Мангал для казана из дисков своими руками: Страница не найдена — Печной Гуру

как сделать из автомобильного колеса своими руками

Мангал и гриль из одного автомобильного диска

Из одного старого диска можно сделать стильный очаг со съемной решеткой для гриля. Достаточно приварить ножки, покрасить и сделать металлическую решетку по диаметру.

Диск малого диаметра на трех высоких ножках удобно переносить в нужное место и убирать на хранение. Больше всего времени займет изготовление решетки с ручками, хотя, вполне реально подобрать подходящий покупной вариант и приспособить его.

Перед окрашиванием нужно тщательно зачистить поверхность, а после — не забыть про прокаливание. Соблюдение техники нанесения предотвратит отслаивание краски при дальнейшей эксплуатации.

Для большего комфорта вместо ножек старый диск закрепляют на стойке, которую прикручивают к деревянному основанию на колесиках. Дерево в этом случае обрабатывают датским маслом, которое можно приобрести в специализированном магазине по ножеделию.

Интересный, но более трудоемкий вариант из диска большого диаметра, приваренного к стойке с подвесной решеткой на цепях, которую при необходимости можно заменить на казан.

Достоинства и недостатки самодельного мангала

Создание самодельного варианта мангала обладает рядом достинств:

1. Относительно недорогой метод, благодаря использованию подручных материалов.
2. Лёгкость и удобство выполнения работ − в ряде случаев не понадобится применять дополнительных инструментов.
3. Прочность и надёжность конструкции, удобство использования для приготовления пищи.

Но у подобного варианта имеются и недостатки. К их числу можно отнести следующие:

1. Элементы конструкции довольно тяжёлые, поэтому мангал довольно трудно перемещать и брать в походы.
2. Невозможность прогрева без соответствующих подставок, а от земли мангал будет быстро охлаждаться.

В целом представленная модель отлично подойдёт для дачи и загородного домика, с её помощью можно устроить отличный пикник для всей семьи.

Необходимые материалы и инструменты

Перед началом сборки следует обеспечить запас материалов и набор инструментов для работы. Из инструментов понадобится следующее:

• болгарка;
• зачистные диски или кордщетки;
• напильник и ручная кордщетка;
• отрезные диски по металлу;
• дрель;
• молоток.

Если рассматриваются варианты, как сделать мангал сложной конструкции, то может понадобиться еще и сварочный аппарат.

В качестве материалов будут нужны:

• старые колесные диски;
• болты;
• металлический прут;
• профильная металлическая труба небольшого сечения;
• огнеупорная краска.

Для изготовления плоской варочной поверхности будет необходим металлический лист с длинами сторон, превышающими диаметр диска.

Особенности конструкции

Мангал из автомобильных дисков — идея для дачи или загородного дома. Хотя, если подойти к вопросу правильно, конструкцию можно сделать разборной. В таком случае его можно взять с собой на природу. Мангал из автомобильного диска запросто поместится в багажник любой машины.

Подобная конструкция является показательным примером того, как из отработанных материалов можно самостоятельно изготовить нечто полезное. Приложив немного усилий, вы получите полноценный гриль-комплекс. Причем затраты на его изготовление будут минимальными. Все материалы, необходимые для изготовления, будут стоить буквально копейки.

Благодаря конструкции автодиска вам не придется придумывать что-то необычное. Вы сразу получаете отличную топку, уже оборудованную отверстиями для обеспечения тяги. Оборудовав мангал ножками, вы получаете возможность установить его на любую комфортную именно для вас высоту. Магазинные конструкции частенько приходится переделывать, ведь они рассчитаны на очень усредненные параметры роста человека.

Печка из автомобильных дисков своими руками

Для изготовления печи-буржуйки используются диски от грузовой машины, например, КРАЗа. Их толщина 10 мм, диаметр 500 мм, а высота 700 мм. С такими габаритами печь будет иметь большую массу.

Поэтому в качестве основания можно использовать несколько секций чугунных радиаторов отопления. Для устойчивости батареи прокладываются стальными листами 5- 8 мм. В итоге основание будет иметь размер 600×600×400 мм.

Последовательность работ:

• Приготовить два диска.
• В одном из дисков, который будет нижним, вырезать перегородку и квадратное отверстие для топки.
• Подготовленные ободья сварить между собой по окружности сплошным швом.
• Приварить полученную конструкцию к основанию.
• Вырезанный остаток под топку использовать как дверцу.
• По окружности крепежных отверстий вырезать круг.
• Из листовой стали 5 мм толщиной вырезать верхнюю крышку. В ней дополнительно под дымоход вырезать отверстие диаметром 100 мм .
• Крышку приварить к верхнему ободу.
• В крышку вварить дымоход.
• После сварочных работ вся конструкция зачищается от шлаков и старой краски.
• Для эстетичности покрыть термостойкой краской.

Также в интернете можно найти множество модификаций печей — как отопительных, так и банных.

Особенности конструкции

Изготовленный самостоятельно мангал из диска колеса обладает массой положительных характеристик. Такая конструкция позволяет обзавестись полноценным гриль-комплексом с минимальными затратами на его изготовление. Все материалы являются вполне доступными практически для любого дачника. К тому же они гарантируют долговечность изделия и его прочность при любых условиях эксплуатации. Еще один плюс — компактность мангала. О его отличительных особенностях и вариантах исполнения стоит поговорить более подробно.

https://youtube.com/watch?v=WS99-psOm7E

Видео: инструкция по изготовлению мангала из колесных дисков

Используемые материалы

Для того чтобы сделать мангал из дисков не потребуется больших затрат, так как для его изготовления используются практически подручные материалы. Уже отработавшие свое автомобильные диски обычно выбрасываются или отдаются за копейки на лом

При этом не берется во внимание множество способов их альтернативного использование, среди которых изготовление мангала — один из лучших вариантов

Ненужные автомобильные диски получают шанс на вторую жизнь

Для дачи или частного дома мангал считается обязательным атрибутом. Изготовление из старых дисков позволяет сэкономить средства, так как готовые модели по своим возможностям в соотношении со стоимостью часто уступают такому варианту.

Преимуществом использования дисков для создания гриля является толщина металла. Даже изношенные колеса будут пригодными для такого рода дальнейшей эксплуатации. Металл не выгорает и не деформируется, а их форма идеально подходит для создания комплексных изделий для готовки на углях.

Принцип работы

По принципу работы мангал из колесных дисков похож с некоторыми другими самодельными моделями, например, сделанных из бочки или баллона. Он сочетает в себе такие возможности:

• гриль — позволяет готовить на шампурах или съемной решетке;
• барбекю — для прожарки стейков, дополняется крышкой, создающей эффект духовки;
• варочная поверхность — форма и диаметр диска позволяет ставить на огонь котел, сковородку или кастрюлю;
• коптильня — некоторые модели позволяют выполнять горячее копчение продуктов.

Советуем изучить статью про чугунный мангал, его плюсах и минусах.

Простая с виду конструкция совмещает все необходимые функции

Принцип действия предельно прост. В нижнюю часть загружаются дрова или готовые угли. Наверх устанавливается решетка или укладываются шампуры. Посуда может ставится также на решетку или непосредственно на колесо, если их диаметр совместим. Жар снизу прогревает воздух и позволяет готовить, как на обычном мангале. Для копчения нужно закрыть верхний выход и обеспечить тление щепы, чтобы образовался дым.

Каждая конструкция продумывается индивидуально, подгоняясь под потребности хозяев. Тем не менее, основная часть работ по изготовлению изделия остается общей для всех моделей.

Варианты исполнения

Более подробно нужно рассмотреть возможные варианты исполнения изделия

Если вы хотите смастерить мангал из автомобильных дисков, нужно обратить внимание на такие модели:. Простой гриль

Колесо представляет собой емкость для углей, на которую укладываются шампуры или решетка (Рекомендуем изучить материал о назначении нержавеющих решеток для барбекю на нашем сайте)

Простой гриль. Колесо представляет собой емкость для углей, на которую укладываются шампуры или решетка (Рекомендуем изучить материал о назначении нержавеющих решеток для барбекю на нашем сайте).

Простейший вариант — мангал под шампуры

• Двойная конструкция. Используется 2 колеса, благодаря чему мангал становится выше. За счет этого можно ставить наверх казан. Прогревание со всех сторон позволяет готовить в нем вкусные блюда, как в духовке или тушить их.
• Закрытая печь. Позволяет коптить продукты, так как дым собирается внутри камеры и выводится небольшим количеством через специальные отверстия.
• Комплексные модели. Здесь сочетается все 4 функции изделия, описанные ранее. Дополнительно могут монтироваться другие полезные элементы, например, дымоотвод.

Продвинутые модели с решеткой-гриль и вспомогательными элементами

Также стоит отметить, что такой мангал может изготавливаться с ножками и без ножек. Подставка понадобится для одинарных моделей, а вот в двойных и тройных ее функцию выполняет нижний диск. При этом существуют ограничения касательно использования конструкции, ведь влажная земля может помешать образованию жара, а раскаленный металл не допускается для контакта с деревянным полом на террасе.

Форма

Существует несколько вариантов изготовления мангалов. Самая простая модель называется простой гриль. Здесь ничего сложного. В колесо закладываются угли, а сверху все по желанию: шампуры с шашлыком или мясо на решетке.

Больше возможностей у двойной конструкции. За счет использования двух колес изделие становится выше. Сверху ставится казанок. Идет равномерный прогрев, что обеспечивает тушение. В закрытой печи можно коптить продукты. Дым остается внутри конструкции и выводится через специальный отвод.

Есть модели универсальные. На них можно делать все: шашлыки, блюда в казане, копчение. Такой мангал может быть с ножками и без них. Для мангала с одного диска подставка обязательна. Двойные и тройные мангалы вполне могут обойтись без нее. Нижний диск становится той самой подставкой. Имеются ограничения при использовании таким мангалом. Если земля после дождя или снега, то она помешает образованию жара. Нельзя ставить мангал на деревянном полу.

Перед изготовлением мангала необходимо продумать его схему, какие функции необходимо от него получить. После определения количества дисков, необходимо подготовить инструменты. Потребуются навыки владения болгаркой и сварочным аппаратом.

Вариации исполнения

Когда нужно создать аппарат из дисков своими руками, следует изучить такие вариации:

• Обычный гриль. Здесь колесо становится ёмкостью для углей. Это же место для шампуров и решётки.
• Двойное решение. Здесь применено два колеса. Поэтому увеличивается высота мангала. Вверху появляется место для расположения казана. Прогревание получается всесторонним. Блюда можно творить, как в духовке. А можно их тушить.
• Изолированная печь. Так обеспечивается копчение продуктов. Ведь дым концентрируется в самой камере. Устраняется он скромными дозами через специальные дырочки.
• Комплексные версии. Здесь действуют функции, обозначенные ранее. Дополнительно можно присоединять другие важные составляющие, например, дымоход.

Такой дачный аппарат можно оснащать ножками. Подставка необходима для ординарных агрегатов. В более сложных моделях ею становится нижний диск

Что касается эксплуатации конструкции, здесь есть некоторые ограничения: земля с влагой может препятствовать появлению жара. Также раскалённый металл не должен контактировать с полом из древесины.

Особенности конструкции

Автомобильные диски фото

Владельцы авто редко выбрасывают автомобильные диски, поэтому они часто годами лежат в гараже без дела. Даже если их выкинули или сдали в пункт приёма металла, то можно купить старые диски за копейки в ближайшем СТО.

Некоторые мастера используют бочки из металла с обычными стенками, но их толщина не выдерживает высокую температуру, и на поверхности прожигаются дырки. Также можно сделать печь из купленного в строительном магазине стального листа. Такой мангал будет прочным, но дорогим. Диски из-под авто – это лучший материал для изготовления печи под казан. Они дешевые, прочные, и их легко достать.

Фото: Мангал из машинных дисков

Какими бывают мангалы? Своими руками из дисков можно сделать несколько видов очагов:

• Самый простой вариант конструкции – это гриль. Внутри колеса разводится огонь, а после на верхние стенки кладут шашлык на шампурах или решетку с кусочками мяса.

• Двойной гриль, сделанный из двух колес, выше по высоте чем одинарный. Увеличенный объем топки обеспечивает ровное прогревание, поэтому на нем помимо жарки можно варить или тушить. Верх конструкции сделан специально для казана.

• Двойной очаг из диска с закрытой печкой позволяет коптить мясо, благодаря дыму, что задерживается в топке. В устройстве предусмотрен дымоотвод.

• Универсальный мангал из дисков автомобиля подходит для готовки любых блюд. Печка под казан из колес позволяет тушить, коптить, жарить, варить. Одинарная конструкция должна быть на подставке. Двойной или тройной мангал в ней не нуждается.

Печь для казана: просто и быстро для временного пользования

На изготовление уйдет несколько часов. Берем 2 диска, у верхнего вырезаем сердцевину. Далее две части свариваем, отмечаем контуры будущей дверцы и вырезаем «окошко». Дверцу из вырезанного металла вешаем на петли.

В этом варианте отсутствует дымовая труба и лоток для сбора золы. Но если очаг нужен на короткий период или сезон, то и усложнять, возможно, не стоит.

Для удобства конструкцию можно поднять на высокие ножки из металлических труб малого диаметра. Отсутствие лотка для золы вызывает необходимость обустройства пожаробезопасного места. Достаточно снять дерн и обложить кирпичом.

Если приварить удобные ручки и окрасить готовое изделие термостойкой краской — получится благородная печка для жарки мяса. На отверстие в дне приваривают крестик из металлических прутьев, чтобы предотвратить просыпание непрогоревших углей.

Дно можно и вовсе заварить толстым листом железа и закрыть все щели. В таком случае весь жар будет оставаться в топке. В этом примере интересен способ изготовления самодельной петли. Сама дверца изготовлена отдельно и затем приварена — так не остается щелей для выхода дыма.

Такая работа займет больше времени и потребует мастерства сварщика, но и выглядит готовая печь презентабельно, и процесс приготовления будет более комфортным.

Преимущества и недостатки

Разобраться, как работает мангал, сможет даже ребенок. Угли закладываются в нижний уровень. Сверху ставится традиционная для гриля решетка, посуда. Можно обойтись и без этого, пожарить традиционное мясо на шпажках.

Жар идет снизу, условия приготовления те же самые, что и на привычном мангале. При копчении необходимо закрывать верхний выход. Это позволит обеспечить тление древесины и образование дыма. Каждый хозяин делает мангал под себя, но основные работы по его изготовлению остаются общими.

При всех плюсах, есть и недостатки. Одна из них – это низкая высота. Приготовление еды происходит слишком низко. Тяги может быть недостаточно, и мангал может просто затухнуть. Еще один минус – это небольшой объем топки. Многие пользователи сравнивают возможности конструкции с походными кирпичами, которые используются как подставки под шампуры. Но это, конечно, не совсем так.

Формы исполнения

Выполненный из диска колеса мангал имеет несколько разновидностей, приспособленных для разных видов приготовления пищи:

• Простой мангал – в колесо закладывается уголь или дрова, сверху кладутся шампуры. Простейший вариант, требующий минимум дополнительных приготовлений.
• Двойной мангал — изготавливается из двух колес. Такая конструкция выше предыдущей. Она может использоваться для тушения блюд, пригодна в качестве духовки и имеет возможность для установки казана для плова.
• Закрытая печь – закрытая конструкция может использоваться как коптильня. Дым собирается внутри устройства и выходит порционно через небольшие отверстия.

Пошаговая инструкция изготовления мангала из дисков

В этой главе будет подробно, с применением пошаговой инструкции, рассмотрено сооружение мангала из двух автомобильных дисков своими руками. Возможно использование всего одного элемента колеса, но первый вариант, все-таки, более полноценен и эффективен.

— Соединение двух дисков в единое целое. На этом этапе при помощи болгарки или электродуговой сварки необходимо избавиться от стенок обоих дисков. Это делается для того, чтобы, наложив колеса друг на друга, мы получили единое внутреннее пространство.

При сварке автомобильных дисков необходимо обеспечить герметичность шва для того, чтобы дым при горении выходил только из положенных ему отверстий.

В получившемся сооружении стальная горизонтальная плоскость нижнего колеса будет служить колосниками (для этого в диске есть необходимые отверстия для осыпания золы и поступления кислорода), в том случае, если данный элемент мангала установлен на металлический лист.

Верхняя плоскость из стали играет роль жарочной поверхности, на которую можно установить, например, казан. При помощи болгарки можно удалить и верхнюю стенку диска. Такой вариант позволит укладывать над горящими углями шампуры или решетку для барбекю.

Изготовление дверцы топки

Самый кропотливый этап во всем процессе работы, требующий особой аккуратности. Первым делом нужно произвести разметку таким образом, чтобы нижний край дверцы находился выше дна печки на 4-5 см.

Наиболее актуальным размером дверцы топки является 20*13 см (20-ширина, 13-высота), но тут все зависит от личных пожеланий владельца. Отверстие для топки вырезается при помощи болгарки – так плоскость среза получится наиболее ровной.

Но для этой цели возможно использовать и сварку – газовую или обычную электродуговую. После вырезки края рекомендуется зачистить либо напильником, либо используя всю туже угловую шлифмашинку.

Для того чтобы дверца имела свойство открываться и закрываться, необходимо соорудить шарниры. Для этой цели послужат болты с гайками, которые выше были указаны в качестве расходного материала.

Предварительно накрутив гайки, нужно приварить болты у вертикального края отверстия топки. Рекомендуется проследить, чтобы гайки свободно накручивались на резьбу болта, не задевая поверхность мангала. Именно гайка будет играть роль подвижного шарнирного соединения.

Дверцу к гайке необходимо приваривать аккуратно, чтобы исключить возможность попадания каплей раскаленного металла на поверхность резьбы, иначе шарнир не станет вращаться.

Для того чтобы обеспечить дверцу топки ручкой – необходимо приварить к соответствующему краю еще один болт с гайкой. Во избежание ожога при эксплуатации мангала этот элемент можно обернуть негорючим утеплителем.

Если вы не смогли найти два диска, не расстраивайтесь! Имея в наличии всего один, так же можно сделать мангал.

Изготовление опор

В предыдущей главе был приведен перечень необходимых расходных материалов, среди которых указывалась полая профилированная труба размером 1,5-2м. Разрезав при помощи болгарки данный элемент на 3 или 4 части, мы получим опоры для мангала.

Рекомендуется использовать четыре ножки, так как в этом случае изделие будет иметь лучшую устойчивость. Под одинаковым углом и выдерживая равное расстояние, необходимо прочно приварить опоры для мангала к его нижней плоскости.

Окраска дисков После завершения всех основных этапов, изделие из автомобильных дисков необходимо тщательно прокалить. Это поможет удалить с поверхности мангала остатки бензина и масла. Чтобы придать мангалу эстетичный внешний вид, получившийся мангал, из автомобильных дисков, можно покрасить термостойкой краской.

Перед покраской рекомендуется удалить остатки ржавчины при помощи щетки с металлическим ворсом либо насадки-корщетки, которая фиксируется в патроне дрели. После грубой очистки от ржавчины, металлическую поверхность мангала следует еще раз обработать наждаком, обезжирить и покрасить.

Для удобства переноски делаем ручки

Для комфортной транспортировки и переноски рекомендуется изготовить ручки. Сделать этот элемент возможно из металлической проволоки диаметром 7-8 мм. Наиболее удобная форма для ручек – П-образная. Чтобы придать нужную форму, необходимо в местах будущего изгиба сделать надрез болгаркой, либо нагреть те же места при помощи сварки, после чего сразу согнуть. Далее полученные ручки необходимо надежно приварить к корпусу мангала в противоположных друг другу местах.

В этом видео демонстрация изготовления мангала из двух дисков автомобиля сваренных не в высоту, а в ширину.

Варианты конструкций

Для самостоятельного изготовления наиболее пригодны те схемы, где требуется минимальная обработка дисков.

1. Простой гриль из колеса. Этот вариант по сути не требует изготовления. Освобожденный от покрышки диск попросту укладывается на землю открытой стороной вверх. Внутрь получившейся емкости закладываются дрова, на ребра диска укладываются шампуры или решетка-гриль. Приток воздуха внутрь мангала обеспечивается штатными отверстиями в диске.
2. Двойная конструкция. В отличие от первой, она состоит из двух дисков, уложенных один на другой. Требует доработки верхнего диска, однако обладает увеличенным объемом закладываемого топлива и, соответственно, большим количеством получаемых углей.
3. Закрытая печь. По сути это все тот же мангал из двух или более дисков. Однако в нем предусмотрена возможность установки крышки и размещения продуктов внутри корпуса получившейся «печи».
4. Комплексные варианты. Позволяют использовать устройство и как обычный мангал, и как коптильню, и как варочную поверхность. При наличии выпуклой крышки – еще и как барбекю.

Стадии самостоятельного производства

Сотворить мангал своими руками из дисков от авто нельзя без наличия продуманной схемы.

Нужно решить вопрос с необходимым количеством материалов и подготовить инструменты.

Чтобы работы выполнить надёжно и качественно, вы должны хорошо владеть болгаркой и сварочной техникой.

Материалы и инструменты

Для намеченных работ вам потребуются:

• Уже не используемые диски.
• Болгарка.
• Насадка, позволяющая резать металл.
• Диск для очищения ржавчины. Его вид – железная щётка.
• Напильник.
• Дрель.
• Молоток.
• Набор болтов.
• Прут из стали. Его можно заменить профильными трубами.
• Решётка.

Стальной прут удобен для изготовления ножек. Их потребуется 3-4 штуки. При оптимальном раскладе делаются четыре опорных элемента. Так аппарат получает лучшую устойчивость. Если он будет треножным, он может рухнуть, разместившись на неровной площадке.

Нужна предварительная подготовка и самих колёс. С них ликвидируются компоненты эмали, ржавчина. Здесь применяется металлическая щётка и болгарка. Лишние компоненты удаляются.

Производственные вариации

Как сделать мангал из автомобильных дисков? Здесь важно, какую вариацию вы желаете соорудить. Лучше начинать с простой модификации с ножками

Заранее потребуются некоторые работы с базовой частью (диском).

Из него устраняется перегородка. Но только с одной стороны. Получается ёмкость, напоминающая котелок.

Если в дне обилие дырочек или же они очень крупные, наварите ещё одну пластину. Это мера от просыпания углей. Тотально изолировать просветы не надо. Ведь к углям должен поступать воздух, чтобы обеспечивать жар.

По боковым сторонам и около верхней зоны монтируются ножки. По длине они обычно таковы: 40-45 см. Это лучшее значение для высоты агрегата. Он устойчив. И им удобно пользоваться

При надобности можно устроить зачистку срезов. Так в аппарате будут отсутствовать острые края. Можно поставить съемную или несъемную решётку.

По боковым сторонам можно устроить оконце. Через него будете поддерживать жар и вычищать пепел. Чтобы аппарат было легко переносить, приварите к нему ручки. Они должны быть расположены симметрично по боковым сторонам.

Верхушка вырезается для решётки

Если вы задействуете 2-3 колеса, можно только к днищу присоединить металлические бруски. В некоторых ситуациях обходятся без опорных элементов.

Например, можно соорудить подобный агрегат без ножек:

Создание коптильного отсека

Такую вариацию лучше создавать минимум из двух штампованных дисков. Они соединяются в единую конструкцию. Она получается полой. Верхушку можно предназначить для жарки шашлыков, как в модификации гриль.

Чтобы обеспечить и сохранить дым, следует обустроить крышку и механизм устранения дыма. Часто в таких случаях ставится перегородка с дырочками. Это существенно облегчает решение поставленной задачи. Ещё это позволит применять аппарат как варочную плоскость.

Чтобы качественно устроить объединение двух дисков, требуется устранить перегородки. Затем колёса ставятся встык и свариваются. Шов должен быть сплошным.

К днищу нижней составляющей монтируются ножки. Чтобы обеспечить доступ к внутреннему пространству, устраивается дверка. Способ её создания: проходитесь болгаркой ориентировочно посередине диска, вырезаете прямоугольную фигуру.

Посередине дверки следует горизонтальный шов

Чтобы закрепить дверку, к ней нужно приварить по гайке. У каждой этой детали симметричное положение к этому шву.

К агрегату по сварочной методике присоединяется по одному болту. Их приделайте так, чтобы на них легко нанизывались дверные гайки.

Чтобы крепление створки прошло легко, болты заранее ввинчиваются в гайки, которые уже приварены. После чего дверку надо приложить к проёму и фиксировать на готовой конструкции

Подобные аппараты самостоятельного производства создают все возможности для комфортного отдыха с разными вкусными блюдами, например, шашлыками и копчёностями. При этом оборудование требует ничтожных расходов. Ещё в работе не понадобится колоссальных усилий. Все стадии работы легко осуществляются.

Список источников

• villadacha.ru
• stroy-podskazka.ru
• obinstrumente.ru
• kamin-maker.ru
• www.syl.ru
• gidpopechkam.ru
• edaTuristu.ru
• gidkaminov.ru
• ObInstrumentah.info
• setafi.com
• greensector.ru

Поделитесь с друзьями!

Как сделать мангал из колесных дисков своими руками

Когда очень нужен мангал, а на покупку нет денег, или просто хочется сделать его своими руками, есть множество вариантов сделать жаровню из подручных средств. Особенно автомобилисту, у которого наверняка завалялись в гараже старые автомобильные диски.

Устройство

Мангал для шашлыков из автомобильных дисков отличается своей компактностью, устойчивостью и оригинальным видом. На его изготовление потратится мало времени и сил. Такой мангал можно модифицировать из шашлычницы не только в барбекю, но и готовить на нем в котелке или казане, ведь он круглый.

Конструкция очага обеспечивает отличный доступ воздуха к топливу, что достаточно сильно упрощает поддержку необходимой температуры. Такая конструкция, сделанная своими руками, удобно чистится и имеет небольшой вес, что позволяет ее передвигать по участку или даже транспортировать.

Самый простой вариант мангала из автомобильных дисков практически не требует дополнительных вложений в виде материалов. Достаточно стального листа под днище или обычной керамической плитки, даже кирпичей. Но такая модель, сделанная своими руками, теряет некоторые свои плюсы и становится неудобной из-за низкого расположения. Плоскость, на которой готовится мясо, слишком низко находится в такой конструкции, и мясо может подгорать, из-за близкого контакта с топливом. Такой мангал из машинных колес может затухать из-за недостаточной тяги.

Изготовление

Нужно делать мангал из двух дисков. Тем самым увеличится расстояние между топливом и мясом, увеличится объем циркулируемого в жаровне воздуха, который будет способствовать растопке и поддержанию топлива.

Для такой конструкции понадобится:

• болгарка;
• сварочный аппарат и электроды;
• перчатки, маска;
• два одинаковых диска;
• профильная труба – 1 м;
• болты и гайки к ним;
• проволока – 1 м/Ø4мм.

В одном из дисков газовым резаком или, делая насечки болгаркой, вырезается перегородка. После диски привариваются друг к другу по всему периметру. В результате должна получиться конструкция типа емкости с оставшейся перегородкой в виде дна.

Наличие дверцы в изделии позволит готовить на казане. Если в этом нет необходимости, можно пропустить этап ее создания.

Сделать своими руками разметку прямоугольной формы, посередине которой будет находиться сварной шов, не сложно. Нижняя часть дверцы  не должна быть сделана вплотную ко дну жаровни, а должна быть выше него на несколько сантиметров. Прямоугольник вырезается и крепится на петли, дополнительно оснащаясь ручкой и задвижкой. Края дверцы обрабатываются от острых заусенцев. Также дверца может держаться на болтах, а третий может быть ручкой.

Ножки для мангала делаются длиной, подходящей под рост повара, который будет готовить за мангалом чаще всего. Средняя высота всего мангала с ножками 60-80 см. Не обязательно делать четыре, вполне будет достаточно трех ножек, так как конструкция жаровни круглой формы. Ножки из трубы крепятся ко дну будущего мангала на равном друг от друга расстоянии.

Для удобства транспортировки к изделию можно прикрепить ручки по бокам. Поверхность конструкции нужно очистить от сажи и отшлифовать. Можно покрасить мангал термостойкой краской для более длительного срока службы.

Этот вариант очага подходит для финских беседок. В таком случае корпус часто устанавливают на постамент из кладки кирпича, но тогда под корпусом топки оставляется пустое пространство из-за необходимости поддува воздуха для горения. Вся конструкция обкладывается камнем или кирпичом, а сверху монтируется столешница, что позволит готовить на таком очаге даже фондю или использовать как уличный камин.

Мангал из дисков автомобиля для шашлыка и для казана

Совсем немного осталось до дачного периода, и владельцы земельных участков будут много времени на них проводить. Пища, приготовленная на свежем воздухе гораздо вкуснее. Поэтому в этой статье рассмотрим, как можно своими руками сделать конструкцию для шашлыка из старых автомобильных дисков. Такое сооружение обладает большими преимуществами, которое можно эксплуатировать длительное время, в качестве мангала.

