeerDroid включает в себя принт для пивоварения American Pale Ale BrewPrint, который поможет вам начать работу.
Можно управлять вручную или через приложение BrewArtКогда дело доходит до приготовления первой партии, просто установите BeerDroid на стол или прилавок. Затем добавьте воду и свой любимый пакет Brewprint. После того, как ваше пиво будет готово, оно перейдет в режим хранения. Процесс можно запустить вручную с помощью простого в использовании ЖК-дисплея или удаленно с помощью приложения BrewArt.
Поскольку BeerDroid управляется температурой, вы можете ввести свои собственные настройки, выбрать температуру размножения дрожжей, заваривания и разлива в кеги. Если вы только что распаковали свой BeerDroid и хотите начать, но немного запутались, знайте, что он поставляется с предварительно запрограммированными настройками как для элей, так и для лагеров.
Плюсы
- Приложение BrewArt позволяет удаленно заваривать пиво
- Отпечатки варки для неизменно идеальных партий
- Предварительно запрограммированные настройки для элей и лагеров
- Включает один светлый американский эль Brewprint
Минусы
BeerDroid — пиво с превосходным вкусом одним нажатием кнопки
BrewDroid (полный обзор), полностью автоматизированная пивоваренная система — одна из лучших пивоваренных систем на рынке сегодня.Используя их Brewprints, вы сможете довести каждую партию до безупречного качества. Кроме того, если вы новичок в домашнем пивоварении, знайте, что BeerDroid имеет предварительно запрограммированные настройки для лагеров и элей.
BeerDroid удобен в использовании, им можно управлять вручную или удаленно через удобное приложение. Эта автоматическая домашняя пивоварня, которую легко чистить и обслуживать, — все равно что иметь собственную профессиональную пивоварню прямо у вас дома.
Система пивоварения GrainfatherСАМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ
# 304 Конструкция из нержавеющей стали со встроенным противотокомДостаточно одного взгляда на Grainfather, и вы увидите систему заваривания с хорошо продуманным дизайном и стильным внешним видом.Grainfather — это многофункциональная пивоваренная система, изготовленная из нержавеющей стали №304 и способная работать только с зерном.
Эта недорогая автоматизированная пивоваренная система использует 120 вольт, чтобы каждый раз превращать ваши зерна в идеально приготовленные партии пива. Этот агрегат поставляется с внутренней корзиной из нержавеющей стали, в которой происходит затор и продолжается рециркуляция.
Когда пришло время охладить сусло после кипячения, его встроенный противоточный охладитель с медным внутренним змеевиком сделает всю работу за вас.
Connect Control Box, приложение Connector для удаленного завариванияБлок управления Connect Control Box используется с приложением Connector и подключается через Bluetooth, что позволяет удаленно отслеживать процесс домашнего пивоварения. Приложение также дает вам доступ к рецептам вкусного пива, устанавливает температуру кипения и переключается из ручного режима в приложение и обратно.
Эта исключительно хорошо спроектированная автоматизированная пивоваренная система емкостью 8 галлонов поставляется с крышкой из закаленного стекла, мощностью 6 Вт, насосом с магнитным приводом, фильтром насоса из нержавеющей стали и расширяемой корзиной для зерна. Ультрасовременный нагревательный элемент мощностью 1600 Вт.
Простота использования увеличивает опыт пивоваренияПрост в использовании, просто найдите свой любимый рецепт, заполните систему водой и нагрейте. Затем добавьте зерно, включите рециркуляционный насос, чтобы он смог завершить затор. После этого вскипятите сусло и используйте противоточный охладитель, пока не достигнете температуры засева.
Следуя инструкциям, вы обнаружите, что очистка также проста. Купив Grainfather, вы сможете приготовить восхитительное крафтовое пиво на основе зерна по самым разным рецептам, не беспокоясь о бутылях, трубках, пластиковых ведрах и множестве других аксессуаров.Grainfather дает вам простоту создания, сохраняя при этом искусство пивоварения в первозданном виде.
Плюсы
- Простота установки, эксплуатации и очистки
- Изготовлено из нержавеющей стали # 304
- Интуитивно понятное приложение позволяет удаленно управлять процессом пивоварения
- Приложение содержит множество интересных и удовлетворительных рецептов
Минусы
- Может засориться при несоблюдении указаний
The GrainFather — Цельнозерновое, идеальное пиво, всегда.
The Grainfather имеет немало поклонников в мире автоматизированного домашнего пивоварения. Эта красавица изготовлена из нержавеющей стали № 304 и обрабатывает только зерно.
Эта система проста в настройке и эксплуатации, вы даже можете управлять процессом пивоварения удаленно с помощью удобного для пользователя приложения, которое содержит довольно много рецептов пива. В целом Grainfather — отличный выбор для творческих пивоваров всего мира, уважающих искусство приготовления отличного крафтового пива.
Автоматическая пивоваренная машина PicoBrew Model-C Добро пожаловать в упрощенный мир автоматического пивоваренияPicoBrew Model C — еще одна тщательно продуманная пивоваренная машина, которая позволяет настроить домашнее пивоварение на автоматический режим, ускоряя процесс пивоварения.
Используя PicoBrew, вам никогда не придется возить стеклянные бутыли или покупать тонны оборудования для домашнего пивоварения, такого как автосифоны, кувшины или емкости для брожения. Все, что вам нужно, — это использовать их собственные пакеты «ПикоПак», пакеты предварительно смешанных зерен и хмеля.
PicoPaks: надежный способ варить отличное пиво каждый раз. eЭти пакеты PicoPak сконструированы таким образом, что приготовление идеального пива в домашних условиях теперь является надежной операцией.Вы даже можете купить PicoPaks, в котором предпочитают некоторые из ваших любимых сортов крафтового пива. Фактически, PicoBrew сотрудничает с более чем 200 пивоварнями, что обеспечивает им более 100 PicoPaks.
