Как самому сделать улитку: Улитка для холодной ковки своими руками с фото и видео

Как сделать улитку своими руками. Поделка Улитка

Улитки – это очень интересные создания, которые способны вызывать невероятный восторг у маленьких детей. Ведь их можно трогать, можно наблюдать за их поведением и даже содержать дома в качестве домашнего питомца.

В этой статье мы подготовили для вас несколько простых мастер классов, которые позволят вам вместе с вашим ребенком сделать этих милых существ из подручных материалов.

Итак, давайте приступать к творчеству!

Как сделать улитку?

Как сделать улитку своими руками?

Поделка Улитка из одноразовой тарелки

Для изготовления этой очаровательной улитки вам будут необходимы следующие материалы: одноразовая тарелка, кусок цветного картона, краски, клей, черный маркер, глазки, белая бумага.

Из цветного картона вырежьте тело будущей улитки. Как видите оно имеет форму, чем то напоминающую бумеранг.

Из белой бумаги вырежьте два круга, в нутрии каждого из них черным маркером нарисуйте зрачки.

Тарелку разукрасьте в любой яркий цвет. Нижнюю часть тарелки немного срежьте.

Черным маркером нарисуйте спираль внутри тарелки.

Приклейте тарелку к картонному телу улитки.

Приклейте глаза и дорисуйте очаровательную улыбку.

Если нет в наличии одноразовой тарелки, то ее можно смело заменить на абсолютно любую бумагу: цветной картон, журналы, газеты, альбомные листы.

 

Поделка Улитка из бумаги

Очень простая и быстрая поделка. Для изготовления вам будут необходимы следующие материалы: крафтовая бумага, краски, деревянная веточка.

Скрутите бумагу в трубку. Немного скомкайте ее. Сверните в аккуратный рулетик.

Теперь бумажный рулетик разукрасьте красками.

Проткните бумажный рулетик, в нижней его части, деревянной веточкой с раздвоенным концом.

 

Поделка Улитка из деревянных палочек

Остались деревянные палочки от мороженого эскимо? Тогда сделайте с ребенком вот таких забавных деревянных улиток. А затем украсьте их блестками, бусинами, бантиками и т.п.

 

Поделка улитка из бусин

Для изготовления такой красавицы-улитки вам будут необходимы следующие материалы: синельная проволока, деревянная палочка от мороженого, бусины, клей и глазки.

Нанизайте бусины на синельную проволоку. Скрутите заготовку в спираль.

Готовую спираль приклейте к деревянной палочке.

Так же из синельной проволоки сделайте рожки улитке.

Приклейте глазки или нарисуйте черным маркером.

 

Поделка Улитка из яичных лотков

Очень забавная улитка может получиться из картонных яичных лотков и синельной проволоки.

Отрежьте одно отделение у яичного лотка. Покрасьте его краской.

Из синельной проволоки скрутите рожки и тельце улитки.

Приклейте глазки.

 

Поделка Улитка из картона и камня

Оригинальную поделку Улитку можно сделать из самого обыкновенного камня и куска картона.

Первым делом необходимо красками разрисовать камень. Камень будет панцирем для будущей улитки.

Из картона вырежьте тело улитки. Разукрасьте его красками.

При помощи горячего клеевого пистолета прикрепите разукрашенный камень к картонной заготовке.

Согните картонное тело улитки.

Нарисуйте улыбку и приклейте глазки.

 

Поделка-игрушка Улитка из бумаги

Прекрасная поделка Улитка, которую можно использовать для развития логического мышления вашего ребенка.

Из желтого картона вырежьте тело улитки – продолговатый овал.

Теперь сверните отрезок мягкого картона в трубочку, сделайте надрезы по краю и приклейте к телу улитки (см. фото).

По такому же принципу сделайте еще несколько картонных трубок разного размера и цвета, но уже приклеивать к телу улитки их не нужно. Проверьте, чтобы картонные трубки хорошо вставлялись друг в друга.