Также следует отметить, что такое оборудование будет безопасным и очень удобным. Изготовление не должно вызывать осложнений, поэтому с задачей может справиться каждый человек. На нем просто можно приготовить не только шашлык, но и установить казан.

Как сделать мангал из колесных дисков автомобиля (жигули или ЗИЛ)

Для изготовления металлического мангала, рекомендуется использовать старые колесные диски от автомашины «Жигули». При этом они должны быть изготовлены не из алюминиевого сплава, а из цельной стали. Если у вас в гараже не нашлось дисков, то можно обратиться в любой шиномонтажный сервис. Если их не отдадут бесплатно, то нужно заплатить символическую сумму.

Для изготовления конструкции, необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

• 1 м проволоки с диаметром 8 мм.
• 3 болта с гайками.
• 4 гайки с диаметром 10 мм.
• Профильная металлическая труба длиною не меньше 1 м.
• Два автомобильных диска одного размера.
• Сварочный аппарат.
• Болгарка.

Вырезать перегородку на одном из дисков. Для этого можно сделать насечки при помощи шлифовальной машины, после чего выломать ее тяжелым молотком. Если есть газовый резак, то удобнее воспользоваться им.

Затем диски нужно друг к другу приварить по периметру сварочным аппаратом. Таким образом, перегородка второго диска будет служить дном емкости из металла.

Чтобы использовать мангал для приготовления пищи в казане, нужно сделать небольшую дверцу. В этом случае, не нужно снимать блюдо, чтобы подкинуть деревянное топливо. Этот этап изготовления является самым сложным.

Для этого необходимо отметить прямоугольник, нижняя часть которого должна находиться на высоте нескольких сантиметров от дна. Посредине дверцы будет шов, оставленный сварочным аппаратом.

Вырезать прямоугольник болгаркой, после чего обработать все края, чтобы избавиться от заусенцев. С оной стороны приварить головки болтов. На вырезанную часть приварить гайки. Таким образом, мы изготовили самодельные петли. С другой стороны вырезанного фрагмента нужно сделать отверстие и вкрутить болт. Он будет выступать в качестве ручки.

На следующем этапе, нужно заварить дно будущего мангала металлическим листом, чтобы угли не падали. Только нужно оставить небольшие отверстия, чтобы усилить тягу. Некоторые специалисты рекомендуют установить на дне сетку из толстой проволоки.

После этого подготовить 3 профильной трубы, высотой до 80 см. Однако это все индивидуально, так как все зависит от роста человека, который будет заниматься готовкой. Металлические трубы приварить к дну конструкции на равных расстояниях. В результате чего, мангал будет надежно стоять на поверхности.

Для безопасности и комфортного использования конструкции, нужно сделать ручки. Для этого нужно зрительно поделить диск пополам, и с противоположных сторон, в нескольких сантиметрах от верха, нужно приварить по две гайки. Затем в них продеть согнутую проволоку.

Чтобы улучшить внешний вид, изготовленного мангала, его нужно прокалить, после чего покрыть темной термостойкой краской. Конструкция достаточно легкая и мобильная, поэтому ее можно брать с собой не только на дачный участок, но и на отдых на природе.

Чертеж, фото и видео мангала из дисков для самостоятельного изготовления

Так как старые колесные диски имеют одинаковые размеры, то разработка схемы или чертежа не требуется. Все достаточно просто, как можно было понять из вышеописанной инструкции изготовления конструкции. Нужно только определиться с высотой ножек, чтобы было комфортно готовить.

Ниже из видео можно узнать, как сделать металлический мангал из одного автомобильного диска. Вся работа занимает не больше одного часа, при условии наличия необходимых материалов и сварочного аппарата.

Наличие дверцы в изделии позволит готовить на казане. Если в этом нет необходимости, можно пропустить этап ее создания.

Сделать своими руками разметку прямоугольной формы, посередине которой будет находиться сварной шов, не сложно. Нижняя часть дверцы  не должна быть сделана вплотную ко дну жаровни, а должна быть выше него на несколько сантиметров. Прямоугольник вырезается и крепится на петли, дополнительно оснащаясь ручкой и задвижкой. Края дверцы обрабатываются от острых заусенцев. Также дверца может держаться на болтах, а третий может быть ручкой.

Ножки для мангала делаются длиной, подходящей под рост повара, который будет готовить за мангалом чаще всего. Средняя высота всего мангала с ножками 60-80 см. Не обязательно делать четыре, вполне будет достаточно трех ножек, так как конструкция жаровни круглой формы. Ножки из трубы крепятся ко дну будущего мангала на равном друг от друга расстоянии.

Для удобства транспортировки к изделию можно прикрепить ручки по бокам. Поверхность конструкции нужно очистить от сажи и отшлифовать. Можно покрасить мангал термостойкой краской для более длительного срока службы.

Этот вариант очага подходит для финских беседок. В таком случае корпус часто устанавливают на постамент из кладки кирпича, но тогда под корпусом топки оставляется пустое пространство из-за необходимости поддува воздуха для горения. Вся конструкция обкладывается камнем или кирпичом, а сверху монтируется столешница, что позволит готовить на таком очаге даже фондю или использовать как уличный камин.

Мангал из дисков автомобиля для шашлыка и для казана

Совсем немного осталось до дачного периода, и владельцы земельных участков будут много времени на них проводить. Пища, приготовленная на свежем воздухе гораздо вкуснее. Поэтому в этой статье рассмотрим, как можно своими руками сделать конструкцию для шашлыка из старых автомобильных дисков. Такое сооружение обладает большими преимуществами, которое можно эксплуатировать длительное время, в качестве мангала.

Также следует отметить, что такое оборудование будет безопасным и очень удобным. Изготовление не должно вызывать осложнений, поэтому с задачей может справиться каждый человек. На нем просто можно приготовить не только шашлык, но и установить казан.

Как сделать мангал из колесных дисков автомобиля (жигули или ЗИЛ)

Для изготовления металлического мангала, рекомендуется использовать старые колесные диски от автомашины «Жигули». При этом они должны быть изготовлены не из алюминиевого сплава, а из цельной стали. Если у вас в гараже не нашлось дисков, то можно обратиться в любой шиномонтажный сервис. Если их не отдадут бесплатно, то нужно заплатить символическую сумму.

Для изготовления конструкции, необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

• 1 м проволоки с диаметром 8 мм.
• 3 болта с гайками.
• 4 гайки с диаметром 10 мм.
• Профильная металлическая труба длиною не меньше 1 м.
• Два автомобильных диска одного размера.
• Сварочный аппарат.
• Болгарка.

Вырезать перегородку на одном из дисков. Для этого можно сделать насечки при помощи шлифовальной машины, после чего выломать ее тяжелым молотком. Если есть газовый резак, то удобнее воспользоваться им.

Затем диски нужно друг к другу приварить по периметру сварочным аппаратом. Таким образом, перегородка второго диска будет служить дном емкости из металла.

Чтобы использовать мангал для приготовления пищи в казане, нужно сделать небольшую дверцу. В этом случае, не нужно снимать блюдо, чтобы подкинуть деревянное топливо. Этот этап изготовления является самым сложным.

Для этого необходимо отметить прямоугольник, нижняя часть которого должна находиться на высоте нескольких сантиметров от дна. Посредине дверцы будет шов, оставленный сварочным аппаратом.

Вырезать прямоугольник болгаркой, после чего обработать все края, чтобы избавиться от заусенцев. С оной стороны приварить головки болтов. На вырезанную часть приварить гайки. Таким образом, мы изготовили самодельные петли. С другой стороны вырезанного фрагмента нужно сделать отверстие и вкрутить болт. Он будет выступать в качестве ручки.

На следующем этапе, нужно заварить дно будущего мангала металлическим листом, чтобы угли не падали. Только нужно оставить небольшие отверстия, чтобы усилить тягу. Некоторые специалисты рекомендуют установить на дне сетку из толстой проволоки.

После этого подготовить 3 профильной трубы, высотой до 80 см. Однако это все индивидуально, так как все зависит от роста человека, который будет заниматься готовкой. Металлические трубы приварить к дну конструкции на равных расстояниях. В результате чего, мангал будет надежно стоять на поверхности.

Для безопасности и комфортного использования конструкции, нужно сделать ручки. Для этого нужно зрительно поделить диск пополам, и с противоположных сторон, в нескольких сантиметрах от верха, нужно приварить по две гайки. Затем в них продеть согнутую проволоку.

Чтобы улучшить внешний вид, изготовленного мангала, его нужно прокалить, после чего покрыть темной термостойкой краской. Конструкция достаточно легкая и мобильная, поэтому ее можно брать с собой не только на дачный участок, но и на отдых на природе.

Чертеж, фото и видео мангала из дисков для самостоятельного изготовления

Так как старые колесные диски имеют одинаковые размеры, то разработка схемы или чертежа не требуется. Все достаточно просто, как можно было понять из вышеописанной инструкции изготовления конструкции. Нужно только определиться с высотой ножек, чтобы было комфортно готовить.

Ниже из видео можно узнать, как сделать металлический мангал из одного автомобильного диска. Вся работа занимает не больше одного часа, при условии наличия необходимых материалов и сварочного аппарата.

Если проявить творческую фантазию, то можно изготовить красивый и функциональный мангал. На фото показаны результаты мастеров.

Подводя итоги можно сказать, что конструкцию для казана или шашлыков можно сделать за короткое время. Только нужно иметь небольшой опыт работы со сварочным аппаратом.

Как сделать мангал под казан из автомобильных дисков

Многие из нас любят среднеазиатскую кухню, в частности плов. Классический плов готовится в огромном чашеобразном казане из чугуна на открытом огне. Для удобства готовки можно построить небольшой мангал под казан, который уже имеется в наличии. Способов строительства подобных конструкций своими руками масса, но в этой статье мы подробно расскажем, как сделать мангал под казан из дисков, которые отслужили свой срок на колесах автомобиля.

Особенности конструкции

Собственно основное достоинство импровизированного мангала из колесного диска в том, что затраты на его строение сведены к минимуму, а итоговый результат весьма достойный. Практически у каждого дачника есть все необходимые материалы и инструменты для изготовления. Конструкция получается долговечной и простой в использовании.

Для строительства понадобятся автомобильные диски, которые уже отслужили. Поскольку они выбрасываются, либо сдаются в лом, стоимость у них незначительная, поэтому их легко можно будет найти у себя в гараже или на любой СТО. Так же потребуется некоторое количество металлического профиля для создания ножек и несколько кусочков металла для центральной заглушки и изготовления ручек.

Трудности могут возникнуть лишь в том случае, если вы никогда не работали со сварочным аппаратом, но вы же всегда можете пригласить специалиста, чтобы он помог вам сделать несколько сварных швов.

Пошаговый алгоритм

Первое, что понадобится для строительства, это пара классических штампованных автомобильных дисков из прочного металла. Размеры дисков следует подбирать под свой казан, может быть подойдет 13 вариант, а может 15, хотя очень крупная конструкция не нужна.

На одном из дисков размечаем линию отреза, в аккурат выше круглых отверстий, и срезаем этот круг с помощью сварочного аппарата.

Отрезанный круг отлично сгодится как крышка, на которую можно будет поставить кастрюли или чайник, поэтому не спешите ее выбрасывать.

На втором диске необходимо заварить главное центральное отверстие, для чего потребуется небольшой кусок толстого металла.

Затем два диска ставятся друг на друга и при помощи все того же сварочного аппарата соединяются в единую конструкцию.

Получается внушительный шов, который крепко соединяет два диска. Чтобы сделать его более презентабельным, можно доработать его болгаркой, срезая сильно выступающие элементы и обтачивая края.

Чтобы конструкция устойчиво стояла на необходимом уровне, понадобятся ножки. Ножки можно намертво приварить к мангалу, если вы готовите дачный вариант, а можно сделать конструкцию разъемной. Во втором случае приспособление будет мобильным, его без труда можно будет возить в багажнике машины и при необходимости собирать. В качестве креплений для ножек могут выступить небольшие куски профиля, большего по сечению, чем сами ножки. Эти три детали следует приварить к мангалу с трех сторон (в данном случае изготавливается тренога).

Здесь не нужны точные расчеты, вполне достаточно примерно прикинуть равные расстояния и приварить нужные детали ко дну мангала из дисков под одинаковым углом.

Ножки так же вырезаем из металла, в частности используем прямоугольный профиль.

Стоит примерить ножки, вставив их в заготовленные пазы. Если входить они будут с трудом, следует обработать края деталей болгаркой, а после забить в пазы при помощи молотка.

Отметим, что многие мастера советуют сделать четыре опоры, так как считают треногу не очень устойчивой конструкцией.

Далее размечаем дверку, которая будет открываться прямо в топку и вырезаем ее по линии.

На следующем этапе придется подключить фантазию и инженерные навыки, чтобы создать для дверки достойную петлю. Например, можно сделать ее из одного болта. Необходимо отрезать от него шляпку, затем подобрать две гайки, которые на него накручиваются. Одну гайку следует приварить к дверке, а вторую к стенке мангала. Накрутив болтик на резьбы обеих гаек, получится удобная петля. В качестве ручки можно приварить любую подходящую по размерам железяку.

Можно сделать две петельки, используя все те же болты, здесь вся работа производится на усмотрение мастера.

Чтобы было легче транспортировать мангал, следует приварить к нему с двух сторон проушины, ну или хотя бы с одной стороны. Такие импровизированные ручки позволят удобно нести мангал, и при этом не опасаться испачкаться сажей, копотью или грязью.

Для более равномерного выхода дыма, можно сделать четыре равномерных выпила по диаметру диска. На этом работы с очагом по формированию его формы закончены.

Чтобы удалить с автомобильных дисков краску, следует обжечь получившийся мангал со всех сторон. Для окончательной обработки можно использовать корщетку, шкурку.

Затем при помощи термостойкой краски необходимо окрасить конструкцию в подходящий цвет. Черный смотрится весьма гармонично.

Как видите, сделать мангал под казан достаточно просто, особых хитростей здесь нет. Простая и удобная конструкция позволит установить казан и приготовить плов, а при желании на ней можно сделать шашлык, используя подходящие по длине шампура.

Таким простым и нехитрым способом мы создаем отличные условия для отдыха на природе, который сопровождается готовкой вкусной и полезной еды.

brazenredcat › Блог › Подставка (мангал) для казана из дисков

Опубликовал запись в блоге DIY (Сделай Сам)
www.drive2.ru/c/1683874/

Но чтоб не потерялась ещё решил добавить к себе =)

Решили мы с товарищем yr4eg88 сделать подставку для казана.

Для этого нужно:
-два автомобильных диска (у нас жигулёвские)
-трубка 25мм (50см)
-трубка 30мм (130см)
-петля (у нас дверная маленькая)
-сварка (10-15 электродов)
-болгарка (2 обрезных диска)
-дрель (сверло 10мм.)

Сделали регулируемое поддувало =) осталось только сетку кинуть сверху.
Ножки съёмные, там наварены 10 см. трубочки (25мм.) а уже на них одеваются ножки.
Думаю на фото все понятно, если что-то интересует спрашивайте.

Позже будет видео в работе!
Всем Бобра!

Как сделать мангал из колесных дисков автомобиля: пошаговый алгоритм действий, преимущества, недостатки

Пошаговая инструкция по изготовлению мангала под казан из дисков авто

Почти каждый человек любит мясо, приготовленное на костре, или плов, сделанный в казане. Для шашлыка и подобных блюд нужен мангал, который стоит не дешево. Но любой мужчина при желании может соорудить его сам из автомобильных дисков и прилично сэкономить семейный бюджет. Не обязательно быть мастером на все руки, достаточно уметь пользоваться сварочным аппаратом и болгаркой. Как сделать мангал из дисков от машины рассказано в статье.

Особенности конструкции

Автомобильные диски фото

Владельцы авто редко выбрасывают автомобильные диски, поэтому они часто годами лежат в гараже без дела. Даже если их выкинули или сдали в пункт приёма металла, то можно купить старые диски за копейки в ближайшем СТО.

Некоторые мастера используют бочки из металла с обычными стенками, но их толщина не выдерживает высокую температуру, и на поверхности прожигаются дырки. Также можно сделать печь из купленного в строительном магазине стального листа. Такой мангал будет прочным, но дорогим. Диски из-под авто – это лучший материал для изготовления печи под казан. Они дешевые, прочные, и их легко достать.

Фото: Мангал из машинных дисков

Какими бывают мангалы? Своими руками из дисков можно сделать несколько видов очагов:

• Самый простой вариант конструкции – это гриль. Внутри колеса разводится огонь, а после на верхние стенки кладут шашлык на шампурах или решетку с кусочками мяса.
• Двойной гриль, сделанный из двух колес, выше по высоте чем одинарный. Увеличенный объем топки обеспечивает ровное прогревание, поэтому на нем помимо жарки можно варить или тушить. Верх конструкции сделан специально для казана.

Мангал из дисков автомобиля для шашлыка

Мангалы из дисков от машины своими руками

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• Старые колеса есть почти в каждом гараже или СТО.
• Прочная конструкция колесных дисков сделана из огнеупорного толстого металла.
• Разный диаметр машинных дисков позволяет сделать печь любого размера.
• Сталь обладает хорошей теплопроводностью, поэтому такой мангал быстро нагреется.
• Толстые стенки дисков обеспечат печи долгие годы службы.
• Компактную конструкцию легко перевозить и переносить с места на место.
• Сделать мангал из автомобильного диска легко.
• С печкой можно не только жарить, но и тушить, сварить, закоптить.

Мангалы из дисков с печкой для казана фото

Минусы:

• Если мангал из колесных дисков сделан без подставки, то его высоты может не хватать для полноценной работы. Из-за плохой тяги огонь тухнет.
• Маленькая топка.

Необходимые материалы и инструменты

Есть небольшие критерии к выбору автомобильных дисков. Лучший вариант для мангала – это колесо из-под грузовика. Оно сделано из толстой стали, что прослужит от 20 до 40 лет. Очаг из автомобильного диска не будет таким надежным.

• колесный диск;
• щетка из железа, чтобы очистить колесо от ржавчины;
• напильник;
• болгарка;
• аппарат для сварки;
• дрель;
• несколько болтов;
• насадка, позволяющая резать металл;
• прут из стали или профильная трубка.

Несколько способов изготовления пошагово

Самая легкая в исполнении модель – это одинарный очаг из диска колеса своими руками. Конструкция сделана из одного колеса с подставкой.

1. Вырежьте внутреннюю стенку, сделав колесо напоминающим бочку.
2. Если в заготовке есть отверстия – заделайте их. Возьмите шайбы, закройте ними дырки и приварите их.
3. Закройте пласт, но не забудьте оставить отверстия, через которые будут продуваться угли.
4. Приварите 4 ножки ко дну диска.
5. Очистите все швы, отшлифуйте срезы.
6. Вырежьте небольшое окно, чтобы у вас была возможность наблюдать за огнем и чистить топку.
7. Приварите ручки, чтобы мангал можно было переносить с места на место.

Гриль из диска колеса своими руками фото

Как сделать двойной мангал из штампованных дисков своими руками?

1. Подберите два колесных диска. Размер выбирайте исходя от габаритов казана – 15 или 13.
2. Возьмите один диск и отметьте линию по кругу, по которой будете делать разрез. Чертите сверху над отверстиями.
3. Вырежьте нарисованный круг аппаратом для сварки. Отрезанную часть можно использовать как крышку. Также она может выступить как подставка под казан.
4. Подготовьте сварочный аппарат. Возьмите второй диск и заварите большое отверстие по центру, заранее подготовленным отрезком из металла.
5. Установите один диск на второй и приварите их друг ко другу.
6. Если шов после сварки получился грубым, его можно поправить с помощью болгарской пилы. Сточите и срежьте все выступающие неровности.
7. Нарисуйте контуры будущей дверцы, что будет открывать топку. Вырежьте ее по отмеченной черте, оставляя четвертую сторону.
8. Дверцы нуждаются в петле. Ее можно соорудить с помощью одного болта. Возьмите болт, срежьте его верхушку и найдите две гайки по размеру.
9. Первую гайку приварите к дверце, вторую – к мангалу.
10. Вкрутите болт в резьбу одной и второй гайки. Если есть желание, то петель можно сделать несколько.
11. Сделайте ручку для дверцы. Найдите любой симпатичный кусок металла и приварите его.
12. Также не забудьте сделать ручки для всей конструкции, чтобы облегчить ее транспортировку и перемещение.
13. Чтобы дым покидал топку равномерно, сделайте несколько ровных отверстий по диаметру конструкции.

Ножки для мангала

Приготовьте ножки для конструкции, чтобы сделать ее устойчивой. Если вы делаете мангал для дачи, то просто приварите их к изделию. Но если вам нужен разборной механизм, то подставку можно сделать съёмной.

1. Подготовьте несколько отрезков профиля, которые станут пазами для ножек (3 или 4). Они должны быть больше по размеру. Приварите их к основной конструкции на равных расстояниях друг от друга. Угол наклона должен быть одинаковым.
2. Отрежьте несколько равных ножек из металлического прямоугольного профиля.
3. Проверьте как вставляются отрезки в пазы. Если их трудно вставить, подточите края с помощью болгарской пилы, а после забейте в крепления молотком. Печка под казан своими руками готова.

Как приварить к мангалу ножки из дисков авто

Еще одна вариация самодельной печи – это коптильня. Для сбора конструкции вам понадобится два колесных диска. Как сделать печку из колесных дисков?

1. Приставьте два основания друг ко другу.
2. Не вырезайте центральную часть из верхнего колеса. Она будет крышкой, удержит дым, и станет системой отвода. Это готовая подставка под казан из автомобильных дисков.
3. Вырежьте основание из нижнего диска и приварите две части, сделав их одним целым.
4. С помощью сварки прикрепите ножки.
5. По центру мангала отметьте дверцу и вырежьте ее. Петлю сделайте по тому способу, который описан выше.

Фото: Печка из колесных дисков

Декорирование мангала

Чтобы изделие имело симпатичный вид, его нужно покрасить. Избавьтесь от старой краски, с помощью обжига всей конструкции. Остатки покрытия счистите наждачной бумагой или шкуркой. Далее возьмите термостойкую краску и покрасьте мангал в любой цвет. Черный выглядит достойнее всего.

Фото готовых самодельных мангалов:

Мангал из колесного диска без сварки

Когда я приобрел свой внедорожник, я обнаружил, что в багажнике лежит «убитая» запаска (перед покупкой мне забыли о ней сказать). Я не знал, что с ней делать, и оставил ее лежать в багажнике, пока однажды мне в голову не пришла интересная идея – сделать из нее мангал. Я не умел варить металл, так что мне нужно было проявить творческий подход, при этом нужно было сделать так, чтобы любые используемые для сборки компоненты выдерживали жару (то есть никаких никелированных или оцинкованных покрытий).
Вот список инструментов и материалов, которые использовал лично я, но этот проект легко адаптировать под отдельные индивидуальные предпочтения. Основание можно изготовить из деревянного поддона или другого древесного пиломатериала, а если у вас вообще нет желания его мастерить, то мангал можно залить бетоном, а высоту отрегулировать при помощи куска трубы нужной длины. В общем, вариантов много.
Инструменты:

• Шлифовальная машинка.
• Торцовочная пила.
• Электрическая дрель.
• Строгальный станок (необязательно).

Материал:

• Колесный диск
• Высокотемпературная краска – 2 банки
• Бруски 100х100×2500мм
• Болты M16 – 4 штуки
• Винт установочный для дерева М12 – 4 штуки
• Стальная труба диаметром 48 мм – 450 мм в длину
• Резьбовые стержни М12 – 2 штуки
• Решетка-гриль (различных размеров) – 1 или 2 штуки
• Колеса – 4 штуки

Мангал из автомобильных дисков для шашлыков и казана своими руками

Изготовление мангала с использованием дисков самостоятельно, не обладая навыками – задача очень сложная в реализации. Но практика показывает, что мангал из дисков автомобиля — конструкция достаточно простая, но вместе с тем универсальная в применении.

Особенности конструкции

Изготовление мангала из автомобильных дисков имеет массу преимуществ. Даже если у вас нет навыков, такого рода самоделки можно сделать довольно быстро. Конструкция мангала из автомобильных дисков достаточно проста, изделие не займет много места на участке, но в тоже время вы получаете полноценный барбекю комплекс из металла, к которому при желании даже можно приделать гриль. Все материалы для изготовления мангала с использованием колесных дисков есть у каждого дачника-автомобилиста, а, значит, изготовление мангала-самоделки не потребует весомых материальных затрат.

Материалы для сборки

Если вы автомобилист, то возможно у вас есть отработанные колесные диски. Если же нет, то их можно попросить у соседей или друзей. Почему именно колесные использованные диски подходят для изделия? Их преимущество для изготовления мангала-самоделки из автомобильных дисков заключается в толщине металла. Диски изготовлены из такого металла, который не деформируется под действием температуры, которая есть в мангале.

Если вы решили делать мангал своими руками из дисков для автомобиля, то изначально потребуется, даже для самой простой конструкции самоделки, создать чертеж будущего изделия для барбекю. Именно чертеж изделия даст вам представление об объемах работ и необходимых для мангала материалах и инструментах. Рассмотрите чертеж изделия. Он даст возможность просчитать затраты на будущий мангал с использованием дисков. Чертеж даст возможность определить этапность выполнения работ.

Какие материалы и инструменты для изготовления мангала-самоделки с использованием дисков потребуются:

• наличие пары старых колесных дисков от автомобиля;
• болгарка;
• инструменты для резки металла;
• болты;
• гайки;
• жаровня гриля;
• сварочный аппарат;
• трубы.

Изготовление

Что можно сделать с применением минимального набора материалов и инструментов? Практичный и долговечный мангал из металла для шашлыков на шампурах с применением старых дисков от автомобиля. Возьмем самую простую конструкцию мангала из двух колесных дисков. Такая конструкция мангала для шашлыков очень удобна, так как внутри нее будет циркулировать большое количество воздуха, что, в свою очередь, способствует быстрому разгоранию углей. Сверху на таком мангале можно производить жарку шашлыков на шампурах, а можно установить казан на стальную подставку и варить супы на воздухе – форма колесного диска этому способствует. Получается печка.

Рассмотрите чертеж мангала с использованием дисков и его этапы. В одном из старых штампованных дисков от автомобиля резаком вырезается перегородка, а затем два обода привариваются между собой с помощью сварочного аппарата. Конструкция будущего дискового мангала похожа на бочку, закрытую снизу и сверху. Если в дне диска от автомобиля слишком большие отверстия, приваривают с помощью сварочного аппарата небольшую пластину, иначе угли костра выпадут из печки.

Гриль изготовить можно из одного обода, на который ложится сетка гриля. Главное – соблюдать этапы.

Дверца топки

Мангал из дисков от машины предполагает наличие отверстия дверцы, чтобы его можно было закрыть. Особенно это важно, если вы планируете установить на стальную подставку и использовать для готовки казан. Если казан не планируется использовать, то этот этап можно пропустить. Поэтому, согласно чертежу, в будущем мангале следует сделать разметку отверстия. Нижний край дверцы мангала – самоделки не должен доходить до самого дна очага поделки. Вырез прямоугольника должен быть сантиметров на 10-15 выше очага. Это для того, чтобы уголь костра не высыпался из мангала из дисков и не остывал. Вырезаем прямоугольник для отверстия, который и будет дверцей. На болты, используя инструменты, крепятся петли, подгоняясь к стенке. С их помощью дверца становится движимым элементом конструкции мангала. Благодаря ней костер внутри будет гореть долго и интенсивно. Необходимо сделать задвижку и ручку. Последняя хорошо получится из того же болта и гайки.

Изготовление опор

Если мангал-барбекю изготавливается из пары штампованных дисков автомобиля, то чтобы твердо стоять и не завалиться, ему потребуются опоры. Также они необходимы для устойчивости и в том случае, если вы планируете установить на стальную подставку и использовать казан. Ножки для мангала из дисков от автомобиля должны быть определенной длины. Высчитывается высота приспособления – 60-70 см, подгоняясь под высоту повара мангала в зоне барбекю. Так можно рассчитать длину ножек приспособления.

Так как нижняя часть поделки круглая, то ножки можно сделать всего три. Конструкция не сможет завалиться и выдержит даже казан. Ножки изготавливаются из профилированной трубы и привариваются с помощью сварочного аппарата на нижнюю часть мангала.

Ручки

Ручки – это последний элемент мангала из дисков машины. Можно сказать, что конструкция из дисков готова к эксплуатации, но если вы планируете ее транспортировать, то необходимо приварить ручки. Они также так же привариваются из кусочков трубы или любого другого металла, с помощью сварочного аппарата. Можно использовать болты и гайки. С помощью ручек легко можно высыпать угли костра из мангала.

Мангал для барбекю из колесных дисков следует хорошо почистить от сажи от сварочного прибора. Можно воспользоваться термостойкой краской, которая украсит внешне мангал для барбекю.

