Мангал из авто: Мангал из колёсного диска | Самоделки своими руками

как сделать из автомобильного диска своими руками, идеи для дачи

Автомобильные диски – это хороший отработанный материал. И он вполне годится для создания мангала. Смастерить этот аппарат из старых дисков своими усилиями не так уж сложно. В итоге получается незатейливая, но весьма функциональная технология. В этом плане она может даже стать заменой комплекса барбекю.

Специфики

Мангал из колёсного диска, сделанный своими силами, имеет много достоинств:

• Вы получаете полный функциональный комплекс. При этом на его создание задействованы минимальные расходы.
• Доступность материалов.
• Долговечность и высокая прочность.
• Компактность.

Когда вы намереваетесь сами сотворить мангал из дисков автомобиля, можно избежать солидных трат и работать с имеющимися доступными материалами.

Уже не годные к прямой эксплуатации диски от машины, как правило, выкидываются или предоставляются за гроши. При этом не учитывается спектр идей их альтернативного применения. Особенно выделяется замечательная идея сделать мангал из диска. Тем более, что мангал для дачи – это неотъемлемая составляющая.

Применение старых машинных дисков – это хорошая экономия средств. Главный плюс их применения сводится к плотности металла. И даже колёса с большой степенью износа подходят для такого плана. Металл стоек к выгоранию и деформации.

Форма автодисков превосходна для производства полифункциональных агрегатов для кулинарной деятельности на углях

Функции

Мангал из колесных дисков работает по похожему принципу с другими самоделками, сделанными на основе бочки либо баллона. Он объединяет в себе такие функции:

• Гриль. Так гарантируется готовка на шампурах или мобильной решётке.
• Барбекю. Так можно прожаривать стейки. Здесь есть надобность в крышке. Она образует действие духовки.
• Варочная плоскость. Конфигурация и диаметр дисков от колёс позволяют размещать на пламени казан, сковородку и прочую подобную посуду.
• Коптильня. В некоторых модификациях можно коптить по горячему методу.

В нижнюю зону закладывается топливо: дрова или угли в готовом формате. Наверху размещается решётка. Можно здесь вместо неё положить шампуры

Посуду можно располагать на решётке или прямо на колесе, если у их диаметров нет отличий. Жар из печи нагревает воздух. Так получается действие традиционного мангала. Для копчения обязательно закрывается верхний выход, и реализуется тление щепы. Так генерируется нужный дым.

Абсолютно каждый аппарат должен чётко продумываться. Здесь действует индивидуальный подход. Учитываются свои предпочтения. Но базовые работы по созданию агрегата для всех модификаций едины.

Вариации исполнения

Когда нужно создать аппарат из дисков своими руками, следует изучить такие вариации:

• Обычный гриль. Здесь колесо становится ёмкостью для углей. Это же место для шампуров и решётки.
• Двойное решение. Здесь применено два колеса. Поэтому увеличивается высота мангала. Вверху появляется место для расположения казана. Прогревание получается всесторонним. Блюда можно творить, как в духовке. А можно их тушить.
• Изолированная печь. Так обеспечивается копчение продуктов. Ведь дым концентрируется в самой камере. Устраняется он скромными дозами через специальные дырочки.
• Комплексные версии. Здесь действуют функции, обозначенные ранее. Дополнительно можно присоединять другие важные составляющие, например, дымоход.

Такой дачный аппарат можно оснащать ножками. Подставка необходима для ординарных агрегатов. В более сложных моделях ею становится нижний диск

Что касается эксплуатации конструкции, здесь есть некоторые ограничения: земля с влагой может препятствовать появлению жара. Также раскалённый металл не должен контактировать с полом из древесины.

Стадии самостоятельного производства

Сотворить мангал своими руками из дисков от авто нельзя без наличия продуманной схемы.

Нужно решить вопрос с необходимым количеством материалов и подготовить инструменты.

Чтобы работы выполнить надёжно и качественно, вы должны хорошо владеть болгаркой и сварочной техникой.

Материалы и инструменты

Для намеченных работ вам потребуются:

• Уже не используемые диски.
• Болгарка.
• Насадка, позволяющая резать металл.
• Диск для очищения ржавчины. Его вид – железная щётка.
• Напильник.
• Дрель.
• Молоток.
• Набор болтов.
• Прут из стали. Его можно заменить профильными трубами.
• Решётка.

Стальной прут удобен для изготовления ножек. Их потребуется 3-4 штуки. При оптимальном раскладе делаются четыре опорных элемента. Так аппарат получает лучшую устойчивость. Если он будет треножным, он может рухнуть, разместившись на неровной площадке.

Нужна предварительная подготовка и самих колёс. С них ликвидируются компоненты эмали, ржавчина. Здесь применяется металлическая щётка и болгарка. Лишние компоненты удаляются.

Производственные вариации

Как сделать мангал из автомобильных дисков? Здесь важно, какую вариацию вы желаете соорудить. Лучше начинать с простой модификации с ножками. Заранее потребуются некоторые работы с базовой частью (диском).

Из него устраняется перегородка. Но только с одной стороны. Получается ёмкость, напоминающая котелок.

Если в дне обилие дырочек или же они очень крупные, наварите ещё одну пластину. Это мера от просыпания углей. Тотально изолировать просветы не надо. Ведь к углям должен поступать воздух, чтобы обеспечивать жар.

По боковым сторонам и около верхней зоны монтируются ножки. По длине они обычно таковы: 40-45 см. Это лучшее значение для высоты агрегата. Он устойчив. И им удобно пользоваться

При надобности можно устроить зачистку срезов. Так в аппарате будут отсутствовать острые края. Можно поставить съемную или несъемную решётку.

По боковым сторонам можно устроить оконце. Через него будете поддерживать жар и вычищать пепел. Чтобы аппарат было легко переносить, приварите к нему ручки. Они должны быть расположены симметрично по боковым сторонам.

Верхушка вырезается для решётки

Если вы задействуете 2-3 колеса, можно только к днищу присоединить металлические бруски. В некоторых ситуациях обходятся без опорных элементов.

Например, можно соорудить подобный агрегат без ножек:

Создание коптильного отсека

Такую вариацию лучше создавать минимум из двух штампованных дисков. Они соединяются в единую конструкцию. Она получается полой. Верхушку можно предназначить для жарки шашлыков, как в модификации гриль.

Чтобы обеспечить и сохранить дым, следует обустроить крышку и механизм устранения дыма. Часто в таких случаях ставится перегородка с дырочками. Это существенно облегчает решение поставленной задачи. Ещё это позволит применять аппарат как варочную плоскость.

Чтобы качественно устроить объединение двух дисков, требуется устранить перегородки. Затем колёса ставятся встык и свариваются. Шов должен быть сплошным.

К днищу нижней составляющей монтируются ножки. Чтобы обеспечить доступ к внутреннему пространству, устраивается дверка. Способ её создания: проходитесь болгаркой ориентировочно посередине диска, вырезаете прямоугольную фигуру.

Посередине дверки следует горизонтальный шов

Чтобы закрепить дверку, к ней нужно приварить по гайке. У каждой этой детали симметричное положение к этому шву.

К агрегату по сварочной методике присоединяется по одному болту. Их приделайте так, чтобы на них легко нанизывались дверные гайки.

Чтобы крепление створки прошло легко, болты заранее ввинчиваются в гайки, которые уже приварены. После чего дверку надо приложить к проёму и фиксировать на готовой конструкции

Подобные аппараты самостоятельного производства создают все возможности для комфортного отдыха с разными вкусными блюдами, например, шашлыками и копчёностями. При этом оборудование требует ничтожных расходов. Ещё в работе не понадобится колоссальных усилий. Все стадии работы легко осуществляются.

Мангал из колесных дисков своими руками фото

25 оригинальных идей для мангала из дисков от автомобиля сделанных своими руками.

Колёсные диски не остались без внимания наших Кулибиных, сообразительные мастера быстро нашли применение стальным штампованным автомобильным дискам.

Как оказалось, из дисков можно сделать отличный мангал-барбекю, при этом выглядит самоделка очень даже оригинально в чём вы сможете убедиться, просмотрев эту подборку самодельных барбекю мангалов из дисков.

Начнём из мангала с подъёмным механизмом для решётки сделанным из автомобильного домкрата. Домкрат позволяет регулировать высоту решётки над углями.

Кованая решётка под казан.

Здесь мангал установлен на автомобильный амортизатор и пружину.

Барбекю с дымоходом.

Печь из дисков под казан.

Ажурный мангал из диска с элементами ковки.

Барбекю с откидной решёткой.

Печь мангал с вертелом.

Опорные ножки можно приварить прямо к диску.

Подвесной мангал-барбекю из диска.

Барбекю на колёсиках.

Ещё один вариант мангала сделанного из диска от грузового автомобиля.

По сути для изготовления такого мангала, понадобится 1 – 2 автомобильных диска несколько металлических прутов или труб, сварочный аппарат и болгарка. Безусловно здесь понадобятся навыки работы со сварочным аппаратом, при наличии которых сделать мангал-барбекю не составит особого труда.

Рекомендую посмотреть интересное видео где автор делает мангал из диска, показан весь процесс сварочных работ.

Пошаговая инструкция по изготовлению мангала под казан из дисков авто

Почти каждый человек любит мясо, приготовленное на костре, или плов, сделанный в казане. Для шашлыка и подобных блюд нужен мангал, который стоит не дешево. Но любой мужчина при желании может соорудить его сам из автомобильных дисков и прилично сэкономить семейный бюджет. Не обязательно быть мастером на все руки, достаточно уметь пользоваться сварочным аппаратом и болгаркой. Как сделать мангал из дисков от машины рассказано в статье.

Особенности конструкции

Владельцы авто редко выбрасывают автомобильные диски, поэтому они часто годами лежат в гараже без дела. Даже если их выкинули или сдали в пункт приёма металла, то можно купить старые диски за копейки в ближайшем СТО.

Некоторые мастера используют бочки из металла с обычными стенками, но их толщина не выдерживает высокую температуру, и на поверхности прожигаются дырки. Также можно сделать печь из купленного в строительном магазине стального листа. Такой мангал будет прочным, но дорогим. Диски из-под авто – это лучший материал для изготовления печи под казан. Они дешевые, прочные, и их легко достать.

Какими бывают мангалы? Своими руками из дисков можно сделать несколько видов очагов:

• Самый простой вариант конструкции – это гриль. Внутри колеса разводится огонь, а после на верхние стенки кладут шашлык на шампурах или решетку с кусочками мяса.
• Двойной гриль, сделанный из двух колес, выше по высоте чем одинарный. Увеличенный объем топки обеспечивает ровное прогревание, поэтому на нем помимо жарки можно варить или тушить. Верх конструкции сделан специально для казана.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• Старые колеса есть почти в каждом гараже или СТО.
• Прочная конструкция колесных дисков сделана из огнеупорного толстого металла.
• Разный диаметр машинных дисков позволяет сделать печь любого размера.
• Сталь обладает хорошей теплопроводностью, поэтому такой мангал быстро нагреется.
• Толстые стенки дисков обеспечат печи долгие годы службы.
• Компактную конструкцию легко перевозить и переносить с места на место.
• Сделать мангал из автомобильного диска легко.
• С печкой можно не только жарить, но и тушить, сварить, закоптить.

Минусы:

• Если мангал из колесных дисков сделан без подставки, то его высоты может не хватать для полноценной работы. Из-за плохой тяги огонь тухнет.
• Маленькая топка.

Необходимые материалы и инструменты

Есть небольшие критерии к выбору автомобильных дисков. Лучший вариант для мангала – это колесо из-под грузовика. Оно сделано из толстой стали, что прослужит от 20 до 40 лет. Очаг из автомобильного диска не будет таким надежным.