Что действительно приятно в PicoPaks, так это то, что теперь вы можете испытать пикантный вкус крафтового пива из пивоварен по всей стране, не выходя из дома. PicoBrew также дает вам возможность заказать пакеты FreeStyle, которые полностью настроены вами.
Сварить пиво с отличным вкусом за несколько коротких часов сВесь процесс от начала до конца занимает всего несколько часов.Здесь нет затирания, кипячения и беспорядочного переноса. Очистка проста, так как все детали, которые нужно очистить, можно мыть в посудомоечной машине.
Что касается инструкций, Pico предоставляет вам множество обучающих видео в режиме онлайн и руководство пользователя. Одно небольшое примечание: вы не можете использовать PicoBrew в автономном режиме, как другие автоматические пивоварни. PicoBrew Model C может определить, какой PicoPak вы используете, только когда он подключен к сети, поэтому перед покупкой убедитесь, что у вас хорошее соединение Wi-Fi.
Поставляется с алюминиевым 5-литровым KeКогда процесс брожения завершен, самое время налить пиво в кег и карбонизировать. Ваш PicoBrew будет поставляться с алюминиевым бочонком на 5 литров. Все, что нужно, — это добавить немного сахара и закрыть бочонок. При желании вы можете заменить сахар на комплект для принудительной карбонизации, в котором используются картриджи с CO2, приобретаемые отдельно.
CO2 часто является предпочтительным путем, поскольку он ускоряет процесс карбонизации.Если у этого устройства есть обратная сторона, то это тот факт, что PicoBrew позаботился о том, чтобы после его покупки вы зависели от него в отношении базового оборудования, поскольку все связано с дизайном PicoBrew Model C, и ничто не может использоваться как замену, даже ПикоПакс.
Плюсы
- Доступная и простая в использовании
- Полностью автоматизированная система пивоварения
- Доступны PicoPaks, которые производят пиво на известных крафтовых пивоварнях
- Легко чистить, большинство частей можно мыть в посудомоечной машине
Минусы
- Необходимо использовать Wi-Fi для подключения и работы
Запас Clawhammer
Отвар 10.5 галлонов в высококачественном заварочном чайнике из нержавеющей стали # 304Полная система пивоварения для домашнего пивоварения от Clawhammer Supply, версия 2, представляет собой полуавтоматическую систему «все в одном» на 10,5 галлонов. Изготовлен из высококачественного пищевого заварочного чайника из нержавеющей стали № 304, который легко и эффективно справляется как с затором, так и с кипячением.
Больше не нужно балансировать между сосудами для брожения и беспорядочными перемещениями, эта система пивоварения из цельнозернового пива делает все это в одном котле из нержавеющей стали, используя технологию BIAB или «варить в мешке».Варить в пакете означает, что вся ваша партия заваривается в одном чайнике с использованием корзин для хмеля и зерна из нержавеющей стали.
Сохраняет искусство зернового пивоваренияПолуавтоматическая система домашнего пивоварения Clawhammer упрощает процесс пивоварения благодаря методу заваривания «установил и забыл». Эта модель идеально подходит для домашнего пивовара, который стремится полностью контролировать свое пивоварение. Другими словами, нет готовых наборов рецептов с устройством Clawhammer.Вы будете ответственны за приготовление собственного фирменного напитка исключительно из выбранной вами смеси ингредиентов. Чтобы защитить вас от высоких температур во время заваривания, ручки изготовлены из термостойкого материала с силиконовым покрытием.
Пивоварение с помощью цифрового ПИД-регулятора на 15 АУправление этой пивоваренной системой великолепно осуществляется с помощью цифрового ПИД-регулятора на 15 ампер и нагревательного элемента мощностью 1650 Вт. Другие особенности включают в себя высокопроизводительный насос большого объема / температуры, съемный датчик температуры, 20 пластин, охладитель сусла с теплообменником, прочные силиконовые шланги и быстроразъемные фитинги для шлангов.
Плюсы
- 15 А, цифровой ПИД-регулятор
- Охладитель сусла на 20 пластин
- Настроить и забыть стиль заваривания
- Дает вам полный контроль над процессом варки цельнозернового пива
Минусы
- Некоторым пользователям может показаться, что цифровой блок управления слишком сложен.
Система электронного пивоварения ClawHammer — сохраните искусство пивоварения из цельнозернового крафтового пива
ClawHammer Supply Brewing System Version 2 — это полуавтоматическая пивоваренная установка, которая сохраняет искусство пивоварения.Все управляется 15-амперным цифровым ПИД-регулятором, что позволяет вам настроить его и забыть о стиле заваривания.
Другие функции включают в себя охладитель сусла на 20 пластин, все шланги и фитинги, необходимые для работы, нагревательный элемент мощностью 1650 Вт и насос для тяжелых условий эксплуатации. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали № 304, он использует метод пивоварения BIAB для получения абсолютно лучшего доступного пива.
Автоматизированная система заваривания RoboBrew Версия 3Бестселлер
Зерновой пивоваренный завод, встроенный приводной насос и двойные нагревательные элементыThe Robobrew, версия 3 был разработан специально для тех, кто интересуется цельнозерновым пивоварением, а не экстракционным пивоварением.В этой автоматизированной системе заваривания есть все необходимое.
Оснащен встроенным насосом с магнитным приводом для рециркуляции сусла, легко снимаемой корзиной для зерна, патрубком, двойными нагревательными элементами и простой в использовании панелью управления. Двойные нагревательные элементы обеспечивают необходимый контроль при установке температуры.
Элемент мощностью 1000 Вт быстро нагревает температуру, обеспечивая быстрое, непрерывное и интенсивное кипение, а второй нагревательный элемент мощностью 500 Вт предназначен для того, чтобы поддерживать стабильную температуру.
Настройка Plug and Play, конструкция из нержавеющей сталиЭта электрическая пивоваренная система, которая установила и забыла, в основном представляет собой операцию «подключи и работай» емкостью 9,25 галлона с таймером отсрочки пуска, функцией ступенчатого затирания и маркировкой внутреннего объема.
