Варить арматуру или связывать проволокой?
Собрались залить фундамент и задумались над сооружением арматурного каркаса? Опытный строитель скажет, что качественный каркас позволяет залить прочное и долговечное основание. Бетон прочен на сжатие, но вот на излом хрупок. Поэтому надо использовать арматуру. Осталось только ответить на вопрос: как соединить пруты между собой – сварить их или связать?
Арматура, чем тебя крепить?
На первый взгляд, что может быть надежнее сварочного шва? Но полностью сваренный каркас не так уж и прочен – при заливке бетона и вибрации он может треснуть, что скажется на качестве фундамента. Связанные соединения более подвижны, что позволяет им выдерживать нагрузки при заливке. К тому же такой каркас обойдется дешевле. Необходимо лишь соблюдать технологию вязки и использовать качественную вязальную проволоку.
Связать узел нам поможет специальный инструмент – крючок для вязки арматуры. Его можно приобрести в магазине или соорудить самому.
Как, собственно, затянуть узел? Вот наглядный пошаговый пример:
Конечно, вы можете попробовать взять в руки пассатижи, но поверьте, крючок более удобен для этой работы. Только не переусердствуйте при затяжке, иначе проволока может лопнуть.
Давайте разберемся, что же такое проволока?
Проволока — это металлическая нить. И состав, и форма сечения проволоки может сильно различаться, в зависимости от того, где она применяется. Обычно её изготавливают путём протяжки (волочения) заготовки через последовательно уменьшаемые отверстия, либо путем непрерывного литья и проката.
Вязальная проволока производится из низкоуглеродистой стали, а качество, тип, упаковка и хранение регламентируется ГОСТ 3282-74. Она имеет широкий спектр применения и встречается, практически, на каждом шагу. В хозяйстве ее используют для изготовления пружин, сеток. Всем известная сетка-рабица делается из вязальной проволоки диаметром 5 — 6 мм. Более тонкие провода применяются в производстве штукатурных сеток. И даже колючую проволоку для заборов и ограждений делают из этой проволоки.
Выбираем вязальную проволоку
Проволока может быть разного диаметра, прошедшая термообработку и необожженная, с цинковым покрытием и без него, с нормальной точностью изготовления или с повышенной. Не стоит пугаться такого разнообразия — в магазине на вашу просьбу дать вязальную проволоку для арматуры, обязательно подберут то, что нужно.
Для армирования рекомендуют использовать отожженную проволоку. Она гибкая, прочная и устойчива к внешним воздействиям. Узлы из нее сделать проще, и соединение получится крепким. Метод обжига на технические свойства не влияет, но чтобы руки при работе с проволокой черного обжига остались чистые, придется использовать перчатки. Проволока светлого обжига не пачкается, так как процесс термообработки проходит без участия кислорода, но ее стоимость при этом возрастает.
Если имеются особые требования к сроку службы железобетонной конструкции, используйте оцинкованную проволоку, она имеет повышенную коррозийную устойчивость. К тому же, по отзывам на форумах, она еще и удобна в работе.
Важно правильно подобрать диаметр проволоки и ориентир в этом – диаметр арматуры. Для малоэтажных домов используют арматуру 8-12 мм и обвязывают проволокой 1,2-1,4 мм. При выборе не стоит забывать, что чем больше диаметр проволоки, тем тяжелее с ней работать, но недостаточная толщина ухудшит крепежные свойства.
Теперь разберемся в маркировке
Термообработанная проволока обозначается буквой «О», при этом светлый обжиг – «С», темный – «Ч». Проволока с цинковым покрытием обозначается «1Ц» или «2Ц», где число — это класс плотности цинкового покрытия.
Теперь нужно рассчитать, сколько же проволоки потребуется. Самый простой способ вычисления такой – количество узлов умножаем на 0,5 и получаем требуемый метраж проволоки. Мы рекомендуем удвоить это количество, так как при вязке отрезки рвутся и теряются. После подсчета — переводим метры в килограммы. Это совсем несложно: посмотрите ниже таблицу соотношения массы и длины проволоки популярных диаметров.
Обычно проволоку поставляют в мотках или же намотанную на катушки. В мотке отрезок проволоки всегда один, а вот на катушке может быть до 3-х отрезков.
В интернет-магазине ООО «Первая Металлобаза» вы можете выбрать популярную в быту вязальную проволоку диаметром 1,2 мм (в бухтах от 50 до 300 кг).
Что лучше варить арматуру или вязать?
При заливке фундамента и изготовлении армированных бетонных конструкций (ЖБИ, железобетонные изделия) применяется специальная металлическая арматура. Она предназначена для усиления и повышения прочности конструкции. Армированный бетон выдерживает значительно более высокие нагрузки чем обычный.
Сама армирующая конструкция изготавливается из стальных прутьев, формирующих своеобразный каркас. Для соединения прутьев между собой может использоваться 2 способа – сварка или вязка. Оба обладают положительными и отрицательными особенностями.
Сваривание арматуры
В современном строительстве данная методика используется достаточно редко, что обусловлено весомыми недостатками технологии сварки стальных прутков. Но, в частном строительстве и при возведении объектов, которые не будут подвергаться высоким нагрузкам, это вполне
Технология имеет такие преимущества:
- Быстрота сооружения армирующего каркаса.
- Удобство соединения при использовании прутьев большого диаметра.
- Неплохая жёсткость соединения армирующих прутьев.
Но, у данного способа имеются и важные минусы:
- Плохо подходит для соединения тонких стержней из-за высокого риска прожигания материала.
- Изменение физических свойств стали.
- Вероятность отпадания сварки при заливке бетона.
- В точках соединения возникают внутренние напряжения.
- Необходимость применения специальных прутьев, которые подходят для сваривания.
Вязка арматуры
При возведении большинства объектов применяют технологию
К достоинствам способа можно отнести:
- Простота процесса связывания, не требуются специальные знания и дорогостоящие инструменты.
- Не требуется сварочный аппарат и прочее дополнительное оборудование.
- Возможность фиксации прутьев практически любой толщины. Особенно удобно связывать стержни маленького и среднего диаметра.
- Не ухудшаются характеристики металла.
- В точках соединения не создаются лишние напряжения.
Минусы у технологии вязки незначительные:
- Достаточно сложно достигнуть удовлетворительной жёсткости каркаса.
- Относительно тяжело и неудобно связывать толстые стержни.
Общие характеристики вязки и сварки
Оба варианта могут применяться в строительной сфере при изготовлении арматурных каркасов. Технологии позволяют достигнуть достаточно высокой прочности, устойчивости к нагрузкам и долговечности железобетонных изделий. Однако важно соблюдать и другие требования, актуальные для того или иного способа соединения арматуры.
Вязка – более универсальное решение. Может использоваться с арматурой любого типа. Теоретически сварку тоже можно применять для соединения любых прутков. Однако способ сваривания должен быть подобран под физические свойства используемой арматуры.
Отличительные особенности
Сами способы соединения прутьев являются абсолютно разными. Сварка предполагает фиксацию деталей под высокой температурой с частичным расплавлением. Соответственно конструкции подвергаются значительному нагреву. Вязка не предполагает нагрева или какого-либо иного воздействия на материал.
Более простым решением является связывание арматуры. Это можно сделать достаточно быстро и практически в любых условиях. Прутья связывают как непосредственно на объекте, так и в отдельном цеху. Многие производители предлагают уже готовые связанные каркасы, выполненные по индивидуальным заказам.
Вязка считается более правильным решением с точки зрения дальнейшей прочности конструкции, поскольку не приводит к изменению свойств металла. Вследствие сварки ухудшаются свойства стали. Металл отпускается (становится более мягким) в процессе сваривания, вследствие чего значительно теряется жёсткость, арматура становится менее прочной на растяжение.
Далеко не все виды прутков можно варить. Это особенно актуально для изделий из легированной стали, которая не только отпускается, но и теряет легирующие вещества. Вследствие сваривания ухудшается качество самой стали.
Из-за ослабления арматуры снижается качество и надёжность самих железобетонных конструкций. В бетоне могут образовываться трещины и другие дефекты. Поэтому в современном строительстве чаще используют методику связывания, позволяющую добиться наивысшей прочности железобетонных конструкций.
Сварка выигрывает за счёт возможности создания более жёсткого каркаса, удобного в установке. Но, это преимущество нельзя считать значимым из-за ухудшения качества итоговой конструкции. Поэтому сварку лучше применять только для соединения стержней в конечных точках, чтобы в остальных местах их было проще связывать.
Какой способ крепления арматуры выбрать?
Профессиональные строители рекомендуют применять только вязку. В строительных нормативах также есть указание на применение способа связывания. Но, технологию сваривания тоже можно применять в определённых случаях. Нужно исходить из нагрузки на конструкцию, места установки и типа арматуры.
Сварку можно использовать для фиксации арматуры, произведённой из стали 3 (не легированная, с низким содержанием углерода). Перегрев приносит такому материалу минимальный вред. Это арматура 1 класса. Но, в данном случае металл прожигается, что приводит к уменьшению диаметру прутьев. Поэтому такой способ подходит только для достаточно толстых стержней. Также важна квалификация сварщика, поскольку при неправильном сваривании арматура может полностью прийти в негодность.
Арматуру 2 и 3 классов крайне не рекомендуется сваривать. Допускается только сварка в угловых точках, чтобы было проще сделать вязаный каркас. Следовательно, сварка допустима только в тех местах, на которые оказывается минимальное растягивающее усилие. Изделия данных классов можно только связывать проволокой.
При изготовлении ЖБИ для многоэтажного строительства применяют только технологию вязки, поскольку в таких объектах бетонные конструкции подвергаются значительным нагрузкам. Сварка также не подходит для сооружения фундамента в болотистой местности. В такой почве фундамент будет постепенно усаживаться. Если арматура соединена жёстко (сваркой), в местах крепления образуются трещины.
Варить или вязать арматуру для фундамента
Сегодня предлагаю поговорить немного о строительстве, а именно о фундаменте. НЕ так давно мой друг задумал строительство деревянного дома. А как известно первым делом нужно делать фундамент. На винтовых сваях он решил не делать, причин этому масса сейчас не об этом, а решил залить ленточный фундамент, в него прокладывают арматуру (специальный каркас) который увеличивает прочность конструкции. НО вот встал такой вопрос — этот каркас из арматуры нужно сварить, или можно просто связать проволокой? Как правильнее и что говорит СНИП, предлагаю сегодня подумать …
ОГЛАВЛЕНИЕ СТАТЬИ
Лично я помню в своей молодости, что каркас для фундамента из толстой арматуры сваривался, делалось это при строительстве родительского дома. Отец у меня был строитель. НО должность он у меня занимал высокую и поэтому сварить у себя на стройке, а затем привезти до нужного участка на грузовой машине проблем особых не было. Что не доступно для обычного рядового строителя, который делает все своими руками. Так все же вязать или варить? Предлагаю предметно поговорить о каждом методе.
Варить арматуру
Нужно отметить, что за этот способ будет немало голосов. Действительно на больших стройках когда ставят много этажные дома, арматуру сваривают. Взять даже сейчас монолитное строительство – когда варят каркас из толстых прутьев, а затем заливают его по форме в бетон.
Получается очень прочная конструкция, ведь нагрузки в многоэтажках очень существенные. Однако и арматура тут совершенно другая, толстая и специальная, например таких марок как — А400С, А500С либо АIII. Толстая я имею в виду от 3 — 5 см в диаметре. Причем к ней приваривают прутья меньшего диаметра, главное в местах не должно быть перегревов и «прожогов», такие работы выполняются квалифицированными сварщиками.
НО это многоэтажные дома! А что же с «малоэтажками» или с частными домами, где не требуется таких мощных прутьев?
Вязка арматуры
Тут конечно используют метод вязки. Ведь он не запрещен и поэтому имеет место быть. Я даже отмечу, что в некоторых случаях такой метод будет наиболее правильный. Все по порядку:
1) Если вы используете материал, не предназначенный для сварки, например — 25Г2С, 35ГС. Нужно заранее уточнять перед покупкой.
2) Если у вас малый диаметр прутьев, например от 5 до 10 мм в диаметре. При неправильной сварке их можно просто пережечь, и тогда каркас не укрепиться, а наоборот ослабнет.
3) Если используете для небольших частных домов, например деревянных, каркасных или ЛСТК. Для них достаточно вязки, нагрузка не такая большая.
4) Опять же если у вас нет электричества на участке, а привезти уже готовый каркас достаточно накладно. Можно самому сделать вязку из прутьев на своем участке, при помощи не хитрых приспособлений. Вот видео.
5) Многие думают, что у связанного фундамента прочность в разы ниже, это не так! Ведь вы все заливаете бетоном, да в некоторых местах могут быть слабые места, но не на столько. Поэтому рекомендуется делать каркас в шахматном порядке, соединения должны чередоваться, а не обрываться в одном месте.
6) Сейчас для вязания используется специальная проволока, а иногда специальные пластиковые стяжки (похожие на компьютерные). Которые достаточно прочно держат прутья друг с другом.
7) При таком методе для дома в 200 квадратных метров, можно собрать конструкцию за один день одному. Особенно если используете пластиковые стяжки для вязки.
Как видите применение вязки также обосновано.
ИТОГ
Если подвести сухой итог, то вот то получается. Об этом нам говорит и СНИП. При строительстве высоконагруженных сооружений типа многоэтажных домов (от 4 этажей), а также больших знаний, каркасы однозначно свариваются из специальных сортов арматуры, причем диаметр прута должен начинаться от 3 см и выполняться квалифицированными специалистами, во избежание пережога мест соприкосновения.
Для частного – малоэтажного дома (до 3 этажей), возможно применять метод скрутки или вязки арматуры. Нет особого смысла использования прутьев с большим диаметром, а поэтому при сварке большая вероятность их прожигания, поэтому используется — метод вязки. Нет высокой нагрузки, а поэтому такая конструкция вполне достаточна. Также большим плюсом является то, что при таком методе всю работу можно сделать самому (буквально за один день), без найма специальных рабочих – сварщиков.
Так что вяжите арматуру не бойтесь, эта конструкция — прочная, особенно если вы ставите обычный деревянный дом, сруб или «каркасник».
На этом все, читайте наш строительный блог.
Почему арматуру вяжут а не сваривают?
Вязать или варить арматуру для фундамента
Фундамент – важная и трудоемкая часть строительства дома. От правильной закладки основания зависит, как долго простоит здание. Сырость в нижней части дома, трещины в стенах – нарушение технологической схемы возведения фундамента. В нашей статье мы расскажем, почему в некоторых случаях арматуру вяжут, а не сваривают, и в каких ситуациях можно сварить арматуру для фундамента.
Для чего предназначена арматура в фундаменте
Получить хороший фундамент невозможно без использования арматуры. Основание дома из-за перепадов уличной температуры и других факторов подвергается деформации. Бетон плохо переносит нагрузки, связанные с растяжением. Избежать этого помогает армирование. Из железных и стеклопластиковых прутьев делается каркас вдоль всего фундамента.
Самой сильной нагрузке основа дома подвергается осенью и весной, при таянии снега. Больше всего подвержены воздействию влажности низко заглубленные фундаменты. Вода просачивается под основание, замерзает и способствует вспучиванию бетона. Правильно изготовленный железный каркас увеличивает прочность фундамента.
Способы армирования фундамента
При установке каркаса применяют два метода соединения прутков:
- с использованием сварки;
- с применением технологии вязки арматуры проволокой.
При любом методе армирования делается каркас, состоящий из поперечной и продольной арматуры. Поперечное усиление ставится через равные промежутки и соединяется с продольными стержнями. В идеале получается каркас, состоящий из равных прямоугольников. Поперечное усиление загибается с помощью специального устройства. У каждого способа есть свои преимущества и недостатки. Итак, вы уже определились с техникой соединения. Рассмотрим каждый процесс более подробно.
Технология вязки арматуры
Способ достаточно надежный и простой. Вязка не требует специальных навыков, но для контроля работ лучше позвать специалиста. Перед началом необходимо подготовить инструмент:
- Вязальный крючок или шуруповерт.
- Вязальную мягкую проволоку толщиной 1-2 мм. Для вязки можно использовать обожженную проволоку.
- Станок для загиба арматуры. Приспособление обычно является самодельным. На железную станину крепится поворотный рычаг с двумя неподвижными роликами. К этой же станине крепится кусок металлического уголка. Арматура устанавливается вдоль уголка, место сгиба пропускается между роликами. Поворот рычага позволяет без особых усилий согнуть стержень.
Следующий шаг – это подготовка. Длина прутка 6 метров. Нежелательно без надобности укорачивать стержни. Начинать сборку арматурной сетки лучше на самом коротком участке. Это позволит набить руку перед более сложными работами. Каркас лучше собирать с напарником на ровном прямом участке. Минимальное расстояние арматуры от края бетона — 50 мм, в этом случае она не будет подвергаться коррозии. Для вязки прутков их соединяют между собой с нахлестом в 20-30 см. Проволока вяжется двумя способами:
- С помощью вязального крючка.
- С помощью насадки на шуруповерт. В качестве насадки используют мебельный шестигранник. Важно не перетянуть проволоку.
Особое внимание следует уделить углам. В фундаменте нельзя допускать, чтобы концы арматуры стыковались на углах. Избежать этого нам поможет приспособление для изгиба стержней. Существует несколько способов вязки арматуры на углах:
- Лапкой. При этом способе пруток вдоль внешней опалубки переходит на углу на внутреннюю стену опалубки.
- С использованием Г-образной вставки. Дополнительно каждый угол усиливают Г-образной арматурой.
- С использованием П-образной вставки. Дополнительно каждый угол усиливают П-образной арматурой.
