Самая лучшая сталь для ножа в россии: Лучшая сталь для ножа — тесты шести сталей на джутовом канате

Содержание

Лучшая сталь для ножа — тесты шести сталей на джутовом канате

Часто обращаются с вопросом: «Какая лучшая сталь для ножа?». Или второй по популярности вопрос: «Посоветуйте универсальную сталь?». Однозначного ответа здесь нет. Для чего лучше? Для какого вида операций? Для кухни, для ежедневного использования или для охоты, для разделки трофеев …? Разберем каждую ситуацию отдельно и протестируем шесть марок сталей на джутовом канате.

Иногда задаешь провокационный вопрос клиенту про «лучшую» или «универсальную» сталь, а его ответ можно сразу публиковать:

Роман Дорохов, Санк-Петербург

 

Я не могу определить какая сталь универсальна. Я применяю нож по назначению! У меня 2 ножа: из дамасской стали для разделки крупной добычи, разделал, помыл, заточил, смазал и убрал. И из нержавеющей стали, для мелкой добычи и домашнего быта (хлеб порезать). Любым из них можно организовать стояночку в лесу, хвороста нарубить, бересты, палаточку поставить и т.д. Мне нравятся прочные и жирные ножи, с обухом 4мм.

И, действительно, нож, его эргономику и особенно сталь необходимо подбирать для каждого конкретного случая. Многие учитывают свой «печальный» опыт из жизни, например:

Игнатов Игорь, Магадан

 

Подарили нож из крутого булата. Взял с собой на промысел. Нож удобен, красив, заточку держит великолепно, но когда «подсел», то заточить его в походных условиях оказалось проблематично. Вспотел!!! Если нож из обычной «нержи» правлю о булыжник и работаю дальше, то здесь нужно еще подумать, что из заточных брусков с собой взять. На сколько знаю, алмазом булат не затачивают. А скорее всего, в следующий раз этот нож дома оставлю.

Я скажу больше, что многие вообще не заморачиваются с поиском лучшей стали. Современные марки сталей, представленные сегодня на рынке, хорошо держат заточку, выдерживают нагрузки на излом (при соответствующей толщине обуха ножа) и устойчивы к коррозии.

Поэтому стремление к поиску самой крутой стали порой оборачивается к излишней трате денег, а нож, в итоге, оказывается на полке.

«Лучшая сталь для ножа» — тестируем некоторые марки сталей

Подведем промежуточный итог. Многие современные марки сталей имеют право именоваться «лучшая сталь для ножа». При соблюдении следующих условий:

    • известный производитель
    • грамотная закалка
    • низкоскоростная заточка
    • правильный угол заточки

В принципе, из первого пункта вытекают все остальные. Согласитесь, что даже самая крутая сталь, закаленная с нарушением режимов или «жженая» на высокоскоростном абразивном круге режущая кромка ножа испортят впечатление от хорошей и дорогой покупки. А вот с последним пунктом сложнее — угол заточки необходимо подбирать под характер и специфику своих разделочных работ. Но это отдельная тема и про угол заточки я рассказывал в статье для интернет-магазина Златоустовские ножи, вместе с которым и проводили тесты для шести сталей на резку пенькового каната.

Подготовка к тесту ножей на пеньковом (джутовом) канате

Обязательными условиями для проведения тестов ножей на пеньковом или джутовых канатах являются:

В нашем тесте это было соблюдено, а тестировали ножи Бекас из сталей:

Тест сталей на канате: Результаты (видео)

После тестов лично для себя сделал вывод, что нет смысла переплачивать за стали премиум класса. Обычные современные нержавейки типа 95Х18 или 100Х13М, готовы покрыть 98% потребностей не только рядового пользователя, но и человека, который использует нож в повседневных или своих профессиональных делах.

Возможно считаешь, что лучшая сталь для ножа — это D2? Прочти…

Где купить сталь для ножа?

В заключении немного рекламы. Для тех, кто делает ножи самостоятельно. Наш интернет-магазин закупает сталь для ножей в Германии и Китае. Закупаем в листах, на месте режем болгарками на пластины/полосы. Привозим много, поэтому цены адекватные. Приобрести сталь дня ножей Вы можете в Ножевой мастерской нашего магазина.

Сталь (металл) для ножей. В пластинах, поковках и листах. Из Германии, России и Китая.
Специальная цена на сталь D2.

Сталь для ножа. Какие стали лучшие?

В этой статье рассмотрены основные марки стали для ножей. 
Описаны наиболее востребованные ножевые стали, кратко рассмотрена каждая сталь.

 

 

  • Наш новый Hard-тест ножа из стали D2 —

Импортные ножевые стали:

1095/1080/1070/…/1050/…
Обычная углеродистая сталь, используемая для изготовления ножей. Страна изготовления — США. Низкая коррозионная стойкость. Число «10» в начале номера указывает на то, что эта сталь специально разработана для производства ножей. Последние две цифры в номере показывают количество углерода — соответственно чем его меньше — тем сталь мягче и хуже держит заточку. Стали из этой серии с низким содержанием углерода используются при изготовлении мечей, где требуется пластичность. Для ножей обычно берется 1095. Применяется при производстве ножей Ka-Bar и Cold Steel. Аналоги — наши У8, У10А.

12С27
Нержавеющая сталь, производится в Швеции. Содержание углерода — 0,6%. Простая и качественная сталь. Посторонние примеси отсутствуют. Аналог — 420НС.

15N20
Инструментальная сталь. Страна производства — Швеция. Используется при изготовлении дамасской стали.

154СМ
59-62 HRC. Высокотехнологичная нержавеющая подшипниковая сталь. Страна изготовления — США. Аналог ATS-34. Высокая жесткость. Одна из лучших сталей для ножей, достаточно дорогая. Используется в ножах «Spyderco» и «Benchmade».

1770 SS / 1778 SS / 1870 SS
SS – Sweden Standart. Серия хорошей шведской конструкционной стали.

3Cr13
Нержавеющая сталь, страна производства — Китай. Это модификация стали марки 440А, закаленная до 57 HRC. Используется при производстве ножей среднего ценового диапазона.
Также идет на изготовление топоров.

3G
Композитная порошковая сталь для ножей. Страна изготовления — Швеция. Содержание углерода — 1,4%. Показатели твердости, жесткости, ударной вязкости, износоустойчивости и антикоррозионной стойкости — на высшем уровне.

420
Содержание углерода 0,5%. Самая простая и дешевая ножевая сталь. Высокая стойкость к коррозии. Мягкая, плохо держит заточку, но затачивается без проблем. Область применения — дешевый Китай и различные кухонные ножи. Аналог — японская AUS-4.
Если на дешевом ноже имеется надпись типа «Stainless», «Inox», «Super-steel» и т. д. — то это скорее всего и есть 420-я сталь.

420J2
Японская нержавеющая сталь, дешевая, как правило используется в композиционных сплавах, проста в обработке. Слабая износостойкость. Используется в недорогих ножах, произведенных на бескрайних просторах Юго-восточной Азии. Что бы компенсировать мягкость 420-й стали приходится увеличивать толщину клинка. 

420HC
Высокоуглеродистая ножевая сталь. Легка в обработке, антикоррозионная, средняя прочность, но хорошо держит режущую кромку. Достаточно низкая стоимость. Наибольшее применение нашла у фирмы «Buck», причем 420HC от «Buck» значительно превосходит 420HC других ножеделов. Это достигается проводимой криогенной обработкой. Аналог — шведская 12С27.

 

 

440А
56 HRC. Нержавеющая сталь. Содержание углерода — 0,75%. Хорошо сопротивляется коррозии. Качественный сплав, хорошо выдерживает нагрузки. Широко используется в ножах фирмы «SOG». Если на клинке стоит маркировка «440», либо «440 Series Stainless» — то это скорее всего 440А.

440В
58 HRC. Содержание углерода 0,9%. хорошо сопротивляется коррозии. Качественный сплав, хорошо выдерживает нагрузки. Аналог — японская AUS-8.Широко используется фирмой «Randell».

440С
60 HRC. Высокотехнологичная нержавеющая сталь, содержание углерода — 1,2%. хорошо держит РК. Одна из самых сбалансированных по своим свойствам ножевая сталь. Сталь 440С более дорогая, чем 440А и 440В. Аналог — японская AUS-10. Стоит отметить, что 440С у испанских ножей более мягкая, чем у остальных европейцев.

 

 

5160
Профессиональная высококачественная пружинящая сталь. Очень прочна, хорошо держит РК. Популярна в изготовлении ножей для тяжелых работ.

52100
Подшипниковая сталь. Низкая прочность и стойкость к коррозии. Но хорошо держит заточку. Аналог — ШХ15. Широко применяется для изготовления охотничьих ножей.

8Cr13MoV
56-58 HRC. Ножевая сталь с высоким содержанием углерода, хрома, ванадия и молибдена. Страна изготовления — Китай. Хорошо держит заточку и хорошо затачивается. Используется «Spyderco». Близка к японской AUS-8.

8Cr14MoV
То же самое, что и 8Cr13MoV, но за счет повышенного содержания хрома более антикоррозионная. Многие китайсвкие реплики изготавливаются из этой стали.

9Cr14MoV
За счет большего содержания углерода чуть тверже, чем 8Cr13MoV. Широко используется на китайских репликах. Режет для ножей этой ценовой категории хорошо и легка в заточке.

  

 

А-2
60-62 HRC. Американская углеродистая самозакаливающаяся инструментальная сталь. Высокая прочность и способность держать заточку. Используется Крисом Ривом (Chris Reeve) в боевых ножах.

ATS-34
58-60 HRC. Высокотехнологичная нержавеющая сталь. Страна изготовления — Япония, Hitachi. Аналог 154СМ. Высокая жесткость. Одна из лучших сталей для ножей, достаточно дорогая. Используется в ножах «Spyderco» и «Benchmade».Также используется для изготовления бритвенных лезвий и лопаток реактивных турбин.

ATS-55
В отличии от ATS-34 не содержит молибден, соответственно более дешевая. Встречается у Spyderco.

AUS-4
54 HRC. Редкая нержавеющая дешевая сталь из-за низкого содержания углерода. Страна изготовления — Япония. Быстро теряет заточку, но легко затачивается. Аналог — 420-я сталь.

AUS-6
56 HRC. Нержавеющая сталь. Страна изготовления — Япония. Аналог 440А. Используется фирмой «Al Mar».

AUS-8
58 HRC. Нержавеющая ножевая сталь. Страна изготовления — Япония. Аналог 440В. Широко применяется благодаря хорошей износоустойчивости. Используется фирмой «Cold Steel».

 

 

 

AUS-10
60 HRC. Нержавеющая ножевая сталь. Страна изготовления — Япония. Аналог американской 440С, но из-за меньшего содержания хрома менее коррозионностойкая. Хорошая износоустойчивость.

Beta-ti Alloy
Титановый сплав. Водолазные и кухонные ножи.

BG-42
60-64 HRC. Японская нержавеющая сталь для ножей. Высокая жесткость, хорошо держит РК. Эту сталь в своих ножах «Sebenza» использует Крис Ривз (Chris Reeves).

Blue Paper Super 
Легированная сталь. Производится в Японии. Идет на изготовление профессиональных поварских ножей.

Carbon V
Марка стали, владельцем которой является Cold Steel. По свойствам это ножевая сталь схожа с О-1 и 1095.

CowryX (RT-6)
63-67 HRC. Аморфный металлический коррозионностойкий сплав. Страна изготовления — Япония.

CowryY (CP-4)
61-64 HRC. Аморфный металлический коррозионностойкий сплав. Страна изготовления — Япония.

CPM 440V
Хорошая нержавеющая сталь для ножа. Хорошо держит РК, затачивается с трудом. Эту сталь использует Sean McWilliams/

D-2
60-62 HRC. Инструментальная ножевая сталь, которую также называют «полунержавейкой». Более коррозионностойкая, чем углеродистые стали, но до свойств «нержавейки» не дотягивает. Высокая прочность, хорошо держит заточку. Аналог — наша Х12МФ. Страна изготовления — Япония. Применяется в ножаж Bob Dozier, Benchmade. Оптимальна для универсального ножа. Не поддается окончательной полировке.

Хорошие ножи из D2 выпускает SteelClaw.

 

 

DAMASTEEL
Сталь, полученная методом порошковой металлургии. Не является сплавом.

ELMAX
Инструментальная сталь. Широко используется скандинавскими кузнецами.

GIN-1 (G-2)
Хорошая нержавеющая сталь для ножа. Достаточно редка. Используется в ножах«Spyderco».

Н-1
58 HRC. Нержавеющая сталь для ножа. Отличная коррозионная стойкость, хорошие режущие свойства, отлично держит заточку. Сложна в обработке. Используется обычно в ножах «Spyderco».

INFI
Эксклюзивная сталь для ножа, используется только фирмой «Busse».

Inox
54-57 HRC. Высокопрочная нержавеющая сталь для ножей. Повышенная коррозионная стойкость. Широко применяется фирмой «Opinel».

КК
Легированная сталь, Япония, Hitachi. Используется в производстве поварских ножей и бритв.

L-6
Сталь для ленточных пил. Высокая прочность, хорошо держит РК.

LAK41, LAK42
Ножевая сталь, используемая в производстве дешевых кухонных ножей.

М-2
61-66 HRC. Быстрорежущая инструментальная сталь, используемая в производстве ножей. Идеально держит заточку. Низкая коррозионная стойкость и чувствительность к ударным нагрузкам. Применяется для производства фрез и сверл. Используется компанией «Benchmade».

Marss 500
Нержавеющая сталь. Широко применяется на шведских ножах.

N690Co
58-60 HRC. Так называемая «Австрийская 440C». От 440с отличается наличием кобальта и ванадия — благодаря этому улучшена коррозионная стойкость и более высокая твердость. Устойчива у ударным нагрузкам. Широко применяется в туристических ножах.

