Лучший колун: 5 лучших колунов для колки дров

JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Мы используем файлы cookie, чтобы Вам было удобнее использовать сайт
В соответствии с Общим регламентом по защите данных нам необходимо Ваше согласие на хранение этих файлов. Узнать больше.

Разрешить файлы cookie

Please indicate which country or region you are in to view specific content: /

Информация о товаре

• Колун-кувалда используеется как для расщепления древесины, так и в качестве кувалды при работе с клином
• Лезвие с клювом для подтягивания бревен
• Предназначен для расщепления твердой древесины и очень толстых поленьев
• Доступно с прямым деревянным топорищем, закрепленным при помощи зазубренного клина из углеродного волокна
• Модель MES-2.5-900FG с трехкомпонентным топорищем (фибергласс с полипропиленовым покрытием и захватом из эластомера) 
• Удобный мягкий захват со сквозным отверстием для хранения в подвешеном состоянии

Технические характеристики

Колун

В решении бытовых вопросов и на предприятиях для обработки дерева часто используются два инструмента: топор и колун. Неправильный выбор того или иного, может значительно усложнить работу. Следует разобраться, зачем нужен колун , в чем главное отличие его от привычного нам топора и как правильно подобрать необходимый инструмент.

Чем отличается колун от топора

Большинство из нас ошибочно считает, что топор и колун это один и тот же инструмент. Но несмотря на их внешнее сходство, главное назначение у каждого свое.

Топор является универсальным инструментом, при помощи которого можно подрезать, рубить, снимать стружку. Заточка лезвия очень острая. Сегодня существуют разнообразные модели с разным размером рукояти и формой рубящий части. Конструкция универсального топора — рукоятка к которой прикреплена острой головки, чаще всего сделанная из углеродистой стали. Ранее рукоятку делали из упругого дерева. Однако в последнее время новые модели все чаще оснащаются композитами из стекловолокна, которые намного эффективнее натуральных материалов. Этот материал не только устойчив к погодным условиям, но и обладает большей прочностью.

Колуны — это самая специализированная разновидность топоров. Благодаря своей конструкции он идеально подходит для колки поленьев на куски, которые используются, как дрова. Отличается от топора большим весом и более длинной рукояткой, благодаря чему им проще рубить древесину. Этот тесак имеет широкий клин и не застревает в дереве, легко раскалывая его на части.

Заточка металлической части не очень острая, с углом в 30 градусов. Лезвие клинообразной формы позволяет быстро и легко входить в древесину, а благодаря широкой части колода с одного удара раскалывается на части. Вес такой секиры может варьироваться от 2 до 3 кг, изредка встречаются и более весомые единицы, достигающими веса в 5 кг. Рукоятка обычно имеет длину около 80 см. Такая конструкция позволяет удобно обхватить инструмент двумя руками и сделать широкий замах для удара по бревну.

Главным отличием является то, что с помощью топора колют дрова, рубят деревья, обрабатывают деревянные заготовки, а колун поможет расколоть полено на небольшие щепки.

Как выбрать колун

Универсальных рекомендаций по подбору оптимального колуна для колки дров не существует. Выбирать инструмент необходимо с учетом ряда важных факторов:

• Вес. Более крупный инструмент облегчит работу с бревном. Небольшие топорики можно использовать для разделения более мелких частей где важна большая точность. Стандартный вес для обычного человека должен весить 2-2,5 кг.
• Рукоятка: материал и длина. Чем короче рукоятка, тем с меньшей силой получится удар. Для рубки массивных дров необходимо выбирать инструмент с ручкой подлиннее. На рукоятке не должно быть никаких дефектов, она должна удобно ложится в ладонь.
• Форма лезвия. Для рубки больших бровен необходим тесак с прямым лезвием. Для древесины с большим содержанием смолы или сырого дерева лучше использовать топорики с полукруглым лезвием.

Стоит также отметить, что выбирая подходящую модель нужно учитывать не только работы, которые требуется осуществить, но также рост и породу самой древесины. Все это поможет приобрести мощный инструмент, который прослужит на протяжении долгих лет.

Не стоит игнорировать бренд производителя. Инструмент от известного производителя POLAX — прочные и эргономичные инструменты с особой формой лезвия и соответствующим балансом. В каталоге интернет магазина производителя «Полакс» вы сможете подобрать для себя лучший колун с оптимальными эксплуатационными характеристиками по доступным ценам.

Рекомендуемые модели:

Они выполнены из прочного материала, а их эргономичная ручка имеет нескользящую поверхность, которая гарантирует стабильный захват. Топоры не боятся неблагоприятных погодных условий. Лезвие клиновидной формы обеспечивает эффективную колку и рубку, а соединение ручки с головкой очень прочное. С их помощью возможна валка деревьев с использованием клинка, обрубка сучьев, колка средне- и крупномерных лесоматериалов.

Заказать необходимый инструмент можно онлайн на сайте POLAX.UA добавив товар в корзину, или позвонив менеджерам по номеру указанному вверху страницы. Доставка заказа осуществляется во все регионы Украины в течение нескольких дней.

60 лет назад в финале КЕЧ впервые не сыграл мадридский «Реал». Титул разыграли «Бенфика» и «Барселона» — 11 друзей Зинченко — Блоги

31 мая 1961 года на стадионе «Ванкдорф» в Берне состоялся исторический финал 6-го розыгрыша Кубка европейских чемпионов, в котором сошлись «Бенфика» и «Барселона».

Почему исторический? Да потому что этот финал стал первым, в котором не участвовал «Реал»! Да, первые пять турниров выиграл королевский клуб из Мадрида, но осенью 1960 года победную поступь клуба по КЕЧ остановила «Барселона». Каталонцы обыграли извечного соперника в первом же раунде – после 2:2 в столице Испании на «Камп Ноу» была зафиксирована победа хозяев со счетом 2:1.

Далее «Барса» разобралась с чехословацким «Спартаком» из Градец-Кралове (общий результат 5:1), а вот полуфинал растянулся на три матча. Гранатово-синие обменялись победами с «Гамбургом» и по тогдашнему регламенту была назначена переигровка на нейтральном поле. На стадионе «Эйзель» в Брюсселе каталонский клуб выиграл 1:0 – решающий гол забил бразилец Эваристо де Маседо.

«Бенфика» же легко разделалась со всеми соперниками, выбив из турнира шотландский «Хартс» (5:1), венгерский «Уйпешт» (7:4), датский «Орхус» (7:2) и венский «Рапид» (4:1).

Финал начался с гола венгерского форварда «Барселоны» Шандора Кочиша, на что через 10 минут ответил лучший бомбардир КЕЧ-1960/61 (11 мячей) Жозе Агуаш. На этом злоключения каталонцев в первом тайме не закончились: автоголом отметился вратарь Антони Рамальетс.

В начале второй половины матча Мариу Колуна сделал счет 3:1. «Барса» смогла сократить разрыв усилиями другого венгра, но точного удара Золтана Цибора не хватило даже для ничьей. Все!

Через год «Бенфика» вновь станет лучшим клубом Европы, а затем в дело вступит проклятье Белы Гуттманна. С тех пор клуб из Лиссабона проиграл 8 еврокубковых финалов.

59 лет назад «Бенфика» стала лучшим клубом Европы. На следующий день главный тренер наложил на команду проклятие

А «Барселона» в 1992 году станет последним победителем Кубка европейских чемпионов. И это будет первая победа каталонской команды в главном европейском клубном турнире.

Еще больше настоящего футбола в нашем олдскульном инстаграме и Ютубе!

Колун для дров какой лучше видео

В современном мире большинство населения развитых и стремящихся к развитию стран проживает в городах, а потому заготовка дров — не самое распространенное и востребованное мужское занятие. Создано и постоянно совершенствуется множество механизмов и приспособлений, практически сводящих на нет необходимость приложения физической силы при колке дров. Но для топки бани или камина зачастую приходится вручную, как в старые времена, заготавливать дрова при помощи колуна и топора. Как выбрать колун для дров и в соответствии с какими критериями подбирается этот незаменимый в хозяйстве инструмент?