Приклейте улитке рожки и глазки. Согните картонное тело улитки.

 

Теперь ваш малыш может вставлять друг в друга картонные трубки от самого большого и широкого к самому высокому и узкому.

 

Вентилятор улитка своими руками — устройство и конструкция

Оглавление

• Устройство и конструкция
  • Особенности
  • Крыльчатки, лопасти
• Самостоятельное изготовление
  • Чертеж
  • Видеообзор
  • Рабочее колесо
  • Посадочная муфта
  • Корпус
  • Сборка
• Обзор и сравнение производственных моделей
  • Радиальные вентиляторы низкого давления ВР 80-75
  • ВР 80-75 №10 11кВт 750 об/мин
  • ВР 80-75 №10 15кВт 1000 об/мин
  • ВР 80-75 №10 18,5кВт 1000 об/мин
  • ВР 80-75 №10 22кВт 1000 об/мин
  • Радиальные вентиляторы среднего давления ВЦ 14-46
  • ВЦ 14-46 №2 0,18кВт 1500 об/мин
  • ВЦ 14-46 №2 0,25кВт 1500 об/мин
  • ВЦ 14-46 №2 0,37кВт 1500 об/мин
  • ВЦ 14-46 №2 1,1кВт 3000 об/мин
  • Пылевые вентиляторы ВЦП 7-40
  • ВЦП 7-40 №10 11кВт 750 об/мин
  • ВЦП 7-40 №10 22кВт 1000 об/мин
  • ВЦП 7-40 №10 75кВт 1500 об/мин
  • ВЦП 7-40 №12,5 30кВт 750 об/мин
  • Центробежный вентилятор 220 В
  • Вентилятор OBR 200M-2K

Вентилятор улитка — так в обиходе называют радиальные, или центробежные вентиляторы. Они широко распространены в промышленности или в крупных системах вентиляции, требующих достаточно высокой энергоемкости воздушного потока для преодоления сопротивления воздуховодов. В большинстве случаев используются промышленные модели вентиляторов, но при необходимости можно изготовить вентилятор «улитка» своими руками.

Устройство и конструкция

Радиальные вентиляторы производят перемещение воздушных потоков с помощью рабочего колеса, установленного внутри корпуса специфической формы. Название «улитка» возникло благодаря некоторому сходству внешнего вида корпуса со спиралеобразной раковиной. Рабочее колесо имеет вид барабана, оборудованного лопатками, расположенными параллельно оси вращения. Работа устройства происходит в тесном взаимодействии корпуса и рабочего колеса, функции которых одинаково важны.

Всасывание происходит в направлении оси вращения, а выброс — по касательной к нему, перпендикулярно к всасыванию. При вращении лопатки захватывают частицы воздуха и с усилием выбрасывают их в центробежном направлении. Корпус вентилятора не позволяет потоку рассеиваться, направляя его в выходное отверстие. В районе центральной части рабочего колеса образуется разрежение, тут же пополняемое притоком из входного отверстия, расположенного в центральной части плоской стороны корпуса.

Особенности

Специфика работы центробежных вентиляторов состоит в способности производить реверс воздушной струи при изменении направления вращения рабочего колеса. При этом, разницы в давлении практически не наблюдается, имеются лишь небольшие отличия параметров, обусловленные использованием обратных сторон лопаток. Это позволяет устанавливать вентилятор в разных участках системы воздуховодов и обеспечивать определенные режимы работы системы.

Конструкция вентилятора улитки достаточно проста. На приводном валу установлено рабочее колесо, вращающееся внутри корпуса. Существуют варианты конструкции, где рабочее колесо не имеет собственного вала и установлено прямо на валу электродвигателя. Это свойственно вентиляторам небольших размеров. Величина определяется номером вентилятора, который обозначает диаметр крыльчатки в дм. Например, радиальный вентилятор № 4 имеет рабочее колесо диаметром 40 см.