Печь для казана

1. Что такое казан
2. Печи для казана
3. Казан мангал из дисков (видео)
4. Фотогалерея — печи для казана

Лето — прекрасное время, чтобы убедиться, что вы готовы к сезону, полному потрясающих кулинарных впечатлений. Относится это и к особому виду печей, на которых можно приготовить плов или тушеное мясо – казану-мангалу.

Что такое казан

Казан – литая толстостенная кастрюля с полукруглым дном, хорошо известная в Средней Азии, Турции, Казахстане, Азербайджане, на Балканском полуострове и у нас в стране. Такая форма позволяет нагревать не только дно емкости, как это происходит с обычной кухонной утварью, а всю ее поверхность, обычно опускаемую прямо в огонь. Котел казан известен с давних времен — предположительно он был изобретен кочевниками тюрками, и его объем мог быть очень большим. Такие казаны (тай казаны, от тай — жеребенок) обычно предназначались для мусульманских праздников и тушения большого количества мяса.

Само же слово «казан» имеет двоякое толкование. В первом случае — как производное от «каз» (выдалбливать), во втором — от «казан» — небольшой лунки в настольной среднеазиатской игре. В Османской империи казан был символом янычарского мира и отмена общего обеда, приготовленного в казане, была синонимом недовольства и воинского мятежа. Выражение «опрокинуть казан» стало крылатым и означало начало войны.

Один из самых известных казанов, принадлежавшей представителю ханской династии династии Ясави, находится в Казахстане и представляет собой огромную ритуальную полусферу, выполненную с большим художественным вкусом из сплава железа, золота, серебра и бронзы.

В качестве материала для изготовления казана используется чугун, обладающий хорошими теплоаккумуляционными свойствами. Энергосбережению способствуют и плотные крышки казана, выполненные из металла или дерева. Это позволяет снимать некоторые блюда с огня до их полуготовности, так как тепловой режим сохраняется продолжительное время, в течение которого блюдо тушится в котле. Единственным недостатком казана является его вес, особенно для объемного казана, предназначенного для больших праздников.

Печи для казана

Печь для казана может быть самой разной. В большинстве случаев она уличная, работающая на обычном древесном топливе или углях, но существуют и газовые версии. Самый простой вариант — металлическая тренога над огнем или примитивная яма в земле с костром, в которую ставится сферическая конструкция. В некоторых случаях, особенно для объемных казанов, яма имеет боковую выемку для доступа воздуха для горения. Сам очаг может быть не только земляным, но и саманным, либо каменным.

Казаны небольшой формы могут устанавливаться в металлических печах с отверстием в верхней части корпуса для устойчивости. Часто печи совмещают с мангалом (казан мангал). Они могут быть разборными портативными или же стационарными, размещенными, например, в патио. Такая печь обычно имеет высокие металлические ножки и комплектуется стальным дымоходом для удаления газообразных остатков горения древесины. Часто казан мангал имеет не одно отверстие, а несколько, рассчитанных на разный объем котла. Также во многих печных моделях предусмотрена дополнительная комплектация в виде зольного ящика, колосника и набора для чистки.

Стационарные печи для казана могут быть и кирпичными, объединяющими гриль жаровню, столешницу и топку для казана в виде цилиндра. Строительство их, несмотря на обилие руководств по самостоятельной кладке, стоит доверить только профессиональному печнику, так как установка любой аккумуляционной дровяной печи должна учитывать большое количество нюансов. Выпуском металлических казан мангалов занимаются многие каминные производители, но портативную печь из стали можно изготовить и самим. Один из самых оригинальных вариантов – печи под казан из автомобильных колесных дисков.

Казан мангал из дисков (видео)

Фотогалерея — печи для казана

самостоятельное изготовление. Мангал из колесных дисков своими руками

Толстая и прочная сталь диска подходит для самых разных изделий, но лучше всего получаются модели печей. Печка из автомобильных дисков, созданная своими руками, — предмет гордости мастера. Доступность этого высококачественного материала также играет важную роль — обогреватель или мангал из дисков обойдётся совсем недорого, а прослужит долго. Осталось только включить фантазию и приступить к интересной и полезной работе.

Правила при работе с дисками

В том, что диски подходят для печей, легко убедиться с помощью простого опыта . Для этого нужно раскалить кусок одного из них, например, паяльной лампой. Раскалённый металл не испускает никаких запахов и выдерживает температуру до 900 градусов.

Важно знать! Из автомобильных дисков можно сооружать печи пламенного горения для использования твёрдого топлива. И никакие другие!

Когда машинные диски штампуют на заводах, то не рассчитывают, что к ним будут привариваться какие-то дополнительные детали, поэтому при работе необходимо придерживаться определённых правил:

• При использовании сварки шов делать качественным! Никаких видимых дефектов быть не должно.
• За один приём можно сваривать только две детали, а не всю конструкцию целиком.
• После каждого этапа сварки металлу нужно дать время, за которое спадёт внутреннее напряжение — 3 минуты на каждый килограмм массы двух приваренных деталей. Проще говоря — продолжать сварку можно, если прикосновение к шву не обжигает.
• Готовую печь выдерживают сутки, а затем испытывают на полной мощности в течение 3 часов.

Если в процессе испытательного прогона и обжига обнаруживаются мелкие дефекты сварочного шва, то их устраняют после полного остывания печи, а прогон повторяют через сутки.

Буржуйка для бани

Такая печь подойдёт для использования в небольших помещениях, например, в бане или гараже. Для её изготовления нужны диски от грузового автомобиля типа КрАЗ-255Б. Можно использовать колёса от УАЗа или ГАЗели.

Печь из дисков автомобиля прекрасно выполняет функцию банной печи и будет переносной. Для её изготовления понадобятся:

• металлический лист;
• диски;
• трубы, диаметр которых от 100 до 150 мм;
• патрубок небольшой длины, диаметром 76 мм.

Самое трудное — удалить внутреннюю часть. Металл диска довольно толстый, поэтому лучше пользоваться газовым резаком. Можно сделать это углошлифовальной машиной, но работа займёт больше времени.

Диски герметично состыковываются и свариваются между собой прочным швом. Заднюю часть полученного корпуса закрывают листовым металлом, к нему приваривают патрубок дымохода. Внутри патрубка устанавливается заслонка, регулирующая тягу.

Если в печи предусмотрена регулировка подачи воздуха, то заслонка в дымоходе необязательна. Просто в дверцу вставляют патрубок с заслонкой. Ось заслонки — подпружиненная.

Внутрь топливника ставится пластина, которая разделит пространство на две части. Вторичная камера с приваренным патрубком дымохода будет распложена сверху.

Такая печь может быть любого диаметра и длины . Ориентация в пространстве — вертикальная или горизонтальная. За основу берётся конструкция Булерьян.

Конструкция под казан

Еще одно изделие из автомобильных дисков, простое в исполнении. Дно — из металлического листа или чугунной вставки для обычной печи. При желании можно приварить ножки.

Для конструкции используют два диска, сваренные между собой. В корпусе вырезается дверца топки. Казан ставится сверху. Никаких лишних деталей и отличная функциональность. Всё гениальное — просто!

Эту же печь можно использовать как гриль, если сверху установить сетку или решётку.

Мангал для дачи

Это изделие заслуживает того, чтобы ему уделили особое внимание. Дачу без мангала просто невозможно представить, а мангал из дисков автомобиля — прочный, долговечный, функциональный, недорогой и вполне симпатичный элемент дизайна.

К преимуществам такого мангала можно отнести:

По сути, автодисковый мангал — это универсальный очаг для приготовления пищи. Принцип его действия очень простой: в топку загружаются угли или дрова, а сверху готовится еда.

Для копчения используется щепа, а верхний выход закрывается. Мясо и рыба коптятся горячим способом.

Конструкция может быть индивидуальной, но принципы её изготовления общие для всех.

Модели изделий

При изготовлении мангалов используют простые и сложные формы. Можно смастерить его в виде таких моделей:

• Простой гриль. Ёмкость для углей — колесо. Внутри разводится огонь, сверху укладываются шампуры или решётка.
• Двойная модель. Состоит из двух колёс. Выше, чем первый вариант, сверху можно ставить казан.
• Закрытая печь. Отличается наличием дверцы, которую плотно закрывают при копчении продуктов.
• Универсальная модель. Сочетает все возможные функции. Дополнительно можно смонтировать дымоотвод.

Мангал может быть с ножками или без них. Простой гриль нуждается в подставке, а в двойных и тройных конструкциях эта функция возложена на нижний диск.

Порядок работ при изготовлении простого гриля:

В умелых руках получится полезная и симпатичная вещь. Владея навыками сварки, можно изготовить любую модель печи из старых, никому не нужных дисков. Как говорится, дёшево и сердито.

При наступлении дачного сезона и долгожданных летних отпусков наиболее привычным способом отдыха для русского человека является приготовление на свежем воздухе шашлыков и барбекю. Но это невозможно сделать без хорошего мангала. Необязательно тратить деньги и покупать его: можно изготовить оригинальный мангал из дисков автомобиля своими руками.

Особенности самодельного варианта

Если есть желание приобрести готовый мангал, то необходимо подготовиться к трате довольно больших денег. Однако всех этих затрат с лёгкостью можно избежать, если самостоятельно соорудить этот инструмент для отдыха . Чтобы своими руками сделать мангал, можно использовать обычные автомобильные диски, а также стандартные инструменты.

Главным достоинством самостоятельного изготовления является то, что человек может создать удобную для себя конструкцию. Дело в том, что стандартные магазинные варианты имеют примерно одинаковую высоту. А поскольку рост у каждого человека разный, не всем будет удобно постоянно нагибаться, чтобы прокрутить шампур с нанизанным на него мясом.

Мало кто знает, как сделать мангал из дисков от машины. Но в этом нет ничего сложного, стоит только следовать инструкции.

Материалы для сборки

У любого автомобилиста в гараже найдутся старые металлические диски, которые уже давно не используются, и они просто занимают свободное место в помещении. Достаточно найти два диска, чтобы изготовить хороший мангал.

В качестве инструментов и расходных материалов понадобится следующее:

Стоит отметить, что обладатели частного дома или дачного участка не столкнутся с приобретением этих предметов, поскольку обычно всё это уже имеется в домашнем хозяйстве. Расходные материалы легко приобретаются в специализированных строительных магазинах.

Изготовление мангала из колесных дисков

Безусловно, использовать можно всего лишь один диск автомобиля. Мангал из одного диска колеса своими руками делается гораздо быстрее, чем из двух компонентов. Такую печь понадобится лишь снабдить ножками, а также срезать верхнюю часть. Но агрегат выйдет не таким эффективным и полноценным, как из двух дисков.

Процесс сборки мангала из автомобильных дисков:

Делаем дверцу топки

Изготовление дверцы является самым кропотливым этапом всего процесса сборки, который требует большой аккуратности. Для начала надо произвести точную разметку таким образом, чтобы нижний край дверцы находился на 4 или 5 см выше печки.

Самый подходящий вариант для дверцы — 20 на 13 см. Цифра 20 обозначает ширину, а 13 — высоту. Процесс изготовления заключается в следующем:

Не забываем сделать ручку на дверцу. Для этого используем ещё один болт и привариваем его в нужное место. Чтобы избежать ожога при жарке шашлыка, этот элемент необходимо обернуть специальным негорючим утеплителем.

Правильное изготовление опор

К изготовлению ножек также нужно подходить ответственно. В противном случае собранный агрегат может не выдержать нагрузки на него и сломаться.

Порядок выполнения состоит в следующем:

1. Берём профильную трубку, которую подготовили заранее. Разрезаем её с помощью болгарки на три или четыре части. Таким образом получаются хорошие опоры, которые нужно будет впоследствии прикрепить к мангалу.
2. Желательно сделать четыре ножки, поскольку такая конструкция будет иметь большую устойчивость. Отмечаем равное расстояние и под одинаковым углом привариваем опоры к нижней части мангала. Позаботиться следует о том, чтобы сварка была качественной и вся конструкция не опрокинулась.

Если нет желания делать мангал на ножках, то следует прикрепить к получившемуся чану хорошую цепь. Но в таком случае придётся искать более надёжное место для установки. Понадобится опора, которая выдержит вес мангала.

Ручки для удобства

Чтобы комфортно транспортировать и переносить мангал, лучше всего сделать ещё и ручки. Для этого используют металлическую проволоку. Ей потребуется придать п-образную форму. При помощи болгарки делается небольшой распил в местах сгиба или сваркой нагревается проволока. После этого материал сгибается. В первом случае распиленный материал нужно будет укрепить при помощи сварки. Достаточно нанести несколько капель на места загиба. Полученные детали надо приварить к корпусу в противоположных сторонах друг от друга.

После окончания работ потребуется качественно прокалить изделия. Таким образом будут удаляться с поверхности мангала остатки масла и бензина, которые попали на диски в процессе эксплуатации транспортного средства.

После того как прокаливание будет завершено, необходимо использовать краску из баллончика и покрыть ею мангал. Так создаётся эстетичный внешний вид приспособления. Краску приобретать необходимо исключительно термостойкую, поскольку обычная просто не выдержит высоких температур. Оттенок выбирается любой. Это дело вкуса.

Техника безопасности при работе

При изготовлении мангала будут применяться довольно опасные электрические приборы. Поэтому обращаться со всеми инструментами необходимо крайне осторожно, чтобы не нанести вред себе и окружающим людям.

Правила использования инструментов:

Креативные люди, умеющие пользоваться сварочным аппаратом, часто украшают мангал при помощи сварки. Электродами можно наносить различные рисунки и узоры. Необязательно следовать в точности инструкции и изготавливать ручки именно указанным способом. Если имеются навыки художественной ковки, то вполне можно соорудить более красивые рукояти, которые будут иметь красивые извилистые формы. При декоративном украшении стоит полагаться исключительно на свои возможности и фантазию.

Занимаясь изготовлением мангала из дисков, необходимо просто следовать инструкции для правильной сборки. В этом нет абсолютно ничего сложного. Справится любой человек, который хоть раз в жизни работал с указанными инструментами.

Такая конструкция, как мангал из автомобильных дисков — это отличный вариант повторного использования отработанных материалов. Подобное приспособление несложное в исполнении, а потому его можно сделать своими руками. Несмотря на простейшую конструкцию, способов использования изделия достаточно, оно даже может заменить комплексную модель барбекю.

Пример мангала, сделанного из старых автомобильных дисков

Особенности конструкции

Изготовленный самостоятельно мангал из диска колеса обладает массой положительных характеристик. Такая конструкция позволяет обзавестись полноценным гриль-комплексом с минимальными затратами на его изготовление. Все материалы являются вполне доступными практически для любого дачника. К тому же они гарантируют долговечность изделия и его прочность при любых условиях эксплуатации. Еще один плюс — компактность мангала. О его отличительных особенностях и вариантах исполнения стоит поговорить более подробно.

Видео: инструкция по изготовлению мангала из колесных дисков

Используемые материалы

Для того чтобы сделать мангал из дисков не потребуется больших затрат, так как для его изготовления используются практически подручные материалы. Уже отработавшие свое автомобильные диски обычно выбрасываются или отдаются за копейки на лом. При этом не берется во внимание множество способов их альтернативного использование, среди которых изготовление мангала — один из лучших вариантов.

Ненужные автомобильные диски получают шанс на вторую жизнь

Для дачи или частного дома мангал считается обязательным атрибутом. Изготовление из старых дисков позволяет сэкономить средства, так как готовые модели по своим возможностям в соотношении со стоимостью часто уступают такому варианту.

Обратите внимание: практически у каждого автомобилиста найдется хотя бы одно ненужное старое колесо. В противном случае найти подходящий материал можно у знакомых, соседей по гаражу или выкупить за небольшую сумму на СТО или с рук.

Преимуществом использования дисков для создания гриля является толщина металла. Даже изношенные колеса будут пригодными для такого рода дальнейшей эксплуатации. Металл не выгорает и не деформируется, а их форма идеально подходит для создания комплексных изделий для готовки на углях.

Принцип работы

По принципу работы мангал из колесных дисков похож с некоторыми другими самодельными моделями, например, сделанных из бочки или баллона. Он сочетает в себе такие возможности:

• гриль — позволяет готовить на шампурах или съемной решетке;
• барбекю — для прожарки стейков, дополняется крышкой, создающей эффект духовки;
• варочная поверхность — форма и диаметр диска позволяет ставить на огонь котел, сковородку или кастрюлю;
• коптильня — некоторые модели позволяют выполнять горячее копчение продуктов.

Простая с виду конструкция совмещает все необходимые функции

Принцип действия предельно прост. В нижнюю часть загружаются дрова или готовые угли. Наверх устанавливается решетка или укладываются шампуры. Посуда может ставится также на решетку или непосредственно на колесо, если их диаметр совместим. Жар снизу прогревает воздух и позволяет готовить, как на обычном мангале. Для копчения нужно закрыть верхний выход и обеспечить тление щепы, чтобы образовался дым.

Каждая конструкция продумывается индивидуально, подгоняясь под потребности хозяев. Тем не менее, основная часть работ по изготовлению изделия остается общей для всех моделей.

Варианты исполнения

Более подробно нужно рассмотреть возможные варианты исполнения изделия. Если вы хотите смастерить мангал из автомобильных дисков, нужно обратить внимание на такие модели:

Простейший вариант — мангал под шампуры

• Двойная конструкция. Используется 2 колеса, благодаря чему мангал становится выше. За счет этого можно ставить наверх казан. Прогревание со всех сторон позволяет готовить в нем вкусные блюда, как в духовке или тушить их.
• Закрытая печь. Позволяет коптить продукты, так как дым собирается внутри камеры и выводится небольшим количеством через специальные отверстия.
• Комплексные модели. Здесь сочетается все 4 функции изделия, описанные ранее. Дополнительно могут монтироваться другие полезные элементы, например, дымоотвод.

Продвинутые модели с решеткой-гриль и вспомогательными элементами

Также стоит отметить, что такой мангал может изготавливаться с ножками и без ножек. Подставка понадобится для одинарных моделей, а вот в двойных и тройных ее функцию выполняет нижний диск. При этом существуют ограничения касательно использования конструкции, ведь влажная земля может помешать образованию жара, а раскаленный металл не допускается для контакта с деревянным полом на террасе.

Читатели считают данные материалы полезными:

• Как построить свой собственный комплекс-барбекю?
• Садовые барбекю как элемент кулинарии и целая философия

Для того чтобы самостоятельно изготовить мангал из автодисков, необходимо заранее продумать схему будущего изделия. Определитесь с количеством расходных материалов, подготовьте инструменты. Для выполнения качественных работ необходимо владеть навыками использования болгарки для резки металла, а также сварочного аппарата.

Подготовка материалов и необходимые инструменты

Для того чтобы сделать своими руками мангал из колесных дисков, вам понадобятся такие материалы и инструменты:

• старые автодиски;
• болгарка;
• насадка для резки металла;
• диск для зачистки ржавчины в виде железной щетки;
• напильник;
• дрель;
• молоток;
• болты;
• профилированные трубы или стальной прут;
• решетка для обустройства гриля.

Болгарка и сварочный аппарат — главные инструменты при работе с металлом

Все эти инструменты понадобятся для обработки и соединения деталей мангала. Из профилированных труб и прута удобно изготавливать ножки. Всего их понадобится 3-4 штуки.

Совет: лучше сделать 4 опоры для большей устойчивости изделия. Тренога может завалиться на одну сторону при размещении на неровной поверхности.

Старые диски желательно заранее очистить от ржавчины

Заранее нужно подготовить сами колеса. Если имеются следы ржавчины и краски, поверхность зачищают металлической щеткой с помощью болгарки или дрели. Все лишнее срезается.

Простой вариант

Следует рассмотреть несколько вариантов изготовления таких гриль-конструкций. Начать нужно с самого простого — одинарный мангал из диска колеса на ножках. Для того чтобы сделать его изначально понадобится провести ряд манипуляций с самим диском:

1. С одной стороны вырезается внутренняя часть — перегородка. Образуется емкость, похожая на котелок.
2. Если в днище слишком много отверстий или они достаточно крупные, чтобы через них просыпались угли, нужно наварить дополнительную пластину. Полностью закрывать просветы не стоит, так как угли должны продуваться для поддержания жара.
3. По бокам к днищу или ближе к верхней части привариваются ножки. Обычно их делают по 40-45 см в длину. Такая высота мангала является оптимальной, так как обеспечивает устойчивость конструкции и удобство ее использования.

К обратной стороне дисков привариваются металлические ножки

Далее при необходимости нужно зачистить срезы, чтобы не оставалось острых краев. Можно дополнительно установить решетку. Приваривать ее необязательно, выгоднее использовать съемные детали. Также для удобства поддержания жара и вычищения пепла можно сделать окошко для дров сбоку диска. Для переноса конструкцию оснащают ручками, приваривая их симметрично по бокам колеса.

Верх вырезается под установку решетки барбекю

Совет: если вы используете два или три колеса, можно ограничиться привариванием металлических брусков к днищу. В некоторых случаях можно вовсе обойтись без опор.

Вариант мангала без ножек

Коптильная камера

Выгоднее делать такой мангал из автомобильных дисков, который можно использовать в разных направлениях. Для любителей домашних балыков и колбас незаменимым приспособлением станет коптильня. Для того чтобы превратить старые колеса в столь полезную вещь нужно использовать как минимум две единицы материала.

Принцип работы заключается в том, что нужно соединить два диска в цельную полую конструкцию. Верх можно адаптировать под жарку шашлыков по принципу предыдущей модели, но для сохранения дыма нужно позаботиться об обустройстве крышки и системы отведения дыма. Можно оставить перегородку с отверстиями, что упростит задачу, и использовать изделие, как варочную поверхность.

Для того чтобы объединить два диска необходимо срезать перегородки. Далее колеса стыкуются и свариваются сплошным швом друг с другом. К днищу нижнего элемента привариваются ножки. Для обеспечения доступа внутрь оборудуется дверца. Чтобы сделать ее нужно пройтись болгаркой примерно посередине изделия и вырезать прямоугольник.

Горизонтальный сварочный шов проходит по центру дверцы

Для закрепления дверцы к ней приваривается по одной гайке, симметрично по отношению к сварочному шву. К мангалу также с помощью сварки крепят по 1 болту таким образом, чтобы на них можно было надеть гайки дверки.

Створка крепится с помощью болтов на сварку

Совет: чтобы без проблем закрепить створку изначально болты вкручиваются в уже приваренные гайки. Затем дверца прикладывается к проему и фиксируется уже на самой конструкции.

Подобные самодельные мангалы позволяют обустроить все условия для отдыха с шашлыками с минимальными затратами на оборудование. К тому же никаких сверх усилий применять не приходится, ведь все этапы работы предельно понятные и простые в реализации.

kamin-maker.ru

Мангал из дисков автомобиля для шашлыка и для казана. Мангал своими руками из дисков от А до Я

Совсем немного осталось до дачного периода, и владельцы земельных участков будут много времени на них проводить. Пища, приготовленная на свежем воздухе гораздо вкуснее. Поэтому в этой статье рассмотрим, как можно своими руками сделать конструкцию для шашлыка из старых автомобильных дисков. Такое сооружение обладает большими преимуществами, которое можно эксплуатировать длительное время, в качестве мангала.

Также следует отметить, что такое оборудование будет безопасным и очень удобным. Изготовление не должно вызывать осложнений, поэтому с задачей может справиться каждый человек. На нем просто можно приготовить не только шашлык, но и установить казан.

Как сделать мангал из колесных дисков автомобиля (жигули или ЗИЛ)

Для изготовления металлического мангала, рекомендуется использовать старые колесные диски от автомашины «Жигули». При этом они должны быть изготовлены не из алюминиевого сплава, а из цельной стали. Если у вас в гараже не нашлось дисков, то можно обратиться в любой шиномонтажный сервис. Если их не отдадут бесплатно, то нужно заплатить символическую сумму.

Для изготовления конструкции, необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

• 1 м проволоки с диаметром 8 мм.
• 3 болта с гайками.
• 4 гайки с диаметром 10 мм.
• Профильная металлическая труба длиною не меньше 1 м.
• Два автомобильных диска одного размера.
• Сварочный аппарат.
• Болгарка.

Вырезать перегородку на одном из дисков. Для этого можно сделать насечки при помощи шлифовальной машины, после чего выломать ее тяжелым молотком. Если есть газовый резак, то удобнее воспользоваться им.

Затем диски нужно друг к другу приварить по периметру сварочным аппаратом. Таким образом, перегородка второго диска будет служить дном емкости из металла.

Чтобы использовать мангал для приготовления пищи в казане, нужно сделать небольшую дверцу. В этом случае, не нужно снимать блюдо, чтобы подкинуть деревянное топливо. Этот этап изготовления является самым сложным.

Для этого необходимо отметить прямоугольник, нижняя часть которого должна находиться на высоте нескольких сантиметров от дна. Посредине дверцы будет шов, оставленный сварочным аппаратом.

Вырезать прямоугольник болгаркой, после чего обработать все края, чтобы избавиться от заусенцев. С оной стороны приварить головки болтов. На вырезанную часть приварить гайки. Таким образом, мы изготовили самодельные петли. С другой стороны вырезанного фрагмента нужно сделать отверстие и вкрутить болт. Он будет выступать в качестве ручки.

На следующем этапе, нужно заварить дно будущего мангала металлическим листом, чтобы угли не падали. Только нужно оставить небольшие отверстия, чтобы усилить тягу. Некоторые специалисты рекомендуют установить на дне сетку из толстой проволоки.

После этого подготовить 3 профильной трубы, высотой до 80 см. Однако это все индивидуально, так как все зависит от роста человека, который будет заниматься готовкой. Металлические трубы приварить к дну конструкции на равных расстояниях. В результате чего, мангал будет надежно стоять на поверхности.

Для безопасности и комфортного использования конструкции, нужно сделать ручки. Для этого нужно зрительно поделить диск пополам, и с противоположных сторон, в нескольких сантиметрах от верха, нужно приварить по две гайки. Затем в них продеть согнутую проволоку.

Чтобы улучшить внешний вид, изготовленного мангала, его нужно прокалить, после чего покрыть темной термостойкой краской. Конструкция достаточно легкая и мобильная, поэтому ее можно брать с собой не только на дачный участок, но и на отдых на природе.

Чертеж, фото и видео мангала из дисков для самостоятельного изготовления

Так как старые колесные диски имеют одинаковые размеры, то разработка схемы или чертежа не требуется. Все достаточно просто, как можно было понять из вышеописанной инструкции изготовления конструкции. Нужно только определиться с высотой ножек, чтобы было комфортно готовить.

Ниже из видео можно узнать, как сделать металлический мангал из одного автомобильного диска. Вся работа занимает не больше одного часа, при условии наличия необходимых материалов и сварочного аппарата.

Если проявить творческую фантазию, то можно изготовить красивый и функциональный мангал. На фото показаны результаты мастеров.

Подводя итоги можно сказать, что конструкцию для казана или шашлыков можно сделать за короткое время. Только нужно иметь небольшой опыт работы со сварочным аппаратом.

leadinlife.info

Мангал из дисков своими руками (25) идей барбекю-мангала

25 оригинальных идей для мангала из дисков от автомобиля сделанных своими руками.

Колёсные диски не остались без внимания наших Кулибиных, сообразительные мастера быстро нашли применение стальным штампованным автомобильным дискам.

Как оказалось, из дисков можно сделать отличный мангал-барбекю, при этом выглядит самоделка очень даже оригинально в чём вы сможете убедиться, просмотрев эту подборку самодельных барбекю мангалов из дисков.

Начнём из мангала с подъёмным механизмом для решётки сделанным из автомобильного домкрата. Домкрат позволяет регулировать высоту решётки над углями.

Кованая решётка под казан.

Здесь мангал установлен на автомобильный амортизатор и пружину.

Барбекю с дымоходом.

Печь из дисков под казан.

Ажурный мангал из диска с элементами ковки.

Барбекю с откидной решёткой.

Печь мангал с вертелом.

Опорные ножки можно приварить прямо к диску.

Подвесной мангал-барбекю из диска.

Барбекю на колёсиках.

Ещё один вариант мангала сделанного из диска от грузового автомобиля.

По сути для изготовления такого мангала, понадобится 1 – 2 автомобильных диска несколько металлических прутов или труб, сварочный аппарат и болгарка. Безусловно здесь понадобятся навыки работы со сварочным аппаратом, при наличии которых сделать мангал-барбекю не составит особого труда.

(5 оценок, среднее: 4,80 из 5) Загрузка…

sam-stroitel.com

Как сделать мангал из автомобильных дисков?