Как выбрать надежный колун для колки дров

Что это такое?

Широко распространено ошибочное мнение, что колун и топор — это один и тот же инструмент. На самом деле — это не совсем верно.

Колун — это один из многочисленных видов топора. Основное отличие заключается в том, что топором рубят деревья, а для колки дров применяют колун, им раскалывают огромные стволы на небольшие, удобные в обращении, поленья.

Кроме функционального назначения существуют и внешние различия. Лезвие топора хорошо заточено, оно легкое и тонкое, с небольшими, даже изящными, фигурными изгибами. Колуны отличаются массивностью и объемной конструкцией, обладают весом до 3 кг и лезвием, насаженным на длинное топорище.

Для обоих видов инструмента способ их применения и характеристики понятны и не требуют пояснений. Для рубки деревьев необходимо многократно ударять легким топором по стволу, держа инструмент на вытянутой руке под небольшим углом. С колуном работа идет по другому принципу: от удара полено должно расколоться на несколько мелких частей. Таким образом, при работе с топором важна острота инструмента, а с колуном — сила удара.

Важна сила удара при работе с колуном

Строение и разновидности колуна

Конструкция топора и колуна не представляет никакой сложности. Они состоят из рукоятки или топорища, и «головы».

Топорище изготавливается из мягких и гибких сортов древесины: ясеня, березы, вяза или клена. Реже рукоятки изготавливаются из дуба, которые неопытные дровосеки считают лучшими по причине большей твердости древесины. Однако такая характеристика рукоятки из дуба скорее минус, чем плюс — топорище быстро выходит из строя из-за отсутствия гашения вибрации от удара.

Колун внешне больше напоминает кувалду, у которой заточена одна сторона, называющаяся лезвием. Противоположную, тупую сторону, называют обухом. Масса головы составляет 3-5 кг, лезвие его обычно заостряется под углом 40-50°. Благодаря такому углу заточки и происходит раскалывание полена на подходящие для топки части.

Топоры разделяются на множество видов:

• универсальные плотницкие;
• для лесорубов;
• кузнечные;
• столярные;
• пожарные;
• мясницкие.

Разновидности топоров

Так же и колуны имеют между собой некоторые различия. Их разделяют на два основных вида:

• тяжелый, имеющий внешнее сходство с кувалдой;
• такой же тяжелый, но заостренный колун.

Существует еще один метод классификации колунов, согласно которому инструмент бывает:

Принципиальной разницы при работе с различными видами колунов нет, на качество дров этот фактор особого влияния не оказывает. Намного важнее само строение инструмента.

Параметры выбора хорошего колуна

Универсальных советов и рецептов как выбрать лучший колун для колки дров попросту нет. Выбор инструмента зависит от нескольких важнейших факторов, индивидуальных для любого человека:

• веса;
• длины и материала рукоятки;
• формы лезвия.

Масса колуна

Вес, пожалуй, наиболее неоднозначная характеристика колуна. Если посмотреть с одной стороны, то чем более увесистым будет колун, тем легче с его помощью раскалываются толстые чурки. Если подобрать для работы легкий инструмент, то придется наносить несколько ударов, в то время как использование тяжелого колуна позволяет выполнить работу одним ударом.

Традиционный колун

При этом необходимо помнить, что заготовка дров — достаточно продолжительный и энергоемкий процесс, махать тяжелым инструментом на протяжении нескольких часов под силу далеко не каждому. Потому лучше подбирать колун в соответствии со своими физическими возможностями.

Зачастую найти идеальное соотношение можно только методом проб и ошибок. Если вы подбираете инструмент для себя, не нужно торопиться с покупкой, лучше присмотреться к понравившейся модели, подержать ее в руках, попробовать сделать несколько взмахов и оценить ощущения.

Правильный колун для человека со средними физическими возможностями должен иметь массу 2-2,5 кг. Более увесистый инструмент следует предпочесть людям, отличающимся большой физической силой и немалыми габаритами.

Легким колуном удобнее раскалывать небольших размеров чурки, но с поленьями средних размеров могут возникнуть трудности.

Форма лезвия

Какой колун подойдет для заготовки дров в большинстве случаев можно определить по форме лезвия. Имеется два варианта исполнения:

• клинообразные;
• так называемые «ушастые».

Последний вид появился относительно недавно и заслужил противоречивые отзывы дровосеков.

Топор-колун ушастый

Многими опытными рубщиками подтверждается, что такой инструмент часто не только не раскалывает чурку, но прочно и надолго застревает в ней.

Исходя из этого, казалось бы, можно сделать вывод, что клинообразные колуны вне конкуренции. Но это не совсем так! Производители «ушастых» лезвий в инструкции приводят небольшую оговорку: такой инструмент следует использовать только при работе с сухой древесиной.

Дома или на даче чаще всего колют дрова из сырого, свежесрубленного дерева, для которых, несомненно, лучше выбирать колун с клинообразным лезвием.

Материал и длина рукоятки

Еще не так давно альтернативы деревянным ручкам для колунов не было.

С незапамятных времен и топор для колки дров, и колун изготавливались с ручками из древесины, обладающей уникальной способностью гашения ударных вибраций. Нельзя не отметить и распространенность такого материала, его низкую стоимость, что для многих имеет решающее значение.

Единственным, но весьма существенным минусом рукояток из дерева является то, что при работе неопытного дровосека они могут расколоться. И дело здесь вовсе не в прочности материала или браке, допущенном при изготовлении — основное значение имеет техника удара.

Относительно недавно в свет была выведена отличная замена дереву — композитный материал фибергласс. Несмотря на свою легкость, этот материал на порядок превосходит древесину по прочности и немного не дотягивает по этому показателю до металла. Виброгасящие свойства у фибергласса также весьма высоки, а потому работать с такой рукоятью приятно и удобно. А если учесть, что благодаря низкой плотности ручки можно сделать любой длины без существенного утяжеления инструмента, то лучше предпочесть колун именно с фиберглассовым топорищем.

Топор-колун с длинной фибергласовой рукояткой

Сила удара колуна напрямую зависит от длины топорища — чем длиннее рычаг, тем большая с его помощью развивается сила. Но для максимального раскрытия потенциала инструмента нужно научиться им правильно пользоваться. Иными словами, использование длинного топорища будет эффективно только тогда, когда с колуном будет работать опытный человек. Для начинающего же слишком большой колун скорее станет обузой.

Итак, как правильно выбрать колун?

В первую очередь массу инструмента следует подбирать в зависимости от физического развития человека, который будет им пользоваться.

Перед покупкой следует учесть, сухие или влажные дрова придется колоть и в соответствии с этим отдать предпочтение лезвиям клинообразным либо «ушастым».

Не менее важными критериями выбора являются длина и материал рукоятки. В этом случае определяющим фактором является опыт дровосека и финансовые возможности. Топорище из древесины — не самый практичный, но дешевый вариант. Лучше выбрать ручку из фибергласса, которая пусть и обойдется дороже, но прослужит гораздо дольше.

Как правильно пользоваться колуном

Даже с наилучшим колуном при отсутствии опыта невозможно наладить эффективную работу, рационально организовать процесс колки дров. Если вы никогда не кололи дрова самостоятельно, то несколько советов, безусловно, помогут вам в этом нелегком труде.

Работу следует выполнять на самой широкой из имеющихся колод, установленной на ровном месте. На эту колоду, как на плаху, будут устанавливаться бревна. Кроме обустройства места для работы, следует обратить внимание также и на сами чурки — бревна свежеспиленные из-за их естественной влажности колоться будут намного тяжелее, чем сухие.