О-1
60-64 HRC. Хорошая углеродистая сталь масляной закалки для изготовления клинков. Несмотря на невысокую стоимость отличается хорошей прочностью. Применяется фирмой «Randall Made Knives». Легка в ковке. Быстро ржавеет.

Rostfrei
Нержавеющая сталь, Германия.

Sandvik 12C27 — шведская мартенситная, нержавеющая, хромистая сталь. Эластичная и гибкая сталь и в тоже время износостойкая. Хорошо затачивается даже в походных условиях «на коленке». Достаточно чистая по посторонним примесям. Широко используется при производстве ножей Helle. 

S-Star
Недорогая нержавеющая сталь, идет на изготовление кухонных ножей.

S30V (CPM S30V/S60V/S90V)
Нержавеющая мартенситная порошковая сталь для ножей. Разработана Крисом Ривом (Chris Reeve) и Диком Барбером (Dick Barber). Высокая прочность. Применяется многими производителями ножей. Высокая коррозионная стойкость и ударная вязкость. Все это семейство сталей хорошо держит заточку, особенно S60V и S90V. Но зато они более хрупки, чем S30V и их сложнее точить. Эти стали являются оптимальными для универсальных ножей. Другое название этих сталей — «металлическое стекло». Широко используются компаниями «Leatherman» и «Zero Tolerance».
S30V – 58-61 HRC

 

 


S60V – 55-57 HRC 
S90V — 56-59 HRC
И еще из этой линейки:
CPM S110V
CPM S125V
CPM 1V – 57-59 HRC
CPM 3V – 58-60 HRC
CPM 9V – 54-56 HRC
CPM 10V – 60 HRC
CPM 15V – 61-63 HRC
CPM M4 – 60-64 HRC – специальная быстрорежущая инструментальная сталь
CPM D2– 60-62 HRC

 

 

Silver 1,3,5
Марка нержавеющей японской стали. Используется при изготовлении кухонных ножей и ножниц.

SG2
64 HRC

SRK-8
Инструментальная японская сталь. Как правило используется для изготовления сельскохозяйственных инструментов.

Stellite 6K
42-46 HRC

T508, Т113
Французские стали.

Talonite
44-49 HRC

Vascower
Очень редкая сталь ввиду сложности обработки. Превосходная износостойкость

VG-10
59-61 HRC. Японская ножевая сталь. Заточку держит средне. Высокая коррозионная стойкость. Хорошо обрабатывается. Как правило идет на изготовление поварских ножей.

W1 W2
Углеродистая сталь, идет на изготовление напильников

YXR7
61-65 HRC

ZDP-189
Порошковая ножевая сталь высшего качества. Страна изготовления — Япония, Hitachi. Аналогов у этой стали пока нет. Применяется в ножах premium-класса. Высокая стоимость. Очень сложна в заточке. Идеальна для ножей, которые предназначены исключительно для своей главной функции — для реза.

 

Отечественные стали для ножей:

100Х13М
Хромомолибденовая сталь. Применяется при изготовлении медицинского инструмента.

30ХГСА
Другое название — «хромансиль». Высококачественная среднелегированная сталь. Создана советскими учеными в 40-х годах 20-го века для нужд авиации. Выдерживает высокую знакопеременную нагрузку. Превосходная ударная вязкость. Достаточно легка в термообработке. Идеальна для метательных ножей топоров.

 

 

40Х13/65Х13/95Х18/110Х18
Отечественные аналоги сталей 420 и 440. Наиболее широкое применение при изготовлении клинков — 95Х18. Достаточно прочная и гибкая, хорошо поддается и держит заточку. Коррозионносттойкая.
40Х13 — 53 HRC, 
95Х18 — 57-60 HRC
65Х13 — хирургическая (медицинская) сталь. Из нее также выпускает ножи наш «Кизляр».

65Г
Конструкционная рессорно-пружинная сталь. Быстро ржавеет, плохо держит РК. Но превосходная ударная вязкость. Идеальна для ножей, предназначенных для рубки.

Р6М5
Быстрорежущая сталь. Применяется для изготовления полотен механических пил. Хорошо держит заточку, но хрупка. Низкая коррозионная стойкость.

У7-У16
Отечественная инструментальная сталь, используемая в изготовлении ножей. У7-У9 — стали повышенной вязкости, ножами из этих сталей можно спокойно рубить. У10-У13 — стали повышенной твердости, боятся ударных нагрузок. Все эти стали хорошо держат заточку. Коррозионно не устойчивы, коррозия проникает в глубь клинка.

Х12МФ
Легированная инструментальная штамповая сталь, используемая при изготовлении ножей. Хорошая коррозионная стойкость при тщательной полировке клинка. Отлично держит заточку. Стойкость к ударным нагрузкам — средняя.

ХВ5
65-67 HRC. «Алмазная сталь». Самая высокая твердость среди инструментальных сталей. Подробно об «Алмазной стали».

 

 

 

ШХ15
Конструкционная подшипниковая сталь, применяемая в изготовлении ножей. Хорошо держит заточку. Коррозионно не устойчива, ржавеет поверхностно. Аналог — 52100.

Какая сталь лучше для кухонного ножа – обзор марок и показатели твердости

Стальные клинки наиболее прочные, практичные и долговечные, но для их производства используют различные сплавы.

Расскажем, какая сталь лучше для кухонного ножа, какую маркировку искать на изделии и почему стоит отдать предпочтение маркам с повышенной твердостью и высокими показателями устойчивости к коррозии.

В этой публикации:

Из каких сталей изготавливают ножи

Сталь – спав, в составе которого преобладает железо. В основе углеродистой стали только железо и углерод. Сталь, улучшенная добавками, называется легированной. Различные компоненты придают лезвию прочность, твердость, устойчивость к ржавлению, износостойкость, пластичность. От количества и вида легирующих компонентов зависят марки сплава. В качестве добавок применяют углерод, хром, никель, молибден, кремний, фосфор, серу, ванадий и другие вещества.

О чем рассказывает состав сплава

Ножи для кухни изготавливают из нержавеющих сталей, коррозийную стойкость сплаву придает хром. Для повышения твердости добавляют марганец. В более дорогие марки включают вольфрам, он препятствует образованию ржавчины, а также делает клинок более твердым и прочным.

При выборе поварского ножа, обратите внимание на состав стали, именно он определяет набор свойств, которые можно ждать от лезвия:

  • углерод – острота режущей кромки;
  • хром – прочность и устойчивость к коррозии;
  • кремний – упругость, необходимая для удобной нарезки;
  • молибден – устойчивость к ломкости, антикоррозийные свойства;
  • никель – не дает образовываться ржавчине;
  • фосфор – добавляют против хрупкости.

Производство ножей в промышленных масштабах чаще всего выполняют методом плавки и штамповки клинков. Для более дорогих изделий производители прибегают к порошковому методу, добиваясь лучшей твердости и износостойкости. Кованая сталь еще прочнее и тверже, но и цена здесь заметно выше.

Тонкое лезвие должно быть в меру гибким, упругим, твердым, жестким, устойчивым к ударам и царапинам. Правильно обработанный металл позволяет лезвию долго оставаться острым и не затупляться от интенсивной эксплуатации и контакта с другими металлическими приборами.

На что обратить внимание

Одна из главных характеристик стали для ножей – твердость, измеряющаяся в единицах по шкале Роквелла (HRc). Под понятием твердости клинка подразумевают способность прорезать различные продукты, не повреждая при этом поверхности, разделочную доску или столешницу. Показатели твердости кухонного ножа находятся в диапазоне от 52 до 61 ед.

Стальные клинки подвергают закалке. Эта процедура делает металл более прочным и способным выдерживать широкий диапазон температур и температурные скачки.

Дороже стоят, но дольше служат и доставляют меньше хлопот ножи из порошковой стали. Клинки из порошковой нержавейки выдерживают перепады температур, устойчивы к деформации, долго сохраняют остроту режущей кромки.

Заточка режущей кромки может быть односторонней (традиционный японский вариант) и двусторонней (популярна в Европе). Угол заточки тоже различается: более тупой дольше остается острым, а острые лучше справляются с нарезкой.

Какие марки стали лучше для ножей – обзор популярных сплавов

От марки сплава для ножей зависит твердость стали, возможность заточки под нужным углом, срок эксплуатации без дополнительного затачивания. Марка должна быть указана на клинке, на упаковке и в описании товара, если он представлен в интернет-магазине.

Дамасская сталь – хороший выбор для кухонного и охотничьего ножа. Сплав состоит из разных сортов металла и легирован различными добавками. Материалы в дамасской стали расположены послойно, что укрепляет клинок, делает его твердым, но гибким, устойчивым к механическому внешнему воздействию. Правильно заточенное лезвие долгое время не требует заточки, а если использовать ножик только на кухне, то его срок эксплуатации может быть почти вечным.

Слабое место этой марки – уязвимость к кислотам и щелочам. Для защиты используют внешнее покрытие из хромированного сплава.

VG-10 – сталь для кухонных ножей высокой прочности с содержанием кобальта, хорошо поддается заточке, долго сохраняет остроту лезвия. Из стали марки VG10 делают прочные ножи с длительным сроком эксплуатации без дополнительной заточки. Сплав отличается высокой степенью износостойкости и устойчивостью к коррозии. Однако самостоятельно наточить ножик с твердостью 60-62 HRC вряд ли получится, хоть и не часто, но его придется отдавать профессионалу со специальным оборудованием.

AUS-8 – один из лучших сплавов стали для ножей с молибденом и никелем, придуманный японцами и используемый более века для поварских задач. AUS-8 свойственны твердость и пластичность, правильная заточка долго сохраняет остроту кромки. Высокая устойчивость к коррозии.

40Х13 – наиболее дешевый вариант хорошей стали для ножей бюджетной линейки. Лезвие отличается высокой степенью устойчивостью к ржавчине, но не может похвастаться длительностью заточи.

Марка 9cr18mov (у российских производителей встречается как 95х18) популярна у изготовителей, так как отличается высокой устойчивость к коррозии, кислотам и щелочам. Эти свойства обеспечивает высокое содержание хрома. Марка 95Х18 (у иностранных брендов может быть заявлена как 440с) – лучшая сталь для недорогих кухонных домашних ножей с твердостью 59 HRC.

Клинки из сплава 95Х18 твердые, упругие, долго не тупятся, поддаются домашней заточке. Из слабых сторон – уязвимость к кислотам и щелочам, важно сразу мыть инструмент после нарезки большинства продуктов. Кухонные ножи просты в уходе и заточке, упругие и устойчивы к излому. Однако лезвие склонно к сколам и царапинам, не подходит для рубки костей и разделки замороженного мяса.

Маркировка 50х14мф широко известна как «пятидесятка», эта российская нержавейка относится к бюджетному классу и популярна среди производителей кухонных ножей с привлекательным сочетанием стоимости и качества. Высокая устойчивость к химической среде. Твердость до 57-58 HRC. Хорошая сталь для домашнего использования.

Нержавейка 100Х18 хорошо держит заточку, не боится ударов, высоких механических нагрузок и коррозии. Лучший выбор для рабочего ножа не только для дома, но и для походных условий.

Нержавейка 100х13м – фирменная сталь завода в городе Златоусте Челябинской области. Клинки из 100х13м легко затачиваются и долго охраняют остроту режущей кромки, устойчивы к щелочам и кислотам, выдерживают значительные механические нагрузки. Из нержавейки этой марки выпускают не только кухонные, но и охотничьи ножи.

Ножи из нержавейки марки 110Х18 МШ-Д можно смело покупать для дома, лезвие долго сохраняет заточку и демонстрирует высокую прочность.

Китайская хромистая нержавеющая углеродная сталь 9CR18MOV обладает оптимальной твердостью для кухонных ножей, высокой устойчивостью к коррозии, нетребовательностью в уходе. Лезвия долго остаются заточенными, но не выдерживают ударных нагрузок и работы с грубыми продуктами. Требуют профессиональной заточки.

Рекомендации специалистов

При выборе российского ножа специалисты рекомендуют следующие марки:

    • 65Х13;
    • 40Х12;
    • 95Х18;
    • 50Х14МФ.

Выбирая изделия иностранного производства, обратите внимание на клинки из нержавейки 440C, AUS10, ATS34, 154 CM. Если это японские товары, то в бюджетной линейке лучше выбрать сталь SUS420J2, AUS-4, AUS-6. Покупая продукцию китайского происхождения отдавайте предпочтение маркировкам 4Cr13MoV, 5Cr13MoV.

Обзор кухонных ножей из разных марок нержавейки

Большой выбор ножей из различных марок сталей легко найти в магазинах, как в специализированных, так и в посудных. Мы выбрали несколько вариантов для ознакомления.

Кухонный набор из четырех ножей (универсальный, хлебный, овощной, рыбный) с лезвиями из стали марки 95х18 и рукояткой из тропического дерева венге решит все задачи в процессе приготовления различных блюд.

Сильный универсальный нож от авторитетного японского бренда Samura изготовлен из стали AUS-10. Клинок с линзовидной двусторонней заточкой удобен для тонкой нарезки сыра, колбас, овощей, мясной кулинарии.

Классический шеф-нож с клинком из кованой нержавейки 100Х18 пригоден для домашнего и профессионального применения. Цельнометаллическая рукоять дополнена удобной накладкой из дельта-древесины. В комплект входит чехол.

Филейный ножик Samura GOLF-SG-0045 с узким лезвием из закаленной стали AUS-8 твердостью 58 HRC. Обработка типа Satin finish защищает от царапин и коррозии.