Особенности включают в себя конструкцию из нержавеющей стали, рециркуляционный рукав, солодовую трубку из нержавеющей стали, цифровой контроль температуры, шаровой кран 1/2 дюйма из нержавеющей стали, погружной охладитель сусла и стеклянную крышку.Это отличная система для тех из вас, кто ищет доступную и надежную пивоваренную систему с возможностью настройки и забыть о ней.
Плюсы
- Доступная система «установи и забудь об этом»
- Отлично подходит для пивоварения из цельнозерновых продуктов
- Двойные нагревательные элементы
- Большой объем 9,25 галлона
Минусы
- Некоторые компоненты не такого высокого качества, как могло бы быть
RoboBrew — доступный, надежный и трудолюбивый
Электрическая заварочная установка RoboBrew версии 3 — хорошо зарекомендовавшая себя варочная установка.Эта доступная по цене система может использоваться как для экстракции, так и для пивоварения всех видов зерна, но она больше подходит для пивоварения всех видов зерна.
Двойные нагревательные элементы, большая емкость 9,25 галлона и цифровая температура — это лишь малая часть положительных сторон RoboBrew. Отличный выбор для начинающего пивовара или для обычного пивовара.
Brewie + Advanced для домашнего пивоварения Первая в мире автоматическая пивоваренная машинаBrewie + является самой первой в мире автоматической пивоваренной машиной.Brewie + — это прочная, быстрая и легкая автоматическая пивоваренная машина, которая оснащена модулем Wi-Fi, который держит вас в курсе процесса пивоварения, когда вы не находитесь в прямом контакте с устройством через смартфон, компьютер или планшет.
Вы также можете управлять своим пивоваренным заводом с помощью удобного сенсорного дисплея. Ультрасовременные нагревательные элементы означают, что вы достигнете закипания быстрее, что значительно сократит общее время заваривания.
Отличный выбор для начинающих и опытных пивоваровBrewie + подходит как для новичков, так и для опытных домашних пивоваров, и может производить до 5 галлонов самостоятельно, просто добавьте свои любимые ингредиенты и запустите машину.Что касается ингредиентов, это устройство может легко справиться с зерновыми накладными до 17,5 фунтов.
Если вас беспокоит объем технического обслуживания, знайте, что Brewie + был разработан с 3 удобными циклами очистки: быстрой, полной и дезинфекцией. Если вы думаете, что искусство создания лучшего пива будет потеряно, не верьте.
Brewie + помещает домашнего пивовара на место водителя, предоставляя вам полный контроль над каждым шагом, позволяя вам управлять настройками охмеления, барботажа или затирания.
Загружаемые рецепты и клуб любителей пиваThe Brewie + также имеет дружественное и преданное присутствие в социальных сетях на своей собственной платформе, Beer Explorers Club. Там вы найдете других, таких же, как вы, которыми вы можете поделиться информацией, рецептами и общими разговорами. Их веб-сайт также наполнен ценной информацией, в том числе рецептами, которые можно загрузить.
Все резервуары изготовлены из прочной нержавеющей стали, а встроенные датчики следят за тем, чтобы использовалось только необходимое количество воды.Этот настольный заварочный агрегат оснащен 4 емкостями для хмеля из нержавеющей стали, барботаж может быть ручным или автоматическим.
Модель 1800 Watt Brewie + рассчитана на срок службы 20 000 часов, имеет емкость от 2,64 до 5,28 галлона, весит 64 фунта и размеры 29 x 13,3 x 18,4 дюйма.
Плюсы
- Мощный, выдерживает вес до 17,5 фунтов
- Специализированное присутствие в социальных сетях и сообщество для участников
- Ожидаемый срок службы 20 000 часов обслуживания
- 3 удобных цикла очистки: быстрая, полная и дезинфекция
Минусы
- Для некоторых цена может быть завышенной
Brewie + — это полностью автоматизированная универсальная пивоваренная система, способная производить до 5 галлонов пива, а ее общий срок службы составляет более 20 000 часов.
У этой пивоваренной машины мощностью 1800 Вт не только есть все, что нужно, чтобы сокрушить конкурентов, но и ее Клуб исследователей пива помогает пивоварам собраться вместе, где они могут поделиться рецептами пива и советами по пивоварению. Нам нравится Brewie +, потому что он дает вам контроль над процессом, благодаря чему концепция пивоварения как формы искусства поддерживается и поощряется.
Обзор лучшей автоматизированной пивоваренной системы — критерии, использованные при нашем выбореКогда мы излагали наши критерии выбора лучших пивоваренных машин, мы учли, что нужно профессиональному домашнему пивовару для упрощения процесса пивоварения.
Мы также думали о случайных пивоварах, зная, что они могут не интересоваться искусством пивоварения, а просто ищут быстрый и простой способ сварить высококачественное пиво и сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.
Автоматизированные заварочные системы созданы для одного.Чтобы не тратить силы и время на домашнее пивоварение. Эти системы выполняют все этапы и оптимизируют их, поэтому каждая партия демонстрирует однородное, стабильное качество и вкус.Поэтому главное внимание уделялось качеству производимого пива.
Наши критерии включали предложение потенциальным покупателям выбора систем, которые позволяли пивовару проявить творческий подход и создавать свое собственное крафтовое пиво, например, пивоваренная система Clawhammer Supply, или системы, в которых используются только предварительно упакованные ингредиенты, такие как PicoBrew Model-C . В любом случае автоматизированная система пивоварения должна максимально упростить процесс.
Мы также стремились включить модели со стильным дизайном, такие как BeerDroid от BrewArt, которые станут привлекательным дополнением к любому кухонному декору.Поэтому привлекательность устройства и его размер сыграли большую роль, поскольку случайные пивовары, скорее всего, разместили бы систему на своей столешнице.
Цена тоже сыграла свою роль. В конечном итоге, приготовление собственного пива высшего качества может значительно сэкономить. Согласно Food and Wine, в зависимости от того, где вы живете, ящик пива может стоить вам от 14 до 21 доллара, и больше, если это дорогое импортное или крафтовое пиво.