Заготавливаемые дрова выбирают по размерам топки печи или камина. Длина их не должна превышать трех четвертей от длины рабочего пространства печи, а диаметр составлять 6-10 см. Такие параметры обеспечивают продолжительное горение в топочной каждой дровяной закладки и позволяют расходовать топливо рационально и экономно.

Колка дров колуном

Число отдельных частей, которые получаются раскалыванием чурки, зависит от ее размера. Из небольших чурбанов обычно получается от 2 до 4 поленьев, из крупных — более 8.

Работая с крупными чурками не следует стремиться расколоть их сразу пополам. Намного удобнее обтесать их сначала по краям, а остаток потом разрубить по центру.

Как и любое другое дело, кажущееся сначала простым, процесс колки дров можно усовершенствовать, чтобы выполнить работу быстрее и затратить при этом меньше сил.

Непосредственно перед заготовкой дрова рекомендуется подсушить. В зимнее время сырым поленьям следует дать подмерзнуть, чтобы структура древесины не была слишком рыхлой и мягкой.

Если на чурбаке имеется трещина, следует постараться попасть именно в нее. Если внутрь трещины попасть не удалось, необходимо взять кувалду и ударить по обуху колуна. При отсутствии кувалды следует взять колоду с застрявшим в ней колуном, замахнуться, перевернуть в воздухе и изо всех сил ударить по плахе. После таких радикальных действий чурбак должен расколоться обязательно.

Если в полене присутствуют сучки, следует бить прямо между ними или вдоль одного из них. При возникновении такой же проблемы, как с трещиной, алгоритм действий – тот же.

Самому колоть дрова не так уж и сложно. Главное — не торопиться и не опускать рук при первых неудачах.

Меры безопасности при колке дров

При колке дров необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности, независимо от того, как будет выполняться работа: при помощи ручного колуна или используя для этих целей электрический дровокол.

Всегда следует помнить, что в процессе колки в разные стороны по непредсказуемой траектории могут разлетаться острые и крупные щепки. По этой причине следует выбрать наиболее подходящий участок, на котором вы никому не будете мешать — вдали от места игр детей или нахождения домашних животных.

И колун, и топор нельзя назвать безопасными инструментами и даже одно неловкое движение может привести к серьезной травме. Правильно подобранный инструмент и способ выполнения работ в значительной мере влияют на безопасность.

Меры безопасности при колке дров – использование перчаток и очков

Самое пристальное внимание следует уделить выбору подходящей для колки колоды. Ее ширина должна превышать диаметр самой широкой чурки, а высота быть чуть выше колена. При неправильной установке колоды будет трудно нанести достаточно сильный для раскалывания полена удар.

Перед тем, как приступить к работе, рекомендуется надеть перчатки и защитные очки. Перчатки нужны для предотвращения выскальзывания из рук топорища, чтобы колун не улетел далеко и не угодил в спину дорогому соседу. Очки необходимы для защиты глаз от попадания в них мелких щепок. Конечно, очки можно не надевать, если вы планируете максимально естественно вжиться в роль одноглазого пирата.

Полено следует устанавливать на дальней от вас стороне колоды. Это необходимо для того, чтобы в случае промаха колун вонзился в плаху, а не в ваше колено.

Чтобы процесс заготовки дров прошел как можно успешнее, необходимо не только приобретение хорошего колуна, но и правильное и, само главное — безопасное выполнение работы.

Сегодня население больше предпочитает жизнь в городе, а загородные участки, как правило, покупаются для отдыха. Часто на территории таких загородных домов люди строят бани или же делают в доме печное отопление. Тут становится актуальным вопрос заготовки дров. В современном мире это не совсем популярное занятие.

Создано огромное количество различных приспособлений, которые помогает наколоть дрова, как с участием человека, так и без него. Для растапливания камина или бани все равно может потребоваться ручной труд, и колоть дрова придется самостоятельно при помощи колуна для дров. Как выбрать правильный колун для дров, на что обратить внимание при покупке? Чем отличается топор от колуна и как выбрать нужный и правильный инструмент, подходящий конкретному человеку? Сегодня будем искать ответы на эти вопросы.

Описание

Многие люди ошибочно полагают, что топор — это то же самое, что и колун. По факту — это разные вещи. Вернее, колун для дров это разновидность топора. Главное его отличие заключается в том, что при помощи топора рубят деревья, а колуном колют дрова. Благодаря ему даже огромный ствол дерева превращается в небольшие поленья, которые очень удобно использовать.

Кроме функционала, он отличается от топора и по внешнему виду. Топор имеет тонкое, очень острое лезвие с небольшими изгибами. Колун представляет собой довольно объемную конструкцию, вес которой, может составлять три килограмма, топорище довольно длинное.

Говоря про колун или топор, не стоит пояснять способ их применения, так как он всем понятен. При рубке дерева требуется многократно ударить топором по стволу, при этом инструмент нужно держать на вытянутой руке. Работа с колуном немного иная: полено должно расколоться на части от одного удара. Не сложно понять, что для топора важна острота его лезвия, а для колуна — ударная сила.

Строение и виды инструментов

О конструкции этого инструмента и говорить нечего — она состоит из топорища и «головы». Все очень просто и понятно.

Как правило, топорище делается из гибкой и мягкой древесины, к которой относится:

Некоторые мастера изготавливают топорища из дуба, но таким топором или колуном может пользоваться лишь опытный дровосек. Дуб — достаточно твердое дерево и для инструмента это является значительным минусом. Рукоятка очень быстро сломается из-за того, что не будет гашения вибрации при ударе, и она попросту расколется. Так, к сожалению, случается довольно часто.

Внешне инструмент очень похож на кувалду с заточенной стороной (лезвием), другая его сторона называется обухом. Вес такой «головы» может составлять от трех до пяти килограмм. Лезвие должно быть заточено под углом 45 градусов, именно благодаря этому и происходит раскол полена на части.

У топора есть очень много разновидностей:

1. универсальный;
2. кузнечный;
3. для лесоруба;
4. столярный;
5. мясницкий;
6. пожарный.

Колуны же разделяются лишь на два вида:

Первый вид очень похож на кувалду, а второй по весу такой же, но лезвие сильнее заострено.

Есть еще одна классификация колунов, по которой инструмент может быть:

Сильной разницы при использовании инструмента нет, на качество результата эти факторы не имеют особого влияния. Куда важнее строение колуна.

Параметры

Не существует универсальных рекомендаций по выбору колуна для колки дров. Выбирать инструмент следует, опираясь на некоторые индивидуальные для человека факторы:

1. вес;
2. материал топорища;
3. длина топорища;
4. форма лезвия.

Вес инструмента — это самая неоднозначная характеристика. С одной стороны, более тяжелый колун будет легче колоть дрова, при работе с легким нужно будет ударять чурку по нескольку раз.

Нужно учитывать, что заготовка дров это нелегкий и долгий процесс. Далеко не каждый мужчина сможет махать колуном несколько часов подряд. Именно поэтому, инструмент для колки дров должен соответствовать физическим возможностям конкретного человека, который будет с ним работать.

К сожалению, можно не сразу найти свой идеальный инструмент. Если инструмент покупается для себя, то не стоит брать первый попавшийся. Нужно подержать модель в руках, замахнуться и прочувствовать его работу.

Для человека со средней физической подготовкой оптимальным весом инструмента будет 2- 2,5 килограмм. Для габаритных и сильных людей вполне подойдет колун поувесистей. Легким инструментом очень удобно работать, небольшие чурки он раскалывает безо всяких проблем, а вот с поленьями побольше, он может не справиться.

Форма лезвия

Подходящий колун можно выбрать по форме лезвия. Они бывают в двух вариантах:

Ушастый вид появился на рынке сравнительно недавно и отзывы о нем противоречивые. Опытные дровосеки говорят о том, что он часто не раскалывает чурки и очень прочно застревает в них.