Крыльчатки, лопасти

Рабочее колесо (крыльчатка) состоит из лопаток, осуществляющих воздействие на определенные участки воздушного потока, и опорной конструкции карусельного типа.

Существует два вида:

• рабочее колесо барабанного типа. Внешне напоминает беличье колесо. Используется в вентиляторах, осуществляющих перемещение газовоздушной среды с обычными требованиями — температура до 80°, отсутствие агрессивных, легковоспламеняющихся, липких или волокнистых включений. Устанавливается в большинстве вентиляторов
• открытая крыльчатка . Используется намного реже, так как конструкция подобного типа менее устойчива к механическим воздействиям. Большинство производителей делают такие рабочие колеса только на заказ. Применяется для работ в качестве пылевых устройств, работающих со сложными материалами с волокнистыми включениями

Перемещение воздушного потока происходит посредством контакта с лопатками рабочего колеса. При вращении плоскости лопаток воздействуют на определенный объем воздуха, с которым находятся в непосредственном контакте, уплотняют его и придают соответствующий импульс.

Мнение эксперта

Интернет-магазин вентиляции «Руником»

Эксплуатационные параметры центробежных вентиляторов определяются размерами рабочего колеса

, его диаметром и шириной, величиной площади лопаток, их количеством. Чем больше диаметр, тем выше линейная скорость потока и больше его энергия. Соответственно, возрастает давление и производительность вентилятора. При этом, значительно увеличивается аэродинамическое сопротивление установки, что создает сильную нагрузку на электродвигатель. Увеличение диаметра позволяет получить высокое давление, а увеличение ширины крыльчатки (высоты барабана) повышает производительность.

Лопатки рабочего колеса имеют слегка выгнутую форму в виде ложбинки. Существуют колеса с лопатками, загнутыми вперед и назад

. Если имеется наклон в сторону вращения (вперед), появляется более мощный импульс воздушного потока, но, при недостаточном питании установки (например, если входной патрубок не способен обеспечить подачу в достаточном объеме) вентилятор начинает «захлебываться». Лопатки, выгнутые назад, дают несколько меньший импульс, но позволяют получить ровный и стабильный режим работы без появления сбоев или срывов.

Самостоятельное изготовление

Рассмотрим, каким образом может быть создан вентилятор улитка своими руками, чертежи которого можно отыскать в сети интернет или изготовить самостоятельно.

Чертеж

Видеообзор

Рабочее колесо

Прежде всего необходимо обзавестись рабочим колесом. Это важно, так как оно является достаточно массивным элементом и требует хорошей балансировки. Если крыльчатка хоть немного бьет, подшипники электродвигателя (или собственного приводного вала) быстро выйдут из строя. Часто используются готовые крыльчатки от вентиляторов или кондиционеров, но если отыскать их нет возможности, придется делать самостоятельно.

Посадочная муфта

Прежде всего, надо изготовить посадочную муфту. Она делается на токарном станке. Затем муфту прикрепляют к листу металла сваркой или винтами, зажимают в токарном станке и тщательно центруют. В результате получится круглый диск с посадочной муфтой в центре. На нем делается разметка и прикрепляются лопатки. Делать рабочее колесо барабанного типа своими руками нецелесообразно, поскольку качественная балансировка самодельных элементов невозможна.

Корпус

Для корпуса используется листовая сталь или, как в примере на видео, дерево. Из нее вырезают полосу шириной на 0,5-1 см больше толщины рабочего колеса. Полосу сгибают, придавая ей форму улитки. Это — боковая часть корпуса. Затем изготавливают две одинаковых части, повторяющие профиль бокового элемента.