• колесный диск;
• щетка из железа, чтобы очистить колесо от ржавчины;
• напильник;
• болгарка;
• аппарат для сварки;
• дрель;
• несколько болтов;
• насадка, позволяющая резать металл;
• прут из стали или профильная трубка.

Несколько способов изготовления пошагово

Самая легкая в исполнении модель – это одинарный очаг из диска колеса своими руками. Конструкция сделана из одного колеса с подставкой.

1. Вырежьте внутреннюю стенку, сделав колесо напоминающим бочку.
2. Если в заготовке есть отверстия – заделайте их. Возьмите шайбы, закройте ними дырки и приварите их.
3. Закройте пласт, но не забудьте оставить отверстия, через которые будут продуваться угли.
4. Приварите 4 ножки ко дну диска.
5. Очистите все швы, отшлифуйте срезы.
6. Вырежьте небольшое окно, чтобы у вас была возможность наблюдать за огнем и чистить топку.
7. Приварите ручки, чтобы мангал можно было переносить с места на место.

Как сделать двойной мангал из штампованных дисков своими руками?

1. Подберите два колесных диска. Размер выбирайте исходя от габаритов казана – 15 или 13.
2. Возьмите один диск и отметьте линию по кругу, по которой будете делать разрез. Чертите сверху над отверстиями.
3. Вырежьте нарисованный круг аппаратом для сварки. Отрезанную часть можно использовать как крышку. Также она может выступить как подставка под казан.
4. Подготовьте сварочный аппарат. Возьмите второй диск и заварите большое отверстие по центру, заранее подготовленным отрезком из металла.
5. Установите один диск на второй и приварите их друг ко другу.
6. Если шов после сварки получился грубым, его можно поправить с помощью болгарской пилы. Сточите и срежьте все выступающие неровности.
7. Нарисуйте контуры будущей дверцы, что будет открывать топку. Вырежьте ее по отмеченной черте, оставляя четвертую сторону.
8. Дверцы нуждаются в петле. Ее можно соорудить с помощью одного болта. Возьмите болт, срежьте его верхушку и найдите две гайки по размеру.
9. Первую гайку приварите к дверце, вторую – к мангалу.
10. Вкрутите болт в резьбу одной и второй гайки. Если есть желание, то петель можно сделать несколько.
11. Сделайте ручку для дверцы. Найдите любой симпатичный кусок металла и приварите его.
12. Также не забудьте сделать ручки для всей конструкции, чтобы облегчить ее транспортировку и перемещение.
13. Чтобы дым покидал топку равномерно, сделайте несколько ровных отверстий по диаметру конструкции.

Ножки для мангала

Приготовьте ножки для конструкции, чтобы сделать ее устойчивой. Если вы делаете мангал для дачи, то просто приварите их к изделию. Но если вам нужен разборной механизм, то подставку можно сделать съёмной.

1. Подготовьте несколько отрезков профиля, которые станут пазами для ножек (3 или 4). Они должны быть больше по размеру. Приварите их к основной конструкции на равных расстояниях друг от друга. Угол наклона должен быть одинаковым.
2. Отрежьте несколько равных ножек из металлического прямоугольного профиля.
3. Проверьте как вставляются отрезки в пазы. Если их трудно вставить, подточите края с помощью болгарской пилы, а после забейте в крепления молотком. Печка под казан своими руками готова.

Еще одна вариация самодельной печи – это коптильня. Для сбора конструкции вам понадобится два колесных диска. Как сделать печку из колесных дисков?

1. Приставьте два основания друг ко другу.
2. Не вырезайте центральную часть из верхнего колеса. Она будет крышкой, удержит дым, и станет системой отвода. Это готовая подставка под казан из автомобильных дисков.
3. Вырежьте основание из нижнего диска и приварите две части, сделав их одним целым.
4. С помощью сварки прикрепите ножки.
5. По центру мангала отметьте дверцу и вырежьте ее. Петлю сделайте по тому способу, который описан выше.

Декорирование мангала

Чтобы изделие имело симпатичный вид, его нужно покрасить. Избавьтесь от старой краски, с помощью обжига всей конструкции. Остатки покрытия счистите наждачной бумагой или шкуркой. Далее возьмите термостойкую краску и покрасьте мангал в любой цвет. Черный выглядит достойнее всего.

Фото готовых самодельных мангалов:

Совсем немного осталось до дачного периода, и владельцы земельных участков будут много времени на них проводить. Пища, приготовленная на свежем воздухе гораздо вкуснее. Поэтому в этой статье рассмотрим, как можно своими руками сделать конструкцию для шашлыка из старых автомобильных дисков. Такое сооружение обладает большими преимуществами, которое можно эксплуатировать длительное время, в качестве мангала.

Также следует отметить, что такое оборудование будет безопасным и очень удобным. Изготовление не должно вызывать осложнений, поэтому с задачей может справиться каждый человек. На нем просто можно приготовить не только шашлык, но и установить казан.

Как сделать мангал из колесных дисков автомобиля (жигули или ЗИЛ)

Для изготовления металлического мангала, рекомендуется использовать старые колесные диски от автомашины «Жигули». При этом они должны быть изготовлены не из алюминиевого сплава, а из цельной стали. Если у вас в гараже не нашлось дисков, то можно обратиться в любой шиномонтажный сервис. Если их не отдадут бесплатно, то нужно заплатить символическую сумму.

Для изготовления конструкции, необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

• 1 м проволоки с диаметром 8 мм.
• 3 болта с гайками.
• 4 гайки с диаметром 10 мм.
• Профильная металлическая труба длиною не меньше 1 м.
• Два автомобильных диска одного размера.
• Сварочный аппарат.
• Болгарка.

Вырезать перегородку на одном из дисков. Для этого можно сделать насечки при помощи шлифовальной машины, после чего выломать ее тяжелым молотком. Если есть газовый резак, то удобнее воспользоваться им.

Затем диски нужно друг к другу приварить по периметру сварочным аппаратом. Таким образом, перегородка второго диска будет служить дном емкости из металла.

Чтобы использовать мангал для приготовления пищи в казане, нужно сделать небольшую дверцу. В этом случае, не нужно снимать блюдо, чтобы подкинуть деревянное топливо. Этот этап изготовления является самым сложным.

Для этого необходимо отметить прямоугольник, нижняя часть которого должна находиться на высоте нескольких сантиметров от дна. Посредине дверцы будет шов, оставленный сварочным аппаратом.

Вырезать прямоугольник болгаркой, после чего обработать все края, чтобы избавиться от заусенцев. С оной стороны приварить головки болтов. На вырезанную часть приварить гайки. Таким образом, мы изготовили самодельные петли. С другой стороны вырезанного фрагмента нужно сделать отверстие и вкрутить болт. Он будет выступать в качестве ручки.

На следующем этапе, нужно заварить дно будущего мангала металлическим листом, чтобы угли не падали. Только нужно оставить небольшие отверстия, чтобы усилить тягу. Некоторые специалисты рекомендуют установить на дне сетку из толстой проволоки.

После этого подготовить 3 профильной трубы, высотой до 80 см. Однако это все индивидуально, так как все зависит от роста человека, который будет заниматься готовкой. Металлические трубы приварить к дну конструкции на равных расстояниях. В результате чего, мангал будет надежно стоять на поверхности.

Для безопасности и комфортного использования конструкции, нужно сделать ручки. Для этого нужно зрительно поделить диск пополам, и с противоположных сторон, в нескольких сантиметрах от верха, нужно приварить по две гайки. Затем в них продеть согнутую проволоку.

Чтобы улучшить внешний вид, изготовленного мангала, его нужно прокалить, после чего покрыть темной термостойкой краской. Конструкция достаточно легкая и мобильная, поэтому ее можно брать с собой не только на дачный участок, но и на отдых на природе.

Чертеж, фото и видео мангала из дисков для самостоятельного изготовления

Так как старые колесные диски имеют одинаковые размеры, то разработка схемы или чертежа не требуется. Все достаточно просто, как можно было понять из вышеописанной инструкции изготовления конструкции. Нужно только определиться с высотой ножек, чтобы было комфортно готовить.

Ниже из видео можно узнать, как сделать металлический мангал из одного автомобильного диска. Вся работа занимает не больше одного часа, при условии наличия необходимых материалов и сварочного аппарата.

Если проявить творческую фантазию, то можно изготовить красивый и функциональный мангал. На фото показаны результаты мастеров.

Подводя итоги можно сказать, что конструкцию для казана или шашлыков можно сделать за короткое время. Только нужно иметь небольшой опыт работы со сварочным аппаратом.

идеи печей, фото и пошаговая инструкция

Мангал из дисков автомобиля – отличный выбор для приготовления шашлыков на даче. Кроме того, он может стать основой для садового или финского очага. Рассмотрим процесс изготовления такого мангала и варианты его финального оформления.

Достоинства и недостатки

К достоинствам этого мангала относится относительная дешевизна и доступность исходных материалов, а также простота исполнения. Он компактен, его легко можно взять с собой на дачу или на природу.

У подобного мангала есть свои плюсы и минусы

Однако маленькая рабочая поверхность иногда является недостатком: для отдыха с большой компанией этот вариант не подходит. Кроме того, из–за небольшой высоты конструкции воздушная тяга может оказаться недостаточной, из-за чего угли будут затухать. Наконец, для изготовления такой конструкции необходим сварочный аппарат, который есть не у всех.

Видео: «Мангал из колесных дисков»

На видео продемонстрирован мангал из дисков с подробным описанием процесса изготовления:

Пошаговая инструкция

Давайте рассмотрим, как сделать мангал из штампованных автодисков.

В первую очередь нужно найти подходящую основу. Многие мастера считают, что идеальным выбором будут диски от колес «Камаза». Благодаря толщине они прослужат до 40 лет даже при регулярном использовании. Детали от микроавтобусов и легковых авто прогорят быстрее. Диски должны быть одинаковые, выполненные из стали, а не алюминиевого сплава.

Если у вас нет собственного автомобиля, обратитесь на станцию шиномонтажа, где старые колесные диски отдают бесплатно или продают за символическую сумму.

Кроме того, потребуются такие инструменты и расходные материалы:

• болгарка;
• сварочный аппарат;
• дрель;
• железная щетка;
• болты;
• молоток;
• напильник;
• профильные трубы или стальные пруты для ножек.

Строго соблюдайте требования техники безопасности! При работе со сварочным аппаратом используйте защитную одежду, перчатки и маску.

Создание основы и дверцы

Первым шагом будет создание основы.

С помощью металлической щетки или шлифовальной машины тщательно очистите все детали от ржавчины.

Затем удалите перегородку в одном из машинных дисков. Для этого болгаркой сделайте насечки по ее периметру, после чего ударами молотка выломайте внутреннюю часть.

Затем приварите диски друг к другу по всему периметру. Получится емкость, дном которой будет перегородка второго диска.

Иногда оставляют обе перегородки, в этом случае конструкцию можно использовать как миниатюрную печь.

Следуем строго инструкции для создания мангала

Затем нужно сделать дверцу, которая позволит подбрасывать дрова, не снимая с мангала казан или шампуры.

Для начала разметьте прямоугольник. Его нижняя часть должна быть на 2–3 см выше дна. Вырежьте его, затем тщательно обработайте края от заусениц и острых участков.

Приварите головки болтов к одной из вертикальных сторон – это будут петли для дверцы. Они должны располагаться вертикально. Желательно, чтобы у верхнего болта головка была направлена вверх, у нижнего – вниз. Прикрутите к ним гайки, чтобы получились дверные петли.