Здесь напрашивается вывод о том, что клинообразный вид не имеет конкуренции, но по факту это не так. В инструкции «ушастого» лезвия есть оговорка о том, что этим инструментом можно колоть лишь сухие дрова. Ни для кого не секрет, что очень часто люди рубят сырые или свежесрубленные дрова, для которых лучше всего подойдет клинообразный вид. Главное — правильно пользоваться инструментом и тогда все обязательно получится!

Топорище

Еще совсем недавно колуны были только с деревянными рукоятками. Всегда ручки топоров и колунов изготавливались из дерева, чтобы гасить вибрации ударов. Нельзя не сказать и про стоимость таких топорищ, так как их небольшая стоимость является основополагающим фактором в покупки для многих людей.

Есть лишь один недостаток в таких ручках, и он заключается в том, что они могут раскалываться при неумелом использовании. Дело не в прочности рукоятки, и не в ее качестве, а в технике удара.

Совсем недавно стали выпускаться ручки с композитного материала под названием фибергласс. Несмотря на то что он очень легкий, фибергласс во многом превосходит древесину, особенно в своей прочности. Гашение вибрации от удара в этом материале тоже на должном уровне. Такая ручка делает инструмент очень удобным, плотным и долговечным. Ручка из композитного материала может быть любой длины, и поэтому такой вариант предпочтительнее, чем модель с деревянным топорищем.

Длина рукояти напрямую влияет на силу удара — чем рычаг длиннее, тем больше сила. Для полного открытия потенциала такого колуна нужно правильно его использовать. Другими словами, пользование длинной рукояткой будет эффективно только в руках опытного человека. Начинающим пользователям будет сложно работать с таким инструментом.

Выбор колуна

1. Прежде всего, нужно учитывать вес инструмента, так как он должен соответствовать физическому развитию человека, который будет им пользоваться.
2. Перед приобретением инструмента нужно учитывать, какие дрова будут колоться: сухие или влажные. В соответствии с этим нужно покупать либо «ушастый», либо клинообразный вид.
3. Очень важной является длина топорища и материал, из которого он сделан. Здесь опыт пользователя является основополагающим фактором. Также следует учитывать и свои финансовые возможности. Рукоять из дерева не очень практична, но ее стоимость очень демократична. Ручка из композитного материала гораздо практичнее, но значительно дороже.

Правила пользования

Даже с самой лучшей моделью колуна неопытный человек не сможет эффективно сработаться. При первой колке дров при помощи колуна рекомендуем воспользоваться некоторыми советами, которые значительно облегчат труд.

Для начала, нужно выбрать самую широкую колоду и ровно установить ее на земле. На нее будут устанавливаться чурки, как на плаху. Кроме организации рабочего места, нужно обратить внимание на сами бревна, так как влажные чурки будут колоться гораздо тяжелее, а сухие — в два счета.

Колотые дрова должны соответствовать размеру топки, в которой они будут использоваться. Их длина должна быть не более трех четвертей пространства печи, а диаметр не более 10 сантиметров. Такие дрова будут долго гореть и экономить топливо.

Количество частей от одной чурки полностью зависит от размера самой чурки. Из маленьких полений получается 2-4 штуки, из крупных – около восьми. При работе с крупными поленьями не нужно пытаться расколоть их пополам одним движением. Гораздо легче будет обтесать их по краям, а оставшуюся часть разрубить пополам. Вначале этот процесс кажется очень простым, хотя вполне можно усовершенствовать это дело и потратить меньше энергии.

Перед заготовкой нужно обязательно высушить дрова или хотя бы немного подсушить. Зимой поленьям нужно дать замерзнуть, тогда древесина не будет рыхлой и легко расколется. Если на чурке есть трещина, то нужно попытаться попасть именно в нее. Если это не удалось, то нужно вставить в нее лезвие и ударить по обуху кувалдой. Если кувалды нет, то нужно взять колоду с колуном, сильно замахнуться и перевернув ее в воздухе, ударить по плахе обухом. Это радикальные меры, при которых чурка расколется обязательно.

Если в колоде есть сучки, то бить нужно между ними. Если будет проблема, аналогичная ситуации с трещиной, то поступать нужно аналогично. Колоть дрова своими руками не так уж и сложно. Главное — не стоит торопиться и бросать дело при первой неудаче. Нужно попробовать вновь — и с опытом это занятие будет приносить удовольствие.

Меры предосторожности

При заготовке дров нужно в обязательном порядке соблюдать меры безопасности в независимости от того, каким образом будет осуществляться эта работа: колуном или электрическим или механическим дровоколом.

Нужно всегда быть начеку, так как в процессе работы в разные стороны летят щепки, траектория которых непредсказуема. Поэтому участок для колки дров должен быть подходящим, то есть на расстоянии от людей и животных.

Колун (так же как и топор) является опасным инструментом, и одно неправильное движение может повлечь за собой травму. Правильно выбранный инструмент и правила его использования значительно влияют на безопасность для человека.

Особое внимание нужно уделить колоде, на которой будут колоться дрова, а также к чурке, которая будет колоться. Она не должна быть большего диаметра, чем плаха, а ее высота должна быть немного выше колена. Если установить чурку неправильно, то будет достаточно проблематично нанести правильный и сильный удар, который расколет ее.

Перед началом работы нужно подумать о своей защите и надеть очки и перчатки. Защитные очки помогут предотвратить попадание в глаза щепок и древесной пыли, а перчатки позволят крепче держать рукоятку. При соблюдении всех правил безопасности это занятие станет легким и даже увлекательным. Дрова будут колоться легко и правильно.

Как выбрать колун

Поленце должно быть установлено на дальней стороне плахи, тогда колун при неправильном ударе вонзится в саму плаху, а не в колено человека, рубящего дрова.

В общем, для успешной заготовки дров нужно не только приобрести качественный колун, но и постараться соблюсти все правила безопасности при работе с этим инструментом. Выбрать подходящий инструмент совсем не сложно, если знать некоторые аспекты, на которые следует обратить свое внимание. Также вместе с инструментом рекомендуется приобрести средства защиты: в первую очередь стоит защитить глаза, так как можно неожиданно получить травму. Щепки летят настолько сильно и далеко, что можно просто не успеть среагировать.

Все приходит с опытом. Нужно пробовать — и через время можно стать настоящим профессионалом в колке дров. Тем более, если есть качественный, правильно подобранный инструмент.

Колун – это разновидность топора, предназначенная исключительно для колки дров.

У некоторых может возникнуть логичный вопрос: «Зачем идти в магазин и покупать колун, если дрова можно раскалывать и обычным топором?» Советую вам просто попытаться поколоть топором хотя бы чурки среднего размера. Очень скоро устав, замучившись от вытаскивания из чурбанов заклинившее лезвие, вам захочется, по крайней мере, попробовать использовать для колки дров колун. В статье рассказывается о том, как выбрать колун для дров, даются советы по колке и как правильно вытаскивать застрявшее лезвие.

Устройство

Колун состоит из рукоятки и «головы».

«Голова» состоит из обуха и лезвия. Весит, в среднем 3-5 кг.

Отличие колуна от топора

Принцип действия

Ничего особо хитрого здесь нет. Всё подчиняется известному закону рычага Архимеда, а значит, чем длиннее рукоятка, тем больше сила удара.

Разновидности

Колуны могут быть тяжёлыми и лёгкими. Тяжёлые напоминают кувалду, заострённую с одного конца. Лёгкие имеют более заточенное лезвие.

Также колуны делят на кованные и литые.

Характеристики

Длина рукояти. Чем больше диаметр раскалываемого чурбака, тем, соответственно, ручка для колуна должна быть длиннее. Небольшие чурки, 8-10 см в диаметре легче рубить коротким колуном с 40-60 сантиметровой рукоятью. Если же чурбаки мощные, то рукоять должна быть длиной больше 90 см.