Категорически запрещается сгибать прутки, делая небольшой надрез с помощью болгарки. Пострадает прочность каркаса и как следствие надежность железобетона.
Технология сварки арматуры
При таком способе получается цельнометаллический неразборный каркас. Перед работой рекомендуется зачистить рифленую поверхность стержней для лучшего контакта. На сварку арматуры для фундамента влияют:
- Мастерство сварщика.
- Мощность сварочного аппарата и качество электродов.
- Диаметр и марка арматуры. Не рекомендуется варить прутки меньше 15 мм, так как металл при нагревании теряет часть свойств.
Различают следующие виды сварки:
- Контактная сварка. В свою очередь этот вид делится на точечную и стыковую контактную сварку. При точечном методе прутки зажимают между электродами сварочного аппарата. Металл накаляется и под действием внешней силы стержни соединяются. Стыковой сваркой соединяются куски арматуры для увеличения длины.
- Дуговая сварка. Этот вид работ применяется довольно часто. При выполнении работ важно не перегреть металл. Металл сваривают между собой внахлест или используют кусок арматуры в качестве накладки.
Перед началом работы отрезаем стальные стержни согласно размерам технологической схемы. Собираем плоский арматурный каркас и слегка прихватываем его сваркой или связываем. Устанавливаем плоский каркас в яму под фундамент. На помощь придет простое приспособление – пластиковые держатели для арматуры. Поперечные стержни привариваем на равном расстоянии. Получается прочный трехмерный каркас.
Вязка или сварка
При возведении фундамента первый раз у новичков возникает вопрос: какому методу отдать предпочтение? Различают следующие факторы, которые влияют на выбор технологии вязки или сварки:
- Технические. При строительстве высотных зданий предпочитают способ сварки. Здесь важна скорость работы и опыт сварщика. Основание под бани, сараи, частные дома строят с применением технологии вязки.
- Природные. На подвижных грунтах применяют только метод вязки.
- Толщина и марка стали. Не каждый стальной стержень подойдет для сварки. Для процесса используется специальная сталь, обозначенная буквой «С». Не рекомендуется варить прутки меньше 15 мм в диаметре.
- Человеческий фактор. Если сомневаетесь в мастерстве сварщика или на участке отсутствует электричество, используйте вязку.
При любом способе необходим опытный напарник. Освоить вязку достаточно просто. Как видно из нашей статьи, данный способ оптимальный для малоэтажного строительства.
Начиная строительство дома, мы надеемся, что он будет надежной защитой семейного очага. Для того чтобы ожидания оправдались, нужно приложить усилия в работе, грамотно подойти к решению множества вопросов, один из которых – можно ли сваривать арматуру для фундамента.
До сих пор не существует единого мнения, что лучше – варить или вязать каркас для фундамента. Если для зданий большой этажности, фундамент которых несет огромные нагрузки, сварная арматура – единственно верное решение, то при возведении одноэтажных построек мнения специалистов расходятся. Разберемся, какие достоинства и недостатки присущи сварке и вязке.
Усиление фундамента – для чего оно нужно?
Грамотно спроектированный и качественно выполненный фундамент – гарантия долговечности сооружения. Крепкое, не поддающееся разрушениям основание, предотвратит усадку, которая вызывает трещины и последующее разрушение конструкции. Поэтому усиление фундамента – вопрос серьезный, не допускающий поверхностного отношения. Повышение прочности фундамента достигается путем армирования конструкции металлической сеткой или прутьями определенного диаметра.
Арматуру для фундамента варить или вязать – это главный вопрос, о котором задумываются многие люди
Для малоэтажных построек чаще всего обустраивают ленточный фундамент. Можно сэкономить денежные средства и произвести заливку фундамента обычным бетонным составом без дополнительного усиления. Вероятнее всего, через некоторое время в фундаменте появятся трещины, деформации. Для предотвращения нежелательных последствий проведите работы по армированию стальным каркасом, который:
- Повысит прочность.
- Равномерно распределит нагрузки.
- Компенсирует реакции грунта при замерзании.
- Увеличит срок службы конструкции.
Арматура в бетоне предохранит фундамент от растрескивания и разрушения.
Способы соединения армирующих элементов
Существуют различные методы увеличения прочностных характеристик фундамента. Частные застройщики используют любой подручный материал (отходы металла, битое стекло и пр.). Для дачных домиков это приемлемый вариант. Но для возведения надежного дома, даже одноэтажного, воспользуйтесь проверенными технологиями усиления металлической сеткой или прутками. Если ваш выбор остановился на сетке, то требуется только правильно раскроить ее и установить должным образом в подготовленные траншеи. Использование металлических элементов подразумевает создание из них единой конструкции, так называемого каркаса.
Вязать арматуру стоит в тех случаях, когда необходимо получить хороший фундамент на сложном грунте
Добиться этого можно двумя способами:
- связать, используя для соединения гибкую проволоку;
- применить сварку, фиксирующую элементы конструкции.
Оба варианта имеют сильные и слабые стороны. Проведем сравнительный анализ каждого из них.
Технология вязки арматуры
Есть несколько способов вязки арматуры для фундамента специальной проволокой. Проводится эта работа непосредственно на объекте. Можно воспользоваться услугами специализированных мастерских, где работу выполнят качественно и в оговоренные сроки. Есть небольшой минус такой услуги. Вам придется найти транспорт для перевозки крупногабаритной конструкции. В условиях малых населенных пунктов это сложно и дорого. Поэтому советуем самостоятельно освоить процесс вязки элементов каркаса:
- Определитесь с количеством точек соединения.
- Отрежьте соответствующее количество кусочков стальной проволоки длиной 20 см. Диаметр соответствует 1,2-1,4 мм.
- Сложите отрезанный кусочек пополам.
- Подведите полученную петлю к месту соединения элементов.
- Воспользуйтесь вязальным крючком. Его можно изготовить самостоятельно либо приобрести в магазине. Введите рабочую часть в петлю.
- Захватите свободные концы и протяните их через отверстие. Место соединения стержней должно охватываться проволокой.
- Затяните с максимальным усилием и, провернув крючок несколько раз, обеспечьте плотное соединение деталей конструкции каркаса.
Вязка арматуры осуществляется с помощью специальной проволоки, которая соединяет прутки по углам конструкции
Вязка при помощи вязального крючка относится к самым дешевым, но трудоемким методам соединения арматурных элементов. Здесь не используется дорогостоящий строительный инструмент, работы проводятся силами одного или двух рабочих. Желая ускорить и облегчить работу, можно приобрести:
- автоматический пистолет для вязки. С его помощью скорость соединения значительно возрастет, но обращение с ним требует определенных навыков;
- вращательный электроинструмент, типа дрели или шуруповерта со специальной насадкой, приобрести которую можно в специализированных магазинах.
К достоинствам автоматизированных приспособлений относится повышение производительности, возможность соединения элементов конструкции в труднодоступных местах каркаса, значительное снижение физических затрат.
Организация работ
Приступая к работам по созданию армированного каркаса методом вязки, заблаговременно приобретите необходимые инструменты и материалы. Придерживаясь несложных рекомендаций, вы быстро освоите технику соединения и сможете качественно выполнить поставленные задачи:
- Расположите нижний ряд горизонтальных элементов конструкции на небольшом расстоянии от поверхности грунта – 4/6 см. Для обеспечения требуемого зазора подойдут деревянные или пластиковые подкладки. Их задача – не допустить соприкосновения каркаса с почвой.
- Установите вертикальные элементы на фиксированном расстоянии друг от друга. Соблюдайте равномерность шага. Обеспечьте неподвижность прутков с помощью фиксирующих приспособлений. Оградите металл от контакта с грунтом, неметаллическими подстаканниками. Важно выполнить это требование, чтобы избежать коррозии арматуры в дальнейшем.
Сам процесс вязки отличается тем, что его можно производить как непосредственно на месте возведения здания, так и в специальном цеху
Технология сварки арматуры
Хотя сварка арматуры для фундамента более трудоемка, чем вязка, полностью отказаться от нее невозможно. На больших стройках при возведении многоэтажных домов нельзя обойтись без сварки. Фундаменты таких сооружений несут увеличенные нагрузки, поэтому и требования по прочности предъявляются соответствующие. Чтобы арматуру для фундамента варить, используют специальные марки изделий – А400С или А500С. Диаметр прутков находится в пределах 3-5 сантиметров. Для работ применяется контактная точечная сварка. Учитывая тот факт, что при перегреве металла происходят изменения структуры, вызывающие ослабление прочностных характеристик, желательно, чтобы сварка арматуры для фундамента проходила на специализированных предприятиях либо проводилась на стройплощадках квалифицированными сварщиками.
При сварке у арматуры снижается прочность и нарушается внутренняя структура
Изготовление сварных каркасов в промышленных условиях проводится в несколько этапов:
- отделом технического контроля проводится проверка качества материалов, которые планируется использовать при изготовлении каркаса. Отбраковывается материал, не соответствующий требованиям стандартов и техническим условиям;
- круглый прокат из стали Ст.0 или Ст.3, предварительно очищенный от ржавчины, грязи, подвергают правке, разметке, резке на заданную величину. Проводится зачистка элементов абразивным инструментом;
- заготовки соединяются в плоскую конструкцию. Точечная сварка арматуры производится при диаметре заготовки до 26 миллиметров. При работе с арматурой увеличенного диаметра происходят деформации конструкции от сильного нагрева при сварке. Чтобы избежать искривлений, элементы слегка прихватывают;
- с помощью специальных кондукторов, плоские элементы устанавливаются вертикально друг над другом на расчетном расстоянии. Кондукторы изготавливают с высокой степенью точности – отклонения от заданных параметров не превышают трех миллиметров;
- производится предварительная связка элементов;
- проверяется соответствие пространственной конструкции техническому проекту, корректируется вся сборка в целом, определяется необходимая длина сварочных швов. Во избежание деформаций элементов от перегрева четко определяется последовательность сварки соединений;
- окончательно сваривают пространственную конструкцию.
Чаще всего этот метод используется в тех местах, где грунт имеет устойчивое положение, то есть он оседает не слишком сильно
При сварке непосредственно на строительной площадке порядок операций аналогичен. Единственное отличие – неудобство использования дуговой сварки. Поэтому, собирая каркасный модуль на объекте, применяется точечная сварка арматуры. Она мобильна, а в комплекте со специальными клещами можно выполнять работы даже в подвешенном состоянии, с поворотом на любой угол.
Какой метод соединения предпочесть?
Прежде, чем окончательно определиться – вязать или варить арматурный каркас, взвесьте все «за» и «против». Каждый метод соединения имеет положительные и отрицательные моменты. Выбрать оптимальное решение помогут рекомендации специалистов. При возведении многоэтажных зданий с увеличенной нагрузкой на основание – однозначно выбирается сварка. Диаметр стального прутка выбирается не менее 30 миллиметров. Почему арматуру увеличенного сечения следует предпочесть? Ответ: чтобы максимально сократить риск пережога, который приведет к ослаблению прочности соединения.
К недостаткам метода сварки, который ограничивает сферу применения, относится возникновение внутренних напряжений, повышающих вероятность образования трещин при заливке. Проблематично использование в сейсмически неустойчивых районах и на сложных грунтах, где процесс усадки происходит долгое время и может вызвать разрушение.
Но нельзя забывать о достоинствах сварки:Быстрота проведения работ, позволяющая значительно сократить сроки строительства.
- Увеличенная жесткость готового модуля.
- Получение прочного основания, способного выдерживать большие нагрузки.
При частных постройках лучше воспользоваться способом вязки, который:
- отличается простотой и доступностью, даже для начинающих строительную карьеру;
- снимает потребность в поиске сварочного аппарата и сварщика высокого разряда, способного выполнить работы без дефектов;
- не образует в местах соединений дополнительных напряжений;
- позволяет использовать для усиления более дешевую арматуру уменьшенного сечения.
К недостаткам можно отнести небольшую жесткость, что не особо актуально при возведении малоэтажных построек.
Подведем итоги
Не всегда просто сделать правильный выбор – вязать или варить арматурный каркас. Один вариант кажется более дешевым и простым, другой дороже, но прочнее. На чем остановиться? Советуем не спеша изучить рекомендации проверенных источников, посоветоваться со знающими людьми. Ведь самое главное – это не количество проблем и потраченных денег, а результат – надежный дом, создающий уют и оберегающий вашу семью от невзгод.
Можно ли сваривать арматуру для фундамента
Метод сварки для скрепления сегментов арматуры проволокой на практике используется часто. Метод используется на стальную и композитную арматуру. Последняя появилась сравнительно недавно и редко применяется в частном строительстве. Копирование фундамента необходимо для усиления прочности конструкции и увеличения срока эксплуатации здания. Для монтажа железобетонных конструкций разработаны государственные стандарты соединений.
Что написано в ГОСТ по поводу сварки арматуры
Правила армирования ГОСТ4098-2014 введены в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 года. Разработка проводилась научно-исследовательским институтом бетона и железобетона им. А. А. Гвоздева ОАО НИЦ (Строительство). Стандарт распространяется на сварные соединения стержневой и проволочной арматуры в фундаментах сборных и монолитных железобетонных сооружений. В документе указана стандартизация соединений по размерам, типу и конструкции.
Сварная арматура для фундамента — особенности применения
В строительстве архитектурных сооружений главной задачей является подготовка прочного фундамента, который будет противостоять внутреннему усилению на сжатие опор стен и нижнего грунта. Основа фундамента — бетон, который состоит из песка, цемента и воды, при застывании он выдерживает большие нагрузки. Физические характеристики цементного материала не могут гарантировать отсутствие деформации основы сооружения.Для противостояния сдвигам фундамента, возникающим при перепадах температур и других природных факторах, используют металл обеспечивающий надежную фиксацию. Армировка — это обязательный процесс в ходе строительства. В процессе эксплуатации сооружения возникает осадка, при этом грунт под фундаментом уплотняется. Процесс должен проходить равномерно по всей протяженности ленточного фундамента. В таких случаях внутренние усилия в фундаменте не возникают.
Добиться равномерности и снизить осадку можно при использовании фундаментных лент с арматурой, ширина которых определяет величину нагрузки.
Фундамент является основой архитектурного строения, при закладке основания соединений для прочности используют два способа: сварку и связку. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Некоторые строители предпочитают использовать для укрепления фундаментной основы сварку, в таком случае соединение производят в местах пересечения арматуры. Способ достаточно простой и надежный, особое внимание при нем уделяется армировке углов, чтобы стальные элементы, являлись соединяющим звеном одной и другой стены.
Преимущества и недостатки способа
В процессе сварочных работ при высоких температурах металл нагревается, в результате чего теряет основные свои характеристики: прочность и жесткость. Именно поэтому существуют разногласия в применении данного метода в строительстве фундамента под сооружение. Сварочные материалы делятся на категории:- каркасные конструкции;
- сетки, изготовленные методом сваривания;
- сварные стержни.
Прочность фундамента при правильном выполнении сварочных работ гарантирована. Профессиональные сварщики хорошо знают, что перед работой обрабатываемую поверхность арматуры необходимо предварительно подготовить.
Как правильно производить сварку
Строительство фундаментной основы влияет на прочность всего сооружения, для этого при проведении сварочных работ нужно свести к минимуму потери свойств арматуры. Подготовка к работе начинается с выбора электродов, для прутьев диаметром 14 мм используют (АНО-21), (То). Приобрести электроды можно в специализированном магазине. После варки каждого стыка надо подождать полного остывания и проверить на наличие микротрещин, если дефект отсутствует — работа выполнена качественно.
Сварщики для увеличения плотности прилегания арматуры используют метод зачистки металлических окончаний с помощью шлифовки или зачистки. Системы сварочного соединения бывают четырех видов:
Тавровый метод лучше не применять, так как прочность на изгибе будет низкой, соответственно качество фундаментной ленты снижается.
Выбор арматуры
При воздействии сварочной дуги поверхность и структура металла меняется, в результате снижается характеристика прочности. В случае использования крупных прутьев арматуры, материал существенно не повлияет на фундаментную основу. Если применяются небольшие отрезки, стоит учесть изменения структуры металла при нагревании. Основная цель в проведении сварки арматуры — снизить пагубное влияние высоких температур в местах соединения.В строительной индустрии ни одно возведение малоэтажных или высотных домов не обходится без использования арматуры. Для правильного расчета армировки частного дома, можно отталкиваться от типичных схем, используя метод укладки четырьмя или шестью стальными прутьями. Расчет диаметра зависит от конструктивных особенностей будущего здания. В строительстве одноэтажных или двухэтажных домов зачастую используют стержни диаметром 8 мм, это вполне достаточно для формирования ленточного фундамента.
Согласно нормативам, площадь сечения продольной арматуры должна иметь не менее 0,1 %, от общей структуры проложенной ленты из железобетона.
Стальные прутья должны быть одинаковыми, если материал разного сечения, нижние ряды следует конструировать стержнями большего диаметра. При подсчете стержневого материала, необходимо учитывать допуск при стыковке. Необходимо:
- составить схему расположения прутов в фундаменте, затем учитывая длину стержней, проводится подсчет стыков;
- к полученной цифре прибавляют 10-15%, так получается достаточное количество продольной арматуры.
Если арматура после проведения работ осталась, переживать по этому поводу не надо, в процессе строительства данный материал пригодится.
Материалы и оборудование
В строительстве частных домов применяют стальную арматуру диаметром 5-8 мм, от ее размера зависит выбор нагрузки. Ребристые пруты используют в качестве основного элемента армирующей конструкции, а гладкие — для скрепления ребристых стержней. Сварка проводится разными способами. Сварщик в работе с прутами большого диаметра применяет электроды, состав которых похож на структуру самой арматуры. Для работы необходимо подготовить:
- сварочный трансформатор;
- инвертор или другие источники подачи тока.