Рекомендации по использованию

Чтобы кухонный нож с лезвием из стали служил долго, придерживайтесь несложных правил эксплуатации и ухода:

  1. Не нагревайте лезвие – высокие температуры способствуют затуплениию режущей кромки.
  2. Не оставляйте клинок грязным и влажным – всегда мойте и вытирайте насухо бумажным полотенцем или салфеткой из нетканного материала, чтобы исключить ворсинки.
  3. Храните ножики отдельно от других приборов, желательно вертикально в специальной подставке. Современное решение – подставка с наполнителем, о выборе которой мы уже рассказывали. При таком хранении лезвия надежно изолированы друг от друга.
  4. В случае появления ржавчины не спешите искать химические средства, попробуйте оттереть пятно салфеткой из микрофибры.

Советовать, из какой стали купить нож, можно только после выявления задач, которые на него будут возложены. Если это ножик для масла, то нет смысла искать наиболее твердую и прочную марку, так как нагрузка в этом случае минимальна.

Другое дело – выбор инструмента для разделки мяса, здесь нужно повышенная твердость и острота. Не стоит экономить при покупке кухонных ножей поварской тройки, ведь их задействуют на кухне каждый день, а значит, лезвие рискуют затупиться.

Лучшая сталь для ножа — охотничьего кухонного метательного

Когда выбирают карманный нож, то в первую очередь уделяют внимание тому, из какого типа стали он был изготовлен. Потому что именно это определяет, насколько идеален он будет в эксплуатации. Сталь представляет собой сплав, основными составляющими которого являются железо и углерод. В ее состав входят также легирующие добавки. Именно они способны сильно повлиять на лучшие ее характеристики.


Складные ножи из лучших сталей
Проверенные ножи для выживания и туризма

Какие стали дифференцируются по типу добавок и методу прокатки, термообработки.





  • Твердость. Это способность сопротивляться деформации при различных воздействиях. Измерения этого показателя производятся методом Роквелла.

  • Жесткость. Чем более твердая сталь, тем менее она будет давать трещин и сколов.

  • Износоустойчивость по отношению к абразивным и адгезионным факторам. Этот показатель качества стали напрямую связан с ее химическим составом. Если она более твердая, значит содержит больший процент карбида вольфрама.

  • Стойкость к коррозии. Чем выше антикоррозийные показатели металла, тем менее он подвержен влиянию солей и влаги. Но это также негативно влияет на характеристики его краев.

  • Низкая способность краев «заваливаться». Эта характеристика говорит о том, насколько долго клинок останется острым в процессе эксплуатации.



Увы, все пять характеристик практически не встречаются в лучшей стали для ножей. Выгодным компромиссом является одновременное сочетание твердости и жесткости. Так, сильно твердый клинок разлетится на куски, соприкоснувшись при падении с твердой поверхностью. А жесткий и хорошо гнущийся не сможет надолго сохранить свою острую заточку.



Какая сталь для ножей самая лучшая





  • Х12МФ (5)

  • D2 (3)

  • 95Х18 (-)

  • Elmax (2)

  • VG-10 (8)

  • CPM S30V(4)

  • AUS-8 (10)

  • 440C (7)




ТОП-10 Лучших сталей для ножей



Компания-производитель Crucible. Великолепно держит заточку, довольно износоустойчива. Это является результатом повышенного содержания углеродов. Главным секретом является использование ванадия. В стали этой марки его содержание в три раза превышает показатели Elmax и S30V. Цена клинка благодаря этому довольно внушительная, заточить его стоит больших усилий, но острым он будет оставаться на протяжении довольно длительного времени. Один из лучших примеров таких ножей — Benchmade 940-1.



Эта сталь недавно стала производиться Bohler-Uddeholm. Компания использует при производстве порошковый металл, который относится к третьему поколению. Клинок характеризуется отличной стойкостью к коррозии, является довольно жестким и износоустойчивым. Такие добавки как хром, молибден, а также ванадий и вольфрам дают клинку из этой стали длительный срок заточки. Шкала Роквелла дает оценку 60-62 HRC. Над заточкой придется работать долго, но отполировать изделие можно до зеркального блеска.



Тоже новшество компании Hitachi. Эта сталь отличается чрезвычайной твердостью, имея в составе углерод и хром. Показатели по шкале Роквелла — 64 HRC, а у некоторых производителей даже 66 HRC. Заточка требует немалых трудовых затрат, но держится отлично. Минус в том, что на эту сталь сильнее оказывает воздействие коррозия, чем на ее конкурентов.



Эту марку производит Bohler-Uddeholm. Металл представляет собой сплав порошкового металла, в котором большой процент молибдена вместе с хромом и ванадием. Износу и коррозии практически не подвержен. Сталь Elmax можно назвать, пожалуй, лучшей из ножевых, т.к. ее заточка процесс сравнительно легкий и держится она продолжительное время.



От американского производителя Carpenter. Заточка стойкая. Твердость 61 HRC. При выплавке используется металлический порошок самого высокого качества. Сам процесс довольно трудоемкий.


К категории «премиум стали» относятся



Сталь инструментальная, выпускается компанией Crucible. Запатентованный ею процесс «Crucible Particle Metallurgy» гарантированно дает продукт, который легко шлифовать, он более однороден и стабилен. Сталь данной марки являет собой прекрасный баланс между жесткостью и износоустойчивостью, т.к. содержит молибден и ванадий, а также другие часто используемые ингридиенты, вольфрам и углерод. Шкала Роквелла фиксирует показатель 62-64 HRC, но так как хрома в металле немного, всего до 14%, называться нержавеющей эта сталь не может и потребует соответствующего содержания и ухода.



В 2009 эта сталь была представлена компанией Crucible как улучшенный вариант марки S30V. В разработке версии принимал участие Крис Рив. В состав был добавлен ниобий, зерно здесь более мелкое, что положительно повлияло на жесткость и антикоррозийные качества. Заточка стала более легкой. Многие специалисты считают характеристики этой стали одними из лучших.



Также хорошо держит заточку, коррозии практически не подвержена. Обычно идет на изготовление элитных карманных и дорогих столовых ножей. Лучшее соотношение цены и качества, лучший баланс между твердостью и жесткостью, заточку сохраняет хорошо.



  • Категория «Hi-End»



Есть сходство с S30V. Может использоваться для любых целей. Коррозия не страшна, процесс заточки довольно долговременный. Один из вариантов этой стали готовится по образцу CPM, но неспециалист разницу не различит.



Изготавливают японцы. Является вариантом 154CM, характеристики соответствуют.



Сталь инструментальная. Из-за низкого содержания хрома (не дотягивает до необходимых 14%) называется еще полунержавеющей. Тем не менее, антикоррозийные свойства на уровне, гораздо более твердая, чем ее конкуренты, поэтому заточка держится долго. Для этого обязательно нужен специалист, т.к. она не такая жесткая и заточить ее непросто.



Содержание хрома в этой марке больше, чем в 154CM или ATS-34. Наличие ванадия и вовсе выводит на первые строчки. Производят опять японцы, представлена известными ножами Spyderco. Из положительных характеристик главное, что очень твердая, но при этом хрупкая.


Компания Moyodo Metals из Японии явила идеальный образец нержавеющей стали. Можно сказать, что не поржавеет никогда. А из минусов – плохо держит заточку и рассчитана на платежеспособного покупателя. Хороша для дайвинга, но лучше не использовать каждый день.



Азота в ней примерно 0,2%, хрома более 17%. Это позволяет хорошо противостоять коррозии. Можно сказать, что это менее дорогостоящий вариант h2, который более длительное время будет сохранять заточку.


Стали выше среднего уровня




Как правило, можно встретить в массовом производстве карманных ножей. Выбор неплохой и вполне доступный. Сталь довольно жесткая, изнашивается мало, заточить ее легко, стойкая к коррозии. Если сравнивать с другими марками, то хрома и углерода в ней больше прочих.


Это та же 440С, но японского разлива. Углерода в ее составе много, но заточку при этом держит слабо.


Производитель компания Carpenter. Процесс выплавки происходит в вакууме. Характеристики схожи с AUS-8 и с 8Cr13MoV. Но заточка держится крепче, коррозии тоже противостоит лучше из-за более высокого содержания хрома.


Над этой маркой поработали китайцы, характеристики напоминают AUS-8, но углеродов в составе больше. Цена/качество для покупателей являются привлекательными. Такие производители как Spyderco, используя правильную термообработку, возвели качество этой стали на довольно высокий уровень.


Шведская компания Sandvik наладила выпуск версии 13C26, но с улучшенными качествами. В свое время компания Kershaw заказала эту сталь с просьбой усовершенствовать антикоррозийную ее сопротивляемость, так и появилась 14C28N. В группе сталей для ножей до 30$ эта, возможно, лучшая, благодаря более высокому содержанию в составе хрома и азота и меньшему содержанию углерода.


В категории стали ниже среднего


Та же 420, но содержащая больше углеродов, отчего более твердая. Buck и другие производители достигают отличных показателей, превосходя подобных конкурентов. Цена на этот вид стали довольно низкая, но антикоррозийные свойства как у более дорогих марок.


Подобна 420HC, но хрома в составе чуть больше, что позволяет ей служить дольше и заточка тоже держится более продолжительное время. Из недостатков – плохая сопротивляемость коррозии.


Задумывалась для использования в производстве бритвенных лезвий. Содержание углерода по отношению к хрому более высокое, что дает большую жесткость, но быстрее поддается коррозии.


Low-End, в этой группе


Статус невысокий, но благодаря высокой устойчивости к коррозии, очень хорошо себя ведет при ежедневном использовании. Углерода в составе менее 0,5%, поэтому заточка держится недолго. Изнашивается тоже быстро. В основном применяется для производства продукта для широких масс.



Японский аналог стали 420, но менее качественный.

Немного о процессе СРМ. В чем его суть? Расплавленный металл поступает через очень узкое отверстие и под воздействием газа высокого давления разлетается очень мелкими каплями, которые затем остывают и затвердевают. Получается некий порошок, который подвергается горячему прессованию, отчего ликвация легирующих составляющих исключается. На выходе получается довольно жесткая и износоустойчивая сталь, хорошо поддающаяся термообработке и шлифовке.

В данном рейтинге не представлена Дамасская сталь. Ее невероятные положительные качества сильно преувеличены в разного рода романтической литературе. И кроме своих эстетических качеств она мало на что способна с практической точки зрения.

Не стоит уделять чрезмерного внимания виду стали, из которой сделан нож. Немаловажным также является, какая была применена техника термообработки при его производстве, какую форму имеет сам клинок. Современная сталь хороша для любого ножа. Большего внимания, наверное, заслуживает то, насколько нож может быть удобен в использовании для своего владельца.

Другие инструкции

О сталях для ножей. Какая сталь самая лучшая?

Сталь определяет рабочие свойства клинка. Это сплав углерода и железа, куда добавляют другие элементы, что позволяет менять свойства стали. Также свойства стали определяются степенью закалки и термообработки (т.е. финишным процессом).

Свойства сталей определяются следующими характеристиками:

  • Твердость (Hardness) — способность противостоять деформациям и нагрузкам под воздействием внешних сил
  • Прочность (Toughness )- устойчивость к сколам или трещинам во время «тяжелого» использования. Также этим характеризуется способность стали гнуться и не ломаться. Чем твердже сталь, тем меньше ее прочность.
  • Износостойкость — способность противостоять износу, истиранию во время обычного использования
  •  Коррозионная стойкость — способность сопротивляться внешним воздействиям среды (ржавчина и т.д.) Высокая стойкость к коррозии, как правило, достигается в ущерб другим свойствам ножа.
  •  Способность к удержанию заточки.

Самая большая проблема в разработке сталей — это баланс прочности и твердости. Можно создать экстремально твердую сталь, но такой клинок может разлететься на кусочки, если вы уроните его на асфальт. И наоборот, лезвие может быть очень прочным и его можно будет гнуть руками — но оно не будет нормально держать заточку.
Поэтому на вопрос » какая самая лучшая сталь для ножа» ответ может быть только один — «зависит его предназначения». Не зная, как будет использоваться нож, нельзя подобрать оптимальную для него сталь. Стальные кухонные ножи имеют свои требования к ее составу, это может быть и «ламинат», когда твердую сталь заключают в оболочку из более мягкой.

 Сводная таблица характеристик  сталей.

Удержание заточкиСодержание углерода

 

Сопротивляемость износу

Премиум сегмент.

M390
Нержавеющая сталь с хорошей стойкостью к износу и ржавчине благодаря высокому содержанию хрома и ванадия. Сталь хорошо точится и великолепно держит заточку. Одна из лучших современных ножевых сталей. Широко используется фирмой benchmade. Становится популярной во многом благодаря «народному » Benchmade Barrage (один из самых дешевых ножей с M390). Потихоньку начинает использоваться другими производителями.

ZDP-189
Японская сталь, характеризуется большой твердостью но, тем не менее, приемлемой пластичностью. Хорошо полируется, отлично режет. Нежно любима фирмой Spyderco, которая ставит ей в ножи старшего ценового сегмента и некоторые «лимитные» версии. Недостатки стали — хрупкость, склонность к выкрашиванию.

 

CPM S35VN

В 2009г фирма Crucible Particle Metallurgy и известный ножевой мастер Крис Рив представили улучшенную версию широко известной S30V под названием S35VN. Благодаря использованию более мелкой структуры порошка и добавлению небольшого количества ниобия им удалось улучшить прочность и способность принимать заточку.

CPM S30V
Эта сталь характеризуется отличной способностью держать заточку и антикоррозийной стойкостью. Сталь была создана в США, используется в ножах вехнего ценового сегмента. Общепризнанно одна из лучших современных сталей с хорошим балансом прочность/твердость.

Elmax
Европейская порошковая сталь с высоким содержанием хром-ванадий-молибдена с высокой стойкостью к износу и коррозии.

 

BG-42
Эта сталь характеризуется отличной способностью к удержанию заточки, высокой износостойкостью. Но она не очень хорошо поддается заточке.