Сложно автовладельцам расставаться со старыми колесными дисками. А вдруг пригодятся! И лежат они в гаражах и на дачах, и ждут своего звездного часа. И вот он наступил! Есть прекрасная идея использовать колесные диски под мангал. Специалист с золотыми руками без труда соберет для себя полезную вещь и будет наслаждаться тихими летними вечерами ароматом жареных шашлыков или плова. Семья счастлива, деньги в семейном бюджете сэкономлены. А если мастер еще и обладает хорошей фантазией, то из колес получаются удивительные шедевры

Чтобы сделать самодельный мангал из дисков не нужно ехать специально куда-то на рынок и закупаться дорогими материалами. Колесные диски есть у всех автовладельцев. Можно пройти в любую автомастерскую, мастера с удовольствием предоставят вам пару бывших колес. Стоит отметить долговечность материала и прочность. Вряд ли можно найти вмятину или царапину на диске благодаря толщине металла.

Форма дисков идеальна для превращения в мангал. Работы по его изготовлению занимают буквально пару часов. Используются только подручные материалы. Изделие отличается компактностью и может с лёгкостью перемещаться. Конструкция замечательно держит жар огня, не уступая изделиям известных торговых марок. Такой мангал можно использовать и под другие цели. Он легко впишется в условия охоты или рыбалки, став на время походной кухней. А здесь уже и ассортимент блюд другой – уха, плов, тушеная картошка и многое другое.

Конструкция топки обеспечивает поступление воздушного потока, что поддерживает необходимую температуру жара. Самодельный мангал легко почистить после приготовления пищи. Он не прогорает, выдерживая огонь на протяжении нескольких часов.

Разобраться, как работает мангал, сможет даже ребенок. Угли закладываются в нижний уровень. Сверху ставится традиционная для гриля решетка, посуда. Можно обойтись и без этого, пожарить традиционное мясо на шпажках.

Жар идет снизу, условия приготовления те же самые, что и на привычном мангале. При копчении необходимо закрывать верхний выход. Это позволит обеспечить тление древесины и образование дыма. Каждый хозяин делает мангал под себя, но основные работы по его изготовлению остаются общими.

При всех плюсах, есть и недостатки. Одна из них – это низкая высота. Приготовление еды происходит слишком низко. Тяги может быть недостаточно, и мангал может просто затухнуть. Еще один минус – это небольшой объем топки. Многие пользователи сравнивают возможности конструкции с походными кирпичами, которые используются как подставки под шампуры. Но это, конечно, не совсем так.

Мир самодельных мангалов разнообразен. Умельцы превращают в жаровни бочки и баллоны.

Мангал из автодисков предлагает следующий функционал:

• приготовление на шпажках шашлыка или решетке;
• барбекю;
• приготовление в посуде. Обычно используется казан;
• коптильня.

Для дачи такой мангал является идеальным вариантом.

Существует несколько вариантов изготовления мангалов. Самая простая модель называется простой гриль. Здесь ничего сложного. В колесо закладываются угли, а сверху все по желанию: шампуры с шашлыком или мясо на решетке.

Больше возможностей у двойной конструкции. За счет использования двух колес изделие становится выше. Сверху ставится казанок. Идет равномерный прогрев, что обеспечивает тушение. В закрытой печи можно коптить продукты. Дым остается внутри конструкции и выводится через специальный отвод.

Есть модели универсальные. На них можно делать все: шашлыки, блюда в казане, копчение. Такой мангал может быть с ножками и без них. Для мангала с одного диска подставка обязательна. Двойные и тройные мангалы вполне могут обойтись без нее. Нижний диск становится той самой подставкой. Имеются ограничения при использовании таким мангалом. Если земля после дождя или снега, то она помешает образованию жара. Нельзя ставить мангал на деревянном полу.

Перед изготовлением мангала необходимо продумать его схему, какие функции необходимо от него получить. После определения количества дисков, необходимо подготовить инструменты. Потребуются навыки владения болгаркой и сварочным аппаратом.

Несмотря на простоту изготовления мангала, вопросы к выбору дисков имеются. От какой машины лучше всего использовать? Найти колеса не проблема. Любой шиномонтаж с удовольствием поделится своими излишками автодисков. Опытные водители считают, что лучше всего подойдут диски от грузовика. Самый оптимальный вариант считается диски от камазовского колеса. Они сделаны из толстого металла и не прогорят до 40 лет. То же самое можно сказать о дисках с любого грузового транспорта. А вот диск, к примеру, от микроавтобуса прослужит до 20 лет.

В принципе, колеса любого авто подходят на роль мангала. Его делают из штампованных дисков автомобиля. Они изготавливаются из высококачественной стали. Срок службы мангала зависит от топлива. От угля изделие быстрее прогорает.

Идея мангала из автомобильных дисков быстро распространилась по стране и многие начали задумываться об ее воплощении.

Прежде чем приступить к сварке, необходимо провести ревизию всего необходимого.

Необходимо приготовить следующее оборудование и инструменты:

• автомобильные диски;
• железная щетка для зачистки ржавчины;
• болгарская пила;
• сварочный аппарат;
• дрель;
• молоток;
• болты;
• напильник;
• насадка для резки металла;
• стальной прут (можно профильные трубы).

Последние пойдут на ножки под мангал. Рекомендуется четыре опоры для устойчивости. Трехножка на неровной поверхности может рухнуть. С дисков необходимо убрать ржавчину. Поверхность стоит обработать болгарской пилой. Монтаж проводится сварочными работами.

Все работы проводятся с соблюдением техники безопасности. Обязательно пользоваться средствами индивидуальной защиты. При проведении сварки глаза должны быть закрыты очками или маской, работы выполнять только в специальных рукавицах. При работе с болгаркой ее диск необходимо держать под прямым углом по отношению к предмету. В противном случае диск может закусить, и полетят его осколки. Работы вести только в специальных очках.

Стоит начать с самой простой модели – это одинарный круг на подставке.

Для создания такого изделия необходимо выполнить следующие действия:

• вырезается внутренняя перегородка. После чего заготовка становится похожей на бочонок;
• бывают диски с большим количество отверстий, тогда их необходимо закрыть;
• следует заварить пластину, но оставить просветы для продувки углей;
• по бокам днища при помощи сварки необходимо закрепить ножки. Их оптимальная длина составляет до 45 см;

• затем необходимо зачистить срезы. В боковой части сделать окошко, чтобы следить за огнем и вычищать содержимое конструкции;
• сетку для жарки лучше всего оставить съемной;
• осталось только приварить ручки. Это добавит комфорта при эксплуатации мангала.

Еще один вариант мангала своими руками – это коптильня. Потребуется два диска. Такой вариант можно считать универсальным. На нем можно готовить не только шашлыки, но и гриль, тушить пищу.

Работа несложная и включает следующие этапы:

• необходимо соединить две запчасти в одно целое;
• чтобы сохранялся дым, необходима крышка и система отвода, поэтому в верхнем диске нужно оставить перегородку;
• нижний диск следует избавить от перегородки, при помощи сварочного аппарата стыковать оба диска друг с другом;
• нужно приварить ножки;
• в середине нижнего диска необходимо сделать дверцу;
• по завершению работы следует обязательно прокалить конструкцию. Это позволит очистить ее от бензина и масла;
• чтобы придать изделию презентабельности, нужно покрыть стойкой термокраской.

Перед этим нужно удалить остатки ржавчины. Это можно сделать жесткой щеткой или при помощи специальной насадки для дрели. Не лишним будет пройтись еще раз по бокам мангала наждаком, затем обезжирить и можно приступать к покраске.

Вариантов с мангалами можно придумывать много, особенно по части оформления. Все они оригинальны и всегда вызывают интерес. Зато сколько искренней радости окружающим, когда они узнают, что мангал сделан своими руками из обыкновенных дисков.

Старые автозапчасти могут стать отличным решением для создания новых, уникальных изделий. Идея с мангалами очень оригинальна, человеческая мысль развивает ее постоянно. Это может быть конструкция на подвесе, барбекюшница передвижная, мангал с подъёмом решетки при помощи домкрата, конструкция с вертелом. Это все переносные модели.

Существует очаг на крытой веранде. Мангал установлен на подставку из кирпича в самом центре помещения. Чтобы обеспечить поддув воздуха, под корпусом очага оставлено пустое пространство. Мангал обкладывают кирпичом. Вокруг него установлен круглый стол, поставлены лавки. Получился очаг, вокруг которого можно посидеть и погреться. Создана уютная атмосфера для наслаждения вкусной едой. Зимой здесь можно попить чай, вдыхая ароматы жареной еды.

Обложить мангал можно любым материалом. Такая беседка станет любимым местом для встречи семьи или посиделок с друзьями.

Стоит отметить, что после того как автодиски прошли испытания мангалом, им стали искать другие применения. К примеру, в качестве печки для бани или буржуйки для дома. Дизайнеры пошли дальше и предложили украшать квартиры плафонами из дисков. Есть даже стильное решение использовать диски в качестве барных кресел и умывальников. Не стоит выбрасывать отжившее, а взглянуть на старые вещи по-новому. Пришло время сделать тюнинг старым автомобильным дискам!

О том, как сделать мангал из автомобильных дисков, смотрите в видео ниже.

www.stroy-podskazka.ru

Сложно автовладельцам расставаться со старыми колесными дисками. А вдруг пригодятся! И лежат они в гаражах и на дачах, и ждут своего звездного часа. И вот он наступил! Есть прекрасная идея использовать колесные диски под мангал. Специалист с золотыми руками без труда соберет для себя полезную вещь и будет наслаждаться тихими летними вечерами ароматом жареных шашлыков или плова. Семья счастлива, деньги в семейном бюджете сэкономлены. А если мастер еще и обладает хорошей фантазией, то из колес получаются удивительные шедевры

Особенности

Чтобы сделать самодельный мангал из дисков не нужно ехать специально куда-то на рынок и закупаться дорогими материалами. Колесные диски есть у всех автовладельцев. Можно пройти в любую автомастерскую, мастера с удовольствием предоставят вам пару бывших колес. Стоит отметить долговечность материала и прочность. Вряд ли можно найти вмятину или царапину на диске благодаря толщине металла.

Форма дисков идеальна для превращения в мангал. Работы по его изготовлению занимают буквально пару часов. Используются только подручные материалы. Изделие отличается компактностью и может с лёгкостью перемещаться. Конструкция замечательно держит жар огня, не уступая изделиям известных торговых марок. Такой мангал можно использовать и под другие цели. Он легко впишется в условия охоты или рыбалки, став на время походной кухней. А здесь уже и ассортимент блюд другой – уха, плов, тушеная картошка и многое другое.

Конструкция топки обеспечивает поступление воздушного потока, что поддерживает необходимую температуру жара. Самодельный мангал легко почистить после приготовления пищи. Он не прогорает, выдерживая огонь на протяжении нескольких часов.

Преимущества и недостатки

Разобраться, как работает мангал, сможет даже ребенок. Угли закладываются в нижний уровень. Сверху ставится традиционная для гриля решетка, посуда. Можно обойтись и без этого, пожарить традиционное мясо на шпажках.

Жар идет снизу, условия приготовления те же самые, что и на привычном мангале. При копчении необходимо закрывать верхний выход. Это позволит обеспечить тление древесины и образование дыма. Каждый хозяин делает мангал под себя, но основные работы по его изготовлению остаются общими.

При всех плюсах, есть и недостатки. Одна из них – это низкая высота. Приготовление еды происходит слишком низко. Тяги может быть недостаточно, и мангал может просто затухнуть. Еще один минус – это небольшой объем топки. Многие пользователи сравнивают возможности конструкции с походными кирпичами, которые используются как подставки под шампуры. Но это, конечно, не совсем так.

Виды

Мир самодельных мангалов разнообразен. Умельцы превращают в жаровни бочки и баллоны.

Мангал из автодисков предлагает следующий функционал:

• приготовление на шпажках шашлыка или решетке;
• барбекю;
• приготовление в посуде. Обычно используется казан;
• коптильня.

Для дачи такой мангал является идеальным вариантом.

Форма

Существует несколько вариантов изготовления мангалов. Самая простая модель называется простой гриль. Здесь ничего сложного. В колесо закладываются угли, а сверху все по желанию: шампуры с шашлыком или мясо на решетке.

Больше возможностей у двойной конструкции. За счет использования двух колес изделие становится выше. Сверху ставится казанок. Идет равномерный прогрев, что обеспечивает тушение. В закрытой печи можно коптить продукты. Дым остается внутри конструкции и выводится через специальный отвод.

Есть модели универсальные. На них можно делать все: шашлыки, блюда в казане, копчение. Такой мангал может быть с ножками и без них. Для мангала с одного диска подставка обязательна. Двойные и тройные мангалы вполне могут обойтись без нее. Нижний диск становится той самой подставкой. Имеются ограничения при использовании таким мангалом. Если земля после дождя или снега, то она помешает образованию жара. Нельзя ставить мангал на деревянном полу.

Перед изготовлением мангала необходимо продумать его схему, какие функции необходимо от него получить. После определения количества дисков, необходимо подготовить инструменты. Потребуются навыки владения болгаркой и сварочным аппаратом.

Материалы

Несмотря на простоту изготовления мангала, вопросы к выбору дисков имеются. От какой машины лучше всего использовать? Найти колеса не проблема. Любой шиномонтаж с удовольствием поделится своими излишками автодисков. Опытные водители считают, что лучше всего подойдут диски от грузовика. Самый оптимальный вариант считается диски от камазовского колеса. Они сделаны из толстого металла и не прогорят до 40 лет. То же самое можно сказать о дисках с любого грузового транспорта. А вот диск, к примеру, от микроавтобуса прослужит до 20 лет.

В принципе, колеса любого авто подходят на роль мангала. Его делают из штампованных дисков автомобиля. Они изготавливаются из высококачественной стали. Срок службы мангала зависит от топлива. От угля изделие быстрее прогорает.

Идея мангала из автомобильных дисков быстро распространилась по стране и многие начали задумываться об ее воплощении.

Оборудование

Прежде чем приступить к сварке, необходимо провести ревизию всего необходимого.

Необходимо приготовить следующее оборудование и инструменты:

• автомобильные диски;
• железная щетка для зачистки ржавчины;
• болгарская пила;
• сварочный аппарат;
• дрель;
• молоток;
• болты;
• напильник;
• насадка для резки металла;
• стальной прут (можно профильные трубы).

Последние пойдут на ножки под мангал. Рекомендуется четыре опоры для устойчивости. Трехножка на неровной поверхности может рухнуть. С дисков необходимо убрать ржавчину. Поверхность стоит обработать болгарской пилой. Монтаж проводится сварочными работами.

Как собрать самостоятельно?

Все работы проводятся с соблюдением техники безопасности. Обязательно пользоваться средствами индивидуальной защиты. При проведении сварки глаза должны быть закрыты очками или маской, работы выполнять только в специальных рукавицах. При работе с болгаркой ее диск необходимо держать под прямым углом по отношению к предмету. В противном случае диск может закусить, и полетят его осколки. Работы вести только в специальных очках.

Стоит начать с самой простой модели – это одинарный круг на подставке.

Для создания такого изделия необходимо выполнить следующие действия:

• вырезается внутренняя перегородка. После чего заготовка становится похожей на бочонок;
• бывают диски с большим количество отверстий, тогда их необходимо закрыть;
• следует заварить пластину, но оставить просветы для продувки углей;
• по бокам днища при помощи сварки необходимо закрепить ножки. Их оптимальная длина составляет до 45 см;

• затем необходимо зачистить срезы. В боковой части сделать окошко, чтобы следить за огнем и вычищать содержимое конструкции;
• сетку для жарки лучше всего оставить съемной;
• осталось только приварить ручки. Это добавит комфорта при эксплуатации мангала.

Еще один вариант мангала своими руками – это коптильня. Потребуется два диска. Такой вариант можно считать универсальным. На нем можно готовить не только шашлыки, но и гриль, тушить пищу.

Работа несложная и включает следующие этапы:

• необходимо соединить две запчасти в одно целое;
• чтобы сохранялся дым, необходима крышка и система отвода, поэтому в верхнем диске нужно оставить перегородку;
• нижний диск следует избавить от перегородки, при помощи сварочного аппарата стыковать оба диска друг с другом;
• нужно приварить ножки;
• в середине нижнего диска необходимо сделать дверцу;
• по завершению работы следует обязательно прокалить конструкцию. Это позволит очистить ее от бензина и масла;
• чтобы придать изделию презентабельности, нужно покрыть стойкой термокраской.

Перед этим нужно удалить остатки ржавчины. Это можно сделать жесткой щеткой или при помощи специальной насадки для дрели. Не лишним будет пройтись еще раз по бокам мангала наждаком, затем обезжирить и можно приступать к покраске.

Вариантов с мангалами можно придумывать много, особенно по части оформления. Все они оригинальны и всегда вызывают интерес. Зато сколько искренней радости окружающим, когда они узнают, что мангал сделан своими руками из обыкновенных дисков.

Когда очень нужен мангал, а на покупку нет денег, или просто хочется сделать его своими руками, есть множество вариантов сделать жаровню из подручных средств. Особенно автомобилисту, у которого наверняка завалялись в гараже старые автомобильные диски.

Устройство

Мангал для шашлыков из автомобильных дисков отличается своей компактностью, устойчивостью и оригинальным видом. На его изготовление потратится мало времени и сил. Такой можно модифицировать из шашлычницы не только в , но и готовить на нем , ведь он круглый.

Конструкция очага обеспечивает отличный доступ воздуха к топливу, что достаточно сильно упрощает поддержку необходимой температуры. Такая конструкция, сделанная своими руками, удобно чистится и имеет небольшой вес, что позволяет ее передвигать по участку или даже транспортировать.

Самый простой вариант мангала из автомобильных дисков практически не требует дополнительных вложений в виде материалов. Достаточно стального листа под днище или обычной керамической плитки , даже . Но такая модель, сделанная своими руками, теряет некоторые свои плюсы и становится неудобной из-за низкого расположения. Плоскость, на которой готовится мясо, слишком низко находится в такой конструкции, и мясо может подгорать, из-за близкого контакта с топливом. Такой мангал из машинных колес может затухать из-за недостаточной тяги.

Изготовление

Нужно делать мангал из двух дисков . Тем самым увеличится расстояние между топливом и мясом, увеличится объем циркулируемого в жаровне воздуха, который будет способствовать растопке и поддержанию топлива.

Для такой конструкции понадобится:

• болгарка;
• сварочный аппарат и электроды;
• перчатки, маска;
• два одинаковых диска;
• профильная труба – 1 м;
• болты и гайки к ним;
• проволока – 1 м/Ø4мм.

В одном из дисков газовым резаком или, делая насечки болгаркой, вырезается перегородка . После диски привариваются друг к другу по всему периметру . В результате должна получиться конструкция типа емкости с оставшейся перегородкой в виде дна.

Читайте также: Необычные мангалы

Сделать своими руками разметку прямоугольной формы , посередине которой будет находиться сварной шов, не сложно. Нижняя часть дверцы не должна быть сделана вплотную ко дну жаровни, а должна быть выше него на несколько сантиметров. Прямоугольник вырезается и крепится на петли, дополнительно оснащаясь ручкой и задвижкой. Края дверцы обрабатываются от острых заусенцев. Также дверца может держаться на болтах, а третий может быть ручкой.

Ножки для мангала делаются длиной, подходящей под рост повара, который будет готовить за мангалом чаще всего. Средняя высота всего мангала с ножками 60-80 см. Не обязательно делать четыре, вполне будет достаточно трех ножек, так как конструкция жаровни круглой формы. Ножки из трубы крепятся ко дну будущего мангала на равном друг от друга расстоянии.

Для удобства транспортировки к изделию можно прикрепить ручки по бокам . Поверхность конструкции нужно очистить от сажи и отшлифовать. Можно покрасить мангал термостойкой краской для более длительного срока службы.

пошаговая инструкция. Печь под казан

Многие мастера сегодня изготавливают дровяные печи и котлы, используя толстостенные трубы. Но иногда такие изделия становятся слишком дорогим удовольствием, тогда как под рукой могут оказаться несколько старых дисков от машины. При этом вы можете изготовить печь, которая окажется совершенно бесплатной. Придется лишь потрудиться над самой конструкцией, используя собственное мастерство и смекалку. Некоторые мастера и вовсе создают такие «произведения искусства», которые заслуживают внимания.

Такие конструкции привлекательны не только производительностью, но и толщиной металла. Корпус прогорит довольно не скоро, особенно если использовать колесо от грузового автомобиля. Последние применяются для изготовления банных печей, так как отличаются габаритными размерами и внушительной толщиной металла. Для банной печи, которая довольно часто работает при больших нагрузках, этот фактор нельзя назвать маловажным. Если же использовать диски коммерческого или легкового автомобиля, то удастся изготовить дровяной отопитель для гаража или небольшую печь для шашлыка.

Подготовка инструментов

Если вы решили выполнить очаг для казана или обычную печь, используя автомобильные диски, то необходимо позаботиться о наличии инструментов, среди них следует выделить:

• сварочный аппарат;
• электрическую дрель;
• зубило;
• кувалду;
• диски;
• малярную кисть;
• линейку;
• болгарку;
• ножовку по металлу;
• молоток;
• напильник;
• плоскогубцы;
• рулетку.

Примечательно, что почти любая из выполненных моделей на основе дисков будет переносной, что очень удобно, ведь использовать данную конструкцию можно будет в бане или на улице. Лучше всего используют стальные штампованные диски, диаметр которых изменяется в пределах от 40 до 50 см. Их высота может составить 25 см. Очаг для казана, как и банная печь, не может быть выполнен из алюминиевых дисков, а также тех, что изготовлены на основе алюминиевых сплавов.

Изготовление печи в виде теплогенератора

Если вы решили изготовить печь из дисков, то можете взять в основу конструкции Булерьян. Оригинал будет стоить достаточно приличных денег, а вот изделие, выполненное вручную, обойдется дешевле. Если вы отыщете три колеса от ГАЗели или УАЗа, то можете считать, что половина работы уже выполнена. Будет необходим листовой металл и трубы, диаметры последних должен быть равен пределу от 100 до 150 мм. Подготовьте короткий патрубок, с диаметром 76 мм.

Когда выполняется печь из дисков по такой технологии, самым сложным будет вырезать внутреннюю часть. Углошлифовальной машиной при этом работать не очень удобно, ведь металл довольно толстый. Лучше всего использовать газовый резак, однако если его нет, сгодится и первый из упомянутых инструментов. С помощью сварочного аппарата диски должны быть герметично состыкованы таким образом, чтобы получился корпус. Заднюю часть нужно закрыть металлическим листом, к которому приваривается патрубок дымохода. На этот патрубок при желании можно установить заслонку, она позволит регулировать тягу. Однако наличие заслонки не обязательно, если печь будет обладать регулировкой подачи воздуха. Для этого в дверцу, расположенную спереди, необходимо встроить патрубок с заслонкой с подпружиненной осью. Внутри топливника устанавливается пластина, которая будет разделять пространство на две части. Более понятной данная методика станет, если вы ознакомитесь с конструкцией Булерьян. Сверху будет располагаться вторичная камера, куда приваривается патрубок дымохода. Когда изготавливается печь из дисков на основе Булерьяна, конструкция может иметь любой диаметр, ориентацию в пространстве и длину. Все будет зависеть от того, каковы размеры дисков и их количество.

Изготовление большой печи для бани

Для проведения таких работ обычных дисков от легковых машин будет недостаточно, так как они обладают малым диаметром. Лучше всего запастись старыми ободами от грузовика ЗИЛ-130. Они будут использованы в количестве 4. Располагаться элементы должны один над другим, каждый будет выполнять свою роль. Первое изделие выступит колпаком для камеры сгорания. Банная печь будет обладать небольшим топливником из кирпича, его следует снабдить дверцами, которые должны выходить в предбанник. Каменкой будет второй обод, тогда как третий будет выполнять роль дополнительного теплообменника. Он станет отбирать энергию газа и передавать ее внутрь парной. Последний диск будет баком для нагрева воды.

Что необходимо помнить при изготовлении банной печи

Когда изготавливается банная печь из дисков своими руками, топочную часть обычно выполняют из красного термостойкого кирпича, который укладывается на глиняный раствор. Если размеры корпуса равны 625×625 мм, то придется приобрести примерно 60 кирпичей. При установке второго обода его следует расположить ступицей вниз, только так в нем можно будет расположить достаточное количество камней. К центральному отверстию ступицы приваривается нижний конец отрезка трубы, его длина должна составить 50 см.

Сверху обода необходимо зафиксировать подъемные пластины для воды. В диске номер 4 следует просверлить отверстие для трубы с вентилем для наполнения бака горячей водой. То колесо, куда будет наполняться вода, должно быть освобождено от ступицы. Снизу к ободу приваривается дно из стального листа, толщина которого варьируется в пределах от 4 до 5 мм. В центральной части выполняется отверстие, к которому приваривается нижний конец второй трубы, при этом отверстие должно выходить внутрь трубы и герметизироваться стенками.

Для справки

Когда выполняется печь из дисков для бани, можно обойтись и без кирпичной топки. Ее в этом случае обустраивают внутри первого обода. Однако топить баню придется из парной, кроме того, плотно прилегающие дверцы в корпусе будет сделать гораздо сложнее.

Особенности расположения ободов

Горящие в топливнике дрова будут отдавать свое тепло сквозь стенки первого обода, в котором вырезается дно. Он приварен ко второму диску, где дно на месте, благодаря этому появляется возможность заполнить его камнями. Внутри проходит труба, через нее будут уходить продукты сгорания. Труба должна попасть внутрь третьего обода, где вместо дна стоит рассекатель газов. Его выполняют из листового металла. Последняя стадия охлаждения газов проходит внутри последнего обода, который имеет вид бака с краном и крышкой. Печь в результате работает не хуже заводских моделей, а по долговечности она оказывается даже лучше любой из них.

Печь под казан может использоваться еще и в качестве мангала. Данное приспособление можно выполнить всего лишь из двух дисков от колес легковой машины. Если же вам нужна конструкция побольше, то ограничений здесь нет, можно использовать колеса от ГАЗ-53 и УАЗа. В одном из них прорезается дно, а после обода свариваются между собой. Агрегат должен устанавливаться надежно на любой поверхности, для этого к нижней секции укрепляются ножки с использованием сварочного аппарата. Отверстия для ступицы необходимо заглушить, тогда как боковые отверстия оставляются, сквозь них в топку будет проникать воздух. Для того чтобы переносить корпус было удобно, к нему снаружи следует приварить ручки, а в боковой части проделать проем для установки дверцы. Последняя должна быть выполнена из куска, который усаживается на петли. Можно считать, что печь из дисков на этом готова. Как показывает практика, на ней может уместиться казан, а при необходимости – пять шампуров с мясом.

Примечание

После того как вы выполнили печь под казан, выбрасывать днище верхнего диска не стоит, оно может стать подставкой для кастрюль, сковородок для чайника. Этот элемент прекрасно впишется в экстерьер вашего участка.

Дополнительные рекомендации для проведения работ

Кроме того, можно отметить, что с другой стороны дверцы устанавливается патрубок для дымохода, при этом будет достаточно диаметра в пределах от 50 до 70 мм. Плитка может быть немного переделана, ведь при работе через нижние отверстия будет просыпаться пепел, что не всегда хорошо. Отверстия необходимо заглушить, а поступление воздуха можно будет скорректировать с помощью дверцы топливника.

Рекомендации по обустройству верхней части дисковой печи

Самодельная печь из дисков в верхней части должна иметь железное дно. Толщина стальной пластины должна быть равна 8 мм. Эта емкость будет использоваться для подогрева воды. Объем данного котла составить примерно 95 л, однако этот объем будет нагреваться достаточно быстро, ведь через него проходит дымоход, который тоже будет нагреваться. Для того чтобы котел с водой было удобно использовать, в его конструкцию необходимо включить кран. Дымоход сверху фиксируется, к нему укрепляется крышка. На заключительном этапе по сооружению и монтажу конструкций следует вывести через потолок и крышу трубу. Изолировать конструкцию необходимо от деревянных материалов и других легковоспламеняющихся предметов.

Вопрос герметичности

Когда выполняется печь из дисков КамАЗа или автомобилей любых других марок, важно сварить стыки конструкции максимально надежно. Это обусловлено тем, что в процессе работы устройства дым будет проникать сквозь щели и попадать внутрь бани. Это нельзя назвать приятным и безопасным. Большое внимание необходимо уделить именно стыкам. По прошествии некоторого срока использования печи от воздействия высоких температур на ней могут образоваться щели, однако их можно легко устранить, обработав глиной, а также посыпав сверху сухим песком. Это позволит вовремя обнаруживать новые трещины.

Прежде чем начинать эксплуатировать печь из автомобильных дисков, необходимо обработать ее краской, которая устойчива к колебаниям высоких температур. Верхней части конструкции важно уделить особое внимание, ведь именно там происходит испарение жидкости. При этом металл теряет свои качественные характеристики и подвергается коррозии. Трубу дымохода лучше всего будет дополнить листом нержавеющей стали. Горячая вода будет негативно воздействовать на любую конструкцию. Для фиксации можно подготовить хомут, который выполняется самостоятельно или приобретается в магазине.

