Как сделать перосъемную машину своими руками: Как сделать перосъемную машину из стиральной машины своими руками

Как сделать перосъемную машину своими руками: чертежи, устройство

Оборудование для животных и птиц

Ощипывание — важный и неприятный этап в обработке птицы, если выполняется вручную. Если дело доходит до ощипывания десятка тушек, то без перосъемного аппарата не обойтись. Автоматизация процесса позволяет вовремя придать товарный вид птице или подготовить ее для хранения.

Перосъемная машина — незаменимый помощник, но ее приобретение для малого хозяйства не всегда оправдано. В таком случае всегда имеется возможность изготовить ее своими руками из бытовой техники. Но важным этапом подготовительных работ становится определение габаритов и технологических особенностей устройства, которые подбираются исходя из видов обрабатываемой птицы.

Особенности устройства

Размеры самодельной перосъемной машины позволяют обрабатывать до 30 тушек за 1 час, при этом товарный вид птицы сохраняется. Принцип действия основан на движении бильных пальцев, которые выдергивают перо из кожи.

Перодерки бывают трех видов:

1. 1. Барабанный тип. Бильные пальцы крепятся снаружи барабана. Оператор держит тушку и регулирует силу нажатия. При помощи такого устройства можно очистить птицу любого размера: гусей, индеек, уток, кур. В первую очередь установка предназначена для обработки крупной птицы.
2. 2. Центрифуга удобна для удаления оперения с перепелок. Вертикальная емкость круглой формы вращается на высокой скорости, а ее стенки и днище изнутри оборудованы бильными пальцами, под действием которых тушка быстро очищается от перьев.
3. 3. Насадка для электроинструмента — универсальный вариант. Удобна в использовании на охоте, но обрабатывать ей одновременно несколько тушек проблематично.

Насадка на шуруповерт фабричного производства

При использовании центрифуги роль оператора сводится к двум действиям: подготовка тушки (выпаривание при температуре 80 градусов в течение одной минуты) и контроль за работой аппарата, в процессе которой дно резервуара вращается с большой скоростью, и тушка бьется о стенки. Через несколько минут на птице остаются маленькие перышки, легко удаляемые вручную.

Для ускорения процесса ощипывания и сохранности кожного покрова птицы в рабочую зону подается вода.

Зернодробилка своими руками в домашних условиях: чертежи, устройство

Насадка на шуруповерт

При ее изготовлении используется металл или пластик. Дополняют конструкцию бильными пальцами.

Самодельные варианты:

1. 1. Заготовка из консервной банки. Тонкая жесть быстро сминается, поэтому выбирают более прочный металл. Для этой цели подойдет толстостенная труба из легкосплавного металла. К заготовке крепят донышко и в его центре сверлят отверстие по размеру патрона дрели. По периметру цилиндра проделывают отверстия и вставляют билы.
2. 2. Отрезок канализационной трубы ПВХ диаметром 120 мм. Дно вырезается из фанеры или прочного пластика. Шпилька продевается насквозь, а края стягиваются гайками. Пальцы вставляются аналогично.

Перосъемная насадка на дрель в работе

Производительность возрастает, если дрель закрепить на столе.

Бильные пальцы производятся разных размеров, в зависимости от вида обрабатываемой тушки: самые большие — для гусей, индюков; средние — для бройлеров; маленькие — для перепелов.

Билы продаются в интернет-магазинах. Приобрести их можно по приемлемой цене и не тратить время на изготовление. В качестве материала используется силикон или специальная резина. Сырье не выделяет токсичных веществ и обладает антибактериальными свойствами.

Бильный палец: чертеж с размерами

Гранулятор для комбикорма своими руками: конструкции, чертежи, фото

Перосъемный барабан

Принцип работы похож на предыдущий метод, но в этом случае используется барабан больших размеров, и требуется его закрепление с обеих сторон. Птицу можно подвесить за ноги или держать руками и обрабатывать участки тела поочередно.

Агрегат собирается из электромотора малой мощности и простого шкивного редуктора. Барабан устанавливается на станину, а снизу подвешивается мешок для сбора пера.

Перосъемный барабан: процесс ощипывания утки

Чертежи и размеры для изготовления клетки для бойлеров своими руками

Из стиральной машины

Самодельную перосъемную установку можно сделать из машины активаторного типа («малютки»). Она оснащена неподвижной емкостью цилиндрической формы и приводом.

Инструкция по сборке:

1. 1. Из листа жести изготавливают барабан, который крепится болтами к стенкам машины.
2. 2. В барабане сверлят отверстия под бильные пальцы.
3. 3. Круглая пластина из нержавейки крепится на ось над днищем.
4. 4. На дне сверлятся отверстия, в которые вставляются билы, а также отверстие для слива воды.
5. 5. Фильтрацию обеспечивает дуршлаг, установленный под желоб.
6. 6. Монтаж системы полива. По периметру крепят пластиковую трубку со множеством отверстий.

Диаметр вращающейся части должен быть меньше бака на 5 см, потому что в широкую щель попадают конечности или тушки перепелок и застревают.

Перощипательное устройство из стиральной машины

В таком устройстве можно обрабатывать тушки крупных птиц: гуся или индейки. Но в процессе работы агрегата грязная вода с перьями устремляется вниз, поэтому необходимо позаботиться о защите двигателя от намокания.

Для этого изготавливают кожух:

1. 1. Корпус для мотора собирается из пластиковой коробки и крепится металлическим уголком.
2. 2. Двигатель подключается к электросети и проверяется на работоспособность.
3. 3. Дно бака крепится на той же высоте, что конец вала двигателя.
4. 4. Первый шкив одевается на вал двигателя, другой — на вал активатора и соединяются ремнем.

Проверяют натяжку ремня: при работе двигателя он не должен слетать от вибрации.

Как собрать перосъемную машину своими руками в домашних условиях

Очень много людей не любят время, когда необходимо в большом количестве рубить разную птицу, а потом обрабатывать их тушки для дальнейшей продажи. Наиболее трудоемким является процесс очистки от перьев, который называется ощипыванием. Существуют фермерские хозяйства, выращивающие гусей и перепелов в огромном количестве. Как же быть в этом случае?

Ощипывание руками — очень тяжелый труд. Лучше всего собрать перосъемную машину из стиральной машины самостоятельно по чертежам, представленным в интернете.

Содержание материала

Принцип работы

Сделанная перосъемная машина своими руками, имеет принцип работы абсолютно такой же, как и дорогая промышленная аппаратура, но имеет менее эстетичный внешний вид. Далее будет описан принцип ее работы.

Большой резервуар изнутри оборудован билами из резины. Это специализированные штыри с резьбой. Низ резервуара вращается на огромной скорости и на нем тоже присутствуют билы.

В резервуар попадает облитая кипятком тушка перепела или гуся, и запускается питание перощипательного аппарата. Низ резервуара набирает обороты, и тушка птицы начинает биться об билы, одновременно с этим теряя перья. Через пару мгновений тушка гуся или перепела абсолютно очищается от оперения. На ней остаются лишь самые маленькие перья на лапах, крыльях и хвосте. Их необходимо будет убрать при помощи рук.

Перосъемная машина довольно облегчает труд человека. За несколько часов работы она может делать ощипывание до 60 тушек гусей или перепелов без применения тяжелого труда работников. Таким образом, стоит собрать все необходимые инструменты и материалы и начинать делать перосъемную машину своими силами. Изготовить ее можно из частей обыкновенной стиральной машины.

Детали для изготовления

Главным препятствием при изготовлении самодельной перосъемной машины являются билы. Найти в домашнем хозяйстве что-то похожее на них довольно сложно. Специалисты считают, что оптимальным вариантом будет просто заказать специальные пальцы в магазине или на предприятии. Подобный заказ может оказаться довольно дорогим, однако, не стоит огорчаться. Это будет наибольшая затрата при производстве перосъемной машины своими руками. Все другие детали можно найти практически даром.

Делать заказ необходимо предельно внимательно, потому что билы для тушек гусей или перепелов отличаются по своим размерам. Наиболее большие билы предназначены для индюков, а немного поменьше используются для кур. Поэтому стоит заранее определиться каких птиц необходимо перерабатывать.

Пока идет доставка пальцев из резины необходимо найти стиральную машинку. Чтобы изготовить перосъемную машину идеально подходит старая однобаковая стиральная машинка. Главным условием является ее работоспособность. Нет необходимости досконально переделывать машину, стоит ее лишь немного усовершенствовать. Необходимо обязательно перенести мотор и электрическую схему, которые располагаются внизу стирального бака, вне корпуса стиральной машины. Каким способом это сделать будет описано ниже.

Нужно выполнить следующие действия:

• снимается мотор;
• вынимается механизм привода и активатор;
• снимается вся электрическая схема и аккуратно ложится рядом, чтобы впоследствии заново ее установить.

Инструменты для изготовления

После того как все узлы стиральной машины готовы, необходимо найти большой шланг из резины и надеть на него душевую насадку. Подобное приспособление будет нужно, когда перосъемная машина станет способна функционировать.

Для изготовления перосъемной машины для перепелов своими руками будут нужны такие инструменты:

• набор рожковых ключей;
• удобный разводной ключ;
• набор головок с трещеткой;
• электрическая дрель;
• болгарка;
• сверла;
• качественный молоток;
• мультиметр и рулетка;
• карандаш или маркер.

Сборка изделия

Имея билы, можно приступать к сборке элементов самодельной перосъемной машины. Далее будет описан полностью весь процесс изготовления, чтобы было проще ориентироваться при сборке своего аппарата.

В сети специалисты делают перосъемные аппараты из самых разных бочек, оборудовав ее билами и приводным механизмом. Со стиральной машиной все гораздо проще. Она уже имеет активатор и привод, которые будут вращающимся днищем, мотор и электрическое управление.

В активаторе и днище изделия необходимо пробить очень много бильных отверстий, в которые будут вставляться пальцы из резины. Между ними стоит сделать отверстия для вывода перьев от птицы и лишней воды. Когда мотор и электрическая схема находились под днищем бака стиральной машины, то весь мусор и вода попадали бы на них, а такого нельзя допустить.