«Хай энд».

154CM
Достаточно твердая сталь, созданная в США, с приемлимой степенью сопротивления коррозии. Имеет хорошую прочность, достаточную для большинства видов применения ножа, хорошо держит заточку. Эту сталь очень любит фирма Benchmade и использует ее во многих своих ножах . По составу 154CM похожа на стали СPM, но техпроцессы их производства отличаются. В производстве CPM используются более мелкие частицы углерода, благодаря этому  она лучше удерживает остроту…впрочем, обычный пользователь разницы может и не увидеть.

ATS-34
Японская версия стали 154CM. По свойствам они очень похожи. Сталь высокого качества, популярная среди производителей ножей. Для нее характерно хорошее удержание заточки, но она менее устойчива к ржавчине, чем , например стали 440с (а это уже нижний ценовой сегмент).

D-2

Эту сталь можно назвать «полу-нержавейкой». В ней недостаточно хрома (14%), чтобы ее квалифицировать как «нержавеющую», но она, тем не менее, имеет приемлемую стойкость к коррозии. D2 более твердая сталь, чем 154СМ или ATS-34, и держит заточку чуть лучше. Но точить ее — сложнее. D-2 широко используется многими ножевыми фирмами, от Benchmade до Kizlyar Supreme.

 

VG-10
Сталь похожа на 154СМ и ATS-34, но в ней чуть больше хрома и содержится ванадий (что, теоретически, делает ее немного лучшей). Сталь японская, производится не так давно, и очень любима фирмой Spyderco, которая ставит ее чуть ли не во все свои модели дешевле 100$. Сталь твердая, неплохо точится , но и не такая прочная, имеет склонность к выкрашиванию.

 

Верхний средний уровень
440С
Нержавейка, используемая великим множеством производителей, характеризуется небольшой ценой и универсальностью. В ее составе очень много углерода и хрома. Сталь достаточно твердая , не склонная к износу и питтингу. Точится легко.

AUS-8
Японская сталь, хорошо устойчива к ржавчине, как и 440С. Она достаточно твердая, но не так хорошо держит заточку, как более «крутые» стали, которые содержат больше углерода. Легко точится.

8Cr13MoV
Китайская сталь, по свойствам сравнима с AUS-8, но содержит чуть больше углерода. Хорошая сталь за свои небольшие деньги. Даже именитые производители , как Спайдерко, Boker, Kershaw используют ее в недорогих моделях ножей. А уж если посмотреть на «китайцев», 8Cr13 можно встретить чуть ли не на каждой второй модели.

14C28N (Sandvik)
Шведская сталь среднего уровня. Отлично точится. Широко используется в скандинавских ножах, например, во многих моделях Mora.

 

Нижний средний уровень

420HC
Похожа на 420, но имеет больше углерода (HC — «High Carbon»). Достоинствами не блещет, но именитые производители (такие, как, например, Buck) выжимают из нее все, на что она способна, благодаря хорошей термообработке. От этого сталь лучше держит заточку и сопротивляется коррозии.

440A
Очень похожа на 440HC, но несет чуть больше хрома, благодаря чему имеет чуть лучшие антикоррозийные свойства.

 

Нижний уровень

420
Дешевая сталь, но вполне пригодная для широкого применения. В ней достаточно мало углерода, что делает ее мягкой, из за этого сталь быстрее тупится, чем более дорогие. Зато она прочная и гибкая, устойчива к питтингу. Правда, изнашивается она достаточно быстро. Ножи из такой стали — обычно дешевый ширпотреб.

AUS-6
Японский аналог 420й стали. Как правило, сталь невысокого качества с маленьким содержанием углерода. Встречается в старых моделях Спайдерко и других форм.

 

Дамасская сталь
Эта сталь пришла со Средней Азии, где широко использовалась еще в средние века. Она узнается моментально благодаря уникальному узору, который образуется от сварки нескольких разных сталей. Есть очень много легенд о свойствах этой стали, но сейчас она популярна только благодаря своей красоте. Такие ножи — для полки и коллекционеров, для работы лучше взять другую сталь.

В заключение хочется сказать, что все из перечисленных современных сталей среднего и высокого класса вполне подходят для использования обычным человеком. При выборе карманного ножа для «незамороченного» пользователя стоит обратить бОльшее внимание на другие его характеристики, такие как размеры, вес, вид и материал рукоятки и так далее.

Использованы материалы сайта bestpocketknifetoday.com


Какая сталь для ножей самая лучшая | Grandway

В прошлой статье мы подробно рассмотрели основные виды и конструкции ножей. Вполне возможно, вы перешли на эту страницу как раз из предыдущей статьи. Там мы обещали подробнее поговорить о ножевых сталях.
Что ж, в таком случае, приступим:

 

Разные сорта и марки сталей можно разделить на группы по множеству признаков: назначению, химическому составу, структуре, способу изготовления.

В этом обилии информации крайне легко запутаться, особенно если учесть, что сведения о сталях, используемых в производстве ножей, приходят из разных источников

К тому же, некоторые производители ножей используют специальные ножевые стали, стали собственной разработки или сделанные по их заказу. И, конечно же, играет тут и региональный фактор: в каждой крупной стране и регионе есть определенные марки стали со своими названиями и спецификацией.

Впрочем, мы можем выделить несколько главных мировых производителей стали, обладающих своей, независимой традицией производства: США, Япония, Европа, Китай, страны бывшего СССР, Россия.

Для того, чтобы получить хотя бы минимальное представление обо всём этом разнообразии, необходимо, хотя бы кратко и приблизительно изучить наиболее популярные марки стали.

 

Современные японские стали

Серия VG. Видов в ней множество, наиболее распространенная – VG-10. VG-10 (сокращенно от V-Gold No10) – легированная высокоуглеродистая коррозионно стойкая сталь. Специально разработана для ножепрома, одна из лучших ножевых сталей. Занимает промежуточное положение между такими высококачественными сталями как ATS-34 и ATS-55.

Cерия AUS. Наиболее распространенные – AUS-8, и AUS-10.

AUS-8 – коррозионно стойкая сталь, изначально разработанная для изготовления ножей. Одна из наиболее популярных сталей, ввиду легкости обработки, ухода и небольшой стоимости. Наиболее простая и доступная сталь, среди прочей «японщины». Конечно, у такой популярной стали есть и приблизительные аналоги в других странах: отечественные 75Х16МФ и 95Х18, 440-ые стали, китайские хром-стали. Некоторые ножеманы утверждают, китайский аналог уже переплюнул японский вариант, конечно, при условии нормального процесса термообработки.

Сталь AUS-10 – ножи из этой стали обладают отличным резом, долго не тупятся, однако несколько склонны к ржавлению. Поэтому нередко используется с ламинированием. По химическому составу и структуре похожа на американскую 440С, однако в отличие от нее, имеет в составе ванадий, добавляющий износостойкости.

ZDP. Высокохромистая, сверхвысокоуглеродистая инструментальная порошковая сталь высшей категории. Специально создана для ножевой промышленности.

Серия ATS. ATS-34 – высокоуглеродистая, хромистая нержавеющая подшипниковая сталь воздушной закалки, с высокой коррозиестойкостью. Ее аналогом, вплоть до полной взаимозаменяемости, является американская сталь 154СМ. ATS-55. Более удешевленный, за счет отсутствия молибдена, вариант ATS-34.

 

Ножевые стали, разработанные в США

440-ые стали. Основных вида – три, различаются они просто по буквам – A, B и C. Маркировка означает степень углеродистости. Чем дальше по алфавиту от буквы A – тем меньше содержания углерода.

440А. Содержание углерода — 0,75%. Хорошее сопротивление коррозии и противостояние нагрузкам.

440В. Содержащая 0,9% углерода, хорошо сопротивляющаяся коррозии, сталь.Обладает высокой сопротивляемостью нагрузкам. Аналог из Страны Восходящего солнца – AUS-8.

440С. Нержавейка, содержащая 1,2% углерода. Отличается сбалансированностью свойств. Аналог — AUS-10 японцев.

Группа 440-х сталей когда то была одной из наиболее популярных в мировой индустрии режущего инструмента. Сейчас появилось достаточно новых высокотехнологичных марок с более высокими характеристиками. Но на стороне 440-х остаётся их невысокая стоимость при довольно приличных характеристиках.

В интернет-магазине Grand Way представлен большой выбор ножей с клинками из 440A и 440С. Эта марка стали продолжает оставаться оптимальной для изготовления качественных ножей бюджетного ценового диапазона.

420 сталь. Содержит 0,5% углерода. Наиболее простая, дешёвая и доступная сталь. Обладает исключительно высокой сопротивляемостью коррозии. Сталь эта мягкая, потому и острота РК на клинках из неё держится недолго. Но при этом 420-я и точится без малейшего труда даже без наличия специального инструмента. Таким образом, если посмотреть на лучшие стороны этой марки стали, можно сказать, что клинок из такой неё будет скорее гнуться, чем ломаться, его можно будет заточить чуть ли не подобранным камнем и при этом он будет исключительно хорошо сопротивляться ржавлению. Как ни удивительно, это делает 420-ю уместной не только в дешёвых кухонных и карманных ножах, но и в разного рода неприхотливых походных моделях. Также часто изготавливают из 420-й и ножи для дайвинга.

Примерными японскими аналогами этой стали являются AUS-4 и 420J2.

В интернет-магазине Grand Way вы можете найти большой выбор ультрабюджетных моделей из стали марки 420.

D2 – инструментальная сталь, зачастую называемая «полунержавейкой». Более коррозиестойкая, чем углеродистые стали, но, из-за высокого содержания углерода, всё-таки нержавейкой не является. Но те же химические свойства делают эту сталь весьма высокопрочной и долго держащей заточку. За что её, собственно, и ценят. При должном уходе, клинки из D2 служат долго и надёжно (всё же определённая стойкость от ржавчины у неё есть).

Приблизительным аналогом D2 является отечественная Х12МФ.

Данная марка стали весьма популярна у крупных производителей ножей. Её применяют на клинках качественных бюджетных (в понимании богатых развитых стран) ножей. В любом случае, качественно изготовленный из D2 нож, вполне может считаться изделием пригодным для конкуренции с изделиями серьёзных брендов на мировом уровне.

В магазине Grand Way продукция с применением D2 представлена ножами таких известных производителей как CH Outdoors, Real Steel Knives и Bestech Knives. Такие модели ножей как CH 3509, Archangel-7251 и Swordfish-BG03A демонстрируют лучшие качества современных складных ножей умеренной стоимости. Эти, и другие ножи столь же высокого качества изготовления, однозначно стоят внимания покупателей, желающих купить по настоящему хороший нож.

Также в США производятся различные стали серии CPM – CPM90V, CPM 30V, CPM3V и прочие. Это — мартенситные порошковые стали. Нержавеющие, обладающие высокой коррозионной стойкостью и прочностью.

Улучшенной версией CPM 30V является S35VN. Эта высокотехнологичная порошковая марка известна своей исключительной однородностью. Она обладает великолепными показателями прочности и длительности сохранения остроты режущей кромки.

С применением этой стали, например, изготовлен такой крайне интересный нож, как Havran-9441 от Real Steel. Эта модель определённо стоит внимания даже самых придирчивых ножеманов.

CPM 154CM — распространённая топовая сталь, которая используется только в изделиях премиум-класса. Имеет прекрасные показатели коррозионной стойкости, стойкости к износу и прочности. Своего рода эталон высококачественных ножевых сталей.

Последнее время стала более доступной.

Ели вы хотите приобрести высококлассную модель с клинком из CPM 154CM, обратите внимание, например, на CH 3510, продающийся в нашем магазине. Несомненно, нож такого высокого качества в наших краях встретишь всё ещё не часто.

 

Европейские марки стали

Кронидур (Cronidur 30) – коррозионностойкая мартенситная сталь из Германии. Обладает, казалось бы, несовместимыми свойствами: высокая твердость сочетается с гибкостью, устойчивостью к поперечным нагрузкам. Это та самая нержавейка, что по режущим свойствам догоняет углеродку.

Интересной маркой стали, в категории недорогих является, немецкая 4116 Krupp.

Elmax – порошковая инструментальная нержавеющая сталь, изготовляемая Бёлер Уддехольм, международной корпорацией c европейскими корнями.

У этого же производителя есть своя фирменная серия марок стали – Bohler. Например, Bohler K340 – весьма интересная сталь, являющаяся некоторым аналогом отечественной Х12МФ.

Исключительно высокими характеристиками обладает сталь марки Böhler M390. Эта марка стали используется для изготовления топовых моделей ножей, обладающих исключительно высокими показателями основных характеристик. К сожалению, низкая цена не относится к «добродетелям» этой марки стали.

Вы хотите приобрести нож исключительно высокого качества.? Стать владельцем настоящего Эскалибура наших дней? Обратите внимание на ножи серии S3 puukko и Megalodon titanium-9611 от Real Steel Knives, продающиеся в нашем магазине. Эти модели разработаны профессиональными техническими дизайнерами мирового уровня и изготовлены из самых современных материалов, а потому способны удовлетворить самый придирчивый вкус.

Sandvik – шведская серия мартенситных, хромистых сталей. Отличаются эластичностью, гибкостью и износостойкостью. Хорошо точится даже в полевых условиях.

Интернет-магазин Grand Way предлагает большой выбор ножей из этой практичной, живучей стали. Так достаточно широко эта сталь применяется на клинках ножей от SanRenMu и Real Steel. Она очень хорошо себя показывает, как в походных моделях типа SRM1006 GB и Real Steel E802 Horus, так и в городских ножах наподобие SRM 9008 TZ и SRM 1161

 

Марки стали, производимые в Китае

Разнообразные китайские «хром»-стали – 4-хром, 8-хром, 9-хром и т. д. Называются так благодаря первым цифрам и буквам маркировки («8Cr…» и так далее).