Чтобы выполнить работу, необходимо иметь сварочное оснащение и профессиональные навыки. Если сварщик использует полуавтоматический агрегат, рекомендуется применять проволоку диаметром 0,3 — 1,6 мм.
Тонкости сварочных работ
Качество сварочных работ зависит от умения и опыта сварщика. Первое, что делает сварщик — подготавливает материал для работы:
- проводит проверку стальных прутьев на качество;
- в процессе осмотра выполняет отбраковку;
- металлические стержни чистит от коррозийного налета, покрывает абразивным составом, разрезает на заготовки;
- проводит соединение элементов каркасной конструкции с помощью легких прихватов сваркой;
- финишная фиксация выполняется после легких соединений специальными кондукторами, по чертежу проекта;
- заключительный этап — сварка всего каркаса.
Что лучше: вязать или сваривать арматуру для фундамента
Многие строители считают, что использование сварки арматуры для фундамента является ненадежным способом, другие уверяют, что прочность не пострадает. Решить вопрос о применении данного метода должен застройщик, учитывая проект архитектурного сооружения и факторы воздействия на основу фундамента.
Вязать или варить – применяемые методы соединения прутков арматуры
Профессиональный подход к сооружению фундамента гарантирует длительный срок эксплуатации здания. Прочная основа сохраняет целостность, так как устойчива к появлению трещин в результате усадки грунта. Обеспечение прочности фундамента с помощью пространственной рамы – серьезная задача. Важно тщательно продумать конструктивные особенности армированной конструкции, для изготовления которой могут использоваться стальные стержни или металлическая сетка.
Для небольших зданий в качестве фундамента часто используют основание ленточного типа. При условии правильного изготовления оно обеспечивает устойчивость строений на протяжении длительного времени. Нельзя сформировать надежную основу, заливая фундамент бетонной смесью без дополнительного армирования. В этом случае в результате деформации через некоторый промежуток времени он растрескается.
При закладке основания соединение арматуры может производиться двумя основными способами: сваркой или связкойПравильно выполненное армирование позволяет предотвратить преждевременное нарушение целостности основы. Сортамент арматуры при этом определяется расчетным путем.
Применение стальных стержней позволяет:
- значительно повысить прочность фундамента;
- обеспечить равномерное распределение действующих усилий;
- демпфировать реакцию почвы в результате морозного пучения;
- обеспечить длительный срок эксплуатации строения.
Укрепление основания защищает его от появления трещин, вызванных деформацией.
Вязать или варить – применяемые методы соединения прутков
Для повышения прочности оснований зданий применяются различные приемы. При возведении бытовых построек, дачных строений и легких зданий частные застройщики добавляют в бетонный раствор куски металла, обломки стекла и различные строительные отходы. Для легких подсобных строений это допустимо. Однако прочный жилой дом требует надежного усиления фундамента с помощью арматурных прутков или стальной сетки. Они разрезаются на заготовки требуемого размера и помещаются в траншеи.
Единого мнения относительно того, можно ли сваривать арматурные прутья фундамента между собой, нетДля обеспечения повышенной прочности основы прутки объединяются в силовой контур различными методами:
- путем связывания арматурных стержней или фрагментов решетки с помощью вязальной проволоки. Для повышения податливости она обжигается и позволяет быстро зафиксировать элементы рамы с помощью вязального крючка;
- с помощью электросварки. При изготовлении каркасов на промышленных предприятиях может использоваться контактная точечная сварка. В бытовых условиях арматурные прутки сваривают обычным методом.
Каждый из способов фиксации стержней обладает определенными достоинствами и имеет слабые места. Детально проанализируем каждый вариант крепления.
Как вяжут арматурный каркас – способы фиксации прутков
Связывание стальных прутков в металлическую раму осуществляют различными методами. Имеется возможность заказать готовый каркас, собранный с помощью вязальной проволоки на специализированном предприятии. Однако при этом возникают дополнительные расходы, связанные с его доставкой на объект. При небольших объемах строительства это достаточно дорого и нецелесообразно. Несложно самостоятельно изучить методику вязки и своими силами выполнить все работы.
Вязка арматуры для фундамента используется несколько чаще, чем сварной методСоблюдайте следующую последовательность операций:
- Разработайте чертеж или эскиз будущей арматурной решетки.
- Рассчитайте суммарное количество участков, подлежащих фиксации.
- Нарежьте отрезки проволоки диаметром 1,2 мм по 30 см каждый.
- Согните кусок проволоки пополам в виде петли и подведите его к стыку прутков.
- Захватите вязальным крючком концы проволоки и протяните сквозь петлю.
- Проверьте плотность охватывания проволокой зоны соединения.
- Прокрутите рабочее приспособление, обеспечив плотную затяжку деталей.
Применение вязального крючка для фиксации деталей – недорогой способ крепления элементов. Он не предусматривает применение специального инструмента и позволяет выполнить работы с помощью подсобных рабочих.
Для сокращения продолжительности работ и облегчения вязки можно использовать:
- специальный пистолет, который в автоматическом режиме подает проволоку. Работа с ним требует определенной квалификации;
- бытовой электрический инструмент с вращающимся патроном. Вполне подойдет электрическая дрель или шуруповерт, оборудованный насадкой.
Главные достоинства автоматизированных устройств:
- значительное увеличение производительности;
- облегчение фиксации в труднодоступных участках;
- существенное снижение трудоемкости.
Освоив технологию ручной вязки, можно своими силами выполнить работы по фиксации элементов арматурного каркаса.
Как связать каркас для размещения в фундаменте
Планируя изготовление арматурной решетки способом связывания, своевременно приобретите требуемые материалы и подготовьте инструменты.
Технологию вязки несложно освоить самостоятельно, соблюдая приведенные рекомендации:
- Разместите горизонтально расположенные элементы нижнего яруса на фиксированном расстоянии от уровня почвы. Обеспечить необходимый зазор 40–60 мм можно с помощью пластиковых опор, деревянных подкладок или отходов кирпича. Прутки каркаса не должны касаться грунта.
- Обеспечьте установку вертикальных стержней с равным интервалом между ними. Соблюдение постоянного шага позволит равномерно распределить нагрузки. Элементы важно оградить от контактирования с почвой при помощи специальных подставок из неметаллического материала.
- Производите фиксирование арматуры пространственного каркаса вязальной проволокой. При выполнении работ контролируйте надежность крепления в участках соединения. Элементы не должны смещаться при заливке в опалубку бетонного раствора.
Дополнительная фиксация размещенного в опалубке каркаса с помощью деревянных брусков обеспечит его неподвижность при заполнении опалубки бетонным раствором. Приобретая материалы для изготовления силовой решетки, соблюдайте требования документации по использованию арматуры необходимых марок и сортамента.
Сварка арматуры для фундамента – технология работ
В настоящее время, наряду с вязкой, также применяется сварка арматуры для фундамента. Этот метод соединения элементов каркаса используется при строительстве многоэтажных зданий, основания которых воспринимают значительные усилия. Этим обусловлена необходимость обеспечения повышенной прочности соединений. Сварная арматура, изготовленная из рифленой проволоки А400С, хорошо варится, так же, как и пруток А500С. Точечная сварка арматуры обеспечивает надежность фиксации стержней диаметром до 25 м.
Сварка арматуры позволяет существенно упростить процесс закладки фундамента в целомПерегрев стержней при выполнении сварочных работ может вызвать следующие негативные явления:
- изменение структуры металла;
- снижение прочностных свойств.
При выполнении работ опытными сварщиками и осуществлении сборки под лабораторным контролем на промышленных предприятиях можно избежать указанных факторов.
Алгоритм изготовления арматурных решеток методом сварки в условиях промышленных предприятий осуществляется следующим образом:
- Выполняется входной контроль качества приобретенных материалов, которые будут применяться для сборки каркаса.
- Производится отбраковка прутков, характеристики которые не соответствуют требованиям нормативной документации.
- Арматурные стержни очищаются от ржавчины, рихтуются, обрабатываются абразивом и разрезаются на заготовки необходимых размеров.
- Элементы будущей рамы соединяются в одной плоскости, путем легкой прихватки сваркой до окончательной фиксации.
- Заготовки каркаса фиксируются сварочными кондукторами на расстоянии, соответствующем требованиям чертежа.
- Конструкция прихватывается сваркой и проверяется соответствие размеров пространственной рамы требованиям документации.
Конструктивные особенности сварочных кондукторов позволяют выполнить сборку прутков с допуском, не превышающим 3 мм. Последовательность операций по изготовлению каркаса методом сварки в условиях стройплощадки аналогична. Точечная сварка арматуры позволяет фиксировать стальные стержни пространственной конструкции, расположенные под различным углом, а также в подвешенном состоянии. Установка оборудуется токопроводящими клещами, расширяющими ее возможности.
Варить или вязать: какому методу отдать предпочтение
До принятия окончательного решения об использовании вязки для крепления стальных прутков или крепления с помощью сварки, необходимо тщательно все взвесить. Почему арматуру одни строители сваривают, а другие вяжут? У каждого способа есть свои достоинства и слабые места.
Чтобы не ошибиться, следует прислушаться к советам профессионалов:
- для массивных многоэтажных строений, оказывающих значительную нагрузку на основу, целесообразно использовать сварку. При этом важно не пережечь арматуру, чтобы не ослабить прочность соединения;
- для небольших жилых зданий и дачных построек, можно использовать соединение частей арматурной решетки с помощью вязальной проволоки. Этот метод фиксации обеспечивает прочность таких построек.
При использовании сварки важно исключить вероятность пережога, ослабляющего прочность стыков. Метод соединения сваркой нежелательно применять в сейсмически активных зонах, а также на проблемных почвах, где в результате смещения грунта может нарушиться целостность фундамента.
В этой статье мы подробно расскажем, почему арматуру связывают между собой, можно ли сварить арматурные прутки и как соединить арматуру для устройства железобетонного фундамента.
Общая информация
Фундамент — основа любого загородного дома. Чем лучше фундамент, тем дольше простоит сооружение без потери своих первоначальных свойств. Проще говоря, от качества фундамента зависит срок службы дома. И это важно понимать, если вы планируете строительство.
Выбор фундамента зависит от особенностей почвы и веса дома. При этом у каждого фундамента есть своя технология монтажа. И если игнорировать ее, то в лучшем случае получите трещины по стенам, а в худшем — произойдёт обрушение.
В большинстве случаев частные строители выбирают ленточные фундаменты, поскольку они не так дороги, как другие типы фундаментов, но выдерживают большой вес и отлично подходят для средней полосы. Однако, чтобы ленточный фундамент исправно выполнял свою функцию, его необходимо правильно армировать.
Для армирования используется арматура, которая соединяется в так называемые каркасы. Берется несколько прутков, соединяются вместе и укладываются в опалубку, а затем заливаются бетоном. Получается прочная надежная конструкция, которой не страшны движения грунта, а также постоянное замораживание и оттаивание.
Способы соединения арматуры
В фундаменте без армирования со временем появляются трещины и дефекты, а это приводит к появлению трещин на стенах дома либо к частичному разрушению стен. Эту проблему решает арматура, уложенная в опалубку. Предварительно она связывается, чтобы при заливке бетоном не сместиться в сторону.
Связка арматуры осуществляется с помощью специальной проволоки. Но помимо связки арматуру можно сварить. Для этого применяют технологию электросварки электродами (в домашних условиях) и контактную сварку (в промышленных условиях). При частном строительстве фундамента сваривают арматуру нечасто, и далее мы объясним почему.
Что выбрать: связку или сварку арматуры?
Можно ли сваривать арматуру для фундамента? Да, такой способ соединения вполне допустим. Но не всегда.
Вы наверняка не раз слышали, что большинство самостройщиков используют именно связку, а не сварку. Почему так происходит? Для начала давайте разберемся, какие достоинства и недостатки присущи каждому из методов соединения арматурных прутков.
Итак, сварка. Это быстрый и простой способ соединения арматуры. Получаемые арматурные каркасы отличаются повышенной жесткостью, а значит и фундамент будет выдерживать больше нагрузок.
С другой стороны, у нас есть метод связывания арматурного каркаса. Он хорош тем, что не требует дополнительного оборудования, электричества и расходных материалов (разве что только проволоку). К тому же, вы можете выполнить работу самостоятельно, даже если раньше никогда не вязали арматуру.
Теперь о недостатках. При связке арматурный каркас не настолько жесткий, как сваренный. Однако, после сварки велика вероятность ослабления сварных швов. И если в первом случае при малоэтажном строительстве пониженная жесткость не настолько критична, то в случае со сварными швами все более чем серьезно.
Из-за ослабления швов арматурный каркас может деформироваться, находясь в толще бетона. А это приводит к печальным последствиям. Вот почему нельзя сваривать арматуру для ж/б фундамента при частном домостроении. По своему усмотрению вы, конечно, можете использовать метод сварки при соединении арматуры, но мы не рекомендуем такое решение.
Перед тем, как сделать выбор в пользу того или иного метода, взвесьте все «за» и «против». Сделайте геологию почвы, узнайте о сейсмической активности в вашем регионе. Чем проблемнее почва, тем разумнее использовать именно связку. Ведь при использовании сварки целостность фундамента может быть нарушена.
Выводы
Если вы планируете частное строительство малоэтажного дома, необходимо использовать метод связки арматуры. Он оптимален для всех типов почвы, обеспечивает достаточную надежность конструкции и прост в исполнении. Работу можно выполнить своими руками, без привлечения дополнительных рабочих.
В случае, когда производится строительство многоэтажного дома или есть возможность соединения арматуры в промышленных условиях, можно использовать метод сварки. Он сэкономит время и обеспечит повышенную жесткость конструкции. В этом случае важно правильно сварить арматуру для фундаментов, избегая пережогов и других дефектов.
Далее мы расскажем, как правильно связывать и сварить арматуру между собой.
Рекомендации по связке
Перед тем, как приступить к работе, подготовьте материал и инструменты. Арматуру нужно предварительно нарезать, если в этом есть необходимость. Заранее определитесь с формой арматурного каркаса. Мы рекомендуем соединять прутки таким образом, чтобы на стыке они образовывали квадрат.
Если собираете каркас на улице, то это можно сделать прямо на земле. На одну сторону «квадрата» уйдет три арматуры. Возьмите три прутка и положите их параллельно друг другу. Предварительно положите под прутки пару кирпичей или досок, чтобы арматура не касалась почвы.
Расстояние между прутками должно быть от 4 до 6 см. Шаг должен быть постоянным, чтобы нагрузка распределялась равномерно. Т.е., если при сборке первой стороны каркаса вы сделали зазор 5 см между тремя прутками, значит соблюдайте его на протяжении всего времени.
Изготовьте хомуты из толстой проволоки. На картинке ниже показано расположение арматурных прутков и хомутов.
Теперь вы должны соединить прутки и хомуты. Для этого используется специальная тонкая проволока и крючок. Есть множество способов сделать узел. Один из них показан на картинке ниже. Вместо крючка можно использовать специальный пистолет, но тогда стоимость работ увеличится.
Для соединения арматуры используют одну петлю. Есть метод соединения с двумя петлями, но он используется редко, поскольку одной петли достаточно для обеспечения достаточной жесткости. Да и обучиться этому несложно. Посмотрите несколько роликов в интернете. Там подробно описывается и показывается процесс связывания арматуры.
Стандартный расход проволоки на один узел — около 20 см. У новичка будет уходить больше материала, но нужно стремиться именно к этому показателю, чтобы не переплачивать за проволоку.
Помните: чем качественнее связан каркас, тем лучше. Конечно, если у вас лопнет одна-две связки, фундамент сильно не пострадает. Важно, чтобы конструкция была жесткой при заливке бетоном. Но если таких огрехов будет много, то каркас станет подвижным, а это плохо. Следите, чтобы арматура была стянута с достаточным усилием.
Рекомендации по сварке
Сварка хоть и спорный метод соединения прутков, но он все-таки используется. Сварная арматура образовывает жесткий каркас, если соединить ее именно таким способом. И в этом ее главное преимущество.
Чтобы швы получились прочными, диаметр арматуры не должен превышать 25 мм. В противном случае металл не проварится и каркас может разорваться от нагрузки. Также учтите, что при нагреве арматура меняет свои свойства. Она становится менее прочной.
Именно поэтому в домашних условиях такой способ соединения арматуры не пользуется популярностью. Его можно выполнить качественно только в промышленных условиях под контролем специалистов.
Качество швов при сварке зависит от многих факторов. Поэтому для начала исходя из нормативной документации подбирают достойную арматуру и проводят контроль ее качества, чтобы убедиться, что исходный материал годен к выполнению работ. Некачественные прутки отправляют в брак и не используют.
Далее прутки очищают от коррозии и загрязнений, шлифуют и подготавливают к сварке, нарезая под заданный размер. Иногда на производство приходит уже нарезанная арматура, но поставщики редко оказывают такую услугу.
Дальнейшая работа выполняется, как и в случае с вязкой. Однако, нужно стыковать арматуру исходя из нагрузок. Здесь не получится использовать две-три арматуры на одну плоскость каркаса. Необходимо четко рассчитать количество материала.
После стыковки арматура сваривается, но с помощью прихваток. Это необходимо, чтобы соединить каркас для дальнейшей сварки. После этого выполняется непосредственно сварка. Зачастую с применением контактной технологии, но на мелких производствах могут использовать электроды.
Работа контролируется на всех этапах. Именно благодаря этому удается добиться швов, способных выдерживать серьезные нагрузки. Если на каком-либо этапе упустить ошибку, сваренный арматурный каркас не будет выполнять свои функции, что приведет к образованию трещин в стенах.