Рукоятку обычно изготавливают из берёзы, клёна, ясеня, вяза. Древесина, у выше указанных пород, в меру мягкая и гибкая, что имеет немаловажное значение для раскалывания.

Можно встретить колуны с дубовой ручкой или из акации. Однако твёрдая древесина очень плохо гасит вибрацию.

От покупки колунов с металлической или пластмассовой рукояткой новичкам лучше воздержаться. Правильнее будет выбрать колун для дров с берёзовой либо ясеневой ру чкой для колуна . Если такая рукоятка сломается при сильном, но не метком ударе, заменить её будет легко и не особо затратно.

Угол, под которым заточено лезвие. Чаще всего колуны затачивают по 40-60 градусов. Для сырой и мягкой древесины рекомендуется использовать больший угол заточки, иначе лезвие просто застрянет в древесине. Если древесина сухая либо промёрзшая, то при слишком большом угле затачивания, колун может при ударе отскочить от чурбака, возможно даже вас поранить.

Стоит ли вообще затачивать колун? Единого мнения на этот счёт нет. Каждый, методом проб и ошибок, решает это для себя сам. Что касается моего мнения, могу сказать так. У меня есть и заточенный колун и не заточенный. Пробую ударить одним, если не подходит беру другой.

По форме лезвие может быть закруглённым или прямым. Пишут, что у закруглённого лезвия лучше режущие характеристики, им легче колоть сырые или смолистые брёвна. Сам на практике этого не проверял. Меня вполне устраивает, проверенный годами, советский «утюжок».

Важные советы

Ноги при колке держите широко. Во-первых, это обеспечит вам устойчивое положение. Во-вторых, если промажете, колун не заедет вам по коленке.

Ставьте чурку ближе к дальнему краю колоды, в случае не точного удара «голова» упрётся в неё и не причинит вам травм.

Если есть риск того, что лезвие может слететь, например, колун с деревянной рукоятью старый, то подержите его перед колкой в воде.

Не колите дрова на земле, она пружинит и гасит силу удара. Правильнее будет использовать твёрдую поверхность, например, дерево или бетон.

Нередко, а у новичков часто, верхняя часть топорища бьёт по краю полена.Если нет соответствующей защиты,после серии таких ударов колун очень быстро ломается. В качественных, дорогих моделях, защита сделана из листового металла. В принципе защиту можно сделать и самостоятельно, например, из сыромятной кожи.

Важно не только уметь выбрать колун для дров, но и знать, как правильно действовать в некоторых критических ситуациях.

Вытащить застрявший в чурбаке колун можно по крайней мере пятью способами:

1. Если чурка большая, а вы не отличаетесь богатырской силой, то бейте по обуху кувалдой.
2. Если вы сильный человек, чурка весит немного, переверните колун с ней, и ударьте по колоде.
3. Третий способ я скорее привожу для ознакомления, использовать его не рекомендую. Хотя возможно у вас будет другое мнение. Банально постарайтесь расшатать заклинивший колун. Учтите, вместе с ним может расшататься и сама рукоятка , клей или сварка. Рано или поздно от такого расшатывания лопнет проушина. Если «голова» застряла капитально, этот метод не поможет.
4. Если сил маловато и бить кувалдой по обуху не хочется, то отколите от чурбака другим колуном всё, что возможно, потом действуйте по первому методу.
5. Самый надёжный, на мой взгляд, способ освободить заклинившее лезвие — это пара стальных клиньев и кувалда.

Какой колун лучше

Новичкам лучше начинать учиться колоть дрова с «утюжков». Несколько колунов в точно испортите. Если говорить о китайских моделях, то у них такое «качество», что даже в руках опытного дровосека они долго не прослужат. По сути они представляют собой не топор, а постоянно застревающий при ударах, клин на палке. Что касается дорогих моделей, то я думаю, здесь всё понятно. Дорогой колун жалко и слишком затратно испортить. Не хочу делать рекламы, но всё таки напишу «Старый добрый советский утюжок — самый оптимальный баланс цены и качества».

Не следует также приобретать мини колуны. В принципе среди них встречаются вполне нормальные, например, такой, как « Small Splitting Axe ». Но только прямо указывается, что им можно раскалывать меленькие чурки. Не понятно зачем вообще колоть небольшие чурки, их и так можно положить в печь. Ну а если такая необходимость всё таки возникнет, то правильнее воспользоваться обычным топором.

Колуны Firska, считаются финскими, хотя не лучше китайских. Топорище стеклопластиковое, сломаете его, заменить не получится.

Теперь перечислю несколько моделей ручных колунов действительно ЕВРОПЕЙСКОГО качества:«Wetterlings», «Husquarna Sledge Axe», «Gransfors Bruks».

Возможно вас заинтересует, как правильно, по каким критериям, выбирать резиновые сапоги

Определены лидеры предварительного голосования в Московской области

По данным регионального оргкомитета по проведению предварительного голосования в отборе кандидатов приняло участие 715 333 человек, из которых 237 468 проголосовали электронно и 477 865 человек сделали свой выбор непосредственно на участках.

Стали известны победители предварительного голосования «Единой России» в Московской области на выборах в Государственную и Московскую областную Думы. Он опубликованы на сайте pg.er.ru

Лидерами предварительного голосования за включение в региональную группу федерального списка на выборах в Государственную Думу от Московской области стали:

1. Вячеслав Фетисов (666 594 голоса)
2. Наталья Алимова (621 138 голосов)
3. Михаил Терентьев (588 095 голосов)
4. Бекхан Агаев (559 765 голосов)
5. Елена Ямпольская (518 763)
6. Отари Аршба (489 008 голосов)
7. Денис Кравченко (460 084 голоса)
8. Алла Полякова (432 758 голосов)
9. Елена Серова (395 945 голосов)
10. Максим Сураев (367 722 голоса)
11. Екатерина Артемова (330 667 голосов)
12. Александр Толмачев (301 270 голосов)
13. Ильнур Сафин (265 756 голосов)
14. Егор Балакшин (236 265 голосов)

Лидерами предварительного голосования в одномандатных округах стали:

1. Вячеслав Фомичев (Балашихинский одномандатный избирательный округ №117)
2. Ирина Роднина (Дмитровский одномандатный избирательный округ №118),
3. Никита Чаплин (Коломенский одномандатный избирательный округ №119),
4. Сергей Колунов (Красногорский одномандатный избирательный округ №120),
5. Роман Терюшков (Люберецкий одномандатный избирательный округ №121),
6. Денис Майданов (Одинцовский одномандатный избирательный округ №122),
7. Геннадий Панин (Орехово-Зуевский одномандатный избирательный округ №123),
8. Вячеслав Фетисов (Подольский одномандатный избирательный округ №124),
9. Сергей Пахомов (Сергиево-Посадский одномандатный избирательный округ №125),
10. Александр Коган (Серпуховский одномандатный избирательный округ №126),
11. Александр Толмачёв (Щелковский одномандатный избирательный округ №127).

Также определены лидеры предварительного голосования «Единой России» на выборах в Московскую областную Думу по 25 одномандатным избирательным округам и по 25 территориальным группам. С ними можно ознакомиться здесь.

Комментируя итоги предварительного голосования, секретарь подмосковного отделения «Единой России» Игорь Брынцалов отметил, что победителями стали кандидаты, которые уже работали на данной территории либо те кандидаты, которые в ходе проведения предварительного голосования активно встречались с жителями, смогли выявить проблематику и предложить пути решения.

«Победили или действующие депутаты, работавшие в предыдущий период с большой отдачей, или люди из числа общественников, волонтеров, сумевшие добиться расположения жителей Подмосковья своей активной работой на территории», – сказал Брынцалов.

Окончательно кандидатов, которые будут выдвигаться от партии на выборах в Московскую областную Думу, определит региональная конференция, на выборах в Госдуму – Съезд партии, который пройдет в Москве 19 июня.