Затем к этим гайкам приварите соответствующую сторону вырезанного фрагмента. На противоположной стороне полученной дверцы закрепите болт, который будет играть роль ручки.

Формирование ножек

Чаще всего подобный мангал устанавливают на трех ножках длиной 60–80 см.

Для их изготовления отрежьте три равных куска профильной трубы или стальных прутов и приварите их к перегородке нижнего диска на равном расстоянии друг от друга. Следите, чтобы угол наклона был одинаковым.

Если у выбранных автомобильных дисков слишком крупные отверстия на перегородке, через них могут вываливаться угли. В этом случае ко внутренней части дна нужно приварить металлический лист. Однако он не должен полностью закрывать просветы: чтобы угли продолжали тлеть, к ним должен поступать воздух. Вместо цельной пластины можно использовать сетку из толстой проволоки.

Нужные мелочи

Для большего удобства использования к мангалу желательно приварить ручки.

Для этого сделайте две пары меток примерно на середине корпуса верхнего диска. Тщательно проверьте, чтобы все точки располагались на одной линии. Расстояние между метками одной пары должно быть 10–14 см.

Приварите к отмеченным местам гайки и пропустите через них проволоку 8 мм, изогнутую в форме ручки.

Конструкция готова, но ее нужно подготовить к использованию: прокалить, затем тщательно очистить от сажи, отшлифовать и покрасить термостойкой краской.

Такой мангал можно использовать как основу печки в финской беседке. Для этого его нужно установить на кирпичную подставку с отверстиями для создания тяги и обложить кирпичом или натуральным камнем. Сверху устанавливают вытяжку, которая должна проходить через крышу.

Также мангал из дисков может стать основой для садового очага. В этом случае его нужно замаскировать облицовочными материалами, например, натуральным или декоративным камнем.

Наконец, к мангалу можно приварить кованую подставку для казана, откидную решетку для использования в качестве гриля или барбекю, вертикальные опоры для вертела, крепления для шампуров. Тут все зависит от фантазии!

Из чего сделать мангал своими руками – 5 необычных идей

Из чего сделать мангал своими руками быстро и бесплатно? Для того чтобы ответить на этот вопрос, иногда бывает достаточно просто зайти в любимый гараж, расчистить заваленный стройматериалами сарай или просто внимательно осмотреть дачный дом изнутри.

Лето подходит к концу, дачных работ остается все меньше, а свободного времени – больше. Это означает, что можно посвятить больше времени отдыху в приятной компании за шашлычным дымком. Осталось только найти то, из чего можно быстро смастерить мангал.

Мангал – это дословное название жаровни в арабском, азербайджанском, грузинском, персидском, армянском и турецком языках.

Мангал из дисков автомобиля

Перед вами уже готовая металлическая конструкция, которую нужно установить на подставку из металла – и мангал готов. Чем не отличная идея! Возможны и другие варианты. Например, установить по краям автомобильного диска стальные трубы и при помощи цепей присоединить к ним съемные решетки для приготовления барбекю. Помните о том, что перед началом использования автомобильный диск нуждается в подготовке: очистке от грязи и ржавчины и обеззараживании. Если диск совсем старый, то снаружи его придется еще и покрасить термостойкой краской.

Мангал, барбекю и гриль – это не только виды жаровни, но и способ приготовления пищи. Суть мангала состоит в том, что еду (чаще всего – мясо и овощи) нарезают кусочками и запекают на шампурах. В случае с барбекю вместо шампуров используют две решетки, между которыми кладут мясо, колбаски, рыбу, кусочки курицы или даже овощи. Гриль подразумевает запекание еды на вертеле (обычно это птица, которую нанизывают целиком).

Мангал из барабана стиральной машины

Алгоритм создания мангала из барабана стиральной машины аналогичен предыдущему. Барабан можно просто установить на землю или на ненужные кирпичи, а при большом желании соорудить подставку, к которой прикрепить такую жаровню при помощи болтов.

Преимущество мангала, изготовленного из барабана стиральной машины, заключается в том, что небольшие отверстия в его стенах создают возможность свободного движения воздуха через корпус мангала. Это ускоряет тление углей и сокращает время на приготовление пищи.

Мангал из кирпича

Продолжаем тему использования кирпичей в создании мангала. Одна из самых простых конструкций, которую можно соорудить на даче прямо в день прихода гостей. Самый простой и быстрый вариант такого мангала – выложить квадрат либо прямоугольник из кирпичей в том месте, где вы обычно «балуетесь» шашлыками. Кирпичи кладут друг на друга в несколько рядов. Если же вы хотите создать мангал, который прослужит вам не один день, то в этом случае нужно установить прочный фундамент, а стены конструкции укрепить металлической сеткой.

Мангал из газового баллона

Для того чтобы сконструировать мангал из использованного газового баллона, необходимо при помощи болгарки вырезать на одной из сторон баллона крышку, а затем приварить петли, которые соединят крышку с конструкцией. Для удобства пользования к такому мангалу лучше прикрепить металлические ножки: это делают при помощи сварочного аппарата.

По тому же принципу можно изготовить мангал и из металлической бочки. Бонусом мангала, сконструированного из газового баллона или металлической бочки, будет защита приготовляемой пищи от погодных воздействий. Такую конструкцию можно также использовать как барбекю, гриль или коптильню.

Мангал из швейной машинки

Мангал также можно соорудить и из основы швейной машины. Для этого к нижней части конструкции при помощи болтов прикрепляют жаровню, изготовленную из скрепленных между собой листов металла. Готовый мангал можно дополнить разными полочками и подставкой, а также украсить декоративными коваными элементами.

А на каком мангале жарите шашлыки вы?

Мангалы из дисков авто для дачи своими руками

Делаем мангал из автомобильных дисков своими руками: фото и видео-инструкция

Такая конструкция, как мангал из автомобильных дисков — это отличный вариант повторного использования отработанных материалов. Подобное приспособление несложное в исполнении, а потому его можно сделать своими руками. Несмотря на простейшую конструкцию, способов использования изделия достаточно, оно даже может заменить комплексную модель барбекю.

Пример мангала, сделанного из старых автомобильных дисков

Особенности конструкции

Изготовленный самостоятельно мангал из диска колеса обладает массой положительных характеристик. Такая конструкция позволяет обзавестись полноценным гриль-комплексом с минимальными затратами на его изготовление. Все материалы являются вполне доступными практически для любого дачника. К тому же они гарантируют долговечность изделия и его прочность при любых условиях эксплуатации. Еще один плюс — компактность мангала. О его отличительных особенностях и вариантах исполнения стоит поговорить более подробно.

Видео: инструкция по изготовлению мангала из колесных дисков

Используемые материалы

Для того чтобы сделать мангал из дисков не потребуется больших затрат, так как для его изготовления используются практически подручные материалы. Уже отработавшие свое автомобильные диски обычно выбрасываются или отдаются за копейки на лом. При этом не берется во внимание множество способов их альтернативного использование, среди которых изготовление мангала — один из лучших вариантов.

Ненужные автомобильные диски получают шанс на вторую жизнь

Для дачи или частного дома мангал считается обязательным атрибутом. Изготовление из старых дисков позволяет сэкономить средства, так как готовые модели по своим возможностям в соотношении со стоимостью часто уступают такому варианту.

Обратите внимание: практически у каждого автомобилиста найдется хотя бы одно ненужное старое колесо. В противном случае найти подходящий материал можно у знакомых, соседей по гаражу или выкупить за небольшую сумму на СТО или с рук.

Преимуществом использования дисков для создания гриля является толщина металла. Даже изношенные колеса будут пригодными для такого рода дальнейшей эксплуатации. Металл не выгорает и не деформируется, а их форма идеально подходит для создания комплексных изделий для готовки на углях.

Принцип работы

По принципу работы мангал из колесных дисков похож с некоторыми другими самодельными моделями, например, сделанных из бочки или баллона. Он сочетает в себе такие возможности:

• гриль — позволяет готовить на шампурах или съемной решетке;
• барбекю — для прожарки стейков, дополняется крышкой, создающей эффект духовки;
• варочная поверхность — форма и диаметр диска позволяет ставить на огонь котел, сковородку или кастрюлю;
• коптильня — некоторые модели позволяют выполнять горячее копчение продуктов.

Советуем изучить статью про чугунный мангал, его плюсах и минусах.

Простая с виду конструкция совмещает все необходимые функции

Принцип действия предельно прост. В нижнюю часть загружаются дрова или готовые угли. Наверх устанавливается решетка или укладываются шампуры. Посуда может ставится также на решетку или непосредственно на колесо, если их диаметр совместим. Жар снизу прогревает воздух и позволяет готовить, как на обычном мангале. Для копчения нужно закрыть верхний выход и обеспечить тление щепы, чтобы образовался дым.

Каждая конструкция продумывается индивидуально, подгоняясь под потребности хозяев. Тем не менее, основная часть работ по изготовлению изделия остается общей для всех моделей.

Варианты исполнения

Более подробно нужно рассмотреть возможные варианты исполнения изделия. Если вы хотите смастерить мангал из автомобильных дисков, нужно обратить внимание на такие модели:

Простейший вариант — мангал под шампуры

• Двойная конструкция. Используется 2 колеса, благодаря чему мангал становится выше. За счет этого можно ставить наверх казан. Прогревание со всех сторон позволяет готовить в нем вкусные блюда, как в духовке или тушить их.
• Закрытая печь. Позволяет коптить продукты, так как дым собирается внутри камеры и выводится небольшим количеством через специальные отверстия.
• Комплексные модели. Здесь сочетается все 4 функции изделия, описанные ранее. Дополнительно могут монтироваться другие полезные элементы, например, дымоотвод.

Продвинутые модели с решеткой-гриль и вспомогательными элементами

Также стоит отметить, что такой мангал может изготавливаться с ножками и без ножек. Подставка понадобится для одинарных моделей, а вот в двойных и тройных ее функцию выполняет нижний диск. При этом существуют ограничения касательно использования конструкции, ведь влажная земля может помешать образованию жара, а раскаленный металл не допускается для контакта с деревянным полом на террасе.

Читатели считают данные материалы полезными:

• Как построить свой собственный комплекс-барбекю?
• Садовые барбекю как элемент кулинарии и целая философия

Для того чтобы самостоятельно изготовить мангал из автодисков, необходимо заранее продумать схему будущего изделия. Определитесь с количеством расходных материалов, подготовьте инструменты. Для выполнения качественных работ необходимо владеть навыками использования болгарки для резки металла, а также сварочного аппарата.

Подготовка материалов и необходимые инструменты

Для того чтобы сделать своими руками мангал из колесных дисков, вам понадобятся такие материалы и инструменты:

• старые автодиски;
• болгарка;
• насадка для резки металла;
• диск для зачистки ржавчины в виде железной щетки;
• напильник;
• дрель;
• молоток;
• болты;
• профилированные трубы или стальной прут;
• решетка для обустройства гриля.

Болгарка и сварочный аппарат — главные инструменты при работе с металлом

Все эти инструменты понадобятся для обработки и соединения деталей мангала. Из профилированных труб и прута удобно изготавливать ножки. Всего их понадобится 3-4 штуки.

Совет: лучше сделать 4 опоры для большей устойчивости изделия. Тренога может завалиться на одну сторону при размещении на неровной поверхности.

Старые диски желательно заранее очистить от ржавчины

Заранее нужно подготовить сами колеса. Если имеются следы ржавчины и краски, поверхность зачищают металлической щеткой с помощью болгарки или дрели. Все лишнее срезается.