Нужно найти подходящую по размеру коробку из пластика и сделать из нее корпус для мотора. При помощи уголка из металла изготавливается прочное крепление для двигателя. Потом он подключается к электрической схеме и делается пробный запуск. Далее, стоит соорудить качественную основу для бака при помощи уголков из стали. Днище бака необходимо установить на таком же расстоянии от земли, что и конец вала мотора.

Потом необходимо взять от более новой модели стиральной машины механизм приводного ремня и несколько шкивов. Первый шкив надевается на вал мотора, а другой стоит закрепить на валу активатора. Далее, нужно соединить их специальным ремнем. Необходимо проверить работу всего механизма. Основная задача состоит в том, чтобы мотор, за счет ременного привода, приводил в движение активатор и не мог слететь со шкивов. Стоит запомнить, что вибрация бака, заполненного тушками птиц, станет намного больше. Наиболее сложным при изготовлении машины является установка пальцев из резины.

При помощи обычного сверла делаются бильные отверстия, которые по размеру на 3 миллиметра меньше самих пальцев. Около бильных отверстий для них необходимо сделать отверстия немного большего размера для уборки мусора от птицы. Внизу бака перощипальной машины стоит поставить плоский поддон, изготовленный из жести. Такой поддон будет нужен для сбора перьев птиц и воды.

Далее, необходимо смазать бильные отверстия любым маслом и можно начинать их устанавливать. Это очень долгая и кропотливая работа. Прикрепляется резиновый шланг с душевой насадкой на самый край бака, чтобы вода хорошо попадала внутрь него. Ну вот и все, самодельная перощипальная машина готова приступить к работе.

Самодельные перосъёмные машины

Перосъемная машина своими руками | «Плакер»

Бильные пальцы для перосъемной машины купить —> здесь

За неимением перосъемной машины есть два способа исправить данную ситуацию:
1) купить ее;
2) сделать ее самому.
Первый вариант самый быстрый и понятный. Чтобы выбрать перосъемную машину, звоните нам по телефонам: 

+38(099)283-52-16, (073)707-03-73, (067)752-12-31 и наш менеджер поможет Вам выбрать наиболее подходящую Вашим потребностям модель.

Для того чтобы сделать перосъемную машину самому, Вам понадобятся запасные части: бильные пальцы, барабан, двигатель и т.д. Также, проверьте наличие всех нужных инструментов для ее изготовления.

Важным аспектом в изготовлении перосъемного оборудования являются знания! Осознанность того, что Вы делаете, и как машина в итоге должна работать, несет за собой положительные результаты. Если Вы уже решили сэкономить и сделать перощипальную машинку самостоятельно, то не экономьте на запчастях и приобретите методическую литературу, которая поможет Вам сделать все правильно и поможет избавиться от сомнений.

За основу выбора перосьемной машины можно взять аналоги производителей Италии, Германии, России и нашего производства — Украины. Обратите внимание, что наш модельный ряд перосъемных машин охватывает любую фермерскую и дикую птицу. Есть, также, универсальные перосъемные машины, чтобы ощипать крупную птицу типа гуся, индюка и мелкую (перепел, цыпленок).

В нашей методичке описаны практические рекомендации по изготовлению перосъемной машины своими руками. Описаны принцип работы и основы технологии ощипа птицы машинным способом. Предоставляются советы по выбору материалов и их компоновке. Вы найдете ответы на все интересующие Вас вопросы:

• сколько бильных пальцев надо на перосъемную машину?
• какой диаметр бака должен быть на определенную птицу?
• сколько оборотов должно быть в перосъемной машине?
• какие бильные пальцы нужны для перосъемной машины?
• какой двигатель…. ?
• какие зап. части и где их брать….?
• почему вибрации…?
• почему рвет кожу…?
• какая температура ошпаривания птицы…?
• как добиться идеального ощипа птицы…?

На все эти и другие вопросы вы найдете ответ в нашей инструкции.
Данная литература значительно сократит время изготовления перощипательной техники своими руками и убережет от ошибок, которые несут за собой не только временные, но и финансовые потери.

Перосъемная машина для перепелов: как сделать своими руками

. 

Выращивание перепелов – весьма прибыльный бизнес. Но чтобы получить прибыль, необходимо создать правильных условия для их содержания.

Перед приготовлением перепелов нужно ощипать

После убоя птицы необходимо ее ощипать, и процесс этот совсем нелегкий. Сегодня существует множество вспомогательной техники, благодаря которой вы сможете с удовольствием заниматься своим домашним бизнесом. Для тех, кто не хочет проводить ощипывание тушки вручную, отличную службу сослужит перосъемная машина для перепелов. О том, как составить чертежи и сделать ее своими руками, вы узнаете в этой статье.

Ученые-технологи не стояли на месте, они пытались вынайти идеальную перощипальную машину! И они добились начальных вариантов пм, которое сейчас есть в арсенале у каждого птицевода. Нововведения были сконцентрированы на способе подачи тушек и сортировке.

Пм можно разделить на две категории:

• бытовые;
• промышленные.

Промышленная перощипальная машина отличается огромным размером, и встретить ее можно только на фабриках. Сделать такую вещь своими руками вы не сумеете, да и не нужно это. Так что в статье рассматривается именно первый вариант – бытовая пм. Такая перосъемная машина для перепелов представляет собой устройство с пластиковым цилиндром в качестве основы и стенами со специальными выступами. Выступы образуют механическое трение, отвечающее за снятие перьев у тушки.

Как происходит ощипывание?

Ощипывание перепелов в специальном аппарате

Аппарат-центрифуга самостоятельно наполняет цилиндр водой, нужной для того, чтобы убрать с тушки перья и грязь. Затем перья покидают машину через отток. Каждое современное устройство создается с гладкой поверхностью, чтобы ее было легко вымыть. Еще одним плюсом являются антибактериальные характеристики.

Инструкция по изготовлению

Наконец-то вы подошли к ответу на самый главный вопрос: как сделать устройство для автоматического избавления от перьев своими руками.

В роли главной части машины выступают быльные пальцы. Именно за них при вращении цепляется тушка, тем самым избавляясь от перьев. Даже если у вас золотые руки, сделать эти пальцы у вас не получится, поэтому все же придется посетить магазин.

Учтите, что они являются весьма дорогостоящим товаром. Чтобы не ошибиться с количеством, перед походом в супермаркет выполните в цилиндре отверстия. Для этого:

• Для начала, нужно составить чертеж.
• Найдите цилиндр, из которого вам и предстоит сделать машину. Можно использовать круглые контейнеры из двух материалов – пластик и металл. Параметры должны быть такими: высота 80 см, ширина 70 см. Некоторые птицеводы хотят сделать машину больше. Тогда подойдут следующие размеры: высота 2 м, ширина 1800-170 см.
• Обязательно учитывайте толщину материала. Если выбор пал на металлический контейнер, то его толщина не должна быть менее 1,2 мм. Для емкости часто применяют барабан от стиральной машинки.
• Просверлите для быльных пальцев отверстия внизу барабана. Они должны занимать примерно треть от общей площади. Расстояние между каждым отверстием – 3 см.
• Оттого, с какой силой тушка будет ударяться о быльные пальцы, они могут погнуться или вообще вылететь. В таком случае вам придется тратиться на замену. Во избежание подобной неприятности, отнеситесь к установке максимально серьезно. Пальцы смажьте маслом, чтобы они смогли лучше проскользнуть в отверстия.

Делаем своими руками машину для ощипывания

• Чтобы машина смогла выдержать колебание высокой мощности, необходимо подобрать как можно более устойчивую деревянную основу.
• Нижняя часть агрегата должна контактировать с устройством, отвечающим за вращение.
• Для дополнительного удобства стоит оборудовать машину водой, чтобы с легкостью произвести чистку от грязи. Для этого верхнюю часть цилиндра нужно будет закрывать крышкой из пластика. В противном случае вода начнет разбрызгиваться и нанесет ущерб двигателю. Очистительную систему можно сделать своими руками – потребуется обычный душ.

Окончание работы

В конце вам остается только несколько раз опробовать машину на небольшом количестве тушек. Будьте осторожны и внимательны во время построения, тщательно продумайте чертежи, чтобы не пришлось лишний раз тратить силы и время на работу над ошибками. Поэтому нет ничего сложного в конструировании перосъемной машины для перепелов. Желаем успехов в птицеводстве!

Как устанавливать бильные пальцы и сколько их нужно?

 

От имени компании «Плакер-Украина» мы благодарим Вас за выбор бильных пальцев нашего производства. Мы гордимся тем, что с 2007 года производим качественное перосъемное оборудование для наших клиентов и надеемся, что Вы пользуетесь им с удовольствием!

 

В данной статье мы хотим поделиться с опытом, который поможет Вам сделать перосъемную машину своими руками.

Мы ответим на следующие вопросы:

Бак какого диаметра нужно использовать?

Сколько бильных пальцев нужно для перосъемной машины?

Как их устанавливают?

Какое расстояние между бильными пальцами лучше?

Какое расстояние между баком и вращающимся диском перосъемной машины?

Напомним, что для перепелов и для крупной птицы (бройлеров, кур, уток, гусей, индюков) используются разные бильные пальцы.

Бильные пальцы для ощипывания перепелов:

 

Общая длина: 50 мм

Рабочая длина: 45 мм

Посадочное отверстие: 10 мм

Посадочный паз: 2 мм

 

 

Бильные пальцы для бролеров, кур, уток, гусей и индюков:

 

Общая длина: 97 мм

Рабочая длина: 85 мм

Посадочное отверстие: 20 мм

Посадочный паз: 2 мм

Вы еще не выбрали бильные пальцы? Предлагаем ознакомиться с нашей продукцией >>>

Таблицы ниже показывают соответствие между диаметром бака перощипальной машины и ее общей возможной загрузкой. Наши рекомендации основаны на двенадцатилетнем опыте производства перосъемного оборудования.

Важно помнить, что барабан Вашей машины должен быть достаточно объемным, чтобы птица свободно вращалась по кругу во время процесса ощипывания. Это один из важных моментов, определяющих качество ощипа птицы.

Таблица 1 содержит рекомендации по изготовлению машины для ощипывания перепела и прочей мелкой птицы.

Таблица 2 включает рекомендации касательно машин для крупной птицы.

 

Таблица 1.