8Cr13MoV. Ножевая сталь, с немаленьким содержанием углерода, хрома, ванадия и молибдена. Неплохо хранит остроту и легко точится. Схожа с AUS-8.

8Cr14MoV. Та же 8Cr13MoV, но побольше хрома, повышающего ее антикоррозионные свойства.

9Cr14MoV. Углерода содержится, чем у 8-хром сталей и твердости тоже больше. Обеспечивает качественный рез, точить легко.

 

Стали постсоветского пространства

На клинках качественных ножей украинского производства вы, как правило, обнаружите инструментальные промышленные стали. Такие как углеродистые стали серии У, рессорную 65Г и прочие.

Для ножей часще всего используют марки 65Х13, 50X14МФ и 40Х13. Первое число такой маркировки, например, «65» – это 0,65%, обозначает содержание углерода, буква с последующим числом – Х13: сколько содержится хрома. Чем углерода его больше , то тем большей твердости можно добиться при закалке. Что означает стойкость и долгую поддержку остроты режущей кромки.

Аналог 65Х13 – американская 440A, родом из США и японская AUS6. 40Х13 имеет сходство с AISI 420 из США. 50X14МФ – весьма близка к Z60 из Франции.

Отечественная Х12МФ является аналогом вышеупомянутой Bohler K340. Мартенситная 110Х18МШД – похожа на шведскую 19C27 и американскую 440C Crusible Metals.

 

Так какая сталь для ножа — самая лучшая?

Главная проблема при выборе той или иной марки стали, находится в поиске оптимальных соотношений противоречивых параметров.
Высоким показателям твердости сопутствует хрупкость: нож выкрашивается и при минимальных нагрузках. Существуют компромиссные стали, которые при всей своей твердости не являются хрупкими, однако, после того как они затупились, их невозможно заточить в полевых условиях. К тому же, у клинков с такой сталью, как правило, «мыльный» рез.
И точно так же наоборот – прочные, с хорошей сопротивляемостью на излом, износостойкие клинки могут быть мягкими и тупиться буквально о воздух.
Современные высокотехнологичные стали, призванные максимально сочетать в себе все эти противоречивые параметры, достигают высокого уровня качества, но, увы, отличаются крайне высокой ценой.
Поэтому вопрос о наилучшей ножевой стали остается открытым. Можно говорить скорее о оптимальных соотношениях, чем о максимальных показателях всех параметров.
Ко всему прочему, не стоит забывать, что выбор стали для ножа во многом производится в зависимости от ставящихся перед ним задач. Именно цель применения является главным критерием выбора материала для вашего ножа.

 

Сталь для охотничьего ножа: ХВ5 или Х12МФ?



Тема сталей для охотничьего ножа очень обширна и разнообразна. Споры о лучшем материале для клинка не стихают уже многие столетия. Если начать вдаваться в технические и технологические нюансы- можно написать не одну диссертацию.

Но как выбрать достойные клинок не имея металлургического образования. На максимально простом и доступном языке (да простят профессионалы) попробуем в этом разобраться.

В настоящее время, все стали можно условно разделить на материалы, получаемые методами традиционной металлургии (ХВ5, Х12МФ, К340, 110Х18, N690 и т.д). Большинство задач на охоте с успехом решаются клинками из традиционных сплавов. Если Вы преверженец «старой школы»- Вам сюда.

Если вы привыкли к лучшему, не признаете компромиссов и готовы за это платить-современные стали порошкового переплава (Elmax, M390, Vanadis и т.д.)- Ваш выбор.

Противоречивые требования по твердости, пластичности и стойкости к коррозии изложены ниже в ходе сравнения двух популярных отечественных «железок».

Сталь ХВ5 – выбор для тех, кто не только охотится, но и разделывает туши. Клинком из этой стали можно снять шкуру и разрезать мясо. Этот нож настолько твердый, что годиться и для резки костей. Единственный недостаток этой марки стали – она может начать ржаветь. То есть, если вы охотитесь вблизи воды или рыбачите, вам нужно будет особенно следить за ножом. Хорошие ножны, самый простой уход – и клинок не подведет.

Сталь Х12МФ тоже подходит для того, чтобы освежевать тушу. Она не такая твердая, как ХВ5, но если термообработка была правильной, сколов на лезвии не будет.

Эти стали долго может обходиться без заточки, но нужно помнить – нож нельзя бросать, метать, пытаться изогнуть.

Оба вида стали – твердые и износостойкие. Чтобы выбрать один из них, нужно помнить, где вы будете применять нож. ХВ5 – очень износостойкая, но боится ударов и не коррозионностойкая сталь. Х12МФ обладает не такой высокой твердостью, но ее не нужно специально защищать от влаги. Выбрав подходящую сталь, вы выберете клинок, который будет помогать, а не доставлять лишние проблемы.

Нож – надежный спутник охотника, который ни за что не должен подвести даже в трудной ситуации. Есть множество марок стали, используемых в создании клинков. Это не значит, что одна марка стали хуже другой – просто они предназначены для разных задач.

Сравним ножи из стали – ХВ5 и Х12МФ: какой купить? . Каждая из них отлично подходит для охотничьих ножей, но их свойства несколько различаются, поэтому перед приобретением клинка лучше разобраться, какую сталь выбрать.

Сталь ХВ5

Алмазная сталь, или алмазка – так называют ХВ5 за ее твердость. Представьте себе, насколько прочен алмаз – его нельзя ни разбить, ни поцарапать – и эта сталь получила свое название не напрасно.

Сталь этой марки – одна из легированных инструментальных сталей, которые используются для создания резцов и других металлорежущих инструментов, обрабатывающих особо прочные виды чугуна и стали, и других инструментов. Твердость стали ХВ5 может доходить до 70 HRC.

Название стали (буквы, обозначающие состав) указывает на то, какие легированные стали в ней содержаться: Х – это хром, а В – это вольфрам. Цифра обозначает процент содержания легирующего элемента.

Легирование – это добавление в сплав особых веществ, которые придают стали определенные свойства. Благодаря легированию сталь ХВ5 такая прочная.

Сталь Х12МФ

Х12МФ – также легированная, но эта сталь относится к штампованным. Это инструментальная штамповая сталь, которая применяется для изготовления профилировочных роликов сложных форм и т.п.

Эта сталь также калится до впечатляющих показателей. Основные легирующие добавки: Х – хром, М – молибден и Ф – ванадий. Задача хрома – повышение коррозионной стойкости, молибден должен сделать сталь более вязкой, а ванадий нужен для того, чтобы сталь была теплостойкой.

Существует ли лучшая сталь для ножей? Да! Но в каждом конкретном случае она своя!


Новости и обзоры оружия

Спецназ России, или Спецназ , столкнулся с новыми проблемами после войны в Афганистане, окончания холодной войны и распада Советского Союза. Подобно спецоперациям США, подразделения спецназа теперь задействованы в борьбе с терроризмом и повстанцами. Тем не менее, они сохраняют свои традиционные миссии «горячей войны» — саботаж, наблюдение и разрушение. Спецназ подразделения сосредоточили свое внимание на операциях в Сирии, Чечне и других зонах конфликта.Как сообщается, в их число входили миссии по борьбе с пиратством в Грузии и на Украине. Безопасность на зимних Олимпийских играх в Сочи также подпадала под компетенцию Спецназ .

Силы специальных операций России реорганизованы для выполнения своих текущих задач. В Советском Союзе подразделения спецназа обычно находились в ведении ГРУ (военной разведки), а специализированные подразделения Осназа подчинялись КГБ. Потомки Осназ , такие как ФСБ Альфа и ФСБ «Вымпел», остаются под контролем преемника КГБ и действуют как национальные антитеррористические подразделения Российской Федерации.В Министерстве внутренних дел также имеется спецназа, подразделения. Военные Спецназ , все еще находящийся в ведении ГРУ, теперь организован в рамках KSSO (Командование Сил специальных операций), российского эквивалента USSOCOM.

Как и в случае с западными аналогами, в подразделениях KSSO Spetsnaz есть специализация: установка парашютов HAHO и HALO, очистка и захват важных зданий или объектов для спасения заложников, горные операции в пересеченной местности и арктических условиях, а также морские операции с боевыми пловцами и амфибиями. операторы.Есть еще и высокопоставленные специалисты по охране. В зависимости от задачи специалисты из разных подразделений могут быть объединены в единую оперативную группу.

Копаем

Несмотря на развитие миссий, Спецназ продолжал уделять особое внимание обучению боевым искусствам. Система — это российское военное боевое искусство, в котором особое внимание уделяется практическим приемам ведения боя. В дополнение к невооруженным приемам, Система учит владению холодным оружием, ударным оружием, самодельным оружием и огнестрельным оружием.Это обучение холодному оружию повлияло на то, что спецназ принял на вооружение множество высококачественных боевых столовых приборов.

Хотя это не совсем клинок, но одно из самых известных холодных орудий Спецназа — это окопный инструмент — обычно российский стандартный MPL-50. Универсальный MPL-50 может использоваться в качестве лопаты, топора, молотка, весла или сковороды, а также для измерения размеров, поскольку он имеет стандартную ширину и длину. Хотя подразделения спецназа могут использовать MPL-50 для любой из этих задач, они также тренируются с ним для ближнего боя, даже отрабатывая удары и парирование с помощью ножей и штыков. Операторы спецназа также овладевают MPL-50 в качестве метательного оружия на расстояние не менее 10 метров.

Боевой нож — это очень личное оружие, предназначенное для уничтожения врага с близкого расстояния. В результате во многих элитных воинских частях существует традиция выдавать особый клинок тем, кто прошел строгий отборочный курс. Другие подразделения позволяют операторам приобретать собственные ножи для рукопашного боя. В пределах Спецназ , кажется, существуют обе традиции. В некоторой степени выбор ножа будет зависеть от миссии оператора.Например, Спецназ , основная задача которого — разведка, может иметь больше применения для ножа выживания общего назначения, чем для чисто боевого ножа. Те, у кого есть рейдерская миссия, оценят нож для ближнего боя для уничтожения вражеских часовых. Часто нож для выживания / борьбы предлагает компромисс.

Кисляр Модели

Какими бы ни были потребности оператора Спецназа , качественное лезвие доступно в пределах Российской Федерации, а ножи из Кизляра в Дагестане особенно ценятся.Несмотря на то, что производятся ножи, кизлярские клинки производятся по очень высоким стандартам. Они предназначены для того, чтобы прослужить оператору весь его срок службы, а затем передаются потомку. В качестве примечания: одним из громких поклонников кизлярских ножей является Владимир Путин, которого сфотографировали с ножом во время рыбалки и охоты.

Операторы спецназа , кажется, предпочитают, в частности, пару кизлярских клинков: Коршун и Бопох-3. Оба этих боевых ножа легкие, удобные, но при этом прочные.У Коршуна изящное 6,5-дюймовое лезвие с зажимом. Одна боевая версия имеет полукрест и полимерную ручку, армированную резиной Elastron. На корешке Коршуна есть серийный номер, по-видимому, чтобы отследить, когда он был выпущен. Неотражающее матовое покрытие лезвия — желанная особенность специального ножа.

Есть углубления для большого пальца с обеих сторон рукоятки рядом с рикассо для тех, кто пользуется модифицированной сабельной рукоятью. На рукоятке также есть пазы для тех, кто пользуется стандартной сабельной рукоятью.А для тех, кто использует обратный хват, нижняя часть рукоятки выгнута за перекладину. Оболочка из АБС-пластика удерживает как трение, так и защелкивание. У разновидности Коршуна на позвоночнике есть зубья пилы, предположительно для использования в ситуации выживания.

Бопох-3

Bopoh-3 имеет 6.5-дюймовое лезвие, которое является почти наконечником копья для хорошего проникновения против врага в более тяжелой одежде. Крестовина отсутствует, ручка сделана из армированного резиной полимера. Форма рукоятки хорошо подходит для различных приемов, включая обратный хват, который используется в некоторых приемах Systema .К отверстию в выступающем стержне может быть прикреплен шнурок, который также можно использовать в качестве дробилки черепа. Оболочка из АБС-пластика Bopoh-3 обеспечивает хорошую фиксацию и может быть прикреплена к снаряжению в различных местах.

Следует упомянуть еще одну вариацию. Alpha имеет стальное лезвие D2 с титановым покрытием, с зубцами или без них. Его название напоминает элитное антитеррористическое подразделение ФСБ «Альфа». Он также может использоваться с боевыми пловцами Delfin — российским эквивалентом морских котиков США.

Разведка и выживание

Один из самых интересных кизлярских ножей был разработан для подразделений спецназа , которые проводят разведывательные и противоповстанческие операции в сильно лесистых или горных районах. Кизляр ДВ-2 — большой нож длиной 14,5 дюйма с клинком 9,3 дюйма. Первоначально разработанный для ситуаций, когда оператор будет жить за пределами земли, DV-2 достаточно тяжелый, чтобы рубить животное после его убийства или рубить конечности или ветви для пожара.На лезвии ножа имеется зона, предназначенная для взлома. Деревянная ручка гладкая и достаточно толстая, чтобы ее можно было легко удерживать в перчатках или рукавицах.

Другие аксессуары для использования вне помещений и для выживания включают перекладину с отверстиями, позволяющую прикрепить DV-2 к шесту для использования в качестве копья, и рукоять, достаточно тяжелую для легкого удара молотком. Лезвие толщиной 0,215 дюйма выдерживает тяжелые нагрузки. Несмотря на то, что DV-2 хорошо балансирует, а его клинок с клип-острием может служить в бою, этот нож лучше всего подходит для использования в качестве полезного и выживания, поскольку методы рукопашного боя Spetsnaz требуют более легкого и тонкого оружия для большей скорости рук.DV-2 имеет прочный кожаный чехол с двумя защелками для фиксации.