Простой вариант

Следует рассмотреть несколько вариантов изготовления таких гриль-конструкций. Начать нужно с самого простого — одинарный мангал из диска колеса на ножках. Для того чтобы сделать его изначально понадобится провести ряд манипуляций с самим диском:

1. С одной стороны вырезается внутренняя часть — перегородка. Образуется емкость, похожая на котелок.
2. Если в днище слишком много отверстий или они достаточно крупные, чтобы через них просыпались угли, нужно наварить дополнительную пластину. Полностью закрывать просветы не стоит, так как угли должны продуваться для поддержания жара.
3. По бокам к днищу или ближе к верхней части привариваются ножки. Обычно их делают по 40-45 см в длину. Такая высота мангала является оптимальной, так как обеспечивает устойчивость конструкции и удобство ее использования.

К обратной стороне дисков привариваются металлические ножки

Далее при необходимости нужно зачистить срезы, чтобы не оставалось острых краев. Можно дополнительно установить решетку. Приваривать ее необязательно, выгоднее использовать съемные детали. Также для удобства поддержания жара и вычищения пепла можно сделать окошко для дров сбоку диска. Для переноса конструкцию оснащают ручками, приваривая их симметрично по бокам колеса.

Верх вырезается под установку решетки барбекю

Совет: если вы используете два или три колеса, можно ограничиться привариванием металлических брусков к днищу. В некоторых случаях можно вовсе обойтись без опор.

Вариант мангала без ножек

Коптильная камера

Выгоднее делать такой мангал из автомобильных дисков, который можно использовать в разных направлениях. Для любителей домашних балыков и колбас незаменимым приспособлением станет коптильня. Для того чтобы превратить старые колеса в столь полезную вещь нужно использовать как минимум две единицы материала.

Принцип работы заключается в том, что нужно соединить два диска в цельную полую конструкцию. Верх можно адаптировать под жарку шашлыков по принципу предыдущей модели, но для сохранения дыма нужно позаботиться об обустройстве крышки и системы отведения дыма. Можно оставить перегородку с отверстиями, что упростит задачу, и использовать изделие, как варочную поверхность.

Для того чтобы объединить два диска необходимо срезать перегородки. Далее колеса стыкуются и свариваются сплошным швом друг с другом. К днищу нижнего элемента привариваются ножки. Для обеспечения доступа внутрь оборудуется дверца. Чтобы сделать ее нужно пройтись болгаркой примерно посередине изделия и вырезать прямоугольник.

Горизонтальный сварочный шов проходит по центру дверцы

Для закрепления дверцы к ней приваривается по одной гайке, симметрично по отношению к сварочному шву. К мангалу также с помощью сварки крепят по 1 болту таким образом, чтобы на них можно было надеть гайки дверки.

Створка крепится с помощью болтов на сварку

Совет: чтобы без проблем закрепить створку изначально болты вкручиваются в уже приваренные гайки. Затем дверца прикладывается к проему и фиксируется уже на самой конструкции.

Подобные самодельные мангалы позволяют обустроить все условия для отдыха с шашлыками с минимальными затратами на оборудование. К тому же никаких сверх усилий применять не приходится, ведь все этапы работы предельно понятные и простые в реализации.

kamin-maker.ru

Мангал из дисков автомобиля для шашлыка и для казана. Мангал своими руками из дисков от А до Я

Совсем немного осталось до дачного периода, и владельцы земельных участков будут много времени на них проводить. Пища, приготовленная на свежем воздухе гораздо вкуснее. Поэтому в этой статье рассмотрим, как можно своими руками сделать конструкцию для шашлыка из старых автомобильных дисков. Такое сооружение обладает большими преимуществами, которое можно эксплуатировать длительное время, в качестве мангала.

Также следует отметить, что такое оборудование будет безопасным и очень удобным. Изготовление не должно вызывать осложнений, поэтому с задачей может справиться каждый человек. На нем просто можно приготовить не только шашлык, но и установить казан.

Как сделать мангал из колесных дисков автомобиля (жигули или ЗИЛ)

Для изготовления металлического мангала, рекомендуется использовать старые колесные диски от автомашины «Жигули». При этом они должны быть изготовлены не из алюминиевого сплава, а из цельной стали. Если у вас в гараже не нашлось дисков, то можно обратиться в любой шиномонтажный сервис. Если их не отдадут бесплатно, то нужно заплатить символическую сумму.

Для изготовления конструкции, необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

• 1 м проволоки с диаметром 8 мм.
• 3 болта с гайками.
• 4 гайки с диаметром 10 мм.
• Профильная металлическая труба длиною не меньше 1 м.
• Два автомобильных диска одного размера.
• Сварочный аппарат.
• Болгарка.

Вырезать перегородку на одном из дисков. Для этого можно сделать насечки при помощи шлифовальной машины, после чего выломать ее тяжелым молотком. Если есть газовый резак, то удобнее воспользоваться им.

Затем диски нужно друг к другу приварить по периметру сварочным аппаратом. Таким образом, перегородка второго диска будет служить дном емкости из металла.

Чтобы использовать мангал для приготовления пищи в казане, нужно сделать небольшую дверцу. В этом случае, не нужно снимать блюдо, чтобы подкинуть деревянное топливо. Этот этап изготовления является самым сложным.

Для этого необходимо отметить прямоугольник, нижняя часть которого должна находиться на высоте нескольких сантиметров от дна. Посредине дверцы будет шов, оставленный сварочным аппаратом.

Вырезать прямоугольник болгаркой, после чего обработать все края, чтобы избавиться от заусенцев. С оной стороны приварить головки болтов. На вырезанную часть приварить гайки. Таким образом, мы изготовили самодельные петли. С другой стороны вырезанного фрагмента нужно сделать отверстие и вкрутить болт. Он будет выступать в качестве ручки.

На следующем этапе, нужно заварить дно будущего мангала металлическим листом, чтобы угли не падали. Только нужно оставить небольшие отверстия, чтобы усилить тягу. Некоторые специалисты рекомендуют установить на дне сетку из толстой проволоки.

После этого подготовить 3 профильной трубы, высотой до 80 см. Однако это все индивидуально, так как все зависит от роста человека, который будет заниматься готовкой. Металлические трубы приварить к дну конструкции на равных расстояниях. В результате чего, мангал будет надежно стоять на поверхности.

Для безопасности и комфортного использования конструкции, нужно сделать ручки. Для этого нужно зрительно поделить диск пополам, и с противоположных сторон, в нескольких сантиметрах от верха, нужно приварить по две гайки. Затем в них продеть согнутую проволоку.

Чтобы улучшить внешний вид, изготовленного мангала, его нужно прокалить, после чего покрыть темной термостойкой краской. Конструкция достаточно легкая и мобильная, поэтому ее можно брать с собой не только на дачный участок, но и на отдых на природе.

Чертеж, фото и видео мангала из дисков для самостоятельного изготовления

Так как старые колесные диски имеют одинаковые размеры, то разработка схемы или чертежа не требуется. Все достаточно просто, как можно было понять из вышеописанной инструкции изготовления конструкции. Нужно только определиться с высотой ножек, чтобы было комфортно готовить.

Ниже из видео можно узнать, как сделать металлический мангал из одного автомобильного диска. Вся работа занимает не больше одного часа, при условии наличия необходимых материалов и сварочного аппарата.

Если проявить творческую фантазию, то можно изготовить красивый и функциональный мангал. На фото показаны результаты мастеров.

Подводя итоги можно сказать, что конструкцию для казана или шашлыков можно сделать за короткое время. Только нужно иметь небольшой опыт работы со сварочным аппаратом.

leadinlife.info

Мангал из дисков своими руками (25) идей барбекю-мангала

25 оригинальных идей для мангала из дисков от автомобиля сделанных своими руками.

Колёсные диски не остались без внимания наших Кулибиных, сообразительные мастера быстро нашли применение стальным штампованным автомобильным дискам.

Как оказалось, из дисков можно сделать отличный мангал-барбекю, при этом выглядит самоделка очень даже оригинально в чём вы сможете убедиться, просмотрев эту подборку самодельных барбекю мангалов из дисков.

Начнём из мангала с подъёмным механизмом для решётки сделанным из автомобильного домкрата. Домкрат позволяет регулировать высоту решётки над углями.

Кованая решётка под казан.

Здесь мангал установлен на автомобильный амортизатор и пружину.

Барбекю с дымоходом.

Печь из дисков под казан.

Ажурный мангал из диска с элементами ковки.

Барбекю с откидной решёткой.

Печь мангал с вертелом.

Опорные ножки можно приварить прямо к диску.

Подвесной мангал-барбекю из диска.

Барбекю на колёсиках.

Ещё один вариант мангала сделанного из диска от грузового автомобиля.

По сути для изготовления такого мангала, понадобится 1 – 2 автомобильных диска несколько металлических прутов или труб, сварочный аппарат и болгарка. Безусловно здесь понадобятся навыки работы со сварочным аппаратом, при наличии которых сделать мангал-барбекю не составит особого труда.

Рекомендую посмотреть интересное видео где автор делает мангал из диска, показан весь процесс сварочных работ.

(5 оценок, среднее: 4,80 из 5) Загрузка…

sam-stroitel.com

Как сделать мангал из автомобильных дисков?

Сложно автовладельцам расставаться со старыми колесными дисками. А вдруг пригодятся! И лежат они в гаражах и на дачах, и ждут своего звездного часа. И вот он наступил! Есть прекрасная идея использовать колесные диски под мангал. Специалист с золотыми руками без труда соберет для себя полезную вещь и будет наслаждаться тихими летними вечерами ароматом жареных шашлыков или плова. Семья счастлива, деньги в семейном бюджете сэкономлены. А если мастер еще и обладает хорошей фантазией, то из колес получаются удивительные шедевры

Чтобы сделать самодельный мангал из дисков не нужно ехать специально куда-то на рынок и закупаться дорогими материалами. Колесные диски есть у всех автовладельцев. Можно пройти в любую автомастерскую, мастера с удовольствием предоставят вам пару бывших колес. Стоит отметить долговечность материала и прочность. Вряд ли можно найти вмятину или царапину на диске благодаря толщине металла.

Форма дисков идеальна для превращения в мангал. Работы по его изготовлению занимают буквально пару часов. Используются только подручные материалы. Изделие отличается компактностью и может с лёгкостью перемещаться. Конструкция замечательно держит жар огня, не уступая изделиям известных торговых марок. Такой мангал можно использовать и под другие цели. Он легко впишется в условия охоты или рыбалки, став на время походной кухней. А здесь уже и ассортимент блюд другой – уха, плов, тушеная картошка и многое другое.

Конструкция топки обеспечивает поступление воздушного потока, что поддерживает необходимую температуру жара. Самодельный мангал легко почистить после приготовления пищи. Он не прогорает, выдерживая огонь на протяжении нескольких часов.

Разобраться, как работает мангал, сможет даже ребенок. Угли закладываются в нижний уровень. Сверху ставится традиционная для гриля решетка, посуда. Можно обойтись и без этого, пожарить традиционное мясо на шпажках.

Жар идет снизу, условия приготовления те же самые, что и на привычном мангале. При копчении необходимо закрывать верхний выход. Это позволит обеспечить тление древесины и образование дыма. Каждый хозяин делает мангал под себя, но основные работы по его изготовлению остаются общими.

При всех плюсах, есть и недостатки. Одна из них – это низкая высота. Приготовление еды происходит слишком низко. Тяги может быть недостаточно, и мангал может просто затухнуть. Еще один минус – это небольшой объем топки. Многие пользователи сравнивают возможности конструкции с походными кирпичами, которые используются как подставки под шампуры. Но это, конечно, не совсем так.

Мир самодельных мангалов разнообразен. Умельцы превращают в жаровни бочки и баллоны.