Правила пожарной безопасности

Когда выполняется печь из дисков для казана или печь для бани, важно соблюсти правила пожарной безопасности. Внизу не должно быть деревянного покрытия, важно установить конструкцию на огнеупорную поверхность. Перед комнатой с топкой должен устанавливаться огнеупорный щит, который имеет вид пласта железа с размерами 20×30 см. Ширина должна быть несколько больше самой двери. По периметру снизу следует установить дополнительную изоляцию. А промежуток между изоляцией и печью обычно засыпают сухим песком, который сверху укладывается камнями. В этом случае печь из колесных дисков будет работать, не становясь источником опасных ситуаций.

пошаговый алгоритм действий, преимущества, недостатки Чертежи мангалов из дисков своими руками

домой → Грунт, удобрения → Мангал из автомобильных колес для мангала и казана. Мангал из дисков от А до Я своими руками. Как сделать мангал из автомобильных колес: пошаговый алгоритм действий, преимущества, недостатки Чертежи мангалов из дисков своими руками

Мангал из автомобильных дисков — отличный выбор для приготовления шашлыка на даче.Кроме того, он может стать основой для сада или финского очага. Рассмотрим процесс изготовления такого мангала и варианты его окончательного оформления.

Достоинства и недостатки

К достоинствам этого мангала можно отнести относительную дешевизну и доступность сырья, а также простоту исполнения. Он компактен, его легко можно взять с собой на дачу или на природу.

У этого мангала есть свои плюсы и минусы

Однако небольшая рабочая поверхность иногда является недостатком: такой вариант не подходит для отдыха большой компанией.К тому же из-за небольшой высоты конструкции тяга воздуха может быть недостаточной, из-за чего угли будут отсыревать. Наконец, для изготовления такой конструкции потребуется сварочный аппарат, который есть далеко не у всех.

Видео: «Мангал из колесных дисков»

На видео показан мангал из дисков с подробным описанием процесса изготовления:

Пошаговая инструкция

Давайте разберемся, как сделать мангал из штампованных автомобильных дисков .

Прежде всего нужно найти подходящий фундамент.Многие мастера считают, что идеальным выбором станут колеса от колес Камаза. Благодаря своей толщине они прослужат до 40 лет даже при регулярном использовании. Детали от фургонов и автомобилей сгорают быстрее. Диски должны быть одинаковыми, из стали, а не из алюминиевого сплава.

Если у вас нет собственной машины, отправляйтесь на станцию ​​шиномонтажа, где старые колеса отдают бесплатно или продают за символическую сумму.

Дополнительно потребуются такие инструменты и принадлежности:

• болгарский;
• сварочный аппарат;
• сверло;
• железная щетка;
• болты
• молоток;
• файл;
• Профильные трубы или стальные прутки для ног.

Строго соблюдайте технику безопасности! При работе со сварочным аппаратом используйте защитную одежду, перчатки и маску.

Создание цоколя и двери

Первым шагом является создание фундамента.

С помощью металлической щетки или болгарки тщательно очистите все детали от ржавчины.

Затем удалите раздел на одном из дисков машины. Для этого по периметру болгарки сделайте насечку, затем ударами молотка сломайте внутреннюю часть.

Затем приварите диски друг к другу по всему периметру.Вы получаете емкость, внизу которой будет раздел второго диска.

Иногда оставляют обе перегородки, в этом случае конструкцию можно использовать как миниатюрную печь.

Строго соблюдаем инструкцию по созданию мангала.

Затем нужно сделать дверцу, через которую можно будет закидывать дрова, не снимая с мангала казан и шпажки.

Для начала отметьте прямоугольник. Его нижняя часть должна быть на 2-3 см выше низа. Вырежьте его, затем аккуратно обработайте края от заусенцев и острых участков.

Приварите головки болтов к одной из вертикальных сторон — это будут петли двери. Они должны располагаться вертикально. Желательно, чтобы у верхнего болта головка была направлена ​​вверх, а у нижнего — вниз. Прикрутите к ним гайки, чтобы получились дверные петли.

Затем приварите к этим гайкам соответствующую сторону вырезанного фрагмента. С противоположной стороны полученной двери закрепите засов, который будет играть роль ручки.

Ножкообразование

Чаще всего такой мангал устанавливают на трех ножках длиной 60–80 см.

Для их изготовления отрежьте три равных куска профильной трубы или стальных стержней и приварите их к перегородке нижнего диска на равном расстоянии друг от друга. Убедитесь, что угол наклона одинаковый.

Если выбранные ободки имеют слишком большие отверстия на перегородке, через них могут выпадать угли. В этом случае к внутренней части днища необходимо приварить металлический лист. Однако полностью закрывать зазоры он не должен: чтобы угли продолжали тлеть, к ним должен поступать воздух.Вместо сплошной пластины можно использовать толстую проволочную сетку.

Необходимые мелочи

Для большего удобства эксплуатации ручки к мангалу желательно приварить.

Для этого сделайте две пары меток примерно посередине верхнего кожуха диска. Внимательно проверьте, что все точки находятся на одной линии. Расстояние между отметками одной пары должно быть 10-14 см.

Приварите гайки к отмеченным местам и пропустите через них проволоку диаметром 8 мм, согнутую в форме ручки.

Конструкция готова, но ее нужно подготовить к использованию: прокалить, затем тщательно очистить от копоти, отшлифовать и покрасить термостойкой краской.

Этот мангал можно использовать как основу печи в финской беседке. Для этого нужно установить его на кирпичную подставку с отверстиями для создания тяги и засыпать кирпичом или натуральным камнем. Сверху устанавливается вытяжка, которая должна проходить через крышу.

Также решетка из дисков может стать основой садового центра.В этом случае его необходимо замаскировать облицовочными материалами, например, натуральным или декоративным камнем.

Наконец, к мангалу можно приварить кованую подставку для казана, складную решетку для гриля или мангала, вертикальные опоры для шампуня и крепления для шампуров. Все зависит от фантазии!

Такая конструкция, как барбекю из автомобильных колес, — отличный вариант для повторного использования использованных материалов. Такой прибор прост в исполнении, а потому его можно сделать своими руками.Несмотря на простейшую конструкцию, способов использования продукта достаточно; он может даже заменить сложную модель мангала.

Пример мангала из старых автомобильных колес

Особенности конструкции

Самодельный мангал из колесного диска имеет массу положительных характеристик. Такая конструкция позволяет получить полноценный мангальный комплекс с минимальными затратами на его изготовление. Все материалы вполне доступны практически любому дачнику. К тому же они гарантируют долговечность изделия и его прочность в любых условиях эксплуатации.Еще один плюс — компактность мангала. О его отличительных особенностях и вариантах исполнения стоит рассказать подробнее.

Видео: инструкция по изготовлению мангала из бортиков

Используемые материалы

Чтобы сделать мангал из дисков, вам не потребуются большие затраты, так как для его изготовления используются практически подручные материалы. Уже израсходованные автомобильные диски обычно выбрасывают или сдают за копейки на металлолом. При этом не учитываются многие способы их альтернативного использования, среди которых изготовление мангала — один из лучших вариантов.

Мусорные диски получают шанс на вторую жизнь

Для дачи или частного дома барбекю считается обязательным атрибутом. Изготовление старых дисков позволяет сэкономить, ведь готовая модель по своим возможностям в отношении стоимости часто уступает этому варианту.

Обратите внимание: практически у каждого автомобилиста есть хотя бы одно ненужное старое колесо. В противном случае нужный материал можно найти у знакомых, соседей по гаражу или выкупить за небольшую сумму на СТО или с рук.

Преимущество использования дисков для создания решетки — это толщина металла. Для такой дальнейшей эксплуатации подойдут даже изношенные колеса. Металл не выгорает и не деформируется, а их форма идеальна для создания сложных продуктов для приготовления на углях.

Принцип действия

По принципу действия мангал из бортиков аналогичен некоторым другим самодельным моделям, например, из бочки или баллона. Он сочетает в себе следующие особенности:

• гриль — позволяет готовить на шпажках или съемном гриле;
• барбекю — для жарки стейков, дополнена крышкой, создающей эффект духовки;
• варочная поверхность — форма и диаметр диска позволяют поставить на огонь бойлер, сковороду или сковороду;
• коптильня — некоторые модели позволяют горячее копчение продуктов.

Простая на вид конструкция совмещает в себе все необходимые функции

Принцип работы предельно прост. В нижнюю часть загружаются дрова или готовые угли. Наверху устанавливают решетку или укладывают шпажки. Посуду также можно ставить на решетку или прямо на колесо, если их диаметр совместим. Тепло снизу согревает воздух и позволяет готовить, как на обычном гриле. Для копчения нужно закрыть верхний вывод и предусмотреть тлеющие стружки, чтобы образовался дым.

Каждый дизайн продумывается индивидуально, с учетом потребностей владельцев. Однако основная часть работы по изготовлению изделий остается общей для всех моделей.

Варианты исполнения

Более подробно нужно рассмотреть возможные конструкции изделия. Если вы хотите сделать мангал из автомобильных колесных дисков, вам необходимо обратить внимание на такие модели:

Самый простой вариант — мангал на шпажках

• Двойная конструкция. Использовал 2 колеса, поэтому решетка выше.За счет этого можно ставить казан. Прогрев со всех сторон позволяет готовить в нем вкусные блюда, как в духовке, или тушить их.
• Духовка закрытая. Он позволяет коптить продукты, так как дым собирается внутри камеры и выводится в небольшом количестве через специальные отверстия.
• Сложные модели. Здесь объединены все 4 характеристики продукта, описанные ранее. Кроме того, можно смонтировать другие полезные элементы, например, дымоход.

Продвинутые модели с мангалом и аксессуарами

Также стоит отметить, что такой мангал можно делать как с ножками, так и без ножек.Подставка понадобится для одноместных моделей, а в двух- и трехместных ее функцию выполняет нижний диск. При этом существуют ограничения относительно использования конструкции, потому что влажная земля может препятствовать образованию тепла, а горячий металл не должен соприкасаться с деревянным полом на террасе.

Эти материалы могут быть полезны читателям:

• Как построить собственный барбекю-комплекс?
• Садовый мангал как элемент кулинарии и вся философия

Чтобы самостоятельно сделать мангал из автодисков, необходимо заранее продумать схему будущего изделия.Определитесь с количеством расходных материалов, подготовьте инструменты. Для выполнения качественной работы необходимо иметь навыки использования болгарки для резки металла, а также сварочного аппарата.

Подготовка материалов и необходимых инструментов

Для того, чтобы сделать мангал из колесных дисков своими руками, вам потребуются такие материалы и инструменты:

• старые автомобильные диски;
• болгарский;
• насадка для резки металла;
• диск для соскабливания ржавчины в виде железной щетки;
• файл;
• сверло;
• молоток;
• болты
• трубы профилированные или стальной пруток;
• гриль для гриля.

Болгарка и сварочный аппарат — основные инструменты при работе с металлом

Все эти инструменты понадобятся для обработки и соединения деталей мангала. Ножки удобно делать из профилированных труб и прутка. Всего их потребуется 3-4 штуки.

Совет: лучше сделать 4 опоры для большей устойчивости изделия. При установке на неровной поверхности штатив может упасть в сторону.

Старые диски желательно заранее очистить от ржавчины.

Нужно заранее подготовить сами колеса. При наличии следов ржавчины и краски поверхность очищается проволочной щеткой с помощью болгарки или дрели. Все лишнее обрезается.

Простой вариант

Следует рассмотреть несколько вариантов изготовления таких конструкций гриля. Начать нужно с самого простого — одиночного мангала из колесного диска на ножках. Для того, чтобы сделать это изначально, потребуется провести ряд манипуляций с самим диском:

1. С одной стороны вырезана внутренняя часть — перегородка.Формируется емкость, похожая на котелок.
2. Если на дне слишком много отверстий или они достаточно большие, чтобы угли просыпались сквозь них, вам необходимо приварить дополнительную пластину. Необязательно полностью закрывать зазоры, так как угли нужно продувать для сохранения тепла.
3. Ножки привариваются по бокам к низу или ближе к верху. Обычно их делают длиной 40-45 см. Такая высота мангала оптимальна, так как обеспечивает устойчивость конструкции и удобство ее использования.

К задней части дисков приварены металлические ножки

Далее при необходимости нужно очистить ломтики, чтобы не было острых краев. При желании можно установить решетку. Сваривать его не обязательно, выгоднее использовать съемные детали. Также для удобства поддержания тепла и очистки золы можно сделать окошко для дров сбоку от диска. Для переноса конструкция оснащена ручками, приваривающими их симметрично по бокам колеса.

Верх вырезан под установку мангала

Совет: при использовании двух или трех колес можно ограничиться привариванием металлических прутьев к низу. В некоторых случаях можно обойтись без опор.

Вариант мангал без ножек

Коптильная камера

Такой мангал выгоднее делать из автомобильных колес, которые можно использовать в разных направлениях. Для любителей домашних балыков и колбасок коптильня станет незаменимым приспособлением.Для того, чтобы старые колеса превратились в такую ​​полезную вещь, нужно использовать как минимум две единицы материала.

Принцип работы заключается в том, что нужно соединить два диска в единую полую конструкцию. Столешницу можно приспособить для жарки шашлыка по принципу предыдущей модели, но для сохранения дыма нужно позаботиться об обустройстве крышки и системы дымоудаления. Можно оставить перегородку с отверстиями, что упростит задачу, а изделие использовать как варочную поверхность.

Чтобы объединить два диска, необходимо отрезать разделы.Затем колеса стыкуются и привариваются сплошным швом между собой. К низу нижнего элемента привариваются ножки. Дверь оборудована для доступа внутрь. Для его изготовления нужно пройти через болгарку примерно середину изделия и вырезать прямоугольник.

Горизонтальный сварной шов проходит по центру двери

Для крепления двери к ней приваривается одна гайка симметрично относительно сварного шва. Путем сварки к мангалу крепится еще 1 болт, чтобы их можно было надеть на гайки двери.

Клапан прикручивается к сварке

Совет: чтобы без проблем закрепить створку, болты изначально вкручиваются в уже приваренные гайки. Затем дверь прикладывается к проему и уже фиксируется на самой конструкции.

Такие самодельные мангалы позволяют оборудовать все условия для спокойного отдыха с мангалом с минимальными затратами на оборудование. К тому же никаких дополнительных усилий не требуется, ведь все этапы работы предельно понятны и просты в реализации.

kamin-maker.ru

Мангал из автомобильных колес для мангала и казана. Мангал своими руками из дисков от А до Я

До летнего сезона осталось совсем немного, и хозяева земельных участков будут тратить на них много времени. Еда, приготовленная на свежем воздухе, намного вкуснее. Поэтому в этой статье мы рассмотрим, как из старых автомобильных колес сделать конструкцию для шампуров для мангала. Такая конструкция имеет большие преимущества, которые можно использовать долгое время, как мангал.

Также стоит отметить, что такое оборудование будет безопасным и очень удобным. Изготовление не должно вызывать осложнений, поэтому с поставленной задачей сможет справиться каждый. На нем просто можно приготовить не только шашлык, но и поставить казан.

Как сделать мангал из колес автомобиля (Лада или ЗИЛ)

Для изготовления металлического мангала рекомендуется использовать старые колеса от автомобиля «Жигули». Причем они должны быть изготовлены не из алюминиевого сплава, а из прочной стали.Если у вас в гараже нет дисков, то вы можете обратиться в любой шинный сервис. Если их не раздают бесплатно, то нужно заплатить символическую сумму.

Для изготовления конструкции необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

• 1 м проволоки диаметром 8 мм.
• 3 болта с гайками.
• 4 гайки диаметром 10 мм.
• Труба профильная металлическая длиной не менее 1 м.
• Два обода одинакового размера.
• Сварочный аппарат.
• Болгарский.

Вырежьте раздел на одном из дисков. Для этого можно сделать насечку болгаркой, а потом разбить ее тяжелым молотком. Если есть газовый резак, им удобнее пользоваться.

Затем диски нужно приварить друг к другу по периметру сварочным аппаратом. Таким образом, перегородка второго диска будет служить дном емкости из металла.

Чтобы использовать мангал для приготовления пищи в казане, нужно сделать небольшую дверцу.В этом случае не нужно снимать посуду, чтобы посадить древесное топливо. Этот этап изготовления самый сложный.

Для этого необходимо отметить прямоугольник, нижняя часть которого должна находиться на высоте нескольких сантиметров от низа. Посередине двери останется шов, оставленный сварочным аппаратом.

Вырежьте прямоугольник шлифовальной машиной, а затем обработайте все края, чтобы избавиться от заусенцев. С этой стороны привариваем головки болтов. На вырезанную деталь приварить гайки.Таким образом, мы сделали самодельные петли. На другой стороне вырезанного фрагмента нужно проделать отверстие и вкрутить болт. Он будет действовать как ручка.

На следующем этапе нужно заварить дно будущей решетки металлическим листом, чтобы угли не падали. Для увеличения тяги необходимо оставить только небольшие отверстия. Некоторые специалисты рекомендуют установить внизу толстую проволочную сетку.

После этого подготовить 3 профильные трубы высотой до 80 см. Однако это все индивидуально, так как все зависит от роста человека, который будет заниматься приготовлением еды.Приварите к низу конструкции металлические трубы на равных расстояниях. В результате мангал будет надежно стоять на поверхности.

Для безопасного и комфортного использования конструкции нужно изготавливать ручки. Для этого визуально разделите диск пополам, а с противоположных сторон, в нескольких сантиметрах от верха, нужно приварить две гайки. Затем продеваем в них согнутую проволоку.

Для улучшения внешнего вида сделанного мангала его необходимо прокалить, а затем покрыть темной термостойкой краской.Конструкция достаточно легкая и мобильная, поэтому брать ее с собой можно не только на дачу, но и на отдых на природе.

Чертеж, фото и видео жаровня из дисков для самостоятельного изготовления

Так как старые колеса такого же размера, разработка схемы или чертежа не требуется. Все довольно просто, как можно было понять из приведенной выше инструкции по изготовлению конструкции. Необходимо лишь определить высоту ножек, чтобы приготовление пищи было комфортным.

Ниже из видео вы можете узнать, как сделать металлический мангал из одного автомобильного привода. Все работы занимают не более одного часа при наличии необходимых материалов и сварочного аппарата.

Если проявить творческую фантазию, можно сделать красивый и функциональный мангал. На фото представлены результаты мастеров.

Подводя итог, можно сказать, что дизайн казана или мангала можно сделать в короткие сроки.Вам просто нужно иметь небольшой опыт работы со сварочным аппаратом.

leadinlife.info

Мангал из дисков своими руками (25) идеи мангала

25 оригинальных идей мангала своими руками из автомобильных колес

Колеса не остались незамеченными нашими Кулибиными, смекалистые мастера быстро нашли применение в штампованной стали диски.

Как выяснилось, из дисков можно сделать отличный мангал для барбекю, при этом самодельный вид очень оригинален, в чем можно убедиться, посмотрев эту подборку самодельных мангалов из дисков.

Начнем с решетки с подъемным механизмом для решетки из автомобильного домкрата. Домкрат позволяет регулировать высоту решетки над углями.

Кованая решетка под казан.

Здесь мангал установлен на автомобильном амортизаторе и пружине.

Мангал с дымоходом.

Печь из дисков под казан.

Ажурный мангал из диска с элементами ковки.

Мангал навесной.

Печь для барбекю с вертелом.

Опорные стойки можно приваривать непосредственно к диску.

Мангал навесной из диска.

Мангал на колесах.

Еще один вариант мангала из диска от грузовика.

Фактически для изготовления такого мангала вам понадобится 1-2 автомобильных привода, несколько металлических прутков или труб, сварочный аппарат и болгарка. Конечно, потребуются навыки работы со сварочным аппаратом, при наличии которого сделать мангал несложно.

(5 оценок, среднее: 4.80 из 5) Загрузка …

sam-stroitel.com

Как сделать мангал из автомобильных дисков?

Автовладельцам сложно расстаться со старыми колесами.Что делать, если они пригодятся! А они лежат в гаражах и коттеджах и ждут звездного часа. И вот он пришел! Есть отличная идея использовать бортики под мангал. Мастер с золотыми руками легко соберет для себя полезную вещь и будет наслаждаться тихими летними вечерами с ароматом шашлыка на гриле или плова. Семья счастлива, в семейном бюджете сэкономлены деньги. А если у мастера еще и хорошая фантазия, то из колес получаются потрясающие шедевры

Чтобы сделать самодельный мангал из дисков, не нужно специально ехать куда-то на рынок и закупать дорогие материалы.Диски есть у всех автовладельцев. Вы можете пойти в любую автомастерскую, мастера с радостью предоставят вам пару бывших колес. Стоит отметить долговечность материала и прочность. Вряд ли на диске можно будет найти вмятину или царапину из-за толщины металла.

Форма дисков идеальна для превращения в барбекю. Работа над его изготовлением занимает всего пару часов. Используются только подручные материалы. Изделие компактно и легко перемещается.Конструкция замечательно держит жар огня, не уступая изделиям известных брендов. Этот мангал можно использовать для других целей. Она легко впишется в условия охоты или рыбалки, на время превратившись в походную кухню. И здесь уже ассортимент блюд другой — суп, плов, тушеный картофель и многое другое.

Конструкция печи обеспечивает поток воздуха, который поддерживает необходимую температуру нагрева. Самодельный мангал легко мыть после приготовления.Он не выгорает, выдерживая огонь несколько часов.

Даже ребенок может разобраться, как работает мангал. Угли закладываются в нижнем ярусе. Сверху ставится мангал, традиционная для гриля посуда. Можно и без него обжарить традиционное мясо на шпажках.

Тепло идет снизу, условия приготовления такие же, как на обычном мангале. При курении закрывайте верхний выпуск. Это обеспечит тление древесины и образование дыма.Каждый хозяин делает себе мангал, но основная работа по его изготовлению остается общей.

При всех плюсах есть и недостатки. Один из них — невысокий. Готовка идет слишком медленно. Тяги может не хватить, а мангал просто поблекнет. Еще один недостаток — небольшой объем топки. Многие пользователи сравнивают конструктивные особенности с походными кирпичами, которые используются в качестве шпажек. Но это, конечно, не совсем так.

Мир домашнего барбекю разнообразен.Мастера превращают бочки и баллоны в жаровни.

Гриль из автодисков предлагает следующий функционал:

• приготовление шашлыка на шпажках или гриле;
• b-B-Q;
• готовка в посуде. Обычно используется котел;
• коптильня.

Для дачи такой мангал — идеальный вариант.

Есть несколько вариантов приготовления шашлыка. Самая простая модель называется простой мангал. Здесь ничего сложного.В колесо кладут угли, а сверху все необязательно: шашлык с шашлыком или мясо на мангале.

Двойная конструкция имеет больше функций. За счет использования двух колес продукт становится выше. Сверху ставится казан. Равномерный прогрев, обеспечивающий закалку. В закрытой духовке можно коптить пищу. Дым остается внутри конструкции и выводится через специальный патрубок.

Есть универсальные модели. На них можно делать все: шашлык, посуду в казане, копчение.Такой мангал может быть с ножками и без них. Для мангала из одного диска потребуется подставка. Двойные и тройные мангалы вполне могут обойтись без этого. Этой же подставкой становится нижний диск. Есть ограничения при использовании такого мангала. Если земля после дождя или снега, то это предотвратит образование тепла. Нельзя ставить мангал на деревянный пол.

Перед тем, как сделать мангал, нужно продумать его схему, какие функции от него нужно получить. После определения количества дисков необходимо подготовить инструменты.Вам потребуются навыки работы с болгаркой и сварочным аппаратом.

Несмотря на простоту мангала, есть вопросы по выбору дисков. Какую машину лучше использовать? Найти колеса — не проблема. Любой шиномонтажный станок с удовольствием поделится излишками приводов. Опытные водители считают, что лучше всего водить грузовик. Самый оптимальный вариант — диски от колесного КАМАЗа. Они сделаны из толстого металла и не выгорят до 40 лет. То же самое можно сказать и о дисках от любого грузового транспорта.А вот диска, например, от маршрутки прослужит до 20 лет.

В принципе на роль мангала подойдут колеса любой машины. Изготовлен из штампованных автомобильных колес. Они сделаны из нержавеющей стали. Срок службы мангала зависит от топлива. Из угля изделие выгорает быстрее.

Идея мангала из автомобильных колесных дисков быстро распространилась по стране и многие начали задумываться о ее реализации.

Перед началом сварки необходимо провести ревизию всего необходимого.

Необходимо подготовить следующее оборудование и инструменты:

• колесные диски;
• железная щетка для удаления ржавчины;
• болгарская пила;
• сварочный аппарат;
• сверло;
• молоток;
• болты
• напильник;
• насадка для резки металла;
• пруток стальной (можно использовать профильные трубы).

Последний уйдет на ножки под мангал.Для устойчивости рекомендуются четыре опоры. Тройка на неровной поверхности может разрушиться. Удалите ржавчину с дисков. Поверхность следует обработать болгарской пилой. Монтаж осуществляется сваркой.

Все работы выполняются с соблюдением техники безопасности. Обязательно используйте средства индивидуальной защиты. При сварке глаза следует прикрывать очками или маской, работу проводить только в специальных перчатках. При работе с болгаркой ее диск необходимо держать под прямым углом к ​​предмету.В противном случае диск может прикусить, а его осколки разлетятся. Работайте только в специальных очках.

Начать стоит с самой простой модели — это одинарный кружок на подставке.

Для создания такого продукта необходимо выполнить следующие действия:

• вырезается внутренний раздел. После чего заготовка становится похожей на бочку;
• есть диски с большим количеством отверстий, тогда их нужно закрыть;
• тарелку необходимо заварить, но оставить зазоры для выдувания угля;
• По бокам днища при помощи сварки необходимо закрепить ножки.Оптимальная их длина — до 45 см;

• то вам нужно очистить ломтики. В боковой части сделайте окошко для наблюдения за огнем и очистки содержимого конструкции;
• сетку для жарки лучше оставить съемной;
• осталось только приварить ручки. Это добавит комфорта при работе с грилем.

Еще один вариант мангала своими руками — коптильня. Понадобится два диска. Такой вариант можно считать универсальным.На нем можно приготовить не только шашлыки, но и гриль, тушить пищу.

Работа несложная и включает в себя следующие шаги:

• необходимо соединить две части в одно целое;
• для того, чтобы оставался дым, нужна крышка и выхлопная система, поэтому в верхнем диске нужно оставить перегородку;
• нижний диск снять с перегородки, с помощью сварочного аппарата соединить оба диска между собой;
• нужно приварить ножки;
• посередине нижнего диска нужно сделать дверцу;
• по окончании обязательно прокалить конструкцию.Это очистит его от бензина и масла;
• Для придания изделию презентабельности нужно покрыть стойкой термокраской.

Перед этим необходимо удалить остатки ржавчины. Сделать это можно жесткой щеткой или с помощью специальной насадки для дрели. Не лишним будет еще раз пройтись по бокам мангала наждаком, потом обезжирить и можно приступать к покраске.

Вариантов с мангалом можно придумать множество, особенно в плане дизайна.Все они оригинальны и всегда вызывают интерес. Но сколько искренней радости окружающим, когда они узнают, что мангал своими руками сделан из обычных дисков.

Старые автозапчасти могут быть отличным решением для создания новых уникальных продуктов. Идея с мангалами очень оригинальна, человеческая мысль постоянно ее развивает. Это может быть подвесная конструкция, мобильный мангал, мангал с подъемом мангала домкратом, конструкция со вертелом.Все это портативные модели.

На крытой веранде есть очаг. Мангал монтируется на кирпичной подставке в самом центре комнаты. Для обеспечения продувки воздухом под корпусом очага оставляют пустое место. Мангал выложен кирпичом. Вокруг круглый стол, расставлены скамейки. Получился очаг, вокруг которого можно посидеть и погреться. Уютная атмосфера создана для наслаждения вкусной едой. Зимой можно пить чай, вдыхая ароматы жареной пищи.

Мангал можно накрыть любым материалом.Эта беседка станет любимым местом для семейного отдыха или посиделок с друзьями.

Стоит отметить, что после того, как автомобильные диски опробовали с мангалом, стали искать другие приложения. Например, как печь для бани или печь для дома. Дизайнеры пошли дальше и предложили декорировать квартиры абажурами из дисков. Есть даже стильное решение использовать диски в качестве барных стульев и умывальников. Не выбрасывайте устаревшее, а посмотрите на старые вещи по-новому. Пришло время сделать тюнинг под старые автомобильные диски!

О том, как сделать мангал из автомобильных дисков, смотрите в видео ниже.

www.stroy-podskazka.ru

С наступлением летнего сезона и долгожданными летними каникулами самый распространенный способ расслабиться для русского человека — это приготовить шашлык и шашлык на свежем воздухе. Но без хорошего мангала обойтись невозможно. Необязательно тратиться и покупать: из колес автомобиля можно сделать оригинальный мангал своими руками.