Эти рекомендации затрагивают тему промышленной сварки, но не домашней. А все потому, что мы не рекомендуем выполнять такую работу в домашних условиях. Вы не сможете обеспечить те же условия, то и на производстве. Лучше используйте метод связки.
Вместо заключения
Можно ли варить арматуры для фундамента? В принципе, да. Но мы не рекомендуем это делать. Во время сварки свойства арматуры ухудшаются, а значит ухудшаются и свойства готового фундамента. Вот почему нельзя варить арматуру при устройстве ж/б оснований.
Эта рекомендация относится к частному домостроению. Поэтому помните, что единого ответа на вопрос «Что лучше — вязать или варить арматуру для фундамента?» не существует. Все зависит от технологии и условий строительства. В промышленности нередко используют именно сваренную арматуру, поскольку можно правильно подготовить конструкцию с учетом всех особенностей.
В комментариях ниже вы можете поделиться своим опытом касаемо сварки или связки арматурных каркасов для ленточного фундамента. Ваши советы будут полезны для многих домашних умельцев. Желаем удачи!
Можно ли сваривать арматуру для фундамента
Начиная строительство дома, мы надеемся, что он будет надежной защитой семейного очага. Для того чтобы ожидания оправдались, нужно приложить усилия в работе, грамотно подойти к решению множества вопросов, один из которых – можно ли сваривать арматуру для фундамента.
До сих пор не существует единого мнения, что лучше – варить или вязать каркас для фундамента. Если для зданий большой этажности, фундамент которых несет огромные нагрузки, сварная арматура – единственно верное решение, то при возведении одноэтажных построек мнения специалистов расходятся. Разберемся, какие достоинства и недостатки присущи сварке и вязке.
Блок: 1/8 | Кол-во символов: 632
Источник: https://pobetony.ru/armirovanie/pochemu-nelzya-svarivat-armaturu-dlya-fundamenta/
Что написано в ГОСТ по поводу сварки арматуры
Правила армирования ГОСТ4098-2014 введены в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 года. Разработка проводилась научно-исследовательским институтом бетона и железобетона им. А. А. Гвоздева ОАО НИЦ (Строительство). Стандарт распространяется на сварные соединения стержневой и проволочной арматуры в фундаментах сборных и монолитных железобетонных сооружений. В документе указана стандартизация соединений по размерам, типу и конструкции.
Блок: 2/6 | Кол-во символов: 526
Источник: https://dvabrevna.ru/fundament/mojno-li-svarivat-armaturu-dlya-fundamenta.html
Усиление фундамента – для чего оно нужно?
Грамотно спроектированный и качественно выполненный фундамент – гарантия долговечности сооружения. Крепкое, не поддающееся разрушениям основание, предотвратит усадку, которая вызывает трещины и последующее разрушение конструкции. Поэтому усиление фундамента – вопрос серьезный, не допускающий поверхностного отношения. Повышение прочности фундамента достигается путем армирования конструкции металлической сеткой или прутьями определенного диаметра.
Арматуру для фундамента варить или вязать – это главный вопрос, о котором задумываются многие люди
Для малоэтажных построек чаще всего обустраивают ленточный фундамент. Можно сэкономить денежные средства и произвести заливку фундамента обычным бетонным составом без дополнительного усиления. Вероятнее всего, через некоторое время в фундаменте появятся трещины, деформации. Для предотвращения нежелательных последствий проведите работы по армированию стальным каркасом, который:
- Повысит прочность.
- Равномерно распределит нагрузки.
- Компенсирует реакции грунта при замерзании.
- Увеличит срок службы конструкции.
Арматура в бетоне предохранит фундамент от растрескивания и разрушения.
Блок: 2/8 | Кол-во символов: 1173
Источник: https://pobetony.ru/armirovanie/pochemu-nelzya-svarivat-armaturu-dlya-fundamenta/
Сварная арматура для фундамента — особенности применения
В строительстве архитектурных сооружений главной задачей является подготовка прочного фундамента, который будет противостоять внутреннему усилению на сжатие опор стен и нижнего грунта. Основа фундамента — бетон, который состоит из песка, цемента и воды, при застывании он выдерживает большие нагрузки. Физические характеристики цементного материала не могут гарантировать отсутствие деформации основы сооружения.
Для противостояния сдвигам фундамента, возникающим при перепадах температур и других природных факторах, используют металл обеспечивающий надежную фиксацию. Армировка — это обязательный процесс в ходе строительства. В процессе эксплуатации сооружения возникает осадка, при этом грунт под фундаментом уплотняется. Процесс должен проходить равномерно по всей протяженности ленточного фундамента. В таких случаях внутренние усилия в фундаменте не возникают.
Добиться равномерности и снизить осадку можно при использовании фундаментных лент с арматурой, ширина которых определяет величину нагрузки.
Фундамент является основой архитектурного строения, при закладке основания соединений для прочности используют два способа: сварку и связку. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Некоторые строители предпочитают использовать для укрепления фундаментной основы сварку, в таком случае соединение производят в местах пересечения арматуры. Способ достаточно простой и надежный, особое внимание при нем уделяется армировке углов, чтобы стальные элементы, являлись соединяющим звеном одной и другой стены.
Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1572
Источник: https://dvabrevna.ru/fundament/mojno-li-svarivat-armaturu-dlya-fundamenta.html
Вязать или варить – применяемые методы соединения прутков
Для повышения прочности оснований зданий применяются различные приемы. При возведении бытовых построек, дачных строений и легких зданий частные застройщики добавляют в бетонный раствор куски металла, обломки стекла и различные строительные отходы. Для легких подсобных строений это допустимо. Однако прочный жилой дом требует надежного усиления фундамента с помощью арматурных прутков или стальной сетки. Они разрезаются на заготовки требуемого размера и помещаются в траншеи.
Единого мнения относительно того, можно ли сваривать арматурные прутья фундамента между собой, нет
Для обеспечения повышенной прочности основы прутки объединяются в силовой контур различными методами:
- путем связывания арматурных стержней или фрагментов решетки с помощью вязальной проволоки. Для повышения податливости она обжигается и позволяет быстро зафиксировать элементы рамы с помощью вязального крючка;
- с помощью электросварки. При изготовлении каркасов на промышленных предприятиях может использоваться контактная точечная сварка. В бытовых условиях арматурные прутки сваривают обычным методом.
Каждый из способов фиксации стержней обладает определенными достоинствами и имеет слабые места. Детально проанализируем каждый вариант крепления.
Блок: 3/8 | Кол-во символов: 1
Что лучше сварка или вязка арматуры. Вязка арматуры. ArmaturaSila.ru
Почему лучше связывать, а не сваривать арматуру?
Похожие статьи
Арматурой в строительстве называется набор некоторых элементов, соединённых между собой. Используется она вместе с бетоном в различных железобетонных сооружениях. Основным назначением арматуры является усиление бетона в сжатой зоне, а также преодоление напряжений растяжения, возникающих при эксплуатации сооружения.
Для чего же вязать арматуру? Например, для фундамента. Ведь фундамент — это основа всего сооружения, и правильная его организация является залогом долговечности всей конструкции. Но почему именно связывать, а не сваривать? В этом нам и придётся разобраться.
Арматура в фундаменте очень важна, так как она придаёт прочность и устойчивость зданию. В строительстве самым распространённым видом фундамента является ленточный фундамент. Он достаточно прочен для того, чтобы даже начинающий строитель смог с ним справится. В случае организации других типов фундаментов процесс соединения частей арматуры практически не будет отличаться.
Когда требуется провести армирование строительной конструкции с помощью сетки или каркаса, а арматурный диаметр не превышает значения в тридцать два миллиметра, то для соединения частей арматуры могут использоваться один из трёх методов. Соединение может быть организовано с помощью сварки, вязки или нахлёстки. Самое интересное, что за окном уже двадцать первое столетие, строительные технологии развиваются поразительными темпами, а главным и доминирующим видом арматурного соединения как было, так и остаётся ручное сваривание. Тем не менее, у данного метода соединения имеется достаточное количество серьёзных проблем. Первая трудность, с которой столкнётся строитель, это высокая трудоёмкость процесса. Если нужно построить здание достаточно больших размеров, то без огромного количества сварщиков обойтись будет необычайно трудно. Второе, что следует отметить, это способствование сварки снижению прочности арматуры. Ведь готовый стержень закалён, а сварка, вследствие высокой температуры, ослабит его. Если диаметр арматуры превышает двадцать миллиметров, то такой вид сварки применять строго не рекомендуется. Ещё один недостаток ручной сварки заключается в том, что она приводит к увеличению жёсткости конструкции. А это может пагубно сказаться на её целостности в будущем при эксплуатации. Могут даже трещины пойти. Опытные строители всё чаще и чаще отказываются от этого метода в пользу более эффективной проволочной вязки.
Вязка арматуры является в некоторой степени новшеством в строительном мире. Широкую популярность она приобрела вместе с модным ныне строительством коттеджей. Вязка лишена всех тех недостатков, которые присущи свариванию арматуры. Вязка арматуры для фундамента чаще всего осуществляется вручную с помощью специальных крюков и простых пассатижей. Материалом вязки служит проволока диаметром менее двенадцати миллиметров. Однако, всё чаще и чаще для вязки используются специальные пистолеты, которые автоматизируют процесс.
Итак, для начала нужно определиться с количеством и весом арматуры. необходимой для строительства. Затем купить арматуру и приступать к вязке.
Варить или вязать арматуру для фундамента
Сегодня предлагаю поговорить немного о строительстве, а именно о фундаменте. НЕ так давно мой друг задумал строительство деревянного дома . А как известно первым делом нужно делать фундамент. На винтовых сваях он решил не делать, причин этому масса сейчас не об этом, а решил залить ленточный фундамент, в него прокладывают арматуру (специальный каркас) который увеличивает прочность конструкции. НО вот встал такой вопрос #8212; этот каркас из арматуры нужно сварить, или можно просто связать проволокой? Как правильнее и что говорит СНИП, предлагаю сегодня подумать …
Лично я помню в своей молодости, что каркас для фундамента из толстой арматуры сваривался, делалось это при строительстве родительского дома. Отец у меня был строитель. НО должность он у меня занимал высокую и поэтому сварить у себя на стройке, а затем привезти до нужного участка на грузовой машине проблем особых не было. Что не доступно для обычного рядового строителя, который делает все своими руками. Так все же вязать или варить? Предлагаю предметно поговорить о каждом методе.
Варить арматуру
Нужно отметить, что за этот способ будет немало голосов. Действительно на больших стройках когда ставят много этажные дома, арматуру сваривают. Взять даже сейчас монолитное строительство – когда варят каркас из толстых прутьев, а затем заливают его по форме в бетон.
Получается очень прочная конструкция, ведь нагрузки в многоэтажках очень существенные. Однако и арматура тут совершенно другая, толстая и специальная, например таких марок как #8212; А400С, А500С либо АIII. Толстая я имею в виду от 3 #8212; 5 см в диаметре. Причем к ней приваривают прутья меньшего диаметра, главное в местах не должно быть перегревов и «прожогов», такие работы выполняются квалифицированными сварщиками.
НО это многоэтажные дома! А что же с «малоэтажками» или с частными домами, где не требуется таких мощных прутьев?
Вязка арматуры
Тут конечно используют метод вязки. Ведь он не запрещен и поэтому имеет место быть. Я даже отмечу, что в некоторых случаях такой метод будет наиболее правильный. Все по порядку:
1) Если вы используете материал, не предназначенный для сварки, например #8212; 25Г2С, 35ГС. Нужно заранее уточнять перед покупкой.
2) Если у вас малый диаметр прутьев, например от 5 до 10 мм в диаметре. При неправильной сварке их можно просто пережечь, и тогда каркас не укрепиться, а наоборот ослабнет.
3) Если используете для небольших частных домов, например деревянных, каркасных или ЛСТК . Для них достаточно вязки, нагрузка не такая большая.
4) Опять же если у вас нет электричества на участке, а привезти уже готовый каркас достаточно накладно. Можно самому сделать вязку из прутьев на своем участке, при помощи не хитрых приспособлений. Вот видео.
5) Многие думают, что у связанного фундамента прочность в разы ниже, это не так! Ведь вы все заливаете бетоном, да в некоторых местах могут быть слабые места, но не на столько. Поэтому рекомендуется делать каркас в шахматном порядке, соединения должны чередоваться, а не обрываться в одном месте.
6) Сейчас для вязания используется специальная проволока, а иногда специальные пластиковые стяжки (похожие на компьютерные). Которые достаточно прочно держат прутья друг с другом.
7) При таком методе для дома в 200 квадратных метров, можно собрать конструкцию за один день одному. Особенно если используете пластиковые стяжки для вязки.
Как видите применение вязки также обосновано.
ИТОГ
Если подвести сухой итог, то вот то получается. Об этом нам говорит и СНИП. При строительстве высоконагруженных сооружений типа многоэтажных домов (от 4 этажей), а также больших знаний, каркасы однозначно свариваются из специальных сортов арматуры, причем диаметр прута должен начинаться от 3 см и выполняться квалифицированными специалистами, во избежание пережога мест соприкосновения.
Для частного – малоэтажного дома (до 3 этажей), возможно применять метод скрутки или вязки арматуры. Нет особого смысла использования прутьев с большим диаметром, а поэтому при сварке большая вероятность их прожигания, поэтому используется #8212; метод вязки. Нет высокой нагрузки, а поэтому такая конструкция вполне достаточна. Также большим плюсом является то, что при таком методе всю работу можно сделать самому (буквально за один день), без найма специальных рабочих – сварщиков.
Так что вяжите арматуру не бойтесь, эта конструкция #8212; прочная, особенно если вы ставите обычный деревянный дом, сруб или «каркасник».
На этом все, читайте наш строительный блог.
Светодиодные лампы CANYON LED (GU 5.3). Мой подробный отзыв
Я продолжаю делать ремонт в своей квартире (в году немного подвис,… »
Теплый плинтус. Что это такое, рассмотрим электрический и водный
Теплый плинтус — это новинка в сфере отопления помещений. Несмотря на… »
Как выбрать мощность газового котла. Для отопления дома или квартиры
Сейчас, на данный момент, как ни крути, но газовое отопление одно из… »
Как снять крышку унитаза с кнопкой. Разберем на примерах – Jika, Roca,
Ко мне на блог пришло письмо, в котором девушка просила о… »
Чем выгоднее отапливать дом. Разберем газ, электричество, дрова и
Сегодня постараюсь раскрыть полезную тему, все дело в том, что сейчас… »
Задать вопрос или написать письмо
Что лучше, сварка или вязка арматуры?
Арматура очень часто используется в строительстве, так как это достаточно крепкая вещь, которая может служить для создания каркасов. Из нее производится сетка и сложные металлоконструкции, но все это основывается на ее соединении. По отдельности она представляет собой длинные прутки из которых можно сконструировать практически любое сооружение. Существует несколько способов соединения, которые различаются по себестоимости, сложности создания, надежности и прочим параметрам. Изделия оказываются достаточно тяжелыми, поэтому, трудно создать хороший контакт при маленькой площади соприкосновения. В основном сейчас возникает вопрос в том, что лучше сварка или вязка арматуры.
Преимущества сварки арматуры
- Создает крепкое неразъемное соединение;
- Конструкция получает повышенную ударную прочность;
- Сваренные детали сложнее поддаются деформации и прочим дефектам;
- Конструкция хорошо сохраняет внешнюю форму при воздействии внешних факторов;
- Шов обладает высокой температурной стойкостью;
- Изделия получают достаточный уровень пластичности для установки.
Шов при сварке арматуры
Недостатки
- Достаточно дорогостоящий способ, который требует длительной подготовки и опыт работы от мастера;
- Для большинства процедур требуется специальное оборудования, большинство из которых работает стационарно;
- При работе с упрочненными металлами возникают высокие энергозатраты;
- Сваренную конструкцию потом сложно разъединить, если нужно что-то переделать;
- Необходима тщательная подготовка поверхности.
Специализированное оборудование для сварки арматуры
Особенности сварки арматуры
Одной из главных особенностей этого процесса является переход металла из твердого состояния в жидкое или пластичное. Это означает, что к каждой марке арматуры нужно подбирать свои режимы, чтобы не испортить заготовку. Если параметры окажутся слишком слабые, то не будет достаточного уровня надежности и соединение может быть запросто сломано.
Когда происходит сварка арматуры. необходимо подбирать наплавочные материалы, которые будут максимально близки по составу с арматурой. Чем больше разница, тем хуже надежность соединения. Существуют способы, которые не требуют использования наплавочных материалов, такие как контактная сварка арматуры. Прочие вещи, которые обладают намного большей площадью соприкосновения, позволяют создавать более крепкие швы достаточно простыми способами, тогда как здесь необходимо применять сложную технику для получения качественного результата. Перехлест арматуры при сварке хоть и обеспечивает более надежное скрепление, но это не идет в сравнение с другими предметами. Именно благодаря всем этим сложностям в некоторых случаях вязка оказывается более предпочтительной.
Преимущества вязки
- Простой и дешевый способ;
- Для выполнения процедур не требуется особых умений и знаний;
- Это более безопасный в плане техники безопасности способ;
- Конструкция не приобретает много веса;
- Нет нужды зачищать поверхность арматуры;
- При необходимости соединение можно разъединить;
- Не требуются энергозатраты;
- Процедуру можно проводить в местах без источника электропитания.
Процесс вязки арматуры
Недостатки
- Качество соединения оказывается не столь высоким;
- Здесь нет большой жесткости скрепления, поэтому, некоторые элементы могут оставаться частично подвижными;
- Материал для вязки зачастую не имеет высокой температурной стойкости.