Одна из частей станет внешней стороной корпуса, на ней делают всасывающее отверстие и закрепляют фланец для монтажа воздуховодов или решетки. Вторая часть крепится к корпусу электродвигателя и имеет отверстие для прохода его вала. Она укрепляется на двигателе при помощи болтов, боковая изогнутая часть приваривается к ней сплошным швом без щелей. На кромку привариваются болты, которыми будет прижата внешняя часть со всасывающим отверстием.

Сборка

Самостоятельное изготовление вентилятора — достаточно сложная задача, поскольку необходимо сделать криволинейные детали. Некачественная сборка, ошибки в форме элементов, дисбаланс рабочего колеса являются распространенными недостатками самодельных вентиляторов.

Кроме того, все самоделки сильно шумят во время работы, и избавиться от этого удается крайне редко. Браться за изготовление, не имея навыков слесарных работ, умения качественно варить листовую сталь и выполнять прочие работы бессмысленно. Цена готового вентилятора не настолько велика, чтобы расходовать понапрасну время, материалы и занимать оборудование.

Обзор и сравнение производственных моделей

Готовые вентиляторы имеют стабильные и устойчивые рабочие характеристики, обеспечивают качественную работу с низким уровнем шума. При наличии разветвленной системы воздуховодов, распространяющих звук по всем помещениям, использование малошумящего оборудования очень важно. Рассмотрим эксплуатационные характеристики нескольких промышленных образцов, чтобы знать, от чего следует отталкиваться при проектировании собственного изделия:

Радиальные вентиляторы низкого давления ВР 80-75

Имеют достаточно высокую производительность (от 370 до 71000 м³/ч в зависимости от номера вентилятора). Давление находится в пределах 0,37-1820 Па. Используются в системах общеобменной вентиляции или в составе технологического оборудования.

Радиальные вентиляторы среднего давления ВЦ 14-46

Показатель давления у этого модельного ряда увеличен, как и производительность, доходящая у крупных номеров до 127000 м³/ч. Такие установки используются в крупных разветвленных вентиляционных системах с большой протяженностью воздуховодов.

Пылевые вентиляторы ВЦП 7-40

Используются в составе технологического цикла для перемещения сыпучих материалов мелкой фракции. Применяются для транспортировки зерна, крупы, для удаления древесных опилок или стружки. Особенность этой группы состоит в конструкции рабочего колеса, имеющего малое число лопаток. Это позволяет исключить опасность застревания материала между элементами крыльчатки.

Центробежный вентилятор 220 В

Среда обитания улиток — Как сделать террариум для улиток

Вы всегда хотели создать среду обитания для улиток? Посмотрите на этот простой проект, который мы недавно сделали и получили огромное удовольствие!

Недавний школьный проект моей 6-летней дочери во время дистанционного обучения очень ее взволновал. Она собиралась узнать все об улитках, создав среду обитания для улиток и наблюдая за своей улиткой, пока она жила в террариуме для улиток.

В последние несколько дней шел дождь, поэтому нам нужно было найти короткие моменты без дождей, чтобы мы могли собрать наши материалы.

Мы очень ждали этого проекта и планировали его несколько недель. Часть времени мы потратили на разговоры о том, что нам нужно, а другую половину пытались придумать милое имя для нашей улитки! (еще не определились!)

Среда обитания улиток

Для начала нам просто нужно было собрать несколько простых материалов!

Во-первых, нам понадобился контейнер для жилья. Я осмотрел дом, чтобы посмотреть, что я могу найти, так как поход в магазин сейчас для нас не вариант. У меня были эти контейнеры дома, поэтому я просто пошел с ними. Я использую их для хранения игрушек, и они недорогие, на тот случай, если мне нужно будет просверлить отверстия в крышке для воздуха.

 

Мы сделали этот проект за несколько дней. В первый день мы получили почву и обустроили среду обитания для улиток. На второй день мы нашли нашу землю. День 3+4 мы наблюдали за нашей улиткой и к 5 дню отпускали нашу улитку на свободу.