Ведущий маркетолог, пивовар, папа и муж.В целом отличный парень.
Лучший комплект для пивоварения в домашних условиях в 2020 году
Лучшее для повторного заваривания
Pico C на красивой широко открытой кухонной стойке, вероятно, не в Нью-Йорке, где мы поставили мою в гостиной.PicoBrew / FacebookPicoBrew Pico C — отличный выбор для тех, у кого мало места в гараже, для тех, кто хочет более аккуратный и простой процесс — это самоочищение — а также для тех, кто может захотеть заняться дистилляцией.
Пивоварение, как вы, наверное, догадались, не для слабонервных и карманных. Это требует много времени, требует большого количества снаряжения, состоящего из громоздких трубок, а расходные материалы (например, хмель и солод) стоят недешево. Варка собственного пива в ящиках (выпускаются пятилитровые партии), вопреки тому, что вы могли ожидать, скорее всего, будет стоить вам больше, чем даже самый дорогой ящик микроварки на полке в вашем местном супермаркете или у поставщика микроваров.
При всем этом, если вы хотите сделать процесс хобби, но вы (или кто-то, с кем вы живете) не хотите, чтобы ваша, вероятно, уже переполненная кухня превратилась в беспорядок с кухонным оборудованием, подумайте о Pico C от PicoBrew, и подумайте о том, чтобы поддерживать его в рабочем состоянии в своем гараже.
Мы рассмотрели Pico C с внешне смешанными результатами. Но если вы предпочитаете аккуратность, удобство и небольшую ручку, и не хотите, чтобы ваша кухня (или весь дом) оставалась пахнуть пивоварней каждый раз, когда вы производите партию пива, Pico C является хорошим аргументом в пользу себя. С уважением.
Pico C экспоненциально дороже, чем любой из других простых наборов в этом списке, но опять же, если у вас нет привилегированного источника материалов, ваш набег на пивоварение никогда не приведет к сокращению затрат. а Pico C — это инвестиция в устройство, которое превращает пивоварение в легко повторяемое хобби.
Вы будете варить пиво, используя PicoPak, содержащий все необходимые хмель, солод и другие ингредиенты, которые понадобятся вам для готового пива. К сожалению, они продаются отдельно от прибора, но у вас есть множество вариантов от лагеров до стаутов, разработанных крафтовыми пивоварнями по всей стране.
В конце концов, Pico C делает вещи намного проще и аккуратнее, и если у вас есть место и деньги, и вы не хотите разрывать свою кухню каждый раз, когда вы решите приготовить партию пива, это может быть для вас способом.Мы упоминали, что вы также можете приобрести приставку для перегонки, с помощью которой вы можете не только настаивать и повторно дистиллировать (хорошее решение для дешевой выпивки), но и делать свой собственный ликер? Просто обязательно сначала ознакомьтесь с местными законами.
Включает : Пивоваренная машина Pico C, бочонок для заваривания Pico C, уютный бочонок, 5-литровый сервировочный бочонок и пробка для дозирующей пробки, трубка для переноски, язычок для очистки, ведро, подставка для упаковки хмеля, ступенчатый фильтр и крышка, руководство по быстрому запуску
Плюсы : аккуратный, автономный, простой в использовании, другие компоненты, позволяющие делать больше (например,г., Pico Still)
Минусы : Ценник, всего пять литров за раз, пакеты для варки продаются отдельно
399,99 долларов США на Amazon 399 долларов.99 в Best BuyОбъем рынка домашних пивоваренных машин, доля
Отраслевой анализОбъем мирового рынка оборудования для пивоварения домашнего пива в 2018 году оценивался в 12,0 млн долларов США. Растущая популярность крафтового пива среди молодых потребителей благодаря доступности различных вкусов, включая солодовый ячмень, каштан и мед, является ключевым фактором. мировой рынок.Более того, ожидается, что растущее предпочтение потребителей свежего пива в сочетании с тенденцией к росту продаж на месте будет способствовать дальнейшему росту.
Домашнее пивоварение в США демонстрирует тенденцию к росту: в 2017 году домашние пивовары произвели около 1,4 миллиона баррелей пива. По данным Американской ассоциации домашних пивоваров, около 1,1 миллиона человек в США варят собственное пиво. Однако около 40% домашних пивоваров — это любители, которые начали пивоварение в последние четыре года, что указывает на то, что эта тенденция все еще развивается.Производители пивоваренного оборудования использовали эту тенденцию в своих интересах, предлагая бытовые пивоваренные машины.
Машины для пивоварения бытового пива доступны в различных размерах и мощностях, и они просты в установке, что привело к их растущей популярности. Ожидается, что спрос на многофункциональные машины возрастет. Чтобы удовлетворить этот спрос, производители проводят исследования и разработки, чтобы предлагать технологически передовые продукты.
Например, гигант электроники LG вышел на рынок пива с первым в мире устройством для пивоварения в капсулах для домашнего использования.Эти машины интеллектуальны, эффективны и долговечны, а такие процессы, как затирание, кипячение, ферментация, кондиционирование, фильтрация и упаковка, можно контролировать с помощью мобильных приложений. Кроме того, они оснащены возможностью подключения к Wi-Fi, интеллектуальным сенсорным дисплеем, системами с несколькими касаниями и цифровыми термостатами.
Информация о продукте ПивоварMini занимал лидирующую долю рынка примерно 67,1% в 2018 году. Растущая тенденция домашнего пивоварения, особенно в США, является ключевым фактором, определяющим спрос на мини-пивоварню с 2019 по 2025 год.Ожидается, что технологический прогресс в сочетании с увеличением расходов на НИОКР будет способствовать росту.