Требования и приемы вязки арматуры
Для данного процесса подходит гибкая низкоуглеродистая проволока. Диаметр ее должен быть около 1 мм, что помогает сохранять крепость и пластичность одновременно. Для одной связки достаточно мотка около 30 см. Требуется предварительно заготовить нужное количество отрезков.
Внешний вид проволоки для вязки арматуры
Вязка может происходить как вручную, так и при использовании специальных приспособлений, такими как пассатижи, крючки или щипцы. Вязальная проволока петлей просто закидывается вокруг соединения двух заготовок. После этого концы скручиваются между собой. Если требуется сделать много связок, то это будет трудоемким процессом. Проволока закручивается максимально плотно.
Сейчас встречается и механизированная вязка, которая может проводиться нестандартными предметами. В это число входит шуруповерт, который может закручивать проволоку. В его патрон вставляется крюк, а сам аппарат используется на минимальной скорости, чтобы не порвать проволоку.
Вязка арматуры шуруповертом с крючком
Применяется и специальный прибор вязки проволоки, который сделан для строительной сферы. В нем нет крючков и весь процесс происходит автоматически без большой вероятности обрыва.
Вывод
Разница между вязкой и сваркой арматуры оказывается настолько существенной, что в одной сфере применения их очень сложно сравнивать. Если требуется достичь максимального качества соединения с надежными креплениями, то даже несмотря на большую трудоемкость и высокую стоимость лучше останавливаться на сварке. Где не требуется высокая точность расположения прутьев и большая крепость, то можно остановиться на более дешевом способе связывания арматуры проволокой. Это очень часто используется в частной сфере, когда нет необходимости соблюдать все условия.
Современные технологии развили обе сферы. Автоматические машины для контактной сверки позволяют сделать шов достаточно быстро, не применяя наплавочных материалов. В то же время, связывающее машины повышают качество соединения проволокой.
Источники: http://rasschitai.ru/stati/pochemu_luchshe_svyazyvat_a_ne_svarivat_armaturu.html, http://remo-blog.ru/stroitel-stvo/varit-ili-vyazat-armaturu.html, http://svarkaipayka.ru/tehnologia/drugoe/svarka-ili-vyazka-armaturyi.html
Комментариев пока нет!
история, обязанности, навыки, личные качества повара
Повар — это специалист, который готовит еду для общественного питания.
Основная цель работы поваров — приготовление блюд по рецепту с соблюдением технологии приготовления, которая должна быть хорошего вкуса и красивого вида.
Разновидности профессий
- Повар — это, прежде всего, руководитель производства. Готовит заявки, получает на склад продукты питания, следит за качеством товара и объемами поставок.То, что сегодня происходит в вашем меню — решает только шеф-повар с учетом пожеланий потребителей. Джоб Младший готовит и другие рабочие, также раздает повара. Этот мужчина следует: соблюдает санитарные правила приготовления пищи, контролирует пропорции сырья для блюд. Шеф-повар регулирует производительность сотрудников для работы в соответствии с письменным графиком и отслеживанием продуктов, готовит отчеты и реализует предложения по улучшению, чтобы улучшить рабочую деятельность.
- Кондитер. Для приготовления всех видов выпечки. Торт, рулет, кекс и торт — дело рук поваров — кондитерские. Он может приготовить любую начинку, вкусно взбить сливки, раскатать тесто. Шоколад, фрукты и орехи такие повара создают шедевры. Также они занимаются изготовлением полуфабрикатов, умеют умело определять вес готового продукта.
- Повар-технолог. Управляет всем процессом закупки сырья. Он отвечает за контроль качества, суточную калорийность пищи, подготовку меню и предоставление прейскурантов.Распределение задач между командой, создание фирменных рецептов с маршрутизацией. Повара проводит обучение и ведет документацию. Он отвечает за учет основных материалов, товаров и готовой пищи.
Повара бывают разные: повар, пекарь, повар на теплоходе, кондитер, повар — сушист.
Профессия повара
Корни ремесла уходят в те времена, когда люди учились разводить огонь и готовить на нем сырое мясо и рыбу. Вкусная еда особенно ценилась знати Древнего Рима и Греции.
В 17 веке в России кулинарией занимались повара, а 19 век славится своими кулинарными школами. В летописи можно найти упоминания о волхвах, которые и по сей день считаются первыми поварами. Что ни говори, повара всегда ценят. Востребованность квалифицированных специалистов сегодня диктует ресторанный бизнес, делая профессию повара более популярной.
По всему миру 20 окт. поваров отмечают свой профессиональный праздник — «День повара».
Плюсы и минусы
Поварская профессия имеет ряд преимуществ:
- есть простор для творчества;
- квалифицированный повар не останется без работы;
- приличный доход;
- возможность приготовить вкусную и полезную еду для своих близких, друзей, любимых.
На кулинарном поле повара сталкиваются с определенными трудностями:
- тяжело стоит на ногах в течение всего дня, да и выполнять физические нагрузки, поднимать тяжести;
- потеряла бдительность, результат — порезался или получил ожог;
- Необходимость одновременного приготовления нескольких блюд приводит к утомлению всего организма к окончанию рабочей смены.
Требования к поварам
- При приеме на работу повара, рекрутера, прежде всего, интересует образование специалиста.У людей со средним образованием есть все шансы устроиться на работу.
- Работодатель хочет нанять человека, который разбирался бы в рецепте приготовления, освоил технологию производства кулинарных и полуфабрикатов.
- Заявителю необходимо понимать совместимость продуктов, сроки хранения и результаты приготовления.
- Повар обязан ориентироваться в маркировке используемого сырья, владеть навыками мерчандайзинга.
- Знать основы правильного питания и способы приготовления диетических блюд.
- Квалифицированный техник должен понюхать, чтобы определить качество продукции.
Признанные люди, которые следят за новинками в кулинарной сфере.
Должностные обязанности
Где бы ни работала деятельность, но если Ваша профессия — повар, то необходимо:
- на продукты;
- для соблюдения Общей технологии приготовления пищи;
- правильно пользоваться кухонной техникой;
- для обеспечения правильного учета и хранения сырья;
- для приготовления блюда, указанного в меню;
- , чтобы знать питательные свойства продукта и следить за сроком хранения;
- соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.
Основная задача поваров — приготовить разнообразные блюда, расставить их, разработать собственные новые рецепты.
Ответственность повара
Специалист в области кулинарии несет ответственность за:
- соблюдение норм безопасности;
- качество готовой продукции;
- последовательность приготовления;
- весовая часть на выходе.
Обязанности повара определяются организацией-работодателем, который имеет право вносить необходимые изменения в должностную инструкцию.
Powers chef
Квалифицированный технический специалист имеет право:
- взаимодействовать со смежными организациями и их подразделениями;
- принимать решения и отдавать приказы при любых форс — мажорных обстоятельствах в соответствии с характером своей деятельности;
- для участия в инвентаризации.
Повар имеет право действовать в пределах своей компетенции.
Особенности повара
Быть хорошим квалифицированным техником дано далеко не каждому.Прежде всего, повар должен любить свое дело, обладать воображением и творческим потенциалом. Повара талантливые, организованные, аккуратные и внимательные к деталям людей.
Главная особенность поваров — очень развитое небо и обоняние, а также хорошая память.
Профессиональные навыки повара
Квалифицированный техник должен научиться:
- обращаться с кухонной техникой;
- готовить строго по рецепту врача;
- обработка пищевых продуктов;
- для определения качества предоставляемого сырья и дополнительных комплектующих;
- искусно оформить готовый продукт;
- определяют стоимость приготовленных блюд.
Предпочтение отдается поварам, умеющим пользоваться производственным оборудованием и оборудованием, соблюдающим технологию приготовления муки, кондитерских и других изделий.
Личностные качества
Хороший повар обладает следующими чертами характера:
- наличие обонятельной и тактильной чувствительности, развитый глаз, богатое воображение;
- активность, ответственность, выносливость, развитая моторика.
Шеф-повара, руководимого смелостью и находчивостью, можно назвать профессионалом, ведь создать что-то стоящее и представить на суд строгих судей свои блюда под силу далеко не каждому.
Карьерный повар
Помощник повара может быть устроен на другие годы обучения в колледже. Придется делать много грязной работы: снимать, чистить, резать, мыть. Главное — хорошо проявить себя. Тогда все само собой: простые блюда постепенно будут представлять для Вас интерес, Ваши знания и опыт будут улучшаться с каждым днем.Со временем Вы сможете повысить свою квалификационную категорию, а когда достигнете шестой, она будет претендентом на место шеф-повара.
Ознакомившись со всеми тонкостями ремесла, смело можете открывать собственный ресторанный бизнес.
Работа поваром
- Сфера услуг сегодня набирает обороты, поэтому повара нужны в ресторанах и барах, кафе и торгово-развлекательных агентствах.
- Вам необходимо приготовить еду в детских садах и школах, рабочих столовых, больницах.
- Работать личным поваром для состоятельных людей не менее престижно, чем готовить для шикарного ресторана.
Хороший повар нужен в любой отрасли и никогда не останется без работы.
Заработок
Сколько Вы будете зарабатывать, работая поваром, зависит от многих факторов.
Владельцы популярных заведений, чтобы переманить лучших профессионалов, не обижать поваров и готовы платить за их труд хорошие деньги.Также многое зависит от расположения заведений и ценовой политики на еду.
Конечно, если Вы готовитесь к бюджетным организациям, школам или столовым, рассчитывать на большой доход не стоит. Работы много, ответственность большая, мало платят. Хорошо, если в руки попадут 500 долларов. В крупных городах обычно доход на 200 выше.
Средняя зарплата шеф-повара 800 $. Чем выше разряд, тем больше доход.
Обучение поваров
Чтобы стать поваром, вам нужно учиться, учиться и учиться снова.
- Если нет образования, придется попотеть в самой сложной работе.
- Более амбициозные кандидаты могут начать с обучения помощника шеф-повара известного ресторана. Вам нужно будет выполнить ту же грязную работу, но есть бонус — при этом Вы приобретете навыки и опыт. Если повезет, возможно, Вас попросят поехать учиться за границу или в хорошую кулинарную школу.
- Чтобы научиться профессионально готовить, окончив кулинарные курсы или курсы поваров, на которых Вы выучите итальянский язык или станете мастером приготовления суши.
- Хорошие знания дают соответствующие высшие учебные заведения, а высший пилотаж — это законченный институт пищевой промышленности по специальности «повар-инженер».
Секреты высокой кухни можно освоить, обучаясь у поваров мишленовских ресторанов всемирно известных международных кулинарных школ. Разработана специальная программа обучения, которая будет полезна как новичку, так и опытному шеф-повару.
Автор статьи
Директор кадрового агентства
Английские пословицы и поговорки
В любой культуре есть рассказы о мудрых высказываниях, которые помогают жить своей жизнью.
Эти высказывания называются «предостережениями». Поверхности были учтены цветы народного ума и исследования народной мудрости.
A Притча — это простое и короткое изречение, широко известное, часто метафорическое, которое выражает основную истину или практическую заповедь, основанную на практическом опыте человечества, а также на особенностях людей и их культуры во времени и истории.
А Сказание — это хорошо известное выражение — напоминание о мудрости и правде или общем сообщении.
Хороший способ улучшить вашу осведомленность об английской культуре, людях и истории — это изучение английских прав и предложений. Запоминая их, вы не будете только иногда говорить на английском языке; Вы также поможете своему брату стать лучше в деле получения хороших английских знаний.
Ниже приведен список общеупотребительных английских пословиц и поговорок с указанием их значений
Утопающий хватается за соломинку Значение: в безвыходной ситуации люди используют любой шанс, даже если он безнадежный, чтобы выбраться из него
Хорошее начало — хороший конец Значение: если задача тщательно спланирована, есть больше шансов, что она будет выполнена хорошо
Хороший ум обладает царством Значение: материальные активы мимолетны, но интеллектуальные активы в основном останутся с вами на всю оставшуюся жизнь
Доброе имя — лучшее из всех сокровищ Значение: ваша репутация дороже денег
Глаз друга — хорошее зеркало Значение: настоящий друг скажет вам правду
Глупец и его деньги скоро расходятся Значение: глупые люди беспечно тратят свои деньги и вскоре становятся бедными
Дурак в сорок лет — дурак навсегда Значение: если человек не повзрослел к 40 годам, он никогда не повзрослеет.
Яблоко никогда не падает далеко от дерева Значение: Дети во многом похожи на своих родителей
Консультанты не рискуют Значение: легко дать совет, но трудно действовать
В любви и войне все хорошо. Значение: когда дело доходит до любви и войны, нет ничего запретного.
Не все друзья, которые говорят с нами честно Значение: кто-то говорит о вас хорошие вещи, не означает, что они ваши друзья или что вы им даже нравитесь
Вся шляпа, без крупного рогатого скота Значение: все разговоры и внешний вид, мало или совсем нет вещества
Все дороги ведут в Рим — Значение: Есть много разных маршрутов к одной и той же цели
Все приходит к тем, кто ждет Значение: ищущий терпения будет удовлетворен в свое время
Всякая работа и отсутствие развлечений делают Джека скучным мальчиком Значение: обязательно делайте перерывы в работе и занимайтесь чем-нибудь интересным
Армия марширует на животе Значение: армия нуждается в регулярном снабжении продовольствием, чтобы продолжать сражаться
Мартовские ветры и апрельские дожди приносят майские цветы Значение: иногда неприятные вещи необходимы, чтобы приносить хорошие вещи
Когда вы заправляете кровать, вы должны лечь в нее Значение: вы должны страдать от последствий того, что вы делаете
Изгородь между друзьями сохраняет зеленый цвет Значение: ваша дружба будет процветать, если вы и ваш друг будете уважать конфиденциальность друг друга
Действия говорят громче слов Значение: то, что человек делает, важнее того, что он говорит
Друг в нужде — это на самом деле друг Значение: Друг не известен, пока мужчина не нуждается
Леопард не может изменить свои пятна Значение: плохой или неприятный человек не может стать хорошим
Все кошки любят рыбу, но ненавидят намочить лапы Значение: человек, который стремится получить что-то ценное, но не достаточно смел, чтобы приложить необходимые усилия или рискнуть
Все хорошее когда-нибудь заканчивается Значение: все впечатления, даже приятные, в конце концов заканчиваются
Все хорошо, что хорошо кончается Значение: событие с хорошим концом — это хорошо, даже если в процессе что-то пошло не так
Не все то золото, что блестит. Значение: не все, что выглядит драгоценным или правдивым, оказывается таким
Яблоко в день не позволяет врачу. Значение: яблоки настолько питательны, что, если вы едите яблоко каждый день, вам никогда не придется обращаться к врачу.