Мачете и многое другое

Спецназ действует в Африке и других регионах, где можно использовать мачете. Их мачете эволюционировали за последние полвека, хотя они сохранили свою универсальность. Мачете спецназа обычно имеют длину традиционных мачете для джунглей, хотя ранние модели были относительно короткими и тяжелыми, чтобы быть более эффективными для взлома. Один ранний мачете Spetsnaz имел полую ручку для хранения спичек или других предметов для выживания.Традиционно мачете спецназа имеют плоский наконечник для подглядывания.

Кизляр производит модернизированный мачете Спецназ под названием «Аллигатор». В более старых мачете спецназа были зубья пилы на позвоночнике, но они были устранены. 10,4-дюймовое стальное лезвие Z90 тоньше, а ручка более эргономична. Остается острие лезвия, в то время как лезвие рассчитано на больший вес и нанесение более мощного рубящего удара. При весе 1,5 фунта при общей длине 16 дюймов, Alligator легко переносится, а его черные кожаные ножны обеспечивают быстрый доступ.Аллигатор имеет достаточно силы, чтобы нанести сокрушительный удар по врагу.

Спецназ Многофункциональный инструмент

Русский Подразделения спецназа также используют мультитулы. Один из них — «Оборотень-2», который на самом деле является ножом-бабочкой. Когда он открывается в одном направлении, он дает пользователю 4,5-дюймовое лезвие с точкой опускания, но при открытии в другом направлении предлагает инструменты, в том числе пилы, консервный нож, открывалку для бутылок, отвертку и шило. Некоторые Спецназ также используют универсальный инструмент 6E6 Ratnik , который включает в себя лезвие ножа, пилу, отвертку и очень прочные плоскогубцы.

Некоторые операторы спецназа также носят складные ножи в зависимости от их задач. Стерх из Кизляра типичный. Кроме того, с 4-дюймовым лезвием drop-point и замком для вкладыша эта папка покажется знакомой американским солдатам, которые используют Benchmade или другую папку среднего размера.

Другие знаменитости

Прочие клинки Спецназ включают баллистические ножи, которые были разработаны, чтобы стрелять клинком по врагу, или NRS-2, который сочетал нож с однозарядным механизмом для стрельбы из 7.Патрон 62×42 мм СП-4 разработан для бесшумного пистолета ПСС. Эти ножи, по крайней мере, ограниченно используются в некоторых подразделениях спецназа . Кроме того, по крайней мере, один бывший оператор спецназа , с которым я говорил об этих специализированных лезвиях, думал, что они были разработаны для КГБ «Вымпел» (ныне ФСБ «Вымпел»), когда у него были задачи по диверсии и прямому действию.

Специальные ножи были отмечены элитными воинскими частями со времен британских коммандос времен Второй мировой войны. Однако для Спецназ следует помнить, что боевые ножи — это не просто символы.Это смертоносные орудия для бесшумного уничтожения врагов с близкого расстояния.

Статья из ноябрьско-декабрьского номера журнала Tactical-Life. Получите свою копию на OutdoorGroupStore.com.

Будьте в курсе последних новостей информационного бюллетеня Tactical-Life

Зарегистрируйтесь сегодня!

Я ознакомился с Условиями использования, Политикой конфиденциальности и Политикой в ​​отношении файлов cookie и принимаю эти условия.Для ясности, я даю согласие на сбор, хранение, обработку и передачу Athlon моих Персональных данных и неличных данных (как определено в Политике конфиденциальности) с целью подписки на рассылку новостей по электронной почте.

AA НОЖИ | НОЖИ РУЧНОЙ РАБОТЫ

AAknives (Anri Ananins kives) — компания с опытом кузнецов и высококлассных мастеров, которая сама разрабатывает, производит и продает ножи, а также занимается оптовой продажей ножей для магазинов и дилеров.В ассортименте AAknives есть различные виды ножей — ножи для охоты, ножи хозяйственные, ножи кухонные, рыболовные, ножи для пикника, грибные ножи, туристические ножи, складные ножи, метательные ножи и даже топоры.


Подчеркну, что все ножи в интернет-магазине есть в ассортименте на месте и доступны сразу, не нужно ждать их изготовления. Все, что вам нужно сделать, это сделать заказ, выбрать способ доставки, и вы получите его через несколько дней.Доставка по всему миру курьерскими службами: DPD, Omniva, Express post, EMS. Подробнее см. Доставка товаров здесь.


Все ножи ручной работы. При производстве ножей используются только высококачественные и лучшие марки стали — стали ручной ковки — сталь Damascus, сталь Bulat, сталь Diamond HV5, сталь 9HS / 9XC, сталь h22MF, сталь D2, углеродистая сталь U10 и нержавеющая сталь ручной ковки. стали 110х18, 95х18, 65х13. Ножи AA также изготавливаются из самой полярной в мире нержавеющей стали Elmax и M390, которая входит в число лучших в мире сталей для изготовления ножей.

Для изготовления ручек используются только самые твердые и эксклюзивные лиственные деревья, такие как карельская береза, бубинга, кружевное дерево, граб, дерево венге, осина и другие красивые и твердые породы дерева.


AAknives Конструкции и типы ножей разработаны в Латвии (Европе). Лезвия ножей и металлические детали кованы и изготовлены специально для ножей AA. Сборка, заточка и другие операции производятся в мастерской «Ножи АА». Мы обеспечиваем европейские и мировые стандарты качества по очень конкурентоспособной цене.

Все ножи качественные и очень прочные.

В AAknives вы найдете широкий ассортимент ножей — охотничьи ножи, рыболовные ножи, туристические ножи, походные ножи, туристические ножи, ножи для кустарников, кухонные ножи, складные ножи и топоры. Все изделия ручной работы.


AAknives — Охотничьи ножи

Охотничьи ножи — это ножи, которые используются во время охоты для подготовки и обработки дичи — для снятия шкуры, для разрезания внутренних органов, для обвалки и разделки мяса.Ножи для охотников традиционно предназначены для рубки, а не для колки, и обычно имеют одну заостренную кромку. Лезвие изогнуто для большинства охотничьих ножей, но есть также ножи, которые имеют как изогнутый клинок, предназначенный для удаления кожи, так и прямую часть для разрезания дичи. Охотничьи ножи в основном закруглены, чтобы не повредить кожу. Есть охотничьи скиммеры, у которых есть небольшой крючок, который предназначен для разрезания живота, не разрезая мышцы или какой-либо орган.

Охотничьи ножи бывают как фиксированные, так и складные.Несъемные ножи более прочные и их лучше использовать в больших кейсах для дичи, но складные ножи удобнее носить с собой и считаются более безопасными. Вы можете просмотреть все эти ножи в категории Охотничьи ножи


AAknives — Эксклюзивные ножи и коллекционные ножи

Коллекционеры часто коллекционируют различные типы уникальных и редких ножей, поэтому Aaknives с их уникальным дизайном и индивидуальным дизайном — отличный способ для коллекционеров добавить в свою коллекцию уникальные ножи, которые невозможно найти в других магазинах.Вы можете просмотреть все эти ножи в категории Эксклюзивные ножи


AAknives — Уличные ножи

Походный нож будет отличаться от других ножей. Ножи для пеших прогулок и туризма должны быть длиннее, прочнее и крупнее, чтобы при необходимости можно было резать, колоть и даже топор. Он обязательно должен быть изготовлен из очень прочной стали, например из дамасской стали или кованой нержавеющей стали. Другие товары в категории Туристические ножи


AAknives — Рыболовные ножи

Рыболовный нож должен быть длиннее и толще, чтобы было легче собирать и разрезать рыбу на куски.Лезвие ножа желательно изготавливать из нержавеющей стали, потому что нож часто подвергается воздействию влажной среды.

Существуют разные виды рыболовных ножей. Есть те, у которых лезвия изогнутые и гибкие, это филейные ножи или наполнители. Эти ножи обычно имеют тонкие лезвия и чаще всего имеют заостренный кончик ножа, который используется для потрошения рыбы и удаления филе. У других ножей есть острие на задней части лезвия, которое предназначено для чистки и разделки рыбы.Вы найдете все ножи для обработки рыбы в категории: Рыболовные ножи


AAknives — нож в подарок

Нож — отличный и эксклюзивный подарок, потому что он вечен и остается навсегда. Пользователь будет помнить и думать о вас каждый раз, когда вы поднимаете нож!

Только помните — если вы дарите нож, просите взамен монету, это важно! Чтобы не ссориться с человеком. Так гласит старая вера!


Следите за нами на нашем сайте www.aaknives.eu и на нашей странице в Facebook https://www.facebook.com/aaknives.eu/, с каждой новой серией ножей мы будем показывать что-то новое и интересное. Конечно, главное — качество!

Наша цель: лезвие должно оставаться острым надолго, а нож должен быть простым и удобным в использовании!

Мачете российского спецназа на выживание — KnifeUp

Этот странный русский инструмент выживания имеет больше применений, чем любой американский нож выживания, и может спасти вашу жизнь в дикой местности или городской среде.Он может молотить, рубить, резать, поддевать, пилить, колотить, и вы даже можете использовать его в качестве линейки.

Кто такой спецназ?

Спецназ — российский спецназ. Он был создан во время Второй мировой войны, чтобы соответствовать требованиям нетрадиционной войны. Их основными задачами были скрытый подрыв, снайперская стрельба и разведка. Спецназ отличался бордовыми беретами — подобно тому, как американские рейнджеры носят зеленые береты. Сегодня спецназ делает все, от борьбы с терроризмом до гражданской и военной полиции.

Спрос на новый инструмент для выживания

В 1950-х годах, в разгар «холодной войны», спецназу требовался инструмент, который мог рубить, резать, поддевать, пилить, молотить и выполнять практически любые другие полевые обязанности. Ему нужно было делать работу с мачете для участков с густой растительностью, а также работу с ножом для лагеря. Он также нуждался в гарнизонной работе.

Инструмент можно использовать для сбитых пилотов, полевых солдат и всех, кому нужен хороший полевой нож. Орудие должно было быть маленьким и легким, потому что солдаты будут нести его на длинных маршах (более 20 км в день).Вау, есть ли такой инструмент, который подошел бы ВСЕМ этим критериям?

Мачете спецназа

Это один монстр-нож / мачете / инструмент.

Оригинальное мачете спецназа имеет изогнутый клинок с очень тяжелым наконечником. Похоже на кукри. Наконечник плоский и может использоваться как монтировка. Позвоночник — это зазубренный край, который можно использовать как пилу. Ручка полая, в нее можно положить спички.

Недостатки оригинального мачете спецназа

Оригинальное мачете спецназа было сделано из сверхтвердой углеродистой стали, которую безумно трудно затачивать.Русская среда обычно не была влажной, поэтому ржавчина не вызывала большого беспокойства. Кроме того, более мягкий металл ухудшит функцию монтировки.

Из-за полой рукоятки нож казался очень и очень тяжелым на кончике. Нож вообще не сбалансирован. Это хорошо, если вы хотите срубить дерево, но плохо, если вы хотите выполнять более тонкую работу. Ручка квадратной формы. Руки болят, если им пользоваться долгое время. Это определенно не самая удобная ручка.

Обновленные мачете спецназа

Кизляр, один из производителей оригинала, выпустил обновленные модели оригинального мачете.Популярной сегодня моделью является BUSH MATE. Он имеет аналогичную форму спецназа, но сталь, рукоять и ножны намного тоньше, чем у массивного спецназа.

Его можно купить примерно за 150 долларов, если вы покупаете его в США. Также становится все труднее найти в Интернете. Иногда вы можете найти его в продаже на таких сайтах, как ebay, и на сайтах торговли ножами, таких как bladeforums.com.

Американские версии Мачете спецназа

В США есть небольшой спрос на такой инструмент, как мачете спецназа.Американские производители ножей Kabar и Ontario представили модели BK3 и SP8

.

.


Проверить самую низкую цену

BK3 — нож весом 1,3 фунта, произведенный в США. Он имеет длину 12,5 дюйма и изготовлен из стали Крована 1095. Нож предназначен для разбивания окон, перерезания шнура 550, вскрытия ящиков и дверей, рубки дров и забивания гвоздей. Он немного меньше, чем оригинальный спецназ, но я был бы так же счастлив использовать его (тем более, что он более компактный и, я думаю, практичный)

Имеет 4.5-звездочный обзор на Amazon и доступен по более низкой цене, чем Kizlyar Alligator или Kayman.


Инструмент для выживания Ontario SP8

Проверить самую низкую цену

Ontario Knife (OKC) производит множество отличных ножей, и это еще один выдающийся нож. SP8 составляет 1,4 фунта и 15 дюймов в длину. Он режет, молотит, долбит, взламывает и рубит. Он поставляется с оболочкой Cordura и изготовлен из углеродистой стали 1095.

Он имеет рейтинг 4,5 звезды на Amazon и может быть куплен за 60 долларов. Это на 36 долларов ниже розничной цены.


Esee Expat Libertariat Machete

Проверить самую низкую цену

Этот дизайн Джона Армстронга представляет собой легкий мачете для выживания в тропиках, который очень похож на другие наши мачете, представленные в этом разделе. Кстати, EXPAT — это подразделение ножей Esee. Он оснащен лезвием из стали SAE 1075 с полным выступом и прочной отделкой Condor Classic. Эта сталь — лучший выбор для многих профессиональных инструментов для столовых приборов и предназначена для тяжелых условий эксплуатации. Из-за своего химического состава он будет окрашиваться и ржаветь, если вы не будете о нем заботиться.Не так уж сложно вытереть его и высохнуть после использования, и время от времени, когда вы чувствуете, что не будете использовать его какое-то время, нанесите немного, и все будет хорошо!