Перосъемная машина для перепелов, фазанов, голубей, куропаток, цыпленка до 750 г
Диаметр бака	Количество бильных пальцев	Количество рядов на баке	Общая загрузка машины
250 мм	130 шт	2	600 г (2-3 перепела)
300 мм	170 шт	3	1000 г (3-5 перепелов)
400 мм	220 шт	3	2000 г (7-10 перепелов)

 

Таблица 2.

Перосъемная машина для бройлеров, кур, уток, гусей и индеек
Диаметр бака	Количество бильных пальцев	Количество рядов на баке	Общая загрузка машины
500 мм	100 шт	2	3 кг
600 мм	135 шт	3	5 кг
800 мм	200 шт	3	15 кг
1000 мм	260 шт	3	20-25 кг

 

К примеру, если Вы держите только кур и бройлеров весом до 3 кг, то для самостоятельного изготовления перосъемной машины Вам будет достаточно подобрать бак диаметром 500 мм и понадобится 120 бильных пальцев.

Если Вам нужна машина для ощипа индюков, то барабан следует искать диаметром не менее 700-800 мм, что соответствует загрузке 15 кг.

Таблица 3 и Рисунок 1 показывают диаметр отверстия для бильного пальца каждого вида, расстояние между пальцами, рядами, баком, диском и дном Вашей перосъемной машины.

Расстояние между баком и диском, а также между нижним рядом бильных пальцев на баке и крайним рядом на диске не должно быть большим, чтобы во время вращения птицы по кругу ноги и крылья не ломались и тушка не застревала в углах.

Между вращающимся диском и баком машины наоборот нужно сделать расстояние 6-7 см (в случае машины для перепела)  или 12-13 см ( в случае машины для бройлера и более крупной птицы). Это необходимо для вычищения пера из под диска, а также для установки выгребных бильных пальцев, которые облегчают процесс очищения машины от выщипанного пера.

 

Рисунок 1

	Таблица 3 для рис. 1	Тип бильного пальца
		Для перепела (5 см)	Для крупной птицы (9,7 см)
A	Диаметр отверстия	1 см	2 cm
B	Расстояние между пальцами и рядами на баке	3. 5 – 4.5 см	7 – 10 см
C	Расстояние между пальцами и рядами на диске	2 – 3 см	5 – 7 см
D	Расстояние между баком и диском	1-1,5 см	1,5-2 см
F	Расстояние между дном машины и диском	6 – 7 см	12 – 13 см
G	Расстояние между последним крайним рядом бильных пальцев на диске и нижним рядом на баке	0,5 см	1 см

 

Чтобы установить перосъемный палец в просверленное отверстие, никакого специального инструмента не требуется. Просто протяните палец извне внутрь бака. Если идет туго, можете просто намылить бильный палец перед установкой.

Помните, что крайний ряд пальцев на диске должен быть установлен под нижним рядом на баке во избежание застрявания птицы в углах.  

Обращайте внимание на толщину посадочного паза пальца. Если стенка бака тоньше, чем посадочный паз пальца, то, чтобы палец не болтался в отверстии, мы рекомендуем использовать шайбы-прокладки для уплотнения.

Напомним, что после использования, перосъемную машину нужно обязательно промыть водой.

Чтобы заменить старые бильные пальцы на новые, просто срежьте их ножом и установите новые.

Читать статью: «Как правильно ошпарить и ощипать птицу на перосъемной машине?»

Надеемся, что эта статья была для Вас полезна и желаем успехов!

С наилучшими пожеланиями,

Компания “Плакер-Украина”

Перосъемная машина для перепелов своими руками

Вы когда-нибудь пробовали чистить птицу от перьев своими руками? Каждый знает, насколько это мучительный и длительный процесс. Хорошо, когда вам нужно ощипать одну птицу. А если речь идет о большом количестве голов? Тогда работа может занять несколько дней. Особенно тяжело ощипывать перепелов. Они маленькие и работа довольно щепетильная. А что если мы скажем вам, что есть специальная перосъемная машина для перепелов, которая позволит сделать всю работу за несколько минут?

Вы удивлены? При помощи такого агрегата птицеводы ощипывают большое количество голов птицы быстро и без усилий. Как именно устроена и работает машина? Хорошо ли она ощипывает птицу? Как сделать ее своими руками.

Как работает перосъемная машина

Исходя из названия становится понятно, что приспособление очищает тушку птицы от перьев. И если одну-две птицы вы можете обработать своими руками, то с большим количеством нужно попотеть. Вот тут-то и пригодится такая перосъемная машина. Внешне он напоминает небольшую стиральную машинку с верхней загрузкой. Основная часть конструкции – это барабан. На его дно и стенки установлены специальные пальчики, благодаря которым птица ощипывается.

Между барабаном машины и дном отсутствует жесткое соединение. Это отдельные подвижные элементы. В нижней части конструкции сделан особый лоток. В него будет стекать вода и накапливаться снятые перья. Сердце всей конструкции – однофазный двигатель, мощность которого достигает 1.5 кВт. За счет работы мотора барабан внутри начинает крутиться, создается центрифуга и тушка вращается внутри. А так как снизу и в стенках встроены резиновые пальчики, то во время кручения из перепела выщипываются перья. Итак, процесс следующий:

1. Вы включаете перосъемную машину в розетку.
2. Дно барабана начинает быстро вращаться.
3. Вы закидываете вовнутрь несколько перепелов.
4. Они вращаются за счет центрифуги.
5. Благодаря резиновым пальчикам, перепелки избавляются от перьев.

Совет! Во время движения перепелок в машине вы должны поливать их горячей водой. Она будет обмывать выдернутые из тушки пух и перья и выводить их к лотку.

За 30 секунд в машине вы можете обработать несколько перепелок. А сколько голов можно ощипать за 10 минут или полчаса? Ведь именно столько уходит времени на ручное ощипывание. При этом ощипывание очень качественное. Вы не найдете оставшихся перьев. С уверенностью можно сказать, что такое оборудование оправдывает себя. Чтобы увидеть весь процесс работы перосъемной машины, ознакомьтесь с этим видео.

Перосъемная машина своими руками

Новое оборудование имеет высокую цену. Многие не могут позволить себе такое удовольствие. Однако как вы увидели, конструкция машины довольно проста. Такой агрегат вы вполне можете сделать своими руками. Вот какие детали вам потребуются:

• хороший мотор;
• цилиндр (большая кастрюля, барабан от стиральной машины), ширина которого 70 см, а высота – 80 см;
• билы – те резиновые пальчики, которые ощипывают перепела, примерно 120 шт.

Мотор и билы для машины – самые дорогие части конструкции. Но можно значительно сэкономить, если у вас дома есть старая стиральная машина вот такого образца.

Тогда вам остается только купить билы для перепела, примерно 120 штук, и сделать дно машины. Нужно вырезать специальную пластину, ширина которой будет идентична активатору машинки. После чего в этой пластине нужно нарезать отверстия, диаметр которых такой же, как и резиновые билы. Осталось вставить билы на свои места и днище машины практически готово. Ровно по центру активатора и пластины делается идентичное отверстие. Только вот в активаторе нужно нарезать резьбу, куда вставится оська. Так, вы сможете соединить пластину и активатор, синхронизировав их.

Теперь возьмите пластиковое ведро, диаметр дна которого немного больше пластины. Оно должно помещаться в машинку. Вырежьте в нем дно и в стенках проделайте отверстия под билы. Зафиксируйте их на своих местах.

Совет! Не делайте нижний ряд бил близко ко дну. Высота первого ряда должна начинаться там, где заканчивается высота ряда на дне.

Теперь установите ведро на свое место и зафиксируйте его, прикрепив к стенкам стиральной машинки. Теперь в дне барабана нужно сделать отверстие, через которое будет выходить вся вода и перья. Вот и все, ваша перощипальная машина для перепелов готова.

Детальная инструкция находится в этом видео

Заключение

Такая машинка для ощипывания перепелов – незаменимая вещь в хозяйстве, если вы занимаетесь разведением птиц. Исходя из многочисленных отзывов, приобретение или сооружение такого агрегата своими руками – прекрасное решение, которое позволит вам не только сэкономить силы, но и большое количество времени. Нет никого, кто бы пожалел о том, что купил себе такую машину. Если вы хоть раз попробуете что это такое, то вы тоже поймете, что в хозяйстве без такой вещи не обойтись.

как сделать устройство своими руками

В России значительная часть населения – жители сельской местности, для которых характерно содержание подсобного хозяйства. Оно является не только источником пищи, но и приносит приличный доход, что очень важно. Благодаря этому многие жители городов начинают заниматься фермерской деятельностью.

Перосьемная машина

Стоит отметить, что наиболее проста в уходе птица. К тому же, она быстро растет. Достаточно одного или двух сезонов, и можно полакомиться вкусным и полезным мясом.

Чтобы птица оказалась на столе, ее необходимо забить и обработать. Конечно, это работа не из простых, так как понадобится немало сил, чтобы избавить от жизни существо, которое росло на глазах, но это естественный процесс, которого не стоит бояться. Так уж устроена природа.

Ощипывание птицы – особенности процесса

Важным этапом обработки птицы является ее ощипывание. Это не только малоприятное, но и утомительное занятие. Причем времени на него потребуется довольно много. Когда это касается одной или двух тушек, то это еще не страшно. Но если говорить про период массового забивания, то это уже настоящая проблема, ведь процесс не терпит медлительности. Птицу необходимо быстро обработать и сложить в морозилку или отправить на продажу, в противном случае она испортится.

Непременно возникнет вопрос – как с этой проблемой справляются на предприятиях, у которых производительность превышает сотни тушек. Тут все просто, у них данный процесс автоматизирован. Он позволяет получить качественно ощипанные тушки. При этом шкура не повреждается, имеет привлекательный и аппетитный вид.

О таком оборудовании дома можно только мечтать, так как стоит оно недешево, да и окупается не всегда, только при условии, что птица идет на продажу. Поэтому о его приобретении мало у кого появляются даже мысли. Мы спешим вас обрадовать, что выход есть – перосъемная машина своими руками из стиральной машины. Сделать ее легко и просто. При этом эффективность ее работы будет очень высока.