Груженый вагон не шумит Значение: богатые люди не говорят об этом
Человека знают по компании, которую он держит. Значение: о характере человека судят по типу людей, с которыми он проводит время
Новая метла подметает Значение: новоназначенный человек энергично меняет
Гнилое яблоко ранит своих товарищей / Гнилое яблоко портит бочку Значение: нечестный или аморальный человек может оказать плохое влияние на группу
Своевременный стежок экономит девять Значение: лучше решать проблему на ранней стадии, чтобы предотвратить ее ухудшение
Споткнуться может предотвратить падение Значение: исправление небольшой ошибки может помочь вам избежать более крупной
Дерево известно по его плоду Значение: Человека судят по его действиям
Молодой бездельник, старый нищий Значение: если ты не работаешь, у тебя не будет денег в старости
Как скрипка Значение: очень хорошо
Не задавайте мне вопросов, я не буду лгать Значение: есть темы, которые я бы не хотел обсуждать
Зря и мелочь. Значение: вы не можете получить что-то даром — вы также можете рассчитывать, что вам заплатят, чтобы получить это
Плохие новости распространяются быстро Значение: информация о неприятностях или несчастьях распространяется быстро
Плохой пенни всегда появляется Значение: непопулярный человек всегда возвращается туда, откуда он пришел
Лучше яйцо сегодня, чем курица завтра Значение: лучше иметь уверенность сейчас, чем возможность большего в будущем
Лучше быть головой собаки, чем хвостом льва Значение: лучше быть лидером небольшой группы, чем подчиненным в большей
Лучшее — враг хорошего. Значение: стремление к совершенству или мастерству может быть на пути прогресса
Лучше поздно, чем никогда Значение: лучше делать что-то поздно, чем не делать
Лучше потерять седло, чем лошадь Значение: лучше остановиться и принять небольшую потерю, чем продолжать и рисковать потерять все
Лучше перестраховаться, чем сожалеть Значение: будьте осторожны — если нет, то можете пожалеть об этом
Остерегайтесь греков, несущих дары Значение: не верьте своим врагам
Птицы, похожие на перья, собираются вместе Значение: люди, имеющие важное сходство, ищут компании друг друга, часто в ущерб другим
Горькие пилюли могут иметь благословенный эффект Значение: лекарство может быть горьким, но лекарство может быть прекрасным
Кровь гуще воды Значение: семейные узы всегда важнее, чем узы, которые вы устанавливаете между друзьями
Красота в глазах смотрящего Значение: разные люди имеют разные представления о том, что красиво
Плохой рабочий винит свои инструменты Значение: кто-то винит предметы, которые они используют, в своих ошибках
Лай собаки редко кусает Значение: человек, который часто угрожает, редко выполняет свои угрозы
Нищие не могут выбирать Значение: если вы находитесь в плохой ситуации или вам нечего предложить, вы должны довольствоваться любой помощью, которую можете получить
Лучше быть одному, чем в плохой компании Значение: будьте осторожны при выборе людей, с которыми вы общаетесь
Лучше дьявол, которого вы знаете, чем дьявол, которого вы не знаете. Значение: часто лучше иметь дело с кем-то или чем-то, с чем вы знакомы и знаете, даже если они не идеальны, чем с кем-то новым
Птица в руке стоит двух в кусте Значение: лучше сохранить то, что у вас есть, чем рисковать потерять это, пытаясь получить что-то лучшее
Удар словом поражает глубже, чем удар мечом Значение: перо сильнее меча
Цветение там, где вы посажены Значение: часто лучше усилить ваши обязательства, чем начинать с чего-то нового
Родился с серебряной ложкой во рту Значение: родился в богатой семье
Мальчики будут мальчиками Значение: обычно предполагается, что мальчики будут плохо себя вести, а девочки — нет
Сломанные часы исправляют два раза в день Значение: человек, который ошибается, в конечном итоге будет прав в чем-то
Обгоревший ребенок боится огня Значение: вы избежите деятельности, которая доставила вам неприятные впечатления на всю оставшуюся жизнь
Всеми правдами и неправдами Значение: То, что нужно достичь, будет сделано прямым путем, но если это невозможно, то это будет достигнуто любыми необходимыми средствами
Затишье наступает раньше бури Значение: неспокойные времена ждут за углом, когда штиль
У кошки девять жизней Значение: кошки могут пережить множество несчастных случаев
Кошка может смотреть на короля Значение: каждый имеет право интересоваться важными людьми
Прочность цепи зависит от ее самого слабого звена Значение: группа не сильнее своего самого слабого звена
Одежда не делает человека Значение: внешность обманчива
Постоянное занятие предотвращает искушение Значение: работая, вы избегаете искушения
Проклят, если вы это сделаете, проклят, если вы не сделаете Значение: Относится к ситуации, когда обе возможности приведут к причинению вреда или обвинению
Мертвецы не рассказывают сказки Значение: мертвый не может вызвать затруднения, открыв что-то
Отчаянные времена требуют отчаянных мер Значение: в неблагоприятных обстоятельствах действия, которые могли быть отклонены при других обстоятельствах, могут стать лучшим выбором
Различные штрихи для разных людей Значение: разные вещи подходят разным людям
Трудолюбие — мать удачи. Значение: упорный труд приносит вознаграждение
Расстояние заставляет сердце расти. Значение: когда вы разлучаетесь с любимым человеком, ваши чувства становятся еще сильнее
Не лайте, если не можете укусить Значение: не делайте того, чего у вас нет в компетенции
Не откусывайте больше, чем вы можете проглотить Значение: пытаться сделать больше, чем вы можете сделать
Не кусайте руку, которая вас кормит Значение: плохо относиться к тому, кто чем-то вам помог
Не сжигайте свечу с обоих концов Значение: не работайте рано утром и поздно вечером
Не считайте цыплят до того, как они вылупятся Значение: не стоит на что-то рассчитывать, пока это не произойдет
Не переходите мост, пока не подойдете к нему Значение: сосредоточьтесь на проблеме в тот момент, когда вы столкнулись с ней, а не ранее
Не отрезайте себе нос назло своему лицу Значение: не предпринимайте действий назло другим, которые причинят вам больше вреда, чем они
Не падайте, пока вас не подтолкнули Значение: не сдаваться перед лицом невзгод
Не держи слишком много утюгов в огне Значение: делать слишком много дел одновременно
Не судите книгу по обложке Значение: не судите по внешнему виду
Не смотрите дареному коню в рот Значение: никогда не критикуйте подарки
Не делайте гору из мухи слона Значение: не делайте большого дела из мелочи
Поступайте с другими так, как хотели бы, чтобы они поступали с вами Значение: нужно относиться к другим так, как хотелось бы, чтобы другие относились к себе
Не кладите все яйца в одну корзину Значение: Значение: не возлагайте все свои надежды на один случай; план на несколько дел
Не ставьте телегу впереди лошади Значение: не делайте ничего в неправильном порядке
Не плевать на ветер Значение: не предпринимать действий, которые, как вы знаете, могут навредить себе или быть бесполезными
Не выбрасывайте ребенка вместе с водой в ванну Значение: не отвергайте идею полностью, потому что ее части плохие
Легче сказать, чем сделать Значение: то, что предлагается, звучит легко, но на самом деле сделать это труднее
Глаза больше вашего живота Значение: думаю, вы можете съесть больше, чем можете
Ранняя пташка ловит червя Значение: тот, кто начинает работать рано утром, много сделает
Дом англичанина — его замок Значение: нет места лучше дома
Каждое облако имеет серебряную подкладку Значение: нет ничего плохого, что не привело бы к чему-то хорошему
У каждого человека своя цена. Значение: Лояльность каждого человека можно купить за цену
У каждой розы есть шип Значение: никто не идеален
Исключение подтверждает правило. Значение: что-то, что не соответствует правилу, показывает, что правило существует
Рано ложиться спать и рано вставать делают мужчину здоровым, богатым и мудрым. Значение: рано ложиться спать и рано вставать — залог успеха
Легко пришло, легко ушло Значение: когда вы получаете деньги быстро, их легко потратить или быстро потерять
Цель оправдывает средства Значение: вы можете использовать плохие или аморальные методы, пока вы достигаете чего-то хорошего, используя их
У каждой собаки свой день Значение: у каждого свой шанс в конце концов
Опыт — отец мудрости Значение: опыт и знания приводят к лучшему суждению
Неудача — это ступенька к успеху Значение: неудача придаст вам больше решимости добиться успеха при следующей попытке
Прекрасные слова, масло без пастернака Значение: никакие разговоры не могут заменить действия
Первым пришел, первым обслужен Значение: политика обслуживания, в соответствии с которой запросы клиентов или клиентов обрабатываются в том порядке, в котором они поступили.
В первую очередь о главном Значение: о самых важных и неотложных заботах нужно позаботиться в первую очередь
Обмани меня однажды, позор тебе.Обмани меня дважды, позор мне Значение: надо учиться на своих ошибках
Предупрежден — значит вооружен Значение: те, кто знает, что что-то приближается, лучше подготовлены к встрече с этим, чем те, кто не знает
Простите, но не забывайте Значение: Пусть вещи идут и проходят, но не забывают, какими они были
Фортуна одобряет смелость Значение: люди, которые отважно идут за тем, чего хотят, более успешны, чем люди, которые пытаются жить безопасно
Седые волосы от раздражающих забот Значение: беспокойство может преждевременно состарить вас
С другой стороны трава всегда зеленее. Значение: вам всегда нужно то, чего у вас нет
Все схватить, все потерять Значение: попытка получить все часто приводит к не получению ничего
Бог помогает тем, кто помогает себе. Значение: не ждите, пока с вами случится хорошее, а усердно работайте, чтобы достичь своих целей
Хорошие вещи приходят к тем, кто ждет Значение: проявите терпение, и со временем с вами произойдет что-то хорошее
Хорошие и быстрые редко встречаются Значение: хорошо выполненная работа требует времени
Зеленые листья и коричневые листья падают с одного дерева Значение: если вы хороши в одном аспекте навыка, вы должны уметь и в других аспектах
Половина буханки лучше, чем ничего Значение: вы должны быть за что-то благодарны, даже если это не так, как вы хотели
Жесткие слова не сломают кости Значение: часто полезно сказать кому-то суровую правду
Спешка приводит к тратам Значение: вы не экономите время, работая слишком быстро
Ястребы не выберут глаза Ястребу Значение: человек, принадлежащий к группе, имеющей общие интересы, вряд ли будет действовать против другого или искать в нем недостатки
Голова и ноги согреваются, остальное не пострадает. Значение: если вы позаботитесь о важных делах, все остальное станет на свои места
Тот, кто смеется последним, лучше всех смеется Значение: тот, кто в конце концов выигрывает, выигрывает
«Тот, кто осмеливается побеждать» — латинский афоризм, девиз, ставший популярным в Британской специальной авиационной службе.
Здоровье — это богатство Значение: потеря здоровья — это потеря всего счастья
Тот, кто играет с огнем, получает ожоги Значение: если вы ведете себя рискованно, у вас могут возникнуть проблемы
Тот, кто колеблется, потерян Значение: человек, который слишком долго ждет, теряет возможность
Тот, кто желает конца, желает средств Значение: если вы полны решимости что-то сделать, вы найдете способ
Красивый — вот что такое красивый Значение: поведение важнее внешнего вида
Честность — лучшая политика Значение: всегда лучше быть честным
Мед ловит больше мух, чем уксус Значение: вы можете добиться большего сотрудничества от других, если будете вежливы
Надейся на лучшее, но готовься к худшему Значение: могут случиться плохие вещи, так что будьте готовы
Как бы долго ни была ночь, рассвет наступит — Значение: плохие вещи не вечны
Если верблюд попадет носом в палатку, его тело будет следовать за ним Значение: если вы позволите чему-то навязчивому войти в вашу жизнь, ваша жизнь станет трудной
Если вы преследуете двух кроликов, вы не поймаете ни одного. Значение: если вы попытаетесь сделать две вещи одновременно, вам не удастся выполнить ни одно из них
Если вы хотите, чтобы что-то было сделано правильно, сделайте это самостоятельно Значение: вы не можете полагаться на других людей, которые сделают что-то правильно за вас
Незнание — это блаженство Значение: не знать чего-либо часто удобнее, чем знать это
За пенни, за фунт Значение: приверженность часто возрастает
В одно ухо и наружу в другое Значение: слышал, но не вспоминал
В стране слепых одноглазый — король Значение: если его окружают менее способные люди, тот, кого обычно не считают особенным, может сиять
Во времена процветания друзей много Значение: у вас много друзей, когда у вас нет трудностей
Дождя не бывает, а льет Значение: несчастья обычно приходят в большом количестве
Чтобы создать радугу, нужен и дождь, и солнечный свет. Значение: нужно хорошее и плохое, чтобы создавать хорошие вещи в будущем или выделять их.
Это длинная дорога, у которой нет поворота Значение: плохие времена не продлятся долго
Всегда темно перед рассветом Значение: есть надежда даже в самых худших обстоятельствах
Это дурной ветер, который не дует хорошего Значение: нет ничего плохого, что не привело бы к чему-то хорошему
Легко проявить мудрость после события Значение: легко понять, что вы могли сделать, чтобы предотвратить что-то плохое после того, как это произошло
Исправить никогда не поздно Значение: никогда не поздно извиниться за то, что вы сделали неправильно
Бесполезно плакать над пролитым молоком Значение: бесполезно сожалеть о том, что уже произошло
Отложенное правосудие — это отказ в правосудии — Значение: если закон применяется слишком поздно, правосудия нет
Убить курицу, несущую золотое яйцо Значение: уничтожить то, что могло бы стать источником богатства
Доброта порождает доброту Значение: если вы добры к людям, они будут добры к вам
Знание — сила — это латинский афоризм
Держите друзей близко, а врагов ближе Значение: если у вас есть враг, притворись друзьями с ним вместо того, чтобы открыто сражаться с ним
Как минимум сказано, исправлен раньше Значение: плохое событие легче забыть, если о нем не говорить
Пусть спящие собаки лежат Значение: оставьте что-нибудь в покое, если это может вызвать проблемы
Пусть сапожник придерживается своего последнего значения: не говорите о вещах, о которых вы ничего не знаете о
Лежать с собаками, проснуться от блох Значение: вы станете как ваша компания
Молния никогда не ударяет дважды в одно и то же место Значение: одно и то же несчастье не случится с человеком дважды
Жизнь такова, как вы ее понимаете Значение: ничего не изменится, если вы что-то с этим не сделаете
Как лечит, как Значение: один человек может лучше помочь другому, если у него есть что-то общее
Понемногу и понемногу Значение: делайте вещи медленно и осторожно
Живи и давай жить другим Значение: позволить другим делать все, что они хотят, при условии, что это никому не повредит
Самая длинная миля — это последняя миля до дома Значение: это всегда конец того, что кажется самым трудным
Позаботьтесь о пенни, и фунты сами позаботятся о себе. Значение: сэкономьте каждый пенни, который вы можете, и на его основе вырастет значительная сумма денег
Посмотрите, прежде чем прыгать Значение: подумайте, прежде чем действовать
Свободные губы топят корабли Значение: раскрытие важной информации может привести к крупным убыткам
Любовь слепа Значение: если вы любите кого-то, вы не видите в нем никаких недостатков
Человек предлагает, но Бог располагает Значение: часто все идет не так, как вы запланировали
Манеры делают мужчину Значение: манеры человека указывают на его происхождение
Многие руки облегчают работу Значение: совместная работа облегчает работу
Многие миклы превращаются в замши Значение: многие мелкие детали в конечном итоге создают нечто впечатляющее
Женись поспешно и кайся на досуге Значение: если ты выйдешь замуж за кого-то, кого плохо знаешь, ты будешь сожалеть об этом долгое время
Дважды отмерь, один раз отрежь Значение: подумай, прежде чем действовать
Несчастье любит компанию Значение: Несчастные люди любят других быть несчастными
Несчастья никогда не приходят по отдельности Значение: плохие вещи обычно происходят в группах
Промах на дюйм — это промах на милю Значение: промах — это промах, независимо от расстояния
Деревья не хватает дерева. Значение: уделяя внимание каждой детали, вы можете упустить общую картину.
Счастье за деньги не купишь Значение: у богатых людей есть свои собственные заботы
Деньги — корень всех зол. Значение: Деньги — главная причина проступков и проблем
Обезьяна видит, обезьяна делает — Значение: люди будут поступать так же, как другие, не задумываясь
Больше спешки, меньше скорости Значение: спешите, но работайте медленно, чтобы убедиться, что то, что вы делаете, выполняется правильно
Потребность учит плану Значение: необходимость заставит вас найти решение
Никогда не оказывай влияния до тех пор, пока не закончится май. Значение: не выбрасывай зимнюю одежду до тех пор, пока не закончится май.
Никогда не откладывайте на (до) завтра то, что вы можете сделать сегодня Значение: вам не следует откладывать выполнение чего-либо, если вы можете сделать это немедленно
Никогда не говори никогда Значение: нет ничего невозможного, все может случиться
Никогда не беспокойтесь, пока проблемы не беспокоят вас Значение: держитесь подальше от неприятностей, но будьте готовы на случай, если у вас возникнут проблемы
Новая метла чистит Значение: новички — самые амбициозные
Ни один человек — не остров Значение: всем нужна помощь других людей
Никто не может служить двум господам Значение: невозможно следовать инструкциям из двух разных источников
Нет боли — нет результата Значение: если вы хотите стать лучше, вы должны работать так усердно, чтобы это было больно
Отсутствие новостей — хорошие новости Значение: кто-то меньше беспокоится, когда не получил информации о чем-то, потому что, если бы случилось что-то плохое, им бы об этом сказали
Нет времени, как настоящее Значение: не тратьте время на сожаление о прошлых действиях или беспокойство о будущем
Нет ничего лучше успеха Значение: если вы преуспевали в прошлом, вы будете добиваться успеха и в будущем
Ничего не предпринималось, ничего не получалось Значение: нельзя ожидать чего-либо, если не рискуешь
Старая собака не научится трюкам Значение: невозможно изменить привычки или черты человека
Один хороший поворот заслуживает другого Значение: Относитесь к тому, кто хорошо к вам относился
Мясо для одного — яд для другого. Значение: людям не всегда нравятся одни и те же вещи
Одно гнилое яблоко испортит всю бочку Значение: один плохой человек может повлиять на многих других, чтобы они вели себя дурно
Один сегодня стоит двоих завтра Значение: то, что у вас есть сегодня, лучше, чем вы надеетесь на
Одна ласточка не делает лета — Значение: одно удовлетворительное событие не означает, что все остальные будут такими же хорошими
Один раз укушенный, дважды стесняющийся Значение: когда что-то причинило вам боль, вы склонны избегать этого
Возможность ударить только один раз Значение: у вас будет только один шанс сделать что-то важное
Из уст младенцев и грудных детей Значение: Дети часто говорят мудро
Вне поля зрения… Out of mind Значение: вы не увидите ничего вне поля вашего зрения
Мудрый пенни, глупый фунт Значение: человек, который осторожен в отношении траты небольших сумм денег, но не осторожен в отношении траты больших сумм
Сэкономленный пенни — это заработанный пенни. Значение: сэкономленные деньги более ценны, чем деньги, которые вы тратите сразу.
Людям, живущим в стеклянных домах, не следует бросать камни в кого-нибудь. Значение: вам не следует критиковать других людей за те же недостатки, что и у вас.