Мангал из автодисков предлагает следующий функционал:

• приготовление на шпажках шашлыка или решетке;
• барбекю;
• приготовление в посуде. Обычно используется казан;
• коптильня.

Для дачи такой мангал является идеальным вариантом.

Существует несколько вариантов изготовления мангалов. Самая простая модель называется простой гриль. Здесь ничего сложного. В колесо закладываются угли, а сверху все по желанию: шампуры с шашлыком или мясо на решетке.

Больше возможностей у двойной конструкции. За счет использования двух колес изделие становится выше. Сверху ставится казанок. Идет равномерный прогрев, что обеспечивает тушение. В закрытой печи можно коптить продукты. Дым остается внутри конструкции и выводится через специальный отвод.

Есть модели универсальные. На них можно делать все: шашлыки, блюда в казане, копчение. Такой мангал может быть с ножками и без них. Для мангала с одного диска подставка обязательна. Двойные и тройные мангалы вполне могут обойтись без нее. Нижний диск становится той самой подставкой. Имеются ограничения при использовании таким мангалом. Если земля после дождя или снега, то она помешает образованию жара. Нельзя ставить мангал на деревянном полу.

Перед изготовлением мангала необходимо продумать его схему, какие функции необходимо от него получить. После определения количества дисков, необходимо подготовить инструменты. Потребуются навыки владения болгаркой и сварочным аппаратом.

Несмотря на простоту изготовления мангала, вопросы к выбору дисков имеются. От какой машины лучше всего использовать? Найти колеса не проблема. Любой шиномонтаж с удовольствием поделится своими излишками автодисков. Опытные водители считают, что лучше всего подойдут диски от грузовика. Самый оптимальный вариант считается диски от камазовского колеса. Они сделаны из толстого металла и не прогорят до 40 лет. То же самое можно сказать о дисках с любого грузового транспорта. А вот диск, к примеру, от микроавтобуса прослужит до 20 лет.

В принципе, колеса любого авто подходят на роль мангала. Его делают из штампованных дисков автомобиля. Они изготавливаются из высококачественной стали. Срок службы мангала зависит от топлива. От угля изделие быстрее прогорает.

Идея мангала из автомобильных дисков быстро распространилась по стране и многие начали задумываться об ее воплощении.

Прежде чем приступить к сварке, необходимо провести ревизию всего необходимого.

Необходимо приготовить следующее оборудование и инструменты:

• автомобильные диски;
• железная щетка для зачистки ржавчины;
• болгарская пила;
• сварочный аппарат;
• дрель;
• молоток;
• болты;
• напильник;
• насадка для резки металла;
• стальной прут (можно профильные трубы).

Последние пойдут на ножки под мангал. Рекомендуется четыре опоры для устойчивости. Трехножка на неровной поверхности может рухнуть. С дисков необходимо убрать ржавчину. Поверхность стоит обработать болгарской пилой. Монтаж проводится сварочными работами.

Все работы проводятся с соблюдением техники безопасности. Обязательно пользоваться средствами индивидуальной защиты. При проведении сварки глаза должны быть закрыты очками или маской, работы выполнять только в специальных рукавицах. При работе с болгаркой ее диск необходимо держать под прямым углом по отношению к предмету. В противном случае диск может закусить, и полетят его осколки. Работы вести только в специальных очках.

Стоит начать с самой простой модели – это одинарный круг на подставке.

Для создания такого изделия необходимо выполнить следующие действия:

• вырезается внутренняя перегородка. После чего заготовка становится похожей на бочонок;
• бывают диски с большим количество отверстий, тогда их необходимо закрыть;
• следует заварить пластину, но оставить просветы для продувки углей;
• по бокам днища при помощи сварки необходимо закрепить ножки. Их оптимальная длина составляет до 45 см;

• затем необходимо зачистить срезы. В боковой части сделать окошко, чтобы следить за огнем и вычищать содержимое конструкции;
• сетку для жарки лучше всего оставить съемной;
• осталось только приварить ручки. Это добавит комфорта при эксплуатации мангала.

Еще один вариант мангала своими руками – это коптильня. Потребуется два диска. Такой вариант можно считать универсальным. На нем можно готовить не только шашлыки, но и гриль, тушить пищу.

Работа несложная и включает следующие этапы:

• необходимо соединить две запчасти в одно целое;
• чтобы сохранялся дым, необходима крышка и система отвода, поэтому в верхнем диске нужно оставить перегородку;
• нижний диск следует избавить от перегородки, при помощи сварочного аппарата стыковать оба диска друг с другом;
• нужно приварить ножки;
• в середине нижнего диска необходимо сделать дверцу;
• по завершению работы следует обязательно прокалить конструкцию. Это позволит очистить ее от бензина и масла;
• чтобы придать изделию презентабельности, нужно покрыть стойкой термокраской.

Перед этим нужно удалить остатки ржавчины. Это можно сделать жесткой щеткой или при помощи специальной насадки для дрели. Не лишним будет пройтись еще раз по бокам мангала наждаком, затем обезжирить и можно приступать к покраске.

Вариантов с мангалами можно придумывать много, особенно по части оформления. Все они оригинальны и всегда вызывают интерес. Зато сколько искренней радости окружающим, когда они узнают, что мангал сделан своими руками из обыкновенных дисков.

Старые автозапчасти могут стать отличным решением для создания новых, уникальных изделий. Идея с мангалами очень оригинальна, человеческая мысль развивает ее постоянно. Это может быть конструкция на подвесе, барбекюшница передвижная, мангал с подъёмом решетки при помощи домкрата, конструкция с вертелом. Это все переносные модели.

Существует очаг на крытой веранде. Мангал установлен на подставку из кирпича в самом центре помещения. Чтобы обеспечить поддув воздуха, под корпусом очага оставлено пустое пространство. Мангал обкладывают кирпичом. Вокруг него установлен круглый стол, поставлены лавки. Получился очаг, вокруг которого можно посидеть и погреться. Создана уютная атмосфера для наслаждения вкусной едой. Зимой здесь можно попить чай, вдыхая ароматы жареной еды.

Обложить мангал можно любым материалом. Такая беседка станет любимым местом для встречи семьи или посиделок с друзьями.

Стоит отметить, что после того как автодиски прошли испытания мангалом, им стали искать другие применения. К примеру, в качестве печки для бани или буржуйки для дома. Дизайнеры пошли дальше и предложили украшать квартиры плафонами из дисков. Есть даже стильное решение использовать диски в качестве барных кресел и умывальников. Не стоит выбрасывать отжившее, а взглянуть на старые вещи по-новому. Пришло время сделать тюнинг старым автомобильным дискам!

О том, как сделать мангал из автомобильных дисков, смотрите в видео ниже.

www.stroy-podskazka.ru

Сервис объявлений OLX: сайт объявлений в Украине

41 647 грн. Договорная Львов, Галицкий Сегодня 18:21

950 грн. Договорная Луцк Сегодня 18:21

Полтава Сегодня 18:21

3 499 грн. Договорная Одесса, Киевский Сегодня 18:21

1 600 грн. Договорная Фастовка Сегодня 18:21

крутых шашлыков | Классный материал

День памяти

уже не за горами, так что вы, вероятно, изо всех сил стараетесь приготовиться к десятиборью мяса на гриле с пивом, которое является ежегодным барбекю. Поскольку гриль — это высшее проявление всего, что связано с человеком, ваш гриль должен отражать вас самих — и быть чрезмерно мужественным. Это может быть кастомный измельчитель, блок двигателя или ружье, но одно можно сказать наверняка — Вебер просто не подойдет. Как мужчины, мы лучше справляемся с визуальной стимуляцией, поэтому вот 15 причин, по которым вам нужно усилить игру с жареным мясом.

Барбекю с электроприводом HEMI

Если вам нужно объяснение, почему питание гриля с помощью HEMI power лучше, чем даже уголь, то вы не настоящий мужчина.

Барбекю из пивной бочки

Может, он и не работает на пиве, но у нас есть ощущение, что такая операция в любом случае обойдется дорого. Это гриль, похожий на бочонок, чего еще вы хотите?

Мобильное барбекю Orange County Choppers

American Chopper может быть таким же сложным, как и карьера Линдси Лохан, но это не значит, что байки от парней из OCC менее крутые.Эта машина смерти на колесах, созданная для ресторана RUB, сжигает мясо и резину.

Chevy V8 Гриль

После бесчисленных лет, в течение которых этот проектный автомобиль не доводился до конца (мы все были там), Трент Уотли решил, что пора сделать что-нибудь полезное с этим Chevy V8. Вместо того, чтобы принести его в жертву Victory Auto Wreckers, как это сделали бы многие из нас, он превратил его в функциональный гриль.

Барбекю Magnum

Вы голодны? Ну что, панк? Единственное, чего не хватает в барбекю Грязного Гарри, так это способности стрелять пламенеющими цыплятами.

Барбекю Holden Monaro GTS

Предоставьте австралийцам найти новые нелепые способы превзойти американцев. Очевидно, Вебера или решетки в форме двигателя было недостаточно, поэтому Барби сделали небольшую пластическую операцию (любезно предоставлено Holden Monaro GTS).

Барбекю для маслкаров

Возможно, он никогда не был работоспособным двигателем, но ни один другой гриль не обладает способностью точно так же поджаривать мясо.Серьезно, он врезает слова в ваше мясо. Никто никогда не забудет, кто снова готовит лучшие стейки.

Шашлык из дракона «Страж зверя»

Эд Макбрайд, вероятно, много играл в Dungeons & Dragons в старшей школе. Его страсть к металлу и мифическим крылатым зверям в конечном итоге привела к рождению гриля, который вы видите здесь. Если создание этого не было достаточно большим средним пальцем для всех спортсменов в старшей школе, он продал его за 65 тысяч долларов.

Грузовик-барбекю

Мы достигли точки, когда для всего есть концептуальный автомобиль, так почему бы не использовать гриль? Хотя на самом деле это никогда не будет произведено, мы будем использовать биодизель — хотя бы по той причине, что он будет пахнуть прогрессом, а не китайским рестораном.

Поезд для барбекю

Вам даже не нужно беспокоиться о том, чтобы найти место для сидения, потому что этот бегемот длиной 60 футов также включает в себя зону отдыха. Следующая остановка счастья.

Компьютер для барбекю

С ним не готовишь мясо — ты готовишь нубов. Да, ты, вероятно, проголодаешься, но ты будешь настолько озабочен тем, что все люди будут кричать, черт возьми, тебе все равно.

Сварочные станки Superior Swing-A-Way

Superior Welding Swing-A-Way официально заменил пакеты как лучший аксессуар после пива.

Барбекю из пистолета

Предоставьте старым добрым парням в Техасе возможность прямо уничтожить голод — с помощью большого ружья. Именно поэтому не стоит связываться с Техасом.

Барбекю BMW Power

Если ваш гоночный грузовик BMW Power просто не обладает той мощностью, которую вы ищете, единственный реальный вариант — добавить скрытую решетку к кровати, верно? Согласовано.

Барбекю Дэвида Клозе

В случае, если просто посмотреть «Вид барбекю» Дэвида Клозе недостаточно, список возможностей такой же сложный, как и у Дениз Милани: 160 000 B.T.U. пропановая горелка (кипятит 20 галлонов холодной воды за 5 минут), низкотемпературный коптильня, основная камера, способная выкурить 100 цыплят весом 6 фунтов, и дверь с противовесом длиной семь футов. Кроме того, есть развлекательная система на солнечной энергии, которая подходит для любого человека: спутниковое радио, спутниковое телевидение, плоский экран Sony WEGA, DVD-плеер и видеорегистратор. Затем, чтобы убедиться, что все знают, что вы серьезно относитесь к делу (на тот случай, если дань уважения мужественности будет недостаточно), он снабжен колесными дисками и дверными ручками из 24-каратного золота.