Источник: http://indolgoprud.ru/novosti/strana_i_region/opredeleny-lidery-predvaritelnogo-golosovaniya-v-moskovskoy-oblasti

Chop Food Like a Professional Chef

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Трубка для мяса — незаменимый режущий инструмент для профессиональной и домашней кухни. Если вы предпочитаете нарезать собственное мясо для получения сочного стейка на косточке или рибай, целиком курицу, нарезать утку или лобстера, крупные овощи и фрукты, острый, как бритва, тесак — идеальный инструмент для этой работы.

The 10 Best Cleaver

1. TUO Cleaver
2. Utopia Кухонный тесак
3. Mueller Cleaver
4. Imarku Cleaver
5. DALSTRONG Gladiator Series Rus Cleaver Knife (наш лучший выбор)
6. Lux10 Decor Kitchen Cleaver
7. Lux108 Кухонный тесак
8. KitchenAid KKFTR6CLOB Cleaver
9. Global Meat Cleaver
10. KOFERY Cleaver

Наш лучший выбор для лучшего тесака

Наш лучший выбор для лучшего тесака — это нож DALSTRONG Gladiator Series.Благодаря 200-летнему опыту создания превосходных ножей, вы можете положиться на тесак Gladiator немецкого производства, который поможет вам быстро и легко готовить пищу на всю жизнь. Тесак Dalstrong отлично подходит для измельчения мяса, овощей и фруктов, и он поможет вам работать более эффективно, творчески и точно на кухне.

Как выбрать лучший тесак

Из всех мясных ножей на кухне нож для мяса очень универсален и поможет вам выполнить широкий спектр задач по приготовлению пищи, например:

• Нарежьте, нарежьте и нарежьте кубиками большой кусок мяса на более мелкие кусочки
• Очистите мясо от костей
• Измельчите сырое мясо
• Разделите целую курицу на части
• Нарежьте кости говяжьих или ягненных ребер
• Разделка туш и хрящ
• Нарезать суши из лосося или тунца
• Нарезать большие овощи или фрукты, например тыкву, арбуз или дыню
• Расколоть кокосовый орех

Вы можете даже использовать острие лезвия, чтобы размягчить мясо, раздавить чеснок и соскоблить все остатки еды с разделочной доски и в мусорное ведро.

Конструкция

Ножи для мяса имеют отличительную конструкцию с коротким и тяжелым квадратным или прямоугольным лезвием, которое шире, чем у других типов мясных ножей, и лезвие соединено с прочной и прочной рукояткой.

Есть два типа тесак: западный тесак и китайский или японский тесак.

Western Cleaver

Кливер западного образца, такой как KOFERY Cleaver , имеет более широкую конструкцию лезвия и более толстый стержень, что делает его идеальным ножом для тяжелых работ в мясной промышленности, таких как измельчение толстых кусков говядины и т. баранина, разрезав целую курицу на порции или расколоть кокосовый орех.

Китайские и японские тесаки

Китайские или японские тесаки, такие как TUO Cleaver и Global Meat Cleaver , имеют лезвие, которое не такое широкое, как тесак западного образца, и стержень обычно тоньше.

Китайские тесаки предназначены в первую очередь для измельчения более мягких продуктов, таких как овощи и рыба, но их меньший размер также делает их очень хорошим выбором для измельчения более мелких кусков мяса и удаления мяса с костей. Однако на лезвии могут образоваться сколы, если вы будете использовать их для раскалывания твердой кости.

Длина лезвия

Скалыватели имеют длину лезвия от 6 до 9 дюймов. Лучшим типом тесака является нож размером от 7 до 8 дюймов, поскольку этот тип лезвия обладает большой универсальностью и может разрезать толстое мясо, кости и овощи, а также облегчает использование ножа при резке и нарезке.

Меньшие ножи размером менее 7 дюймов идеально подходят для обработки небольших кусков мяса, овощей и фруктов. Однако они могут быть слишком легкими, чтобы их можно было удобно использовать на рукоятке, когда вы нажимаете на нож.

Большие 9-дюймовые лезвия предназначены для измельчения крупных кусков мяса, но они могут быть слишком тяжелыми и громоздкими для людей с маленькими руками.

Конструкция лезвия

Высокоуглеродистая сталь является предпочтительной сталью для мясорубки, поскольку она сверхпрочная и гарантирует, что лезвия сохранят свою острую как бритву кромку в течение длительного времени, но она может легко заржаветь, если вы не будете заботиться о лезвии .

100% нержавеющая сталь также является отличным выбором, так как она обладает высокой устойчивостью к ржавчине и пятнам и может сохранять свою остроту в течение длительного времени.Однако на нем все равно может образоваться ржавчина, если вы не сушите тесак полностью после каждого использования.

Кованые лезвия идеально подходят для измельчения толстого мяса и хрящей, а также для раскалывания костей, но они могут сделать тесак тяжелым для подъема.

Чтобы нож всегда оставался острым и готовым к работе, научитесь затачивать лезвие.

Эргономичная ручка

Ручки могут быть изготовлены из дерева, нержавеющей стали или пластика. Пластик удобен на ощупь, его можно использовать в помещении или на улице, но он может треснуть при высоких температурах.

Древесина пакка или палисандр выглядит красиво, но древесина может содержать бактерии, если она не ламинирована или не отполирована, как, например, ножницы Dalstrong или Dexter-Russell .

Нержавеющая сталь выглядит супер стильно, но может стать скользкой, если у нее нет текстурированной поверхности, такой как Global Meat Cleaver, и они могут быть либо приварены к лезвию, либо иметь конструкцию с полным хвостовиком.

В то время как ручки с тройными заклепками обеспечивают долговечность, нож для ножа с полным выступом, такой как Utopia Kitchen Cleaver , обеспечивает дополнительную прочность, жесткость и баланс.

Какой бы материал вы ни выбрали, ручка должна иметь эргономичный дизайн и позволять надежно удерживать ручку, чтобы вы могли уверенно владеть ножом.

10 лучших тесаков — Обзоры

1. TUO Cleaver

Китайский тесак TUO идеально подходит для профессиональных поваров и домашних поваров. Его можно использовать для нарезки всех видов мяса и овощей.

Его полированное лезвие изготовлено из немецкой высокоуглеродистой термообработанной нержавеющей стали с твердостью по Роквеллу 56+, поэтому оно очень прочное, устойчивое к ржавчине и пятнам.Ультра-острое лезвие легко прорезает толстое мясо, очень хорошо сохраняет его остроту и легко затачивается.

Конструкция с полным выступом обеспечивает хороший баланс и помогает контролировать нож, когда вы нарезаете мясо и очищаете пищу с разделочной доски после использования. Его полированный корешок также обеспечивает надежный захват.

Независимо от того, являетесь ли вы поваром правшей или левшей, эргономичная изогнутая черная ручка Pakkawood очень удобна для удержания. Тройные заклепки не только придают топору дополнительную прочность, но и очень стильно смотрятся на черной ручке.

Чтобы ваш красивый тесак TUO всегда оставался в отличном состоянии, мойте его вручную и сушите после каждого использования. Тесак поставляется в красивой подарочной коробке и имеет 100% гарантию возврата денег.

Плюсы

• Очень хорошая цена
• Красиво оформленный
• Идеально подходит для профессиональных поваров и домашних поваров
• Превосходная высокоуглеродистая немецкая нержавеющая сталь
• Может использоваться для рубки и нарезания мяса кубиками
• Особо прочное лезвие
• Ржавчина и пятна устойчивая
• Ультра-острый край бритвы
• Дизайн с полным выступом
• Полированный корешок обеспечивает надежный захват
• Хороший баланс
• Удобная эргономичная черная ручка Pakkawood
• Идеально подходит для поваров-правшей и левшей
• Тройная заклепка гарантирует долговечность
• Легко чистить
• Привлекательная подарочная коробка
• 100% гарантия возврата денег

Минусы

• Мытье в посудомоечной машине может испортить тесак
• Не идеально подходит для разрезания костей

2.Кухонный тесак Utopia

Этот изящный и стильный нож для кухни Utopia разработан для коммерческих кухонь, так как он универсален для повседневных тяжелых работ по измельчению.