Практикуйтесь, прежде чем проповедовать Значение: прежде чем просить других сделать что-то, убедитесь, что вы сами следуете этому
Практика делает совершенство Значение: вы должны много практиковать навык, чтобы стать хорошим в этом
Профилактика лучше лечения — Значение: лучше проявлять инициативу
Гордость предшествует падению Значение: не будь слишком самоуверенным; может случиться так, что ты выглядишь глупо
Доказательство того, что пудинг есть в еде. Значение: вы действительно ничего не узнаете о чем-то, если не протестируете это
Посадите нищего на коня, и он поедет на нем до смерти Значение: если вы внезапно разбогатеете, вы потратите много денег
Месть сладка Значение: возвращение травмы приносит удовлетворение
Рим строили не за один день Значение: на создание чего-то впечатляющего нужно время
Видеть значит верить — Значение: вы верите во что-то, когда это подтверждается конкретными доказательствами
Молчание дает согласие Значение: если вы не возражаете против чего-либо, можно предположить, что вы согласны с этим
Молчание — золото Значение: иногда лучше ничего не говорить
Простые умы думают одинаково Значение: простые вещи забавляют простые умы
В некоторые дни вы получаете медведя, в другие дни медведь дает вам Значение: в некоторые дни вы выигрываете, а в некоторые дни вы проигрываете
Скрипящее колесо смазывается Значение: человек, который жалуется на обслуживание, часто получает много
Пощадите жезл и испортите ребенка Значение: если вы не накажете ребенка, когда он поступит неправильно, вы испортите его характер
Тихие воды идут глубоко Значение: у молчаливых людей есть что сказать самое интересное
Украденный плод — самое сладкое Значение: запретное — самое желанное
Ударь, пока горячо железо Значение: воспользуйтесь возможностью сейчас; не тратьте это зря
Достаточно зла дня его Значение: не беспокойтесь о будущем; сосредоточиться на сегодняшних заботах
То, что не убивает, делает сильнее Значение: неприятные переживания сделают вас мудрее
Высокие дубы растут из маленьких желудей Значение: великие дела могут прийти из малого
Жребий брошен Значение: решение принято, изменить его невозможно
Собаки лают, но караван идет. Значение: пусть мир говорит, что он будет
Цель оправдывает средства Значение: могут быть использованы неправильные методы, если результат действия хороший
Благими намерениями вымощена дорога в ад. Значение: недостаточно иметь намерение что-то сделать, вы действительно должны это сделать
Соломинка, которая сломала спину верблюда Значение: последняя из множества мелочей, которые привели к чему-то серьезному
Истина в вине Значение: люди говорят более свободно под воздействием алкоголя
Нет дыма без огня Значение: все происходит по какой-то причине
Нет времени, как настоящее Значение: Если вам нужно что-то сделать, не откладывайте на потом
Нет такого понятия, как бесплатный обед Значение: вещи, которые предлагаются бесплатно, всегда имеют скрытую стоимость
Время — деньги Значение: время ценно, и его нельзя терять зря
Время покажет Значение: иногда вы просто не можете знать
Завтра другой день — Значение: сегодня вы не можете сделать все
Слишком много поваров портят бульон Значение: слишком много людей, участвующих в управлении делом, могут его испортить
Слишком много одного, ни к чему хорошему Значение: у вас может быть слишком много чего-то хорошего
Наступите на червя, и он обратится Значение: даже самый слабый человек будет пытаться защищаться, когда чувствует угрозу
Распределенная проблема — это проблема вдвое Значение: если вы расскажете кому-нибудь о проблеме, с которой столкнулись, проблема не будет казаться такой сложной
Две головы лучше, чем одна Значение: у двух людей, работающих вместе, больше шансов решить проблему, чем у одного человека, работающего в одиночку
Два — компания; три — это толпа Значение: влюбленная пара хочет, чтобы ее оставили в покое
Две ошибки не делают правильного Значение: второй проступок или ошибка не отменяют первый
Союз — сила Значение: если люди объединяются, они сильнее, чем если бы они работали в одиночку
Используй или потеряй Значение: неиспользование навыка может привести к его потере
Разнообразие — это изюминка жизни Значение: вам следует попробовать много разных видов опыта, потому что это делает жизнь интересной
Ходите мягко, несите большую палку Значение: будьте приветливы, но обязательно применяйте строгие меры наказания
Прогуляйтесь и поговорите — Значение: сначала выполните свое задание, а затем расскажите о нем
У стен есть уши Значение: кто-то может слушать
Горшок, за которым наблюдают, никогда не закипает Значение: в ожидании чего-либо, кажется, что время движется медленнее
Хорошее начало — половина дела Значение: хорошее начало проекта облегчает выполнение остального
То, что происходит, то есть Значение: хорошие поступки довольно часто награждают вас
Что говорит мужчина пьяный, он думает трезво Значение: люди говорят более свободно под воздействием алкоголя
То, что скрывает трезвость, раскрывает пьянство Значение: люди менее сдержанны под воздействием алкоголя
То, что вы сеете, и пожинаете Значение: все, что с вами происходит, является результатом ваших собственных действий
Находясь в Риме, делайте то же, что и римляне. Значение: когда вы посещаете другую страну, вы должны вести себя, как люди в этой стране
Когда кота нет рядом, мыши будут играть Значение: когда никого из руководителей нет, подчиненные могут делать все, что им заблагорассудится
Когда дела идут плохо, самое трудное начинается Значение: сильные люди не сдаются, когда сталкиваются с проблемами
Где гадость, там и латунь Значение: на грязной работе можно заработать
Вы можете привести лошадь к воде, но вы не можете заставить ее напиться Значение: вы можете дать кому-то возможность, но вы не можете заставить его воспользоваться ею
Невозможно приготовить омлет, не разбив несколько яиц. Значение: когда вы пытаетесь сделать что-то великое, вы, вероятно, рассердите или рассердите нескольких человек.
Проверьте свой английский
Упражнение по чтению — натуральные продукты
уровень: средний
Действительно ли органические продукты более питательны, чем неорганические? Прочтите об этом в упражнении по чтению ниже.Вы можете найти значения слов, выделенных жирным шрифтом, в списке словаря под текстом, и вы можете проверить свое понимание, выполнив тест на понимание органических продуктов.Органические продукты очень популярны в наши дни. Также может быть очень дорого . Некоторые органические продукты питания стоят вдвое дороже, чем неорганические. Родители маленьких детей и даже некоторые владельцы домашних животных будут платить высокие цены за экологически чистые продукты, если они считают их более здоровыми. Но многие другие думают, что органические продукты питания — это просто пустая трата денег .
Есть одно главное различие между органическими и неорганическими продуктами питания. Органические фермы не используют сельскохозяйственных химикатов , таких как пестициды , которые не дают насекомым повредить посевы. Во многих странах продукты, заявленные как органические, должны иметь специальные этикетки , гарантирующие, что они выращены органически.
Некоторые люди думают, что органическое также означает «выращенное на месте», и изначально это было правдой. Но со временем органическое сельское хозяйство превратилось в большой бизнес, и многие органические продукты теперь выращиваются крупными сельскохозяйственными компаниями, которые продают свою продукцию далеко от того места, где они выращиваются. Обработанные продукты питания, приготовленные из органических ингредиентов также стали более популярными. Сначала только небольшие компании производили таких товаров. Но поскольку спрос превысил предложение , крупные пищевые компании, которые много лет продавали неорганические продукты, также начали продавать органические продукты. Малым компаниям, производящим экологически чистые продукты питания, было трудно конкурировать с этими крупными компаниями, и многие из них не смогли остаться в бизнесе надолго.
Являются ли органические продукты более безопасными и более питательными ? Это важная часть обсуждения .Многие фермеры и потребителей считают, что это так. Они думают, что сельскохозяйственные химикаты могут вызывать серьезные заболевания, такие как рак, но не так много доказательств , подтверждающих это. Однако недавние исследования показали, что употребление в пищу продуктов , выращенных органически, снижает ваши шансы на развитие сердечных заболеваний. Многие врачи считают, что более важным является предотвращение заражения опасных бактерий пищевых продуктов. Эти бактерии могут заражать как органические, так и неорганические фрукты и овощи, и врачи рекомендуют тщательно мыть продукты перед их употреблением.Мясо, рыба и курица также могут быть загрязнены, поэтому мытье рук перед тем, как обращаться с этими продуктами, также очень важно. Многие врачи также считают, что мы должны уменьшить количество сахара в рационе, и есть много доказательств, подтверждающих эту идею. Они рекомендуют внимательно проверять список ингредиентов обработанных пищевых продуктов и напитков на наличие всех слов, которые действительно означают сахар, таких как глюкоза, сахароза и фруктоза. И они напоминают нам, что цель большинства крупных пищевых компаний — заработать много денег, даже если при этом они наносят вред нашему здоровью.Это означает, что обработанные продукты, которые называются «органическими», также могут быть очень вредными для здоровья, если они содержат много сахара.
Большинство людей согласны с тем, что продукты, выращенные естественным путем, вкуснее. Стоит ли более вкусная еда дополнительных денег? Это вопрос мнения. Еще не ясно, являются ли органические продукты более полезными для здоровья или нет, поэтому необходимы дополнительные исследования. Однако потребители органических продуктов питания часто говорят, что «лучше перестраховаться, чем сожалеть» , когда речь идет о том, что мы едим.
Тест на понимание органической пищиСловарь
Word | Значение |
---|---|
сельское хозяйство прил. | связаны с сельским хозяйством |
бактерии существительное | крошечных организмов, которые могут жить в нашем организме |
лучше перестраховаться, чем сожалеть идиома | лучше осторожничать, чем рисковать |
потребитель существительное | человек, который что-то покупает |
загрязнить глагол | сделать что-либо переносчиком болезней |
дебаты существительное | обсуждение, в котором выражаются противоположные идеи или аргументы |
спрос существительное | популярность продукта по количеству желающих |
свидетельства существительное | фактов, подтверждающих правду |
дорого прил. | дорого или дорого |
ручка глагол | касаться, удерживать или перемещать руками |
ингредиенты существительное | различные продукты, специи и т. Д., Используемые для приготовления еды или блюд |
этикетка существительное | наклейка, бирка и др. С информацией о продукте |
питательный прил | полезен для здоровья (только еда и напитки) |
органический прил. | выращено естественным путем без использования пестицидов |
пестицид существительное | химическое вещество, не позволяющее насекомым уничтожать посевы |
произвести существительное | продукты питания, поступающие с фермы, например фрукты, овощи, яйца, мясо и т. Д. |
произвести глагол | делать или создавать что-то |
процесс глагол | делать что-то с технологиями и машинами на заводе |
оставаться в бизнесе идиома | , чтобы выжить (компании или частного лица) |
снабжение существительное | количество или количество товаров, готовых к продаже |
трата денег идиома | плохой выбор при трате денег |
ELLLO Views # 1280 Домашняя кулинария
Весна : Расскажите что-нибудь о кухне, которую вы предпочитаете?
Карло : Мне больше всего нравится кулинария моей мамы.Я просто шучу. Я просто шучу. Я привык и предпочитаю средиземноморскую кухню. Я люблю, когда еда должна быть здоровой, и стараюсь придерживаться своего графика приема пищи.
Весна : Все мы живем быстрой и насыщенной жизнью. Вам всегда удается питаться по расписанию?
Карло : Нет. Проблема в том, что у меня не всегда есть возможность поесть в определенное время из-за быстрого и динамичного образа жизни. Я предпочитаю есть несколько раз в день, по крайней мере, три-четыре раза меньшими порциями.
Весна : А если нет времени, то какой выход?
Карло : Конечно, фастфуд часто является альтернативой или замороженными овощами, которые могут быть здоровой заменой другим продуктам.
Весна : Ну что ж, да.
Карло : Ага.
Весна : Когда вы едите дома, готовите ли вы сами?
Карло : Всякий раз, когда у меня появляется возможность, я готовлю для себя, но в противном случае я всегда могу рассчитывать на свою маму или свою девушку.
Весна : То есть иногда готовишь сам.
Карло : Ага.
Весна : Вы традиционалист или любите экспериментировать с ароматами?
Karlo : Я люблю традиционные блюда, не поймите меня неправильно, но, немного подумав нестандартно, вы можете добавить новые вкусы к известным блюдам. Вы знаете, что все известные повара мужчины?
Весна : Да, заметила. Что вы думаете об этом?
Карло : Моя теория, где-то я слышал, что причина этого в том, что мужчины более изобретательны, когда дело доходит до готовки, возможно потому, что это кроется в традиционном использовании нашего общества.
Весна : А как вы это подсчитали?
Карло : В сознании многих людей они просто ощущают глубокую традицию. Но готовить — это женская работа. И, возможно, женщины видят в этом навигацию, а не способ самовыражения.
Весна : Хорошо, позвольте спросить кое-что. Вы молодой рок-музыкант.
Карло : Ага.
Весна : Я знаю, что в этих кругах нужно поддерживать имидж, и вас никто не задевает… или из-за привычки готовить?
Карло : Нет, нет, нет, мои друзья … и семья очень к этому относится. Все они знают и разделяют мои взгляды на то, что это эпоха индивидуальности, а не толстого мужского или женского разделения.
Весна : Приятно слышать, определенно да. Так что еще один вопрос в конце. Назови мне свое любимое блюдо?
Karlo : Мое любимое блюдо, мое любимое блюдо — это курица во всех вариациях, например, в сочетании с итальянской пастой.
Весна : Ну, давайте поговорим о простоте.
Карло : Ага.
Весна : Да ладно, спасибо большое.
Карло : Пожалуйста.
Традиционная английская кухня
В Британии очень разнообразная кухня. У Британии завидная кулинарная репутация. Хорошо известно, что некоторые из лучших поваров мира родом из Великобритании. Английская кухня не нова, и в прошлом английская кухня считалась одной из лучших в мире.Традиционная английская кухня — это основательно, это сочетание чистых и полезных блюд. Вера в четырехразовое питание — давняя традиция в Британии.
Краткая история
Английская кулинария является мультикультурной, при этом на нее повлияли римляне в древние времена и французы в средневековье. Такие специи, как корица, мускатный орех, шафран, перец, мускатный орех и имбирь, стали частью кулинарных ингредиентов Британии после вторжения франкских норманнов.Сахар считался редким и дорогим элементом и в это время попал в Британию. Единственными подсластителями до сахара были мед и фруктовые соки. Среди средневековых кулинарных книг, сохранившихся до наших дней, английские блюда состоят из использования множества доступных специй, а повара превратили сырые ингредиенты в традиционную и вкусную еду. Английская аристократия также имела репутацию еды французской кухни, которая отличала их от простых крестьян.
Британия — это империя, и одним из ее преимуществ было то, что довольно много специй пришло из колоний.Чай пришел из Восточной Азии, приправы в стиле карри — из Индии, где были разработаны пряные соусы, включая мятный соус, кетчуп, соус с пряностями и соус Уорчестер. Среди национальных блюд Великобритании карри занимает первую пятерку.
Английские пирожные и торты традиционно идут вместе с религиозными праздниками. В Страстную пятницу люди едят горячие булочки с крестиком, а торт Симнел традиционно готовят к Материнскому воскресенью. Рождество славится сливовым пудингом, а Крещение — тортом «Двенадцатая ночь».
Британская кухня сегодня
К концу 1980-х годов английская кулинария начала искать новое направление. Повара стали искать вдохновение ближе к дому. Богатые традиции, в которых использовались разнообразные ингредиенты, уступили место современной британской кухне. Во время посещения Лондона можно попробовать лучшие блюда британской кухни. В Лондоне подают лучшую еду не только в стране, но и в мире. Традиционные английские блюда, такие как ростбиф, йоркширский пудинг, стейк и пирог с почками, корнуоллские пирожки, пирог с патокой, пудинг из хлеба с маслом, рыба с жареным картофелем или пятнистый член, остаются популярными.
Национальная кулинарная гордость — ростбиф. В воскресенье в полдень ростбиф обычно подают с жареным картофелем, двумя овощами, йоркширским пудингом, хреном, горчицей и соусом. Однако в последнее время упор делается на более тонкие и свежие ингредиенты. Рыба по-прежнему является частью рациона англичан, и популярные блюда из рыбы с жареным картофелем включают солому, хека, пикши, камбалы и трески. Жирная рыба, такая как сельдь, сардины и макрель, омары, устрицы и угорь, последние известны тем, что готовятся в слоеном тесте с лимоном, луком-шалотом и петрушкой.
Словарь:
Vast | Богоявление [ən ɪˈpɪf (ə) ni] |
разнообразный [ˈvɛːrɪd] | для использования [tu: ˈjuːtɪlʌɪz] |
кухня [ə kwɪˈziːn] | разное [dʌɪˈvəːs] |
завидно [ˈɛnvɪəb (ə) l] | почка [ə ˈkɪdni] |
град [heɪl] | патока [ˈtriːk (ə) l] |
существенный [səbˈstanʃ (ə) l] | пирог [ə tɑːt] |
чистый [pjʊə] | соус [ˈɡreɪvi] |
здоровый [ˈhəʊls (ə) m] | тоньше [ə ˈfaɪnə] |
тариф [ə feə] | хек [ə heɪk] |
вторжение [ən ɪnˈveɪʒ (ə) n] | пикша [ˈhadək] |
подсластитель [ə ˈswiːt (ə) nə] | камбала [плес] |
необработанный [rɔː] | треска [kɒd] |
, чтобы отличить [tu: dɪˈstɪŋɡwɪʃ] | сельдь [ˈhɛrɪŋ] |
приправы [ˈspaɪsɪŋ] | сард [ˈpɪltʃəd] |
соус [ə sɔːs] | скумбрия [ˈmak (ə) r (ə) l] |
чертов [ˈdɛvld] | лобстер [ˈlɒbstə] |
тесто [ˈpeɪstri] | устрица [ˈɔɪstə] |
булочка [ə bʌn] | угорь [iːl] |
Последние новости Английский План урока ESL по органическим продуктам
Ученые обнаружили, что органические и неорганические продукты питания содержат примерно одинаковые количества и виды витаминов и других питательных веществ.Это может быть неожиданной новостью для тех из нас, кто решает покупать органические продукты, полагая, что они полезнее. Исследователи из американского Стэнфордского университета пришли к выводу, что покупка органических продуктов может не принести дополнительной пользы для здоровья, поэтому людям может быть лучше сэкономить деньги и покупать неорганические продукты. Ведущий исследователь доктор Кристал Смит-Спэнгл сказала, что нет разницы в содержании витаминов во фруктах, овощах, мясе и молочных продуктах в продуктах питания, произведенных органическим и традиционным способом. По ее словам, единственная разница заключалась в том, что в органических продуктах немного больше фосфора.
Обзор д-ра Смит-Спэнгл более 200 различных отчетов об органических продуктах питания предполагает, что людям, возможно, следует пересмотреть свой выбор покупок, исходя из уровней пестицидов. Смит Спанглер сказал, что как органические, так и обычные продукты редко превышают допустимые пределы для пестицидов в США. Она сказала, что доказательства не слишком ясны в отношении того, повлияет ли разница в пестицидах на здоровье. В заключение она сказала, что потребители должны знать, что есть неопровержимые доказательства того, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому людям следует есть больше свежих продуктов, будь то органические или обычные.В прошлом году продажи органических продуктов питания в США составили 31 миллиард долларов по сравнению с 3,6 миллиардами долларов в 1997 году.