Новое значение для продвижения через продукты питания

Австралийский радиоведущий Меррик Уоттс преобразовал классический маслкар в Carbeque. Это фото … [+] взято с веб-сайта его радиостанции Triplem.com.au

.

«Давление в шинах хорошее, давление масла хорошее, температура масла номинальная, ребра: хорошо готовятся …»

Это типичная запись в блоге Team Carbeque — смешанной группы любителей автомобилей и барбекю, которые решили, что было бы неплохо построить гоночный автомобиль, который будет готовить традиционное барбекю на медленном огне во время движения.Что ж, в некотором роде традиционный, поскольку тепло поступает от коллектора двигателя, а не от более классического источника — сжигания дров.

Team Carbeque доработала Saab 900 1989 года с наддувом, и в результате получилась одна быстрая мультиварка. Вот одно из типичных описаний результата гонки на трассе Wisconsin’s Road America:

«Падение Берлинской стены, человек приземлился на Луну, ребрышки барбекю готовятся на дороге Америка. Человечество прошло долгий путь … Мы закончили, и хорошо.3-е или 4-е место в классе B (официальные результаты скоро) и в общей двадцатке из 51 участника. Что еще более важно, нам удалось превратить почти 20 фунтов свинины в вкусную еду. История была создана сегодня, ребята.

Вот еще:

Реплика 351 V8 Ford Landau, прославившаяся как полицейская машина в Mad Max и Road Warrior: … [+] «Последний из перехватчиков V8». Вот если бы только кто-то мог превратить его в гриль для барбекю. Подождите, они сделали! Фото: Википедия

.

«Верно, мы взяли SAAB 900 на Road America, выставили его против гоночной LEGEND на выносливость (и одного из наших героев) на Porsche, не меньше, бежали почти 15 часов подряд и легко победили их! Их 944 заняли 25-е место, и вся семья прилетела из Италии, чтобы участвовать в этой гонке.Мы просто приехали на нашей гоночной машине из Иллинойса. Вдобавок ко всему, они даже не готовили настоящие барбекю мирового класса. Черт возьми, мы молодцы! »

Успех Team Carbeque на сегодняшний день, похоже, связан с их целеустремленным стремлением к поставленным целям:

«Когда мы начали все это дело, у нас была только одна цель — стать первой гоночной командой, которая сосредоточилась не на ПОБЕДЕ, а на приготовлении настоящего барбекю на двигателе гоночного автомобиля … Я счастлив, горжусь и немного с тревогой сообщают, что команда Carbeque успешно вернулась с Road America.Не только при приготовлении нескольких стоек лучшего барбекю, которое вы можете приготовить (коптильня, яма или что-то еще), но и на двигателе ветхого SAAB 900 без турбонаддува ». Вы можете прочитать их интересное заявление о миссии здесь.

Аномалия? Не совсем. Если бы Team Carbeque были единственными поклонниками сочетания мощных автомобилей с восхитительным мясом, их также можно было бы отнести к категории эксцентричных. Но это не так.

В Shed BBQ в Миссисипи из джипа Willys времен Второй мировой войны превратили в курильщика для соревнований.

Чтобы не уступать на другом конце света, в Австралии есть свой собственный «Carbeque», автомобиль, превращенный в «барби». На нем даже есть наклейка с надписью «Бросьте еще одну креветку в Барби», за исключением большой наклейки с криком. Слово «креветки» было заменено на «СТЕЙК». И рассматриваемый автомобиль — не что иное, как Ford Landau 1973 года, укомплектованный 351 V8 с экстракторами, по сути, полицейская машина Безумного Макса — «последний из перехватчиков V8» — прославившаяся гораздо более молодым, гораздо менее спорным и гораздо большим. с сильным акцентом на Мела Гибсона в «Безумном Максе» и его продолжении «Воин дороги».Доморощенный Ландау является историческим даже за пределами Безумного Макса — Ford Australia представил его специально, чтобы конкурировать с американскими и европейскими высокопроизводительными автомобилями, и это был самый дорогой автомобиль, который когда-либо производился в Австралии.

Согласно эклектичному новостному сайту Oddity Central, Down Under Carbeque принадлежит австралийскому радиоведущему Меррику Уоттсу, которого спонсируют «как лицо рекламной кампании Meat & Livestock Australia». Отсюда вывески со стейками по всей машине.Когда он представил свое драматическое изобретение в ноябре, он заявил, согласно Oddity Central: «Это потрясающе! Я взял весь наш маркетинговый бюджет. Это не просто машина, я представил первый в мире КАРБЕК! » Описывая это, Уоттс сказал: «Половина машины, наполовину барбекю! Он интегрирован, это часть его генетической структуры, он был приготовлен для барбекю. Вы открываете багажник, и из него выходит барбекю на консолях, лучшее барбекю, которое вы когда-либо видели. Не какая-нибудь грязная тарелка, а полноценное барбекю.”

Я могу понять, почему Уоттс гордился своим изобретением, отчасти классическим маслкаром, отчасти вечеринкой на заднем дворе. В конце концов, он потратил на проект около 164 000 долларов США. Но, очевидно, он ничего не знал о нашей команде Carbeque, несмотря на то, что они использовали точно такое же название и веб-сайт carbeque, чтобы доказать это, которые уже мчались по горячим кругам с кусками бекона, пока он все еще возился в гараже. Опять же, у его карбека есть специальная поворотная кухонная станция, которая выходит из багажника (они называют это багажником) с двумя газовыми грилями.Team Carbeque просто заворачивает вещи в алюминиевую фольгу и бросает ее под капот. Они также делают ремонт гоночной трассы на лету с помощью изоленты (правда). Американцы обычно не известны своей бережливостью, но Team Carbeque заплатила всего 400 долларов за свой Saab 900 1989 года без турбонаддува. Теоретически они могли выставить команду из 410 гоночных автомобилей, готовых сразиться с Down Under Carbeque — но мой предполагаю, что даже более старый и сильно подавленный маслкар Уоттса был бы быстрее любого из них.

Австралийский Carbeque оснащен двумя газовыми решетками, которые откидываются от ствола. Это фото взято с … [+] Веб-сайт радиоведущей Меррика Уоттса, Triplem.com.au

Конечно, в создании массивных приводных машин, мобильность которых является вторичной по сравнению с их способностью к зажигательной кулинарии, нет ничего нового, просто отправной точкой обычно не является легковой автомобиль — любители заданий настраивали пикапы, минивэны и даже туры рок-звезд. автобусы для этого десятилетиями.Просто проверьте индивидуальную установку за индивидуальной на сайте TailGateLot.com, чтобы увидеть примеры, в том числе специально созданный EPV или Extreme Party Vehicle. Одна лояльная семья даже переделала списанную машину скорой помощи в командование задней двери.

Для более практичного использования карбека, одно из моих любимых мест для барбекю в стране — The Shed Bar барбекю & Blues Joint в Оушен-Спрингс, штат Миссисипи (с еще несколькими дополнительными местами по всему побережью Мексиканского залива, от Дестина, Флорида до Алабамы) . Основатель Shed Брэд Оррисон, который участвовал в ужасно ошибочном и глупо оцененном конкурсе BBQ Best in Smoke от Food Network, где он выиграл стейк-офф из ребрышек, один из немногих сегментов, отдаленно связанных с настоящим барбекю, преобразовал Willys времен Второй мировой войны. 4х4 — оригинальный «джип» — в своего разъездного курильщика для соревнований, для которого его специализация — полный кабан.Willys действительно крут, но на самом деле он не ездит, и уж тем более не на гоночной трассе или через постапокалиптическую пустошь. Плюс в том, что вы действительно можете довольно легко попробовать превосходное барбекю и соусы мирового класса Оррисона.

Американская команда Carbeque использует другой подход: просто заверните мясо в фольгу и бросьте его на … [+] коллектор двигателя их гоночного автомобиля Saab 900 1989 года. Фото с сайта команды.

Наконец, я должен отдать должное одному из самых недооцененных и наименее вероятно хороших барбекю-заведений в стране, в довольно шокирующем месте Уортон, штат Нью-Джерси.Я написал о Hot Rods Real Pit BBQ для своей колонки Great American Bites на USAToday.com, ради которой я прохожу по стране в поисках лучших и самых необычных примеров региональной кухни и дорожной еды, а Hot Rod’s, как мы говорим в профессиональной кулинарной критике, круги, «да бомба!» Он даже попал в мой ежегодный список Forbes.com «10 самых памятных блюд 2102 года». Это настоящий кий, копченый на костре, но в дополнение ко всем традиционным фаворитам владельцы Тони и Тоби Сибона делают несколько причудливых копченых творений.Их фирменное блюдо — Sweet & Spicy BBQ Wings, конечно же, медленного копчения. Поклонники клянутся, что это лучшие крылышки, которые они когда-либо пробовали. Они есть. С весны до осени они делают барбекю из моллюсков, свежих местных моллюсков, приготовленных на пару в пиве Yingling, затем обмакнутых в топленое масло, затем в сухом растирании и, наконец, в коктейльном соусе BBQ. Специальные предложения варьируются от медленного копчения osso bucco до фаршированного жареным картофелем. Почему я говорю о хот-роде? Поскольку шеф-повар Тони — энтузиаст классических автомобилей, это место украшено произведениями искусства классических автомобилей, а еда здесь очень вкусная.По словам Сибоны, Hot Rod’s — это «праздник открытых дорог, классических кастомных автомобилей, американской комфортной еды и веселья в одном флаконе». Вроде как Carbeque.

Основываясь на моем личном интересе к этой теме, у меня есть новый вызов, который я должен бросить повсюду профессиональным водителям ливреи: Cabeque. Возможно, он будет использовать классическое такси New York Checker, винтажное лондонское такси или современное такси-внедорожник. Вопрос не в том, какая модель, а когда и кто первым представит кабину, которая готовит?

Безопасное вождение и хорошее питание!

Следуй за мной в Твиттере

Барбекю-ресторан во Флоренции закрылся из-за аварии водителя, оставив машину внутри

Спустя всего несколько часов после получения главной награды за мясо, «Smokin ‘on the Boulevard BBQ» закончилось провалом.

Ранним утром в субботу кто-то врезался в здание ресторана. Джефф Картер, курит на бульваре, сказал, что проснулся около 3 часов ночи в субботу от звука полицейского управления Флоренции, стучащего в его дверь.

«Получил (награду за лучшую говядину) в пятницу, имел большую честь и отпраздновал это, затем мы просыпаемся этим субботним утром», — сказал Картер.«Я даже не могу сказать вам, каково это было, когда это произошло и нанесло столько же ущерба, сколько и нанесло. Похоже, что внутри него взорвалась бомба».

В полицейском протоколе говорится, что водитель вышел из машины и уехал пешком. Также сообщается, что в автомобиле были открытые контейнеры с алкоголем.

«Он ушел, но парень, который вызвал его, получил при себе удостоверение личности и поговорил с ним.Он не узнал его имени, но он видел его и знал, кто это был », — сказал Картер о свидетеле, который видел подозреваемого.

Ресторан, в котором было повреждено как здание, так и некоторое оборудование, будет закрыт минимум на неделю.

В результате аварии был поврежден единственный в своем роде большой курильщик с несколькими вращающимися уровнями и другое оборудование.

«Просто потребуется некоторое время, чтобы все вернуть, отрегулировать и убедиться, что все работает правильно», — сказал Картер.