Ожидается, что в период с 2019 по 2025 год полноразмерная пивоварня будет расширяться с максимальной скоростью 14,6%. Рост числа пивоварен в основном объясняется растущей популярностью крафтового пива среди потребителей. Ожидается, что рост числа мелких и независимых пивоваров в США, Европе и Новой Зеландии послужит хорошим предзнаменованием для роста сегмента в ближайшие годы.По данным The Brewers Association, в 2018 году мелкие и независимые пивовары вместе произвели 25 пивоварен.9 млн баррелей, увеличив общую долю рынка крафтового пива на 13,2% в натуральном выражении. Компании представили полноразмерные пивоваренные машины, которые можно использовать для НИОКР и производства опытных партий. Ожидается, что внедрение технологически продвинутых продуктов будет стимулировать рост рынка домашних пивоваренных машин.
Механизм InsightsАвтоматические машины занимали лидирующую долю рынка примерно 87,1% в 2018 году. Интеграция передового программного обеспечения в сочетании с улучшенным дизайном увеличила распространение автоматических пивоваренных машин.Например, в 2019 году PicoBrew представила Z-серию, профессиональную цельнозерновую автоматическую пивоваренную машину, предназначенную для пивоварен, баров и ресторанов, а также крафтовых пивоварен, заинтересованных в производстве пилотных партий крафтового пива, холодного кофе, чайного гриба и спиртных напитков.
Большинство машин оснащено множеством функций, включая затирание, кипячение, ферментацию, кондиционирование и упаковку. Эти машины также оснащены интеллектуальным дисплеем и возможностью подключения по Wi-Fi к планшетам, смартфонам и настольным компьютерам.Удаленный мониторинг позволяет отслеживать процесс пивоварения в режиме реального времени и помогает потребителям отслеживать свою продукцию.
Производители предлагают мобильные приложения с доступом к различным встроенным рецептам, а также с возможностью создания новых рецептов. Производители также инвестируют в исследования и разработки, чтобы представить инновационные продукты, оснащенные множеством функций, такими как цифровой термостат, несколько кранов и съемный бочонок. Ожидается, что эти улучшенные конструкции и интеллектуальные функции будут способствовать росту рынка.
Ожидается, что среднегодовой темп роста сегмента ручных машин в период с 2019 по 2025 год составит 9,7%. Эти машины популярны среди небольших производителей пива, которые впервые производят крафтовое пиво на заказ. Ожидается, что рост числа мелких производителей крафтового пива в странах Западной Европы, Австралии и Новой Зеландии будет стимулировать рынок. Однако процесс ручного заваривания отнимает много времени, места и беспорядок, что препятствует росту рынка.
Региональные исследованияМировое производство и потребление крафтового пива неуклонно растет.Америка занимала лидирующую долю рынка — 55,0% в 2018 году. Растущая популярность домашнего пива среди миллениалов является основным драйвером роста в регионе. Кроме того, растущее предпочтение крафтового и локализованного пива, производимого микропивоварнями, привело к увеличению спроса на региональную продукцию.
Ожидается, чтоАзиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста 16,0% с 2019 по 2025 год. Рост потребления пива в таких странах, как Китай и Индия, стимулирует начальные продажи в больших масштабах. Ожидается, что такие страны, как Индия, Китай и Австралия, внесут свой вклад в растущую долю регионального рынка в связи с изменением культурных тенденций и ростом потребления крафтового пива.Ожидается, что резкое увеличение числа пивоварен, баров и пабов в регионе также создаст возможности для роста на региональном рынке.
Анализ доли рынка домашних пивоваренных машинГлобальный рынок по своей природе высококонкурентен, на нем присутствуют такие ведущие игроки, как Brewie и PicoBrew, Speidel Tank-und Behälterbau GmbH, Kickstarter, PBC, WilliamsWarn Ltd, HOME BREW WEST, BrewJacket LLC, LG Electronics. И BREWART. Рост популярности крафтового пива является основным драйвером роста.Рынок определяется несколькими стратегическими инициативами, такими как расширения, слияния и поглощения, а также продуктовые и технологические инновации, предпринимаемые ключевыми производителями. Например, в 2018 году MiniBrew представила полностью автоматизированную пивоваренную машину, оснащенную такими интеллектуальными функциями, как цифровой дисплей, дистанционное управление и съемный бочонок.
Отчет ОбъемАтрибут | Детали |
Базовый год для оценки | 2018 |
Фактические оценки / Исторические данные | 2015 — 2017 |
Период прогноза | 2019-2025 |
Представительство на рынке | Выручка в тысячах долларов США и среднегодовой темп роста с 2019 по 2025 год |
Региональный охват | Америка, Европа, Ближний Восток и Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион |
Охват отчета | Прогноз выручки, доля компании, конкурентная среда, факторы роста и тенденции |
Область применения страны | U.С., Канада, Бразилия, Германия, Великобритания, Италия, Новая Зеландия, Австралия |
15% бесплатный объем настройки (эквивалент 5 рабочих дней аналитика) | Если вам нужна конкретная информация, которая в настоящее время не входит в объем отчета, мы предоставим ее вам как часть настройки. |
Сегменты, рассматриваемые в отчете
В этом отчете прогнозируется рост доходов на глобальном, региональном и страновом уровнях, а также приводится анализ последних отраслевых тенденций в каждом из подсегментов с 2015 по 2025 год.Для целей настоящего исследования Grand View Research сегментировала глобальный отчет о рынке оборудования для пивоварения на дому по продукту, механизму и региону:
Прогноз по продукту (выручка, тыс. Долл. США, 2015-2025 гг.)
Мини-пивоварня
Полноразмерный пивовар
Перспективы механизма (выручка, тыс. Долл. США, 2015 — 2025 гг.)
Региональный прогноз (выручка, тыс. Долл. США, 2015 — 2025 гг.)
Америка
Европа, Ближний Восток и Африка
Азиатско-Тихоокеанский регион
Spike Brewing | Оборудование для домашнего пивоварения из нержавеющей стали
Кто такой Спайк?
В Spike мы гордимся своим мастерством, изобретательностью и радостью, которую наши продукты приносят нашим клиентам.Команда Spike неустанно работает над созданием продуктов, которые не только соответствуют требованиям наших клиентов, но и превосходят их ожидания. Наша цель — спроектировать, изготовить, сварить и собрать как можно больше на нашем предприятии в Милуоки, штат Висконсин. Нам нравится думать, что наша приверженность нашим клиентам многое говорит о том, что отличает Spike от других. Кто-то может сказать, что наши продукты говорят сами за себя.