Для обеспечения превосходных режущих характеристик скалыватель имеет конструкцию с полным выступом и очень острое, устойчивое к коррозии 7-дюймовое лезвие из 100% нержавеющей стали. Лезвие отлично удерживает кромку и сохраняет свою остроту в течение длительного времени.

Кроме того, лезвие обеспечивает хорошее сцепление при резке, измельчении и измельчении толстых кусков мяса, овощей и фруктов, таких как дыня, ананасы и кабачки.

Тесак хорошо сбалансирован, имеет эргономичную, удобную в использовании нержавеющую сталь и черную пластиковую ручку из АБС-пластика, что позволяет надежно удерживать ручку.

Хотя нож можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется мыть вручную, чтобы сохранить высокое качество исключительного лезвия тесака.

Плюсы

• Отличная цена
• Отличное соотношение цены и качества
• Превосходные режущие характеристики
• Изящный и стильный дизайн
• Имеет конструкцию с полным хвостовиком для долговечности
• Тяжелый нож сделан из 100% нержавеющей стали
• Долговечность и коррозионностойкий
• Сверхострая кромка
• Долговечная острота
• Идеально подходит для тяжелых работ по резке, измельчению и измельчению
• Может использоваться для овощей и фруктов
• Хороший баланс
• Отличное удержание кромки
• Эргономичная, удобная ручка из нержавеющей стали и черного пластика ABS
• Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Ручка довольно скользкая и легко трескается
• Не идеально подходит для рубки толстых костей
• Лезвие немного тонкое
• Гарантия на замену отсутствует

3.Mueller Cleaver

Изящный и стильный нож Mueller Cleaver в японском стиле, спроектированный и изготовленный в Германии, рассчитан на всю жизнь.

Универсальный, прочный, хорошо сбалансированный тесак может использоваться для широкого круга задач, таких как измельчение, измельчение и нарезание мяса кубиками, нарезка овощей и фруктов.

Его чрезвычайно острое 7-дюймовое лезвие из нержавеющей стали обладает выдающейся стойкостью кромок, прочностью и устойчивостью к коррозии, а прочный стержень идеально подходит для отрезания мяса от костей и измельчения мяса.

Для легкой нарезки двухсторонняя кромка ножа под углом 18 ° обеспечивает идеальный угол резания и позволяет ему точно и быстро скользить по толстым кускам мяса.

Эргономичная нескользящая ручка из нержавеющей стали удобно лежит в руке. Его ручка имеет такой размер, чтобы держать руку подальше от режущей поверхности, а его цельная цельная конструкция обеспечивает дополнительную надежность.

Хотя тесак Mueller можно мыть в посудомоечной машине, лучше всего мыть его вручную, чтобы сохранить его великолепный вид.Вы можете использовать отверстие на лезвии, чтобы повесить тесак над местом для приготовления пищи на кухне.

Плюсы

• Отличное качество
• Отличная цена
• Разработано и спроектировано в Германии
• Изящный и стильный
• Прочная и долговечная высокоуглеродистая нержавеющая сталь
• Идеально подходит для рубки, измельчения, нарезки и нарезки мяса кубиками
• Может также можно использовать для овощей или фруктов
• Чрезвычайно острое лезвие с превосходной фиксацией кромок, прочностью и устойчивостью к коррозии
• Скользит по толстому мясу
• Эргономичная нескользящая ручка из нержавеющей стали удобна для удержания
• Ручка тщательно разработана для защиты ваша рука
• Хорошо сбалансированная бесшовная конструкция с соединением
• Отверстие для подвешивания
• Легко чистить
• Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Не идеально подходит для прорезания костей
• Немного тяжелый

4.Imarku Cleaver

Этот многофункциональный нож Imarku является отличным выбором для ресторана или домашней кухни, поскольку он может выполнять широкий спектр задач по приготовлению пищи, таких как измельчение, нарезка, нарезание кубиками и измельчение толстых кусков мяса и кости, а также измельчение овощи.

Лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали толщиной 7 дюймов / 2,7 мм имеет привлекательное зеркальное покрытие, а его сверхвысокая твердость по Роквеллу 58-60 позволяет быстро и легко нарезать большие куски мяса на более мелкие и даже кости.Несмотря на то, что лезвие тонко заточено, оно отлично удерживает лезвие и сохраняет остроту надолго.

Стильный и функциональный, тесак имеет превосходную эргономичную ручку Pakkawood, гладкую и удобную в использовании, а также отличные антибактериальные свойства. Для удобства хранения на конце ручки есть отверстие, которое можно прикрепить к веревке и повесить на крючок или колышек.

Это лезвие не предназначено для использования над горячим пламенем или для измельчения замороженных продуктов, поскольку это может привести к потере остроты лезвия.Чтобы он оставался чистым, просто вымойте его вручную с использованием мягкого мыла и воды, а не в посудомоечной машине.

На тесак imarku предоставляется пожизненная гарантия.

Плюсы

• Высокое качество
• Идеально подходит для профессиональной или домашней кухни
• Высокоуглеродистая нержавеющая сталь со шкалой твердости по Роквеллу (HRC): 58-60
• Прочный и острый
• Отличные режущие характеристики
• Идеально подходят для измельчения, нарезки ломтиками , нарезать кубиками и измельчить толстые куски мяса
• Можно разрезать мелкие кости и нарезать овощи
• Привлекательная эргономичная ручка Pakkawood
• Превосходная фиксация кромок и долговечная острота
• Ручка имеет отверстие для удобного хранения
• Пожизненная гарантия
• Легко чистится

Минусы

• Дорогая цена
• Не использовать над горячим пламенем или для измельчения замороженных продуктов
• Ручка кажется немного скользкой во влажном состоянии
• Не идеально для тяжелых работ по переработке мяса
• Не идеально для мытья в посудомоечной машине

5.DALSTRONG Gladiator Series Cleaver

Благодаря отмеченному наградами дизайну, высочайшему мастерству и высокоточным передовым технологиям, 7-дюймовый тесак DALSTRONG Gladiator Series представляет собой надежную режущую машину.

Какие бы тяжелые кулинарные задачи вы ни выполняли, нож DALSTRONG может справиться с ними, например, измельчение крупных кусков мяса без костей, разрезание реберных костей, а также измельчение крупных овощей и фруктов.

Кливер с полным выступом имеет лезвие из высококачественной высокоуглеродистой немецкой стали, закаленное и отполированное вручную до потрясающе красивого сатинированного покрытия.

Для исключительной производительности резки и измельчения, очень высокое лезвие обеспечивает отличный зазор между суставами, что упрощает приготовление пищи, а острый край был тщательно сужен для повышения твердости, гибкости и минимального сопротивления нарезке.

Работать с ножом DALSTRONG — одно удовольствие. Он хорошо сбалансирован, а роскошная эргономичная ламинированная ручка с тремя заклепками из испанского черного Pakkawood обеспечивает превосходный захват, когда вы держите тесак, нарезаете, нарезаете кубиками и нарезаете еду для вашего последнего кулинарного творения.

Отполированный до зеркального блеска защитный валик для пальцев, центральная заклепка Dalstrong с гравировкой и торцевая крышка из нержавеющей стали добавляют дополнительный баланс и создают особую элегантность.

Тесак легко затачивать и чистить, но чтобы он оставался фантастическим, его лучше стирать и сушить вручную. Dalstrong включает в себя ножны PerfectFit Dalstrong без BPA, а на тесак распространяется знаменитая 100% гарантия возврата денег Dalstrong.