Картер сказал, что авария нанесла ущерб в десятки тысяч долларов. Он благодарен, что его не было в здании, когда это случилось.

«Просто всегда будьте благодарны за то, что у нас есть, и каждый день считайте наши благословения», — сказал Картер.

Картер и его совладелец Карен Хилл надеются, что это заведение будет запущено к выходным четвертого июля.

Сядьте в машину и поезжайте в Burnt Bean Co. в Сегуине — Texas Monthly

С момента его возведения в 1962 году точная копия ореха, стоящая перед зданием суда округа Гуадалупе, была одной из самых популярных причин для путешественников посетить площадь здания суда в центре города Сеген. Сфероид из бетона и гипса, получивший название «самый большой в мире орех пекан», больше не является самым большим в мире, на ноль процентов состоит из орехов пекан, и его скоро затмевает бобовое растение через дорогу.Burnt Bean Co., новое барбекю на площади, открылось в декабре и уже зарекомендовало себя как место для любителей барбекю в Техасе и за его пределами.

Я просто никогда не был в таком хорошем барбекю так скоро после его открытия. Слабые места в меню барбекю, как правило, многочисленны и очевидны, но после того, как я попробовал завтрак (подается только по воскресеньям) и обед в течение одного дня в Burnt Bean Co., у меня нет недостатков, о которых можно сообщить. Оба блюда были безупречными. Совладельцы Эрнест Сервантес и Дэвид Киркланд не стали ждать так долго в своей карьере барбекю, чтобы открыть ресторан только для того, чтобы он потерпел неудачу, хотя они действительно опасались, что их мечта исполнилась до Burnt Bean Co.даже открыл для бизнеса.

В течение пятнадцати лет Сервантес работал поваром в крупной гостиничной компании Sodexo, а в последнее время — шеф-поваром Техасского лютеранского университета в Сегуине. Ему нужно было хобби, и он не любил гольф, поэтому в 2009 году он принял участие в соревнованиях по приготовлению барбекю. Он попросил выходные, чтобы посоревноваться, и женщина, с которой он работал, Флора спросила, что он будет готовить. «Грудинка, ребра, курица и бобы», — сказал он ей. На испанском она ответила: «Эй, толстяк, ты, наверное, собираешься сжечь бобы.«Жженые бобы на испанском языке — это frijoles quemados , и Сервантес думал, что это станет отличным названием для команды по приготовлению барбекю, пока он не представил, как судьи разделывают его на сцене. Вместо этого он перевел фразу обратно на английский: Burnt Bean Co. Сервантес пристрастился к барбекю с первого соревнования, и мечты о собственном барбекю не остались незамеченными. Во-первых, ему нужно было еще несколько лет курить за плечами. «Я должен был убедиться, что хочу заниматься этим до конца своей жизни», — говорит Сервантес.

Сервантес встретил Киркланда на трассе соревнований. Они были друзьями, но не работали вместе, пока Сервантес, который живет в Нью-Браунфелсе, не попросил помощи в организации всплывающего окна с барбекю в Сегуине, родном для Киркланда. Местный бар на площади позволил им занять место на обед в октябре 2019 года. Барбекю было распродано за 45 минут, поэтому они приготовили вдвое больше для следующего всплывающего окна через две недели. Каждую вторую субботу число последователей Burnt Bean Co. росло. У дуэта был импульс, который, казалось, был готов привести их к кульминации ресторанной мечты Сервантеса, которую Сервантес воплощал в жизнь более десяти лет.Затем началась пандемия.

Компания Burnt Bean Co. отремонтировала здание в центре города через улицу от здания суда в Сегуине с помощью городского гранта. Фотография Даниэля Вона

«Это положило конец всему, что мы делали», — говорит Сервантес. «Я вошел в режим жалости к себе». Его депрессия длилась два месяца, затем они с Киркландом решили зализать раны и разжечь ямы ко Дню матери. Они предложили упаковку грудинки с оплатой наличными, которая продавалась достаточно хорошо, чтобы поддерживать бизнес на плаву до октября.Тем временем бар, который они использовали для всплывающих окон, закрылся, поэтому Сервантес и Киркланд взяли на себя аренду. В конце концов, время было не так уж и плохо. «Мы не только отточили свои навыки и улучшили нашу еду, но и стали работать в команде», — говорит Сервантес, глядя на положительную сторону.

Они приступили к ремонту бара и купили двух офсетных коптильных машин Mill Scale. «Я уволился с работы. Я продал все, что у меня было », — говорит Сервантес. «Раньше у меня было тридцать с лишним курильщиков и трейлеров, а теперь у меня дома курильщик и курильщика.Он и Киркланд, которые бросили свою долгую карьеру в HVAC, когда они начали всплывающие окна, сказали друг другу: «У нас есть только один шанс».

Меню завтрака в Burnt Bean Co. устрашает. Большинство барбекю, где подают завтрак, могут предложить тако или три. Конечно, здесь есть тако, но есть также менудо, уэвос ранчеро и барбакоа. К тако на завтрак можно подать кукурузные или мучные лепешки местного производства, а также добавить в них любые или все дополнительные ингредиенты, такие как авокадо, кинза, сыр котия, лук, лайм или сальса.Я приготовил их все на толстом куске грудинки, завернутом в мучную лепешку, одного этого было бы достаточно для полноценного завтрака. Один укус подтвердил мою давнюю теорию о том, что сальса лучше сочетается с грудинкой, чем большинство соусов для барбекю. Другой тако с копченым моллехасом (сладкая выпечка из говядины) был не менее приятным, но барбакоа — настоящий приз на завтрак. Нежные пряди нежной говядины были хорошо приправлены, с легким намеком на дым.

Еще одним ошеломляющим событием была тарелка huevos rancheros по заниженной цене.На блюде за 12 долларов была грудинка на 12 долларов. Он начинается со слоя соленых обжаренных бобов, покрытых двумя жареными кукурузными лепешками. Затем идет толстый ломтик грудинки с двумя яйцами, лежащими солнечной стороной вверх, покрытыми сальсой-верде, сальсой-роха, пенкой и сыром котия. Кукурузные лепешки оставались хрустящими намного дольше, чем ожидалось, и каждый укус приносил новые ароматы. Грудинка была копченой на отлично. Воскресный завтрак — это «дань уважения моим родителям и моей семье на юге, в Ювальде», — говорит Сервантес.Такие блюда, как меню и барбакоа, слишком особенные, чтобы предлагать их каждый день, поэтому не ждите завтрака в любой день, кроме воскресенья, в Burnt Bean Co. По воскресеньям у персонала почти нет времени переключаться с завтрака на обед с барбекю. Я уже упоминал, что это место для барбекю?

После поездки после завтрака, чтобы выпить кофе и заправить машину, я припарковался перед рестораном, ожидая до 10:45, когда они сказали, что будет доступно обеденное меню. Я рад, что воспользовался возможностью раньше, потому что к тому времени, когда я закончил есть, очередь за дверью растянулась.

Заказать фирменные говяжьи ребрышки было бы беззастенчивым обжорством, поэтому вместо этого я выбрала копченую свиную отбивную. Целую корейку с костями приправляли и коптили, затем каждую отбивную нарезали по порядку. Я получил кончик, и он был сочным, дымным и восхитительно острым. Тонкие ломтики грудки индейки были такими же влажными и даже более острыми. После нескольких укусов стало очевидно, что это будет блюдо, сопоставимое только с моим завтраком, который я позавтракал несколькими часами ранее. У меня была большая часть меню передо мной, но только после ухода я понял, что забыл заказать фасоль пинто.

Все, кроме фасоли на обед в Burnt Bean Co. в Сегуине. Фото Дэниела Вона

Неважно, стручковая фасоль с лихвой компенсировала недосмотр. На дне кастрюли с зеленью находится жидкость под названием потликер, которая представляет собой сильно приправленный бульон, в котором была приготовлена ​​зелень. Эти зеленые бобы, тушенные с беконом, помидорами и луком, оставляют такой же бульон после того, как вы их съедите. Выпейте этот сок. Это лекарство, как дижестив. Для большего комфорта попробуйте картофельные оладьи с беконом, которые представляют собой замороженные картофельные оладьи с большим количеством бекона и сыра, чем картофель.

Каждый гарнир Burnt Bean Co. демонстрирует одинаковый уровень заботы. Смочите мягкий, запеченный, разрезанный пополам сладкий картофель, сбрызнув медовым маслом, но картофель также фаршируют крошечным зефиром и поджаривают на горелке а-ля-минут. Эффектного сладкого кукурузного пудинга, который по вкусу напоминал бы многие другие отличные варианты этого блюда с начинкой, было недостаточно. Эта версия приобретает кисловатый привкус от моросящего крема и немного нагревается с помощью брызг таджина. Пасту фузилли варят чуть ниже уровня аль денте, чтобы закончить приготовление в ванне с теплым кесо.Дополнительный слой измельченных горячих читос Flamin ’придает текстуру и яркость блюду, о котором так часто вспоминают, когда готовят барбекю.

Но вернемся к барбекю: будет сложно выбрать между сухим ребром и глазурью, поэтому купите по одному. Последний обильно поливают жидким сладким соусом перед тем, как отправиться на поднос. Без сладости это просто идеально копченое, пикантное ребро, которое вы ожидаете от отличного барбекю в Центральном Техасе. Кусочки нежирной грудинки были сочнее, чем жирная грудинка, которую я ел.Толстая шапка превратилась в покорность, растаяв на мясной бумаге на моих глазах.

Это великолепное барбекю, но это не то барбекю, которое Сервантес и Киркланд готовят более десяти лет в соревновательном стиле. «Мне пришлось взять все, чему я научился на соревнованиях по приготовлению барбекю, и оставить это позади, — говорит Сервантес. Единственное сходство в том, что он до сих пор готовит из дуба. Его соревнования по приготовлению пищи происходили в безумном темпе, и еда была наполнена ароматом, который разливался от каждого укуса. В Burnt Bean Co., это больше о том, как добиться естественного вкуса свинины из ребрышек. «Мы переехали с автобана на проселочные дороги Техаса», — шутит он.

Не торопитесь и обязательно съешьте десерт в завершение трапезы. Торт «лучше, чем грудинка» может быть лучше, чем кусок грудинки, но не тот, что в Burnt Bean Co. Тем не менее, сложно устоять перед сочетанием карамели, сгущенного молока и шоколадного торта. Я не пробовал другой вариант торта, сделанный с Big Red, потому что банановый пудинг слишком отвлекал: вместо вафель Nilla на дне чашки есть слой измельченных песочных конфет с орехами пекан и дольки бунуэло (аналогично сопайпилле) погрузился во взбитые сливки, покрытые заварным кремом.С множеством кусочков банана между ними, это уникальный вариант классического техасского барбекю.

Это описание действительно суммирует Burnt Bean Co. в целом. «Я готовлю то, что хочу, от каджунского, креольского до мексиканского, — говорит Сервантес, — но моя основная задача — подавать барбекю из Центрального Техаса». Этот уровень барбекю требует посещения, что должно помочь привлечь тех, кто знает Сегена только тем, что проходит вдоль межштатной автомагистрали 10 в северной части города. С классическим техасским барбекю, таким как Davila’s BBQ (с 1959 года), расположенным чуть дальше по улице, у Сегуина теперь есть настоящий раз-два для туров с барбекю.

Компания Burnt Bean Co.

108 S. Austin, Seguin
Часы работы: Четверг – суббота, 11–3, воскресенье 8–3
Питмейстеры: Эрнест Сервантес и Дэвид Киркланд
Метод: Дуб в офсетной коптильне
Год открытия: 2020

Самые крутые грили CAR-B-Q для приготовления пищи в эти праздничные выходные

Это большие праздничные выходные, и пора отправиться в палео и обуглить мясо животных. Вы можете выразить свое внутреннее сгорание с помощью этих автомобильных грилей.Проверь их.