1. ОРГАНИЧЕСКАЯ ПИЩА: Прогуляйтесь по классу и поговорите с другими учениками об экологически чистых продуктах питания. Часто меняйте партнеров. Поделитесь своими открытиями с первым партнером.
2. ЧАТ: В парах / группах решите, какие из этих тем или слов из статьи являются наиболее интересными, а какие — наиболее скучными.
| ученые / органические продукты питания / витамины / польза для здоровья / фрукты / овощи / молочные продукты / пересмотр / выбор покупок / пестициды / традиционные продукты питания / доказательства / здоровье |
Обсудите в чате понравившиеся темы.Часто меняйте темы и партнеров.
3. ЕДА: Насколько это хорошо или плохо? Заполните таблицу вместе со своим партнером (-ами). Поменяйте партнеров и поделитесь тем, что написали. Измени и снова поделись.
| Почему хорошо? | Почему плохо? |
Органическое |
|
|
Быстро |
|
|
Пряный |
|
|
Британский |
|
|
Молочная |
|
|
Необработанный |
|
|
4.ЗДОРОВЫЙ: Студенты A твердо убеждены, что всякая пища в будущем будет суперполезной; Студенты B категорически не верят в . Снова поменяйте партнеров и расскажите о своих разговорах.
5. КУХНЯ: Что вам больше всего нравится? Оцените их и поделитесь своим рейтингом со своим партнером. Ставьте лучшее на первое место. Часто меняйте партнеров и делитесь своим рейтингом.
|
|
6.ВИТАМИНЫ: Потратьте одну минуту на запись всех различных слов, которые у вас ассоциируются со словом «витамины». Поделитесь своими словами с партнером (-ами) и поговорите о них. Вместе разделите слова на разные категории.
ПЕРЕД ЧТЕНИЕМ / ПРОСЛУШИВАНИЕМ
1. ВЕРНО / НЕВЕРНО: Прочтите заголовок. Угадайте, истинны ли a-h ниже (T) или ложь (F).
а. | Ученые обнаружили, что неорганические продукты питания больше не являются питательными. | Т / Ф |
б. | В статье предлагается не тратить деньги на экологически чистые продукты. | Т / Ф |
г. | Исследования показывают, что содержание витаминов в органических и неорганических продуктах одинаково. | Т / Ф |
г. | Исследователь сказал, что в неорганической пище содержится больше фосфора. | Т / Ф |
e. | Исследователь сказал, что люди должны больше думать о пестицидах. | Т / Ф |
ф. | Неорганические продукты питания в США содержат пестициды сверх допустимых пределов. | Т / Ф |
г. | Исследователь посоветовал людям покупать больше фруктов и овощей. | Т / Ф |
ч. | Расходы на органические продукты питания в США с 1997 года увеличились вдвое. | Т / Ф |
2.SYNONYM MATCH: Сопоставьте следующие синонимы из статьи.
1. | раскрыто | а. | составляют |
2. | содержат | г. | опц. |
3. | выберите | г. | маленькая |
4. | производить | г. | изменение |
5. | незначительно | эл. | еда |
6. | обзор | ф. | разрешено |
7. | редакция | г. | объявлено |
8. | допустимое | ч. | оценка |
9. | подавляющее | и. | имеют |
10. | приходилось | Дж. | убедительные |
3. ФРАЗОВОЕ СООТВЕТСТВИЕ: (Иногда возможно несколько вариантов.)
1. | красивый | а. | сэкономить деньги |
2. | удивительные новости для тех из нас, кто | г. | 200 различных отчетов |
3. | человека могли бы быть лучше | г. | почти то же |
4. | молочный | г. | слишком чистый |
5. | немного больше фосфора | эл. | выберите купить органический |
6. | отзыв из более | ф. | 3,6 миллиарда долларов в 1997 году |
7. | превышено допустимое | г. | доказательства |
8. | доказательств не было | ч. | в органических продуктах |
9. | подавляющее | и. | лимиты |
10. | от | Дж. | товаров |
ВО ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ / СЛУШАНИЯ
ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ: Вставить слова в пропуски в тексте.
Ученые установили (1) ____________, что органические и неорганические продукты питания содержат примерно одинаковое количество и (2) ____________ витаминов и других питательных веществ.Это может быть удивительно (3) ____________ для тех из нас, кто решает покупать органические продукты, полагая, что они полезнее для здоровья. Исследователи из американского Стэнфордского университета (4) ____________ утверждают, что покупка органической продукции может не принести никакой дополнительной пользы для здоровья, поэтому люди могут (5) ____________ экономить свои деньги и покупать неорганические продукты. Ведущий исследователь доктор Кристал Смит-Спэнгл сказала, что нет разницы в содержании витамина (6) ____________ во фруктах, овощах, мясе и (7) ____________ продуктах в продуктах питания, произведенных органическим и традиционным способом.Она сказала, что единственная разница была (8) ____________ больше фосфора в органических продуктах. |
завершено | |
Доктор Смит-Спэнгл (9) ____________ из более чем 200 различных отчетов по органическим продуктам питания предполагает, что людям, возможно, следует (10) ____________ их выбор покупок на основе (11) ____________ пестицидов.Смит Спенглер сказал, что как органические, так и обычные продукты питания редко превышают допустимое (12) ____________ для пестицидов в США. Она сказала, что доказательства не слишком ясны в отношении того, окажет ли разница в пестицидах (13) ____________ на здоровье. В заключение она сказала, что потребители должны знать, что есть неопровержимые доказательства того, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому людям следует есть больше свежего (14) ____________, будь то органические или обычные. Органические продукты (15) ____________ за 31 миллиард долларов продаж в США в прошлом году, (16) ____________ от 3 долларов.6 миллиардов в 1997 году. |
вверх |
ПРОСЛУШИВАНИЕ — Слушайте и заполняйте пробелы
Ученые (1) ___________________ органические и неорганические продукты питания содержат примерно одинаковые количества и виды витаминов (2) ___________________.Это может быть неожиданной новостью для тех из нас, кто предпочитает покупать органические (3) ___________________ более здоровые продукты. Исследователи из американского Стэнфордского университета пришли к выводу, что (4) ___________________ выгод от покупки органических продуктов может не быть, поэтому люди могут (5) ___________________ свои деньги и покупать неорганические продукты. Ведущий исследователь д-р Кристал Смит-Спангл сказала, что нет разницы в (6) ___________________ фруктов, овощей, мяса и молочных продуктов в продуктах питания, произведенных органическим и традиционным способом.По ее словам, единственная разница заключалась в том, что в органических продуктах немного больше фосфора.
Dr Smith-Spangle (7) ___________________ различные отчеты об органических продуктах питания предполагают, что люди (8) ___________________ их выбор покупок, основанный на уровнях пестицидов. Смит Спэнглер сказал, что и в органических, и в обычных продуктах питания в США редко содержится больше (9) ___________________ пестицидов. Она сказала, что доказательства не слишком ясны в отношении того, влияет ли разница в пестицидах (10) на здоровье.В заключение она сказала, что потребители должны знать, что есть (11) ___________________, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому люди должны есть больше свежих продуктов, будь то (12) ___________________. В прошлом году продажи органических продуктов питания в США составили 31 миллиард долларов по сравнению с 3,6 миллиардами долларов в 1997 году.
ПОСЛЕ ЧТЕНИЯ / ПРОСЛУШИВАНИЯ
1.ПОИСК СЛОВ: Поищите в своем словаре / компьютере словосочетания, другие значения, информацию, синонимы… для слов «органический» и «еда».
- Поделитесь своими выводами с партнерами.
- Задавайте вопросы, используя найденные слова.
- Задайте вопросы партнеру / группе.
2. ВОПРОСЫ ПО СТАТЬЕ: Вернитесь к статье и запишите несколько вопросов, которые вы хотели бы задать классу по тексту.
- Поделитесь своими вопросами с одноклассниками / группами.
- Задайте вопросы партнеру / группе.
3. ЗАПОЛНЕНИЕ ПРОБЕЛОВ: В парах / группах сравните свои ответы на это упражнение. Проверить ответы. Обсудите слова из упражнения. Были ли они новыми, интересными, заслуживающими изучения…?
4. СЛОВАРЬ: Обведите слова, которые вам непонятны.В группах объединяйте неизвестные слова и используйте словари, чтобы найти их значения.
5. ТЕСТИРУЙТЕ ДРУГА: Посмотрите на слова ниже. Вместе со своим партнером попробуйте вспомнить, как они использовались в тексте:
|
|
ОПРОС ОРГАНИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов об экологически чистых продуктах питания.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.
Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.
СТУДЕНТ 1 _____________ | СТУДЕНТ 2 _____________ | СТУДЕНТ 3 _____________ | |
Q.1. | |||
Q.2. | |||
Q.3. | |||
Q.4. | |||
Q.5. |
- Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали. Часто меняйте партнеров.
- Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.
ОБСУЖДЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
ВОПРОСЫ СТУДЕНТА А (Не показывайте их студенту Б)
а) | Что вы подумали, когда прочитали заголовок? |
б) | Что приходит вам в голову, когда вы слышите слово «органические продукты»? |
в) | Вы поклонник натуральных продуктов? |
г) | Вы беспокоитесь о том, насколько здоровая пища, которую вы едите? |
д) | Здорово ли ты поесть? |
е) | Как вы думаете, вам следует есть больше органических продуктов? |
г) | Как вы думаете, органические продукты могут быть маркетинговым трюком? |
ч) | Вас удивила эта новость? |
i) | Почему все считают, что органические продукты полезнее для здоровья? |
j) | Как вы думаете, вкус органических продуктов отличается от «обычных»? |
———————————————— ——————————
ВОПРОСЫ СТУДЕНТА B (Не показывайте их студенту A)
а) | Вам понравилась эта статья? |
б) | Вы когда-нибудь задумывались о том, какие пестициды или другие химические вещества содержатся в вашей пище? |
в) | Довольны ли вы контролем и регулированием пищевых продуктов в вашей стране? |
г) | Следует ли правительству чаще поощрять здоровое питание? |
д) | Вы едите много фруктов и овощей? |
е) | Не могли бы вы перейти на сыроедение? |
г) | Вы всегда верите заявлениям компаний, которые навязывают нам «здоровую» еду? |
ч) | Кухня какой страны, по вашему мнению, самая здоровая? |
i) | Как вы думаете, больше из нас должны выращивать себе еду? |
j) | Какие вопросы вы хотели бы задать исследователю доктору Кристал Смит-Спангл? |
ЯЗЫК — МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР
Ученые обнаружили, что органические и неорганические продукты питания содержат (1) ____ примерно одинаковое количество и виды витаминов и другие (2) ____.Это может быть неожиданной новостью для тех из нас, кто предпочитает покупать органические (3) ____, чтобы они были здоровее. Исследователи из американского Стэнфордского университета пришли к выводу, что покупка органических продуктов может не принести дополнительных преимуществ для здоровья, поэтому людям может быть лучше (4) ____ экономить деньги и покупать неорганические продукты. Ведущий исследователь д-р Кристал Смит-Спэнгл сказала, что нет разницы в содержании витамина (5) ____ во фруктах, овощах, мясе и молочных продуктах, в продуктах питания, произведенных органическим и традиционным способом.Она сказала, что единственная разница заключалась в (6) ____ больше фосфора в органических продуктах.
Обзор д-ра Смит-Спэнгл более 200 различных отчетов об органических продуктах питания предполагает, что людям, возможно, следует (7) ____ делать покупки, основываясь на (8) ____ уровнях пестицидов. Смит Спэнглер сказал, что как органические, так и обычные продукты редко превышают (9) ____ лимиты для пестицидов в США. Она сказала, что доказательства не слишком ясны в отношении того, повлияет ли разница в пестицидах на здоровье.В заключение она сказала (10) ____, что потребители должны знать, что есть неопровержимые доказательства того, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому люди должны есть больше свежих продуктов, (11) ____ это органические или традиционные продукты. Продажи органических продуктов (12) в США в прошлом году составили ____ 31 миллиард долларов по сравнению с 3,6 миллиарда долларов в 1997 году.
Вставьте правильные слова из таблицы ниже в вышеупомянутой статье.
1. | (а) | милый | (б) | прекрасный | (в) | ярмарка | (г) | красивый |
2. | (а) | питательные вещества | (б) | питание | (в) | питание | (г) | питательный |
3. | (а) | вера | (б) | верю | (в) | полагая | (г) | верит |
4. | (а) | вверх | (б) | оф. | (в) | около | (г) | из |
5. | (а) | текущий | (б) | содержание | (в) | содержат | (г) | занавес |
6. | (а) | непостоянный | (б) | неприглядный | (в) | незначительно | (г) | невольно |
7. | (а) | редакция | (б) | отзыва | (в) | рус | (г) | повторное использование |
8. | (а) | вверх | (б) | в | (в) | из | (г) | по |
9. | (а) | отключить | (б) | нестабильный | (в) | скоропортящиеся | (г) | допустимое |
10. | (а) | как | (б) | по | (в) | в | (г) | из |
11. | (а) | ли | (б) | в зависимости от | (в) | если | (г) | хотя |
12. | (а) | как | (б) | по | (в) | для | (г) | по |
ПИСЬМО
Напишите о органических продуктах за 10 минут.Исправьте бумагу вашего партнера.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
ДОМАШНИЕ РАБОТЫ
1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.
2. ИНТЕРНЕТ: Поищите в Интернете и узнайте больше об экологически чистых продуктах питания. Поделитесь тем, что вы узнали, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.
3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ: Сделайте плакат об экологически чистых продуктах питания. Покажите свою работу одноклассникам на следующем уроке.У всех вас были похожие вещи?
4. ЗДОРОВЫЙ: Напишите в журнале статью о здоровом питании. Включите воображаемые интервью с некоторыми экспертами.
Прочтите то, что вы написали одноклассникам на следующем уроке. Запишите любые новые слова и выражения, которые вы слышите от своего партнера (ов).
5. ПИСЬМО: Напишите письмо эксперту по органическим продуктам питания. Задайте ему / ей три вопроса об органических продуктах.Выскажите ему / ей три своих мнения по этому поводу. Прочтите свое письмо партнеру (-ам) на следующем уроке. Ваш партнер (ы) ответит на ваши вопросы.
ОТВЕТЫ
ИСТИНА / НЕВЕРНО:
а. | Факс | г. | т | г. | т | г. | Факс | эл. | т | ф. | Факс | г. | т | ч. | Факс |
СИНОНИМНОЕ СОЧЕТАНИЕ:
1. | раскрыто | а. | объявлено |
2. | содержат | г. | имеют |
3. | выберите | г. | опц. |
4. | производить | г. | продукты питания |
5. | незначительно | эл. | маленькая |
6. | обзор | ф. | оценка |
7. | редакция | г. | изменение |
8. | допустимое | ч. | разрешено |
9. | подавляющее | и. | убедительные |
10. | приходилось | Дж. | составляют |
ФРАЗОВЫЙ СООТВЕТСТВИЕ:
1. | красивый | а. | почти то же |
2. | удивительные новости для тех из нас, кто | г. | выберите купить органический |
3. | человека могли бы быть лучше | г. | сэкономить деньги |
4. | молочный | г. | товаров |
5. | немного больше фосфора | эл. | в органических продуктах |
6. | отзыв из более | ф. | 200 различных отчетов |
7. | превышено допустимое | г. | лимиты |
8. | доказательств не было | ч. | слишком чистый |
9. | подавляющее | и. | доказательства |
10. | от | Дж. | 3,6 миллиарда долларов в 1997 году |
ЗАПОЛНИТЬ ПРОЗОР:
Органические продукты питания не более питательны
Ученые обнаружили: (1) выявили , что органические и неорганические продукты питания содержат примерно одинаковое количество, и (2) видов витаминов и других питательных веществ.Это может быть удивительно (3) news для тех из нас, кто предпочитает покупать органические продукты, считая их полезнее для здоровья. Исследователи из американского Стэнфордского университета (4) пришли к выводу, что может не быть дополнительной пользы для здоровья от покупки органических продуктов, поэтому люди могут быть (5) лучше за счет экономии денег и покупки неорганических продуктов. Ведущий исследователь доктор Кристал Смит-Спэнгл сказала, что не было никакой разницы в содержании витамина (6) во фруктах, овощах, мясе и (7) молочных продуктах в продуктах питания, произведенных органическим и традиционным способом.Она сказала, что единственная разница заключалась в том, что (8) на немного больше фосфора в органических продуктах.
Доктор Смит-Спангл (9) обзор из более чем 200 различных отчетов об органических продуктах питания предполагает, что людям, возможно, следует (10) пересмотреть свой выбор покупок, основываясь на (11) уровнях пестицидов. Смит Спэнглер сказал, что как органические, так и обычные продукты редко превышают допустимые (12) пределы для пестицидов в США.Она сказала, что доказательства не слишком ясны в отношении того, повлияет ли разница в пестицидах (13) на здоровье. В заключение она сказала, что потребители должны знать, что есть неопровержимые доказательства того, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому людям следует есть больше свежих продуктов (14), продуктов , органических или традиционных. На органические продукты питания (15) пришлось , что составило 31 млрд долларов продаж в США в прошлом году, (16) до с 3,6 млрд долларов в 1997 году.
ЯЗЫК
1 — й | 2 — а | 3 — с | 4 — б | 5 — б | 6 — с | 7 — а | 8 — д | 9 -д | 10 — б | 11 — а | 12 — с |