Плюсы

• Исключительное качество
• Отличное соотношение цены и качества
• Отмеченный наградами дизайн премиум-класса
• Может использоваться для резки различных видов мяса и овощей
• Может разрезать кости
• Разработан с идеальным балансом между остротой лезвия
• Максимальная упругость
• Высокая высота лезвия обеспечивает зазор между суставами, что облегчает приготовление пищи и измельчение
• Легкость и простота использования
• Высокая прочность и коррозионная стойкость
• Невероятно острый, как бритва, нож
• Полный хвост
• Высокий- углеродистая прецизионная ковка, полированная вручную немецкая сталь
• Широкая высота лезвия обеспечивает полезный зазор между суставами
• Роскошная ламинированная ручка Pakkawood импортирована из Испании
• Эргономичная ручка обеспечивает максимальный комфорт, захват и маневренность
• Второй валик из нержавеющей стали (торцевая крышка) добавляет баланса и элегантности 9001 0
• Центральная заклепка Dalstrong с гравировкой
• Легко чистится
• Включает защитную оболочку Dalstrong PerfectFit из бисфенола А
• Гарантия возврата денег 100%

Минусы

• Дорогой
• Кромка лезвия может легко вмятиться

6.Кухонный тесак Lux Decor

Этот суперстильный кухонный тесак Lux Decor в китайском стиле — идеальный инструмент для повседневной резки и нарезки мяса и овощей. Его 7-дюймовое лезвие из высококачественной высокоуглеродистой нержавеющей стали сверхострое, обеспечивает профессиональные режущие характеристики и сохраняет лезвие в течение длительного времени.

Если вам нужно нарезать большой кусок мяса, нарезать соломкой морковь, нарезать лук-шалот или приготовить суши, тесак очень легкий и обеспечивает отличную маневренность.Сверхострый наконечник можно использовать, чтобы расколоть кокосовый орех или снять кожицу с кусочка имбиря, а плоский корешок смягчит мясо или раздавит зубчик чеснока.

Вам не нужно беспокоиться о том, что лезвие отломится от рукоятки, поскольку тесак Lux Decor Kitchen имеет прочную цельную конструкцию с полным выступом, которая простирается от кончика лезвия до конца рукоятки.

Тесак хорошо сбалансирован, а его эргономичная ручка из нержавеющей стали имеет нескользящую черную рукоятку из АБС-пластика, что делает его удобным в использовании.Защитный валик обеспечивает вашу безопасность при приготовлении пищи.

Для быстрого и удобного хранения вы можете использовать отверстие на конце лезвия, чтобы повесить тесак на кухне.

Хотя тесак можно мыть в посудомоечной машине, Lux Decor Kitchen настоятельно рекомендует мыть тесак вручную, чтобы гарантировать его долговечность.

Плюсы

• Высокое качество
• Чрезвычайно доступная цена
• Супер стильный
• Кливер профессионального типа
• Невероятно острое лезвие из нержавеющей стали премиум-класса
• Невероятно острое лезвие
• Отличные режущие характеристики
• Очень хорошее удержание кромки
• Прочный цельная конструкция с полным хвостовиком
• Отличные характеристики измельчения
• Может использоваться для измельчения, измельчения, нарезки кубиками и нарезки мяса, рыбы и овощей
• Идеально подходит для тонкой и точной нарезки, например, для снятия кожицы с рыбы
• Острый наконечником можно разбить кокосовый орех или снять кожицу с имбиря
• Плоский корешок можно размягчить мясо или раздавить чеснок
• Хорошо сбалансированный
• Эргономичная удобная ручка с нескользящей черной рукояткой из АБС-пластика
• Защитный валик
• Отверстие для удобного хранения
• Простота обслуживания

Минусы

9000 9 Не идеально подходит для прорезания кости
• Рукоятка может быть коротковата для больших рук

7.Тесак Dexter-Russell S5288

Тесак Dexter-Russell S5288 с гордостью производится в США, и это идеальный нож для разделки всех видов мяса, таких как говядина, баранина, свинина, рыба и птица, и достаточно прочный, чтобы пробить куриные кости.

Созданный для тяжелой работы, тесак Dexter-Russell предназначен для размахивания молотком, а его 8-дюймовое лезвие из высокоуглеродистой стали острое как бритва. Индивидуально отшлифованный и отточенный вручную край лезвия выдерживает многократные удары прямо по толстому мясу и плотному хрящу, а прочный стержень можно использовать для измельчения таких продуктов, как чеснок и имбирь.

Привлекательная и функциональная рукоятка с полным выступом сделана из красивого и прочного полированного розового дерева, которое хорошо сбалансировано и удобно лежит в руке, а 3 большие латунные заклепки добавляют дополнительную прочность и долговечность.

Поскольку тесак имеет лезвие из высокоуглеродистой стали, оно может ржаветь и окрашиваться, поэтому после каждого использования его следует стирать и сушить вручную. Для особого ухода смажьте лезвие минеральным маслом и храните в сухом месте.

На тесак Dexter-Russell распространяется ограниченная пожизненная гарантия.

Плюсы

• Превосходное качество
• Очень острое и прочное лезвие из высокоуглеродистой стали 8 дюймов
• Высокая функциональность
• Превосходная форма лезвия для облегчения нарезки
• Идеально подходит для разделки всех видов мяса, таких как говядина, баранина, свинина и т. Д. рыба и птица
• Идеально подходит для толстого мяса, костей и плотных хрящей
• Острие лезвия можно использовать для измельчения таких продуктов, как чеснок и имбирь
• Индивидуально измельченная и отточенная вручную геометрия кромки лезвия обеспечивает долговечность
• Привлекательные и удобные ручки из полированного палисандра
• Хорошо сбалансированный
• Три большие латунные компрессионные заклепки для дополнительной прочности и долговечности
• Ограниченная пожизненная гарантия

Минусы

• Дорогой
• Лезвие может ржаветь и окрашиваться при неправильном уходе
• Может быть слишком большой для маленьких рук

8.KitchenAid KKFTR6CLOB Cleaver

Очень доступный по цене нож KitchenAid KKFTR6CLOB Cleaver с исключительно острой кромкой может резать, нарезать, нарезать кубиками и фаршем небольшие куски мяса, такие как говядина, баранина или курица, а также измельчать мелкие кости за считанные секунды.

Это может быть один из самых маленьких скалывателей с 6-дюймовым лезвием, но он прочный и крепкий, а его высококачественное лезвие из высококачественной высокоуглеродистой немецкой кованной нержавеющей стали обеспечивает отличные характеристики и длительное удержание кромки.

Скалыватель с полным хвостовиком хорошо сбалансирован, а рукоять изготовлена ​​из прочного пластика черного оникса, который имеет эргономичную конструкцию с валиком для максимального комфорта и контроля.Полированные тройные стальные заклепки усиливают и укрепляют ручку, а также добавляют элегантности.

Один из самых простых в уходе ножа, его можно сразу мыть в посудомоечной машине, так как все столовые приборы KitchenAid проходят испытания на устойчивость к самым жестким циклам посудомоечной машины, но для более длительного внешнего вида рекомендуется мыть вручную.

На тесак KitchenAid предоставляется ограниченная пожизненная гарантия.

Плюсы

• Отличное качество
• Высококачественная немецкая высокоуглеродистая нержавеющая сталь
• Предназначен для измельчения небольших кусков мяса и небольших куриных костей
• Исключительно острый край
• Прочный и прочный нож
• Хорошо сбалансированный
• Полный хвостовик
• Очень хорошее удержание кромки
• Легкость повторной заточки
• Эргономичная удобная ручка из черного оникса с валиком
• Полированные тройные стальные заклепки
• Проверено на качество, выдерживает самые жесткие циклы посудомоечной машины
• Ограниченная гарантия на весь срок службы

Минусы

• Лезвие быстро тускнеет
• Сталь может испачкаться или заржаветь, если ее не поддерживать должным образом
• Не идеально для больших толстых кусков мяса