Не знаю, как вы, но мне просто не очень интересно выкопать плазменный резак и поджечь машину пополам, чтобы я мог установить угольную решетку там, где когда-то стоял двигатель. Я предпочитаю более сборное решение.

ГРИЛЬ НА УДИЛИЩАХ

Компания утверждает, что это единственная решетка на рынке с подлинным масштабом 1: 1 для реалистичного внешнего вида двигателя (небольшой блок Chevy?). Сам гриль производится одним из крупнейших производителей газовых грилей в отрасли, с крышкой и корпусом из литого под давлением алюминия.Выходная мощность составляет 30 000 БТЕ через две трубчатые горелки из нержавеющей стали с индивидуальным управлением. Лично мне нравится термометр, замаскированный под манометр.

BRENNWAGEN GT 1200i

Если эта решетка похожа на тележку, которую гоночная команда тянет на обочину во время гонки, на то есть веская причина. Инженеры, стоящие за Brennwagen, раньше работали в команде DTM. Под капотом GT 1200i впечатляет четырьмя ультрасовременными инфракрасными горелками с потрясающей общей выходной мощностью 15.6 кВт — примерно такая же мощность, как у общедомового кондиционера. Благодаря специальным высокотемпературным горелкам, шип GT 1200i достигает максимальной температуры 1800 ° по Фаренгейту, что делает его идеальным оборудованием для идеально прожаренного стейка. Название — игра слов на немецком языке. Гоночный автомобиль — это rennwagen , а сжечь — brennen , в совокупности он создает Brennwagen.

БАРБЕКЮ-ФУРГОН

Креативное агентство из Амстердама совместно с промышленным дизайнером Тьерри ван Рааем разработало BBQ-VAN для Volkswagen в Нидерландах.Volkswagen BBQ-VAN — это полномасштабная модель Volkswagen Transporter, представляющая собой специально построенный гриль для барбекю. К сожалению, это единичный случай, поскольку Нидерланды имеют особую связь с Transporter — голландский импортер VW Бен Пон запросил кузов фургона на шасси Beetle и даже предоставил Volkswagen чертеж, который оказался очень близок к окончательному проекту. что делает его отцом Типа 2.

ШИНА

Поскольку BBQ-VAN является одноразовым, вот вариант, если вам не терпится купить барбекю VW Type 2: Bus BBQ — это функциональное переносное барбекю в дизайне классического транспортера с разделенным экраном, которое компактно и портативно с Площадь для приготовления пищи 21 ″ x 8 ″.По словам производителя, «их также можно использовать в качестве костра, когда ночи становятся холоднее, для согрева, поджаривания зефира или просто потому, что огонь — это весело». Сделано в Англии компанией Chicken Shed Creations, компания отправит товар в США.

МЫШЦЫ ГРИЛЬ ДЛЯ БАРБЕКЮ

Единственная информация, которую я смог найти об этом гриле, датирована несколькими годами ранее, поэтому eBay или Craigslist, вероятно, единственные способы найти его. Он оснащен зумом, который выпускает дым, решетчатым ящиком с порошковым покрытием, который может выдерживать 900 градусов, поршнями вместо ручек, боковыми панелями с алмазными пластинами.Клапанные крышки выглядят так, как будто они сошли со старой школы Chrysler Hemi. Опции включали светодиодные фонари и переключатели для ночного барбекю, а также проигрыватель компакт-дисков и MP3 с внутренними / внешними динамиками и дистанционным управлением. Грили были либо древесного угля, либо пропана. Если найдете, дайте нам знать.

ЯЩИК ДЛЯ ИНСТРУМЕНТОВ GRILL

Устали от того, что ваши инструменты смешиваются с угольной золой? Может быть, пора купить специальный ящик для инструментов только для гриля. Эта модель состоит из стальной конструкции 20-го калибра, пары регулируемых вентиляционных отверстий и имеет поверхность для приготовления пищи 172 кв.И они доступны как в газовом, так и в угольном вариантах.

КНОПКА EPIQ GRILL

Знаменитая компания по производству инструментов выпустила ограниченную серию из 200 единиц для барбекю, состоящих из гриля, холодильника и диспенсера для бочонков, встроенных в их прочные шкафы. Этот монстр высотой 48 дюймов, шириной 64 дюйма и глубиной 24 дюйма работает на газовом топливе и имеет несколько горелок и гриль. Вся сборка весит около 400 фунтов. Snap-on больше не продает их, но их можно найти на eBay (даже новые единицы) по цене в несколько тысяч долларов.

Чикагская автомобильная торговая ассоциация присуждает ежегодную стипендию Spirit of Carol Cooling Джону Херсу

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ СМИ
Контактное лицо: Марк Билек
Старший директор по коммуникациям и технологиям
Чикагская автомобильная торговая ассоциация
Кабинет: (630) 424-6082
Сотовый: (847) 652-0632
Эл. Почта: [email protected]

Контактное лицо: Дженнифер Моранд
Директор по связям с общественностью и социальным сетям
Чикагская автомобильная торговая ассоциация
Кабинет: (630) 424-6084
Сотовый: (630) 391-1986
Электронная почта: jmorand @ drivechicago.com

ЧИКАГО (1 июля 2019 г.) — Продавцы новых автомобилей Чикаголэнда снова отправляются на летнюю миссию по повышению осведомленности и финансированию местных военных и их семей. Уже седьмой год подряд Чикагская автомобильная торговая ассоциация (CATA) и ее члены-дилеры в партнерстве с USO штата Иллинойс проводят в субботу, 13 июля, мероприятия по сбору средств для местных жителей по всему региону. подписались, чтобы поддержать это дело, и планируют предложить все, от патриотических церемоний, шоу классических автомобилей, живую музыку, игры для детей всех возрастов и, конечно же, барбекю.

За последние шесть лет дилеры CATA объединились, чтобы собрать более 750 000 долларов для поддержки программ и услуг USO в штате Иллинойс, где было проведено более 500 сборов средств. Эти средства позволяют USO штата Иллинойс оказывать поддержку более чем 326 000 военнослужащих и их семьям ежегодно.

Несмотря на то, что месяц только начался, CATA сообщает, что уже собрано в общей сложности 5000 долларов. Взнос поступил от Ally Bank в честь дилера CATA и директора Apple Chevrolet в Тинли-парке Джона Альфиревича, который был назван Time Dealer of the Year 2019 года.Элли является действующим спонсором награды.

«Члены дилеров CATA нанимают около 20 000 человек по всему Чикаголэнду, и эти дилеры уже глубоко укоренились в своих сообществах», — сказал председатель CATA Билл Хаггерти. «Итак, когда нам была представлена ​​возможность для дилеров организовать барбекю для сбора средств для войск, дилеры воспользовались этой возможностью. Инициатива USO« Барбекю для войск »является прекрасным примером жизненно важной роли, которую дилеры играют в помощи нуждающимся людям. прямо на их заднем дворе, — сказал Хаггерти.

«Седьмой год подряд USO штата Иллинойс гордится партнерством с Чикагской автомобильной торговой ассоциацией и местными дилерами по продаже новых автомобилей в рамках инициативы USO« Барбекю для войск », — заявила USO президента и генерального директора Иллинойса Элисон Рубл.

«Программа USO« Барбекю для войск »собрала более 750 000 долларов для поддержки местных военнослужащих и их семей. Поддержка общин военнослужащих из родных городов и местных дилеров по продаже новых автомобилей позволила USO штата Иллинойс помочь более чем 326 000 военнослужащих и их родственникам. семьи ежегодно через сотни программ и услуг.Соседи, помогающие соседям с помощью таких инициатив, как «Барбекю для войск», делают общины еще сильнее, и присоединение к вашему местному дилеру для приготовления барбекю в июле — отличный способ принять участие! От USO штата Иллинойс и всех тех, кто служит нашему народу, мы благодарим вас за вашу щедрую поддержку », — продолжил Рубль.

Для тех, кто не может посетить мероприятие USO Bar барбекю для войск 13 июля, все еще есть возможность принять участие в акции через социальные сети.С 1 июля CATA и USO штата Иллинойс принимают заявки на участие в конкурсе Ultimate Backyard Bar барбекю. Победитель получает обед от Real Urban Bar BBC и специальный гость от посла Chicago Blackhawks Криса Челиоса. Отправьте свои номинации через форму заявки на участие в конкурсе или загрузите фотографию и подпись с тегом # BBQ4Troops с тегом @DriveChicago в Twitter или @Drive_Chicago в Instagram. Победитель будет объявлен 1 августа или примерно 1 августа.

О Чикагской ассоциации автомобильной торговли
Чикагская автомобильная торговая ассоциация, основанная в 1904 году, является одной из крупнейших в стране городских дилерских организаций.В его состав входят более 420 франчайзинговых дилеров по продаже новых автомобилей и еще 150 членов-союзников. В дилерских центрах группы работает около 19 000 человек в столичном регионе. Ассоциация проводит всемирно известный Чикагский автосалон с 1935 года. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.CATA.info.

USO укрепляет военнослужащих Америки, поддерживая их связь с семьей, домом и страной на протяжении всей их службы на благо страны. Ежегодно поддерживая более 326 000 военнослужащих и членов их семей, USO of Illinois является гражданской некоммерческой организацией 501 (c) (3), которая поддерживается исключительно щедростью американского народа.Для получения дополнительной информации об USO штата Иллинойс посетите: www.usoofillinois.org.

Джон Хейл снова в седле с забавным автомобилем «Лучшее из техасского соуса для барбекю»

ADDISON, Tx (11 ноября) — Если вы следите за NHRA и ностальгией по забавным автогонкам, то вы, несомненно, слышали имя Джона Хейл на протяжении многих лет. Вы еще больше услышите это в ближайшие выходные на финале Auto Club NHRA Finals.
Бывший автогонщик Jim Dunn Racing, бывший владелец / гонщик команды по ностальгическим забавам и гордый обладатель Best of Texas барбекю соуса принял участие в своей первой гонке NHRA после продажи своей ностальгической забавной машины в прошлом году.

«Я очень рад снова оказаться в забавной машине Дель Уоршама на финале автоклуба NHRA. Эта гонка всегда будет для меня особенной, потому что сердце драг-рейсинга живет в Южной Калифорнии. Автоклуб в Помоне стал местом проведения сотен гонок с тех пор, как первое мероприятие NHRA было проведено там в апрельские выходные в 1953 году. Список известных дрэг-рейсинговых гонщиков, которые управляли автомобилями по этой трассе, всегда оставляет во мне ощущение волшебства, которое происходит. с гонками здесь. »

Семья Уоршам недавно внесла в автомобиль изменения, в том числе добавила новейшую головку блока цилиндров.Рэй Мартин вел машину в Инди, где они хорошо квалифицировались и выиграли раунд выбываний.
«Этот автомобиль может работать на 380-м. План состоит в том, чтобы избавиться от ржавчины в пятницу, заняться еще одной пробежкой в ​​субботу, затем включить ее в шоу и немного повеселиться в воскресенье. Я в восторге от своих шансов с этой машиной ».

Хейл будет демонстрировать свой лучший техасский соус для барбекю на боку забавной машины во время предстоящей гонки Pomona. Это был знаменательный год для компании: рынок расширился до нескольких сетевых магазинов, включая Tom Thumb, Albertsons, Safeway, и скоро появятся дополнительные магазины.

«Мы только что завершили наш лучший месяц продаж в сентябре.

No related posts.