Принцип работы устройства

Принцип работы самодельного устройства идентичен фабричному. Единственное отличие состоит во внешних данных. Такое оборудование менее эстетично. Работает оно по принципу центрифуги. В стиральной машине существует барабан, который внутри хорошо прорезинен билами, которыми выступают специальные штыри с резьбой на конце. При этом дно с ним не соединено, поэтому вращается отдельно с большой скоростью.

Прежде чем загружать птицу в конструкцию, ее ошпаривают, потом кладут в резервуар и включают машину. В ней есть специальный лоток, который служит для выхода перьев.

Так как машина быстро вращается, то тушка, находящаяся в ней скачет в разные стороны и бьется о стенки. В итоге перья сами отрываются. Для полного их удаления достаточно всего нескольких минут. Стоит отметить, что крылья, хвост и лапы менее тщательно ощипываются, поэтому потребуется их дополнительная обработка вручную. Но она незначительна, если сравнивать с первоначальными объемами работы.

Что необходимо?

Сделать из стиральной машины перосъемную  несложно. Главное, найти необходимые элементы. Так, первое, что может вызвать трудности, – это билы. Ими выступают резиновые детали. Как показывает практика, оптимальный вариант – это сделать их на заказ. Стоимость их невысока, поэтому это потребует минимальных затрат. Остальные детали будут бесплатные.

При заказе бил стоит учесть, что они бывают разных размеров. Их выбор зависит от того, для обработки какой туши будет использоваться устройство. Большие детали лучше подходят индюкам и гусям, а меньшие – бройлерам.

Подготовка стиральной машины

В то время, пока готовятся резиновые детали, можно заняться подготовкой стиральной машины. Стоит сразу отметить, что ее состояние должно быть рабочее. Преображений с ней произойдет минимум. Они коснутся только двигателя и управляющей электрики. Если они находились раньше под баком, то теперь их необходимо перенести за корпус устройства.

Для этого сначала снимается двигатель устройства, потом проводится демонтаж активатора и приводного механизма. Изымается с корпуса электрика, которая укладывается отдельно. Причем лучше делать это аккуратно, так как она будет еще использоваться при сборке конструкции. Еще один важный элемент для функционирования машины – это длинный резиновый шланг. На него необходимо надеть насадку для душа.

Как собрать устройство?

Самодельная перосъемная машина из стиральной машины «Малютка» – это несложное устройство. Собрать его просто. В этом вам поможет видео, которое приведено ниже.

Сначала необходимо сделать коробку для двигателя. Для этого можно использовать пластик. Потом с помощью металлических уголков присоединить его к корпусу устройства. Затем устанавливаем бак на земле, причем расстояние должно быть таким, чтобы кончик вала двигателя не соприкасался с ней. Для этого можно использовать металлические уголки.

Потом потребуется два шкива, приводной ремень. Они крепятся на валу, активаторе и соединяются, после чего проверяется работа устройства. Главная цель – это обеспечить работу двигателя, круговые движения активатору. При этом последний должен быть плотно зафиксирован, чтобы при вибрации не слетел.

После этого можно крепить резиновые билы. Для этого в дне бака необходимо сделать отверстия. Их размеры равны трем или четырем миллиметрам. Между ними делаются другие, размером побольше. Последние являются выходом для перьев и воды. При этом следует сделать поддон. Именно на нем будет собираться вся грязь. Это значительно упростит процесс ухода за устройством.

Прежде чем устанавливать билы, необходимо смазать отверстие с помощью машинного масла. Это кропотливая работа, но важная, поэтому пренебрегать ею не стоит.

Завершающим этапом является установка шланга и насадки для душа. Они должны быть направлены внутрь рабочего резервуара, как показано на фото. Теперь устройство готово к использованию. Оно позволит вам провести ощипывание птицы быстро и легко.

Как собрать дешевую курицу своими руками?

Если вы зарабатываете себе на жизнь птицефабрикой, то один из незаменимых инструментов — это щипчик для цыплят. Если вы выращиваете бройлеров для личного потребления, то время от времени разделка и разделка нескольких птиц не составит большого труда. Однако регулярно вытаскивать перья для продажи у нескольких кур действительно может быть непросто.

Конечно, вы можете избежать утомительной работы по ощипыванию птиц или снятию с них перьев, сняв с них шкуру.Однако вы хотите сохранить кожу не только потому, что мембрана имеет прекрасный вкус, но и потому, что она богата коллагеном. Так что выдергивание перьев — единственный способ одевать птицу, чтобы сохранить ее шкуру нетронутой.

Щипчик для кур идеально подойдет, избавит вас от утомительной и трудоемкой работы по ощипыванию сотен петухов.

Что такое куриный щипчик?

Щипчик для цыплят, как следует из названия, — это инструмент или машина, которые вы используете для механической разделки цыплят.Также известный как щипец для цыплят, щипчик для цыплят избавит вас от рутинной рутинной работы по удалению цыплят вручную и разговоров о щипках для цыплят; Вы можете купить его на рынке или сделать самостоятельно, если хотите сэкономить.

Машина для удаления цыплят может быть довольно дорогой, поэтому вы можете купить ее, объединив деньги с другими поселенцами. В качестве альтернативы вы можете купить один и разрешить другим птицеводам использовать его на условиях аренды для окупаемости инвестиций. Тем не менее, лучшим и самым эффективным решением будет построить собственноручник с нуля.

Есть несколько простых и сложных способов сделать щипчик для кур сделай сам. Мы расскажем вам о некоторых из самых простых и понятных методов изготовления птичников без особых затрат.

Различные способы изготовления куриного щупа своими руками

Куриный щуп в стиле Джека МакГи

Джек МакГи, поселенец из Мичигана, обнаружил, что коммерческие птицеводки немного дороже для его небольшой птицефабрики на заднем дворе.Он продолжил создание своего щипца для кур из разобранных частей воздуходувки для беличьей клетки, 12-дюймовой трубы из ПВХ и обработанной фанеры. Джек использовал свою самодельную щипцовку для цыплят в течение пяти лет подряд, что позволило ему сэкономить достаточно, чтобы купить коммерческую модель.

Дизайн мясорубки Jack McGee является точной копией или копией щипца для цыплят коммерческого класса. Вам будет довольно легко создать эту машину для сбора цыплят, если вы знаете, как утилизировать и перерабатывать неиспользованные запасные материалы. Разобранные части воздуходувки клетки, несколько частей фанеры, остатки труб из ПВХ — все, что вам понадобится для создания домашней птицы Джека МакГи.

Часть верхней части машины сделана из подогретой и сплющенной 12-дюймовой трубы из пищевого ПВХ. Вы размещаете петухов или птиц на поверхности из ПВХ таким образом, чтобы птицы никогда не соприкасались с обработанной древесиной. Вращающийся барабан также сформирован из 12-дюймовых труб из ПВХ, а обе стороны сделаны из разобранных воздуходувок с короткозамкнутым ротором.

Барабан вращается на 1.Вал толщиной 5 дюймов, вырезанный из промышленной стали. Вал прикреплен к внешней стороне деревянной конструкции с помощью металлических деталей и втулок, переработанных из каркасных воздуходувок. Вам нужно будет просверлить во вращающемся барабане ¾-дюймовые отверстия, куда войдут щипцы.

Вы можете заказать щипцы в Интернете на сайтах розничной торговли сельскохозяйственными и хозяйственными инструментами. Убедитесь, что размер ваших щипковых пальцев соразмерен размерам отверстий в барабане-щипке для птицы. Ваша установка будет находиться внутри водонепроницаемого корпуса электрического шкафа, который необходимо подключить для подачи электроэнергии.

Изготовление мясорубки в стиральной машине

Если у вас есть неработающая стиральная машина, которую вы убрали на складе, вы можете переработать ее для изготовления щипца для цыплят. Вы сможете хорошо сэкономить, так как большинство компонентов, необходимых для проекта, уже доступны. В зависимости от ваших инженерных навыков и мастерства вы можете столкнуться с трудностями или облегчить себе задачу при сборке машины.

Тем не менее, вы сможете в значительной степени отточить свои навыки, пытаясь превратить простаивающую стиральную машину в сборщика цыплят. Когда вы закончите сборку компьютера, вы сможете использовать его не только для ощипывания молодок, но и для оперения уток, гусей и индеек.

Благодаря большому размеру этой щипцы для цыплят вы также сможете быстро и оптом разделывать и обрабатывать цыплят.

Щуп для мытья посуды

Для изготовления щипца для цыплят типа стиральной доски вам необходимо имплантировать пальцы щипка на нижнюю часть и концы U-образной фанеры.Однако вам придется вручную удалить перья с крыльев, хвоста и области между лапками, прежде чем помещать бройлеров в машину для ощипывания. С другой стороны, вы можете вырывать перья из вышележащих областей молодок после того, как пропустили их через машину.

Для ощипывания вам нужно будет потянуть петухов, прикрепленных к щипцу, несколько раз, что может оказаться трудоемким. Нащипывание таким способом может занять некоторое время, но вы сможете заранее сэкономить на коммунальных расходах! Вы сможете ускорить процесс ощипывания, если будете поворачивать птиц, пока тянете их.

Yardbird-Style 1.5HP Куриный щуп

Куриный щуп мощностью 1,5 л.с. в стиле Yardbird может помочь вам полностью победить петуха или молодку за 15 секунд или меньше. Рекламный щипчик для цыплят Yardbird, служащий образцом для создания вашей домашней щипцы для домашней птицы, избавит вас от рутинной рутинной работы по ощипыванию птицы, которая занимает около тридцати минут на птицу. Вам понадобится пищевой барабан или бак, прочные резиновые ролики с шарикоподшипниками для переноски и ирригационные кольца для ощипывания.

В то же время вам также понадобится необслуживаемый мотор-редуктор мощностью 1–1,5 л.с., который обеспечит тяговое усилие или усилие более 35 фунтов. Кроме того, вам нужно будет прикрепить или прикрепить направляющую, которая будет выполнять функцию желоба для перьев, направляя перья в ведро. Встроенные ирригационные кольца идеально подходят для автоматического выщипывания перьев, позволяя выполнять другие связанные с ними задачи.