Он имеет коническую ручку из орехового дерева, которая более чем надежна и удобна. Длина всего мачете составляет 14 дюймов, лезвие — 9 дюймов, а глубина сверху вниз — 2 дюйма. Он довольно легкий — всего 13 унций, и вся упаковка поставляется с брезентовым чехлом для защиты и удобства переноски.


Заключение о Мачете спецназа

Если вы ищете отличный инструмент для выживания, который можно использовать и как нож, и как мачете, обратите внимание на любые современные мачете спецназа, такие как SP8 от Онтарио или BK3 от Kabar.Вы также можете купить аналогичные инструменты в России, но заплатите немалую цену. Есть несколько избранных мачете, которые мы здесь не упомянули, но они вполне пригодны, но у некоторых из них дешевые материалы и очень низкие рейтинги.

Это наши самые лучшие рекомендации, которые мы можем одобрить (поверьте мне, мы не поддерживаем ничего и все на Amazon только для того, чтобы заработать). Мы могли бы поддерживать и продвигать сотни ножей (чего мы не делаем), но мы хотим показать вам лучшие ценности, которые мы только можем, честно и добросовестно!


Что такое нож-каратель?

Есть много русских ножей, известных на весь мир.Некоторые из них доступны для использования всем, а некоторые зарезервированы для специальных целей. Каратель — один из таких ножей, предназначенный для сотрудников службы безопасности.

Это относится к набору ножей, которые приняла на вооружение Федеральная служба безопасности (ФСБ), потомок советского КГБ. Эти инструменты представлены в нескольких версиях, каждая из которых отличается формой лезвия, материалом рукоятки и ножнами.

Также известный как Каратель или Антитеррор, Каратель разработан для вооружения специальных подразделений ФСБ. Это детище дизайнеров, работающих в компании NOX.Его конструкция основана на моделях известного предприятия «Мелита-К».

Karatel имеет несколько конструктивных особенностей, которые привлекают тех, кто ценит тактические инструменты. Его различные модели в основном удовлетворяют потребности вооруженных сил. Звучит интересно, правда? Итак, давайте подробно рассмотрим Каратель.

В 2005 году уважаемый президент России Владимир Путин однажды посетил штаб-квартиру ФСБ, где он впервые познакомился со специальной броней, называемой Карателем. Нож изготовлен по заказу правоохранительных органов.Это также причина того, что некоторые из его версий недоступны для публики.

Этот нож — последнее дополнение к серии инноваций для спецназа, привилегированного подразделения ФСБ, а также одного из элитных подразделений спецназа на планете. Спецназ относится к спецназу России. Дословный перевод — «единица специальных обозначений».

Обзор брендов NOX и Melita-K

Компания NOX известна разработкой холодного оружия, а также специального снаряжения для обеспечения безопасности.Некоторые из них сейчас являются неотъемлемой частью спецназа в России. Его боевое оружие хорошо зарекомендовало себя во время боевых действий.

Ножи также относятся к его известному оружию. Компания разрабатывает огромное количество ножей для путешественников и охотников. Фирма «Мелита-К» также разрабатывает и производит различные режущие инструменты, от ножей с одним лезвием до шестерен, предназначенных для военных.

Традиционно материал лезвия подвергался термообработке с последующей абразивной заточкой кромки и шлифовкой.Однако во время фрезерования или использования абразивного диска микроструктура не осталась неизменной, а свойства использованного металла ухудшились.

Это убедило Мелиту-К использовать метод холодного давления для обработки металлов. При этом незакаленный материал лезвия подвергается холодной деформации в специальном устройстве для придания формы ножу. Затем структурные особенности усиливаются за счет пластической деформации стали из-за уменьшения размера зерна металла.

Даже режущая кромка ковка подвергается этой деформации с использованием процедуры ультразвуковой ковки.Позже эта технология ковки легла в основу кузнечных ножей и скальпелей медицинского класса. Эти запатентованные усовершенствования придают кромкам лучшую износостойкость и долговечность, чем кромки, сделанные с использованием обычных средств.

Мелита-К использует различные высококачественные нержавеющие стали, а также углеродистую сталь для изготовления лезвий. Твердость углеродистой стали составляет 58-60 по шкале Роквелла и 56-58 для нержавеющей стали. Считается, что измерение 60 HRC является лучшим для прочного ножа.

Таким образом, нож Karatel, если он сделан из углеродистой стали, сравнительно тверже. Все, что выше этой точки, указывает на очень твердое, но хрупкое телосложение. Большинство режущих кромок имеют твердость от 52 до 58 HRC.

Интересно, что Мелита-К является экспертом в производстве почти всех типов ножей, включая однолезвийные или многофункциональные карманные ножи , мачете , боевые ножи, ножи для самообороны, туристические ножи, ножи Finn и вспомогательные ножи. . Каратель относится к коллекции боевых ножей.

Ножи Karatel

Ножи серии Karatel доступны в трех основных версиях: Punisher, Maestro и Wag-1 / Wave. У Wave есть край, который частично зазубрен у основания, в то время как Maestro имеет то же самое на вершине. Поверхность лезвия Карателя может быть покрыта черным хромом или антибликовым покрытием.

Отличается формой линий, двусторонним цевьем и клинком с антибликовым покрытием (черным или камуфляжным), Karatel имеет легкий и прочный дизайн.Эта твердость или жесткость возникает из-за двустороннего уменьшения поперечного сечения лезвия.

Лезвие обычно изготавливается из специальной стали 70х26МФС-Ш или 70Х16МФС. Эта сталь известна своей острой кромкой и высокой прочностью.

Широкий асимметричный отвал идеально подходит для копания и облегчает использование ножа в качестве дополнительной опоры на склонах, удерживающих рыхлую почву. Вогнутая лепестковая форма лезвия дает лезвие, которое хорошо режет.

Режущая часть обладает высокой проникающей способностью и имеет полость серповидной формы, благодаря которой длина режущей кромки может быть увеличена без ущерба для линейной длины.Это способствует максимальному использованию зоны резки и повышает ее режущие способности. Приклад слегка сужается к передней части.

Общая конструкция была сделана с учетом требования регулярного прерывания лезвия. Это также повышает удобство использования ножа при удерживании большого пальца на скосе предохранителя.

Верх рукоятки позволяет надежно удерживать ее в руке при использовании при травматических ударах. Ручка изготовлена ​​из термопластичного эластомера или прессованной кожи.

Срезать острую часть приклада сложно из-за увеличенного веса рукоятки и волнообразной формы. Нож не предназначен для работы с деревьями и мороженым, хотя для разделки мяса он подходит.

Стабильная сталь снижает риск разрушения. Этот нож можно заточить, но долго он не протянет. Лучшее применение этого ножа — колющие удары.

Есть и гражданские версии этого легендарного ножа. Отличаются они только тем, что у них нет охраны.Остальные характеристики ножа остаются неизменными.

Каратель обычно поставляется с высококачественной кожаной оболочкой, которую можно закрепить на плече, ступне, ноге, поясе, руке или любом другом элементе походного или боевого снаряжения.

Рекомендуется использовать Каратель с маленьким крестом в боевой конструкции. При этом концы креста согнуты к вершине. Конструкция предотвращает риск поскользнуться.

Wag-1 отличается от стандартного Punisher зубчатостью в корневой части клинка.Наличие острых зубцов помогает быстро разрезать веревку, что является дополнительным преимуществом. Эта версия отличается своей сильной стороной.

Физически удобные фиксаторы для пальцев обеспечивают эффективность при работе с этим ножом. Даже у этого ножа есть ножны. Однако он недоступен для гражданского населения.

Заключение

Нож «Каратель» производится для спецподразделений ФСБ России. Они доступны в трех вариантах: Karatel, Wag-1 и Maestro. Независимо от типа, вы получаете достойные функции, но ни одна из них не является универсальной.Все они ограничиваются бросками и колющими ударами.

Джей

Привет, я Джей. Я создатель Knife Guides, вашего универсального сайта обо всем, что связано с ножами. По профессии я компьютерный инженер, страстный поклонник ножей. Здесь я работаю с группой людей, которые всегда любили ножи и лезвия. С годами мы стали экспертами и решили поделиться своими знаниями и идеями. Я также заядлый путешественник и обожаю морскую рыбалку.

Сравнить 20 марок стали для ножей

Хотя производители ножей могут долго спорить о преимуществах и недостатках использования различных марок стали для изготовления лезвий, в действительности большинство людей не обращают особого внимания на марку стали, из которой делают ножи.Хотя они должны.

Почему важна марка стали

Марка стали, а также способ ее изготовления определяют все: от твердости и прочности лезвия до его способности брать и удерживать острый край и его устойчивости к коррозии. Если вы проводите какое-то время на кухне или на открытом воздухе, вы поймете, как важно иметь прочное лезвие ножа, которое сохраняет острый край.

В нижеследующем кратком изложении объясняются некоторые из наиболее часто используемых марок стали, сгруппированных как нержавеющие и нержавеющие стали.

Нержавеющая сталь

Хотя очевидным недостатком углеродистой стали, не относящейся к нержавеющей стали, является то, что она быстрее ржавеет, чем нержавеющая сталь, углеродистые стали можно подвергать различной закалке, чтобы обеспечить твердость и отличные острые края. При правильной термообработке из нержавеющей стали получаются прочные и надежные лезвия ножей, хотя они больше подходят для использования на открытом воздухе и не рекомендуются для кухонных ножей или ножей для столовых приборов.

D2 Нож из нержавеющей стали

Закаленная на воздухе «полунержевая» сталь D2 имеет относительно высокое содержание хрома (12 процентов), что делает ее более устойчивой к появлению пятен по сравнению с другими углеродистыми сталями.Он показал отличную износостойкость и устойчивость кромок, а также прочнее, чем большинство нержавеющих сталей, таких как ATS-34, хотя и в меньшей степени, чем другие нержавеющие стали.

A2 Нож Стальной

Инструментальная сталь воздушной закалки. Более жесткая, чем D2, но менее износостойкая. Этот сорт можно подвергнуть криогенной обработке для улучшения удержания кромок. Часто используется для боевых ножей.

Нож W-2 Сталь

Благодаря содержанию ванадия 0,2%, W-2 хорошо удерживает преимущество и является достаточно прочным.В то время как W-1 является высококачественной сталью, добавление ванадия в W-2 увеличивает ее износостойкость и прокаливаемость.

10-й серии (1095, 1084, 1070, 1060, 1050 и другие классы)

Стали 10-й серии, особенно 1095, часто используются в ножах для столовых приборов. Углерод обычно уменьшается по мере уменьшения числа в 10-й серии, что приводит к меньшей износостойкости, но большей прочности. Сталь 1095, которая содержит 0,95% углерода и 0,4% марганца, достаточно прочна, легко затачивается, доступна по цене и заточивает до кромки, превосходящей качество большинства нержавеющих сталей.Однако он подвержен ржавчине.

O1 Нож Стальной

Отлично удерживает преимущество и пользуется успехом у фальсификаторов. O2 — еще одна надежная высокоуглеродистая сталь. Не будучи нержавеющим, он ржавеет, если не смазывать и не защищать его. Правильно прошедшие термообработку стали марок O1 и 1095 многими считаются приравненными к любым дорогим сортам нержавеющей стали.

Углеродистая сталь V®

Обозначение стали, зарегистрированное торговой маркой Cold Steel, Carbon V, как сообщается, соответствует классу 1095 и O1 и аналогично 50100-B.Углерод V — это сталь для столовых приборов, которая демонстрирует приемлемую коррозионную стойкость и хорошее удержание кромок. Он исключительно прочен, но его труднее затачивать, чем большинство нержавеющих сталей.

50100-B (0170-6) Нож Сталь

Два обозначения для одной и той же марки стали, это хромованадиевая сталь с прочными кромочными и удерживающими качествами.

5160 Нож Сталь

Эта среднеуглеродистая низколегированная сталь отличается прочностью и твердостью.Он эффективно пружинит сталь с добавлением хрома для повышения прокаливаемости. Эти прочные и ударопрочные стали чаще всего используются для изготовления топоров и топоров.

Нож CPM 10V Сталь

Сталь с высоким содержанием ванадия для тигельной порошковой металлургии. Этот сплав обеспечивает отличную износостойкость и высокую вязкость, но за свою цену.

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь становится стойкой к коррозии за счет добавления хрома. Нержавеющая сталь для столовых приборов обычно содержит более 13 процентов хрома, оксид которого помогает образовывать пассивную пленку, защищающую от коррозии и окрашивания.Большинство кухонных ножей изготавливаются из мартенситной нержавеющей стали.

420 (420J) Нержавеющая сталь

Обычно считается, что нижняя часть из нержавеющей стали, 420 и 420J, хотя и устойчива к пятнам, мягкая и не очень износостойкая. Этот сорт нержавеющей стали может быть твердым и прочным, но быстро теряет свои достоинства.

440A (и аналогичные марки, включая 425M, 420HC и 6A)

Эта высокоуглеродистая нержавеющая сталь может быть закалена в большей степени, чем сталь класса 420, что обеспечивает большую прочность и износостойкость.440A используется во многих производственных ножах из-за удерживания кромки, простоты переточки и коррозионной стойкости.

440C (и аналогичные марки, включая Gin-1, ATS-55, 8A)

Более прочная, чем группа нержавеющих сталей 440A из-за более высокого содержания углерода, 440C — это нержавеющая сталь с высоким содержанием хрома, которая обладает превосходными твердыми свойствами. Немного менее устойчивый к коррозии, чем 440A, 440C более широко используется и лучше рассматривается, потому что он принимает и удерживает острую кромку, которая более жесткая и более устойчивая к пятнам, чем ATS-34.

154CM (ATS-34) Нож Сталь

Широко распространенная группа нержавеющих сталей. Марка 154CM является эталоном для высококачественной нержавеющей стали. В целом, этот сорт выдерживает все преимущества и является прочным, хотя и не таким устойчивым к пятнам, как сорта 400.