Шип соло
Представляем Solo! Solo была разработана как самая быстрая, простая и компактная заварочная система профессионального качества на рынке.Он превратит варочный день из затора в уборку за 4 часа, занимая при этом лишь небольшое количество места на прилавке. Щелкните здесь, чтобы узнать, как Solo может изменить для вас правила игры.Крышка парового конденсатора Spike
Крышка парового конденсатора Spike уже здесь! Крышка конденсатора пара предназначена для преобразования пара, образовавшегося во время кипячения, обратно в жидкость. Почему это было бы полезно? Итак, на этапе кипячения вы вскипятите более 1 галлона жидкости. Эта жидкость конденсируется внутри и на ваших стенах.Представьте, что вы берете галлон воды и брызгаете ею на стены; нехорошо. Наша новая крышка улавливает этот пар до того, как он достигнет ваших стен, и снова превращает его в жидкость. Нажмите сюда, чтобы узнать больше!Нано-система Spike
Spike Nano System, система профессионального уровня на 1 баррель, может использоваться дома, в качестве экспериментальной системы или для полномасштабного производства нано-пивоварен. Ознакомьтесь со всеми конструктивными особенностями, такими как котлы с нижним сливом и полноразмерным поддоном для сбора капель, одобренная UL панель коммерческого класса, доступная в конфигурациях с одной и двумя партиями, и многое другое!Ферментеры FLEX
FLEX — это небольшой ферментер объемом 5 галлонов, который откроет двери к качеству, гибкости и функциональности, которые вы не найдете больше нигде! Со всей сантехнической сваркой, 1.5-дюймовые тройные зажимы и более 20 доступных принадлежностей, вы сможете контролировать температуру, карбонат, передачу давления и многое другое из одного сосуда!Не дешевле. Просто лучше.
Сделано вручную для вашего ремесла. Все оборудование Spike поставляется с портами для сварки TIG, которые были мастерски прикреплены нашими мастерами на нашем предприятии в Милуоки. Сварка — это то, чем мы занимаемся. Это самое прочное и наиболее подходящее для санитарных условий соединение. Мы выполняем эту сварку на нашем предприятии в Милуоки нашими талантливыми мастерами.Наш производственный персонал помогает откачивать самое качественное оборудование, представленное на рынке.
Электрическая пивоваренная система Spike Trio
Spike Trio действительно готово «под ключ»: собирайте, включайте и варите. Наши системы надежны, воспроизводимы, быстры и эффективны. Доступный от 10 галлонов до 1 барреля, мы уверены, что он выдержит любые испытания.Конические ферментеры
Вся наша линия конических ферментеров состоит исключительно из емкостей, что означает, что они могут выдерживать давление.Теперь вы можете переносить первичный, вторичный, британский и давление в одном резервуаре. Меньше оборудования на покупку, чистку и хранение. Если вы хотите разделить партию до тех пор, пока не будет найдено идеальное сочетание дрожжей и хмеля, или хотите наполнить ваши водопроводные линии, мы предоставим вам нашу коническую линию от 5 галлонов до 1 барреля.Чайники для заваривания
Наши чайники из нержавеющей стали 304 имеют самые толстые стенки на рынке и доступны в версиях NPT и Tri-Clamp, чтобы удовлетворить как бюджет, так и предпочтительный тип подключения.У нас также есть уникальная возможность изготавливать чайники по индивидуальному заказу, поскольку мы сами производим их прямо здесь, в Милуоки, штат Висконсин. Мы можем добавить трехзажимной зажим на 1,5 дюйма или 2 дюйма для нагревательного элемента, чтобы включить электрический чайник, дополнительную функцию гидромассажной ванны, порты для катушек HERMS или многое другое, о чем вы мечтали!The Brew Shop — старейший (и единственный) главный розничный продавец товаров для домашнего пивоварения и виноделия в Оклахома-Сити. Мы работаем с 1995 года — это наш 25-й год! Мы обслуживаем людей любого уровня подготовки: от новичков, которые хотят начать создавать собственное пиво и вино ручной работы, до опытных мастеров-пивоваров, экспериментирующих со своими собственными стилями. У нас есть оборудование, ингредиенты и расходные материалы, чтобы обеспечить успех вашего пивоварения. У нас есть много различных типов наборов (пиво, вино и сидр), а также широкий выбор зерен, солодовых экстрактов, дрожжей, хмеля и других ингредиентов. У нас также есть наборы для сыроварения и уксуса, а также принадлежности для приготовления чайного гриба.Мы предлагаем дружелюбное, индивидуальное и квалифицированное обслуживание. И мы проводим БЕСПЛАТНЫЕ занятия! ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИВА, ВИНА И СИДРА — ЭТО БОЛЬШОЕ ХОББИ …. можно выпить! Закажите онлайн, позвоните или зайдите сегодня. (Минимальный интернет-заказ $ 20) ** Другие полезные веб-сайты щелкните здесь.электронная почта: brewshop @ juno.com Расположение, расположение, расположение! 2916 N. Пенсильвания Ave (405) 528-5193 ВЫ МОЖЕТЕ СМОТРЕТЬ НАМ ТЕКСТ!
Создана в 1995 году! Политика возврата The Brew Shop:— Ингредиенты не подлежат возврату — извините, без исключений— Прочие новые неиспользованные товары подлежат возврату при получении (взимается плата за возврат 25%)— Подарочные сертификаты не подлежат возврату |
Ожидается, что объем мирового рынка пивоваренного оборудования для домашнего пивоварения достигнет 37 долларов.3 миллиона к 2026 году, увеличиваясь при росте рынка на 13,8% CAGR в течение прогнозируемого периода
Нью-Йорк, 12 июня 2020 г. (GLOBE NEWSWIRE) — Reportlinker.com объявляет о выпуске отчета «Глобальный рынок оборудования для пивоварения для домашнего пивоварения по продуктам, режимам работы, по регионам, отраслевой анализ и прогноз, 2020–2026 гг.» — https : //www.reportlinker.com/p05914555/? utm_source = GNW
Ключевым фактором роста доходов является простота и удобство благодаря появлению продуктов, позволяющих варить пиво дома.Среди факторов — растущий спрос на энергоэффективную бытовую и кухонную технику. И другие факторы повышают уровень жизни, доход на душу населения и покупательную способность.