Наверное, хорошо, что мы так и не определились с именем… Несмотря на то, что наше время с маленьким парнем (или девочкой) было коротким, у нас сложилась особая связь, и нам было грустно видеть, как он (или она) уходит.

Интересные факты об улитках

Прежде чем погрузиться в среду обитания улиток, найдите время, чтобы узнать некоторые из этих забавных фактов об улитках.

• Улитки фактически связаны с моллюсками
• У улиток могут быть либо легкие, либо жабры
• Улитки могут спать до 3 лет подряд
• У садовых улиток более 14 000 зубов!

Кто бы мог подумать, что улитки такие уникальные и крутые? Нам нравилось узнавать некоторые случайные и забавные факты об улитках на протяжении всего этого!

Создание собственной среды обитания улиток

Мы следовали приведенным здесь инструкциям, чтобы создать среду обитания улиток.

Во-первых, нам нужна была грязь (почва), чтобы поместить ее в среду обитания улиток. Беспокойство с использованием почвы на открытом воздухе заключается в том, что вы принесете в свой дом живых насекомых. Вы можете решить эту проблему, запекая землю или вместо этого купив и используя универсальную почву, не содержащую торфа.

Затем моя дочь добавила палочки, листья и другие предметы, чтобы улитка могла спрятаться в среде обитания улиток.

Это была ее работа, и ей нравилось проектировать «дом» для улитки. Это большая часть среды обитания улиток, и она была так горда, что смогла сделать ее своей.

 

 

День 2:

Весь день шел проливной дождь, и моя дочь так хотела получить свою улитку. Она беспокоилась о том, как мы найдем улитку и кто ее подберет. Она никогда раньше не прикасалась к улитке и не брала ее в руки.

В тот момент, когда она услышала, что дождь стих, мы вышли, чтобы быстро осмотреться.

Через несколько минут угадайте, кто попал под дождь? Моя дочь была в порядке… у нее был великолепный радужный зонтик.

У меня, наоборот, не было зонта для этой мамочки и фотоаппарата.

Но риск намочить мою камеру определенно стоил того, когда вы смотрели на эти счастливые радужные фотографии.

Это просто доказывает… что вы всегда можете найти радугу счастья сквозь бурю.

Мне так повезло, что я могу запечатлеть эти моменты и провести время вместе с детьми. Танцы под дождем — отличный способ повеселиться и просто отвлечься от дневных забот. И это был простой способ скоротать время, чтобы продолжить нашу охоту на улиток…

Как только дождь снова утих, на этот раз она начала искать быстро.

Где, где мы могли бы найти улитку? Она смотрела вверх и вниз, и именно тогда, когда она думала, что не каждый может найти…

Она заметила одного под машиной и подняла его!

(Посмотрите на эту улыбку! Она была так взволнована и горда, что не сдалась!)

Она так гордилась собой. Она буквально не могла перестать улыбаться и побежала внутрь, чтобы похвастаться своей новой подругой.

подготовка 

Мы поместили улитку в среду обитания для улиток, а затем прорезали в пластиковой пленке отверстия для воздуха.

Проблема с этим способом заключается в том, что каждый раз, когда ваш ребенок снимает покрывало, чтобы посмотреть на улитку… вы в конечном итоге оставляете щель. Наша улитка однажды ночью сбежала через маленькую дырочку, которую моя дочь оставила открытой… поэтому вам нужно убедиться, что она закрывается скотчем каждую ночь без больших дыр.

(К счастью, мы нашли улитку, так как она не была самой быстрой!)

После нескольких дней наблюдения пришло время прощаться…

Прощай, улитка… ты доставил нам огромную радость и наблюдение, пока был в нашем доме. Спасибо, что позволили нам узнать о вас больше.

Нам было очень весело знакомиться с этой средой обитания улиток и узнавать больше о жизни улиток. На самом деле я никогда не делал этого раньше, так что это тоже было весело для меня.