Особенности самодельного варианта

Если вы хотите купить готовый мангал, то нужно подготовиться к тому, чтобы потратить довольно большие деньги.Однако всех этих затрат можно легко избежать , если вы создадите этот инструмент самостоятельно, . Чтобы сделать мангал своими руками, можно использовать обычные автомобильные колеса, а также стандартные инструменты.

Главное преимущество самостоятельного изготовления в том, что человек может создать удобную для себя конструкцию. Дело в том, что стандартные варианты магазинов имеют примерно одинаковую высоту. А поскольку рост у каждого человека разный, то постоянно нагибаться, чтобы прокрутить шпажку с нанизанным на нее мясом, будет не каждому удобно.

Мало кто умеет делать шашлык из автомобильной езды. Но в этом нет ничего сложного, достаточно просто следовать инструкции.

Материалы для сборки

У любого автомобилиста в гараже останутся старые металлические диски, которые давно не использовались, а они просто занимают свободное место в помещении. Достаточно найти два диска, чтобы сделать хороший мангал.

В качестве инструментов и принадлежностей вам понадобятся:

Стоит отметить, что владельцы частного дома или дачи не столкнутся с приобретением этих предметов, так как обычно все это уже есть в доме.Расходные материалы легко приобрести в специализированных строительных магазинах.

Изготовление мангала из бортиков

Конечно, можно использовать только один привод автомобиля. Мангал из одного привода своими руками получается намного быстрее, чем из двух компонентов. Такую печь нужно будет только оснастить ножками, а также отрезать верхнюю часть. Но агрегат не будет таким эффективным и укомплектованным, как с двумя приводами.

Процесс сборки мангала из автомобильных колес:

Изготовление дверцы топки

Изготовление двери — самый кропотливый этап всего процесса сборки, требующий большой точности.Для начала нужно сделать точную разметку, чтобы нижний край дверцы находился на 4 или 5 см выше плиты.

Самый подходящий вариант для двери — 20 на 13 см. Число 20 обозначает ширину, а 13 — высоту. Производственный процесс выглядит следующим образом:

Не забудьте сделать ручку на двери. Для этого воспользуйтесь другим болтом и приварите его в нужном месте. Во избежание ожогов при жарке шашлыка этот элемент необходимо обернуть специальным негорючим утеплителем.

Правильное изготовление опор

К изготовлению ножек тоже нужно подходить ответственно.В противном случае собранный агрегат может не выдержать нагрузки на него и сломаться.

Порядок исполнения следующий:

1. Берем профильную трубу, которую заранее подготовили. Режем болгаркой на три-четыре части. Таким образом получаются хорошие опоры, которые впоследствии нужно будет прикрепить к мангалу.
2. Желательно делать четыре ножки, так как такая конструкция будет иметь большую устойчивость. Отмечаем равное расстояние и под таким же углом привариваем опоры к нижней части мангала.Следует позаботиться о том, чтобы сварка была качественной и вся конструкция не опрокинулась.

Если нет желания делать мангал на ножках, то к получившейся кадке следует прикрепить хорошую цепочку. Но в этом случае придется искать более надежное место для установки. Вам понадобится опора, способная выдержать вес гриля.

Ручки для удобства

Для удобства транспортировки и переноски гриля лучше всего сделать ручки.Для этого используйте металлическую проволоку. Ей нужно будет придать p-образную форму. С помощью болгарки делается небольшой надрез в местах изгиба или проволока нагревается сваркой. После этого материал гнется. В первом случае распиленный материал потребуется укрепить сваркой. Достаточно нанести на изгиб несколько капель. Получившиеся детали необходимо приварить к корпусу в противоположных друг от друга направлениях.

После завершения работ необходимо будет качественно прокалить изделия.Таким образом, остатки масла и бензина, попавшие на диски в процессе эксплуатации автомобиля, будут удалены с поверхности решетки.

После завершения прокаливания необходимо использовать краску из баллончика и накрыть мангалом. Это создает эстетичный вид устройства. Приобретать краску необходимо исключительно термостойкую, так как обычная просто не выдерживает высоких температур. Оттенок выбирает любой. Дело вкуса.

Безопасность труда

При изготовлении мангала будут использоваться довольно опасные электроприборы.Поэтому со всеми инструментами нужно обращаться с особой осторожностью, чтобы не навредить себе и окружающим.

Правила пользования инструментом:

Творческие люди, умеющие пользоваться сварочным аппаратом, часто украшают мангал сваркой. На электроды можно наносить различные узоры и узоры. Необязательно точно следовать инструкции и изготавливать ручки указанным способом. Если у вас есть навыки художественной ковки, то вполне возможно построить более красивые ручки, которые будут иметь красивые извилистые формы.При декорировании следует полагаться исключительно на свои способности и фантазию.

При изготовлении мангала из дисков достаточно просто соблюдать инструкцию по правильной сборке. В этом нет ничего сложного. Справится любой человек, который хоть раз в жизни работал с этими инструментами.

До летнего сезона осталось совсем немного, и владельцы земли будут тратить на них много времени. Еда, приготовленная на свежем воздухе, намного вкуснее. Поэтому в этой статье мы рассмотрим, как из старых автомобильных колес сделать конструкцию для шампуров для мангала.Такая конструкция имеет большие преимущества, которые можно использовать долгое время, как мангал.

Также стоит отметить, что такое оборудование будет безопасным и очень удобным. Изготовление не должно вызывать осложнений, поэтому с поставленной задачей сможет справиться каждый. На нем просто можно приготовить не только шашлык, но и поставить казан.

Как сделать мангал из колес авто (Лада или ЗИЛ)

Для изготовления металлического мангала рекомендуется использовать старые колеса от автомобиля «Жигули».Причем они должны быть изготовлены не из алюминиевого сплава, а из прочной стали. Если у вас в гараже нет дисков, то вы можете обратиться в любой шинный сервис. Если их не раздают бесплатно, то нужно заплатить символическую сумму.

Для изготовления конструкции необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

• 1 м проволоки диаметром 8 мм.
• 3 болта с гайками.
• 4 гайки диаметром 10 мм.
• Профильная металлическая труба длиной не менее 1 м.
• Два обода одинакового размера.
• Сварочный аппарат.
• Болгарский.

Вырежьте раздел на одном из дисков. Для этого можно сделать насечку болгаркой, а потом разбить ее тяжелым молотком. Если есть газовый резак, им удобнее пользоваться.

Затем диски нужно приварить друг к другу по периметру сварочным аппаратом. Таким образом, перегородка второго диска будет служить дном емкости из металла.

Чтобы использовать мангал для приготовления пищи в казане, нужно сделать небольшую дверцу. В этом случае не нужно снимать посуду, чтобы посадить древесное топливо. Этот этап изготовления самый сложный.

Для этого необходимо отметить прямоугольник, нижняя часть которого должна находиться на высоте нескольких сантиметров от низа. Посередине двери останется шов, оставленный сварочным аппаратом.

Вырежьте прямоугольник шлифовальной машиной, а затем обработайте все края, чтобы избавиться от заусенцев.С этой стороны привариваем головки болтов. На вырезанную деталь приварить гайки. Таким образом, мы сделали самодельные петли. На другой стороне вырезанного фрагмента нужно проделать отверстие и вкрутить болт. Он будет действовать как ручка.

На следующем этапе нужно заварить дно будущей решетки металлическим листом, чтобы не упали угли. Для увеличения тяги необходимо оставить только небольшие отверстия. Некоторые специалисты рекомендуют установить внизу толстую проволочную сетку.

После этого подготовить 3 профильные трубы высотой до 80 см.Однако это все индивидуально, так как все зависит от роста человека, который будет заниматься приготовлением еды. Приварите к низу конструкции металлические трубы на равных расстояниях. В результате мангал будет надежно стоять на поверхности.

Для безопасности и комфортного использования конструкции необходимо изготовить ручки. Для этого визуально разделите диск пополам, а с противоположных сторон, в нескольких сантиметрах от верха, нужно приварить две гайки. Затем продеваем в них согнутую проволоку.

Для улучшения внешнего вида изготовленного мангала его необходимо прокалить, а затем покрыть темной термостойкой краской. Конструкция достаточно легкая и мобильная, поэтому брать ее с собой можно не только на дачу, но и на отдых на природе.

Чертеж, фото и видео жаровня из дисков для самостоятельного изготовления

Поскольку старые колеса имеют одинаковый размер, разработка схемы или чертежа не требуется. Все довольно просто, как можно было понять из приведенной выше инструкции по изготовлению конструкции.Необходимо лишь определить высоту ножек, чтобы приготовление пищи было комфортным.

Ниже из видео вы можете узнать, как сделать металлический мангал из одного автомобильного привода. Все работы занимают не более одного часа при наличии необходимых материалов и сварочного аппарата.

Если проявить творческую фантазию, можно сделать красивый и функциональный мангал. На фото представлены результаты мастеров.

Самостоятельная сборка мангала из дисков с колес автомобиля — очень дешевый способ приобрести нужную в саду полезную и функциональную вещь.Не секрет, что в летний сезон отдыхающие за городом жители мегаполисов попадают в среду, лишенную привычного комфорта. Вместо удобных плит и мультиварок придется приспособиться к электроплитам с 1-2 конфорками. В случае внезапного отключения электроэнергии на дачном участке наступает период первобытности. Решить неудобство приготовления пищи на костре можно с помощью остроумного приспособления, разработанного мастерами.

Автовладельцам получить 1-2 колеса очень просто.Хотя эти детали меняются не так часто, как шины или фотоаппараты, в гараже можно найти определенное количество материала для изготовления мангала. Отработанные колеса выбрасывают на свалки или сдают на пункты сбора металлолома. Легкую конструкцию на металлической площадке можно купить за чисто символическую сумму.

Кроме самих дисков вам понадобится:

Чтобы покрасить переносной вариант, нужно подобрать и термостойкую краску. Покраска придаст конструкции эстетичный вид и защитит ее от воздействия дождя при хранении на открытом воздухе.

Самый простой способ сделать мангал из бортиков — положить запчасть открытой стороной вверх. Штатные отверстия в крышке будут служить решеткой для топлива, помещенного внутрь. Эту конструкцию можно дополнить ручками и взять с собой на пикники: она легкая и практически не занимает места в стволе, но надежно предотвращает лесные пожары, предотвращая разлет угля и ограничивая возгорание диаметром бортика. Вот видеоинструкция, как это сделать быстро и на что нужно обращать внимание при работе:

Как сделать финский очаг из колесных дисков от авто?

Отличительной особенностью этих печей является наличие открытого очага в центре стола.Для его изготовления не требуется много времени и материалов. Круглую металлическую топку с успехом можно заменить бортиком, поднятым на нужную высоту. Основание для него можно сделать из камня, шлакоблока или кирпича, не забывая при этом оставить свободное пространство для притока воздуха в топку.

Установить привод от станка на подготовленное основание и по окружности обвести диким камнем или кирпичом, оставив в самом низу небольшое отверстие для продувки. Высота кладки должна быть такой, чтобы полностью скрыть цоколь и металлический очаг.Можно немного улучшить конструкцию, приварив сбоку булавку с крючком, чтобы повесить чайник или кастрюлю.

На получившийся невысокий столбик с выемкой сверху нужно уложить круглый верх. Это может быть спил большого дерева, специально изготовленная плита из искусственного камня, лист толстого металла или другой доступный предмет. В центре столешницы должно быть отверстие, диаметр которого соответствует размеру бортика.

Такой мангал из автомобильных дисков стационарный.Вокруг него можно расположить круглые сиденья. Для защиты от дождя лучше всего соорудить легкий навес, а при желании мастер может соорудить теплую беседку.

Переносной мангал сложной конструкции из автомобильных приводов

Металлический мангал из автомобильных колес, сделанный мастером своими руками с фантазией, может служить его гордостью. Несмотря на простоту конструкции, такая печь является многофункциональным устройством: это и мангал или мангал, и удобная подставка для казана, и украшение зоны отдыха в саду.На фото вы можете увидеть конструкцию чудо-печи с коваными элементами и огнедышащего Дарта Вейдера.

Такой очаг не очень тяжелый, поэтому его можно установить в любом удобном месте на участке или взять с собой на природу. Особенностью конструкции является использование 2-х одинаковых дисков от колес легкового автомобиля. Материал предварительно нужно подготовить к работе: у одного из них вырезать или вырезать середину так, чтобы остался только ободок.

Установите диски из машины в следующем порядке:

• разместить все внизу, положив крышкой вниз;
• сверху установите ту, с которой сняли центральную часть.

Верхняя часть конструкции должна быть расположена так, чтобы выступ, оставшийся после снятия крышки, располагался сверху, создавая частичное перекрытие топочной камеры. Именно на него можно будет выложить гриль или поставить казан и чайник. Бусинки с верхней части обода будут удерживать котел на месте.

Приварите верхнюю и нижнюю части гриля по окружности. Чтобы во время работы изделия не приходилось каждый раз убирать установленную над огнем посуду, в боковой части печи необходимо вырезать дверцу.Разметьте и вырежьте прямоугольник удобного размера, чтобы над решеткой (дном топки) оставалась высота подоконника около 10 см. Это позволит углю не выпадать при открытии дверцы.
Остальные параметры отверстия могут быть произвольными. В принципе, на предоставленных фотографиях все видно.

Отрезанный кусок должен иметь петли с одной стороны и защелку с другой. Для этих целей можно использовать обычную металлическую фурнитуру (защелки, крючки, дверные петли и т. Д.).). Крепить мелкие детали можно с помощью сварочного аппарата или болтов с гайками.

Для того, чтобы поднять мангал на удобную для варки высоту, снизу нужно сварить 3-4 ножки из кусочков уголка или профтрубы. Эти детали удобнее всего разместить внутри обода, наклон стенок которого придаст конструкции элегантность и устойчивость, обеспечив расхождение нижней части опор. При желании мастер может решить проблему другим способом, приварив единственную ножку по центру конструкции и дополнив ее широким и тяжелым основанием.

Вот еще одна идея, как все обойтись без сварки:

После выжигания остатков старой краски и нанесения термостойкого покрытия мангалы можно считать готовыми к эксплуатации. При желании можно дополнить конструкцию подставками для укладки шампуров на горлышко мангала, ручками для удобной переноски и прочими необходимыми мелочами.

Самодельные очаги разного вида упростят процесс приготовления на открытом огне. Каждый вариант может стать сердцем дружной компании как на природе, так и в саду, и в беседке.Относительно безопасная конструкция переносных моделей требует их установки на негорючие материалы, если пол в зоне отдыха деревянный. Специально для этого можно выложить зону очага кирпичом или тротуарной плиткой.

Мини-печь для казана своими руками (+ ФОТО) | Сделай сам

НЕДАВНО У МЕНЯ УЖЕ ЕСТЬ НОВЫЙ ПЕРЕДНИЙ ЦИЛИНДР. РЕШИЛИ СДЕЛАТЬ МИНИ-ПЕЧЬ С УДАРОМ ДЛЯ НЕБОЛЬШОЙ КАЗАНИ. КОНСТРУКЦИЯ ПОЛУЧИЛА НАСКОЛЬКО УДОБНОЙ И НАДЕЖНОЙ, ЧТО ЕГО МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО В КОТТЕДЖЕ, А НА ПИКНИКЕ.

ПРОИЗВОДСТВО

1. Вырубил болгаркой ручки баллона и вырезал вентиль. Так как обдув будет осуществляться вентилятором от блока питания ПК, по его диаметру вырезал в нижней части необходимое отверстие (фото 1)

2. Переворачиваем цилиндр и отрезаем верхнюю часть, отступив от края 10см. Это будет крышка будущей печи (фото 2)

3. Из стального листа толщиной 1 мм с отверстиями d 3 мм вырезаю две круглые заготовки d 225 мм (фото 3) (по внутреннему диаметру цилиндра).К одному диску прикрутил две ручки (4 фото) — мебельные стяжные болты. Деталь будет установлена ​​в нижней части цилиндра и послужит основой для угля.

4. Второй диск разрезал ровно пополам, потом соединил петлей рояля (фото 5) на заклепки и прикрутил ручки точно так же. Эта деталь будет установлена ​​сверху под крышкой и будет служить мангалом.

5. Следующий элемент печи — дуть. Установил на вентилятор прокладки из паронита (6 фото).Из такой же листовой пластины (что и для дисков) вырезал прямоугольную защитную пластину, просверлил в ней отверстия и закрепил на вентиляторе (фото 7), к которому предварительно подключил кабель с USB-штекером для подключения к портативному зарядному устройству .

6. Готовую продувку прикручиваем ко дну емкости под отверстие (фото 8), сразу устанавливаем и ножки.

7. В стенках цилиндра выше и ниже окружности просверлил отверстия на одном уровне и вкрутил в них болты (фото 9).

---

Ссылка по теме: Помпейская печь своими руками (пошаговое фото)

---

Это опоры для верхнего и нижнего дисков.

8. С помощью дверной петли и заклепок закрепил крышку на основании, а чтобы она не открывалась при транспортировке печи, прикрутил защелку с противоположной стороны. Установлены внутри решетки.

Эксплуатация

Перед приготовлением в духовке снимаю верхний диск, кладу дрова на нижний багаж и поджигаю.Включаю вентилятор. Установите казан. Осталось дождаться готовности блюда.

---

Смотрите также: Мини-плита своими руками (фото)

---

МИНИ-ПЕЧЬ СВОИМИ РУКАМИ — ФОТО

Дровяная печь с турбонагнетателем — отбойники: видео

© Автор: Кирилл Банокин, г. Севастополь. Фото автора

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

информационных бюллетеней BBQ — Bar BBQBible.com

Научитесь любить ягненка

Барбекю Стивена Райхлена! Библия: В дыму

Quick: Какое мясо на гриле или на гриле самое популярное в мире? Если вы назвали говядину или свинину, угадайте еще раз.В любой вечер для приготовления баранины (или баранины) вокруг Планеты Барбекю зажигается больше костров, чем любого другого животного белка. Несмотря на его популярность в других странах мира, потребление баранины в США сократилось до менее 1 фунта на человека в год. Это означает, что пора добавить в свой репертуар для гриля еще баранину. ПОДРОБНЕЕ →
ОТ НАШЕГО СООБЩЕСТВА БАРБЕКЮ
	Немецкий Krautburger Этот бургер в немецком стиле украшен квашеной капустой и толстым беконом.
Прошлый год был невероятным временем для барбекю и гриля. См. Список Стивена из 10 лучших ресторанов за 2013 год. ПОДРОБНЕЕ →
ИЗ МАГАЗИНА
Авторские права © 2014 Барбекю! Библия, Workman, Все права защищены. Наш почтовый адрес: Workman Publishing 225 Varick St. NY, NY, 10014

Южноамериканские соусы

Сейчас глобализация влияет на нашу экономику и демографию, но она также формирует наше представление о соусе для барбекю. Чимичурри? Сальса верде? Пико де Галло? Это некоторые из всемирно известных приправ, которые сейчас признают американцы и которые используются в качестве соуса для барбекю. март объявлен Национальным месяцем соуса, и чтобы отпраздновать это событие, мы запускаем новую серию блогов, посвященных соусам для барбекю со всего мира.Сначала: Южная Америка. ПОДРОБНЕЕ →
ОТ НАШЕГО СООБЩЕСТВА БАРБЕКЮ
	Ребра динозавра Этих гигантских говяжьих ребрышек хватит на большой обед.
Эти стейки, от Т-образной кости до плоского утюга, раскроют ваш внутренний мир пещерного человека! ПОДРОБНЕЕ →
ИЗ МАГАЗИНА
Авторское право © 2014 Барбекю! Библия, Workman, Все права защищены. Наш почтовый адрес: Workman Publishing 225 Varick St. NY, NY, 10014

Гамбо копчится

Сегодня, конечно же, Марди Гра, он же «Жирный вторник». Эпицентр торжества в США — Новый Орлеан. И хоть убей, я не могу понять, почему этот одержимый едой город, похоже, не включает ни одного жареного или приготовленного на гриле блюда в свой репертуар праздничных меню.Поэтому я решил взять дело в свои руки. Читайте дальше, чтобы узнать мой рецепт гамбо с копченой курицей. Еретичный? Он соблазнит самых набожных кающихся. Laissez les bons temps rouler! ПОДРОБНЕЕ →
ОТ НАШЕГО СООБЩЕСТВА БАРБЕКЮ
Покажите свой перец чили I.В. Расскажите об этих фактах и ​​советах по приготовлению блюд на следующем ужине. ПОДРОБНЕЕ →
ИЗ МАГАЗИНА
Барбекю США Отпразднуйте лучшие блюда местной кухни на живом огне с помощью этих 450 рецептов.	Стойка ребра Эта решетка для ребер позволяет приготовить четыре полные решетки ребер, сливая жир.
Авторское право © 2014 Барбекю! Библия, Workman, Все права защищены.Наш почтовый адрес: Издательство Workman Publishing ул. Варика, 225 NY, NY, 10014

Живот до стейка

Бывают моменты, когда вы тратите деньги на дорогостоящие стейки, такие как портерхаус или филе миньон. Бывают моменты, когда вы жаждете оптимального удовлетворения от говядины, не напрягая кредитную карту.У вас есть тяга; У меня есть твое исправление; и исходит из-под живота бычка. Я говорю, конечно, о стейке с юбкой и его родственниках, о стейке с фланга, стейке на вешалке и мясе из лоскута. ПОДРОБНЕЕ →
ОТ НАШЕГО СООБЩЕСТВА БАРБЕКЮ
Вооружившись этими 10 стратегиями, вы сможете каждый раз прибивать отличный стейк. ПОДРОБНЕЕ →
ИЗ МАГАЗИНА
Как жарить на гриле Овладейте техникой, которая делает барбекю великолепным.

Когда идет снег, что вы чистите лопатой в первую очередь — путь к машине или путь к грилю?

Погода в Арктике? Какой вихрь? По данным Ассоциации очага, патио и барбекю, 56 процентов американцев заявляют, что зимой готовят на гриле.Если вы один из них, то знаете, что приготовление на гриле в холодную погоду — это не только дополнительный слой одежды. Грили работают по-другому, огонь и дым ведут себя по-разному, а продукты готовятся дольше. Возьмите это у парня, который провел 20 зим в Новой Англии, прежде чем переместить грили в Майами. Итак, что вам нужно знать о жарке на гриле в холодную погоду? Для начала: Никогда не тащите свой гриль в гараж, крытый дворик или другую хозяйственную постройку. Это не только создает опасность возгорания, но и может накапливаться ядовитые пары (угарный газ) и убить вас. Добавьте от 20 до 30 процентов времени приготовления, когда температура опускается ниже нуля. ПОДРОБНЕЕ →
ОТ НАШЕГО СООБЩЕСТВА БАРБЕКЮ
	Антикучос Узнайте, что это такое и зачем вам это нужно знать!
Узнайте 12 вещей, которые нужно знать о приготовлении идеального сэндвича со свининой. ПОДРОБНЕЕ →
ИЗ МАГАЗИНА
	Планета Барбекю! 309 самых вкусных рецептов со всего мира.

Гриль для камина

В ДЫМЕ
Сделайте гриль в помещении с помощью камина
21 января 2014 г.

Уважаемый абонент Up in Smoke,

Это был типичный день на тропе для барбекю: ужасная поездка на полпути через северную Италию — небольшая плата за то, что считается одним из лучших поставщиков бистекка алла фиорентина (флорентийский стейк).Я с нетерпением ждал настоящей говядины кьянина (из медленно созревающей породы итальянского крупного рогатого скота, которая ценится за свое темное, богатое на вкус мясо), нарезанную толщиной в четыре пальца мастером гриля по имени Анджело Леокастр. Мы прибыли к месту назначения — переоборудованному охотничьему домику 17 века — в сумерках, но осмотр поместья не выявил ни гриля, ни древесного дыма. Мое отчаяние росло до 21:00, когда Леокастр позвал нас не к грилю, а к камину.

По мере того, как ночи становятся прохладными, а темнота наступает рано, многие люди откладывают грили на зиму, но именно такую ​​погоду итальянцы предпочитают для приготовления на гриле.В северной Италии гриль часто делают в помещении над дубовым огнем в камине. Действительно, во Фриули, на северо-востоке Италии, есть даже специальный приподнятый в помещении очаг (изобразите каменный камин на ножках), который называется focolare.

Камин — самый старый крытый гриль. Древние римляне называли его очагом, и его центральная роль в приготовлении пищи, домашнем благополучии и обеспечении общего человеческого счастья делала его буквальным и духовным центром дома. (Помните, что в следующий раз ваш супруг скажет вам сосредоточиться.)

Изобретение кухонных плит в 19 веке и центрального отопления в 20 веке фактически сделало камин эстетической реликвией в США (подумайте об этом — на протяжении большей части истории человечества люди зависели от очага для приготовления пищи). мира — некоторые примеры включают Аргентину, Италию, Францию ​​и Индию — приготовление пищи на домашнем очаге остается живым искусством.

Забудьте о массивных, навороченных средневековых или колониальных очагах, которые вы, возможно, видели в исторических достопримечательностях, ощетинившихся трамваями, кранами, котлами, подставками и т. Д.(Подробнее об этом в будущих блогах.) Для приготовления пищи в камине требуется небольшое количество специального оборудования. Но вам понадобится:

• Достаточный запас сухой, хорошо выдержанной твердой древесины — дуба, гикори, клена, ореха пекан, фруктовых деревьев и т. Д. (Хвойные породы, такие как сосна или ель, не рекомендуются, поскольку они быстро горят и откладывают
  легковоспламеняющийся, смолистый креозот в дымоходе. Кроме того, никогда не заменяйте древесный уголь древесным углем, поскольку он выделяет смертельные пары окиси углерода.)
• Трут, например древесная стружка или стружка, газеты, толстая древесина и т. Д.
• Лопата, мотыга или грабли для загона углей.
• Каминные щипцы или кочерга для переноски поленьев. Пружинные щипцы с длинной ручкой для работы с пищевыми продуктами.
• Тяжелые перчатки для камина или гриля.
• Решетка для гриля в тосканском стиле или огнеупорные кирпичи и / или импровизированная решетка, например решетка для охлаждения проволоки или решетка из тостера.
• Огнеупорная посуда, например сковорода, сковорода, голландская духовка или сковорода для гриля, предпочтительно чугунная.

Вот несколько вариантов приготовления:

1. «Стиль пещерного человека» — это термин, который я использую для продуктов, которые можно готовить прямо на углях или в них.К ним относятся цельный лук, баклажаны, сладкий перец, ямс, картофель, свекла и даже толстые стейки, такие как портерхаус, тибон, рибай и т. Д.
2. Выложите ряд огнеупорных кирпичей перед огнем и положите сверху лук, кабачки, картофель, батат и т. Д. Используйте мятые кольца из алюминиевой фольги или наши лучшие кольца для гриля-барбекю, чтобы удерживать их устойчиво. Жарьте на огне до темно-коричневого цвета снаружи и нежности внутри (тест с бамбуковой шпажкой), переворачивая овощи щипцами, чтобы они прожарились равномерно.
3. организовать два параллельных ряда из двух или более курсов огнеупорного кирпича, широкие стороны вниз, по направлению к передней части камина или камина «фартук». Лопатой или мотыгой слой углей между двумя рядами, затем поставьте сковороду, сковородку, голландскую печь или даже пропитанную кедровую доску на кирпичи. Да, древесный дым будет скручиваться через край сковороды, придавая еде аромат дыма.

Вы вдохновились попробовать этот древний метод приготовления? Чтобы узнать о более чем 250 рецептах, которые можно адаптировать к приготовлению на гриле у камина, посмотрите мою книгу «В помещении»! Гриль.

Попробуйте эти два рецепта в эти выходные и разместите свои фотографии на доске для барбекю:

Ваш в праведном гриле,

Стивен Райхлен

Присоединяйтесь к веселью в Университете Барбекю ™

В ДЫМЕ
Присоединяйтесь к веселью в Университете Барбекю ™
7 января 2014 г.

Уважаемый абонент Up in Smoke,

Если что-то и верно в отношении общества потребления, так это то, что у нас, американцев, есть партии вещей.Особенно после праздников.

Итак, вы не будете полностью удивлены, если в журнале Journal of Consumer Psychology утверждается, что люди получают лишь временное удовлетворение от материальных покупок. опыта, — не вещи, которые делают нас самыми счастливыми. Исходя из этого, мы могли бы получить больше удовольствия, записавшись в класс барменов, чем тратя деньги на дорогой блендер Margarita с питанием от батареек.

Иначе говоря, перефразируя старую пословицу о рыбе, если вы дадите человеку шашлык, он с удовольствием поест в течение одного дня.Если вы научите его готовить барбекю, он будет с удовольствием есть всю оставшуюся жизнь.