Пивоварение требует наличия микробов на каждом этапе, от обработки сырья и соложения до стабильности. Кроме того, образование пива происходит из-за традиционного брожения пищи. Машины для пивоварения в домашних условиях несколько раз предпочитают клиенты, планирующие домашние вечеринки с напитками.Эти устройства доступны во множестве размеров, и их легко развернуть. В свою очередь потребители используют домашнее пивоваренное оборудование для мелкосерийного производства и хранения пива.
Стремление продавцов сделать оборудование для домашнего пивоварения простым, быстрым, удобным и умным в использовании, вероятно, будет способствовать расширению производства оборудования для домашнего пивоварения в течение прогнозируемого периода. Помимо затирания, фильтрации, кипячения, упаковки и кондиционирования ферментации, эти продукты надежны и энергоэффективны.Некоторые пивоваренные машины также имеют элементы управления дисплеем, подключение к Wi-Fi, системы с несколькими кранами и цифровые термостаты. Таким образом, ожидается, что инновационные технологии, используемые в этих продуктах, в ближайшие годы повысят их популярность. Кроме того, предпочтение потребителями свежего пива с различными вкусами, такими как солодовый ячмень, мед и каштан, будет способствовать развитию отраслевых тенденций.
В зависимости от продукта рынок делится на мини-пивоварни и полноразмерные пивоварни. В зависимости от режима работы рынок делится на автоматический и ручной.По регионам рынок разделен на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, Ближний Восток и Африку.
Отчет о маркетинговых исследованиях включает анализ основных участников рынка. Ключевые компании, представленные в отчете, включают LG Electronics, Inc. (LG Corporation), Brewie Company, MiniBrew BV, PicoBrew, Inc., Speidel Tank- und Behälterbau GmbH, WilliamsWarn Ltd., Home Brew West, Kickstarter, PBC, BrewJacket, LLC. и AIBrew Corp.
Объем исследования
Сегментация рынка:
Азиатско-Тихоокеанский регион Сегментация рынка домашних пивоваренных машин
По продуктам
• Мини-пивоварня и
• Полноразмерная пивоварня
По режиму работы
• Автоматический и
• Ручной
По географии
• Северная Америка
o США
o Канада
o Мексика
o Остальная часть Северной Америки
• Европа
o Германия
o Великобритания
o Францияo Россия
o Испания
o Италия
o Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
o Китай
o Япония
o Индия
o Южная Корея
o Сингапур
o Малайзия
o Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• LAMEA
o Бразилия
o Аргентина
o ОАЭ
o Саудовская Аравия
o Южная Африка
o Нигерия o Остальные подразделения LAMEA
Зарегистрированные компании
• LG Electronics, Inc.(LG Corporation)
• Brewie Company
• MiniBrew BV
• PicoBrew, Inc.
• Speidel Tank- und Behälterbau GmbH
• WilliamsWarn Ltd.
• Home Brew West
BC • Kickstarter,
• BrewJacket, LLC• AIBrew Corp.
Уникальные предложения
• Исчерпывающий охват
• Наибольшее количество рыночных таблиц и цифр
• Доступна модель на основе подписки
• Гарантированная лучшая цена
• Гарантированная поддержка послепродажного исследования с 10% настройкой бесплатно
Полный текст отчета: https: // www.reportlinker.com/p05914555/?utm_source=GNW
О Reportlinker
ReportLinker — это отмеченное наградами решение для исследования рынка. Reportlinker находит и систематизирует самые свежие отраслевые данные, чтобы вы могли мгновенно получать все необходимые исследования рынка в одном месте.
__________________________
Дом
Обратите внимание:
Спасибо всем, кто поддерживал наш бизнес все это время! Мы очень ценим ваше активное пивоварение и хотим держать вас в курсе состояния нашего магазина.Возможно, вы слышали о недавних изменениях в правилах открытия в округе Сан-Диего. К счастью, эти изменения правил не должны повлиять на наш пивоваренный цех. Итак, если у вас есть желание варить пиво, мы планируем и дальше открывать Carlsbad Brew Supply, чтобы предоставлять вам ингредиенты для рецептов и другое необходимое оборудование. Мы ежедневно работаем над очисткой и дезинфекцией всех поверхностей.
СРЕДА, ЧЕТВЕРГ, ПЯТНИЦА — 12:00 — 18:00
СУББОТА — 10:30 — 14:00
ВОСКРЕСЕНЬЕ, ПОНЕДЕЛЬНИК, ВТОРНИК — ЗАКРЫТО
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ — , чтобы обеспечить максимальную безопасность наших сотрудников и клиентов, мы по-прежнему ограничиваем наш небольшой магазин до 1 покупателя за раз.Пожалуйста, будьте осторожны. См. ПРОЦЕДУРЫ ниже. Для входа в магазин НЕОБХОДИМА маска. Спасибо за понимание!ПРОЦЕДУРА:
1. НАПИШИТЕ или позвоните в заказ. (** ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА НАШ НОВУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ ДЛЯ ЗАКАЗОВ !! Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для его просмотра. **)
2. ПРИБЫТЬ в магазин. Пожалуйста, ЗВОНИТЕ в дверной звонок.
3. Мы привезем ваш заказ и разместим его на улице.
4. ВХОД только для оплаты. Пожалуйста, НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ ни к чему в магазине. Обратите внимание: для входа требуется маска для лица. Вы можете расплачиваться кредитной, дебетовой (предпочтительно чипом) или бесконтактной мобильной оплатой. Если вы хотите, чтобы обратный звонок был оплачен заранее, укажите это в своем электронном письме. Тогда вам вообще не нужно входить!