Мы использовали инструкции отсюда: https://snailsandslugs.wordpress.com/2010/10/04/terrarium/

 

Видео Инструкции:

Понравился этот пост о среде обитания улиток? Вот и другие развлечения:

• Идеи летнего лагеря для детей
• Сенсорный столик Muddy Oobleck с животными
• Хрустящая жующая гусеница: занятия с бабочками для дошкольников

Улитки с перцем — рецепт нигерийских улиток

Опубликовано 8 августа 2020 г. . Обновлено 21 января 2021 г. . Тайо. Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. раскрытие информации. 8 комментариев

Перейти к рецепту

Эти перцовые улитки по-нигерийски, обжаренные с перцем, луком и чесноком, станут фантастической закуской или закуской, которая заставит вас пальчики оближешь!

Блюда из улиток очень популярны в Африке и иногда называются мясом Конго . В Нигерии они являются фаворитами вечеринок, и лоток с перчеными улитками обычно опустошается довольно быстро.

Улиток также едят в таких странах по всему миру, как Германия, Франция, Италия, Португалия и Великобритания. У французов есть очень популярное блюдо из улиток, известное как 9.0152 Escargot , французское название съедобной улитки .

Какие улитки на вкус?

Улитки имеют жевательную текстуру и землистый вкус, и они легко впитывают любой соус, в котором вы их готовите. Улитки по вкусу и текстуре сравнимы с грибами.

Подпишитесь на бесплатный 7-дневный план кето-питания

Вы также будете получать электронные письма с новыми рецептами, доставленными прямо вам.

Имя Адрес электронной почты

Подписываясь, я даю согласие на получение писем.

Если вам нравятся такие морепродукты, как устрицы и мидии, скорее всего, вам понравятся и улитки!

Являются ли улитки кето-дружественными?

Улитки естественно кето-дружественные и не содержат глютена и являются отличным источником белка. В 100 г улиток содержится всего 2 г углеводов и 16 г белка. Они также являются богатым источником железа, магния и омега-3.

Ингредиенты, используемые для приготовления улиток с перцем

• Улитки: Я покупаю очищенных улиток на рынке морепродуктов или в африканском магазине. Вы можете получить съедобных улиток в свежем или замороженном виде. Я предпочитаю замороженных улиток, потому что они обычно приходят уже очищенными.
• Овощи: Красный сладкий перец, перец хабанеро, чеснок и лук. Перец хабанеро придает этому блюду остроту и пикантность!
• Специи: бульонный порошок , черный перец, молотые раки, кайенский перец и соль. Молотые раки — африканская приправа, очень популярная в нигерийских блюдах. Вы можете не использовать его, если у вас его нет под рукой, или заменить рыбным соусом.
• Оливковое масло: используется для обжаривания овощей.
• Лимон: используется для чистки улиток.

Как мыть и чистить улиток

Чистка улиток может показаться немного сложной, но это не так сложно. Я обычно покупаю улиток уже очищенными и очищенными. Даже тогда я все равно хорошо натираю улиток лимонным соком, чтобы убедиться, что вся слизистость исчезла.

Чтобы очистить улиток с нуля, варите их в большой кастрюле около 5 минут. Слейте воду и с помощью пинцета вытащите улиток из раковины и поместите их в миску.

Выжмите немного лимонного сока и оставьте на 5-10 минут. Скрабируйте улиток лимоном, пока не исчезнет слизистость. Смойте большим количеством холодной воды.

Как приготовить перченых улиток по-нигерийски

После очистки улиток можно отварить или пожарить. Варка улиток делает их мягче и нежнее, а жарка делает их хрустящими.

Способ их приготовления зависит от ваших предпочтений. Я делал это обоими способами, и я чередую их в зависимости от моего настроения.

Чтобы сварить улиток:
Поместите улиток в кастрюлю и добавьте немного воды, пока улитки не будут полностью погружены в воду. Добавьте бульон, соль и черный перец и варите 20-30 минут в зависимости от того, насколько нежным вы хотите.