Если получение новых впечатлений — одно из ваших решений на 2014 год, есть ли у нас для вас программа! Запишитесь в Университет Барбекю ™, и к этому времени в следующем году вы станете кулинарной силой природы. Или, как выразился писатель Forbes и выпускник BBQ U Ларри Олмстед: «… вы, вероятно, будете самым популярным поваром на заднем дворе на долгие годы».

Представьте себе летний лагерь для взрослых, которые любят готовить на гриле, который проводится на роскошном курорте Forbes 5 звезд и AAA 5 Diamond — Бродмур в Колорадо-Спрингс.Food Network назвала нас «лучшим барбекю в США», а наши студенты приезжают из Австрии, Ирландии, Дубая, Австралии и Гуама.

Соответственно, тема «Приключения на планете Барбекю» стала якорем меню BBQ U в этом году. Хотите стейк? У нас есть 4-фунтовая, 4-дюймовая (!) Тосканская Т-кость, приготовленная на гриле по старинке на дубовых дровах. Жаждете ребер? Мы поразим ваши вкусовые рецепторы настоящими ямайскими ребрышками прямо из Бостон-Бич. Вы будете готовить на гриле портеры из мамонтовой свинины на настоящем немецком spiessbraten («качающийся гриль»).Наша берберская баранина доставит вас в Марокко.

Конечно, вы также освоите такие американские классические блюда, как грудинка Hill Country (подается с соусом для барбекю с красными глазами), ребра «бронтозавра» (говяжьи ребра размером с монстра), детские спинки в вишневой глазури, тройничок Санта-Мария, и жареный картофель с корицей и персиком на десерт.

Что касается техник, вы узнаете:

• Пять методов приготовления пищи на живом огне (можете их теперь назвать?)
• Как приготовить идеальный стейк на гриле (подсказка: потеряйте решетку для гриля)
• Как определить, что мясо готово?
• Как приготовить рыбу, не прилипая к решетке гриля, и овощи без боязни
• Как организовать весь обед на гриле, от закуски до десерта

Не заблуждайтесь: BBQ U — это насыщенный информацией, динамичный, практический опыт, который изменит ваш способ делать покупки, готовить и есть.(Быстро? Каждый день мы будем готовить от 8 до 10 различных блюд.) Но у него расслабленная атмосфера, и у вас будет много свободного времени, чтобы воспользоваться тремя полями для гольфа турнирного качества, километрами пешеходных троп и т. Д. бассейны, боулинг и более десятка ресторанов, не говоря уже о многих достопримечательностях (Пайк Пик, Сад богов, Академия ВВС и т. д.) близлежащего Колорадо-Спрингс.

Итак, каков обычный день в Университете Барбекю ™? Каждое утро вы будете ездить на шаттле из своих роскошных номеров с большим количеством потоков в потрясающую классную комнату BBQ U в Cheyenne Mountain Lodge — так же близко, как вы попадете в рай на земле для барбекю.Наш классный амфитеатр из стекла и дерева (где проходят лекции и готовятся блюда) выходит на обширную открытую площадку для сжигания пищи, где вы будете курить и жарить на гриле на более чем трех десятках школьных грилей и курильщиков. Хотите узнать об этом супергрилле из нержавеющей стали за 17000 долларов или самом большом Big Green Egg? Подумываете о покупке дровяного гриля или духовки? Обсуждаете преимущества инфракрасного излучения по сравнению с углем? Протестируйте их всех здесь, в Университете Барбекю ™, и с множеством грилей ваш статус студента BBQ U принесет вам скидку производителя.

Урок всегда заканчивается обедом по рецептам дня. Если ваш супруг (а) не захочет присоединиться к вам в классе (верьте или нет, но некоторые не хотят), есть спа мирового класса и магазины, и вы можете пригласить гостей на обеды BBQ U за символическую плату.

Университет Барбекю ™ дает прекрасную возможность сблизиться для мужей и жен, парней и подруг, отцов и сыновей, матерей и дочерей, а также друзей и коллег, не говоря уже о незабываемых подарках на дни рождения, юбилеи или День святого Валентина.Мы видели, как много друзей завязывается в дружелюбной атмосфере командного духа этого класса, которому уже 15 лет, и некоторые выпускники сейчас работают над своей докторской степенью (доктора барбекю) и за ее пределами.

Если в 2014 году вы ищете захватывающих новых впечатлений, не ищите ничего, кроме университета Барбекю. Это одно новогоднее решение, которое легко соблюдать. Следующие сессии состоятся с 28 по 31 мая и с 31 мая по 3 июня 2014 года.

Для получения более подробной информации посетите Bar BBBible.com или свяжитесь с Broadmoor напрямую по телефону 855-634-7711.

Дополнительный кредит:

Проверьте свой BBQ IQ: выпускной экзамен Университета Барбекю. Студенты и сотрудники весело проводят время в BBQ U, но мы очень серьезно относимся к нашей учебной программе. Мы даже сдаем выпускной экзамен. (Не волнуйтесь, никто еще не проиграл.) На сколько вопросов вы можете ответить?

И, чтобы подогреть ваш аппетит, мы собираемся поделиться одним из наших самых популярных авторских рецептов — Чили Верде.

Когда вы получите все эти полезные знания о барбекю — и, надеюсь, еще до этого — присоединяйтесь к нашему барбекю! Библейская Вики, чтобы поделиться всем, что вы знаете о Планете Барбекю.

Ваш в праведном гриле,

Стивен Райхлен

Как раз к праздникам: грунтовка Prime Rib Primer

В ДЫМЕ
Как раз к праздникам: Prime Rib Primer
24 декабря 2013 г.

Уважаемый абонент Up in Smoke,

Prime Ребро — один из самых устрашающих кусков мяса, с которым когда-либо сталкивался мастер-гриль, способный заработать — и сломать — репутацию.Это, безусловно, самое дорогое: жаркое весом 10 фунтов для восьми-десяти взрослых обойдется вам в более чем 200 долларов в вашем местном супермаркете или более чем на 800 долларов, если вы решите подавать говядину вагю у дорогого интернет-поставщика. (Не включая доставку.)

Но когда дело доходит до сногсшибательного, захватывающего зрелища, неизменно плотоядного украшения для праздничного ужина или новогоднего застолья, ничего не может превзойти это превосходное мясное блюдо.

Если, конечно, правильно приготовить.Самый вопиющий грех, который вы можете совершить против первого ребра, — это пережарить его. Сделай это, и игра окончена.

Если вы планируете инвестировать в первоклассный сегмент сейчас или в будущем, вот что вам следует знать, прежде чем вытащить чековую книжку, кредитную карту или первенца:

• Полное первичное ребро — иногда называемое жареным из ребрышек или жаркое из ребрышек — состоит из шестого-двенадцатого ребер (всего семь костей). В обрезке он может весить до 14 фунтов и более. Как и говяжья вырезка, эта большая суживающаяся мышца практически не нагружается, что делает ее текстурированной и чрезвычайно нежной.
• Что может сбить с толку потребителя, термин «первичное ребро» появился раньше, чем система классификации мяса Министерства сельского хозяйства США. Большинство супермаркетов продают «отборные» первоклассные ребрышки, а «первоклассная» говядина Министерства сельского хозяйства США идет в рестораны и у поставщиков дорогих товаров.
• Если вы покупаете ребро с косточкой, рассчитывайте, что на каждую кость нужно кормить двух человек, или один фунт на человека. (Жаркое с 4 косточками весит около 8 фунтов и накормит восемь человек. Оно удобно подходит для большинства грилей.) Если вы покупаете простое ребро без костей, разрешите 1/2 фунта на человека — больше, если вы хотите остатки, и вы определенно хотите их.
• Вы заплатите больше за органические ребрышки или говядину травяного откорма. Для меня отсутствие антибиотиков и гормонов роста стоит своей цены.

Ладно, разорились. Что дальше?

Во-первых, немного владения ножом. Если стеллаж не был разбит мясником, вы захотите сделать это самостоятельно. Френчинг — это причудливый термин для очистки открытой части костей от мяса, жира и хрящей перед запеканием. Если подумать, вы перфекционист, французский язык вовсе не обязателен.Вот как это сделать:

• Положите жаркое на разделочную доску мясной стороной вверх. Используя острый нож, прорежьте жировую шапку прямо до стойки с костями, затем проденьте через бок, ножом параллельно костям, пока не пересечете свой первый разрез. (Фотографии см. На стр. 33 из How to Grill .) Удалите образовавшийся жирный клин.
• Далее вырезаем куски мяса между концами ребер. (Поджарьте их вместе с первыми ребрышками, чтобы у вас были капли для йоркширского пудинга).
• С помощью небольшого острого ножа для очистки овощей тщательно очистите кости.
• Наконец, обрежьте оставшийся жир, покрывающий жаркое, до толщины 1/2 дюйма.

Далее немного бондажа. Первичное ребро имеет естественные линии жира, которые отделяют «глаз» мышцы от позвоночника spinalis dorsi , обычно известного как колпачок. Обвязывание жаркого мясной нитью между костями (жаркое на костях) или с интервалом в 1-1 / 2 дюйма (жаркое без костей) препятствует разделению по этим естественным линиям разлома во время приготовления мяса.Это не только будет легче вырезать, но и сделает презентацию на тарелке более профессиональной.

Затем приправьте ребро. Есть два подхода — шип и натирание — каждый дает отличные результаты. Чтобы нарезать ребро, сделайте небольшие надрезы в жарком кончиком ножа для очистки овощей и заполните их дольками чеснока, веточками розмарина или других трав, кусочками анчоуса или сыра и т. Д.

Чтобы натереть жаркое, вы делаете сухую смесь специй, состоящую из соли, перца, сушеного розмарина и орегано, или влажную пасту из соли, перца, чеснока, розмарина и оливкового масла (измельчите эти ингредиенты в кухонном комбайне).Нанесите эти ароматизаторы толстым слоем на поверхность ребра. Для еще большего аромата сделайте и то, и другое. (Да, иногда больше, значит больше.)

Наконец, если у вас нет термометра для мяса с мгновенным считыванием или удаленного термометра (новые модели бывают цифровыми и беспроводными), купите его, прежде чем начинать готовить на гриле. Поверьте, это окупится.

А теперь момент истины. Ребрышки на гриле можно приготовить тремя способами:

• Коптить жаркое можно от начала до конца
• Запекать копчением, используя сочетание непрямого гриля и копчения
• Или мой личный фаворит: жареный на вертеле на гриле.

Решите, хотите ли вы, чтобы ваше основное ребро было редким (от 120 до 125 градусов), средне-редким (от 130 до 135 градусов) или средним (от 140 до 145 градусов), помня, что внутренняя температура повысится на 5-10 градусов после того, как вы снял мясо с гриля.

Наконец, оставьте основное ребро на большой разделочной доске с канавками, слегка прикрытой фольгой, на 15–20 минут. Заметьте, я сказал «слабо натянутый» — на самом деле, вы просто накрываете лист фольги на верхнее ребро. Не скручивайте фольгу вокруг ребра, иначе корочка станет влажной.

Непосредственно перед подачей на стол перережьте струны. Срежьте мясо с костей с помощью разделочного или электрического ножа. Проведите ножом по изогнутой внутренней части ребер. Ребра разрежьте на отдельные кости для грызения. Внимание: мяса хватит на восемь человек, а костей — на четверых. Заранее определите, как вы их распределите.

Затем нарежьте мясную часть жаркого поперек волокон на ломтики толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма. Подавайте сразу с соками, скопившимися в углублении разделочной доски.

Соус из хрена — традиционная приправа. Приобретите электрическое барбекю! Версия Библии.

Теперь можешь снимать поклоны.

Хотите поделиться своими знаниями о мире барбекю и гриля? Станьте участником барбекю! Библейская вики. Вы можете добавлять новые записи о методах приготовления на гриле, блюдах со всего мира «Планета барбекю», приспособлениях для барбекю и многом другом.

Если у вас есть животрепещущий вопрос или возникшая дилемма, с которой вам нужна помощь, опубликуйте их на нашем новом форуме «Спросите Стивена».Помните, у мастеров гриля нет секретов!

Ваш в праведном гриле,

Стивен Райхлен

Втирка: Самоделка для праздников

В ДЫМЕ
Втирать: Самоделки для праздников
11 декабря 2013 г.

Уважаемый абонент Up in Smoke,

Все еще ищете подарок, который потрясет ваш любимый гриль, но не хотите выдерживать толпу или арктическую температуру? У меня есть решение (точнее, порошок): приготовленную на заказ партию шашлыка можно приготовить на собственной кухне.

Я помню, как немногие люди, не участвующие в соревнованиях по приготовлению барбекю, использовали — или даже слышали — сухие средства для растирания. Сегодня трудно представить себе барбекю или приготовление на гриле без этих коркообразующих, усиливающих вкус и вкусовых ощущений смесей трав и специй. Натирание делает хорошее барбекю великолепным, а отличное барбекю — предметом легенд. Они такие могущественные.

К счастью, натереть дома очень легко, используя ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Их смешивание занимает несколько минут, их можно бесконечно настраивать, и они всегда будут оценены любителями гриля из вашего списка подарков к празднику.

Сухое растирание (влажное растирание — это тема для другого дня) представляет собой смесь трав, специй и приправ. Во всем мире есть множество примеров традиционных смесей специй, например, ras el hanout в Марокко, quatre epices во Франции или порошок из пяти специй в Китае.

В Америке, где мастера питаются растиранием с большим воображением и более свободной рукой, чем где-либо еще на Планете Барбекю, предпочтения по растиранию — как и само барбекю — следуют предсказуемым региональным линиям.

• На Юге и Среднем Западе, например, растирание барбекю представляет собой вариацию на тему соли, перца, паприки и коричневого сахара с луком или чесночным порошком, сельдереем или семенами горчицы в качестве ароматного контрапункта.
• Техасские мастера по приготовлению грудинки используют серьезную смесь крупной соли и измельченного или крупно молотого черного перца (примерно в равных частях), иногда воспламеняя смесь хлопьями острого перца.
• По мере продвижения на запад растирание приобретает южные оттенки порошка чили, тмина и орегано.
• В моей лесной шее (Майами, Флорида) натирает танец под тропический ритм в виде сазона (натертый на соль, чеснок и орегано из Пуэрто-Рико) или сухого рывка, пропитанного скотчем и душистым перцем. руб с Ямайки.
• Также есть то, что вы могли бы назвать «индивидуальными» растиранием — протирки с добавлением необычных ингредиентов, которые вы обычно не ассоциируете с барбекю, таких как какао-порошок, васаби или молотый кофе.

Самые успешные протирки для мяса, птицы, морепродуктов и овощей играют с пятью ароматами, которые могут быть обнаружены рецепторами вкуса человека — сладким, кислым, горьким, соленым и умами — глубоким мясным ароматом, связанным с грибами, вустерширским соусом , или MSG.

Итак, что вам нужно для начала? Немного больше, чем миска и пальцы или венчик. И несколько классных банок или консервных банок, чтобы упаковать свои домашние шедевры из специй.

Вот шесть советов, как каждый раз растушевывать идеальный крем.

1. Замените все устаревшие травы и специи перед запуском проекта. Подарите все, что вам больше 6 месяцев, включая ту большую банку перца, которую вы купили во время администрации Клинтона. В ресторанах, в магазинах с большими коробками и на рынках с большим оборотом, которые обслуживают этническую клиентуру, часто бывают самые выгодные предложения.
2. Для получения превосходного вкуса поджарьте любые целые специи на сухой сковороде на среднем или медленном огне до появления аромата. Остудить, затем измельчить в мельнице для специй или кофемолке. (Я посвящаю отдельную статью специям, чтобы в моем утреннем кофе не было тмина.) Ступка и пестик также подойдут, если вам нравится делать что-то по старинке. (А что может быть старомоднее самодельных подарков?)
3. Если вы никогда раньше не готовили натереть самостоятельно, я рекомендую следовать базовому рецепту, прежде чем приступить к самостоятельной работе.Вы всегда можете придумать что-то свое — см. Мои предложения по персонализации этого рецепта.
4. Стремитесь к интересной фактуре и цвету. Используйте измельченные, сушеные, мелкие цельные или крупно измельченные специи и семена, а также ярко окрашенные специи, такие как перец или куркума, чтобы оживить натирание.
5. Даже если это противоречит вашим инстинктам, точно отмерьте ингредиенты и запишите рецепт. Таким образом вы сможете повторить свои успехи. В следующем году получатель может ожидать большего от ваших особых затрат.
6. Приложите инструкции по хранению (хранить в сухом месте вдали от тепла и света) и использованию (из расчета 2–4 чайных ложки руб. На фунт мяса, рыбы или птицы). Для особо щедрого прикосновения: поделитесь одним из ваших любимых рецептов барбекю с этим втирком.

У вас есть отличный рецепт втирания? Или вы придумали один после прочтения этого информационного бюллетеня? Разместите свои фотографии и рецепты на Доске барбекю. Серьезно, ребята. У нас слюнки текут!

И если вам действительно не хватает времени в преддверии праздников, воспользуйтесь более коротким путем, подарив этому особому барбекю в вашей жизни одно из моих лучших средств для барбекю.Я сделал за тебя всю работу. Наслаждаться!

Ваш в праведном гриле,

Стивен Райхлен

Наш ежегодный путеводитель по подаркам на барбекю

В ДЫМЕ
Путеводитель по подаркам на барбекю из нашей ежегодной мечты
26 ноября 2013 г.

Уважаемый подписчик Up in Smoke,

Для большинства людей уголь — это , а не то, что вы хотите найти в своем праздничном чулке. Если только вы не являетесь поклонником барбекю, помешанного на гриле! Библейское сообщество, и рассматриваемые угли — это кусочки дорогого древесного угля бинчо-тан из Японии.Это подводит нас к покупке подарков для этого особенного барбекю или гриля в вашем кругу. Не волнуйся. Мы курим и увольняем фанатиков — это легкая компания для покупок, и мы получаем почти столько же удовольствия, сколько и дарим. (Обратите внимание, я сказал «почти».)

Барбекю здесь, чтобы дать вам руководство! Путеводитель по праздничным подаркам на барбекю из Библии. У нас есть 11 пунктов, перечисленных в этом информационном бюллетене, и многие другие в Руководстве по подаркам к празднику барбекю 2013 на сайте BarssisBible.com. Используйте эти списки, чтобы делать покупки. Или распечатайте их и оставьте там, где их найдут друзья или члены семьи, прежде чем они пойдут за вами за покупками.Назовите любой из этих предметов подарком, который продолжает дарить, потому что, как только получатель зажжет гриль , вы получите выгоду от вашей щедрости. Все мы в барбекю! Библия желает всем счастливых праздников и здорового, пахнущего дымом Нового года.

The Smoking Gun : Не обманывайтесь внешностью. Это напоминает навороченный фен с прикрепленным резиновым шлангом — обычно это не очень хорошо в кругах барбекю. Но The Smoking Gun — не игрушка: за 30 секунд он наполнит ароматным древесным дымом мясо, морепродукты, птицу, сыр, овощи и даже коктейли (как в классическом Манхэттене).У него тоже хорошая родословная. Это наименее дорогой продукт PolyScience, американской компании, производящей промышленные устройства контроля температуры. Слишком весело. 99,95 долларов США.

Лучшее из барбекю Lumatong и Замшевые перчатки для гриля : Самые темные дни в году приходятся на декабрь, но это не повод не смотреть, что вы делаете на гриле. Да будет свет в виде неизменно популярного Lumatong, прочного, многозадачного набора фиксирующих ключей с фонарем с галогенной лампой, установленным на одной стороне.(Да, свет отключается, и щипцы можно мыть в посудомоечной машине.) Замечательная идея. 17,09 долларов США. А для еще более щедрого подарка сочетайте его с нашими лучшими замшевыми перчатками для гриля, которые журнал Cook’s Illustrated оценил как лучшую защиту при работе с горячими трубками для разжигания дымохода и грилями. 18,99 долларов США.

DVD Primal Grill: сезоны 1–3 : Хотите больше Primal Grill, даже когда местная радиостанция PBS транслирует зимние программы, а не шоу-гриль? Посмотрите наш DVD с лучшими хитами Primal Grill, на котором представлены 16 часов лучших блюд на гриле из популярного шоу Стивена на канале PBS.Три сезона, более 150 рецептов и бесчисленные советы и приемы для грилей и барбекю любого уровня подготовки. И для развлечения, некоторые ляпы, пойманные на камеру. Каждая серия обучает и вдохновляет. 69,99 долларов США.

Сетка для гриля с антипригарным покрытием на древесном угле : Сэндвич со свежими травами, целыми специями или древесной стружкой в ​​этой оригинальной шарнирной решетке для гриля перед тем, как положить ее и продукты на гриль. Представьте себе филе лосося, ароматизированное, например, свежим укропом или листьями фенхеля, или грудку индейки, пропитанную обожженным шалфеем, розмарином и майораном.12,99 долларов США.

Smokenator 1000 : превратите свой чайник-гриль Weber в водяную коптильню благодаря простому, но оригинальному Smokenator 1000. Smokenator 1000, изобретенный покойным энтузиастом барбекю Доном Томпсоном, состоит из перегородки из нержавеющей стали 18-го калибра, которая надежно вставляется в одна сторона чайника-гриля. Он загоняет примерно 60 брикетов древесного угля (достаточно для шести часов медленного и медленного приготовления) и вмещает поддон для воды (входит в комплект), чтобы поддерживать среду чайника и продукты влажными.Коптильня сопровождается подробными инструкциями по поддержанию температуры от 180 до 240 градусов. 59,95 долларов США.

Университет Барбекю : Отличный подарок для всех, кто любит готовить барбекю, есть барбекю или хочет поднять свои навыки жарки и курения на новый уровень. Это интенсивное практическое трехдневное занятие, которое проводит ваш покорный слуга и проводится на роскошном 5-звездочном курорте Forbes Broadmoor в Колорадо, привлекает людей со всего мира, что вполне естественно, поскольку тема этого года — «Приключения на планете барбекю».Глобальное меню будет готовиться ежедневно на потрясающей коллекции грилей BBQ U, представляющих самые страстные в мире культуры гриля. Еда, развлечения и огонь сделают незабываемые впечатления. (Я собирался сказать «раз в жизни», но вспомнил, сколько студентов возвращается год за годом.) Но поторопитесь. Помещения распродаются быстро. Пакеты начинаются от 2100 долларов.

BBQ All-Stars CD : Забудьте о «Jingle Bells». Я хочу послушать «Мой малыш любит барбекю» или «На борове».«Прошлой весной я познакомил вас с Крисом Кассоном, музыкантом, композитором и звукоинженером, серьезно страдающим от барбекю. Крис собрал группу с потрясающими репутациями — Эйс Фрили (KISS), Джон Риган (The Stones, Фрэмптон), Роб Сабино (Джаггер, Мадонна), Клиффорд Картер (Джеймс Тейлор) и Джон Платания (Ван Моррисон) — и записал компакт-диск. посвящен всему, что связано с барбекю. Со студийных сессий вышли указанные выше песни, а также «Never Too Hot» и «A Chicken Ain’t Nothin’ But a Bird ». Загрузите все 10 треков на iTunes или BandCamp … или в качестве особого подарка наймите Криса и его группу на барбекю в честь вашего подарка.9,90 долларов США в iTunes.

Белый Бинчо-тан Древесный уголь : Дубовый уголь высшего качества из префектуры Миядзаки в Японии является самым престижным (и дорогим) топливом для приготовления пищи в мире. Поэтому, когда я говорю вам, что мы нашли 20-фунтовую сумку всего за 149,90 долларов, сначала оправьтесь от шока от наклеек, а затем поблагодарите меня. Бинчо-загар горит очень медленно (одна партия может длиться от 4 до 5 часов) и очень горячая (более 900 градусов). Он также не содержит химикатов и почти не содержит дыма, поэтому так высоко ценится японскими мастерами якитори.Ваш хибачи поблагодарит вас и ваши гости.

Решетка для ребер : Полные решетки детских спинок или запасных ребер могут занять много места на решетке для гриля. Войдите в Лучшую стойку для ребер барбекю — подумайте о ней как о кондоминиуме для ребрышек. Готовьте до четырех стоек одновременно на том же месте, которое обычно занимает одна или две. Другие преимущества? При вертикальном обжаривании ребра становятся нежными и сочными. Кроме того, вы сжигаете лишний жир. 18,99 долл. США

Zingerman’s Camp Bacon Gift Box : Zingerman’s, названный одним из 25 лучших продовольственных рынков мира по версии Food and Wine , известен гурманам всей Planet Bar барбекю.Вот почему фестиваль «Кэмп Бэкон», который это заведение в Анн-Арборе начал проводить пять лет назад, сразу же стал хитом. Порадуйте любителя бекона из своего списка достойной слюни подарочной коробки Zingerman, посвященной бекону. Он содержит копченый на яблочном дереве бекон из Nueske’s (одной из моих любимых коптильней), перец с перцем из арканзасской коптильни и бекон Бродбента из гикори из Кентукки. Завершают упаковку кофейный кекс с яблоком и беконом, поросенок с беконом и шоколадом от haute chocolatier Vosge и магнит в свиной тематике (что еще?).Если вы чувствуете себя щедрым, добавьте билеты на следующий «Кэмп Бэкон», который состоится с 29 мая по 1 июня 2014 года. 125 долларов (не включая билеты).

Вам все еще нужны отличные идеи для подарков? Найдите их в магазине Библии для барбекю. Вы найдете:

Выиграйте некоторые предметы из этого списка, приняв участие в нашем барбекю ! Библейский фотоконкурс на лучший барбекю-барбекю . Поставьте лайк нашей странице в Facebook и опубликуйте свои лучшие фотографии барбекю в нашей хронике до 10 декабря. В посте обязательно расскажите нам, что изображено на фото.И если на картинке изображен рецепт или техника Стивена Райхлена, упомяните об этом. Обладатель главного приза получит подарочный набор «Планета Барбекю» с пятью специями, тремя пастами для специй, Луматонгами, Замшевыми перчатками для гриля Ultimate и, конечно же, копией Планета Барбекю! .

Ваш в праведном гриле,

Стивен Райхлен

Меню Дня благодарения Райхлена

В ДЫМЕ
Меню Дня благодарения Райхлена
12 ноября 2013 г.
Уважаемый подписчик Up in Smoke,

С Днем Благодарения!

День Благодарения всегда приносит с собой здоровую дозу ностальгии, и в этом году я особенно остро чувствую течение времени.Моя подруга и наставница Энн Уиллан только что опубликовала свои мемуары под названием Одно суфле за раз: воспоминания о еде и Франции . История начинается в 1975 году с открытия La Varenne, кулинарной школы Анны в Париже. И я был там с самого начала. Ой!

Энн, возможно, не имеет признания последней дивы Food Network в наши дни, но если вы достигли совершеннолетия в 1970-х и 80-х годах и любили еду, не было другого места на земле, где вы хотели бы быть больше, чем в классе в Ла Варенн.Если Джулия Чайлд вдохновила первое поколение американцев мечтать о французской кухне, Анна посадила их в самолет, чтобы научиться готовить в Париже.

Что окольным путем подводит меня к меню 2013 Raichlen Thanksgiving .

французских индеек более поджарые, чем их американские коллеги, а тогда были еще больше. Одна из самых крутых техник, которым я научился в La Varenne, — это набивать птицу под кожей тонкими ломтиками свиного жира и трюфелями.Это было круто и мерзко: ты проводишь пальцем между кожей и грудкой на шее, затем вторым пальцем, снимая кожу с мяса. Вы продолжали, осторожно и осторожно, пока рука не вставила всю руку, освобождая кожу от груди, бедер и ног, стараясь не порвать кожу. Затем вы добавили бард дю сало, тонкие ломтики французской соленой свинины (более жирной, чем ее американский аналог) и черные как смоль диски трюфеля. Как вы помните, трюфель — невероятно ароматный и невероятно дорогой подземный гриб.Вместе они сделали мясо сверхъестественно влажным и ароматным.

Фактически, именно память об индейке побудила меня объединиться с моими приятелями Эми и Тьерри Фаржес, чтобы создать масло для гриля с трюфелями для барбекю Planet (свиной жир не нужен).

Трюфельное масло Эми и Тьерри также доступно в избранных магазинах Whole Foods и Fresh Market под торговой маркой Aux Delices des Bois .

Приготовьте индейку на гриле непрямым способом , хорошо поливая соком из сковороды.

Вот основные моменты меню Райхлена на День Благодарения, 2013:

Есть ли в меню вашей семьи на День Благодарения изюминка живого огня? Мы будем рады услышать об этом — присылайте фотографии и подробные сведения по номеру the Bar барбекю Board .

Ваш в праведном гриле,
Стивен Райхлен

Как отремонтировать угольный гриль

Начни с жирных бит

Снимите все решетки для готовки, жироуловители и любые другие внутренние
детали, которые вылезут наружу.Дайте всему хорошему пропитаться
горячей мыльной водой для посуды примерно на 30 минут, а затем начните счищать
весь старый жир. Если на ваших решетках для готовки много ржавчины,
их достаточно легко заменить. Большинство домашних магазинов продают основные детали для гриля.