Во имя САНИТИЗАЦИИ мы ВЗВЕШЕМ ВСЕ ЗЕРНЫ, указанные в вашем ЗАКАЗЕ. Задняя часть (где находится наш холодильник для дрожжей и хмеля, а также туалет) предназначена только для сотрудников.Мы поможем вам найти идеальные дрожжи и хмель. Мы приносим свои извинения за доставленные неудобства.
Если вы не пишете рецепт по электронной почте или не звоните по телефону, имейте в виду, что вам нужно будет дать нам время, чтобы составить его для вас. Это может занять 30 минут ИЛИ БОЛЬШЕ, в зависимости от количества заказов в очереди перед вами.
Мы получаем большое количество писем, поэтому — НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ ОТПРАВИТЬ ВАШ ЗАКАЗ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ, чтобы он попал в очередь! Спасибо за понимание!
В целях уважения к другим и стремления к социальному дистанцированию покупателям НЕ разрешается ждать в магазине.Пожалуйста, также избегайте слоняться снаружи. Мы можем позвонить или написать, как только ваш рецепт будет готов.
НЕТ НАЛИЧНЫХ ПЛАТЕЖЕЙ. Только кредитные и дебетовые карты. Спасибо за понимание.Пожалуйста, напишите нам по электронной почте, чтобы проверить наличие товара и разместить заказ. Пожалуйста, позвольте нам связаться с вами и дайте нам несколько часов на подготовку любого заказа. Мы вернем вам письмо с информацией о наличии и замене. Если вы не получили ответное письмо, возможно, мы еще не видели ваш заказ.Пожалуйста, не заходите, пока не получите ответ от нас!
См. Наши рекомендации по рецептам по электронной почте здесь,
См. Наш Список зерновых здесь.
Если что-то изменится, мы будем публиковать сообщения в максимально возможном количестве мест, включая эту страницу, и мы всегда стараемся обновлять Карты Google.
РАСПИСАНИЕ НОВОГО КЛАССА!
Обратите внимание на эти даты на наших классах цельнозернового и базового пивоварения.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ — ВСЕ занятия отменены из-за социального дистанцирования коронавируса до дальнейшего уведомления.Мы надеемся как можно скорее перенести наш мартовский урок.
Guadalupe Brewery Tap House в Даунтаун Виста — 631 S. Santa Fe Ave, Vista, CA 92083
Tap House снова открылся и готов налить вам ароматное освежающее пиво Guadalupe! СЕЙЧАС ОТКРЫТО в четверг, пятницу, субботу и воскресенье, чтобы начать продажи Growler ИЛИ вы можете посидеть и насладиться нашим внутренним двориком! (У нас есть гроверы на 32 унции или 64 унции, включенные в наши расценки на наполнение.) Хотя Калифорния снизила обязательные потребности в продуктах питания, у нас по-прежнему есть различные партнеры по питанию во внутреннем дворике.Посетите наш веб-сайт для получения дополнительной информации, включая наши часы работы и другие мероприятия. http://www.guadalupebrewery.com/events
В настоящее время МЫ НЕ ПРИНИМАЕМ НИКАКИХ ПРИВЕДЕННЫХ ГРАУЛЛЕРОВ! Спасибо за понимание.
Отправьте электронное письмо, чтобы присоединиться к списку рассылки: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Загрузите приложение Clover, а затем просто зарегистрируйтесь, когда будете в магазине, чтобы набирать очки и награды. | |
Удивительный и простой способ взять с собой ВАШЕ пиво:МИНИ-РЕГУЛЯТОР СО2 И ЗАПРАВКАХотите брать пиво с собой в дорогу без ущерба для качества? Возьмите его с собой, идеально газированный, с мини-регулятором / зарядным устройством CO2 и мини-картриджами для заправки CO2! Этот небольшой регулятор будет соединяться с вашим бочонком через соединительную муфту с шариковым замком (показано на фото — НЕ входит в комплект).Отлично работает с меньшим 1.Бочонки с торпедами на 6 и 2,5 галлона (см. Ниже).Регулятор— 34,99 долларов США, заправочные картриджи (набор / 6 — 16 г каждый) — 10,99 долларов СШАУ нас есть и другие варианты небольшого размера, в том числе небольшие регуляторы, рассчитанные на 74 г. Картриджи СО2. Приходите посмотреть наш выбор! | |
Мастер-классы по приготовлению!Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать, как сварить собственное вкусное пиво!Нажмите ЗДЕСЬ — Скоро новое расписание! |
СЕЙЧАС В НАЛИЧИИ:
Предлагаем замену CO2.Мы несем баллоны на 5 фунтов. Принесите пустой алюминиевый бак — обменяйте его и получите полный бак за 22 доллара (+ налог).(Если вам нужно обменять другой размер, свяжитесь с нами, мы можем получить его в течение 1 недели. Мы также можем предоставить вам пивной газ — 70% N, 30% CO2 или азот (для пива или разливного кофе холодного приготовления ). 5-фунтовые стальные резервуары можно оставить для обмена по той же цене.) | Совершенно новые кеги Torpedo доступны СЕЙЧАС! Заходи и выбери СВОЮ сегодня!Кеги торпеды доступны в 3-х размерах: 1.6 галлонов, 2,5 галлона и 5 галлонов. Все эти кеги с шариковыми замками из нержавеющей стали штабелируются для удобного хранения и могут быть соединены в кегераторе / кеезере, когда они сложены! |
В магазине доступно
членства в Американской ассоциации домашних пивоваров!
(Также доступна информация о других местных клубах домашнего пивоварения …)
Ознакомьтесь с нашими новыми ПРЕДЛОЖЕНИЯМИ НА СОЛОДЕ! Больше информации ЗДЕСЬ.
Сразу и навсегда, мы не будем проводить дегустации на пивоварне.