Убедитесь, что емкость для пищевых продуктов оснащена системой или механизмом быстрого отсоединения, позволяющим отсоединить ее для очистки.Этот щипчик для птицы в стиле Yardbird может предложить вам большое удобство при разделке молодок, в зависимости от того, насколько эффективно вы сконструируете машину. Ваш щипцы для цыплят типа Yardbird могут в мгновение ока убирать цыплят, а также с удивительной легкостью транспортировать и чистить.

Домотканый щуп для домашней птицы Whizbang

Любой птицевод подтвердит, что когда дело доходит до разделки цыплят для продажи, оперение птиц является наиболее сложной частью работы.Практически все поселенцы и птицеводы согласятся, что выщипывание перьев молодки вручную — очень трудоемкая и трудоемкая задача.

Так что, если вы, поселенец, ощипываете петухов вручную, то можете купить Whiz bang Chicken Plucker. Whiz bang Chicken Plucker — это машина для ощипывания птицы в виде ванны с несколькими пальцами, изготовленными из высококачественной резины. В то время как большая часть прорезиненных пальцев для ощипывания имплантирована во вращающийся барабан или «перьевую пластину» в станине машины, остальные вставлены в ванну неподвижно.

Все, что вам нужно сделать после того, как вы включите машину, — это положить пару перегретых разделанных цыплят на перьевой пластине, и они будут ощипаны в мгновение ока. Однако высокая цена Whiz bang Chicken Plucker может отпугнуть вас от покупки машины для вашей птицефабрики. Даже самая дешевая модель этого автоматического щипца для птицы может обойтись вам не менее чем на 700 долларов.

Следовательно, следующее лучшее, что вы можете сделать, — это сконструировать свой щипчик для цыплят, который будет точной копией модели Whiz bang.Вы можете заказать издание в мягкой обложке «Книги Планов Прыгателя Whiz bang Plucker» онлайн за 20 долларов за сборку куриного щипца.

Кроме того, вы можете загрузить PDF-версию вышеуказанной книги планов, которая стоит 16 долларов США. Все в книге впечатлит вас, включая ее качество и простые и понятные инструкции по сборке машин для ощипывания птицы. Вы найдете инструкции, которые легко выполнять, поскольку они сопровождаются иллюстрациями, а также вы найдете полезными главы, посвященные переработке птицы и безопасности.

В то же время, информация и инструкции по другим режимам построения куриного щипца могут оказаться весьма кстати. В книге с планами перечислены компоненты и аксессуары, которые вам понадобятся для создания машины для ощипывания курицы типа Whizbang своими руками. Тем не менее, найти точные части и компоненты, упомянутые в книге, может быть довольно сложно.

Для начала вам понадобится электродвигатель для питания установки, который вы можете утилизировать от старой сельскохозяйственной машины, простаивающей в вашем доме.Вы сможете сэкономить много денег, если сможете утилизировать и повторно использовать старый электродвигатель. После этого вам нужно сделать кадку или барабан из одноразовых бочек, сделанных из пластика или дерева.

Далее идет перьевая пластина в форме диска, которая должна быть достаточно прочной, чтобы удерживать пару подпрыгивающих петухов. С другой стороны, перьевая пластина должна быть полностью водонепроницаемой. Вы можете вырезать перьевую пластину из алюминиевого листа толщиной 1/4 ^и дюйма в соответствии с инструкциями в книге, или вы можете создать такую ​​пластину из оцинкованного стального листа толщиной 1/8 ^и дюйма.

Одиночка для цыплят с пальцами 120

Особенность этого куриного щипца по-ахорновски — это его щипковые пальцы, которых в общей сложности насчитывается 120.

Большинство компонентов, необходимых ему для изготовления машины, были уже у него, за исключением пиломатериалов, муфты, винтов и щипковых пальцев. Щипковые пальцы, которые он заказал в компании Kent Company, Флорида, были одними из самых дорогостоящих предметов, которые он использовал для изготовления щипца для домашней птицы. Мэн Мэн был приятно удивлен эффективностью машины, когда он закончил ее создавать.

Вы тоже можете построить эффективный и надежный щипец для цыплят для своего птицеводческого бизнеса, если просто выполните шаги, которые сделал Maine Man. Для создания собственной птицеводческой машины Achorn Farm вам потребуются качественные резиновые щипцы, обрезные деревянные доски, старая или неработающая коробка передач снегоуборочной машины и большая пластиковая бочка для пищевых продуктов.

Часто задаваемые вопросы о цыпленке

Как работает цыпленок?

Куриные щипцы состоят из круглого барабана или ванны, в которой, в свою очередь, находится пластина, известная как перьевой пластиной. Электродвигатель приводит в движение эту перьевую пластину, на которую имплантировано несколько пальцев, сделанных из резины. Когда вы включаете машину, двигатель заставляет вращаться перьевую пластину, после чего вы бросаете в чан пару забитых и ошпаренных кур.

Птицы кружатся вместе с перьевой пластиной, пока щипцы отбивают перья. На то, чтобы тщательно выщипать и удалить перья с петухов, требуется около 15-20 секунд.

Вам нужно отбраковывать цыплят перед тем, как пропустить их через сборщик?

Вы разделываете птиц, обескровливаете их и тщательно ошпариваете, прежде чем начинать отрывать их перья вручную.Поэтому вы должны следовать тому же принципу при оперении птиц с помощью щипца для цыплят. Ошпаривание (окунание птицы в кипящую воду) разрыхляет кожу, что облегчает снятие перьев с помощью машины.

Есть ли вероятность того, что птицу пощипят во время ощипывания?

Ушибы и удары возникают только в том случае, если у птицы не была проведена тщательная обескровливание. Отбор молодок и надлежащий слив крови гарантирует отсутствие синяков, когда щипковые пальцы отбивают перья.

Выскакивает ли когда-нибудь шток из барабана во время ощипывания?

Нет. Вместо того, чтобы выскочить из ванны, петухи или куры продолжают спотыкаться с одной стороны на другую.

Заключение

Прочитав эту статью, вы получите хорошее представление о том, как сделать птицевод для самостоятельной сборки. Вы можете сконструировать щипцы для кур, переработав и переработав детали и компоненты различных сельскохозяйственных орудий и орудий, лежащих в нерабочем состоянии.Один важный аспект, о котором вы должны помнить, — это то, что материалы и ингредиенты, которые вы используете повторно, должны быть пригодными для пищевых продуктов.

Существует большая вероятность того, что эти компоненты могут заразить птицу во время процесса ощипывания, если они не являются пищевыми. Есть много других способов и методов создания щипца для птицы, помимо тех, которые описаны в этой статье. Как только вы достигнете высокого уровня мастерства в изготовлении щипцов для цыплят, вы сможете заработать нужную сумму, используя свои навыки.

10 поделок для куриных щупалец, которые упростят сбор птиц

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Вы выращивали птиц для мясо?

Пора их отправить, а ты боишься выщипывают все их перья. Я могу полностью посочувствовать.

Когда мы только начали выращивать мясных птиц, мы сняли с них шкуру. чтобы избежать всего процесса ощипывания.

Однако некоторым людям нравится, чтобы кожа оставалась нетронутой. если ты любите оставлять кожу на своих птицах, подумайте о создании своей собственной щипчик. Это делает разделку птиц легче и занимает гораздо меньше времени.

Вот несколько идей, как вы можете создать свой собственный DIY щипцы для цыплят:

1. Стиральная машина Chicken Plucker

У вас есть старая стиральная машина, которая видела лучшие времена? Он сидит, загромождая ваше пространство, и Вы разместили это в социальных сетях, умоляя кого-нибудь прийти за ним. Еще, вот он сидит.

Не позволяйте ему больше сидеть. Воспользуйтесь этим видеоуроком, чтобы превратить старую стиральную машину в машину для ощипывания кур. Обработка мяса птицы сделает ваш день более гладким.

2. Дробилка для ствола

Вы можете приобрести инструмент, который подходит к концу вашей дрели. У него есть маленькие пальчики, которые будут отрывать перья при включении дрели.

Однако этот человек пошел еще дальше. Они создали держатель из бочки, где птица может отдыхать, пока вы используете дрель, чтобы удалить все нежелательные перья.

3. Домашний куриный щуп

У вас есть небольшая стая мясных птиц? Не кажется ли вам расточительным тратить много денег на коммерческий сборщик урожая, если вы можете сделать его самостоятельно?

Человек, создавший эту самодельную щипцовку для кур, чувствовал то же самое. Он использовал множество обрезков со своей фермы, таких как фанера и трубы из ПВХ, чтобы сделать щипцы для цыплят, которые делают работу для его семьи.

4. Куриный щуп за 20 долларов

Этот человек вытащил использованные детали из старого болотного кулера, который они больше не использовали.Они вставили части, вытащенные из этого старого куска оборудование в бочку, вокруг которой был построен деревянный каркас.

При включении мотора цыпленок подбрасывается внутрь, и на птицу обрызгивают водой из шланга. Как говорится в конце ролика, когда птичка выходит: «Это один голый цыпленок!»

5. Самодельная мать всех цыплят-щипцов

Если вы много исследовали куриные щипцы, то вы наверное слышал о дизайне Wiz-Bang.Этот человек использовал дизайн, чтобы вдохновить их собственная сборка DIY.

Они предоставляют 30-минутное видео, чтобы показать вам, как использовать пластиковую бочку и размещать внутри разные механизмы, чтобы получился чертовски щипчик для цыплят. Это Кадиллак из самодельных цыплят.

6. Щипчик для цыплят Easy DIY

Если вы не хотите строить щипцы для цыплят в виде бочонка, вы можете сделать это меньшего размера, чтобы избавиться от ручного труда по ощипыванию цыпленка.

Купите резиновые пальцы, прикрепите их к дрели и сделайте деревянную подставку для крепления механизма.Положите курицу на подставку и включите дрель. Курица должна легко очищаться.

7. Базовый цыпленок

Эта идея цыпленка похожа на некоторые другие, в которых вы прикрепляете резиновые пальцы к дрели. Однако у этого есть вариации его дизайна.

Они не строят стойку для работы с щипцами для цыплят. Вместо этого рычаг дрели прижимается стяжкой-молнией. Это позволяет удерживать курицу во время ощипывания. Кроме того, использование этого метода без подставки обходится дешевле.

8. Щипцы для бочек с подставкой

Мне нравятся щипцы для стволов, потому что они кажутся простыми в использовании. Вы бросаете курицу, и менее чем за одну минуту она чистая и готова к употреблению. обработанный.

Эти подробные планы отлично подходят для любого новичка в строительстве, но что отличает этот щипчик от других, так это то, что он находится внутри деревянной подставки, которая встречает вас. Это не только избавит вас от ощипывания цыплят, но и спасет вашу спину, когда вы вытаскиваете цыплят из щипчика.

9. Щипчик для труб из ПВХ

Этот щипчик — отличная идея. Кто-то растянул свои старые мозги, чтобы придумать такую ​​уникальную концепцию. Вместо того, чтобы покупать насадку для сверления, они сделали сами, просверлив отверстия в трубе из ПВХ и прикрепив резиновые пальцы.

Оттуда они использовали дерево, чтобы построить систему шкивов, которая будет вращать импровизированный щипатель во время процесса. Для этого щипца не требуется дрель.

10. Организованный сборщик цыплят

Этот сборщик цыплят похож на некоторые другие бочки. щипцы, потому что они сделаны с учетом того же дизайна.

Однако, что отличает эту особенность, так это то, что они думали о том, куда пойдут перья, когда они будут сделаны. В этом стволе есть место, чтобы вытолкнуть перья из ствола вниз по стволу в указанное место. Это значительно упростит уборку.

Теперь у вас есть 10 различных поделок для щипцов для цыплят. Это кажется, что многие люди в Интернете начали с той же основной идеи, но подправили его в соответствии со своими потребностями.

Собираете ли вы самодельную щипчик для цыплят своей мечты или нет, используйте эти идеи, чтобы вдохновить вас на создание собственной сборки.Если вы видите что-то, что вам нравится в установке для ощипывания, определите, с какого дизайна вы можете начать, и добавьте к нему все, что вам нужно для идеальной станции для ощипывания.

Удачи вам в сборе мяса птицы. Вы вставили работы, у ваших птиц была хорошая жизнь, а теперь пора насладиться работать и гордиться своими усилиями.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Chicken Plucker: Самый быстрый способ выполнить работу.

Опубликовано: 1 июня 2017 г. | Последнее обновление: 7 октября 2019 г. 7 комментариев

Раскрытие информации: Это сообщение может содержать партнерские ссылки, с которых я буду получать комиссию.

В этом мире есть два типа куриных людей.

Те, кто сами ощипывают, и те, кто строит себе щипцы для цыплят, потому что ни за что, черт возьми, они больше никогда не будут щипать еще одну курицу.

Я из последних. (можете сказать ??)

Все началось в 2012 году, когда я решил, что мы попробуем вырастить собственных мясных цыплят. Мы выращивали дойных коз и кур-несушек в течение нескольких лет, так что мясо с курицей было бы проще простого, верно? Будучи новичком в этом предприятии, мы остановились на привлечении только 10 человек, чувствуя себя уверенными в своей способности справиться с заботой и обработкой, необходимой для выполнения работы.

Поднять их было довольно просто.

Обустройство участка разделки мяса было несложным.

Разделка их была терпимой.

Но щипать? ВЫЩИПЫВАНИЕ? Это было совершенно ужасно. Перо за пером за пером — их слишком много, чтобы сосчитать, и больше, чем вы думаете, есть у курицы. Больше перьев, чем вы думаете, может быть что-либо в мире.

Через час у нас была ровно ОДНА курица, полностью разделанная и поставленная в холодильник. Именно тогда мы все торжественно поклялись, что больше никогда не будем щипать еще одну курицу.

Остаток дня был туманным, но мы каким-то образом смогли закончить всю работу. Но никогда больше, друзья мои. Никогда больше.

Выщипывание и снятие шкур

Хотя снять шкуру с курицы НАМНОГО проще, чем ощипать ее, я не фанат этого, потому что кожа не только восхитительна, но и является хорошим источником коллагена. Кроме того, после того, как вы потратили столько времени на выращивание цыпленка, выбрасывать всю шкурку определенно расточительно.

Тип куриного орудия

Магазинный

Если вы не хотите делать щипцы для курицы самостоятельно, то определенно можете купить щипцы в Интернете.Недостаток в том, что они немного дорогие. Одна из идей состоит в том, чтобы разделить расходы между другими поселенцами или купить один и сдать его в аренду, чтобы машина могла в конечном итоге окупить себя.

Самодельный

Есть много самодельных чертежей щипцов; некоторые из них невероятно сложны, а другие так же просты, как установка куриных пальцев на дрель.

Наша куриная щетка своими руками (из стиральной машины)

Мы решили использовать щипцы для цыплят, сделанные из стиральной машины.Он отлично работает, но это определенно потребовало обучения, учитывая, что существует не так много руководств по этому типу щипцов для цыплят. В этом видео вы увидите неудачи, с которыми мы столкнулись, когда пытались превратить эту старую стиральную машину в эффективную машину для ощипывания цыплят.

Собираете ли вы щипчик для цыплят из стиральной машины или собираете его с нуля, поверьте мне, оно того стоит!

8 домашних цыплят с ограниченным бюджетом

Единственным недостатком выращивания цыплят для еды является необходимость срывать с них перья перед тем, как их есть.Самодельный сборщик цыплят позволит вам стать профессиональным сборщиком перьев, чтобы вы могли быстро стать сборщиком цыплят или уток. Существует множество различных схем щипцов для цыплят, 8 из которых перечислены ниже, которые помогут вам сконструировать собственный щипцы для цыплят своими руками.

Хотя для некоторых людей наличие собственной машины для ощипывания цыплят может показаться немного странным или чересчур экстремальным, это полезный инструмент для тех, кто ведет образ жизни, основанный на средствах к существованию, или для тех, кто живет не в электросети и полагается на домашних цыплят и уток. ежедневный белок.По мере того, как все больше и больше людей по какой-либо причине решают разводить своих собственных кур на свободном выгуле, потребность в самодельном щипце для кур будет расти. Знание о том, как построить сборщик цыплят, может даже превратиться в прибыльный бизнес, поскольку спрос растет и у вас есть планы по сборке цыплят. Ознакомьтесь с этими 8 схемами самостоятельного изготовления щипцов для цыплят и узнайте, как сделать самодельные щипцы для цыплят с ограниченным бюджетом.

Вам также могут понравиться: самодельных инкубаторов для яиц , устройство для кормления и поения цыплят своими руками , брудер для цыплят своими руками и оборудование для переработки птицы .

1: Домашний куриный щипчик Джека МакГи

Из нескольких деревянных обрезков и остатков труб из ПВХ Джек МакГи создал свой собственный недорогой щипец для цыплят . Отлично подходит для небольшого птичьего стада, работает быстро, легко чистится и достаточно мала, чтобы легко хранить. Если вы перерабатываете материалы, которые у вас есть под рукой, чтобы построить эту самодельную щипцовку для цыплят, в конечном итоге это может обойтись вам бесплатно из-за личных расходов.

2: Стиральная машина Whizbang Homemade Chicken Plucker

Эта уникальная идея перерабатывает старую стиральную машину , создавая совершенно новый инструмент, который удаляет перья с цыплят, уток, индюков или гусей за считанные секунды.Вместо того, чтобы тащить старую стиральную машину на свалку (где потребуются десятилетия, чтобы разложиться), превратите ее в полезный инструмент для себя или соседского птицевода.

3: Самодельный Whizbang

В этом самодельном щипце для цыплят используется пищевой пластиковый бочонок емкостью 55 галлонов, несколько резиновых «пальцев» размером 2х4 дюйма и двигатель мощностью 3/4 лошадиных силы, чтобы выщипывать перья за вас. Созданные по образцу оригинального щипца Whizbang, эти планы позволяют вам создать свой собственный самодельный вертолет из собранных и переработанных деталей.

4: Домашний цыпленок с фермы Ахорн

Бочонок из пищевого пластика емкостью 55 галлонов, старая коробка передач снегоуборщика, немного обрезков древесины и самый дорогой компонент — резиновые пальцы — создали этот эффективный и экономичный. Хотя резиновый палец стоит 120 долларов (включая доставку и погрузочно-разгрузочные работы) для этого самодельного щипца для курицы, вы можете купить их или сделать сами намного дешевле.

5: Пастушка домашнее куриное щупальце

Вместо того, чтобы платить сотни долларов за комплект для сборки щипчика для цыплят, сделайте то, что сделала Cowgirl — используйте то, что у вас есть под рукой, чтобы построить эффективный и дешевый щипчик для перьев.Cowgirl построила свой сборщик цыплят cowgirl менее чем за 50 долларов. Вы тоже можете это сделать с ее простыми планами по сборке цыплят, которые включают в себя использование формы для пиццы и ремня.

6: Домашнее куриное мясо Whizbang

Он утверждает, что он самодельный сборщик цыплят, с которого все началось еще в 1999 году, а изобретатель Херрик Кимбалл охотно делится всеми своими планами строительства и знаниями со всеми, кому это интересно. Купите его книгу с пошаговыми планами по сборке щипчика для цыплят Whizbang и посетите его веб-сайт, чтобы приобрести все необходимые детали для самодельного щипца для цыплят.

7: Самодельный куриный щуп для барабана

Барабанный щипчик — это экономичная модель, которая позволит быстро ощипать курицу или утку. Этот щипчик для курицы ручной работы позволит вам удалить с птицы все перья всего за несколько секунд. Пошаговые инструкции дадут вам знания, как превратить старый пластиковый барабан (вместе с некоторыми другими компонентами) в работоспособную и эффективную машину для выщипывания перьев.

8: Домашний куриный щуп за 6 долларов

Используйте этот план, чтобы превратить дрель, заглушки для труб из ПВХ и некоторые эластичные шнуры в самодельный щипчик для цыплят $ 6 , самый экономичный щипчик для цыплят, который только можно себе представить.Портативный, дешевый и эффективный — что не нравится в этом самодельном щипчике для перьев? Немного проб и ошибок и еще одна пара рук позволят вам научиться пользоваться этим экономичным щипцом наиболее эффективным способом.

10 Домашних куриных щипцов — легко построить (100% бесплатно)

Последнее обновление 9 февраля 2021 г., Полин Г. Картер

Что такое цыпленок? Щипцы для цыплят или домашней птицы — это машины или инструменты, используемые для разделки или оперения цыплят и других домашних птиц.

Сегодня на рынке доступны автоматические щипцы для цыплят, но мы также можем сделать наши собственные щипцы для цыплят, если хотим сэкономить.

Выращивание цыплят для собственного потребления — один из многих способов «экологизировать» и сэкономить деньги. Однако одна проблема, с которой мы сталкиваемся, — это ощипывание выращенных нами кур.

Ручная ощипывание цыплят или оперение — утомительное занятие, особенно если это наш источник средств к существованию или источник дохода.В таком случае мы сможем ощипать только несколько кур. Я предлагаю вам десять способов самому собрать куриный щипчик.

Связанная статья — 69 Планы и идеи для курятников своими руками — легко построить (100% бесплатно)

Бюджетная 10 домашних куриных щипцов

1. Барабан-толкатель

Использование старого барабана — это удобный и экономичный способ сделать эффективный и работоспособный щипец у себя на заднем дворе.

Этот щипчик для цыплят в виде кадки — хорошее вложение для более быстрого заправки курицы или утки.Он может ощипать около 10-15 цыплят одновременно и разделить курицу менее чем за минуту.

Конечно, цыплята должны быть должным образом ошпарены, чтобы извлечь максимальную пользу из этого барабанного щипца для цыплят, или для всех других птиц, если на то пошло.

Связанная статья — 15 наиболее распространенных болезней, симптомов и лечения кур

2. S-Plucker

Это также называется 6-долларовая курица. Это самый экономичный щипчик, который можно сделать, если разделывать курицу несколько раз в год.

Да, это неудобно для повседневного использования. Все, что вам нужно, это дрель, заглушки для труб из ПВХ, несколько эластичных шнуров и рука помощи.

Да, протянуть руку помощи, потому что есть шаг в изготовлении этого щипца, когда вам понадобится помощь.

Вы можете просто одолжить дрель у друга, у которого есть эта машина, поскольку ее покупка может оказаться нерентабельной.

3. Куриный щупальце Whizbang

Также называется щипцами для ванн. Если вам нужен домашний куриный сборщик с мячом, то это то, что вам нужно.Это DIY цыпленок , изобретенный неким Херриком Кимбаллом .

Он изобрел и использовал щипчик для ванн, в котором нужно просто щелкнуть выключателем, бросить птиц в ванну и подождать, пока машина быстро снимет все перья.

Это невероятно быстрый соус для курицы всего за 15-20 секунд. Затем он опубликовал 60-страничный сборник планов.

Вы можете купить это пошаговое руководство, купить необходимые детали на его веб-сайте, и вы можете начать создавать свой собственный щипчик для цыплят .

С помощью этого метода вы можете сэкономить время и силы на экспериментах, поскольку вам просто нужно будет следовать руководству. Вы можете сэкономить на рабочей силе с этим автоматическим щипцом для цыплят.

4. Пастушка для цыплят

Этот измельчитель цыплят стоит всего менее 50 баксов, и он использовал все, что было под рукой — форму для пиццы и пояс!

Автор начал ее с пластиковой бочки и укрепил ее дно с помощью формы для пиццы. Он сконструирован таким образом, что вода и перья могут проходить сквозь него и выходить наружу без особых усилий.

Помимо пластиковой бочки, сковороды для пиццы и ремня, в этом самодельном щипце для цыплят использовались резиновые пальцы, деревянная доска, электрическая коробка и переключатель вместе с болтами.

И гайки, шкив, вал и кронштейны, натяжной шкив и двигатель л.с., которые были только что восстановлены из старого воздушного компрессора. Мы можем назвать это минималистическим щипком, не так ли? Вот Tools Ever, который предоставляет инструменты надлежащего качества для повседневного использования дома, в саду, в офисе, где угодно.

5.Одиночная машина для цыплят Ахорновой фермы

Это ощипыватель цыплят на 120 пальцев , который идет с большим количеством пота! Буквально! Но мы пожинаем то, что видели.

Производитель отклонил большинство планов и материалов в пользу других доступных материалов, которые были у него под рукой.

К его удивлению, результат был разработан так, чтобы на долгое время выщипывать, если вы просто будете следовать тому, что сделал изобретатель.

Вам понадобится пищевой пластиковый бочонок вместимостью 55 галлонов , старая коробка передач снегоуборщика, а также деревянные и резиновые пальцы.

6. Домашний Whizbang

Это модель Whizbang Chicken Plucker . Единственное отличие — используемый съемник пальца. В нем использовался щипковый щипец Стаховяка, изготовленный Джимом Стаховяком из Висконсина.

Джим предложил несколько советов, например, смазать основание каждого пальца и смочить пальцы теплой водой перед установкой.

Итак, если вы купили книгу для пошагового руководства по изготовлению щипца своими руками, и вы обнаружили, что втягивать резиновые пальцы в перья — это скрежет.

Пришло время попробовать этот щипцы для снятия пальцев для своего самодельного Whizbang. Может сделать вашу жизнь проще и меньше потеть!

7. Стиральная машина Chicken Plucker

Этот щипчик, вдохновленный стиральной машиной, представляет собой щипчик для домашней птицы any . Он предназначен для оперения всех домашних птиц за считанные секунды — кур, уток, индюков и гусей.

Поскольку стиральные машины довольно большие, они отлично подходят для изготовления щипчиков для крупного предприятия по разделке кур из-за большей вместимости.

Вы будете поражены тем, как этот дизайн может ускорить вашу работу — больше результатов в кратчайшие сроки!

8. Джек МакГи Цыпленок

Отлично подходит для небольшого птичьего стада. Его небольшой размер обеспечивает быструю работу, легкость очистки и легкое хранение .

Если вы умеете перерабатывать оставшиеся материалы, такие как неиспользованные трубы из ПВХ и несколько кусков обработанной фанеры, а также некоторые воздуходувки для клеток, то этот щипцы для цыплят для вас.

Он позаботился о том, чтобы курица не касалась обработанной древесины. Это то, что сделал этот автор из Мичигана, построив свою собственную небольшую птицу, которая прослужила ему пять лет.

По правде говоря, это сэкономило ему огромную сумму денег!

9. Куриные орудия 1,5 л.с.

Это дизайн Yardbird, который вы можете использовать в качестве модели для изготовления своего собственного щипца для цыплят. Вы можете найти аналогичный материал, например барабан для пищевых продуктов или любую емкость для пищевых продуктов, в вашем собственном дворе.

Используйте колеса из цельной резины с шарикоподшипниками для облегчения транспортировки. Он имеет встроенные оросительные кольца для автоматического и эффективного выщипывания перьев.

Имеет направляющие из перьев, упрощающие сбор мусора. Его легко чистить благодаря съемной быстроразъемной ванне.

Вы можете добавить эти предложения к любому из упомянутых выше щипцов для цыплят для вашего удобства. Возможно, вам придется отрегулировать и поэкспериментировать с этим.

10.Моечная доска Style Chicken Plucker

Требуется установка пальцев-щипцов для цыплят по бокам и снизу U-образной фанеры.

Крыло между лапами и рулевые перья необходимо выщипывать вручную или вручную, потому что их трудно удалить с помощью этого щипца для цыплят.

Вы можете делать это до или после ощипывания — как вам удобно. Несколько раз протяните птицу через щипцы.

В перерывах между вытягиванием вращайте птицу, как если бы вы жарили барбекю, — подбрасывая ее.По оценкам, это может сэкономить около 10 минут на ощипанную птицу.

Он может быть не быстрым механически, однако для этого не требуется электричество. Вот здесь и появляется большая экономия!

Окончательный приговор

Надеюсь, вы найдете одну из этих самодельных щипцов для курицы, которая подойдет вам. Используйте любые материалы, упомянутые в этой статье, если они подходят для пищевых продуктов.

Он не должен загрязнять ощипываемых цыплят и безопасен для пользователя.

Помимо использования этих щипцов для цыплят для собственного бизнеса, вы также можете заработать на их продаже — ОНЛАЙН или своему сообществу.

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Птица ручной ощипки — Дневник мелкого фермера

Птица ручной ощипки

Кен Гис из Форт-Плейн, Нью-Йорк

Одно из главных достоинств сельского хозяйства — это выращивание собственных цыплят. Мне всегда нравилось ухаживать за растущими цыплятами-бройлерами в загоне на залитом росой рассвете.Я не возражаю против стоимости корма; меня беспокоит стоимость обработки. Если вы купите приличный щипчик и шпаритель в стиле ванны или построите их, в этом отношении вы потеряете сотни долларов на оборудование для ограниченного использования. Аренда включает в себя время, необходимое для того, чтобы забрать и вернуть предметы, а также стоимость аренды и топлива. Если вы мягкосердечны и не можете сами предательски зарезать этих любимых птиц, в ваши расходы входят расходы на переработку и проезд к переработчику и обратно.

Признаюсь, я бессердечный и дешевый.Хотя я люблю разводить птицу, я ненавижу тратить время и деньги где угодно, только не на своей маленькой ферме. Так что обрабатываю дома. Если вы выращиваете для себя всего несколько птиц, скажем, 25 или 30 за раз, я рекомендую устроить вечеринку и делать все это вручную. Потрошение было хорошо описано в SFJ в прошлом году, но ни одна храбрая душа не отваживалась окунуться в древнее искусство ощипывания птицы вручную. Мое путешествие назад от машин к рукам началось со случайной встречи с кенийским птицеводом, приехавшим в Соединенные Штаты.Ежегодно он заканчивает 15 000 бройлеров.

По словам кенийского птицевода, группы людей (переработчики кур) переходят с фермы на ферму. Цыплят ощипываются и чистятся полностью вручную. Он утверждал, что на ощипывание птиц не потребовалось много времени. Заинтригованный, я начал исследовать эту тему. Я сорвал несколько штук вручную, и это пошло не так хорошо. Затем мой сын, достойно стремившийся к знаниям, обнаружил важный факт в 10-м издании Книги рекордов Гиннеса за 1971 год на странице 232.Самые быстрые ручные щипки в среднем занимали всего 2 минуты 10,4 секунды! Дальнейшие исследования показали, что рука Эрнеста Хаузена из Висконсина ощипала курицу за 4,4 секунды! Что ж, возможно, я никогда не попаду в эту цель, но две минуты в конце концов оказались возможными.

Ковшовый обогреватель в 20-галлонной бочке (может быть мусорным баком).

Секрет в ожоге. Я ошпариваю примерно 30 секунд при температуре 145 градусов по Фаренгейту. Это намеренно немного неточно. Взрослым птицам обычно требуется немного больше времени, чем пухлым 8-недельным бройлерам CXR (Cornish Rock Cross).Использование трудно регулируемых источников тепла, таких как огонь, пропановые горелки или горелки, а также электрические ковшовые обогреватели, немного затрудняет контроль температуры ожога. Это может привести к изменению времени обваривания. Я использую кухонный термометр с циферблатом, чтобы контролировать температуру воды. Встряхивая истекшую кровью птицу, я растираю одну ногу сбоку каждые несколько полосканий, пока перья не сотрутся с умеренным надавливанием большим пальцем. Затем я вешаю его, чтобы его можно было ощипать обеими руками. Если птицу ошпарить слишком долго, кожа сваривается и приобретает белый, почти морозный оттенок.Он очень легко рвется и делает практически невозможным ощипывание. Остроконечные перья трудно очистить, если ожог слишком короткий.

Взболтать при ошпаривании

Идеальный ошпариватель ослабит все перья, и даже перья булавки будут стерты пригоршней более крупных перьев, используемых в качестве мочалки. Я не использую грубую силу. Обваривания должно быть достаточно, чтобы перья выскользнули, как вода по столешнице. Моя техника похожа на разделку коровьего вымени. Я поглаживаю висящую птицу по перьям.Хватаю рулевые перья и выкручиваю их. Затем я провожу вниз по спине, груди и бокам, сохраняя одну из последних горстей, чтобы стереть мелкие перья. Я тоже стягиваю перья с крыльев против волокон. Я заканчиваю поглаживанием шеи.

Умеренное давление большим пальцем должно удалить перья

Протереть перья

Перья на крыльях

Для подвешивания птиц я использую кандалы или кандалы. Я сделал свою дужку из холоднокатаного стального стержня диаметром 3/8 дюйма. True Value продает 6-футовые детали, которые подойдут.Я согнул его в тисках и забил прорези шириной 1/4 дюйма в нижней части каждой буквы «V». Это 6 дюймов в ширину и 12 дюймов в высоту. Переключатели изготовлены из шпагата и двух коротких деревянных брусков. Чтобы использовать пуговицы, оберните шпагат вокруг ноги и заправьте блок между ногой и шпагатом.

Самодельные кандалы, легочные грабли (по желанию), короткий нож, точильный камень

Самодельные переключатели

Когда я готов выпотрошить птицу, я ослабляю зоб внутри кожи шеи, срезаю сальные железы на хвосте, затем засовываю ее голову между одной из тумблеров и ее собственной ногой или использую центральную выемку на дужке.Я прорезал вентиляционное отверстие до килевой кости. Затем я осторожно выдергиваю желудок и вырезаю его изнутри одним куском. Остальное легко следует. У меня есть еще одна рекомендация — используйте короткий нож размером 3 или 4 дюйма. Идеально подойдет нож для снятия шкур или очистки овощей. Ножи с короткими лезвиями меньше нагружают руки и запястья. Длинные ножи лучше всего подходят для раскалывания стопок документов NAIS. Мое первое потрошение было сделано на столе, поэтому к чистке подвешенных птиц пришлось привыкнуть. Однако я считаю, что потрошение подвешенного цыпленка более гигиенично, чем потрошение на столе.

Надежно удерживайте крылья

Подоткнуть голову под большой палец, перерезать горло от уха до уха

Опустите голову в конус. Большой транспортный конус подходит для индеек весом до 3 фунтов

«Позиция» для потрошения

Сейчас конец января. Две недели назад кто-то подарил мне несколько недружелюбных петухов. Я вскипятил консервный горшок, полный воды, вылил его в пластиковое ведро на пять галлонов и рысцой побежал к сараю, где я ошпарил, ощипал и выпотрошил четырех птиц за полчаса при температуре воздуха около 10 градусов по Фаренгейту.Мое оборудование включало пластиковое ведро с горячей водой (без нагрева), нож, миску для одетых птиц, переключатели (где эти наручники?) И нож. Я повесил петуха на петлицы, выпил из него кровь, держа шею прямо (конусов тоже), ошпарил, ощипал, одел и бросил в миску. Я скатал внутренности и перья в комок рыхлого сена и добавил их в полевой компост. После тщательного мытья в кухонной раковине и восьми часов в мультиварке петухи были очень вкусными.

Как долго нужно обжигать? — Разговор о пастбищной птице

Майк Бэджер показывает, как проверить идеальный ожог цыпленка во время обработки на ферме.

Узнайте, как ошпарить цыплят, индеек, уток или все, что вы найдете в кастрюле с горячей водой. Многие думают, что ощипывание — самая сложная часть обработки курицы, но это не так. Тяжелая тугая ощипка начинается с плохого ожога.

Я собираюсь объяснить вам, как ошпаривать цыплят, как профессионал, сосредоточив внимание на технике и технических аспектах ошпаривания птицы.Это правда, что большинство людей умеют вскипятить воду, но если вы не продавец щипцов, горячей воды недостаточно для получения надлежащего ожога, особенно когда вы используете жареную индейку или неконтролируемый источник тепла.

Я расскажу о выборе оборудования, получении идеального ошпаривания, времени обваривания по птице, о роли щипателя и расскажу о способах его проверки.

Соответствие мощности оборудования для ошпаривания

Значительная часть успеха в переработке птицы и цыплят на ферме начинается с выбора совместимого оборудования, в частности, производительности шпаривателя и щипального станка.Вот несколько распространенных конфигураций технологического оборудования линии Poultry Man:

Формула «Как ошпарить цыплят — всегда идеально»

Получение идеального ошпаривания начинается с вас и учитывает все факторы окружающей среды, с которыми вы можете иметь дело (температура, возраст птицы, тип птицы, вода для обваривания и т. Д.). В эпизоде ​​подкаста я разделяю принципиальный подход к ошпариванию цыплят. В следующий раз, когда у вас возникнут проблемы с получением ожидаемых результатов, вернитесь к этой формуле.

Формула ошпаривания цыплят: Время + Температура + Взбалтывание + Тестирование = Идеальное ошпаривание.

Между временем и температурой существует обратная зависимость. Чем горячее вода, тем меньше времени нужно для ошпаривания. Чем дольше курица находится в горячей воде, тем меньше времени вам потребуется. Если вы понимаете эту последовательность, вы можете ошпарить любую птицу, используя любую установку, с которой вы столкнулись. И ты будешь похож на босса по ошпариванию цыплят.

Настоящий секрет — это агитация. Вы знаете, почему люди макают цыплят вверх и вниз в кипящую воду? Обещаю, в этом нет никакого волшебства. «Магия», создаваемая погружением в воду, — это возбуждение. Именно агистация позволяет кипяченой воде проникать в перьевые фолликулы и ослаблять их. Единственное, чего вы добьетесь, макая цыплят вверх и вниз, — это неравномерный ожог куриными ножками без опаски.

Если вы не используете ротационный ошейник, я объясню более равномерный, предсказуемый и простой способ ошпарить цыплят в любой кастрюле с горячей водой, просто бросив птицу в кастрюлю и помешивая.Слушатели Pastured Poultry Talk, попробовавшие этот метод, сообщают о фундаментальной трансформации их результатов ошпаривания и ощипывания по сравнению с методом макания и ощипывания.

Как долго нужно обжигать цыплят?

Если вы понимаете взаимосвязь между температурой и временем ошпаривания, следующий логичный вопрос: «Как долго вы должны ошпаривать этого бройлера, несушку, индейку или утку?» Используя шаблонный подход, который я предлагаю, вы можете ответить на этот вопрос самостоятельно. По мере того, как вы набираетесь опыта, вы будете смотреть на птиц и просто знать время начала.Вот мои рекомендации для различных видов птицы, основанные на ротационном шпаривателе с температурой воды 147 градусов.

• Корнишские куры (4 недели): 40 секунд
• Бройлеры (7 недель): от 45 до 50 секунд
• Бройлеры (от 8 до 10 недель): 60 секунд
• Петушки и молодки (от 12 до 20 недель): от 60 до 90 секунд
• Затраченные слои (> 70 недель): от 90 до 120 секунд
• Индейки (от 16 до 26 недель): от 90 до 120 секунд

Если вы полностью погружаете птиц и волнуете их, сократите все приведенные выше числа пополам, чтобы получить исходные данные.

Проверка ожогов

, спросите вы, как получить идеальный ожог и ощипывание? Последний компонент формулы ошпаривания — это проверка птицы на ожог. Это особенно важно в первых партиях цыплят за день или при индивидуальной обработке птиц из разных источников, разного возраста и разных пород. Частая проверка ожога также позволяет вам точно настроить его в соответствии с факторами окружающей среды, такими как температура окружающей среды или даже падение уровня воды, или все более грязная вода или колебания температуры воды.

Я разделяю два способа проверить ожог. Вытащите перо из крыльев или мой любимый вариант — снять кожу со среднего пальца ноги. Если кожица легко соскользнет, ​​значит, готово. См. Картинку выше.

Понимание роли мясорубки

Щипчик требует внимания, потому что он берет на себя утомительную часть процесса и делает его простым. Как образованный оператор по обработке ожогов, вы знаете секрет. Собиратель — ничто без идеального ожога. Если правильно ошпарить, цыплят можно ощипать за считанные минуты, а не часы.

Как ошпарить курицу на заднем дворе

Используя технику ошпаривания курицы в этом эпизоде ​​«Разговора о пастбищах», вы можете ошпарить любую птицу в любом месте и с помощью любого оборудования. В этом видео я покажу вам, как применять методы ожога, которым я вас научил, на фритюрнице для индейки. В общем, я считаю, что фритюрницы для индейки — ужасные сосуды для ошпаривания цыплят, но вот моя точка зрения: когда у вас есть правильная техника, инструменты только делают вас более эффективными, как я демонстрирую в этом видео.

Заголовки разговоров о пастбищной птице

• Московские утки: Я только что заложил в свой инкубатор 6 яиц московских уток для вывода в конце апреля.

  No related posts.