Убери пепел

Накопление золы вызывает ускоренную ржавчину стали. Не допускайте скопления золы
в вашем курильщике! Выгребите как можно больше крупных кусков золы
в мешок для мусора.При работе с золой от гриля рекомендуется надевать респиратор
и перчатки.

Используйте пылесос для чистки по-настоящему

После того, как вы уберете с пути все большие куски, выполните
пылесосом, чтобы убрать остатки пыли и труднодоступных частей. Никогда не используйте шланг
на гриле, так как вы только увеличите количество ржавчины
.

Удалите жир и обугленные хлопья

С помощью пластикового шпателя начните соскребать все незакрепленные части с
внутри решетки.Постарайтесь удалить комочки смазки или все, что
легко отделяется.

Используйте стальную вату и очиститель на водной основе

Используя очиститель на водной или цитрусовой основе и немного стальной ваты, протрите
внутреннюю часть гриля, чтобы удалить как можно больше ржавчины. Не используйте
какие-либо растворители или токсичные чистящие средства — помните, вы готовите здесь еду! Вы будете поражены
, насколько легко будет удалить ржавчину с помощью небольшого количества очистителя и
смазки для локтей.После того, как вы тщательно вычистили, протрите
изнутри несколькими бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки.

Снять ручки, аксессуары и оборудование

Отверните болты все легко снимаемые аксессуары, нуждающиеся в покраске, или любое оборудование
, которое необходимо заменить. Нанесите на свои аксессуары хорошее покрытие
высокотемпературной краской для барбекю, которая сделана специально для грилей барбекю
.В большинстве домашних магазинов он есть в разделе с аэрозольной краской. Если вы заметили ржавые болты
, вы можете легко заменить их, посетив домашний магазин
.

Устраняет любую внешность ржавчины

Обычно труднее всего бороться с ржавчиной на внешней стороне гриля. Вы,
, можете удалить его металлической щеткой или небольшой наждачной бумагой. Если ваш гриль
такой же заржавевший, как наш, лучше всего подойдет угловая шлифовальная машина с керамическим диском для удаления краски
.Не забывайте надевать перчатки, защитные очки и респиратор
, когда используете электроинструменты для удаления ржавчины.

Освежите гриль

После того, как вы устранили внешнюю ржавчину, вы можете нанести свежий слой краски
на внешнюю поверхность гриля. Обязательно используйте высокотемпературную краску барбекю
. Не окрашивайте внутреннюю часть гриля или любые поверхности
, которые находятся в прямом контакте с пламенем.Краска для гриля предназначена только для наружного применения.

Переустановите оборудование и аксессуары

После того, как вы нанесли на гриль несколько слоев краски и он успел высохнуть,
вы можете переустановить аксессуары. Не забудьте также заменить все оборудование, которое вы сняли с
. Это также хорошее время, чтобы заменить такие вещи, как термометр
, или поставить новый комплект колес, если они нужны вашему грилю.

Сезон внутри

Теперь, когда вы оттерли гриль до металлической поверхности, вам нужно
приправить его. Хорошо протрите гриль и все его внутренние части маслом
(в нашем случае это канола). Обязательно нанесите покрытие на все внутренние поверхности
, которые вы очистили. Вы должны чистить свой гриль после
каждого использования, а также в конце каждого сезона. Тщательно очищайте его один раз в год.

Нагрейте перед использованием

Разведите в гриле сильный огонь, чтобы масло приклеилось к внутренним поверхностям
и предохраняло внутренние поверхности от ржавчины. Это также сожжет все
, что вы, возможно, не стерли изнутри гриля. Получите хороший
, горячий и дайте ему остыть, прежде чем готовить что-нибудь. После этого развлекайтесь
и наслаждайтесь сезоном гриля.

Узнать больше

Как отремонтировать газовый гриль

Pro Tips: Руководство по сложному приготовлению на гриле

Гриль в чугунной сковороде

Что старое, то снова новое

Со всеми удобствами современной уличной кухни, такими как термостаты и дистанционное управление через смартфон, зачем кому-то готовить что-то настолько примитивное, как чугун?

Потому что это просто и работает.Несмотря на то, что пеллетоварки, аппараты sous-vide с поддержкой Wi-Fi, скороварки, мультиварки, мультиварки и тефлоновые сковороды проникли в кухонное оборудование, которое мы используем ежедневно, чугун никуда не делся. Питмейстеры, домашние повара и профессиональные повара по-прежнему полагаются на чугунные сковороды для выполнения основных повседневных методов приготовления, таких как обжаривание мяса, жарка, тушение, тушение, тушение, тушение и выпечка. Другая посуда может справиться с некоторыми из этих задач, но ничто так не потемнеет, как чугунная сковорода.Железный век все еще с нами (нажмите здесь, чтобы поделиться этой мудростью в Твиттере). Фактически, чугунная посуда переживает ренессанс. Современные компании удовлетворяют растущий спрос на чугун с помощью нового поколения более гладких, легких и высококачественных сковородок, которые восходят к старинным чугунным сковородам прошлого.

Производство чугуна

Чугун довольно дешев и прост в производстве. Повара во всем мире полагаются на него на протяжении веков. Археологи считают, что первое железо было отлито в сельскохозяйственные орудия и кухонную посуду еще в 5 ^-м -х годах до нашей эры в Китае.Позже, примерно в 15-м ^-м -х годах в Англии, из железа также отливали орудия и стреляли. Сегодня чугун по-прежнему широко используется во всем мире для изготовления всего, от коробок передач машин до тормозных роторов вашего автомобиля (да, именно поэтому ваши роторы ржавеют).

Отливки для посуды изготавливаются из серого чугуна, сплава железа с углеродом, состоящего от 97 до 98% железа, от 2 до 4% углерода и от 1 до 3% силикона. Силикон помогает предотвратить коррозию, а углерод повышает прочность, образуя графит, сеть хлопьев.Именно содержание графита дает серому чугуну название и цвет. Как стать чугунной сковородой? Сначала изготавливают форму из увлажненного песка, склеенного вместе с помощью глин, химических связующих или полимеризованных масел, таких как моторное масло. Затем серый чугун плавится в печи, выливается в отрицательную полость формы и охлаждается. Когда песчаная форма отламывается, чугунная отливка удаляется, поверхность подвергается пескоструйной очистке или иногда механической обработке, и, наконец, поддон смазывается маслом или «приправляется».”

Ежемесячный бесплатный журнал «Новости барбекю» для членов нашего клуба Pitmaster Club. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную 30-дневную пробную версию. Кредитная карта не требуется. Без спама. Щелкните здесь, чтобы быть удивительным!

Современное и старинное чугунное литье

Металлические поверхности, какими бы гладкими они ни казались невооруженным глазом, на самом деле не являются гладкими. Под микроскопом можно увидеть крошечные изъяны, неровности и неровности поверхности. Многие чугунные сковороды имеют галечную поверхность из форм, в которых они отливаются.Эти неровности действуют как островки, цепко цепляясь за кусочки приготовленной пищи, поэтому первые производители чугунной посуды, такие как Griswold и Wagner, обрабатывали эту шероховатость, чтобы поверхность для приготовления была гладкой. При нагревании с маслами или растопленными жирами жир накапливается на поверхности и превращается в приятную густую приправу, которая может быть почти не прилипающей. Это одна из причин, по которой старинные чугунные сковороды пользуются большим спросом в Интернете и в гаражах: они более гладкие и менее липкие.

Но дополнительный этап фрезерования чугуна трудоемок и дорог.Гризвольд и Вагнер больше не занимаются бизнесом. Выжившие производители чугуна, такие как Лодж и Виктория, пропустили этот шаг, чтобы остаться в бизнесе. Большинство продаваемых сегодня чугунных кастрюль не фрезерованы, и эти сковороды часто нужно повторно приправлять, чтобы еда не прилипала к варочной поверхности.

К счастью, в городе появилось новое поколение производителей чугуна. Такие компании, как Butter Pat, Field, FINEX, Lancaster, Smithey и Stargazer вернулись к старым методам. Они производят обработанные или фрезерованные чугунные сковороды из высококачественного серого чугуна.Их сковороды более дорогие, но по своим характеристикам больше напоминают винтажные сковороды Грисволда и Вагнера. И они не только более гладкие. Многие из них тоньше, легче и прочнее обычной чугунной сковороды.

МИФ: Чугун нагревается равномерно

БЫСТРО. Одной из его сильных сторон часто называют равномерный нагрев чугуна. На самом деле чугун — только хороший проводник тепла, примерно в четыре раза медленнее алюминия. Это означает, что требуется время, чтобы все части сковороды нагрелись, и на ней образуются горячие точки.Когда вы ставите чугунную сковороду на гриль, костер или плиту, рядом с самыми горячими частями источника тепла будет жарче, а дальше от них — холоднее. На изображении здесь следы ожогов на бумаге показывают, где сосредоточено тепло, что соответствует круговому кольцу огня от конфорки плиты. В конце концов, большая часть сковороды становится достаточно горячей, чтобы ее можно было поджечь, но если вы хотите, чтобы чугунная сковорода нагревалась равномерно, лучший способ — это предварительно нагреть ее на постоянном, равномерном огне. Духовка, пеллетный коптильня или гриль, рассчитанные на 2-х зонное приготовление пищи, окружат чугунную сковороду с наиболее равномерным нагревом.Чтобы помочь преодолеть недостатки распределения тепла из чугуна, всегда предварительно нагревайте сковороды, прежде чем готовить в них.

Что делает чугун таким подходящим для приготовления пищи?

Вы знаете эти гигантские котлы, висящие над кострами, и старые черно-белые фотографии? Эти горшки были сделаны из чугуна, и они прослужили десятилетия, потому что чугун почти защищен от бомб. Независимо от процесса обработки, чугунную посуду трудно разрушить, и она может выдерживать чрезвычайно высокие температуры, например, в бушующем дровах.Даже если вы сожжете приправу, вы можете оживить чугунную кастрюлю или сковороду, повторно заправив ее. С тефлоном этого не сделать. Как только тефлоновое покрытие исчезнет, ​​сковорода станет тостом. К тому же горящий тефлон токсичен.

Это не значит, что чугун — единственная кухонная посуда, которая правит ими всеми. В идеальном мире идеальная кастрюля или сковорода была бы сделана из материала, который все делает хорошо: он быстро нагревается, равномерно распределяет тепло, хорошо сохраняет тепло и быстро реагирует на изменения температуры.К сожалению, такого материала не существует. Чтобы использовать уникальные нагревательные свойства каждого металла, в популярных сегодня сковородах с металлической оболочкой сплавляется несколько металлов. Обычно они имеют поверхность для готовки из нержавеющей стали, потому что нержавеющая сталь прочна, не реагирует и ее легко чистить. Но SS не очень хорошо проводит тепло, поэтому он зажат вокруг внутреннего слоя из алюминия или меди, которые входят в тройку лучших проводников тепла на планете (алмаз — номер 1, и серебро там тоже, но кто может? позволить себе твердую серебряную сковороду?).Сковороды из плакированного металла довольно быстро нагреваются и хорошо реагируют на перепады температуры. Но поскольку материал сковороды так хорошо проводит тепло и менее плотен, он не может удерживать тепло во время обжаривания.

Там, где не хватает металлической посуды, лучше всего чугун. Сохранение тепла и общая теплоемкость — одни из самых полезных свойств чугуна для приготовления пищи. Этот тип металла удерживает и передает огромное количество тепла, поэтому чугунная сковорода не имеет себе равных для получения темного ароматного жареного мяса на мясе.Общая теплоемкость сковороды также означает, что когда вы добавляете холодную пищу в горячую чугунную сковороду, она быстро восстанавливает тепло без резкого падения температуры. Обратной стороной теплоемкости и удержания тепла является то, что после того, как чугунная сковорода нагревается, требуется время, чтобы она остыла. Даже ручки могут оставаться горячими в течение некоторого времени после снятия чугунной сковороды с источника тепла. Решение: вы можете купить рукав для ручки, использовать варежку или сложенное полотенце.

Частью того, что делает чугун таким теплом, является его высокий коэффициент излучения.«Чугун не только хорошо сохраняет энергию, но и отличается излучением инфракрасной энергии. Сковороды из нержавеющей стали, напротив, обладают низким коэффициентом излучения: пища должна соприкасаться с посудой из нержавеющей стали, чтобы к ней передавалось значительное количество тепла. Но чугун, особенно темный и хорошо выдержанный, излучает на больше лучистой энергии, позволяя готовить пищу косвенно, а не только за счет теплопроводности. Попробуйте этот тест: нагрейте на плите бок о бок кастрюли из нержавеющей стали и чугуна.Держите руку над каждым из них, и скорее всего (при прочих равных) чугунная сковорода станет горячее. Чугун излучает (излучает) больше энергии. Это помогает разогреть пищу. Высокий коэффициент излучения чугуна особенно полезен, если, скажем, вы хотите приготовить верхнюю часть чего-то вроде пиццы, но у вас нет жаровни или другого источника верхнего тепла. Вы можете разогреть чугунную сковороду или сковороду, подвесить ее над пиццей (возможно, на решетке духовки), и сковорода начнет светиться и приготовить верхнюю часть пиццы.

Взгляните на следующую книгу Митхеда. Он делится главами с членами нашего клуба Pitmaster Club, когда заканчивает их. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную 30-дневную пробную версию. Кредитная карта не требуется. Без спама. Щелкните здесь, чтобы быть удивительным!

Что приготовить в чугуне

Чугун имеет высокую температуру плавления (2060-2200 ° F), что делает его идеальным для приготовления пищи на костре и жарки при высоких температурах. Благодаря превосходному удерживанию тепла он также является хорошим выбором для жарки и длительных блюд, таких как тушеные блюда и тушеные блюда.Он работает на индукционных горелках и может переходить от плиты к духовке. Чтобы сковороды не ржавели, некоторые чугунные изделия покрывают эмалью — это стекло, которое устраняет некоторые недостатки чугуна: эмаль скрывает реакционную способность чугуна, устраняет необходимость в добавлении приправ и делает поверхность для приготовления пищи более гладкий и легкий в уходе. Французские компании Le Creuset и Staub производят только эмалированный чугун. Минусы? Эмаль защищает утюг от ржавчины, но снижает теплопроводность сковороды (а у чугуна уже низкий уровень).Кроме того, эмаль может обгореть, а это значит, что вам придется попрощаться с гладкой антипригарной поверхностью. Что еще хуже, эмалированные поверхности могут потрескаться или расколоться при чрезмерном усилии или при резких перепадах температуры, например, при очистке горячей сковороды более холодной жидкостью. Бактерии могут расти в любой трещине, поэтому на многих коммерческих кухнях запрещено использовать эмалированную железную посуду.

Нам нравятся эмалированные чугунные голландские печи для тушения, тушения и жаркого, потому что пища кислая. Но для большинства приготовлений на открытом воздухе, жарки на сильном огне и повседневных задач на плите мы предпочитаем «голый» чугун.У него миллион применений. Чугунные сковороды идеально подходят для запекания свинины, обжаривания стейков, мелкого жарения курицы и рыбы, выпечки кукурузного хлеба и даже измельчения перца и измельчения куриных грудок. Чугунные голландские печи можно использовать для жарки во фритюре, тушения, тушения, фасоли, перца чили, приготовления на костре, десертов и выпечки печенья и хлеба. Чугунные сковороды легко обрабатывают гамбургеры, рыбу, бекон, яичницу, картофельные оладьи, блины, французские тосты… практически все, что готовит на плоской поверхности повар быстрого приготовления.

Самая простая и универсальная чугунная сковорода — это сковорода 10 или 12 дюймов. Используйте его, чтобы приготовить подливку для красных глаз с ветчиной. Или испечь немного кукурузного хлеба Killer Skillet Corn Bread. Приготовить обжаренный лосось на салате в чугунной сковороде. Если вы хотите барбекю на растительной основе, попробуйте стейки из грибов майтаке, приготовленные на гриле. Вы так много можете сделать. Взбейте наш Рататуй, приготовленный в чугуне, на гриле. Если у вас есть голландская духовка, приготовьте жареный цыпленок на гриле, вместо того, чтобы наводить в доме грязным маслом для жарки.Или поджарьте несколько четвертьфунтовых закусочных бургеров на чугунной сковороде. Сковорода — вторая по полезности чугунная сковорода в вашем арсенале. Именно поэтому мы посвятили целый раздел сайта грилю на сковороде. В последние годы сковородки-гриль и топперы для гриля стали бешено популярными среди поваров на заднем дворе. На этой странице вы найдете множество советов, рецептов и обзоров по приготовлению чугуна.

Да, приправу нужно поддерживать, но это просто. Щелкните здесь, чтобы получить полное руководство по добавлению приправ, очистке и ремонту ржавого чугуна.На наш взгляд, единственным реальным недостатком чугунной посуды является ее большой вес. Если для вас это проблема, найдите и восстановите немного старинного чугуна или купите одну из более легких чугунных сковородок премиум-класса от таких компаний, как Stargazer или Butter Pat. Затем, чтобы ваша чугунная посуда мурлыкала, как котенок, представьте ее как двигатель автомобиля: хорошо смазывайте ее маслом и используйте почаще.

Гадание в котле в Самайне — Журнал Enchanted Living

Магические соответствия травам и смолам: Сжигайте сушеные травы и смолы, обладающие магическими свойствами, соответствующими типам вопросов, которые вы собираетесь задать.Вот список трав и смол, которые можно безопасно сжигать, отвечая на общие вопросы или темы. Любовь: копаловая смола, роза, имбирь, корица, кошачья мята, лаванда

.

Процветание / Изобилие: бензоиновая смола, мята, укроп, лавровый лист, кедр
Здоровье / исцеление / благополучие: смола мирры, сушеная кожура яблока, ягоды можжевельника, ромашка,
розмарин, сосна, тимьян, амарант

---

шагов для успешного сеанса гадания в котле:

Перед тем, как приступить к гаданию, я рекомендую вам очистить энергию в вашем пространстве (я часто сжигаю садовый шалфей), а затем расслабьтесь и заземлите себя с помощью вашей любимой техники.Вы можете играть духовную музыку (моя любимая музыка поющая чаша), зажечь свечу, танцевать, медитировать или вообразить себя укоренившимся, как сильное древнее дерево. Откусите яблоко (возможно, конфетное яблоко на Хеллоуин), так как еда измельчает, а яблоки исторически использовались в качестве подношений в честь умерших. Создайте круг вокруг своего пространства для наблюдения, как для концентрации, так и для защиты. Приглашайте только тех духов, которые приходят в любовь и свет. Вы можете украсить свое священное пространство тыквами и тыквами перед сеансом гадания, поскольку они традиционно связаны с защитой от негативных энергий.

• В хорошо проветриваемом помещении зажгите угольный диск, сделанный специально для выжигания благовоний, и поместите на него щепотку домашнего благовония (вам нужно будет повторять этот процесс на протяжении всего сеанса, чтобы дым продолжал двигаться). Закройте на мгновение глаза и сделайте несколько глубоких вдохов, сосредотачиваясь на своем дыхании. Открой свои глаза. Найдите время, чтобы понаблюдать за дымом, всмотреться в него и позволить себе еще больше расслабиться, продолжая глубоко дышать, мысленно становясь единым целым с дымом.

• По мере того, как вы погружаетесь в медитативное состояние, вы начнете получать информацию через свои чувства.Он может принимать различные формы: визуальные, слуховые, обонятельные или соматические. Не стесняйтесь начинать с вопросов типа «да / нет». Информация, которую вы получаете, может иметь смысл сразу или может быть подтверждена вскоре после этого. Держите под рукой блокнот, чтобы записывать свое восприятие. Вы обнаружите, что эти сообщения иногда предназначены для вас, а иногда для близких вам людей.

• Вы будете знать, когда пора заканчивать сеанс. После закрытия сеанса перезарядитесь, поразмышляйте над своими заметками и будьте открыты для получения подтверждения для сообщений, которые вы получили.Эти подтверждения обычно материализуются в течение дня или около того, и они могут быть потрясающими и мощными.

19 Самодельные планы гриля для барбекю, которые вы можете легко построить

Изображение: Lucky Belly

Приготовление на гриле — одно из величайших летних удовольствий, но еще приятнее делать это на гриле, который вы построили сами — и если вы хотите попробовать, вот Мы нашли в Интернете 19 планов, которые покажут вам, как построить собственный гриль своими руками.

1. Как сделать собственную бочку для барбекю

Вот фантастический план гриля, сделанного только из старой бочки и нескольких других недорогих деталей.Сначала вам нужно будет разрезать ствол, а затем сделать подставку. После этого нужно просто прикрепить крышку и решетку и поджечь изнутри, и все готово. Когда он закончен, он выглядит очень профессионально — и, если вы тоже хотите, есть все подробности, чтобы рассказать вам, как это сделать.

Проверьте этот план

2. Гриль и коптильня в горшке своими руками

Если вам нужен быстрый и простой способ построить гриль и коптильню, который не будет стоить вам много наличными, может стоить проверить.Все, что вам понадобится, — это пара больших цветочных горшков, гриль и еще несколько вещей, которые легко найти. Это отличный план для тех, у кого нет опыта в домашних условиях, поскольку его легко выполнить — и как только вы это сделаете, это будет гриль, которым вы можете гордиться.

3. Как сделать кирпичный гриль

Некоторые из увиденных нами планов по изготовлению самодельных грилей представляют собой амбициозные проекты, которые научат вас, как построить большую постоянную установку.Однако, если все, что вам нужно, это что-то, что вы можете просто использовать пару раз, прежде чем удалить его снова, это может быть именно тот план, который вам нужен. В нем этот ютубер показывает нам, как сделать простой гриль из кирпичей — и курица, которую он готовит на нем, выглядит просто восхитительно.

4. Самодельный гриль без сварки

При большом количестве планов по поводу грилей многих людей может отпугнуть тот факт, что они связаны со сваркой. Это под силу не всем, поэтому, если вы предпочитаете план, не требующий сварки, это может быть лучшим вариантом.План включает в себя множество деталей, дающих вам советы и предложения по созданию чего-то идеального для вашей ситуации и потребностей. Очень информативный план, который стоит прочитать.

Проверьте этот план

5. Как построить барбекю в бочке и курильщик

В этом 15-минутном покадровом видео мы видим, как этот YouTuber начинает превращаться в барбекю и курильщика. Приятно наблюдать, как он работает, видеть, как гриль начинает приобретать форму, а когда он готов, он выглядит потрясающе.Глядя на это, вы даже не догадались бы, что это была работа своими руками! Это первая часть из двух частей, поэтому посмотрите и второе видео, чтобы увидеть, чем все закончится.

6. Как построить самодельную гриль-станцию ​​

Этот план дает вам подробный обзор различных типов гриль-станций, а также преимуществ и недостатков каждого типа, предоставляя вам всю необходимую информацию. начни строить свой собственный. Затем он расскажет вам, как приступить к его изготовлению, что делает его важным чтением для всех, кто собирается построить собственный гриль своими руками.

Проверьте этот план

7. Как построить барбекю из кирпича

Если вы хотите построить постоянный гриль, который вы сможете использовать в течение многих лет этот вариант из кирпича может стать идеальным решением. В руководстве этот YouTuber дает вам всю информацию, необходимую для самостоятельного копирования его гриля, а затем демонстрирует, как это сделать. Также есть список всех необходимых материалов, поэтому для всех, кто хочет построить кирпичный мангал, это видео станет бесценным ресурсом.

8. Как сделать столик для гриля своими руками, который вам понравится

Вот амбициозный проект стола для гриля, но если вы его реализуете, то вам понравится владеть и использовать. Нам также нравится, как он портативный и легко перемещаемый, поэтому, если у вас ограниченное пространство, это также отличный вариант, так как вы можете вывозить его и складывать где-нибудь в те месяцы, когда он не используется. Отличный план и полезный проект для всех, кто увлекается деревообработкой и плотницкими работами.

Проверьте этот план

9. Как построить барбекю из кирпича

Кирпичные барбекю идеально подходят для летних месяцев, когда вы можете готовить на гриле хотя бы раз в неделю или, возможно, даже больше. Если вы ищете идеи о том, как его построить, это короткое видео дает вам простое руководство, которое покажет вам, как это сделать. Это простой план, который большинство людей сможет скопировать, оставив вам гриль, который вы можете использовать так часто, как захотите.

10. Гриль своими руками для семейных встреч

Если вы хотите построить постоянный кирпичный гриль, вы можете ознакомиться с несколькими планами, чтобы дать вам представление о возможных возможностях. Если это имеет для вас смысл, вот еще один подробный план, который предоставит вам все необходимые детали. Например, этот гриль дает вам советы о таких вещах, как выбор места для гриля — что, безусловно, важно, поскольку вы не сможете передумать, когда начнете работать!

Проверить этот план

11.Самодельная уличная кухня со встроенной станцией для гриля

Этот план не научит вас, как построить гриль с нуля, — скорее, он покажет вам, как взять старую станцию ​​для гриля и встроить ее в законченный вариант. летняя кухня. Это масштабный проект, который потребует немало усилий, но результаты того стоят — поэтому, если вы готовы потратить время и силы, это видео должно вас заинтересовать.

12. Как сделать самодельный гриль на древесном угле

Как объясняется в этом блоге, строительство кирпичного гриля дает много преимуществ по сравнению с покупкой стального гриля в магазине.Их также не так сложно построить, если у вас есть несколько базовых навыков DIY и хороший план, которому нужно следовать — а этот дает всю информацию, необходимую для успеха проекта.

Проверьте этот план

13. Кухня на открытом воздухе со встроенным грилем

Это, пожалуй, самый впечатляющий из всех планов грилей, которые мы видели — но, возможно, это потому что этот план предназначен для чего-то большего, чем просто гриль.Фактически, то, что мы видим здесь, — это конструкция всей летней кухни со встроенным грилем — это может быть за пределами возможностей большинства домашних мастеров, но все же стоит взглянуть, чтобы дать вам представление о том, что это такое. возможный.

14. Как построить простой самодельный гриль

Для приготовления на гриле на улице вам не нужно тратить много денег на покупку барбекю в магазине, а также не нужно вкладывать много времени и усилий. в создание DIY. Вместо этого вы можете сделать функциональный гриль из всего лишь нескольких кирпичей — и когда это будет готово, еда, которую вы готовите на нем, будет по-прежнему вкусной.Похоже на то, что вы хотите попробовать? Тогда это план, в котором есть вся необходимая информация.

Проверьте этот план

15. Домашняя коптильня и барбекю

Некоторым людям может не понравиться читать сложные и подробные планы о том, как выполнять проекты DIY — иногда просто лучше понаблюдайте за тем, как кто-то это делает, а затем прыгните и попробуйте сами. Если вы такой домашний мастер, то этот план создан для вас.В основном он состоит из рабочего, показывающего, как он построил самодельную коптильню и барбекю, и если вам нравится то, что он сделал, вы также можете попробовать сделать ее самостоятельно.

16. Как мы сделали встроенный гриль своими руками

Когда вы открываете этот блог, первое, что вы видите, — это фотография удивительной летней кухни со встроенным грилем. А затем, когда вы поймете, что это была работа своими руками, вы можете начать думать о том, чтобы сделать ее самостоятельно — и если вы это сделаете, в этом плане также есть детали, которые вам понадобятся для начала.

Проверьте этот план

17. Создание курильщика и гриля своими руками

во дворе. Это то, что делает это видео, поскольку этот YouTuber показывает нам, как создать прочный, функциональный гриль только из старых шлакоблоков. Так что, если у вас тоже есть какие-то заварушки и вы хотите превратить их в гриль, посмотрите видео, чтобы узнать, как это сделать.

18. Мой самодельный гриль для барбекю и как его построить

Как отмечает этот блоггер, самодельные грили можно сделать разными способами, и строительство многих из них будет стоить очень мало. В этом плане мы узнаем, как сделать один из нескольких кирпичей и противня для охлаждения торта. Это отличный дизайн, и мы уверены, что многие захотят его скопировать. Посмотрите, что мы имеем в виду.

Проверить этот план

19.Гриль-барбекю своими руками Сборка барбекю с автомобилем Домкрат

Всегда интересно читать или смотреть планы DIY по созданию вещей оригинальными или необычными способами, и если вы согласны, это то, что вам нужно увидеть. В нем эти мастера строят гриль с помощью автомобильного домкрата. Заинтригованы? Тогда посмотрите видео, чтобы увидеть, как это происходит.

Множество способов сделать самодельный гриль

Как видите, есть много способов сделать самодельный гриль, от быстрых и простых способов до более амбициозных и впечатляющих.

Мы надеемся, что вам понравилось читать и смотреть эти планы так же, как мы искали их для вас, и, прежде всего, мы надеемся, что помогли вам найти план, необходимый для создания собственного гриля своими руками.

No related posts.