Чтобы пожарить улиток:
Положите улиток в сковороду с достаточным количеством масла и немного посолите. Жарьте улиток примерно 10 минут, помешивая каждые несколько минут. Жареные улитки сами по себе являются очень хрустящей закуской.

Приготовление соуса для улиток
Нарежьте овощи — перец хабанеро, красный сладкий перец и лук — и измельчите чеснок. На сковороде или сковороде обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до появления аромата.

Добавьте нарезанный перец, бульон, кайенский перец и молотых раков и тушите еще пять минут.

Добавьте улиток, накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 10 минут. Кастрюлю необходимо накрыть крышкой, чтобы ароматизаторы и соки могли проникнуть в улиток.

Примерно на полпути попробуйте на соль и специи и при необходимости отрегулируйте. Подавайте и наслаждайтесь!

Этот рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 6 чистых углеводов на порцию . Он хорошо хранится в холодильнике до 5 дней.

Что подают к улиткам?

Эту закуску обычно едят отдельно в качестве быстрого перекуса или еды для вечеринок. Вы можете подать его с рисом из цветной капусты для сытного и восхитительного ужина с низким содержанием углеводов.

Если вы хотите еще больше остроты, добавьте столовую ложку моего соуса пили пили или соуса с африканским перцем, чтобы получить изумительное сочетание!

Советы по приготовлению нигерийских улиток с перцем

Вы можете не добавлять кайенский перец, если не хотите, чтобы он был слишком острым. Перец хабанеро уже обеспечивает достаточно тепла для этого блюда.

Убедитесь, что улитки готовятся под крышкой и на среднем или слабом огне, чтобы ароматы перца и ароматизаторов полностью проникли внутрь.

Наслаждайтесь другими острыми африканскими блюдами с низким содержанием углеводов!

Перченый желудок

Нигерийский суп с перцем

Рагу Офада

Печень с луком Рецепт

Chicken Hearts

• ▢ 1 фунт улитки DEFELED
• ▢ ½ красного цвета. Заменитель раков 1 столовой ложкой рыбного соуса
• ▢ 2 чайной ложки Бульона
• ▢ 1 ч. улитка

  • Если вы используете свежих улиток, кипятите их в кастрюле с водой в течение 5 минут.

  • Слейте воду и с помощью пинцета вытащите улиток из раковины и поместите их в миску.

  • Выдавите немного лимонного сока и оставьте на 5-10 минут.

  • Протрите улиток лимоном, пока они не исчезнут.

  • Промыть большим количеством холодной воды.

  Для приготовления улиток

  • Поместите улиток в кастрюлю, добавьте воду, 1 ч.л. бульона, соль и перец.

  • Улиток отварить в течение 20-30 минут до мягкости.

  • Можно также обжарить улиток до хрустящей корочки (около 10 минут).

  Для приготовления соуса для улиток

  • Нарежьте перец хабанеро, болгарский перец и лук, а чеснок измельчите.

  • Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до появления аромата.

  • Добавьте красный болгарский перец, перец хабанеро, 1 ч.л. бульона, кайенский перец и молотых раков.

  • Обжаривать 5 мин.

  • Добавьте улиток, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне около 10 минут.

  • Примерно на полпути попробуйте на соль и специи и при необходимости отрегулируйте.

  • Подавайте и наслаждайтесь!

  Этот рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 6 чистых углеводов на порцию.

  • Вы можете не добавлять кайенский перец, если не хотите, чтобы он был слишком острым. Перец хабанеро уже обеспечивает достаточно тепла для этого блюда.
  • Убедитесь, что улитки готовятся под крышкой и на среднем или слабом огне, чтобы ароматы перца и ароматизаторов полностью проникли внутрь.
  • Если у вас нет молотых раков, вы можете заменить их 1 столовой ложкой рыбного соуса или не добавлять его.

    No related posts.