Нож VG-10 Сталь

Эта сталь очень похожа на марки ATS-34 и 154CM, но с более высоким содержанием ванадия, она ведет себя так же хорошо, но с большей стойкостью к пятнам и большей прочностью.Дополнительный ванадий также позволяет ему удерживать отличное преимущество.

S30V Нож Сталь

Нержавеющая сталь с высоким содержанием хрома (14 процентов), содержащая молибден и ванадий, что повышает ударную вязкость, коррозионную стойкость и способность удерживать кромку. Однако из-за высокой твердости эту сталь трудно затачивать.

S60V (CPM T440V) / S90V (CPM T420V)

Высокое содержание ванадия позволяет этим двум маркам стали превосходно удерживать преимущество.Процесс тигельной порошковой металлургии, используемый для производства этих марок сталей, позволяет использовать больше легирующих элементов, чем другие марки, что приводит к большей износостойкости и ударной вязкости. S90V содержит меньше хрома и вдвое больше ванадия, чем его аналог, что делает его более износостойким и жестким.

12C27 Нож Сталь

Шведская нержавеющая сталь 12C27 состоит из сплава, аналогичного 440A. Этот сорт стали обеспечивает баланс между удержанием кромки, стойкостью к коррозии и возможностью заточки.Сообщается, что он очень хорошо работает при правильной термообработке.

AUS-6 / AUS-8 / AUS-10 (также 6A / 8A / 10A)

Эти сорта японской нержавеющей стали сопоставимы с 440A (AUS-6), 440B (AUS-8) и 44C (AUS-10). AUS-6 мягче, но жестче, чем ATS-34. Он держит хорошую кромку и довольно легко затачивается. AUS-8 прочнее, но все же легко затачивается и держит хорошую кромку. AUS-10 имеет такое же содержание углерода, как и 440 ° C, но меньше хрома, что приводит к меньшей устойчивости к пятнам.Однако, в отличие от марок 440, все три марки AUS легированы ванадием для повышения износостойкости и удержания кромок.

ATS-34 Нож Стальной

Повсеместно распространенная высококачественная нержавеющая сталь, которая стала популярной в 1990-х годах, ATS-34 представляет собой высокоуглеродистую и хромистую нержавеющую сталь, которая содержит молибден для повышения твердости. Этот сорт нержавеющей стали имеет хорошую кромку, но его трудно затачивать из-за его высокой твердости. ATS-34 имеет хорошую коррозионную стойкость, хотя и не такую ​​высокую, как сталь для ножей серии 400.

BG-42 Нож Стальной

Это высококачественный нержавеющий сплав для подшипников с высоким содержанием углерода. Он содержит марганец, молибден и ванадий для улучшения твердости, ударной вязкости и удержания кромок.

Дамасская сталь

Дамасская сталь относится к процессу, при котором две разные марки стали свариваются вместе и подвергаются кислотному травлению для создания стали с уникальными и привлекательными рисунками. В то время как дамасская сталь часто делается с учетом эстетики, прочные, функциональные и долговечные ножи могут быть результатом правильного выбора стали и тщательной ковки.Обычные марки, используемые при производстве дамасской стали, включают 15N20 (L-6), O1, ASTM 203E, 1095, 1084, 5160, W-2 и 52100.

Источники:

Midway USA. Выбор материала для ножей и рукояток.
URL: www.midwayusa.com/
Theknifeconnection.net. Типы стали для лезвий.
URL: www.theknifeconnection.net/blade-steel-types
Талмадж, Джо. Zknives.com. Часто задаваемые вопросы по Knife Steel.
URL: zknives.com/knives/articles/knifesteelfaq.shtml

Златоуст: родина русской стали

Златоуст: дом русской стали

Старый и исторический Златоуст — один из самых красивых и посещаемых городов Южного Урала.Это центр производства оружия и искусства гравировки на стали. Здесь находится один из самых высоких горных трамваев в мире, перевозящих людей через леса и к альпийским вершинам.

Златоуст (1631 км к востоку от Москвы) был основан в самом сердце Уральских гор в 1754 году. Сегодня этот город (население 170 000 человек) окружен природными парками и замечательными горными массивами Таганая, прозванного по имени «Уральский Тироль». красивый горнолыжный курорт в Австрии.Расположенный на границе Европы и Азии, он считается самым высокогорным городом на Урале.

Златоуст уже более трех столетий привлекает известных путешественников. Российские лидеры, начиная от царей Александра I и Николая II, крестьянского полководца Емельяна Пугачева и «Верховного правителя России» Александра Колчака, лидера Белой армии во время Гражданской войны в России, прошли через этот район. Гостями были известные немцы, такие как зоолог Петер Симон Паллас и исследователь Александр фон Гумбольдт.

Родина русской булатной стали

Источник: Павел Балабанов / РИА Новости

В России есть десятки предприятий, производящих декоративное холодное оружие, но именно здесь эта технология была впервые освоена русскими мастерами. Первый оружейный завод в Златоусте открылся в 1815 году для производства холодного оружия для русской армии и флота.

Златоуст и по сей день остается одним из центров ножевого производства мирового уровня.Существует около 60 кооперативов и мастерских, специализирующихся на производстве белого оружия (белое или холодное оружие — это оружие, не использующее огонь или взрывчатку).

На склоне Уренгинского хребта, который начинается в черте города, находится старинное кладбище «Березовая роща», где сохранились могилы немецких оружейных мастеров. Рядом находится Златоустовский краеведческий музей с коллекцией старинного булатного оружия. В экспозициях музея представлены старинные иконы, чугунное литье и украшенное оружие златоустовских мастеров первой половины XIX века, а также современное ремесленное оружие в соответствии с златоустовской школой гравюры по металлу.В музее проводятся экскурсии на английском языке.

Ан крайний трамвай

Для любителей необычного общественного транспорта: приезжайте в Златоуст, где проходит самый высокогорный трамвай в Европе. Источник: Лори / Легион-Медиа

На трамвае можно увидеть все, что есть в Златоусте. Трамвай здесь считается самым крутым и высокогорным трамваем в Европе: угол наклона трамвая иногда достигает почти 50 процентов.Идея построить трамвайный путь в Златоусте, который находится в долине, была разработана в генеральном плане развития города 1928 года; сеть запущена в 1934 году.

Трамвай поднимается и спускается по бесконечной череде холмов, поднимается по склонам гор, зигзагами у подножия скал, через пруды и опушки леса и катится по загородным пейзажам.

Трамвайные пути огибают весь город и за 18 рублей за билет (менее $ 0,50) можно совершить незабываемую экскурсию по городу, наполненную острыми впечатлениями: на некоторых участках железной дороги трамвай почти вертикально поднимается по склону.С трамвая вы увидите пейзажи Таганайского хребта; Александровская гора, одна из вершин Уральского хребта; Косотур, самая высокая точка Златоуста; альпийская река Ай; и все основные достопримечательности города.

Все права принадлежат Российской газете.

Об авторе

Похожие сообщения

Ровно 40 лет назад, в 1980 году, на космическом корабле «Союз-Т-2», пилотируемом космонавтами Малышевым и Аксеновым, златоустовская гравюра (панно) поднялась в космос.Это … Читать далее Развод Президентского полка на Соборной площади Московского Кремля. Эта церемония — одна из визитных карточек Москвы и самая … Читать далее Рано утром 15 февраля 2013 года тысячи жителей города Челябинска, а также ближайших населенных пунктов наблюдали уникальное… Продолжить чтение Златоустовские оружейники известны на весь мир! В 2013 году они решили покорить мир изощренной техникой изготовления большого дамасского меча …. Читать далее Затвор оружия в Арсенале Златоустовского завода, 1910 год.Фото С. М. Прокудина-Горского / wikipedia.org 4 марта 1807 г. император … Читать далее

Русский Кинджал, Войны ХХ века

My Atl. Столовые приборы Experience

Кинджал — хорошо сделанный короткий меч. Время доставки было невелико, но намного лучше, чем у моего заказа на крупную рассылку: задерживался более трех месяцев, и я только что отменил.Скидка не применялась, пришлось позвонить в CS, когда я позвонил, я попытался добавить еще один меч, и мне вкратце сказали, что дополнительной скидки нет. Не снова.

Томас, 28 июня 2021 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (0/0)

Использовал услугу по заточке. Получилось очень остро. Подходит к ножнам. но немного болтается. Если его опрокинуть, он выскользнет наружу. Я надавил на латунь тисками с мягкой подкладкой, и проблема устранилась. Я очень доволен этим коротким мечом.Отличное соотношение цены и качества.

Кеннет, 17 апреля 2020 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (1/0)

Я очень доволен этим ножом / мечом

Роберт, 29 июня 2019 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (0/0)

Хорошо, с чего начать; В целом я очень доволен этим коротким мечом, вы можете эффективно использовать его в помещении, однако ручка небольшая и имеет такую ​​форму, что она хочет катиться, и ее может быть трудно индексировать, с другой ручкой это было бы превосходнейший короткий меч.При этом я очень доволен им и очень им доволен

Роберт, 28 марта 2019 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (1/0)

Отличное качество.

Патрик, 11 февраля 2019 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (0/0)

Этот меч отлично подходит для домашней самообороны. Это может быть предмет для отправки солдата на Ближний Восток, поскольку мечи хорошо подходят для рукопашного боя.

William, 13 сентября 2018 г.

Был ли этот обзор полезным? Да Нет (1/0)

Я только что купил этот заточенный меч, и мне он очень нравится, я поместил его на алмазы и керамические камни

Майк, 29 декабря 2017 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (1/0)

Крепление меча к ножнам можно было бы сделать более плотным, но по такой хорошей цене это скорее придирка, чем проблема. В целом, лезвие красивое и хорошо сбалансированное, а шкалы на рукоятке очень хорошо подогнаны.Ножны также прочные, а полированная латунь отлично сочетается с черной кожей. И, доставив меньше недели, я действительно впечатлен этой покупкой, особенно для первого меча, я думаю, что это фантастика!

Гость, 10 мая 2017 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (1/0)

Хорошая отделка, но плохое прилегание рукояти к ножнам. Неправильная конструкция оставляет клин между рукоятью и ножнами. Качество в них — это то, что нужно.Некоторые отличные, другие ниже приемлемых стандартов.

Винсент, 9 февраля 2017 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (0/0)

В целом, он очень хорошо смотрится в своем ценовом диапазоне. Отделка и подгонка не идеальны, но приемлемы. Я купил его как пользователь, а не как нож для журнального столика, поэтому мы увидим, насколько он выдержит легкую садовую работу и упражнения по боевым искусствам. Ножны на удивление хорошо сделаны. Возможно, для меня было бы безопаснее затачивать только основную кромку, но когда она пришла, заточка была хорошей и равномерной по обоим краям.Его можно подкрасить более тонким камнем. У меня есть настоящий заказ из России, который, я ожидаю, будет лучше по качеству, но он должен быть в 3 раза дороже, так что никаких проблем с этим тренажером / венчиком!
Рукоятка немного длинная, а головки болтов неудобные, но это соответствует оригинальному мечу.

Уоллес, 7 декабря 2016 г.

Был ли этот обзор полезным? Да Нет (2/0)

Русский Кинджал определенно оправдал и даже превзошел мои ожидания. Меч одновременно красив и полностью функционален.Заказал свою точилку с заказом. Заточка была сделана очень хорошо. Я определенно рекомендую этот меч любому серьезному коллекционеру исторических мечей. Это еще одно отличное холодное оружие, подходящее для демонстрации или функционального использования, сделанное Windlass Steelcrafts. Я полностью доволен. Отличная работа!!!

Тимофей, 2 сентября 2016 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (1/0)

Хорошая сталь, отличная цена и в целом отличный бюджетный меч

Даниэль, 15 августа 2016 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (0/0)

Я купил этот короткий меч несколько лет назад, его заточил Род Чаппел (Карабо) из Lone Eagle Inc.Ага, сталь лучшая! У Рода самая большая коробка с бинтами, которую я когда-либо видел, и это тоже хорошо! У этой штуки двойное лезвие, смертельно острое! Рукоятка подходит моей руке к футболке, а выступающие штифты служат для нахождения моей руки для резания, удара и безопасности. так как охрана минимальная. Это СМЕРТЕЛЬНОЕ оружие! Мне это нравится !! Я использовал это в поле как потрясающий мачете, он прорежет все, к чему я его приложу. Хотел бы я иметь такое, в котором я вырос в болота Меррет-Айл-Фло.! получите один, заточите его у профессионала, вы НЕ пожалеете об этом.У меня недостатков нет. Хотел бы я дать ему 10 звезд.
л.с. У меня никогда не было плохих покупок в этой компании, спасибо вам, я несколько раз «поспешил назад»!

Дэвид, 11 июля 2016 г.

Был ли этот обзор полезным? Да Нет (1/0)

Красиво сделанная сталь лучшего качества, чем я ожидал. Дал бы ему 5 звезд, за исключением заметной буферной выемки у основания лезвия с обеих сторон. По-прежнему стоит той цены, которую я заплатил.

Джек, 12 февраля 2016 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (0/0)

Милый маленький меч.Рукоятка необычной формы, хотя это полнопрофильный хвостовик, он шире, чем высота. Это не неудобно, но я, вероятно, накрою его чем-нибудь, чтобы увеличить высоту, чтобы он был более традиционным по форме. Красиво сделанные ножны. Очень хорошая сделка по цене.

Гэри, 7 февраля 2016 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (0/0)

Хорошее качество, хорошее обслуживание

Беверли, 7 февраля 2016 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (0/0)

Хорошая копия, но можно было бы добавить некоторые уточнения.

Карри, 7 февраля 2016 г. | Подтвержденная покупка

Был ли этот отзыв полезным? Да Нет (0/0)

Я заказал этот меч в воскресенье вечером перед Рождеством.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *